Vuoi fare un Caesar Roll con McDonald's? Facile!

"Caesar Roll" è una sorta di sandwich al pollo avvolto in una torta di grano. Ha ricevuto il nome per una composizione simile con insalata Caesar, ha anche preso in prestito salsa. "Caesar Roll" è stato coniato da una rete di ristoranti, "McDonalds". Oggi è nel menu dei ristoranti Burger King, ma è preparato in modo diverso. La cotoletta di pollo viene cotta alla brace senza impanare, e al McDonald's viene fatta rotolare nel pangrattato e fritta in padella.

Secondo il metodo di preparazione, "Caesar Roll" è simile allo shawarma, si avvolge solo nel pane pita, ma nella tortilla. E il ripieno di pollo e verdure fresche lo rende più utile. Nonostante il "Caesar Roll" sia considerato uno snack, è piuttosto nutriente e può essere usato come piatto indipendente.

Cos'è il Caesar roll?

Caesar Roll - inventato da McDonalds. Questo è un tributo all'amore dei russi per l'insalata Caesar, un compromesso tra cibo sano e veloce. Il piatto divenne immediatamente molto popolare tra i clienti dello stabilimento. Ma comunque, se cucini uno spuntino a casa, il risultato può superare le aspettative anche dei più raffinati buongustai, aggirando i fast food per chilometro. Chi rifiuterebbe un piatto così meraviglioso cucinato a casa?

Allora, di cosa hai bisogno per cucinare i panini Caesar giusti a casa? Separatamente, dovrai preparare il ripieno per il futuro del piatto e della salsa, che verrà riempito completamente. Avvolgere i prodotti finiti è il migliore nel lavash armeno: puoi comprarlo in quasi tutti i negozi.

Quindi, per il riempimento sarà necessario:

Filetto di pollo - 2 pezzi
albume - 3 pz.
pomodori - 2 pezzi
foglie di insalata - 100 gr.
semi di sesamo e pangrattato
sale e spezie
Lavash armeno - due fogli
formaggio (preferibilmente parmigiano, ma qualsiasi altro formaggio di varietà dure farà) - 100 gr.

Per la salsa avremo bisogno di:

olio d'oliva - 5 cucchiai. cucchiai
succo di limone - 3-4 cucchiai. cucchiai
tuorlo d'uovo - 3 pz.
aglio - 3 chiodi di garofano
Senape dolce francese - 1,5 cucchiai. cucchiai
sale e pepe a piacere

Come cucinare il piatto stesso:

Preparare un piatto a casa - molto rapidamente, l'intera procedura richiederà non più di trenta minuti. Per cominciare, facciamo la salsa in modo che il processo possa andare più veloce L'aglio è meglio tagliare a pezzettini. Il prossimo è molto semplice: mescola tutti gli ingredienti e batti bene con un mixer. Dovrebbe essere un liquido giallastro.

Filetto di pollo, che aggiungiamo a rotoli un po 'battuto. Non esagerare, altrimenti la carne sarà troppo dura. I seni preparati in questo modo vengono tagliati a cubetti e immersi nell'uovo. Quindi avvolgere in una precotta impanatura di fette biscottate, sesamo e spezie con sale. Dopo di ciò, manda i pezzi di pollo nella padella e friggi fino a doratura.
Vai alla pita. Spiegatelo e distribuite le foglie di insalata in cima, tagliate i pomodori a fette rotonde e disponeteli sopra l'insalata. Sui pomodori disposti pollo arrosto. Versare sopra tutta la salsa, che siamo riusciti a preparare in anticipo. Quindi - il giro del formaggio. Dovrebbe essere grattugiato su una grattugia grossa, cospargere un piatto sulla salsa.
L'ultimo stadio: devi avvolgere la pita. Ciò richiede una certa destrezza. Prima rimbocca il bordo inferiore, poi, a sua volta, il lato. Dopo aver finito, puoi temporaneamente mettere il rotolo finito su una padella calda per rendere la pita più croccante. Tutto! Il piatto è pronto Se vuoi che il tuo shawarma fatto in casa si impregni, mettilo in frigorifero per un po '.

Un piatto come Caesar Roll - perfetto per i picnic o se si viaggia. Ma se hai un po 'di tempo per cucinare, e vuoi anche far rivivere il menu con qualcosa di più originale del petto di pollo con un'insalata, allora anche per la casa è un'opzione ideale.

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Cucinare

"Molte persone conoscono Caesar Roll come piatto di McDonald's e non sospettano nemmeno che sia facile cucinare da soli. Inoltre, puoi sperimentare: aggiungere diversi ingredienti a tua discrezione. Ad esempio, abbiamo aggiunto i cetrioli per fare uno spuntino fresco ".

Cosa c'è nella gamma di "McDonalds"?

È possibile scrivere su cosa esattamente questa rete di fast food offre da molto tempo. La base, ovviamente, sono gli hamburger. Chi non ha familiarità con un cheeseburger o un hamburger? Questa è la base del menu di rete. Tuttavia, puoi anche goderti "Big Tasty" e "Big Mac". Inoltre, non dimenticare gli hamburger con pollo o pesce. Di tanto in tanto nel menu appaiono piatti stagionali, con determinate salse o additivi. McDonalds offre anche piatti gourmet. Un paio di hamburger di questa linea sono notevolmente diversi. Hanno altri panini, hamburger e salse.

Non dimenticare di spuntini, come patatine fritte o filetto di pollo, gamberetti o rustico nell'impanare. È difficile immaginare il pranzo in questo posto senza un dessert, ad esempio, un gelato, un pezzo di torta da un menu stagionale o un cocktail.

Puoi anche selezionare rotoli. Non confonderli con un piatto di cucina giapponese. Ma vale la pena di parlare di questa varietà in dettaglio.

Cos'è il Caesar Roll? McDonald's è sorprendente

I piatti con il nome comune "panini" sono presi più probabilmente dalla cucina messicana. In sostanza, questa è una combinazione di verdure, insalata, salsa e qualsiasi ingrediente di carne o pesce. A seconda di questo ingrediente principale, i rotoli sono appena classificati. Quindi, se i gamberetti saltano con i gamberetti, poi Chicken Roll con pollo.

Particolarmente degno di nota è il Caesar Roll. McDonald's ha trasformato l'insalata preferita di tutti con lo stesso nome. Ci sono molte foglie di lattuga qui, probabilmente proprio per questa ragione, alle ragazze piace così tanto, cercando di aderire ai principi di una corretta alimentazione.

Cosa sono i rotoli di Cesare?

Caesar Rolls è nutriente fast food disponibile dal corpo, che può essere trovato in qualsiasi frigorifero. Le buste Lavash sono convenienti da mangiare con le mani in movimento, come un burrito, un hamburger o uno shawarma turco, doner kebab. Il clou principale di questo snack - la capacità di sperimentare con il ripieno e le dimensioni, utilizzare la marinata preferita per la carne, modificare e aggiungere ingredienti, erbe, spezie a piacere.

La composizione del piatto

L'elenco degli ingredienti necessari per fare rotoli di Cesare può variare a seconda della ricetta. Una serie standard di prodotti - filetto di pollo, fritto nel pangrattato, pomodori freschi, formaggio, lattuga. Separatamente preparare la salsa di olio d'oliva, senape, tuorli d'uovo. Come base, usa tortillas, torte, pane pita. Non dovrebbero essere troppo asciutti, altrimenti il ripieno non si rivelerà avvolto.

Contenuto calorico

Le proporzioni e le componenti del ripieno, ad esempio la presenza di impanatura, la composizione della salsa o il tipo di formaggio, dipenderanno da quante calorie in Caesar Roll. Il valore energetico dei rotoli, che possono essere acquistati in un ristorante fast-food, è di circa 500 kcal per porzione. La versione classica dello spuntino consiste principalmente di carboidrati (46 grammi), quindi è buono per soddisfare la fame. Proteine e grassi - 2 volte meno, circa della stessa quantità.

Come fare il Caesar Roll a casa

Prima di preparare il rotolo di Cesare a casa, è necessario far bollire le fette di filetto di pollo fino a cottura o friggere fino a doratura. La carne è mescolata con pomodori tritati, lattuga tritata, formaggio duro grattugiato, cracker, condire con salsa e avvolgere nella base. Prima di servire, puoi mettere lo spuntino su una teglia con carta da forno, infornare a 180 gradi o utilizzare la modalità convezione.

Contiene salsa di cottura

Il riempimento del rotolo di Cesare sarà succoso se presti attenzione al condimento e fai una deliziosa salsa classica. Comprende 3 tuorli crudi, 3 spicchi d'aglio, succo di un limone, 5 cucchiai d'olio d'oliva e una piccola mostarda di Digione. Sale, pepe è aggiunto a piacere. Tutti gli ingredienti devono essere mescolati con un frullatore o montati a mano, devono avere la stessa temperatura. Il contenuto calorico di questa salsa è superiore a 330 kcal per 100 g di prodotto.

Ricetta per i piatti

Il gusto dei panini Caesar dipende dalla complessità della ricetta passo-passo, così come dalla qualità degli ingredienti. La versione tradizionale della merenda è molto semplice: l'insalata Caesar è avvolta in una torta piatta, condita con salsa di soia, Tabasco, olio d'oliva o mostarda di Digione. Nuggets, gamberetti, acciughe a volte vengono aggiunti al posto dei filetti. Se necessario, è possibile scendere a compromessi e utilizzare cibi pronti, cotolette di pollo, gamberetti bolliti in salamoia, petto affumicato.

Caesar Roll with Chicken

Tempo: 30 minuti.
Porzioni: 4 persone.
Piatti calorici: 218 kcal per 100 g
Scopo: merenda.
Cucina: europea.
Difficoltà: media.

Per cucinare il rotolo di Cesare, non ci vuole più di mezz'ora. Il filetto di pollo è importante non asciugare eccessivamente, quindi è tagliato in strisce non troppo sottili. La salsa sarà piccante se aggiungete un pizzico di curcuma per un colore giallastro o spremete del succo di limone. Il formaggio dovrebbe essere duro, le verdure - fresche, ma non troppo mature. Lo spuntino sarà tenero, leggermente dolce, se usi i pomodorini.

pane pita - 2 pezzi,
filetto di pollo - 490 g,
pomodori - 95 g,
Insalata di lattuga - 210 g,
maionese - 190 g,
formaggio a pasta dura - 130 g,
aglio - 3 denti.,
pagnotta - 140 g,
olio vegetale - a piacere,
spezie - a piacere.

Battere il filetto, tagliare a listarelle. Condire, soffriggere nel burro.
Tagliare il pomodoro a fette.
Griglia di formaggio su una grattugia grossa.
Risciacquare e asciugare le foglie di lattuga.
Pane tagliato a cubetti, friggere.
Mescolare la maionese con l'aglio tritato.
Lavash tagliato a metà, unto con salsa all'aglio.
Stendere strati di formaggio, lattuga, pomodori, filetti, cracker.
Avvolgi il rotolo di Cesare, friggilo.

Con gamberetti

Tempo: 45 minuti.
Porzioni: 4 persone.
Piatti calorici: 203 kcal per 100 g
Scopo: merenda.
Cucina: europea.
Difficoltà: media.

Il rotolo di Cesare con gamberetti e verdure fresche ha un piacevole sapore di frutti di mare, meno calorie. I gamberetti possono essere bolliti da soli o acquistati già pronti, in salamoia. Si consiglia di pre-friggere il sesamo. Non è presente nella ricetta dell'insalata originale, ma è una fonte di sesamina antiossidante, abbassa il colesterolo nel sangue e conferisce al ripieno una trama interessante.

pane pita - 2 pezzi,
gamberetti - 480 g,
Parmigiano - 110 g,
pagnotta - 120 g,
Insalata di lattuga - 210 g,
pomodori ciliegia - 160 g,
maionese - 180 g,
sesamo - 45 g,
aglio - 2 denti.,
olio d'oliva - a piacere,
spezie - a piacere.

Lavare i gamberetti, sbucciare. Bollire fino a cottura.
Pane tagliato a dadini, soffriggere in olio d'oliva.
Ogni pomodorino tagliato a 6-8 fette.
Tritare l'aglio, unire con maionese, sesamo.
Griglia al parmigiano su una grattugia fine.
Risciacquare e asciugare le foglie di lattuga. Strappati le mani.
Mescolare la salsa con insalata, ciliegie, pane, gamberetti, formaggio. Aggiungi un sacco di spezie.
Lavash tagliato a metà, messo su ogni parte del ripieno, forma rotoli di Cesare.
Avvolgere, friggere

Con pepite

Tempo: 50 minuti.
Porzioni: 4 persone.
Piatti calorici: 208 kcal per 100 g
Scopo: merenda.
Cucina: americana.
Difficoltà: media.

Il rotolo di Cesare con le pepite sarà ancora più gustoso se utilizzi un po 'di salsa Worcestershire come additivo per il condimento. Il lavash armeno tondo o quadrato armeno diventerà morbido e flessibile, non scoppierà quando si formerà un rotolo, se lo si spalma con un sottile strato di maionese o si cosparge di acqua tiepida. Se la salsa è troppo sottile, aggiungi un po 'di amido al mix. Ogni foglia di lattuga ha bisogno di strappare le mani.

filetto di pollo - 520 g,
pane pita - 2 pezzi,
Insalata di lattuga - 280 g,
pangrattato a piacere
formaggio a pasta dura - 130 g,
olio di semi di girasole - 120 ml,
succo di limone - 45 ml,
pomodori - 160 g,
Mostarda di Digione - 35 g,
uova - 2 pezzi.,
aglio - 3 denti.,
olio d'oliva - 45 ml,
spezie - a piacere.

Tritare i filetti, condire con le spezie.
Aggiungere i bianchi d'uovo, lasciare per 15 minuti.
Arrotolare la carne nel pangrattato, friggere in olio vegetale fino a cottura.
Lavare l'insalata, macinare.
Pomodori, formaggio tagliato a fettine sottili.
Fai una salsa combinando aglio tritato, senape, tuorli d'uovo, olio d'oliva, succo di limone, spezie.
Lavash tagliato a metà, salsa spalmabile.
Top posare l'insalata, carne, formaggio, pomodori.
Avvolgere i panini, friggere.

Caesar Tempura Hot Roll

Tempo: 50 minuti.
Porzioni: 4 persone.
Piatti calorici: 327 kcal per 100 g
Scopo: merenda.
Cucina: europea.
Difficoltà: media.

I panini Caesar con gamberetti fritti al marrone dorato in pastella sono uno sguardo audace e creativo al fast food. La tempura, la cui origine ha origine nel Giappone lontano, diversifica la dieta e porta uno spuntino veloce a un livello di ristorante completamente nuovo. Una pastella può essere usata da chiunque, ma è importante non abusare delle spezie - non devono interrompere il gusto delicato dei gamberetti tigre.

pane pita - 2 pezzi,
gamberi tigre - 20 pezzi,
farina - 55 g,
acqua - 100 ml
pomodori - 85 g,
salsa di soia - 100 ml,
Parmigiano - 150 g,
Insalata di lattuga - 240 g,
olio vegetale - 200 ml,
pagnotta - 120 g,
spezie - a piacere.

Gamberi puliti di gusci.
Preparare una pastella mescolando l'acqua ghiacciata con la farina.
Gamberetto imbrogliare in pastella, friggere in olio bollente per 3 minuti.
Griglia al parmigiano.
Pomodoro tagliato a fettine sottili.
Risciacquare e asciugare le foglie di lattuga.
Pane tagliato a strisce lunghe e strette, friggere.
Mescolare i gamberi con pomodori, lattuga, cracker. Condire con salsa, spezie.
Lavash tagliato a metà. Metti il ripieno, formaggio.
Avvolgere i rotoli, inviare sotto la griglia di contatto o friggere sotto il coperchio fino a doratura.

Cotto nel forno

Tempo: 1 ora.
Porzioni: 8 persone.
Piatti calorici: 136 kcal per 100 g
Scopo: merenda.
Cucina: europea.
Difficoltà: media.

Il rotolo di Cesare deve ruotare delicatamente in modo da non perdere il ripieno. Prima dell'uso, la teglia deve essere unta o coperta con carta pergamena. Il filetto deve essere tostato in olio ben riscaldato - in modo che acquisisca un colore uniforme bello, non assorbe il grasso in eccesso. La carne deve essere rimossa in tempo dalla padella e mettere su tovaglioli di carta in modo che assorbano l'olio rimanente.

tortilla - 8 pezzi,
filetto di pollo - 460 g,
pomodori - 180 g,
cipolla rossa - 85 g,
lime - 60 g,
mais - 240 g,
formaggio - 240 g,
Insalata di lattuga - 370 g,
spezie - a piacere.
olio vegetale - a piacere.

Tritare il filetto, friggere con le spezie in una padella.
Cipolle, pomodori, trito di lattuga.
Versare il mais conservato in un colino.
Mescolare filetto, pomodori, lattuga, mais, cipolle. Condire con mezzo succo di lime, formaggio grattugiato.
Metti il ripieno sulle tortillas.
Avvolgere, mandare in forno fino a quando il formaggio si scioglie.

Come avvolgere Caesar roll in pane pita

Il segreto della popolarità di Caesar Roll risiede non solo nel suo gusto indimenticabile, ma anche nella sua presentazione. Ingredienti sparsi su una sottile torta di grano, cercando di distribuire più vicino al centro.La parte inferiore dell'ascensore copre il riempimento e forma una "tasca". Quindi ruota i bordi laterali a turno e lascia la parte superiore aperta. Un'altra opzione di archiviazione consiste nel fare un rotolo, chiuso su tutti i lati, e quindi tagliare in diagonale.

Ricetta "Caesar roll at home":

Preparare la salsa: mescolare la maionese e l'aglio (schiacciare o tritare finemente)

Filetto di pollo tagliato a strisce sottili e friggere in olio vegetale fino a doratura per 15 minuti

Tagliare la pagnotta a cubetti, soffriggere leggermente in olio vegetale fino a doratura

Pomodori tagliati a strisce sottili
Grattugia per formaggio su una grattugia media

Pita di pane con salsa, cospargere di formaggio, mettere 2 foglie di lattuga (più vicino al bordo del pane pita, come mostrato nel video), mettere i pomodori, aggiungere il filetto di pollo, i cracker.
Cesare si rotola strettamente.
Buon appetito!

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La composizione e il rotolo di calorie

Vale la pena coccolarsi con Caesar Roll al McDonalds? In realtà, non c'è niente di sbagliato in questo. Tuttavia, vale la pena ricordare che la quantità di calorie per porzione è di circa 500 kilocalorie. Possono sostituire un pasto completo. Se la media per la tariffa giornaliera di 1600-1800 kilocalorie, allora questo è un pasto completo. Pertanto, non è consigliabile integrare il piatto con un cocktail dolce o patate grasse con una salsa.

Cosa fa parte di "Caesar Roll" di "McDonald's"? La sua ricetta non è tenuta segreta, chiunque acquisti un piatto può facilmente capirlo.

La base del rotolo - un filetto di pollo in impanatura. Questo prodotto contiene vitamina A, che consente un effetto benefico su capelli e unghie. Si ritiene inoltre che il filetto di pollo sia il prodotto più dietetico. Tuttavia, oltre a questo, la cotoletta contiene sia farina, amido e additivi. Tutto ciò riduce il suo valore, ma aumenta calorie e gusto.

La maggior parte del contenuto calorico è salsa. È disposto sulla tortilla, cioè sulla torta secca piatta messicana. Quindi vengono usati pomodori freschi e foglie di lattuga. Anche nel piatto contiene formaggio.

Come fare la salsa?

La maggior parte del sapore di questo piatto è in salsa. Tuttavia, può essere facilmente preparato da solo. Qual è la ricetta di "Caesar Roll" di "McDonald's"? Per la salsa devi prendere:

cinque cucchiai di olio d'oliva
tre cucchiai di succo di limone,
tre tuorli d'uovo,
1,5 cucchiai di senape, dolce, francese,
aglio - tre chiodi di garofano,
pepe nero e sale - al gusto della cottura.

L'aglio tritato il più piccolo possibile. Se lo si desidera, è possibile utilizzare una grattugia o una pressa per l'aglio. Tutti gli ingredienti sono messi in una ciotola e montati con un mixer. Il risultato è una miscela simile alla maionese, ma più gialla. La salsa è meglio fare in un paio d'ore in modo che sia infusa. Se lo si desidera, è possibile aggiungere qualsiasi erba e spezie.

Rotolo di cottura "Caesar" di "McDonalds". Ricetta a casa

Per preparare un prodotto del genere hai bisogno dei seguenti ingredienti:

la salsa preparata secondo la ricetta sopra
filetto di pollo - un paio di pezzi,
tre albumi,
foglie di lattuga
due pomodori maturi,
pangrattato, può essere sostituito con farina,
due fogli di lavash armeno sottile,
formaggio grattugiato - circa un centinaio di grammi.

Quando la salsa è pronta e infusa in frigorifero, puoi procedere alla preparazione del filetto. È meglio respingerlo leggermente in modo che la carne sia più morbida e più succosa. I filetti sono tagliati a cubetti di media grandezza, immersi nelle proteine.Quindi si usano sale e spezie, in conclusione: pangrattato. Pezzi, vyvanyannyh in tale miscela, inviati a una padella pre-riscaldata. Preparali a un bel colore dorato.

Ora pita decomposta. Su di esso si diffondono foglie di lattuga e pomodori a fette. Ora aggiungi il filetto finito. Tutti versano salsa.

La cosa più difficile è piegare il rotolo in modo che non giri intorno. Innanzitutto, piega il fondo della pita in modo che il "fondo" non si sfaldi. Ora gira i lati. Il formaggio tagliuzzato è posto sopra il pollo e le verdure. Se lo si desidera, si può friggere il rotolo in una padella asciutta letteralmente mezzo minuto per renderlo croccante. Ma qui è importante non esagerare in modo che le verdure e l'insalata non bollino.

Questo rotolo, specialmente cotto a casa, può essere un ottimo spuntino o un pasto completo!

Cooking Caesar Roll at Home:

Filetto di pollo leggermente scoraggiare e tagliare a strisce lunghe.

Versare l'olio vegetale in una padella, mettere i pezzi di filetto di pollo, sale e pepe.

Quindi friggere delicatamente in una padella fino a cottura, senza bisogno di friggere, altrimenti diventerà secco.

Questi pezzi appetitosi sono ottenuti.

Maionese mescolata con aglio schiacciato in una cotta

Il formaggio grigliato può essere grande o medio

Taglia il pomodoro a fette sottili.

Pagnotta affettata tagliata a cubetti

E friggere in olio vegetale fino allo stato rosato

Lavare le foglie di lattuga e asciugarle con carta o asciugamano.

Pane pita tagliato in 4 parti. Questo è condizionale, perché Pita ho incontrato diverse specie. Quello che stavo cucinando da Cesare era rettangolare e non aveva angoli arrotondati.

Quindi guarda le circostanze, forma una pita in modo che tu possa racchiudere tutte le chicche elencate sopra.

Quindi, quando tutti i preparativi sono finiti, raccogli il Caesar Roll.

Grasso di foglie di lavash con maionese all'aglio (lo strato non deve essere denso)

Cospargere con formaggio grattugiato

Diffondere le foglie di insalata sul formaggio

Mettere le fette sottili di pomodoro sull'insalata

Quindi stendere i pezzi di filetto di pollo fritto

Coprendo tutta questa bellezza con 1-3 foglie di lattuga (secondo i tuoi gusti)

E trasforma il nostro Caesar

Tutto! Pronto Cesare! Utilizzare immediatamente!

Molto gustoso! E nutriente! I bambini sono sempre elettrizzati!

Come puoi vedere, non c'è alcuna saggezza nel cucinare Caesar Roll a casa, anche un bambino può gestirlo, questo non è un pollo ripieno di albicocche secche!

Un piatto eccellente per i casi in cui non c'è voglia di cucinare, ma vuoi qualcosa da mangiare inusuale: pollo con verdure avvolte in un sottile pane pita - una grande opzione solo per questa occasione!

Per la stessa occasione, il pane pita con salmone affumicato è un ottimo snack non solo per la vita di tutti i giorni, ma anche per il tavolo festivo: luminoso, bello e molto gustoso!

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