Cucina

Insalata leggera con arancia, uova e verdure - una combinazione gustosa e insolita

L'insalata con le arance ha una ricca storia: è considerato il piatto più semplice e tradizionale della cucina siciliana. Nella cerchia familiare, lo servono ancora al posto delle normali insalate per cena, e qualche decennio fa una tale insalata con cipolle era spesso il piatto principale per cena.

L'insalata di arance può essere servita a un tavolo festivo come contorno o spuntino. Questo frutto può essere combinato con una varietà di prodotti. Inoltre, verdure, frutta, latticini, noci, pesce e carne possono essere aggiunte eccellenti. Cioè, la tua immaginazione è completamente illimitata, e grazie a questo sono già apparse alcune ricette per insalate con arance. In poco tempo sarete in grado di preparare uno spuntino o un dessert, facendo appello ai gusti più capricciosi degli ospiti. E un altro vantaggio importante è che in qualsiasi momento dell'anno le arance sono piuttosto economiche. Bene, sei pronto per fare un'insalata con le arance?

Ricetta di insalata di arance siciliane

Prima di tutto, vi presentiamo la tradizionale ricetta di insalata di arance siciliane. Ci vorranno venti minuti per preparare questa insalata, ma alla fine riceverai un delizioso pasto abbondante. Quindi, per quattro porzioni è necessario:

  • 4 arance
  • 1 cipolla dolce (preferibilmente rossa)
  • 200 grammi di salmone affumicato
  • Una manciata di olive verdi o un cucchiaio di capperi
  • Manciata di noci di mandorle
  • 4 cucchiai di olio d'oliva
  • 2 cucchiaini di miele
  • Sale e peperoncino a piacere

preparazione:

Per prima cosa devi pulire le arance, tagliando la buccia con un coltello affilato. Taglia le fette in modo che diventino pulite, senza film. Il succo liberato è versato in un pialochka.

Successivamente, tritare finemente la cipolla e marinare per 10-15 minuti in una piala con succo d'arancia. A questo punto, lavare i capperi o le olive dalla salamoia, tritare grossolanamente le mandorle con un coltello e tagliare il salmone a strisce sottili.

Le fette di arance sbucciate devono essere disposte su quattro piatti, adagiarvi sopra la cipolla, prima spremerle dal succo e disporre le strisce di salmone.

Aggiungere olio, sale, miele e pepe al succo rimanente. Mescolare tutto questo con una forchetta fino ad ottenere una consistenza omogenea. Quindi versare il condimento per l'insalata con la salsa e guarnire con olive o capperi, oltre a noci tritate di mandorle.

Questo è tutto: il piatto è pronto e può essere servito.

Insalata con arance e funghi

La seguente ricetta per l'insalata di arance, che viene offerta alla vostra attenzione, è anche molto semplice. Può essere preparato per cena come antipasto o per colazione. Questa opzione può essere definita la più famosa, anche se la combinazione di tali prodotti sembra molto insolita. Per quattro porzioni è necessario:

  • 500 grammi di funghi prataioli
  • 4 arance
  • 300 grammi di formaggio a pasta dura
  • 3 grandi peperoni
  • Maionese, senape
  • Pizzico di salsa di sesamo tostato
  • Sale, olio vegetale

preparazione:

In primo luogo, tagliare i funghi a fette piccole, quindi friggere in olio vegetale fino a doratura. Salare, lasciare raffreddare.

A questo punto, lava il peperone bulgaro, pulisci i semi, taglia a cubetti. I peperoni possono assumere diversi colori che ti piacciono di più.

Su una grattugia grande, grattugia il formaggio. Quindi, lavare bene le arance, tagliarle in due parti. Dalle croste rimuovere con cura la polpa, perché saranno utilizzati in forma di piatti. Tagliare la polpa arancione a fette e scolare il succo che è stato rilasciato prima di aggiungere la frutta a fette all'insalata.

Ora unisci tutti gli ingredienti dell'insalata all'arancia, mescola delicatamente. Condire con maionese e senape.Se non ti piace la senape o non hai provato questa combinazione, devi prima mescolare un po 'di maionese e senape in un piatto separato e provare. Quindi è possibile determinare la nitidezza necessaria della salsa risultante.

Quindi mettere l'insalata in piatti a buccia d'arancia, cospargere con semi di sesamo fritti in cima. L'insalata è pronta Inoltre, questa ricetta è più semplice della tradizionale, ma soddisfacente, quindi è meglio cucinarla al mattino o al pomeriggio.

Insalata "Perla"

La seguente ricetta di insalata con le arance può essere definita festosa, solenne. Il suo principale vantaggio è che, nonostante la sua bella vista, si prepara molto rapidamente. Per la preparazione di quattro porzioni abbiamo bisogno di:

  • 150 grammi di trota o salmone salati leggeri
  • 3-4 uova
  • 1 arancione
  • 1-2 cucchiai di olive
  • 50 grammi di formaggio a pasta dura
  • Maionese, sale, pepe macinato
  • Per la decorazione - 2 cucchiai di caviale rosso, 1 uovo di quaglia, olive, verdure

preparazione:

Prima lavate le uova, lessatele per dieci minuti in acqua salata. Quindi trasferire le uova in una ciotola, versare acqua fredda, raffreddare e sbucciare. Separare i bianchi dai tuorli, tagliare i tuorli con un coltello e strofinare i bianchi su una grattugia media.

Quindi, tagliare il pesce a cubetti. Lavare l'arancia, tagliare la buccia e staccare le fibre. Sbucciate le fette d'arancia dai film, tagliate la polpa a cubetti. Grattugia per formaggio su una grattugia media. Tagliare le olive a cubetti o cannucce sottili.

Questa insalata deve essere disposta a strati, quindi sarà più comodo mescolare alcuni ingredienti separatamente, con maionese e sale.

  • Il primo strato - metà delle proteine, maionese, un po 'di sale e pepe
  • Il secondo strato: tuorli, maionese, un po 'di sale e pepe
  • Il terzo strato è metà pesce affettato
  • Il quarto strato - olive
  • Il quinto strato è il pesce rimanente
  • Il sesto strato è formaggio, un po 'di maionese
  • Settimo strato - Arance
  • L'ottavo strato - le proteine ​​rimanenti, la maionese, un po 'di sale e pepe

Decorare l'insalata con caviale rosso, uovo di quaglia bollito e olive. Il piatto è pronto!

Suggerimento: se non hai fretta, puoi mettere l'insalata in frigo in modo che sia presente. Prima di questo, stringere delicatamente con pellicola trasparente in modo che l'insalata di arance non appassisca durante questo periodo. Lascia riposare alcune ore e può essere servito al tavolo.

Insalata di arance con bastoncini di granchio

La ricetta per la prossima insalata con arance richiede solo venti minuti. Quindi, per quattro porzioni è necessario prendere:

  • 200 grammi di bastoncini di granchio
  • 2 grandi arance
  • 1 lattina di conserve o 300 grammi di mais bollito
  • 3 uova
  • 2 spicchi d'aglio
  • Maionese, sale

preparazione:

Un'arancia di questo tipo viene preparata come standard: far bollire le uova, tritare finemente tutti gli ingredienti, schiacciare l'aglio, mescolare il tutto.

L'unica difficoltà che può sorgere durante il processo di preparazione è l'insalatiera a buccia d'arancia. Per farli, tagliare il fondo arancione, letteralmente qualche millimetro, in modo che il frutto sia verticale sul piatto. Quindi, tagliare la parte superiore, circa un quarto. Usando un coltello e un cucchiaio, rimuovere con attenzione la carne. Fare attenzione a non perforare le pareti dell'arancio.

Tagliare la polpa, mescolare il tutto e metterlo in un contenitore di arance. Guarnire con prezzemolo o aneto. Abbiamo un'insalata luminosa e bellissima. Se sudi un po 'e servi in ​​insalatiere a buccia d'arancia, allora decorerà qualsiasi tavolo festivo. E se non c'è tempo o voglia di pasticciare, allora puoi semplicemente mescolare tutti gli ingredienti di un'insalata all'arancia - non diventerai meno gustoso.

A giudicare dagli esempi citati sopra, si può davvero concludere che questo frutto può integrare, decorare o diventare il componente principale di molte ricette. Insalate di arancia con petto di pollo e cetrioli freschi, con formaggio, con cavolo e sedano, gamberetti, carote, pistacchi, prosciutto, riso e così via sono abbastanza semplici da preparare.

Insalata di frutta arancione

Inoltre, un sacco di ricette di insalata di arancia con diversi tipi di frutta. Oggi presenteremo alla vostra attenzione la ricetta più utile e veloce. La sua preparazione richiede solo dieci minuti, che è uno dei principali vantaggi di un tale piatto. Per quattro porzioni abbiamo bisogno di:

  • 2 arance
  • 1 ananas o 1 vasetto di ananas in scatola
  • 2-3 banane
  • Manciata di albicocche secche
  • Manciata di uvetta
  • 2-3 pesche, possono anche in scatola
  • 2-3 kiwi

preparazione:

Fin dall'inizio, lavare immediatamente i frutti secchi e immergerli, proprio durante la preparazione dell'insalata, non si afflosciano. Tutti i frutti vengono sbucciati e tagliati all'incirca nella stessa misura. Ulteriori due opzioni: puoi mescolare tutto o disporre in insalatiere.

Consigli per la decorazione: Usando questa ricetta con precisione, è possibile cospargere questa insalata con zucchero a velo o versare sopra yogurt alla frutta. L'ananas è il migliore, in quanto è il più profumato. Lo yogurt può essere sostituito con panna acida con zucchero o sciroppo.

L'insalata è pronta! Molto bello, gustoso, nutriente e buono per la tua salute! Inoltre, questa insalata di arance è a basso contenuto calorico.

Ogni ricetta ha presentato insalate in modo insolito e interessante. Con il loro aiuto, puoi soddisfare la tua famiglia con un piatto gustoso e salutare e sorprendere gli ospiti.

Insalata di arancia leggera

  • uovo - 2 pezzi
  • arancione - 1 pz.
  • verde frondoso - grande mazzo

  • Aceto di mele o succo di limone - 1 cucchiaio.
  • olio vegetale non raffinato - 1 cucchiaio.
  • senape (pronto) - 0,5-1 cucchiaino a volontà
  • sale, pepe a piacere

Per quanto riguarda le verdure a foglia verde, è meglio usare la mostarda di foglie e anche la lattuga di foglie ordinarie, ma anche l'acetosella. Se non ci sono verdure a foglia verde, non importa - aggiungi quello che è.

  • Cuocere le uova sode. Dopo averli tagliati di grandi dimensioni.
  • Tagliare le verdure non finemente arancioni e frondose.
  • Cucinare la medicazione a proprio piacimento. Non è necessario aderire a questa ricetta - il rifornimento di carburante può essere qualsiasi. L'unica condizione è che dovrebbe contenere solo ingredienti naturali e sani (olio raffinato e maionese sono esclusi).
  • Combina tutto e mescola. Servire al tavolo e umm ... godere.

Risulta un'insalata molto gustosa e originale con un'arancia: la combinazione di arancia con uovo e verdure non è così familiare da sembrare incredibile. Tuttavia, il sapore dell'insalata è fantastico.

L'insalata è particolarmente comoda per cucinare in estate, quando un sacco di verdure fresche a foglia verde. In inverno, è raramente disponibile per la vendita, vendendo principalmente prezzemolo e aneto - con loro il gusto è diverso, meno interessante.

Molto dipende dal rifornimento di carburante, quindi cerca di renderlo il più semplice - sarà sufficiente, almeno per la prima volta.

Una tale insalata dietetica sarà un'ottima cena per coloro che stanno perdendo peso e sostenitori di una dieta salutare: cucinarla velocemente e semplicemente, risulta sempre gustosa e anche raffinata, il corpo ne trae beneficio.

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Quando stai in pensiero in cucina, non sapendo come soddisfare i tuoi cari. E tu pensi come combinare il sano con il gustoso, utilizzare una raccolta dei miei consigli. Cucinare insalate velocemente e facilmente!

Insalata con arancia e bastoncini di granchio

  • Duecento grammi di bastoncini di granchio scongelati.
  • Due arance di medie dimensioni.
  • Una lattina di mais in scatola.
  • Tre uova di pollo bollite.
  • Uno spicchio d'aglio sbucciato.
  • Maionese per il rifornimento di carburante.

Le uova e i bastoncini di granchio dovrebbero essere tagliati e mescolati con mais in scatola. Le arance sbucciate devono essere tagliate a cubetti. Ma cerca di farlo il più attentamente possibile, in modo da non farne uscire il porridge. Mescolare l'insalata, aggiungere l'aglio, che può essere spremuto con una cotta speciale o strofinato su una grattugia fine.Condire con maionese e mescolare bene. Puoi refrigerare per un po 'in modo che gli ingredienti siano impregnati di maionese.

Insalata di pollo

Per l'insalata di pollo con arance, è necessario circa un chilo di filetto di pollo bollito (un po 'meno) e duecento grammi di formaggio a pasta dura. Inoltre, due arance medie, quattro uova sode e tre spicchi d'aglio. Per condire, usare la maionese e l'aneto tritato per la decorazione.

Pollo, arance e uova dovrebbero essere tagliati in modo che i pezzi siano all'incirca uguali. Il formaggio, secondo la tradizione, viene schiacciato su una grattugia media, e bisogna anche strofinare l'aglio, ma più finemente. Mescolare tutti gli ingredienti, condire con la maionese e cospargere l'insalata con l'aneto tritato prima di servire.

Insalata tiepida

Siamo abituati al fatto che l'insalata è un antipasto freddo, ma perché non provare un'insalata calda?

Avrai bisogno solo di dieci semplici ingredienti. Prima di tutto, trecento grammi di fegato di pollo fresco e un'arancia. Per il rifornimento di carburante:

  • due cucchiaini di miele e la stessa quantità di aceto balsamico,
  • due cucchiai di succo d'arancia e olio d'oliva,
  • sale e pepe nero,
  • mazzo di lattuga verde,
  • alcuni semi di sesamo nero.

L'arancia viene sbucciata con un coltello. Dovrebbe essere fatto in modo tale che insieme a tagliare parte della polpa. È inoltre necessario rimuovere con cura i segmenti dalle fette e metterli da parte. La carne che rimane è ancora utile. Da lì puoi spremere il succo. Al succo risultante viene aggiunto un cucchiaino di aceto balsamico e miele e un cucchiaio di olio d'oliva. Salare e pepare la miscela. Prova a mescolare molto bene per ottenere una massa omogenea.

Il fegato deve essere ben lavato e tagliato in pezzi abbastanza grandi. Puoi semplicemente dividerlo a metà. Spargere sull'olio d'oliva preriscaldato in modo che i pezzi non si tocchino. Friggere fino a quando una crosta dorata appare su ciascun lato. Non dimenticare prima di cambiare il lato dell'arrosto, aggiungere sale e un po 'di pepe nero. Preparare in anticipo una miscela di un cucchiaino di miele e aceto balsamico e aggiungerlo alla padella quando il fegato è quasi pronto. In questo stato, lei rimane in fiamme per uno o due minuti. Questo è necessario per far evaporare l'aceto.

Il fegato viene immediatamente estratto dalla padella su un piatto, distribuito accanto a fette d'arancia, è possibile mettere una piccola insalata in cima e assicurarsi di cospargere con condimento precotto. Prima di servire, puoi anche cospargere di semi di sesamo. Servire sul tavolo mentre il fegato è ancora caldo.

Ecco un'insalata insolita con un'arancia (foto allegata).

"Mistress francese"

Una ricetta abbastanza interessante per una porzione di insalata.

  • Filetto di pollo (bollire in anticipo) - 150 grammi.
  • Un po 'di uva passa.
  • Una o due carote (a seconda delle dimensioni).
  • Un'arancio medio.
  • Cinquanta grammi di noci sbucciate.
  • Circa cento grammi di formaggio a pasta dura.
  • Una cipolla
  • La maionese viene utilizzata per il rifornimento di carburante.
  • Diversi grani di melograno per la decorazione.

Il primo passo è quello di decapare le cipolle. Per questo è necessario tagliarlo in anelli e poi dividerlo in quarti. Completare con 0,3 cucchiaini di zucchero e un po 'di sale, mescolare con le mani, ma non molto. Versare la cipolla con un cucchiaino di aceto e lasciarla fino al momento dell'uso.

Preparare la crema per l'insalata. Stendere il filetto di pollo a cubetti sul fondo e già cipolline in cima - spalmare questo strato con la maionese. Lo strato successivo viene lavato con uvetta, e carote fresche grattugiate sopra e coprire con maionese. Carota superiore cosparsa di noci tritate grossolanamente. Avanti - formaggio grattugiato - e completa la composizione di arancia tagliata a pezzi di grandi dimensioni. Prima di servire, puoi decorare con semi di melograno e uvetta.Ecco un'altra insalata con le arance, la ricetta da cui puoi aggiungere al tuo ricettario.

Insalata di pesce

I seguenti prodotti devono essere preparati in anticipo: cento grammi di filetto di salmone salato, un'arancia non troppo grande, un po 'di formaggio a pasta dura e due uova di pollo bollite. Per vestirsi, come al solito, la maionese e le insalate vengono utilizzate per la decorazione.

Sbucciato da tutti i film e sbucciate la polpa arancione tagliata a cubetti grandi. Grattugiate uova sode. I filetti sono anche tritati, ma più fini delle arance. Distribuisci le foglie di lattuga su un piatto e aggiungi un anello culinario in cui disporre gli strati di insalata. Il primo strato è maionese spalmato 1/2 delle proteine ​​disponibili. Il prossimo richiederà tutti i tuorli, che dovrebbero anche essere spalmati di maionese. Quindi pezzi di pesce, che dovrebbero anche essere coperti con maionese. Copertura di salmone con formaggio grattugiato e maionese di nuovo. Completando la composizione delle proteine ​​che rimangono e le fette d'arancia. Dall'alto fanno un'altra maglia dalla maionese e mandano il piatto al frigo per renderlo reale. L'anello a quest'ora può già essere rimosso. Prima di servire, puoi decorare.

Insalata con riso e arance

Avrai bisogno di circa trecento grammi di pollo bollito e circa una tazza di riso, che è anche meglio far bollire in anticipo per non perdere tempo dopo. E anche un'arancia e mezzo cucchiaio di salsa di soia e sesamo. Lattuga, pepe e sale sono usati per assaggiare. La maionese è necessaria per il rifornimento di carburante.

Il pollo può essere tagliato a cubetti o semplicemente si può smontare in fibre. Fette d'arancia sbucciate divise in tre pezzi, foglie di lattuga tritate finemente. Tutti questi prodotti devono essere miscelati con riso precotiledato. Successivamente, insalata condita con salsa di soia, aggiungere sale e pepe nero e versare la maionese. Non dimenticare di aggiungere sesamo. Il contenuto dell'insalatiera deve essere ben miscelato e inviato al frigorifero in modo da infondere l'insalata.

Insalata di velluto

Questa insalata non è solo molto gustosa, ma anche utile. Tutta la tua famiglia lo amerà.

  • Una barbabietola bollita di medie dimensioni.
  • Uno non è troppo grande arancione.
  • Circa cento grammi di formaggio feta (un po 'di più).
  • Tre cucchiai di olio d'oliva e due cucchiaini di aceto.
  • Diversi steli della parte bianca delle cipolle verdi.
  • Un po 'di sale e sesamo per la decorazione.

Cubi ordinati, approssimativamente della stessa dimensione, è necessario tagliare la feta e le barbabietole bollite. L'arancia dovrebbe essere pulita non solo dalla pelle, ma anche da tutti i film, tagliata in piccoli pezzi. Il prossimo è preparare il rifornimento. Per fare questo, mescolare olio d'oliva, cipolle verdi e aceto di vino, e si può anche aggiungere il succo d'arancia, che potrebbe rimanere dopo aver tagliato il frutto.

Prima di tutto, barbabietole e pezzi d'arancia sono posti in tutta l'insalata e versati sopra il condimento, e la feta viene sparsa sulla parte superiore, che viene cosparsa di semi di sesamo. Se lo si desidera, è possibile salare l'insalata.

Insalata di granchio

  • Grammo e duecento bastoncini di granchio.
  • Centoventicinque grammi di riso secco.
  • Una lattina di mais in scatola.
  • Quattro uova di pollo bollite e due cetrioli.
  • Un'arancia
  • Cento grammi di formaggio Maasdam.
  • Maionese e sale

Il riso può essere bollito in anticipo, quindi non sprecare tempo per farlo raffreddare. Fai lo stesso con le uova. Cetrioli freschi e bastoncini di granchio sono tagliati a cubetti della stessa dimensione. I cetrioli si sbucciano meglio. La polpa di arancia e le uova tagliate in pezzi più piccoli di bastoncini e cetrioli. Grattugiare il formaggio e mescolare tutti gli ingredienti, spalmare con la maionese. Lasciate riposare l'insalata per un po 'e guarnite prima di servire.

Insalata con bastoncini di granchio e arancia

Questa insalata succosa, tenera, nutriente e al tempo stesso leggera con le arance sarà un ottimo spuntino per la tua festa e il tuo picnic. Facile da preparare e ingredienti convenienti non confonderanno nessuno, tutti in qualsiasi momento dell'anno possono essere acquistati nelle vicinanze.Per favore la tua famiglia con questo piatto insolito e saporito.

  • Carne di granchio (può bastoncini) - 1 confezione,
  • Granturco dolce - 1 lattina
  • Arance dolci e grandi - 2 pz.,
  • Uova - 3 pezzi.,
  • Aglio - 2 chiodi di garofano,
  • Maionese - 50 grammi.

  1. I bastoncini di granchio scongelano, rimuovono il cellophane individuale. Tagliare non troppo piccolo,
  2. Con un'arancia, rimuovi tutta la pelle e cerca anche di rimuovere lo strato bianco massimo sotto la buccia. Dividiamo il frutto a fette, poi ne tagliamo ciascuno in circa 4 pezzi,
  3. Con il mais, uniamo l'intera salamoia,
  4. Aglio sbucciato, sciacquato con acqua. Grinder nella stampa,
  5. Fai bollire le uova, lasciate raffreddare. Eliminiamo dai gusci, poi sbricioliamo il coltello,
  6. Raccogliamo la nostra insalata: aggiungiamo bastoncini di granchio tritato, aglio tritato e mais all'impasto principale tritato. Tutti mescolare, aggiungere la maionese. Il piatto è pronto, aiutiamo!

Suggerimento: questa insalata può essere consumata immediatamente, ma è meglio lasciarla riposare per almeno 40 minuti, quindi il suo sapore diventerà più piccante e ricco.

Insalata di melanzane e mandorle

Questo piatto completerà perfettamente qualsiasi menu di vacanza o sarà una buona alternativa a qualsiasi cena abbondante. Una merenda straordinaria, originale e gustosa piacerà a chi ama la combinazione di arance solari con ingredienti sostanziosi. Molti di voi hanno provato insalate simili con carne o pollame, ma gli agrumi dolci fanno un buon duetto con i pesci.

  • Passera - 2 pesci,
  • Qualsiasi pesce di fiume - 260 grammi,
  • Olive verdi senza buche - 1 vasetto,
  • Arance dolci - 3 pezzi,
  • Olio d'oliva - 2 cucchiai. l.,
  • Sedano - 1 gambo,
  • Senape dolce - 1 cucchiaino,
  • Aceto di vino - ½ cucchiaino,
  • Pepe macinato - ½ cucchiaino,
  • Pepe di piselli - 6 piselli,
  • Lavrushka - 3 foglie,
  • Salt.

  1. Il gambo di sedano pulito, lavato e poi tritare sottili boccoli,
  2. Arance lavate accuratamente. Quindi rimuoveremo la scorza da loro con un galleggiante speciale o ordinario. Cosa rimane, pulito di pelle bianca, diviso in fette. Ognuno di essi è tagliato in 4-5 pezzi,
  3. Passa il mio bene, puliscilo con un coltello. Quindi taglia la testa, le pinne, le frattaglie,
  4. Risciacquare accuratamente il pesce del fiume, pulirlo dalle squame, intestino, tagliare le teste (se presenti). Scaldare l'acqua in una casseruola, aggiungere sale, aggiungere alloro e pepe in grani. Aggiungiamo sia passera che fiume. Lessare insieme fino a cottura,
  5. Quando tutto il pesce è cotto, uniamo la salamoia, si raffredda. Quindi scegli le ossa e le pelli, separando i filetti da loro,
  6. Dalle olive si uniscono le salamoie, poi le si taglia a metà,
  7. Preparare un condimento per l'insalata: aggiungere sale alla senape, aceto di vino (si può prendere uno che viene utilizzato per fare panini), tutta la scorza d'arancia, e anche l'olio d'oliva. Battere accuratamente con una forchetta, aggiungere alcune spezie,
  8. Raccogliamo la nostra insalata con arance - pesce di fiume, arance, rombo tritato unito a olive, sedano e condimento. L'insalata è pronta, devi dargli un po 'di insistenza.

Insalata di dessert con carote e arance

Questa insalata con arance delizierà i denti dolci, costretti per qualche motivo a seguire una dieta. Dolci arance in combinazione con miele e carote faranno molto meno male di, diciamo, una torta al cioccolato. Sì, e i bambini piccoli apprezzeranno sicuramente questo trattamento. Quindi, se sei goloso, fai scorta dei seguenti ingredienti.

  • Arance dolci e grandi - 2 pz.,
  • Miele liquido - 3 cucchiai. l.,
  • Carote 600 grammi
  • Lime - 1 piccolo.

  1. Lavate bene le arance, grattugiate la scorza con loro. Dopo aver pulito la pelle, divisa in fette. Spremere il succo da una metà dell'arancia e tagliare il resto a pezzi,
  2. Carota fresca e dolce, lava accuratamente, elimina tutta la pelle. Poi ci mettiamo sottilissimi, come per le insalate coreane o anche più sottili,
  3. La calce si lava, taglia e spreme il succo,
  4. Preparare un condimento: aggiungere il succo d'arancia al succo di lime e al miele. Se l'insalata è destinata agli adulti, allora si addormenta lì anche la scorza precedentemente grattugiata.Se per i bambini, non farlo, poiché la maggior parte degli allergeni sono nella pelle,
  5. In un'insalatiera profonda, versare le carote grattugiate, aggiungere le arance. Riempi tutti con condimento agrodolce e lasciali riposare per mezz'ora. Fatto!

Insalata con salmone e arance dolci

Hai mai provato a mescolare pesce rosso salato e frutta dolce? Strano come può sembrare tali ingredienti insieme, ma è estremamente gustoso, e ancora molto tenero e succoso. Il segreto principale di una tale combinazione di piatti nella freschezza dei loro componenti, così come le proprietà individuali di determinati prodotti. Ad esempio, le arance in un piatto devono necessariamente essere dolci e fragranti e salate salate. Quando scegli le erbe per questa insalata, prova a scegliere le varietà meno amare.

  • Salmone leggermente salato - 160 grammi,
  • Insalata fresca - 5 foglie,
  • Prezzemolo - 4 rametti,
  • Cipolle verdi - 4 piume,
  • Formaggio a pasta molle (migliore feta) - 140 grammi,
  • Olive - manciata media,
  • Pepe bulgaro - ½ pezzi,
  • Arancia dolce - 1,5 pezzi,
  • Semi di sesamo - 1,5 cucchiaini.,
  • Olio d'oliva - 4 cucchiai. l.,
  • Aceto di vino - 1 cucchiaio. l.,
  • Pepe nero macinato - ½ pizzico,
  • Salt.

  1. Cipolle verdi accuratamente sciacquate, asciugate. Quindi crollare per piccoli riccioli,
  2. Salare le olive con salamoia e poi tritarle come l'ingrediente precedente,
  3. Peperone dolce che laviamo, tagliato a pezzi. Puliamo i semi e le altre viscere, rimuoviamo il gambo. Quindi radiamo una piccola cannuccia sottile,
  4. Arancione pulito dalla pelle, rimuovere lo strato bianco. Quindi dividerlo in una fetta e rimuovere il film trasparente. E taglia la polpa di ogni fetta in 3 pezzi,
  5. Salmone tagliato a pezzetti,
  6. Lascia che l'insalata sciacqui a fondo, asciuga, poi metti le dita su piccoli pezzi,
  7. Allo stesso modo mescoliamo il prezzemolo,
  8. Formaggio morbido con le mie mani,
  9. Gli ingredienti sono pronti, ora facciamo il condimento. Mescolare l'aceto di vino con olio d'oliva, pepe e sale. mescolare,
  10. Raccogliamo la nostra insalata con le arance: nella parte inferiore dell'insalata versa tutte le verdure miste, aggiungi salmone, olive, agrumi, pepe bulgaro con formaggio morbido, mescola. Cospargere con tutti i semi di sesamo, versare abbondante salsa. Fatto!

Insalata con pollo, cetrioli e arance

Piatti a base di arance, cetrioli e pollo - una combinazione di salute e sazietà, e inoltre, è un deposito di utili oligoelementi, vitamine e proteine. Tra gli altri vantaggi, tali insalate sono per lo più a basso contenuto calorico, e talvolta anche piatti dietetici. E alle feste festive, le prelibatezze di questi prodotti sono dapprima sparse per il loro straordinario gusto. Interessato? Allora iniziamo.

  • Carne di pollo - 160 grammi,
  • Cetriolo fresco - 2 medie,
  • Arancia dolce - 1½ pezzi,
  • Apple in agrodolce - 1 pezzo.,
  • Yogurt bianco naturale - 100 ml.,
  • Formaggio a pasta dura ("russo", "crema" o "principe nero")
  • Salt.

  1. Risciacquare accuratamente la carne di pollo, quindi mettere a bollire in acqua bollente salata fino a quando non si è pronti. Dopo, rimuovi, aspetta fino a che non si raffreddi. Quindi basta strappare le maniglie a pezzi o frantumare un coltello,
  2. Arancione, rimuovere la pelle, rimuovere lo strato bianco, quindi dividerlo a fette, ciascuna tagliata in 4 pezzi,
  3. Formaggio grattugiato duro su una grattugia media,
  4. La mia mela, tagliare la pelle, rimuovere il nucleo con i semi. La polpa del frutto viene tagliata a cubetti di 1 cm di lunghezza,
  5. Laveremo accuratamente i cetrioli e li tagliamo in sottili semi-tazze direttamente con la pelle, se non è troppo difficile,
  6. Mettere insieme la nostra insalata sana e gustosa: aggiungi una mela, i cetrioli alle arance con il pollo e riempili di yogurt bianco naturale. Mescola, sale,
  7. Mettendo l'insalata in un bel piatto, cospargere di formaggio. Il trattamento è pronto!

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