Le insalate di verdure amano tutto. Aspettiamo soprattutto la primavera e l'estate, quando compaiono le verdure macinate - ravanelli, cetrioli, pomodori, verdure. L'insalata fatta con tali verdure è una vera delizia. Certo, è a basso contenuto calorico, che, da un lato, è buono (tutti noi cerchiamo di seguire la figura), e dall'altro, non molto. Ho mangiato una ciotola di insalata e dopo un'ora o due mi sento di nuovo affamato. Tuttavia, con questo si può facilmente far fronte. Tutto ciò che serve è cucinare, per esempio, un'insalata di verdure con formaggio feta. E gustoso e soddisfacente. Perdere peso alle signore come un'insalata potrebbe sostituire un pasto completo.
Quindi, vai alle ricette.
Insalata di verdure con formaggio feta
- 2 cetrioli
- 2 pomodori
- cipolla succosa
- 150 grammi di formaggio feta
- 3 cucchiai di olio d'oliva
- succo di limone
- sale, pepe a piacere
- verdura
Lavare accuratamente le verdure e tagliarle abbastanza grandi: pomodori - fette, cetrioli - cerchi, cipolle - mezzi anelli. Metti in un'insalatiera.
Preparare una salsa con olio d'oliva, succo di limone, sale e pepe e versare sopra l'insalata. Prima di servire, decorare con verdure.
Nota. Per rendere più luminoso il sapore della medicazione, puoi aggiungere un po 'di zucchero o miele, aceto balsamico, ecc.
Insalata di verdure piccanti con mele e formaggio
- 2 cetrioli freschi
- 2 mele verdi
- cipolla rossa
- 150 grammi di formaggio blu
- 3 cucchiai di olio d'oliva
- succo di limone
- aceto balsamico
- un cucchiaino di zucchero di canna (può essere sostituito con miele)
- sale, pepe a piacere
- prezzemolo
Lavate mele e cetrioli tagliati a cubetti, metteteli nell'insalatiera e cospargeteli con succo di limone in modo che le mele non si scuriscano. Cipolla tagliata a metà anelli, formaggio - a cubetti (tuttavia, può essere sbriciolato). Tutti si combinano e si ravvivano.
Riempimento. Mescolare olio d'oliva, succo di limone, aceto balsamico con lo zucchero, sale, pepe e battere leggermente.
Prima di servire, decorare il piatto con prezzemolo.
Insalata con cetrioli e salsa al formaggio e yogurt
- 200 grammi di formaggio feta
- 2 cetrioli
- mezzo pezzo di lattuga iceberg
- mazzo di cipolle verdi
- 150 grammi di yogurt naturale (può essere sostituito con panna acida a basso contenuto di grassi)
- sale, pepe a piacere
- rametto di basilico verde
Lavare e asciugare accuratamente le verdure. Tritare 150 grammi di formaggio, mescolare con lo yogurt, sale e pepe a piacere.
Strappare l'insalata con le mani, tagliare i cetrioli a listarelle, cipolline negli anelli. Piegare tutti gli ingredienti in un'insalatiera, versare sopra la salsa cotta e mescolare bene.
Prima di servire, decorare con formaggio a cubetti e un rametto di basilico verde.
Nota. Fet può essere sostituito con formaggio blu, che ti piace di più. Il gusto sarà ancora più raffinato.
Insalata di verdure con feta e basilico
- 150 grammi di formaggio
- 2 pomodori
- 2 cetrioli
- cipolla rossa
- manciata di foglie di lattuga
- mazzo di basilico verde
- 3 cucchiai di olio d'oliva
- succo di limone
- sale, pepe a piacere
Tutte le verdure lavate e asciugate. Foglie di lattuga sparse su un piatto piatto. Cetrioli, pomodori, cipolle e basilico tagliano, mescolano e mettono uno scivolo al centro. Condire con condimento a base di burro, succo di limone, sale e pepe.
Formaggio tagliato a cubetti e decorare l'insalata.
Fai delle insalate e goditi il cibo delizioso.
Ingredienti per "Insalata di verdure con formaggio":
- Pomodoro - 2 pezzi
- Pepe bulgaro - 1 pz
- Cipolla rossa - 1 pz
- Cetriolo marinato (6 acri ™) - 3 pezzi
- Prezzemolo - 1/2 mazzo
- Olio d'oliva - 2 cucchiai. l.
- Sale - a piacere
- Pepe nero a piacere
- Zucchero - 1 pizzico.
- Formaggio olandese - 70 g
Ricetta "Insalata di verdure con formaggio":
Tagliare il peperone dolce a bastoncini sottili.
Cipolla rossa tagliata a mezzo anelli.
Cetrioli sottaceto tagliati a fette sottili (obliquamente).
Tagliare i pomodori a metà, quindi tagliarli a fette.
Grattugiare il formaggio su una grattugia grossa o tagliarlo a strisce.
Mescolare l'olio d'oliva con sale, pepe e zucchero.
Versare il condimento nell'insalata, mescolare.
Ti consiglio di dare all'insalata un'insistenza che tutto è marinato.
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Commenti e recensioni
5 novembre 2017 Irushenka #
6 novembre 2017 Silverina1 # (autore della ricetta)
4 novembre 2017 veronika1910 #
6 novembre 2017 Silverina1 # (autore della ricetta)
2 novembre 2017 lioliy1967 #
3 novembre 2017 Silverina1 # (autore della ricetta)
2 novembre 2017 tatima
3 novembre 2017 Silverina1 # (autore della ricetta)
2 novembre 2017 laka-2014 #
2 novembre 2017 Silverina1 # (autore della ricetta)
2 novembre 2017 laka-2014 #
2 novembre 2017 Silverina1 # (autore della ricetta)
2 novembre 2017 laka-2014 #
2 novembre 2017 ved-marina #
2 novembre 2017 laka-2014 #
2 novembre 2017 ved-marina #
2 novembre 2017 laka-2014 #
2 novembre 2017 ved-marina #
2 novembre 2017 Silverina1 # (autore della ricetta)
2 novembre 2017 ved-marina #
2 novembre 2017 Silverina1 # (autore della ricetta)
2 novembre 2017 vitaatelier #
2 novembre 2017 ved-marina #
2 novembre 2017 lioliy1967 #
2 novembre 2017 ved-marina #
2 novembre 2017 alsunchik #
2 novembre 2017 ved-marina #
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preparazione
Usando un raschietto o altro dispositivo, tagliare le zucchine a strisce lunghe e sottili. Mescolare con olio d'oliva e spezie e lasciare marinare per 15 minuti. Quindi aggiungere pomodori e formaggio, foglie di basilico e aceto alle zucchine e mescolare bene.
2. Insalata con barbabietole, avocado e spinaci
Una straordinaria combinazione di deliziose verdure, erbe e condimento al limone.
ingredienti
- 3 barbabietole,
- 2 pomodori,
- 1 avocado
- ½ cipolla rossa,
- 100 g di formaggio feta,
- 200 g di spinaci,
- 3 cucchiai di succo di limone,
- 2 cucchiai di olio d'oliva,
- 1 cucchiaio di aceto balsamico,
- 1 cucchiaio di mostarda di Digione,
- sale a piacere
- pepe nero macinato a piacere
- ½ spicchio d'aglio
preparazione
Mettere le barbabietole in una casseruola, coprire con acqua e portare ad ebollizione a fuoco vivo. Ridurre il fuoco e cuocere le barbabietole per circa un'ora finché non diventa morbido. Raffreddarlo un po ', pulirlo, tagliarlo a cubetti e metterlo in frigo per 15 minuti.
Mescolare barbabietole, pomodori a cubetti e avocado, anelli di cipolla, feta sbriciolata e spinaci. Condire l'insalata con una miscela di succo di limone, olio, aceto, senape, spezie e aglio tritato.
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