Leggere attentamente la descrizione e si ottiene un delizioso pollo in panna acida in un fornello lento. Separare la pelle, rimuovere le ossa e il grasso per la zuppa, e dalla polpa aiuteremo a fare il secondo corso.
Elenco degli ingredienti:
- Pollo ─ 460
- Cipolla ─ 75 g
- Erbe essiccate: prezzemolo, aneto, alloro ─ 2 cucchiai. l.
- Crema acida al 40% ─ 300 ml.
Processo di cottura passo-passo:
Dividere il pollo in pezzi di 4 × 3 cm.
Sminuzzare la cipolla sotto forma di cannucce.
Pollo, erbe aromatiche, cipolle, spostare nella ciotola.
Versare gli ingredienti con panna acida.
Mescolare il contenuto del mestolo di plastica.
Metti un puntatore al programma "Quenching".
Un classico contorno per il tuo pollo: grano saraceno, patate, pasta. Versare il contorno selezionato con salsa di panna acida. Aggiungi una classica insalata di cetrioli, cipolle, aneto e pomodoro. Invita la tua famiglia al tavolo!
Opzione 2: ricetta rapida di pollo in panna acida in un fornello lento
Cucinando un pasto a ricetta veloce, trascorrerai solo 7 minuti. Ci vorrà un po 'di tempo in più per mettere il cibo nella pentola a cottura lenta.
ingredienti:
- Pollo bollito 300 g
- Panna acida 100 g
- Aglio 75 anni
- Timo.
- Pimento.
Processo di cottura passo-passo:
Dividi la carne bollita in pezzi che ti piacciono.
Tritare l'aglio con una pressa speciale.
Strofinare la poltiglia di aglio e pollo.
Versare la panna acida in una tazza del fornello lento.
Immergere il pollo in panna acida in un fornello lento.
Accendere il riscaldatore per 7 minuti.
Vai dopo il lavoro al mercato e compra il pollo refrigerato pronto. E la nostra ricetta migliorerà il suo gusto e ti aiuterà a preparare rapidamente una cena calda. Il contorno più veloce e più bello è un'insalata pigra. Consiste di piselli in scatola, mais, verdure bollite. I prodotti vengono posizionati sulle strisce del piatto, ventaglio, fiore e non si mescolano.
Opzione 3: una ricetta speciale per il pollo in panna acida in un fornello lento
Oggi è il tuo giorno libero e quindi vuoi cucinare qualcosa di insolito? A proposito, questa ricetta ti è arrivata, in quanto corrisponde perfettamente ai tuoi desideri.
Elenco degli ingredienti:
- Petto di pollo 400 anni
- Panna acida 100 g
- Pomodori 220 anni
- Cipolla 150 g.
- Shampinony─ '80
- Formaggio bianco 100 anni
- Spezie: curry e peperoncino.
- Verdi.
- Fat 30,
Ricetta passo-passo:
Dividere il filetto in pezzi piatti. Il loro spessore dovrebbe essere di 2 cm e il perimetro è di 5 × 10 cm.
Respingi tutti i pezzi e massaggia con le spezie.
Cipolle e funghi devono essere puliti e tagliati a fette.
Scottare i pomodori con acqua bollente.
Indossa il grasso e attiva la modalità Frittura.
Friggere le braciole da entrambi i lati. Lascia il coperchio aperto.
Tira fuori la carne. Ora friggi i funghi con le cipolle, quindi passa al piatto.
I pomodori devono essere sbucciati e la polpa tagliata a fette.
Mettere tutti i prodotti nella ciotola con cautela nel seguente ordine: braciole di pollo, funghi con cipolle, pomodori.
Spalmare con un cucchiaio di panna acida, preferibilmente fatta in casa.
Spegnere per 15 minuti.
Rimuovere la carne finita con una spatola ampia e posizionare in un unico strato su un piatto piatto. Mettere i funghi in umido, le verdure e la fetta di formaggio con un rametto di verdure su ogni bacchetta. Come guarnizione, consigliamo il porridge di riso friabile.
Opzione 4: pollo dietetico in panna acida in un fornello lento
La carne di pollo è sempre presente nel menu dei resort, degli sport e delle istituzioni per bambini. È a basso contenuto di grassi e ad alto contenuto di proteine. È facilmente assorbito anche da un organismo indebolito. I piatti di pollo sono consigliati a temperature elevate, a freddo. Il prodotto è in grado di rafforzare il sistema immunitario e ripristinare la capacità lavorativa.
Elenco degli ingredienti:
- Pollo 400 g
- Panna acida a basso contenuto di grassi 200
- Cipolla 150 g.
- Patate 200 anni
- Carota 80,
- Rametti freschi di aneto.
Ricetta passo-passo:
È necessario sbucciare il pollo, si ritiene che abbia colesterolo dannoso. Aree tagliate e adipose.
Dividere la carne in pezzi di 5 × 5 cm.
Metti la carne e le cipolle nella ciotola.
Versare 1,5 bicchieri d'acqua.
Tagliare le patate e le carote in cubetti anche di 4 × 3 cm.
Metti un recipiente fumante sulla ciotola.
Mettere le patate e le carote sul contenitore.
Metti la modalità "Quenching" e l'ora è un'ora.
Dopo dieci minuti, apri il coperchio e versa la panna acida attraverso i fori nel contenitore superiore.
Chiudere saldamente il coperchio e attendere che il programma finisca.
Ora hai una dieta di pollo in panna acida in una pentola a cottura lenta, e ad essa verdure al vapore e brodo nutriente.
Opzione 5: pollo gourmet in panna acida dal fornello lento
Famosi chef confrontano la carne di pollo con la tela dell'artista, su cui vengono creati capolavori di cucina. Provalo e cucini il pollo in panna acida in un fornello lento con spezie e additivi inusuali.
Elenco degli ingredienti:
- Filetto di pollo bianco - 500 g
- Ginger 30 anni
- Miele di 50 anni
- Prosciutto 200,
- Acqua 100 g
- Cipolla 80,
- Panna acida, 150
- Farina 1 cucchiaino.
- Amido 1 cucchiaino.
- Coriandolo, curcuma 0,5 cucchiaini.
Ricetta passo-passo:
Rimuovi la buccia dal seno.
Rimuovere le ossa e la cartilagine.
Dividerlo in pezzi di grosso spessore con uno spessore di 3 cm e una dimensione di 5 × 10 cm.
Tagliare ogni fetta orizzontalmente.
Taglia il prosciutto. La dimensione dei piatti sul perimetro dovrebbe essere leggermente inferiore a quella dei filetti.
Inizia ogni pezzo di pollo al prosciutto.
Prendere per sciroppo 50 ml di acqua, coriandolo, zenzero grattugiato e miele.
Metti la ciotola, con i prodotti indicati, nel bagno d'acqua.
Bollire lo sciroppo fino a quando il miele non si scioglie. Coprire con un coperchio, insiste.
Metti i pezzi di filetto ripieni nella ciotola.
Acqua salata e aggiungere alla carne.
Attiva "Quenching", imposta l'ora su 1 ora.
Mescolare la panna acida con la curcuma.
Dieci minuti dopo, apri il coperchio e versa la panna acida dorata.
Metti le porzioni finite su un piatto grande.
Filtrare lo sciroppo attraverso un setaccio.
Versare lo sciroppo sulla superficie del filetto di pollo finito.
In brodo con panna acida, versare un cucchiaino di addensante (farina e amido).
Metti la modalità "Cucina".
Lessare la salsa e mescolare con il coperchio aperto fino a quando non si addensa.
Per un pollo gourmet in panna acida da un multicooker, è necessario anche un contorno adatto.
Diverse opzioni per contorni squisiti:
1. Lavare le patate novelle più piccole e friggerle insieme con la buccia nel burro.
2. Taglia le banane a strisce lunghe. Arrotolare il pangrattato e friggere in un olio vegetale inodore.
3. Lessare i cavoletti di Bruxelles, piegarli in uno scolapasta. Versare sopra la salsa dorata.
4. Lessare gli spaghetti, tingere il prodotto con succo di barbabietola. Cospargere la pasta con le noci tritate e l'aglio.
5. Bollite le carote e le barbabietole. Tagliarli a fette traslucide, piegali e piegali in fiori.
Servire un pollo elegante con panna acida in un fornello lento. Diverse opzioni interessanti per contorni e salsa dorata renderanno il tavolo da pranzo elegante e vario!
Metodo di cottura del pollo in panna acida in un fornello lento
Accendi la pentola a cottura lenta in modalità "Hot", livello 3 (la più potente) per 10 minuti. Versare un po 'di olio di girasole nella ciotola. Pulire la cipolla tagliata a cubetti.
Tritare uno spicchio d'aglio. Immergere la cipolla e l'aglio in una pentola a cottura lenta, soffriggere leggermente. A questo punto, lavare il filetto di pollo tagliato a pezzi grandi circa 2-3 cm.
Quando le cipolle sono leggermente dorate, aggiungi del pollo e friggi, a volte mescolando, a un segnale. Friggete fino a che la crosta non ne vale la pena, la carne può perdere i succhi e diventare secca.
Ora il pollo può essere salato, pepe, versare la panna acida.
Ho anche aggiunto un cucchiaio di farina per addensare e un pizzico di zucchero. La salsa di panna acida, di regola, è leggermente acida, e l'aggiunta di zucchero ammorbidisce l'acidità, il sapore è più delicato e saporito.
Passiamo al multicooker in modalità "Quenching / languishing", il tempo di cottura è di 30 minuti Tra mezz'ora il pollo più dolce sarà pronto. Se non si dispone di un tale regime, "Baking" è anche adatto, il tempo può essere leggermente ridotto.
Cucinato in un Mystery MCM1012 multicooker.
Pollo in panna acida in un fornello lento - i principi generali della cucina
Tutte le parti del pollo sono adatte alla cottura: gambe, gambe, petto e ali. Ma la parte posteriore è meglio gettare la zuppa o il brodo.
La pelle può essere rimossa o lasciata se si desidera ottenere un pasto più soddisfacente.
Cipolla, aglio, pepe, verdure fresche e verdure vengono messe nel piatto.
La panna acida conferisce al piatto un delicato sapore cremoso. Può essere integrato con spezie fragranti: maggiorana, paprika, origano. Sono aggiunti separatamente, o come parte di condimenti per carne o verdure.
Nel piatto finito si ottiene molta salsa di panna acida saporita e fragrante. È utile per versare generosamente sopra il contorno.
Come l'ultimo ha usato purè di patate, pasta, riso e grano saraceno. Puoi cucinare altri cereali.
Pollo cotto in panna acida in un fornello lento con o senza olio vegetale. A seconda della ricetta e del modello dell'assistente cucina, selezioniamo i programmi "Frying", "Baking", "Stewing", "Milk porridge" e "Steaming".
Accelerare il processo di cottura di un coltello affilato e una comoda piastra per tagliare le verdure.
Ricetta 1. Pollo in crema acida nel multicooker "Simple recipe"
ingredienti:
• un chilo di cosce di pollo,
• una l. pranzare crema acida,
• condimento per pollo,
Metodo di preparazione:
Pezzi di sale di pollo e cospargere di condimento. Mescolare in modo che si trovi in modo uniforme sulla carne. Lasciare per circa dieci minuti.
Cipolla tagliata a metà di anelli e dividere in piume individuali.
Cucchiai tre olio vegetale (tabella) versare sul fondo dell'assistente cucina.
Installa il programma "Hot" e fallo funzionare per quaranta minuti.
Dopo cinque minuti, quando l'olio si scalda, carica i pezzi di pollo. Disporli con cura.
Dopo quindici minuti, capovolgere delicatamente la carne. Versare i pezzi di cipolla.
Continuiamo l'implementazione del programma "Frying" con il coperchio multicooker aperto.
Alla fine del tempo impostato, aggiungere la panna acida e mescolare in modo che si sciolga in ragù.
Metti l'alloro nella carne.
Includiamo il programma "Milk porridge" per 33 minuti.
Dopo questo tempo, il piatto di pollo in panna acida nel fornello lento sarà completamente cotto.
Processo di cottura
Pollo in panna acida - sembra già gustoso))) E se con aglio, quindi in generale, si ottiene il gusto e l'aroma è magico per tutta la cucina!
È conveniente stufare il pollo in una pentola a cottura lenta, per questo esiste un programma speciale "Stufato".
Ho cotto un intero pollo tagliato a pezzi, così l'ho spento per circa 1 ora. È molto tempo, ma non è affatto difficile, dato che viene cucinato da un fornello multiplo :) È meglio friggere il pollo appena prima di stufare, puoi andare direttamente al multi, e puoi cuocerlo separatamente in una padella, così il pollo avrà un sapore migliore di quello che hai se mettessi i pezzi grezzi in una casseruola.
Quindi, per cucinare in un pollo a cottura lenta in panna acida, preparare pollo, panna acida, aglio, farina di grano, olio vegetale, acqua, sale, pepe nero macinato.
Pollo tagliato a pezzi, uno o due per porzione. Salate ogni pezzo di pollo.
Mescolare la farina con pepe nero. Arrotola pezzi di pollo in questa farina e friggi in una pentola a cottura lenta in olio bollente fino a quando non si incrosta su entrambi i lati (programma "Frittura"). Friggere i pezzi di pollo non tutti in una volta, ma in più pezzi (quanto si adatta in uno strato alla volta).
Tutti i pezzi di pollo fritti tornano nuovamente al multicooker in una casseruola.
Aggiungi la panna acida al pollo.
Versare l'acqua e aggiungere l'aglio (attraverso la pressa di aglio).
Disporre i pezzi di pollo comodamente, distribuire la panna acida su ogni pezzo il più possibile e distribuire l'aglio in modo uniforme.
Fai bollire il pollo fino a cottura (il programma "Quenching", 40 minuti-1,5 ore, a seconda delle dimensioni del pollo, della sua età e di altri indicatori).
Il pollo in panna acida cucinato in una pentola a cottura lenta è pronto non appena la carne inizia a muoversi lontano dall'osso.
Servire questo pollo a pranzo, con purè di patate,) Innaffiare il pollo e guarnire con panna acida e salsa all'aglio, in cui era stufato, è d'obbligo! :)))
Buon appetito.
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Descrizione della ricetta
Non sono indifferente ai piatti di pollo, non importa in quale salsa o marinata il pollo sia cotto, risulta sempre delicato e molto gustoso.
È buono, sia freddo che caldo. Inoltre, la carne di pollo è la più economica.
Un altro vantaggio importante è che la carne di pollo è ben digerita.
Per cucinare il pollo in panna acida, puoi usare qualsiasi parte dell'uccello - stinco, coscia o ali. Basta notare che il tempo di cottura sarà diverso: le ali di pollo in panna acida vengono cotte per circa 40 minuti in una pentola a cottura lenta, e per gli stinchi ci vuole almeno un'ora, o forse di più. Tutto dipende dalle dimensioni dei pezzi di carne.
Cucinando a passi:
Pepe di carne, sale e cospargere di spezie a piacere. Ho aggiunto la curcuma, una miscela di peperoni e basilico. Lasciare 15-20 minuti.
Accendere la pentola a cottura lenta in modalità cottura per 30 minuti, aggiungere l'olio di semi di girasole e lasciarlo scaldare per sette minuti. Quindi disponi la carne e friggi per 20 minuti su entrambi i lati.
Aggiungi la cipolla tritata al pollo.
Al pollo aggiungere panna acida, aglio tritato e sale.
Mescola delicatamente tutto.
Passiamo il multicooker alla modalità "Quenching" per 1 ora.
Tagliare finemente i verdi.
5-10 minuti fino a cottura, aggiungere il prezzemolo.
Dopo il segnale pronto, prendiamo la carne.
Scegli un contorno a tua discrezione, ho avuto purè di patate cotte in un fornello lento e un'insalata.
Pollo cotto in panna acida nel Mulinex mk302e30. Potenza 630 watt.
INGREDIENTI
- Pollo 800-1000 grammi
qualsiasi parte - Panna acida da 200 grammi
- Aglio 2-3 denti
- Foglia di alloro 2-3 pezzi
- Acqua a piacere
- Spezie da gustare
- Sale a piacere
Per cominciare, tagliamo il pollo in porzioni o prendiamo quelli già pronti, li sciacquiamo sott'acqua e li asciugiamo con tovaglioli di carta, mettiamo il multicooker nella ciotola.
Ora aggiungi panna acida, alloro, aglio schiacciato, spezie a piacere e sale tutto.
Versare dell'acqua bollita (0,5-1 bicchiere) per diluire la panna acida e mescolare tutti gli ingredienti.
Chiudere il coperchio del multicooker, accendere automaticamente la modalità Porridge del latte. E in circa 40 minuti il tuo pollo sarà pronto, buon appetito!
Ricetta 2. Pollo in panna acida nel multicooker del pranzo della mamma
ingredienti:
• 0,9 kg di cosce di pollo,
• due cucchiai di panna acida e farina,
• mezzo litro condimenti per pollo,
• un cucchiaio e mezzo di sale,
• due sterline ciascuno acque da tavola e oli vegetali.
Metodo di preparazione:
Rimuovi la pelle dai pezzi di pollo.
Versali con condimento e un cucchiaino di sale. Distribuiamo la polvere sulla superficie della carne in modo che assorba tutto il gusto e l'odore delle spezie.
Cannucce per macinare la carota.
Nella parte inferiore del multicooker versare l'olio. Distribuirlo uniformemente sulla superficie di un assistente da cucina con un pennello o un cucchiaio di silicone.
Mettendo pezzi di pollo.
Cospargere con le carote grattugiate e riempire con acqua.
Sulla pentola a cottura lenta, impostare la modalità "Cottura" per 25 minuti e avviare l'assistente da cucina utilizzando il pulsante "Start".
Riscaldare leggermente il latte. Mescolare la farina con una forchetta.
Aggiungi mezzo cucchiaio di sale e mescola di nuovo.
Nella miscela di latte versare la panna acida e mescolare.
Dopo 25 minuti, accendi il pollo. Versare la salsa di panna acida e coprire il fornello lento con un coperchio.
Installa il programma precedente per un'altra mezz'ora.
Il piatto preparato si abbina bene con il riso, il porridge di grano saraceno e il purè di patate.
Ricetta 3. Pollo in panna acida nel multicooker Aromatnaya
ingredienti:
• 1,3 kg di carne di pollo
• cinque spicchi d'aglio,
• ½ l. sala da pranzo origano
• tre pasti l. oli vegetali,
Metodo di preparazione:
Dividiamo il pollo preparato in piccoli pezzi, sale e pepe.
Multivarku ha impostato il programma "Cottura" per mezz'ora.
Versare l'olio e scaldarlo leggermente.
Tagliare la cipolla a metà anelli e friggerli in una pentola a cottura lenta.
Disporre i pezzi di pollo e cucinarli prima della fine del tempo specificato. Almeno una volta la carne deve essere girata.
Stiamo trasferendo l'assistente della cucina al programma "Quenching" per un'altra mezz'ora.
Dopo il suo completamento, apri il coperchio e metti la panna acida sulla carne. Versare origano e spremere l'aglio. Mescolare tutto con pezzi di pollo.
Seleziona il programma "Cottura a vapore" e termina la cottura in cinque minuti.
Ricetta 4. Pollo in panna acida in un fornello lento con patate
ingredienti:
• quattro cucchiai di arte. panna acida
• un cucchiaino di sale da tè e condimento per patate,
• due cucchiai di arte. olio vegetale
• mix di peperoni macinati.
Metodo di preparazione:
Tagliamo il pollo in porzioni.
Li cariciamo in una pentola a cottura lenta e ci versiamo sopra dell'olio. Aggiungere sale, pepe e mescolare.
Nel "Menu" troviamo il programma "Hot". Imposta l'ora: dieci minuti.
Pulire le patate e tagliarle a pezzi medi.
Lo carichiamo nella ciotola del multicooker. Cospargere con condimento per patate.
Versare la panna acida e mescolare delicatamente pollo e patate.
Per quaranta minuti, esegui il programma "Quenching".
Inumidire finemente e versarlo dieci minuti prima della fine della cottura.
Un secondo corso completo con patate e pollo in panna acida, cotto in una pentola a cottura lenta, può essere nutrito con gusto e soddisfazione.
Ricetta 5. Pollo in panna acida in un fornello lento con verdure
ingredienti:
• un bulbo, pomodoro e carota,
• un peperone - rosso e dolce,
• 300 gr. zucchine e cavoli,
• 4,5 cucchiaini di sale,
Metodo di preparazione:
Togliere la pelle dal pollo e tagliare a pezzi la carne.
Mettilo in un contenitore profondo. Cospargere con 1,5 cucchiaini di sale, pepe e mescolare i pezzi di pollo in modo che siano impregnati con le spezie aggiunte.
Quindi, tagliamo le verdure. Cipolla, peperone, pomodoro e melanzana tagliati a cubetti.
Carota strofinata con una grattugia.
Le fette di melanzana leggermente cospargere di sale (un cucchiaino) e mescolare.
Cavolo di merluzzo e zucchine sbucciate.
Metti una ciotola di pollo nella padella del multicooker. Cospargere con la cipolla. Quindi aggiungere di nuovo i pezzi di pollo.
Mettere le rimanenti cipolle, carote, peperoni, melanzane, zucchine e cavoli. Premiamo le verdure con le nostre mani. Caricare le fette di pomodoro e cospargere di sale (due cucchiaini).
Sul multicooker imposta il programma "Quenching" per mezz'ora.
Dieci minuti prima che scada il tempo impostato, apri il coperchio del mobile della cucina, carica la panna acida e mescola tutto.
Ricetta 6. Pollo in panna acida in fragranti "pezzi profumati"
ingredienti:
• mezzo chilo di pollo (filetto),
• tre cucchiai di arte. panna acida
• due cucchiai di arte. farina
• un bicchiere di acqua calda,
Metodo di preparazione:
Cipolla e carota tagliate nel minor spazio possibile.
Versare dell'olio nella tazza dell'unità della cucina.
Imposta la funzione "Quenching". Scegli un orario - dieci minuti.
Mettiamo cipolle e carote in una pentola a cottura lenta.
Friggere le verdure per circa cinque minuti.
Carne di pollo tagliata a pezzi medi. Aggiungili al fornello lento e mescolali con le verdure. Salare e continuare la cottura per altri cinque minuti.
Lavato finemente a brandelli verdi.
Versare la farina, macinare il pepe nel fornello lento e mescolare gli ingredienti.
Versare la panna acida e aggiungere acqua.
Cospargere con le erbe e mescolare di nuovo tutto.
Selezioniamo la funzione "Quenching" per mezz'ora e ricominciamo daccapo.
Cuciniamo il piatto preparato con piacere.
Ricetta 7. Pollo in panna acida in un fornello lento, cotto in una salsa insolita
ingredienti:
• un peperone dolce,
• un cetriolo sottaceto,
• due cucchiai di arte. ketchup e maionese,
• 0,1 kg di formaggio a pasta dura
• 50 gr. oli vegetali,
• un cucchiaio e mezzo di sale,
• pepe nero macinato - un quarto di cucchiaio
Metodo di preparazione:
Rimuovere la pelle dal pollo e rimuovere il grasso e le ossa.
Tagliare la carne rimanente in pezzi medi.
Verdure tagliate a cubetti.
In un modo standard (griglia), tritare il formaggio.
Riempi una tazza di multicooker con olio vegetale.
Installa il programma "Frittura", il tipo di prodotto - "Carne", tempo - 15 minuti.
Tre minuti per scaldare l'olio. Quindi gettare i pezzi di pollo all'interno del multicooker e coprire l'apparecchio da cucina con un coperchio.
Il pollo è fritto in olio bollente per circa dodici minuti.
Aggiungi le verdure e mescola tutto.
Versare sale, pepe e versare la panna acida.
Carichiamo la maionese, il ketchup, il formaggio e mescoliamo bene i piatti composti.
Il piatto viene cotto per altri quaranta minuti selezionando il programma "Stufato", il tipo di prodotto - "Verdure".
Pollo in panna acida in un fornello lento - trucchi e suggerimenti
Per evitare che il pollo si asciughi, è meglio posarlo nella pentola a cottura lenta.
La carne non sarà dura se aggiungi la panna acida quindici minuti dopo l'inizio della cottura.
In modo che il pollo nel processo di tempra non fosse fresco, è necessario versare solo acqua calda.
Lo stesso liquido è diluito con panna acida. Quindi non si arriccia e il piatto assorbe un piacevole aroma cremoso.
L'acqua nella panna acida è desiderabile per aggiungere un flusso sottile.
Ingredienti per cucinare lo stufato di pollo in panna acida
- Pollo - 450 g
- Farina di frumento - 3 cucchiai.
- Olio di girasole - 2 cucchiai.
- Cipolla - 3 pezzi
- Condimento per pollo - 1 cucchiaino.
- Foglie di alloro - 1 pz.
- Acqua - 100 ml.
- Panna acida - 150 ml.
- Aglio verde - 3 veterinari.
- Dill - 3 veterinario.
- Sale - a piacere.
Come cucinare lo stufato di pollo in panna acida in un fornello lento
Il pollo può essere preso sia sotto forma di filetto che con l'osso. Deve essere prima scongelato e sciacquato sotto l'acqua corrente dal rubinetto.
Cospargere la carne con la farina di frumento, mescolare bene.
Versare l'olio di girasole nel fornello lento, distribuire i pezzi di pollo sul fondo, impostare la modalità "Frittura" per 10 minuti. Quindi girare la carne e friggere fino a doratura per altri 10 minuti.
Cipolle per pulire, tagliare a metà anelli, allungare le mani.
Aggiungi cipolle tritate al pollo.
Ora versa il condimento, sale e metti la foglia di alloro.
Versare una piccola quantità di acqua calda e panna acida.
Risciacquare l'aneto fresco e le verdure aglio, tritare finemente con un coltello. È possibile aggiungere spicchi d'aglio, quindi devono essere spremuti attraverso la pressa di aglio.
Versare i verdi sulla massa totale, senza bisogno di mescolare, accendere la modalità "Quenching" per 35 minuti.
Servire tiepidamente pollo in umido con panna acida sul tavolo, completarlo con il vostro contorno preferito e spuntini di verdura se lo si desidera. Buon appetito!
