Insalata con gamberetti e arancia

500 grammi di gamberetti
2 arance
2 manciate di foglie di lattuga
spicchio d'aglio
3 cucchiai di olio d'oliva
peperoncino
cucchiaio di curry
cucchiaio di zucchero di canna
sale, pepe a piacere

Scongelare i gamberetti, sgusciare dalle scaglie e dalle scure vene e marinare con aglio, pepe, un cucchiaio di olio d'oliva e succo di mezza arancia.

Da un'altra arancia, rimuovere alcune strisce di buccia, sbucciare e tagliare a cerchi usando un coltello molto affilato. Cospargere di zucchero e soffriggere in olio d'oliva. Togliere le arance, mettere la scorza e il curry nella stessa padella e friggerle leggermente, aggiungere i gamberetti nella marinata e spremere il succo dalla metà rimanente dell'arancia. Cuocere 3-4 minuti.

Metti sul piatto le foglie di lattuga lavate e secche, le tazze di arancia e gamberetti fritti. Salsa, rimanendo sul cranio, evaporare leggermente, bilanciare il gusto, filtrare e versare l'insalata, che viene servita in tavola sotto forma di calore.

Insalata italiana con gamberetti e arancia

400 grammi di gamberetti
1 grande arancione
2 cucchiai di erbe italiane
sale, pepe
spicchio d'aglio
peperoncino
2-3 cucchiai di olio d'oliva
una manciata di rucola
alcuni gambi di cipolla verde

Scongelare i gamberetti, sbucciare e pulire. Macinare tutte le spezie e l'aglio in un mortaio, cospargere con gamberetti e lasciare per 30 minuti.

Sbucciate l'arancia, libera dalle partizioni e tagliata a pezzetti. Mettere su un piatto di rucola lavata e asciugata, fette d'arancia e gamberi, pre-fritti in olio d'oliva. Cospargere l'insalata con gamberi e arance, peperoni tritati e cipolle verdi e irrorare con olio d'oliva.

Insalata con gamberetti, arance e mele

400 grammi di gamberetti
2 arance
1 mela
mazzo di cipolle verdi
una manciata di insalata
100 grammi di maionese leggera
cucchiaino di senape di Digione
sale, pepe a piacere
verdura

Scongelare e far bollire i gamberetti - se lo desideri, puoi aggiungere le spezie che ti piacciono all'acqua.

Da un'arancia spremere il succo, e l'altro accuratamente pulito, libero da film e dividere in pezzi. Sbucciare la mela e tagliarla a fette (cospargere con succo di limone per non scurire).

Preparare un condimento da maionese, succo d'arancia e senape.

Mettere su un piatto le foglie di lattuga lavate e asciugate, le fette di arancia, i gamberetti e le mele. Cospargere con salsa cotta, cospargere con cipolle verdi e decorare con verdure.

Insalata asiatica con gamberetti, arance e sesamo

500 grammi di gamberetti
2 albumi
3-4 cucchiai di amido o farina di riso
2 arance
un piccolo mazzo di cipolle verdi
3 cucchiai di sesamo
2 cucchiai di salsa di soia
1 cucchiaio di zucchero di canna
50 ml di olio vegetale
sale, pepe a piacere

Montare gli albumi nella schiuma con sale, aggiungendo gradualmente amido, pepe e sesamo. I gamberi lavati, sbucciati ed essiccati immergono nella miscela e friggono fino a doratura dorata - circa 3 minuti. Metti i gamberetti fritti su un tovagliolo di carta per eliminare l'olio in eccesso.

Spremere il succo da un'arancia, mescolarlo con lo zucchero e la salsa di soia e versarlo nella padella. Bollire fino a che non sia denso.

Disporre i gamberetti e le fette d'arancia su un piatto, versare su tutta la salsa, cospargere con le cipolle verdi. Questa insalata con gamberetti e arance può essere servita sotto forma di calore.

Nota. I negozi vendono gamberi surgelati crudi e cotti e surgelati (hanno un colore rosa). Per la preparazione di deliziose insalate e altri piatti con gamberi è meglio utilizzare il prodotto crudo. I gamberetti rosa sono già stati trattati termicamente e, durante il processo di cottura, possono diventare duri.

Squisito: insalata con gamberetti e arancia

Se in un momento meraviglioso improvvisamente vuoi trattare te stesso e i tuoi cari con un piatto insolito, penso, un'insalata con gamberetti e arance è la cosa giusta. La combinazione non è abbastanza familiare, d'accordo. Ma quanto succosa e, soprattutto, deliziosa!

Come cucinare un'insalata con gamberetti e arancia, ricetta passo dopo passo con le foto

Ho preso gamberi surgelati bolliti, ho potuto solo versarli con acqua bollente. Se prendi gamberetti freschi, devi bollirli.

Tutti gli ingredienti per la salsa si mescolano

Lavare l'insalata, asciugare, tagliare a caso le mani e piegarle in un'insalatiera

Sbuccia e taglia l'arancia

Aggiungi all'insalata di sesamo

Aggiungere i gamberetti e versare la salsa.

Mescolare bene l'insalata e servire.
Buon appetito!

INGREDIENTI

Arance 2 pezzi
Gamberetti 200 grammi
Sesamo 50 grammi
Aglio 2 denti
Limone 0,5 Pezzi
Salsa di soia 2 art. cucchiai
Miele 1 cucchiaino
Olio d'oliva a piacere
Pepper bulgaro 1 pezzo
per la decorazione

Lessare i gamberi in acqua bollente (è possibile aggiungere fette di limone). I gamberetti dovrebbero galleggiare.

Mentre i gamberetti si raffreddano, tagliamo le arance.

E fare la salsa: aglio tritato mescolato con salsa di soia e un cucchiaio di miele. Aggiungi il succo di limone.

Ora mescola i gamberetti (che non devi dimenticare di pulire dopo la cottura) e il sesamo. La frittura di sesamo non è necessaria.

La nostra insalata è quasi pronta: stendi l'insalatiera con le foglie di lattuga, taglia il pepe bulgaro sottilmente. Prima di servire, versare il condimento per l'insalata. Buon appetito!

Insalata con gamberetti e arance

Per preparare 2 porzioni di questa sana insalata, prendere:

gamberi bolliti pelati 200 g,
2 arance mature,
Insalata romain o cavolo cinese ½ testa,
1 carota bollita,
un paio di uova
per condire la panna acida o lo yogurt naturale,
sale e pepe a piacere.

Pekenku o tritare un'insalata, mettere su un piatto. Lessate le uova sode, raffreddate e sbucciate, tagliate a fette. Tagliare le carote a listarelle. Sbucciare le arance e rimuovere le partizioni da ogni fetta. Le fette d'arancia si aggiungono all'insalata.

Metti gamberetti, condimento, sale e pepe un po '. La nostra deliziosa e salutare insalata con gamberetti e arance è pronta. Se lo si desidera, è possibile guarnire con prezzemolo. Tutto buon appetito!

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Ricetta di cucina:

Cucinare il rifornimento di carburante. Per fare questo, mettere in un bicchiere tutti gli ingredienti.

Frullatore per immersione.

Salate i gamberetti, pepate e friggetele in una padella con una piccola quantità di olio vegetale per 1 minuto su ciascun lato (se i gamberetti sono grandi - friggeteli un po 'più a lungo).