Top 5 diete più efficaci per la perdita di peso

Molte persone sono arrivate a diete proteiche, quando nessun altro mezzo nella lotta contro l'obesità ha aiutato, e sono stati sorpresi di scoprire che tali sistemi alimentari funzionano davvero. Ma questa medaglia ha un rovescio della medaglia: il danno alla salute che può essere inflitto se si affronta il problema senza pensieri. La conoscenza è potere e, nel nostro caso, la conoscenza è un corpo snello e, soprattutto, sano.

La categoria delle diete proteiche comprende diversi metodi di perdita di peso, che comportano il rifiuto totale o parziale dei carboidrati. La dieta è basata su proteine ​​animali e vegetali. Per mezzo mese, una tale dieta può perdere fino a dieci chilogrammi. La nutrizione proteica è particolarmente adatta per gli atleti, le persone che conducono uno stile di vita attivo, così come per coloro che non riescono a immaginare la propria vita senza carne.

L'essenza della dieta, il principio di azione

Il sistema nutrizionale proteico ha guadagnato popolarità grazie alle alte prestazioni e all'assenza di restrizioni sugli alimenti proteici. Il principio di tali diete è lo stesso: una carenza artificiale di zuccheri porta alla perdita di peso.

Carboidrati: la fonte principale della nostra energia. L'eccesso di zucchero immagazzina il corpo come grasso per una giornata piovosa. Come sapete, una molecola di glucosio si trasforma in due molecole di lipidi. Ma se necessario, viene avviato il processo inverso. Se il cibo manca di carboidrati, il corpo è costretto a scomporre i grassi accumulati e quindi a estrarre il glucosio necessario per nutrire gli organi. Per una settimana, una tale dieta può perdere fino a 5-7 kg e il peso si riduce solo a causa delle riserve di grasso: l'abbondanza di proteine ​​nella dieta non consente di consumare i muscoli.

Le proteine ​​non sono importanti solo per la gestione del peso. Questo è il principale vettore di trasporto per tutti gli elementi coinvolti nel metabolismo. Se c'è una carenza di frazioni proteiche nel nostro cibo, non si può parlare di alcuna funzione immunitaria. Zabolotny Konstantin Borisovich, un nutrizionista.

L'energia extra viene spesa per la digestione delle proteine. Allo stesso tempo, una persona non sente la fame, molti, al contrario, notano un'ondata di forza.

Perché è importante consultare un medico

La nutrizione proteica pone i suoi pericoli. Il suo principale svantaggio è lo squilibrio. Ciò ha le seguenti conseguenze:

1. La proteina glutante influisce negativamente sul fegato.
2. I prodotti di degradazione delle proteine ​​inibiscono il sistema urinario. Molti lamentano dolore ai reni.
3. Forse una diminuzione della pressione, perdita di appetito.
4. La mancanza di cereali, verdure, frutta porta a problemi di digestione, costipazione.
5. La fame prolungata di carboidrati peggiora l'umore, aumenta l'irritabilità, causa stati depressivi.
6. Nelle donne, possibili disturbi mestruali.

Si sconsiglia anche alle persone completamente sane di aderire a una dieta proteica rigorosa per più di due settimane. E per problemi al cuore, ghiandola tiroide, vasi sanguigni, reni, tratto gastrointestinale, fegato, consultare il proprio medico.

Le diete proteiche a basso contenuto di carboidrati nei paesi freddi portano a una minore fertilità, a una minore aspettativa di vita ea molte altre complicazioni. Andrei Bobrovsky, nutrizionista.

Gli esperti sono cauti riguardo alla nutrizione proteica. Può essere usato come rimedio monouso per la perdita di peso intensiva. Ma allora è meglio seguire una dieta più equilibrata.

Regole di alimentazione durante la dieta

Per ottenere il risultato desiderato, segui queste regole:

• la quantità di proteine ​​non è inferiore al 60% della dieta,
• tranne le proteine, ogni porzione include prodotti con altre sostanze benefiche,
• la quantità di grasso non supera i 30 grammi,
• il numero di corsi principali è di almeno quattro al giorno
• mangiare frazionario, non mangiare troppo
• la prima colazione - mezz'ora dopo il risveglio, cena - due o tre ore prima di andare a dormire,
• prima di pranzo puoi mangiare un paio di agrumi, ha permesso la quantità minima di carboidrati complessi,
• il pranzo e la cena con proteine ​​dovrebbero essere combinati con verdure non amidacee,
• Chips di lino, noci di mandorle, biscotti di avena biologica senza zucchero e grassi sono adatti per spuntini,
• come condimento, usa le erbe senza sale, così come l'aceto di mele o di vino,
• invece di salse o maionese - yogurt non zuccherato,
• l'acqua gassata è esclusa perché stimola l'appetito
• dimentica l'alcol
• non usare edulcoranti, interferiscono con il corpo per rompere il sapore dolce,
• dolce, farina, cibi pronti, cibo in scatola sotto il divieto,
• far bollire, cuocere a fuoco lento, infornare o cuocere a vapore,
• bere acqua spesso, in piccole porzioni - almeno 1,5 litri al giorno,
• assicurati di dedicarti agli sport.

Se una varietà di diete suggerisce giorni di carboidrati, rigorosamente distinguerli dalle proteine.

Proteine ​​vegetali e animali

Le proteine ​​sono composte da aminoacidi, otto dei quali sono essenziali, dodici sono sostituibili. Il corpo li usa come materiale da costruzione: formano tessuti, enzimi, ormoni.

La necessità di amminoacidi varia negli esseri umani con l'età. Proteine ​​otteniamo dai seguenti alimenti:

1. Uova, latticini, carne, pesce, interiora, frutti di mare - fonti animali.
2. Frutta a guscio, legumi, grano saraceno, quinoa - verdura.

Qual è la differenza

In natura, non esiste alcuna proteina che contenga tutti gli aminoacidi necessari per l'uomo. Ma quelli tra loro che sono tra quelli indispensabili, si trovano in fonti di proteine ​​animali. Pertanto, sono anche chiamati completi.

Se mangi solo verdure, il corpo produce una carenza di lisina.

Le proteine ​​di origine vegetale contengono aminoacidi molto meno essenziali e sono principalmente composte da essenziali, che il nostro corpo è in grado di sintetizzare in modo indipendente.

Rapporto ottimale

Nella dieta, di solito mescoliamo proteine ​​vegetali e animali. Questa combinazione è del 75% coerente con una proteina ideale che non esiste in natura. Nonostante la loro inferiorità, le proteine ​​vegetali contengono molti nutrienti e svolgono un ruolo importante nel funzionamento del corpo. Il rapporto ottimale tra proteine ​​animali e vegetali è compreso tra 60 e 40. Nella vecchiaia, questa proporzione è migliore da rivedere nella direzione da 50 a 50. In media, il 55% delle proteine ​​animali dovrebbe ridursi al 45% delle proteine ​​vegetali.

Elenco dei prodotti dimagranti ad alto contenuto proteico

A seconda del metodo di perdita di peso, la quantità di prodotti proteici è pari al 60-90% della dieta. Questi includono:

1. Carne. Chiunque è permesso, ma è meglio scegliere quelli magri, ad esempio, tacchino, pollo, manzo, coniglio e agnello.
2. Pesce, frutti di mare Scegli le varietà a basso contenuto di grassi.
3. Uova.
4. Prodotti a base di latte senza zucchero e dolcificanti, ovvero ricotta, yogurt, kefir, ryazhenka.
5. Tofu.
6. Funghi. Funghi ostrica, funghi prataioli.
7. Legumi. Soia, piselli, fagiolini.
8. Noci.

Quando si sceglie prodotti lattiero-caseari guardare il grasso. Non dovrebbe essere zero, altrimenti la proteina non verrà digerita. Il miglior contenuto di grassi non supera il 5%.

Carboidrati su una dieta proteica

Versioni separate di tecniche simili presuppongono il rifiuto totale dei carboidrati. Questi sono i sistemi alimentari più efficaci ma pericolosi che possono causare gravi danni alla salute.

Non dobbiamo dimenticare la principale mancanza di tale nutrizione - le proteine ​​diventano l'unica fonte di energia, e questo è innaturale. Julia Vysotskaya, cuoco, ospite del programma Eat Doma.

Diete proteiche più bilanciate non implicano un rifiuto completo dei carboidrati, li dividono in nocivi e benefici. I primi sono completamente esclusi, il secondo parzialmente limitato.

Perché non eliminare completamente i carboidrati

La carenza di carboidrati sullo sfondo di cibo proteico estremamente pesante porta alla chetosi - avvelenamento per decomposizione delle proteine.Da un lato, obbliga il corpo a ricavare energia dal grasso accumulato, dall'altra - danneggia i reni, causa anche disordini genetici.

Le proteine ​​per natura non sono destinate a essere la principale fonte di energia per l'uomo. Questo alimento altamente proteico dà il carico sul fegato e sui reni. (Marina Kopytko, nutrizionista)

Come hanno dimostrato studi indipendenti, le diete a basso contenuto di carboidrati sono migliori rispetto a rigorose diete proteiche. La cosa principale - per monitorare la dieta e la qualità del cibo.

Minimo richiesto

Per una notevole perdita di peso, il livello minimo di carboidrati nella nutrizione proteica è di circa 50-100 g al giorno. In questo caso, il rilascio di insulina viene ridotto, i grassi vengono bruciati.

Se mangi più di 100 grammi di carboidrati, devi inoltre praticare attivamente sport. Consumare meno di 50 grammi provoca chetosi. È utile solo durante i primi due o tre giorni della dieta per iniziare il processo di perdita di peso.

Quali carboidrati non possono mangiare durante una dieta

Indipendentemente dal metodo dimagrante delle proteine, elimina completamente i carboidrati veloci: zucchero, farina, amido e tutti i prodotti che li contengono. Questi includono:

1. Dolci come miele, cioccolato, marmellata.
2. Cottura, panetteria e pasticceria.
3. Pasta, qualsiasi impasto
4. Spuntini come patatine, cornflakes.
5. Cereali istantanei, muesli, noodles.
6. Gelato
7. Bacche e frutti dolci, come uva, cachi, banana.
8. Qualsiasi frutta secca

Cosa sono ammessi

Per migliorare il metabolismo, accelerare l'intestino nella dieta includono le verdure, la quantità minima di cereali, così come le bacche non zuccherate, i frutti. Questi alimenti compensano la mancanza di vitamine, aiutano a purificare l'intestino, eliminano gli effetti negativi della chetosi.

Dalle verdure, scegli non amido. Possono essere usati tutti i giorni:

• tutti i tipi di cavolo
• verdure a foglia verde, spinaci, rucola,
• ravanello,
• pomodori,
• cetrioli,
• Pepe bulgaro
• zucchine,
• melanzane,
• sedano,
• rape,
• cipolle crude, aglio.

Prima di pranzo puoi mangiare 4-5 cucchiai di grano saraceno bollito, riso integrale o farina d'avena. Alcuni tipi di diete proteiche consentono il consumo di pane integrale in piccole quantità.

Il rifiuto categorico di qualsiasi gruppo di prodotti comporta inevitabilmente conseguenze negative, poiché qui uno dei principi principali della sana alimentazione non viene osservato. Yulia Chekhonina, Candidato di Scienze Mediche, Ricercatore presso l'Istituto di Nutrizione, Accademia Russa di Scienze Mediche.

Mangia frutta e bacche prima di pranzo. Sono inclusi:

• mele verdi non zuccherate
• agrumi come arance o pompelmi,
• kiwi,
• ribes, fragole, mirtilli.

Regole di base

Per la dieta proteica non nuoce alla salute, segui queste linee guida:

1. La maggior parte della dieta dovrebbe essere proteica. Contenuto calorico - non più di 1000 kcal.
2. Combina proteine ​​vegetali e animali in un rapporto di 1: 1.
3. Inoltre, assumere integratori vitaminici e minerali.
4. Dai ai tuoi muscoli un carico adeguato, conta le calorie, non dimenticare di bere acqua.

Modalità di consumo

L'avvelenamento del corpo con i prodotti della disgregazione proteica influenza l'incarnato, peggiora la condizione della pelle, i capelli, sconvolge il funzionamento degli organi interni. I reni sono costretti a lavorare di più nel tentativo di rimuovere i chetoni. Aumento della perdita di liquidi. Per reintegrarlo, si consiglia di utilizzare almeno un litro e mezzo di acqua pura al giorno.

Ciò faciliterà il lavoro dei reni, migliorerà la digestione e la carnagione. L'acqua fornisce nutrienti alle cellule, il suo apporto sufficiente è necessario per rafforzare il sistema immunitario e mantenere il corpo in buona forma.

Esistono altri metodi per dimagrire, sicuri: banali, smettere di mangiare così tanto e iniziare a muoverti. La dieta proteica è un modo più estremo per perdere peso. Pavlo Bogachchi, nutrizionista ucraino.

Conteggio delle calorie

La mancanza di energia porta alla perdita di peso. Pertanto, anche sulle varietà proteiche delle diete, gli esperti consigliano di contare le calorie. Il loro numero non deve superare i 1200 al giorno.La fame non è necessaria, poiché la sensazione di fame nasce dai salti di zucchero nel sangue. Su questa dieta, lo zucchero è escluso e le proteine, al contrario, danno una sensazione di sazietà.

Le persone iniziano a cercare piacere nel mangiare, iniziano a cercare la serotonina. Vogliono ottenere la serotonina attraverso il cibo. Questa è la prima ragione per l'aumento di peso. Pierre Ducane, nutrizionista.

Anche il conteggio delle calorie dà un effetto psicologico. All'inizio, un rituale quotidiano può sembrare noioso, ma poi una persona prende una nuova abitudine nella vita di tutti i giorni, il che aiuta a mantenersi in forma dopo il ritorno a una dieta normale.

Prodotti vietati

Alcuni alimenti durante la dieta proteica sono completamente esclusi dalla dieta. Oltre ai carboidrati semplici sopra indicati, è vietato:

• prodotti semilavorati
• fast food
• cibo in scatola
• carni affumicate
• carni grasse, pesce,
• alcol,
• latticini grassi
• verdure amidacee come patate, barbabietole, carote,
• mais, grano,
• salse come maionese, ketchup, concentrato di pomodoro.

Quanto sedersi su una dieta proteica

I nutrizionisti non consigliano di aderire alla nutrizione proteica per molto tempo. Questo è irto di un serio aumento dei livelli di colesterolo, che aumenta il rischio di infarto e ictus. Il gonfiore e l'intasamento dei reni con prodotti di degradazione delle proteine ​​causano un sacco di malattie sgradevoli.

Ogni prodotto porta qualcosa di positivo e qualcosa di negativo. Se parliamo di mangiatori di carne, avranno malattie legate ai reni: la formazione di calcoli renali, disturbi del metabolismo del sale marino. Ciò è dovuto al fatto che il corpo, che è perossidato con prodotti a base di carne, depositerà sali difficili da rimuovere. Vladimir Parenago, un dietologo.

Per proteggersi dalle conseguenze negative, non fare la dieta per più di due settimane una volta all'anno. Un'opzione più sicura è di 7 giorni. Con questa durata, puoi ripetere la dieta in sei mesi.

Dieta espressa per 3 giorni

Per un tempo così breve, puoi sbarazzarti di 1-3 chilogrammi. La dieta è adatta a coloro che vogliono mettersi in forma prima di un evento importante, per ripristinare la figura dopo le vacanze o per fare "asciugatura" sportiva.

A differenza delle opzioni più lunghe, questa dieta è piuttosto severa: oltre agli alimenti proteici, sono consentite alcune verdure non amidacee e solo crude. Non puoi mangiare più di tre volte al giorno.

Attenersi al seguente menu:

1. Per colazione - uovo sodo
2. A pranzo - 150 grammi di cagliata al 5%.
3. Cena - pesce magro bollito o petto di pollo con insalata di verdure.
4. Gli spuntini non sono forniti. Tra un pasto e l'altro, puoi bere acqua pulita, tè verde.

Le forze in questi giorni non sono abbastanza. La digestione di cibi proteici richiede molta energia. Sullo sfondo della fame di glucosio, il metabolismo rallenta, il corpo sta cercando di far fronte in qualche modo all'output dei prodotti di degradazione delle proteine. Pertanto, non è necessario pianificare in questi giorni un allenamento di fitness o un'attività intellettuale avanzata.

La dieta espressa di proteine ​​non è raccomandata per le persone con malattie renali.

Qualsiasi tecnica di perdita di peso delle proteine ​​è considerata efficace perché conduce a una perdita di peso rapida e relativamente confortevole. Le diete a lungo termine hanno una serie di controindicazioni. Ma cinque giorni di assunzione di proteine ​​non faranno molto male. Durante questo periodo, puoi perdere una media di 5 chilogrammi di peso in eccesso.

Il giorno, assicurati di bere da mezzo a due litri di acqua pura. Bevi il primo bicchiere a stomaco vuoto, mezz'ora prima di colazione. Seguire le linee guida generali per le diete proteiche. Mangia frazionario: almeno sei volte al giorno.

Nonostante la breve durata della dieta, in presenza di malattie del fegato, reni, cuore, consultare il proprio medico prima di usarlo.

La durata settimanale è più efficace perché il corpo ha l'opportunità di adattarsi a una nuova dieta. Le raccomandazioni sono le stesse. La cosa principale da ricordare circa l'uso aggiuntivo di fibra: verdure verdi, non amidacee, frutta consentita.Se segui tutte le regole per una settimana, puoi perdere fino a 7 kg di peso in eccesso.

Per 10 giorni

Non meno efficace è la tecnica, progettata per 10 giorni. A seconda dei dati iniziali durante questo periodo, è possibile perdere 10-12 kg. Inoltre, il peso è dovuto a depositi di grasso e non a tessuto muscolare. Maggiore è la persona, maggiore è la perdita di peso.

Come altri metodi, questa dieta comporta il rifiuto del grasso, dolce, affumicato. È necessario osservare il regime di bere.

Un ulteriore incentivo a resistere per dieci giorni è dato dalla pesatura giornaliera e mantenendo un calendario di perdita di peso.

Per 14 giorni

Affinché una dieta a lungo termine non danneggi la salute fisica e il sistema nervoso, alcune tecniche suggeriscono un giorno di carboidrati a settimana, quando si possono consumare carboidrati veloci. Altre diete suggeriscono giorni alternati di proteine ​​e carboidrati, quando si possono mangiare solo verdure approvate, cereali, frutti di bosco.

Il modo migliore per mangiare carne con verdure è il migliore. Yulia Chekhonina, Candidato di Scienze Mediche, Ricercatore presso l'Istituto di Nutrizione, Accademia Russa di Scienze Mediche.

Questa modalità rallenta la perdita di peso, ma riduce il carico sugli organi interni. Se c'è dolore ai reni, è necessario interrompere immediatamente la dieta e tornare alla normale dieta.

La dieta delle tecniche di dimagrimento proteico a lunga durata differisce dalle diete proteiche convenzionali. Ad esempio, il popolare sistema alimentare a proteine ​​arancioni è progettato per 4 settimane. Il primo pasto comprende necessariamente due uova sode con mezzo pompelmo o arancia. La seconda parte degli agrumi si mangia durante il pranzo.

Se il medico e la salute ti consentono di aderire a rigorosi "essiccatori" di proteine, quindi durante la perdita di peso di 4 settimane, assicurati di prepararti un giorno di carboidrati a settimana.

Dieta efficace - non significa veloce.

Tutte le donne vogliono perdere peso velocemente, ma poche persone pensano alle conseguenze. Ci sono diete in cui i chilogrammi non solo "vanno via", ma addirittura "scappano". Una persona perde peso, volume, ma il corpo non ha tempo per cambiamenti drastici. Di conseguenza, la salute è indebolita, con una grande massa iniziale, può verificarsi uno spostamento degli organi interni. La dieta più efficace per la perdita di peso è una tecnica che ti aiuta a perdere peso senza danni alla salute.

Errori frequenti di persone che dimagriscono:

1. Riduzione delle calorie agli indicatori critici. Il corpo di una donna non può funzionare pienamente all'ammissione di 600-800 kcal al giorno. L'importo minimo è di 1200 kcal. Sì, il peso diminuisce rapidamente, ma se c'è carenza di energia, si prevede presto un ristagno, il corpo inizierà a funzionare in modalità di risparmio energetico.
2. L'esclusione del grasso. Puoi mangiare un cavolo o bere yogurt magro. Il peso andrà via, ma con esso i capelli inizieranno a cadere, le unghie si deterioreranno, i problemi della pelle appariranno, il ciclo femminile fallirà. La quantità minima di grasso al giorno è di 22 g.
3. Rifiuto di cibo gustoso. La restrizione totale dei tuoi piatti preferiti porta a interruzioni. Se riesci a seguire la dieta fino alla fine, dopo sarà difficile resistere. È necessario modificare il comportamento di alimentazione e preparare piatti gustosi dai prodotti consentiti dal sistema.

Molti interferiscono con la tortura morale. Per perdere peso, anche la dieta più efficace non è sufficiente. Nelle donne, l'umore si deteriora, appaiono mal di testa e debolezza. Non puoi prendere la dieta come una tragedia o una privazione. Lascia che sia un percorso gioioso per l'armonia e la forma di un sogno, facile e desiderabile.

Dieta Kim Protasov, o Protasovka

Questa è una delle diete più efficaci e comprovate negli anni, che non solo ti permette di perdere peso, ma ha anche molti vantaggi. Dopo "Ripping", è facile passare alla dieta giusta, il peso continuerà a diminuire e le opinioni su cibi e sapori cambieranno. Questo sistema utilizza un sacco di verdure crude, che porta alla pulizia dell'intestino, migliora le condizioni della pelle, rimuove l'acqua dal corpo.

L'essenza della dieta di Kim Protasov:

1. Per le prime 2 settimane, vengono consumati giornalmente 1400 g di verdure crude, 3 mele verdi, 1 uovo e 600 g di prodotti a base di latte fermentato, quasi il 5% di grassi.
2. Da 3 a 5 settimane invece di 300 g di prodotti caseari viene utilizzata la stessa quantità di carne, pollame, pesce o frutti di mare. Scegliere metodi di cottura delicati senza olio.
3. Durante la dieta è necessario bere almeno 2 litri di acqua, che miglioreranno l'effetto della fibra vegetale, contribuiranno alla pulizia del corpo, alla perdita di peso.
4. I combattimenti durano 5 settimane, ma i nutrizionisti raccomandano di fare una "uscita" che sia uguale alla durata della dieta stessa. Ogni settimana vengono aggiunti nuovi prodotti: cereali, brodi, frutta secca, verdure bollite. In queste 5 settimane, la perdita di peso continua.

In totale, una dieta può perdere da 5 a 15 kg. Tutto dipende dai dati originali. I volumi vanno molto bene. Non è possibile utilizzare la tecnica più spesso 1 volta in 6 mesi, è meglio fare una pausa annuale in modo che il corpo abbia il tempo di riprendersi.

Controindicazioni: malattie del tratto gastrointestinale, gravidanza, periodo di allattamento al seno.

Mi chiedo: Kim Protasov è un nome fittizio e non esiste un tale nutrizionista. Questo pseudonimo si è preso un giornalista da una rivista negli anni '90 del secolo scorso, che ha pubblicato il metodo che è ancora popolare.

Dieta per i pigri

Questa è la dieta più efficace e sicura che è diventata popolare di recente. Il fatto che non puoi bere dopo un pasto, molte persone sanno. Il fluido diluisce il succo gastrico, inibisce la digestione, interferisce con l'assorbimento dei nutrienti. Perché non approfittare di queste informazioni! Con il giusto approccio all'uso del peso liquido andrà rapidamente, senza alcuno sforzo e danno al corpo.

1. Tutta l'acqua è bevuta prima dei pasti. Per 20 minuti prima del pasto principale e immediatamente dopo il risveglio, sono necessari 400 ml di liquido.
2. Dopo aver mangiato, secondo le regole non si può bere per 2 ore o almeno un'ora se si usano pasti leggeri. Durante questo periodo devono essere digeriti.
3. Per un'efficace perdita di peso, è opportuno escludere cibi ipercalorici, grassi e dolci e non mangiare 3 ore prima di andare a dormire.

Astuzia non solo nella digestione accelerata del cibo. L'acqua riempie lo stomaco, le porzioni vengono involontariamente ridotte, il che riduce le calorie giornaliere. Diventa anche impossibile mangiare piatti salati e dolci, poiché sarà difficile resistere per 2 ore senza bere. Al momento della dieta è quello di dimenticare una tazza di caffè con caramelle o torte. Il supplemento può essere consumato solo dopo un certo periodo di tempo.

Monodiet rigoroso

Con questo metodo è permesso usare solo proteine ​​animali e vegetali. Esclusi i carboidrati, comprese le verdure non amidacee. Puoi bere un tè o un caffè senza zucchero. Il giorno in cui hai bisogno di bere almeno due litri di acqua pura.

Il monodiet più rigoroso. Lunedì - prendiamo un uovo. Martedì - cucina. Mercoledì - pulito. Giovedi - mangia proteine. Venerdì: mangia il tuorlo Sabato, domenica - giorni di digiuno.

Una tale dieta - un vero colpo ai reni. Pertanto, è rispettato per un breve periodo di tempo, preferibilmente non più di 3-5 giorni.

Dieta di grano saraceno

Un'altra dieta più efficace, la cui durata può essere regolata in modo indipendente, ma tenendo conto delle regole di base. La base della dieta - polenta di grano saraceno, cotta in acqua senza sale o con una quantità minima. Il prodotto principale disponibile, utile, aiuta a purificare il corpo, ben nutre, sopprime la fame. Ma solo quelle persone che amano veramente il grano saraceno devono scegliere questo sistema.

1. Sistema per 1-3 giorni. In realtà, questa è una dieta a digiuno. Durante tutto il tempo viene utilizzato il porridge senza sale. Il corpo si libera del liquido in eccesso, diminuisce il volume, pulisce l'intestino, normalizza le feci.
2. Dieta settimanale Ci sono molte opzioni A grano saraceno, è possibile aggiungere mele verdi, kefir, verdure fresche con basso contenuto di amido. Questo sistema è più facile da trasportare.
3. Dieta di grano saraceno per 14 giorni. Oltre a pulire e rimuovere il liquido in eccesso, questo sistema riduce la quantità di grasso nel corpo.Le verdure vengono aggiunte al porridge insieme ai prodotti a base di latte fermentato e alle mele, in alcune forme di realizzazione si trova il petto di pollo.

La perdita di peso dipende direttamente dalla durata del metodo scelto. Per 1-3 giorni per sbarazzarsi del grasso in eccesso non funzionerà, solo l'acqua lascerà, ma questo può essere un buon inizio per perdere peso o controllare se il sistema è adatto. In 2 settimane è facile perdere 4-7 kg. Con il corretto ritorno alla nutrizione normale, non torneranno indietro.

Controindicazioni: gravidanza, malattie gastrointestinali, carenza di vitamine, intolleranza al prodotto principale.

Dieta Dyukana

Una delle diete proteiche popolari, che in breve tempo aiuta a perdere una quantità enorme di peso. Questo sistema è adatto solo per persone assolutamente sane che sono pronte a seguire tutte le regole e non a deviare dalle regole. La tecnica è basata su processi biochimici nel corpo. Qualsiasi violazione minore può ridurre l'efficacia, rallentare la perdita di peso, danni.

Ci sono 4 fasi nel sistema con una sequenza e una durata chiaramente definite. Tutti i calcoli possono essere fatti sul sito ufficiale. Ingrediente obbligatorio della dieta in tutta la dieta - questa è la crusca d'avena. Dalla seconda fase è possibile aggiungere frumento e fibra di segale, ma secondo le norme consentite.

L'essenza delle fasi della dieta Dukan:

1. Attack. Stage breve che dura fino a 7 giorni, calcolato individualmente. La base della dieta è costituita da 72 prodotti proteici. Questo stadio è progettato per la perdita di liquidi e la crescita della motivazione, può richiedere fino a 3-5 kg ​​di peso in eccesso.
2. Alternanza. Lo stadio principale della dieta, che sta bruciando grassi. Alle proteine ​​si aggiungono 28 tipi di verdure senza amido nella composizione, i giorni si alternano. La durata di questo periodo può variare da poche settimane a un anno e ancor più al peso desiderato.
3. Consolidamento. Pane, frutta, formaggio vengono aggiunti alla razione base. Questo periodo ti consente di seguire una dieta normale. La durata è determinata dalla formula: 10 giorni per 1 kg di peso.
4. Stabilizzazione. Un giorno alla settimana - il giovedì delle proteine. Osserva la dieta del primo stadio. Inoltre, la crusca viene utilizzata quotidianamente.

Durante l'intero periodo della dieta è necessario bere vitamine. Consentito di utilizzare sostituti dello zucchero con composizione naturale o sintetica. Non puoi mangiare alcun frutto, tutti i latticini devono essere privi di grassi e carne. Questa è una delle poche diete che ti permette di mangiare salsicce, bastoncini di granchio, cibo in scatola, ma tutti i prodotti devono soddisfare i requisiti della dieta, non avere spezie proibite, zucchero, superare una certa soglia di grasso.

È importante! Nella dieta, molte sottigliezze e sfumature, il sistema richiede uno studio attento. Pierre Ducane raccomanda vivamente di leggere il suo libro, che chiarirà. Puoi anche familiarizzare con il sistema sul sito ufficiale.

Controindicazioni: eventuali malattie croniche di organi e sistemi, periodi di gravidanza e allattamento al seno, intolleranza al lattosio, disturbi ormonali, bambini e vecchiaia. Questa dieta richiede la consultazione obbligatoria con un medico.

Protein-vitamina

Il metodo prevede l'alternanza di proteine ​​e prodotti vitaminici. Ad esempio, per colazione puoi mangiare 150 grammi di ricotta e, dopo 2,5 ore, un'insalata di verdure o una mela. I pasti separati accelera il processo di digestione, accelera il metabolismo, a causa del quale una persona perde peso più velocemente.

I pasti dovrebbero essere frazionari, ogni 2-2,5 ore. A causa di brevi intervalli, la fame non si verifica. La saturazione del corpo con proteine ​​e vitamine assicura il normale svolgimento di tutti i processi vitali.

La dieta è progettata per 10 giorni. Se lo si desidera, il tempo può essere ridotto.

Dieta Kefir

Questa dieta aiuterà a perdere peso molto rapidamente, è usata da molte persone famose. In una settimana puoi sbarazzarti di 5 kg. Ma ci sono anche varie altre opzioni che differiscono nella durata. Puoi sempre "provare" una dieta facendo una giornata di digiuno su kefir.

L'essenza della dieta kefir:

1. La base della dieta - kefir basso o medio grasso, ma non più del 2%. Al giorno è necessario utilizzare da 1 a 2 litri.
2. La nutrizione è frazionata, non puoi bere 0,5 litri di latte fermentato alla volta, è consigliabile usare un bicchiere ogni 2-2,5 ore.
3. È importante bere acqua, poiché il kefir ha un effetto diuretico, rimuove il liquido in eccesso, le cui riserve devono essere reintegrate.

Oltre alla classica dieta kefir, ci sono altre opzioni con l'aggiunta di mele, fiocchi di latte, grano saraceno, verdure o vari tipi di frutta. Tutti hanno le proprie regole, differiscono per la durata. I sistemi a lungo termine includono più alimenti nella dieta rispetto ai metodi brevi per un massimo di 5-7 giorni.

Controindicazioni: aumento dell'acidità dello stomaco e di eventuali malattie dell'apparato digerente, rachitismo, reumatismi, gotta, intolleranza al kefir, età dei bambini, gravidanza e allattamento.

Principi di rapida perdita di peso sulle proteine. Perdere peso di 7 kg in 7 giorni

questo Il sistema di perdita di peso si basa sull'aumento dell'assunzione di alimenti contenenti proteine ​​e sulla riduzione della quantità di alimenti con grassi e carboidrati. Con questa dieta, il corpo soffre di una carenza di sostanze necessarie per ricostituire l'energia dal cibo e inizia a utilizzare le riserve di riserva del corpo, vale a dire. depositi di grasso.

Principi di base:

1. Nella dieta deve essere almeno il 60% dei prodotti contenenti proteine.
2. Grassi e carboidrati praticamente non usato per il cibo.
3. Consentito un po 'di frutta, verdura, che rende il menu di questo sistema più equilibrato.
4. Oltre a un regime di alimentazione specifico, deve essere lo sforzo fisico.
5. Il menu dieta proteica per una perdita di peso molto veloce è costituito da prodotti che eliminano la fame. e la necessità di spuntini costanti, a causa del fatto che il loro assorbimento da parte del corpo è più lento.
6. I pasti dovrebbero essere 5-6 singoli ad intervalli non superiori a 2,5-3 ore.

È importante ricordare! Prima di iniziare l'allenamento per 30-40 minuti, assicurati di bere un frullato proteico. Altrimenti, secondo gli istruttori di fitness professionisti, i benefici e la capacità di creare un bel sollievo si trasformano in una potenziale minaccia per la salute.

Prodotti proteici consentiti per una rapida perdita di peso

Una dieta proteica veloce dovrebbe includere:

• carne dietetica (manzo, pollo, tacchino). Maiale e agnello è meglio escludere dalla lista dei prodotti, perché questi tipi di carne sono abbastanza grassi e ridurranno l'efficacia della dieta,
• varietà di pesce con il più basso contenuto di grassi (merluzzo, salmone, tonno, merluzzo giallo, salmone rosa) e frutti di mare (ad eccezione delle capesante),
• uova,
• formaggi duri basso contenuto di grassi (incluso il tofu),
• latticini e prodotti caseari 3% -5% (compresi fiocchi di latte, yogurt bianco, kefir, ecc.),

Dieta proteica per la perdita di peso: il suo menu si basa sull'aumento del consumo di alimenti proteici.

succo d'arancia e mela freschicosì come composte di bacche non zuccherate fatte in casa, bevande alla frutta. I succhi naturali devono essere diluiti uno a uno con acqua non gassata,

Importante sapere! I nutrizionisti non raccomandano di mangiare cibi a zero grassi, perché per il normale funzionamento, il corpo ha bisogno di grassi. Pertanto, se segui la dieta, non dovresti comprare, ad esempio, il formaggio al 9-18%, ma il 5% - per soddisfare il fabbisogno di grassi, non influirà sulla tua salute e sui tuoi pesi.

Il vantaggio del sistema è di 7 kg. per 7 giorni è che non devi soffrire di sentimenti di fame e cattiva salute.

I seguenti prodotti sono severamente vietati:

• dolce, tra cuidolci, cioccolato, torte, torte, gelati, frutta dolce e succhi di frutta pronti,
• farina, tra cui pane, pasta, dolci,
• patate (in qualsiasi forma)
• salsicce, Salsicce,
• fast food e prodotti semilavorati
• burro e altri grassi
• alcool,
• cereali,
• saleperché mantiene fluido nel corpo.

Per i più golosi, il menu dieta proteica per una perdita di peso molto veloce può includere 1-2 quadrati di cioccolato fondente (almeno il 70%) 1-2 volte a settimana.

Bevande proteiche per una rapida perdita di peso

Come cena, oltre a un intenso sforzo fisico, saranno utili frullati proteici o proteici. Nei negozi di articoli sportivi e nei reparti dietetici puoi trovare bevande o polveri già pronte, che devono essere diluite. Tuttavia, questi cocktail possono essere preparati a casa.

Come base può servire:

• ancora acqua
• latte magro,
• yogurt magro,
• kefir,
• Prodotti di latte fermentato.

Le uova di quaglia e pollo possono fungere da base proteica., così come il 5% di ricotta. E alla fase finale vengono aggiunti verdi o frutti di bosco.

La cosa principale è ricordare che questa è una dieta proteica per la perdita di peso molto veloce, il cui menu non può contenere alcun dolcificante incluso zucchero e miele

Alcune ricette utili per bevande proteiche:

1. Cocktail alla vaniglia. Ricetta: 100 g di ricotta e 150 ml di latte + vanillina / estratto di vaniglia.
2. Farm Cocktail Ricetta: 150-200 ml di latte e due uova di pollo (4 quaglie) + prezzemolo o aneto.
3. Cocktail energetico nutrizionale. Ricetta: 100-150 ml di latte e un pollo / due uova di quaglia) + 10 g di menta + 10 g di caffè macinato.

Regole di cottura: È necessario fondere il frullatore con la composizione della bevanda, aggiungendo ogni ingrediente seguendo la ricetta.

Opzione di dieta rapida su alimenti proteici per 3 giorni

Per una rapida perdita di peso di pochi kg in 3 giorni c'è la ricetta più rigorosa per una dieta proteica. Tuttavia, i nutrizionisti avvertono che le diete progettate per la rapida perdita di peso, sono difficili da mantenere e possono anche essere dannose per il corpo umano.

Applicando questa dieta, è necessario essere sicuri che non ci siano problemi con il cuore, i vasi sanguigni, il tratto gastrointestinale e altri organi.

Importante sapere! Sedersi su una dieta a proteine ​​veloci non può essere più di una volta ogni sei mesi, perché Questo schema di potere non è equilibrato.

La regola principale è bere molti liquidi, tisane non zuccherate.

Il menu per tutti e 3 i giorni è standard:

1. Per colazione (al mattino) puoi mangiare 1 uovo, cotto come preferisci, ma non friggere il burro.
2. A metà giornata a pranzo, e alla fine della giornata per cena è permesso consumare 150-200 grammi di ricotta (3-5%) e tè (può essere sostituito con caffè, ma senza zucchero).
3. Pasti a questa dieta ad alta velocità - tre volte al giorno con un intervallo di tre ore. ie tre ore dopo colazione, cena e dopo altre tre - cena. Qualsiasi snack è proibito, solo acqua naturale.

A differenza dell'opzione settimanale, con una dieta di 3 giorni, non è consentita alcuna attività fisica.

Un altro molto importante uscire dalla dieta blitz. È necessario aumentare lentamente il numero di calorie consumate., così come introdurre gradualmente nuovi prodotti, iniziando con verdure, frutta e carne, e solo allora - tutto il resto.

questa dieta proteica per la perdita di peso molto veloce, il menu che non può contenere alcun dolcificante compreso zucchero e miele

Bisogno di ricordare! Se durante la dieta compare vertigini, nausea, debolezza, è necessario interrompere immediatamente la dieta e tornare alla vecchia dieta. E soprattutto, prima di iniziare una dieta, consultare un medico.

Cause di aumento di peso

Il principio principale di perdere peso - è necessario spendere più calorie di quelle che si consumano con il cibo al giorno. I dati specifici sono individuali, tutto dipende dalla tua attività fisica, peso, età, altezza. Gli esperti dicono che un uomo di 30 anni ha bisogno di circa 2 mila calorie al giorno. Questo è abbastanza per ridurre questa cifra per iniziare a perdere peso.

Qual è la ragione per l'aumento di peso? Potresti non essere in grado di:

• Distribuire proteine, grassi e carboidrati nella dieta quotidiana. Cioè, devi capire chiaramente cosa puoi mangiare per colazione, e cosa per cena.
• Scegli prodotti. È preferibile acquistare prodotti che hanno subito una lavorazione minima (ad esempio carne invece di carne macinata).
• Eliminare l'eccesso di peso con una dieta è irrazionale senza sport. Solo una serie di misure ti consentirà di ottenere un corpo snello ma allo stesso tempo tonico.

Menu perfetto

L'auto-cottura ti consente di controllare il numero di calorie e il suo contenuto di grassi. Prima di prendere in considerazione le diete efficaci che non danneggiano il corpo, è importante imparare come scegliere i prodotti giusti.

• Sostituiamo i prodotti semilavorati e immagazziniamo il ripieno con carne fresca. Non importa ciò che è, frattaglie, maiale o pollame, la cosa principale è la naturalezza.
• I prodotti affumicati dovrebbero essere esclusi. Frutti di mare e pesce dovrebbero essere freschi.
• La dieta deve essere riempita con frutta di stagione, bacche, verdure e verdure fresche. Ma gli alimenti surgelati e in scatola sono esclusi.
• Nessun latte e latte fermentato con additivi, solo naturale e con una breve durata.
• I contorni sono sostituiti da cereali che richiedono cottura.
• È più ragionevole riempire l'insalata non con la maionese, ma con olio vegetale o panna acida. E il ketchup dovrebbe essere sostituito con salsa di soia.
• Evitare cottura, dolci e zucchero. Vuoi qualcosa di gustoso? Presta attenzione al cioccolato fondente, alla gelatina, al marshmallow, al marshmallow.
• Il pane bianco dovrebbe essere sostituito con farina integrale o integrale.
• Dalle bevande - sono esclusi alcol e caffè istantaneo, caffè naturale e tè verde.

È sufficiente seguire queste raccomandazioni e un cambiamento nella dieta porterà inevitabilmente alla perdita di peso. Ma se hai bisogno di risultati rapidi, le diete efficaci senza danni al corpo ti aiuteranno sempre.

Regole generali

Il concetto di una dieta proteica, a volte chiamata dieta proteica, è collettiva in relazione ai numerosi regimi dietetici attualmente in vigore per la perdita di peso, che sono uniti dal principio generale dell'alimentazione: il massimo di proteine ​​(proteine) e il minimo di carboidrati e grassi nella dieta.

L'effetto di ottenere massa muscolare e una riduzione di una volta del grasso corporeo insito in alimenti proteici è stato scoperto molto tempo fa. Nel diciannovesimo secolo, il primo libro fu pubblicato in Europa, che parlava dei benefici dell'alimentazione proteica e delle lezioni di educazione fisica attive. In seguito, l'osservanza dei regimi dietetici ricchi di proteine ​​è diventata la pratica standard degli atleti professionisti, poiché l'aumento del bisogno del corpo per le proteine ​​che contribuiscono attivamente alla crescita della massa muscolare, di per sé, è costretto a cambiare la dieta abituale. Tuttavia, in proporzione all'aumento dell'apporto proteico, la quantità di grassi e carboidrati commestibili ha iniziato a diminuire, il che è stato il motivo della naturale diminuzione del tessuto adiposo nel corpo.

Si ritiene che il medico abbia introdotto nella moderna nutrizione proteica dietologica per la perdita di peso. Atkins e Ducanee più tardi, seguendo il loro esempio, furono sviluppati Dieta del Cremlino, Dikul dieta e altri simili in linea di principio al modo di nutrizione da nutrizionisti di diversi paesi, si diffuse molto ampiamente e meritavano una notevole popolarità tra un gran numero di persone, per lo più amanti della carne. Sembrerebbe che oggi tutto sia già noto sulla dieta proteica per perdere peso, ma in pratica non ci sono meno domande circa l'adeguatezza e la sicurezza del rispetto di questo metodo di perdere peso.

Nella comunità dei nutrizionisti, ci sono disaccordi su quale dieta proteica è la più efficace, quanto si può "sedersi" al massimo sugli alimenti proteici, quanto è pericolosa una tale dieta, quanto si può perdere peso se viene seguita e quale dieta è migliore: proteina o carboidrato, ci sono ancora.La maggior parte di loro è incline a credere che sia necessario selezionare metodi per affrontare l'obesità esclusivamente individualmente, per uomini e donne, tenendo conto di tutte le caratteristiche dello stile di vita dell'individuo, che vanno dal suo stato di salute, peso corporeo iniziale, atteggiamento psicologico e finendo con preferenze alimentari e capacità finanziarie . Ma ci sono quelli che considerano il sistema di dimagrimento delle proteine ​​l'unico corretto e veramente efficace che non tollera alcuna critica o discussione, che, di fatto, non è sempre vera.

Nonostante le recensioni generali positive, non si dovrebbe considerare la dieta proteica come un metodo ideale per perdere peso, che, offrendo l'opportunità di mangiare gustoso e soddisfacente, e allo stesso tempo consente di perdere in modo coerente ed efficace quei chili in più. Infatti, inizialmente queste diete dietetiche e nutrienti venivano sviluppate precisamente dai medici e non erano destinate a tutti per dire addio al sovrappeso indesiderato.

Ad esempio, un menù dietetico ad alto contenuto proteico da un nutrizionista e un famoso cardiologo. Atkins è stato creato per pazienti in sovrappeso, affetti da varie patologie del sistema cardiovascolare, per i quali la necessità di ridurre il peso corporeo era uno dei compiti più importanti, dal momento che obesità molte volte aumenta il rischio trombosi, attacco di cuore e altre complicazioni pericolose per la vita.

proteina Dieta Dyukan, che in seguito divenne un'impresa commerciale discografica nella storia della nutrizione, è stato sviluppato anche per le persone che hanno un ruolo importante obesità ed è stato posizionato dall'autore come potenzialmente pericoloso per la salute, che, tuttavia, può essere detto su tutti i regimi dietetici con una dieta nutrizionale sbilanciata.

Il dott. Ducan raccomandò ai suoi pazienti di mangiare cibi ricchi di proteine ​​prevalentemente nel primo periodo più aggressivo della dieta, chiamato "Attacco". Valutando adeguatamente i rischi di una tale dieta, Pierre Ducane ha osservato che se c'è un'eccessiva massa grassa del corpo, è possibile aderire a una dieta ricca di proteine ​​per un massimo di cinque giorni, poiché durante questo periodo una dieta porterà meno danni alla salute rispetto agli effetti collaterali quotidiani del obesità. Durante il resto della dieta, il medico ha raccomandato di inserire nella dieta una quantità sufficiente di carboidrati e di mangiare la crusca ogni giorno, la cui struttura è anche quasi completamente carboidrata.

Autori famosi nel suo tempo Dieta del Cremlino rifare i principi della dieta proteica terapeutica per se stessi e ha permesso ai loro pazienti in quantità illimitate di usare non solo i prodotti ad alto contenuto proteico, ma i grassi, la cui lista era piuttosto lunga e comprendeva formaggi lavorati, varie salsicce e persino lardo.

Seguendo il Dieta del Cremlino Sono comparsi regimi dietetici, raccomandando coloro che vogliono perdere peso, ridurre la quantità di verdure consumate il più possibile e quasi completamente rifiutare di mangiare frutta, cereali e altri prodotti che sono originariamente associati a una dieta proteica. Pertanto, molte persone hanno espresso un'opinione irragionevole sul fatto che tali alimenti a base di carboidrati non rispettano le regole della nutrizione proteica e possono solo causare danni. In effetti, il beneficio e il danno dei carboidrati, pur osservando il menu delle proteine, dovrebbero essere considerati dal punto di vista dell'opzione dietetica scelta in termini di durata e sulla base di ciò, si può concludere che il cibo che accompagna l'ingrediente principale della dieta è dannoso o viceversa.

Macronutrienti alimentari

di base macronutrienti - sostanze che provengono dal cibo in grandi quantità, senza le quali l'attività vitale del corpo umano è impossibile in linea di principio, Wikipedia definisce proteine, carboidrati e grassi, che svolgono separatamente o collettivamente molte importanti funzioni.In questa tripla, la proteina è una sorta di "materiale da costruzione" che costruisce praticamente tutte le cellule del corpo. I carboidrati svolgono il ruolo di una fonte di energia per il corpo, e i grassi sono un elemento essenziale del corretto funzionamento. sistema endocrino umano.

Un apporto equilibrato di tutti questi macronutrienti dall'esterno è necessario per il corpo umano per il suo corretto funzionamento quotidiano, e in caso di una carenza percepibile o eccesso di uno di essi, ci sono delle irregolarità nel suo lavoro. Ad esempio, l'eccesso di proteine ​​causa uno stress eccessivo sul fegato e sui reni e produce componenti non digeriti tossine e intasare l'intestino.

L'abbondanza di grasso è irto di una violazione di molti processi metabolici e un eccesso di carboidrati non spesi sotto forma di energia porta alla formazione di depositi di grasso e, di conseguenza, a una serie di peso corporeo. Quest'ultimo modello è stato il motivo dell'opinione infondata secondo cui la riduzione dell'ingestione di carboidrati dal cibo è accompagnata da una diminuzione del peso e la migliore alternativa a questo macronutriente è naturalmente la proteina. Come parte della dieta proteica, occorre prestare particolare attenzione alle proteine ​​e ai carboidrati.

Proteine ​​nel cibo

Proteine ​​o proteine ​​entrano nel corpo principalmente da prodotti alimentari consumati dall'uomo, che sono suddivisi in alimenti di origine animale e vegetale. Di norma, l'assunzione giornaliera di proteine ​​per un adulto che conduce uno stile di vita fisicamente attivo varia da 100 a 150 grammi.

Fonti essenziali di proteine ​​animali, contenenti una gamma completa di elementi essenziali per il corpo amminoacidi, sono: carne animale, pesce e frutti di mare, pollame e le sue uova, prodotti lattiero-caseari. Per i vegetariani, così come le persone che seguono diete terapeutiche senza carne o che hanno bisogno di alimenti proteici a digiuno, i fornitori di base di questi macronutrienti possono essere: prodotti di soia, legumi, cereali vari, noci e alcuni altri alimenti vegetali che devono essere combinati con lo scopo di manutenzione di proteina a tutti gli efetti di un organismo.

Alimenti ad alto contenuto proteico

Alcuni scienziati e nutrizionisti preferiscono le proteine ​​vegetali, poiché ritengono che il loro consumo riduca il rischio di patologie cardiovascolari, malattie infiammatorie intestinali e altri gravi stati patologici, tra cui oncologia colon. Sono fiduciosi che un tale effetto preventivo delle proteine ​​vegetali sul corpo umano diventa possibile a causa della loro ridotta concentrazione plasmatica. insulina e "cattivo colesterolo»E raccomandare che in conformità con qualsiasi dieta dietetica attenersi a un menu equilibrato.

È importante!Va ricordato che la proteina animale nella dieta di alimentazione dietetica viene assorbita in effetti per intero (entro i limiti del 92-98%) e le proteine ​​degli alimenti vegetali sono processate all'incirca dal 60 all'80%.

Di seguito è riportata una tabella degli alimenti più popolari di origine animale e vegetale, che contengono un sacco di proteine ​​(nel rapporto di 100 g / g).

specie

Diverse diete proteiche per una rapida perdita di peso sono buone perché garantiscono una notevole perdita di peso in un breve periodo. Il loro principio principale è il consumo di cibi prevalentemente proteici. In diverse varianti sono consentiti integratori di carboidrati o grassi. Il nutrizionista ti consiglierà quale tipo di sciopero della fame è giusto per te.

1. La dieta proteica più efficace è classica (tradizionale), quando ci sono molte proteine ​​nella dieta con una piccola quantità di carboidrati aggiunti.
2. Una dieta proteica rigorosa: solo la riduzione delle proteine ​​nel volume delle porzioni rispetto allo schema classico.
3. Proteine-vitamine: + frutta, verdura, bacche.
4. Proteine ​​e grassi: + grassi.
5. Proteine-vegetali: + verdure.
6. Proteine-carboidrati: + carboidrati.
7. Frutta e proteine: + frutta.

Qualsiasi dieta proteica per una rapida perdita di peso è l'ideale per chi ha paura della fame. La perdita di peso si verifica senza questa spiacevole sensazione, in quanto il corpo riceve una quantità sufficiente di sostanze nutritive. Anche l'anoressia con un tale sistema non dovrebbe avere paura, perché la proteina non permetterà ai muscoli di atrofizzarsi. Al contrario, dai loro una bella forma. Ma come si svolgerà il processo di perdita di peso? A causa di cosa?

Attraverso le pagine della storia. Per la prima volta, le proteine ​​alimentari furono isolate nel 1728 da Proust mentre si decompongono la ricotta e il formaggio.

Azione sul corpo

Non vi è alcun dubbio sull'efficacia di una dieta proteica, dal momento che il suo meccanismo d'azione su un organismo snellente è stato studiato e scientificamente provato. Tale sistema alimentare innesca processi nel corpo che contribuiscono alla perdita di peso.

1. Grassi e carboidrati non entrano nel corpo e iniziano a consumare le proprie riserve di grasso sui fianchi, sull'addome, sui glutei (per le donne, questi sono i posti più problematici).
2. L'assorbimento delle proteine ​​richiede molta energia, che contribuisce alla combustione del grasso sottocutaneo.
3. Il cibo proteico migliora la produzione di calore, accelerando i processi metabolici che promuovono la perdita di peso.

Quindi se hai bisogno di dimagrire rapidamente senza danni alla salute, una dieta proteica efficace è al tuo servizio. Scegli il tipo che più ti si addice per motivi di salute e preferenze di gusto, fai la conoscenza degli elenchi di prodotti e saluta quei chili in più!

Questo è interessante! Le proteine ​​di origine animale vengono assorbite più facilmente delle stesse sostanze, ma dalle piante.

cibo

La prima domanda da risolvere per te stesso, la scelta di questo tipo di perdita di peso, è ciò che può essere mangiato su una dieta proteica e quali prodotti sono severamente vietati. Ciò dipenderà in gran parte dall'opzione di sciopero della fame. Ma come base, attenersi sempre alle seguenti liste.

Prodotti proibiti

Avere sempre a portata di mano un elenco di alimenti che sono vietati per l'uso su una dieta proteica:

• succhi dolci, alcool, bevande gassate,
• grassi: burro, strutto, crema,
• prodotti affumicati
• pasticcini, cereali, pane, cioccolato, dolci, confetteria,
• frutta secca
• noci,
• salse, panna acida, senape, maionese, condimenti, ketchup,
• patate, barbabietole, carote,
• uva, banane, albicocche, cachi, mango, melone, papaia,
• mais, piselli,
• salsiccia, prodotti semilavorati,
• fast food
• zucchero,
• carne grassa: carne di maiale, manzo,
• pesce grasso: halibut, aringa, sgombro, bottatrice, storione,
• cibo in scatola

Prodotti consentiti

Sentiti libero di includere i seguenti alimenti proteici nella tua dieta:

• uova sode,
• latticini a basso contenuto di grassi: formaggio, ricotta, formaggio, latte, kefir, ryazhenka, yogurt, yogurt (naturale, senza coloranti),
• selvaggina: pollo, tacchino (devi prima rimuovere la pelle da loro),
• carne di vitello, carne di coniglio,
• pesce (varietà a basso tenore di grassi): tonno, passera di mare, salmone rosa, pollock,
• frutti di mare: calamari, gamberi, ostriche, granchi,
• verdure,
• funghi,
• legumi: lenticchie, ceci, fagioli,
• frutta non zuccherata, la preferenza è data a mele, ananas, kiwi e agrumi: pomelo, pompelmo, mandarini, arance,
• caffè e tè fragili senza zucchero e panna, cocktail proteici (proteine), tinture e tisane.

Questo è ciò che puoi mangiare come parte di qualsiasi dieta proteica. Se si prendono le sue opzioni (grassi o carboidrati), questo elenco sarà ampliato con nuovi prodotti.

Per creare un menu correttamente, è necessario sapere cosa è incluso nella dieta proteica e cosa è severamente vietato per il consumo umano. Da questo dipenderà dal risultato di perdere peso. Definisci in anticipo per te stesso cosa puoi mangiare e su quali prodotti devi mettere una croce grassa e semplicemente non comprarli, in modo da non essere tentati.

Tabella dei prodottiN. 1: rapidità di apprendimento

Tabella 2 del prodotto: contenuto proteico (per confronto, sono indicati i grassi)

Le tabelle danno gli alimenti che puoi mangiare perdendo peso su una dieta proteica.Sono rapidamente assorbiti dal corpo, c'è poco grasso in loro, e c'è abbastanza proteine ​​in modo che il corpo diventi magro, prominente e bello. Ma, scegliendo questo tipo di digiuno, non dimenticare di valutare tutte le sue debolezze, che potrebbero deludere. Tra questi - una lista impressionante di controindicazioni.

Dal passato Secondo gli scritti di Plinio il Vecchio, nell'antica Roma, l'albume era usato come medicina.

Controindicazioni

Qualsiasi dieta, comprese le proteine, è un grave problema per il corpo. Il metabolismo viene accelerato, i grassi vengono bruciati, le tossine vengono eliminate, lo stomaco deve adattarsi alle nuove condizioni nutrizionali e al cibo inusuale.

Tutto ciò porta al fatto che ai corpi sono richiesti rendimenti migliorati. E se inizialmente con loro non tutto è in ordine, lo stato di perdere peso si sta deteriorando con ogni giorno della dieta. Il risultato è un aggravamento delle malattie esistenti, cattiva salute e il rifiuto del corpo di sbarazzarsi di chili in più. La dieta proteica è controindicata nei seguenti casi:

• malattia renale
• età avanzata: dopo 55 anni,
• sport di potenza
• allenamento cardio
• la gravidanza,
• problemi con il tratto gastrointestinale,
• allattamento,
• significativo stress mentale e fisico,
• malattia di calcoli biliari
• allergia agli agrumi,
• patologia del sistema genito-urinario,
• cancro di qualsiasi organo
• l'adolescenza,
• il diabete.

Qualsiasi di queste controindicazioni dovrebbe essere un segnale di stop per perdere peso, scegliendo una dieta proteica. Se vuoi davvero provare questo particolare sistema di perdita di peso, prima devi cercare di eliminare questi fattori. Ad esempio, l'allenamento cardiovascolare e di forza può essere abbandonato per un paio di settimane senza alcun danno per la salute. Allattamento, gravidanza, adolescenza finiranno mai - hai solo bisogno di essere paziente. Tutte le altre malattie devono essere trattate. E poi puoi tranquillamente dichiarare la fame di proteine.

Lo sapevi che ... Tutto ciò che vive sulla terra è fatto di proteine?

durata

Una volta scelto un tipo di dieta proteica, considera la questione della sua durata. Lui è molto importante. Risultati e stato di salute possono rovinarsi irrimediabilmente se si sopravvaluta la forza e si decide un lungo sciopero della fame.

Se questa è la tua prima esperienza, inizia in piccolo. Meglio ancora, consultare un nutrizionista. Ti offrirà le seguenti opzioni:

• 3-4 giorni: questa durata è adatta a coloro che hanno urgentemente bisogno di perdere un paio di chilogrammi - non aspettatevi più risultati da una dieta proteica a breve termine,
• la dieta proteica rigorosa o ipocalorica non dovrebbe durare più di una settimana, altrimenti non avrai nemmeno la forza di alzare un cucchiaio, qualsiasi nutrizionista ti dirà che 7 giorni di dieta è l'opzione migliore per mettere alla prova la tua forza
• 10 giorni - consigliato per coloro che hanno già esperienza di digiuno,
• 14 giorni - se hai bisogno di perdere almeno 8-9 kg,
• 21 giorni - una dieta proteica a lunga durata è consentita solo per coloro che non hanno problemi di salute, ma quei chili in più sono fuori scala,
• una dieta proteica per un mese è un'eccezione alla regola: se osservata in modo improprio, può trasformarsi in complicazioni di salute, quindi è necessario prendere il permesso da un medico.

La dieta proteica può sempre essere fermata, ma è meglio calcolare inizialmente tutto, creare un menu e acquisire forza per un certo periodo di tempo. Inizia in piccolo e puoi sempre continuare se i risultati sono soddisfacenti e ti senti bene. Diverse raccomandazioni utili ti permetteranno di perdere peso velocemente e piacevolmente.

Nota. I nutrizionisti consigliano nello stesso piatto di combinare proteine ​​di origine vegetale e animale. I sindacati di maggior successo, secondo loro: porridge al latte, uova strapazzate con fagioli, sushi con pesce, carne con fagioli.

Consigli utili

I nutrizionisti suggeriscono come perdere peso su una dieta proteica senza danni alla salute e con il massimo risultato di perdita di peso. Si scopre che non è sufficiente seguire la dieta raccomandata: è necessario seguire alcune regole di inedia.Questi sono i principi di uno stile di vita sano che può essere adottato in futuro.

salute

1. Passa prima della visita medica con la dieta proteica per le controindicazioni.
2. Ottieni un permesso di sciopero della fame da un nutrizionista e un dottore.
3. Prendi un multivitaminico per tutto lo sciopero della fame.
4. Senti gli attacchi di vertigini e debolezza - aumenta la quantità di carboidrati nella dieta. Permesso per la prima colazione di mangiare il porridge.
5. Sapere come fermarsi nel tempo: con un significativo peggioramento della salute dalla dieta proteica è meglio rinunciare.
6. Al momento di perdere peso non può assumere alcun farmaco.

Sulla nutrizione

1. Crea un menu con uno specialista.
2. Mangia rigorosamente all'ora, allo stesso tempo.
3. Cenare non più tardi di 4 ore prima di andare a dormire. Se hai 6 pasti al giorno, l'ultimo pasto dovrebbe essere di 2 ore.
4. Conta le calorie: devi spendere più di quanto consumi.
5. Beva acqua pulita di 1,5 litri al giorno.
6. Guarda per peso.
7. La dieta della dieta proteica dovrebbe includere piatti al vapore, in umido, bolliti o al forno. La frittura è proibita.
8. Il volume di porzioni raccomandate: 150 grammi di qualsiasi piatto, 200 ml di bevande - alla volta. Frutti di circa 100 grammi.
9. Non abusare di sale.

Per via della vita

1. Vai a letto fino alle 23.00.
2. Dormi 8 ore al giorno.
3. Cammina a piedi ogni giorno all'aria aperta.
4. Lascia per un po 'di sport forza e cardio.
5. Impegnarsi in bicicletta, nuoto, modellatura, aerobica.
6. Mantenere il pep e il buon umore.
7. Smettere di fumare, alcol, droghe e feste rumorose.

Può sembrare che alcuni momenti non tocchino affatto la dieta proteica. In effetti, nel processo di perdere peso ogni sfumatura è importante. Ad esempio, coloro che non dormono abbastanza potrebbero crollare e non porre fine allo sciopero della fame, poiché il corpo ha bisogno di forza per superare questa difficoltà. Quindi aiutalo con questo. E infine, uno dei momenti più cruciali è la compilazione del menu.

Tieni presente. Il cibo proteico viene assorbito meglio dopo il trattamento termico.

Menu di esempio

Il menu della dieta proteica dovrebbe essere prodotto dalla lista consentita. Come esempio, ti suggeriamo di concentrarti sulla versione classica, integrandola con carboidrati o grassi, a seconda del tipo di inedia.

Primo giorno

• Mattina: pane nero, uova sode, caffè (tè, acqua).
• Pranzo: varietà verde mela o gialla.
• Pranzo: zuppa di spinaci, tonno al vapore, crusca, cocktail proteico.
• Sicuro, fiocchi di latte.
• Sera: gamberi con succo di limone.

Secondo giorno

• Mattina: ricotta, pane alla crusca, caffè (tè, acqua).
• Pranzo: arancione.
• Cena: zuppa di pesce, funghi bianchi al forno con verdure, cocktail proteico.
• Spuntino: formaggio a pasta dura.
• Sera: insalata di verdure.

Terzo giorno

• Mattina: pollo, pane di crusca, caffè (tè, acqua).
• Pranzo: pompelmo.
• Cena: zuppa di uova, fagioli in umido, cocktail proteico.
• Pranzo: kefir.
• Sera: casseruola di ricotta.

Quarto giorno

• Mattina: ricotta, pane alla crusca, caffè (tè, acqua).
• Pranzo: mandarino
• Pranzo: proteine ​​okroshka, zucchine in lamina, cocktail proteico.
• Snack: yogurt
• Sera: calamari ripieni.

Quinto giorno

• Mattina: frittata di proteine, pane di crusca, caffè (tè, acqua).
• Pranzo: Kiwi.
• Pranzo: zuppa di polpette, carne di manzo, cocktail proteico.
• Sicuro, ryazhenka.
• Sera: insalata proteica.

Sesto giorno

• Mattina: diverse proteine, pane di crusca, caffè (tè, acqua).
• Pranzo: pomelo.
• Pranzo: zuppa di crusca, soffio di pollo, cocktail proteico.
• Sicuro, fiocchi di latte.
• Sera: pollo e verdure in umido.

Il settimo giorno

• Mattina: ricotta, pane alla crusca, caffè (tè, acqua).
• Pranzo: ananas.
• Pranzo: zuppa di tuorlo, frittata con pomodori, cocktail proteico.
• Pranzo: latte acido
• Sera: pesce al vapore.

Come opzione - una tabella in cui si adatta convenientemente il menu della dieta proteica per la perdita di peso per 7 giorni. Decidi di prolungare lo sciopero della fame: puoi semplicemente ripetere la dieta.

Quando compili un menu per ogni giorno, considera il volume di porzioni indicato nei suggerimenti.Non escludere la possibilità di modifiche: alcuni prodotti non erano a portata di mano, scarsa salute ti ha fatto mangiare un cucchiaio di miele o un piatto di porridge. Non prendere te stesso troppo rigorosamente, ma non permettere alcun allentamento sotto forma di dolci e fast food.

Solo un approccio competente alla dieta proteica otterrà risultati veramente sorprendenti. E per rendere piacevole la perdita di peso, studia le ricette della dieta proteica per assicurarti che questo sistema possa difficilmente essere chiamato inedia - offre una dieta così diversificata.

Non esagerare. Se il corpo si sente in eccesso di proteine, inizierà a convertirlo in grasso e l'intera dieta non darà alcun risultato. Quindi stai attento e osserva il peso durante lo sciopero della fame.

A volte è molto difficile scegliere il cibo per una dieta proteica, perché l'elenco dei prodotti è limitato. Diverse ricette ti permetteranno di orientarti e regalarti insalate nutrienti, zuppe saporite e un secondo variegato.

Ricetta di insalata proteica

• 5 albumi,
• calamaro 150 gr,
• pollo (seno migliore) 150 gr,
• prezzemolo 15 gr,
• succo di limone non diluito 50 ml.

1. Macinare le proteine ​​sode a briciole.
2. Calamari e pollo da mettere su strisce sottili e corte.
3. Mescolare.
4. Aggiungi un pizzico di sale.
5. Cospargere con prezzemolo tritato.
6. Condire con succo di limone.

Ricetta zuppa di proteine ​​di pollo e asparagi

• brodo di pollo 500 ml,
• pollo (filetto migliore) 300 gr,
• asparagi in scatola 100 gr,
• farina di mais 30 gr,
• mais in scatola 100 gr,
• champignon a fette 300 gr,
• olio di sesamo (non raffinato preferibilmente) 10 ml,
• cipolle verdi a piacere.

1. Versare i funghi in brodo bollente, tenere a fuoco basso per 10 minuti.
2. Diluire la farina in acqua in una purea.
3. Versare nella zuppa. Far bollire con costante agitazione fino a quando si addensa.
4. Tritare gli asparagi e il controfiletto a strisce sottili.
5. Versare nella zuppa. Aggiungi mais Tenere a fuoco basso per mezz'ora.
6. Prima di servire, aggiungere mezzo cucchiaio di olio di sesamo e una piccola cipolla tritata in ogni porzione.

Ricetta per un secondo piatto proteico: soffio di pollo

• pollo (filetto migliore) 250 gr,
• broccoli 150 gr,
• yogurt 50 ml,
• salsa di soia 20 ml,
• semi di senape 5 pz.

1. Risciacquare il pollo, tagliare a strati sottili. Battere fuori.
2. Broccoli bollire, frullare in purea.
3. Preparare la salsa: frullatore mescolare yogurt, senape, soia. Uniscili con ogni pezzo di filetto.
4. Gli strati depongono il pollo su una teglia da forno.
5. Mescolare la salsa rimanente con la purea di cavolo, spennellare con la parte superiore della torta di pollo.
6. Conservare in forno a 200 ° C per mezz'ora.

Non dimenticare che le ricette per diete proteiche devono corrispondere alla versione che hai scelto. Se è grasso proteico, è necessario mangiare carne di maiale e manzo, fritti nel burro. Sedendo sulle proteine-carboidrati, cuocere riso o grano saraceno come contorno. Regola il tuo sistema di digiuno in modo che sia produttivo e divertente. E alla fine non dimenticare di uscire dalla dieta.

Attenzione! Se il corpo deve riciclare troppe proteine ​​animali, può iniziare l'intossicazione.

Dieta proteica per la perdita di peso: come agire, menu, restrizioni

Ciao, cari visitatori del mio blog. Sono felice di rivederti durante una visita. La ricerca di oggi che voglio dedicare al problema reale di molti del gentil sesso, che sembra così: come funziona la dieta proteica per la perdita di peso e se aiuta a liberarsi della cellulite.

Parleremo della dieta proteica e di come aiuta a sbarazzarsi della cellulite senza causare danni al corpo, analizzare il meccanismo d'azione della dieta, il menu principale e le restrizioni.

Sappiamo tutti che la nutrizione ha una grande influenza sul metabolismo e, se è sbagliata, colpisce immediatamente il nostro aspetto, soprattutto per quanto riguarda l'aspetto del rilassamento sulle cosce e sui glutei.

Ed è buono, se non ci sono ancora problemi di questo tipo - ho stabilito un'alimentazione corretta e tutto è buono, ma cosa fare quando ci sono già odiati chilogrammi e spaventare centimetri in più che ci guardano dagli specchi (ad esempio, come nella seconda fase dell'obesità)? In questo caso, vieni in aiuto di una dieta in cui predominano le proteine!

Una caratteristica di questa dieta è che, come ho detto prima, aumentiamo la quantità di proteine ​​consumate, allo stesso tempo escludiamo completamente i grassi dalla dieta ei carboidrati sono fortemente limitati.

Come fa la dieta

Donne, ragazze, per le quali solo restrizioni non daremo al nostro corpo attrattiva, snellezza ed elasticità! La dieta proteica, in confronto con gli altri, brucia i grassi più velocemente, quindi rimuoverà inutili irregolarità su alcune zone della pelle e aiuterà a far fronte al peso in eccesso.

Non appena inizi a includere più proteine ​​nel tuo menu, così con piccole quantità di cibo otterrai più energia. Per il trattamento delle proteine ​​verranno consumati i grassi che hai accumulato in precedenza.

Inoltre, la massa muscolare aumenterà. Quindi, mia cara, con una dieta proteica non ti libererai solo di un paio di chili di grasso, ma rafforzerai i tuoi muscoli.

I benefici di una dieta proteica per la perdita di peso

1. Vedrai il risultato nel secondo - terzo giorno. Il volume della coscia diminuirà di 1-2 cm e il peso diminuirà di almeno 1,5 kg.
2. Con questa dieta puoi mangiare carne. Se una dieta "erbivora" ti irrita, allora puoi permetterti un pezzo di carne, almeno ogni giorno.