Insalata con pollo e pomodori: alcune deliziose ricette

Con l'arrivo dei nostri ospiti preferiti, di solito cerchiamo sempre in anticipo di cucinare qualcosa di delizioso.

E se il piatto, allo stesso tempo, risulta non solo appetitoso e originale, ma anche veloce da preparare, allora questo è un doppio successo.

Un esempio di un tale pasto è un'insalata con pomodori e pollo. In effetti, senza questo piatto leggero e vitaminico, è stato a lungo impossibile immaginare non solo una tavola da pranzo, ma anche un tavolo festivo.

Come parte della ricetta per l'insalata di pollo con pomodori, sono inclusi solo i prodotti dietetici, il che è molto importante se si preferisce mantenere la propria bella figura e non sovraccaricarsi di piatti difficili da digitalizzare e ipercalorici.

Come ulteriore comodità nella preparazione di questa insalata si può chiamare il fatto che i pomodori sono o tagliati a pezzetti, o messi interi se si tratta di un pomodoro ciliegia molto gustoso.

Insalata con pomodori, pollo e formaggio

Questa versione di insalata di pollo con pomodori ha abbastanza vantaggi per voi a prestare attenzione ad essa. Prima di tutto, è molto gustoso, nel secondo - tutti gli ingredienti sono nutrienti e molto utili. La ricetta non include nulla di molto alto in calorie, che è molto importante per coloro che monitorano costantemente la loro dieta e la forma del corpo.

150 grammi di filetto di pollo
2 pomodori grandi
100 grammi di olive
20 grammi di spezie per il pollo
1 cipolla
1 formaggio trasformato
30 grammi di aneto
30 grammi di cipolle verdi
maionese

Lavare e tagliare il filetto di pollo a strisce, arrotolare le spezie e lasciar riposare per 10 minuti. A questo punto, tagliare i pomodori a cubetti, fare lo stesso con il formaggio fuso. Le olive dovrebbero essere scelte senza pietre, dopo che ognuna di esse è divisa a metà con un coltello. Ora torna al pollo. È necessario friggere in padella fino a doratura, lasciare raffreddare e tagliare a strisce piccole. Quindi, tritare finemente le cipolle e le erbe.

Mescolare tutti gli ingredienti, aggiungere la maionese. Mettere l'insalata risultante in un'insalatiera e appiattire o modellare un piccolo vetrino. Cospargere con verdure tritate e olive in cima. Tutto è pronto!

Consiglio: non usare la maionese come condimento. Se vuoi, puoi sostituirlo con olio di oliva o di girasole, ma, naturalmente, il gusto sarà leggermente diverso.

Insalata con pollo, pomodori e formaggio ricetta con foto

Lavare il filetto di pollo, eliminare l'umidità con i tovaglioli di carta. Strofina i pezzi con sale, spolverizza con pepe e le tue spezie / erbe preferite per ottenere un gusto ricco. Piegare in una forma resistente al calore, coprire con un foglio e cuocere in un forno riscaldato a una temperatura di 180 gradi per circa 30 minuti (fino al momento pronto).
Pollo finito completamente raffreddato Se non vuoi accendere il forno, puoi far bollire l'uccello nel solito modo o friggerlo in padella. E con una mancanza di tempo, il pollo affumicato aiuta, assolutamente non richiedendo il trattamento termico preliminare.
Le uova sode (circa 10 minuti in acqua bollente) vengono pulite dal guscio. Tagliare in piccoli pezzi quadrati.
Formaggio strofinato su una grattugia grossa.

La nostra insalata con pollo, pomodori e formaggio è pronta! Veloce e facile! Buon appetito!

Metodo di cottura

Iniziamo con il pollo. Per un'insalata, non è necessario cucinarlo affatto, puoi friggerlo o stufarlo con un po 'di salsa. Ho tagliato il petto di pollo finemente e ho fritto in padella per 10 minuti. Il modo più veloce per cucinare il pollo per l'insalata. Non dimenticare di salare e pepare a piacere. Allo stesso tempo mettiamo un mestolo con le uova sul secondo bruciatore. Quando vengono preparati, sono immediatamente sotto l'acqua fredda per raffreddarsi.

Successivamente, ho disposto il pollo finito come primo strato su un bel piatto festivo.E in cima coperto di maionese. Quanto metterlo - decidere per te. Mio marito ama più maionese.

Sul pollo stendete le cipolle tritate finemente. Idealmente, rosso o bianco: queste varietà sono meno nitide. Puoi sostituire le cipolle con il verde.

Uova, raffreddate a temperatura ambiente, pulite e strofinate su una grattugia grossa. Stendiamo il livello, puoi prima far scorrere e poi appiattire. Un po 'di sale. E in cima, maionese.

Poi vengono i pomodori. Voglio soffermarmi su di loro in modo più dettagliato. Sappiamo tutti perfettamente che un pomodoro è un vegetale succoso. E il succo ha la capacità di trasformare qualsiasi insalata in porridge. Per evitare ciò, procediamo come segue. Pomodori tagliati a cubetti e messi in un colino. Strizzare, basta premere su di loro, senza sfregare le mani. Il succo in eccesso uscirà e i pomodori non esiteranno. Quindi, metterli in uno strato sull'insalata. E un po 'di maionese, un po'.

Solo un piccolo residuo - l'ultimo strato di formaggio. Ho strofinato il formaggio su una grattugia fine. E lo stese sopra in modo tale che i lati potessero vedere chiaramente i pomodori. Risultò piuttosto appetitoso, sul bordo dello strato di formaggio disposti rametti di aneto. E uno ancora bloccato al centro.

INGREDIENTI

Petto di pollo 1 pezzo
Petto di pollo (due metà)
Pomodori 2 pezzi
Cetrioli 2 pezzi
Insalata (foglie) 3-4 pezzi
Prezzemolo - Da gustare
Sale - a piacere
Pepe - Da gustare
Spezie per pollo - a piacere
Olio d'oliva o maionese 3-5 art. cucchiai

Descrizione della preparazione:

Spesso in estate questo piatto mi sostituisce con un'intera cena. Soprattutto gustoso e splendidamente ottenuto se il petto di pollo grigliato in una padella. Si scopre un grande pezzo di carne succosa con verdure. Delicious! Quindi, come fare un'insalata con pollo e pomodori? 1. Risciacquare il petto di pollo, asciugare. Puoi friggere il seno intero e tagliarlo in un secondo momento, oppure puoi tagliarlo immediatamente a strisce. Voglio fare un'insalata più veloce, quindi taglierò le fette. Metti i pezzi su un piatto, avvolgi le spezie di pollo e condiscile con un cucchiaio di olio d'oliva. Lascia un pò di salamoia. 2. Pomodori, cetrioli, lattuga e prezzemolo, sciacquare e asciugare. Nei pomodori tagliare il gambo e tagliarlo a fette. Sulla pelle dei cetrioli (da tutti i lati, dall'alto verso il basso), premere, con una forchetta. Tagliare in cerchi. Ci sono cerchi ricci (come nell'immagine). Braciola di prezzemolo. 3. Nell'olio d'oliva per 3-5 minuti, friggere i pezzi di pollo, mescolando di tanto in tanto. Il pollo finito diventerà bianco e si gonfierà. Provo tutto per assicurarmi che sia fatto. 4. Metti la lattuga, i cetrioli, i pomodori, i pezzi di pollo su piatti à la carte. Salare, pepare, versare olio d'oliva o un cucchiaio al centro e mettere la maionese. Cospargere l'insalata con prezzemolo tritato. L'insalata con pollo e pomodori è pronta! Servire con crostini di pane o pane bianco. Buon appetito!

Insalata con pollo, pomodori e sedano

Ora presentiamo alla vostra attenzione un'insalata più leggera con pollo e pomodori. Invece di maionese, useremo condimenti per salsa.

½ pezzo di petto di pollo
3 gambi di sedano
250 grammi di pomodori (puoi prendere la ciliegia)
1 peperone
100 grammi di cavolo cinese
50 grammi di foglie di lattuga
20 grammi di prezzemolo

½ parte di limone
2 spicchi d'aglio
pepe macinato
Erbe provenzali
50 millilitri di olio d'oliva
sale a piacere

Prima fai bollire il petto di pollo, fallo raffreddare. Dopo aver tagliato a cubetti piccoli. Nei gambi di sedano rimuovi le strisce ruvide, tagliate all'incirca come nel petto. Pepe bulgaro per pulire e tagliare a strisce sottili. Tagliare i pomodori a pezzetti, se hai tagliato la ciliegia a metà. Le foglie di cavolo e lattuga di Pechino si staccano a caso.

Tutti si combinano, aggiungere sale, pepe a piacere, succo di limone ed erbe provenzali. Metti l'insalata risultante sotto forma di una diapositiva. Mettere l'aglio in cima, tagliandolo finemente in anticipo o facendolo passare attraverso l'aglio.L'olio d'oliva deve essere leggermente riscaldato, puoi farlo sul cucchiaio (a gas) e versarlo sull'aglio. Mescolare tutto accuratamente e lasciare riposare per cinque o sette minuti. Cospargere con verdure tritate prima di servire.

Insalata tiepida con pollo e pomodori

Il petto di pollo e l'insalata di pomodori sono un piatto molto soddisfacente. Questa ricetta è facile da preparare, insolita, appariscente e luminosa. È adatto per una famiglia ordinaria o una cena romantica, e sarà anche una meravigliosa aggiunta al tavolo festivo.

400 grammi di filetto di pollo (circa un petto di pollo)
2 pomodori
50 grammi di foglie di lattuga
1 cucchiaio di miele
2 spicchi d'aglio
2 cucchiai di succo di limone
30 grammi di vino rosso
1 cucchiaio di senape
2 cucchiai di olio d'oliva
pepe, sale qb
prezzemolo, aneto

Per iniziare, mescolare in una ciotola senape, miele, succo di limone, aglio tritato, olio vegetale, vino rosso, pepe e sale. Lavate la carne, tagliatela a strisce sottili e mettete la marinata preparata per una o due ore (se fa molto caldo, mettetela in frigo).

Dopo di ciò, metti i pezzi di pollo in una padella riscaldata e friggi fino a doratura per circa dieci minuti. Ora aggiungi la marinata e lo stufato rimanenti per cinque minuti. In questo momento per cucinare le verdure. Lavate l'insalata, asciugatela, tagliatela a pezzetti e mettetela su un piatto largo. Tagliare i pomodori a forma di fette e metterli in bella fila sull'insalata, puoi aggiungere un po 'di sale. Mettete la carne di pollo sui pomodori, salatela con tutta la generosa salsa versata dalla padella. Decorare tutto con i verdi e servire.

Insalata a strati con pollo, pomodori e uova

1 petto di pollo
3 pomodori medi
3 uova sode
100 grammi di formaggio a pasta dura
verdure, maionese, sale qb
1 cipolla
1 cucchiaio di olio di semi di girasole

Lavare bene il petto di pollo, versare con acqua fredda e far bollire a fuoco basso fino a cottura ultimata. Lascia raffreddare e tritare finemente. Sbatti le uova con un frullatore o una normale frusta e friggi in una padella calda. Raffreddare e tagliare a strisce sottili. Lavare i pomodori, tagliati a cubetti. Formaggio a pasta dura da strofinare su una grattugia grossa. Tritare cipolle ed erbe aromatiche.

Gli ingredienti preparati si stendono sul piatto a strati. Ogni strato è imbrattato di maionese.

pomodori
cipolle
Carne di pollo
Omelette a fette
Formaggio grattugiato

Tutti decorano con i verdi. L'insalata è pronta!

Insalata con pollo, pomodori, patate e cetrioli

100 grammi di filetto di pollo
50 grammi di foglie di lattuga
1 pomodoro grande
1 piccolo cetriolo
1 patata
1 fetta di pane bianco
50 grammi di parmigiano
100 grammi di maionese

Lessare il filetto di pollo, farlo raffreddare e tagliare a cubetti. Anche patate e pomodori tagliati a cubetti, della stessa dimensione. Cetriolo e lattuga tritare cannucce. Tagliare a caso il pane bianco e asciugarlo al forno. Griglia al parmigiano su una grattugia fine.

Aggiungere la maionese, mescolare bene. Top può essere decorato con formaggio grattugiato. L'insalata è pronta!

Ora conosci diverse opzioni per un'insalata sana e nutriente di pollo e pomodori. A causa dei componenti semplici delle ricette presentate, questo piatto è in perfetta armonia con qualsiasi altro, e l'aspetto originale e il gusto insolito aggiungono spezie ad ogni tavolo. Buon appetito!

Processo di cottura

Nella mia famiglia, le insalate con filetto di pollo sono molto affezionate, in genere tali insalate sono facili, nutrienti.

Insalata con pollo, pomodori e formaggio - una delle insalate più semplici, ma molto gustose. La presenza di pomodori freschi nell'insalata dona freschezza e succosità all'insalata. È particolarmente buono usare i pomodorini per insalata, sono molto più dolci dei pomodori ordinari. Aggiungere l'aglio a proprio piacimento, è lui che rende piccante l'insalata.

Preparare tutti i prodotti per l'insalata.

Far bollire il filetto di pollo in acqua bollente salata per 20 minuti. Dal filetto finito, innaffialo, lascia raffreddare la carne.

Lessare le uova in acqua bollente per 9 minuti, versare l'acqua. Dalle uova raffreddate rimuoveremo una conchiglia.

Filetto di pollo raffreddato e uova tagliate a cubetti.

Pomodorini lavare e tagliare in 4 parti ciascuno. Formaggio a cubetti a cubetti.

Metti tutti gli ingredienti dell'insalata tagliata in una ciotola.

Metti la maionese, salta l'aglio con una pressa e aggiungi l'insalata. Aggiungere sale e pepe nero a piacere. Mescolare tutti gli ingredienti dell'insalata.