Porridge sull'acqua: gustoso e sano

La farina d'avena è considerata uno dei cereali più salutari. Se usi la farina d'avena senza sale, burro e latte, puoi espellere tossine e tossine dal corpo. Quindi, se hai il diabete, cerca di non aggiungere sale o zucchero al porridge, o aggiungere una quantità molto piccola. Buona fortuna in cucina! Cottura di farina d'avena in acqua: versare la farina d'avena in una casseruola e aggiungere 2 tazze di acqua fredda. Cuocere a fuoco basso, mescolando di tanto in tanto. Quando il porridge è leggermente addensato, salare, mescolare bene e coprire con un coperchio. Disporre il porridge cotto sui piatti, aggiungendo a ciascun pezzo di burro. Questo è tutto, la farina d'avena in acqua è pronta. Buon appetito!

Porridge "Semplice" sull'acqua

Grazie alle proprietà benefiche della farina d'avena, è possibile curare malattie gastrointestinali, diabete, gotta. Pertanto, se hai problemi di salute, assicurati di inserire il porridge nella tua dieta. Esistono anche diete speciali basate su questo prodotto, che non solo contribuiscono alla perdita di peso, ma hanno anche un effetto benefico su tutto il corpo.

• un bicchiere di farina d'avena
• 2,5 bicchieri d'acqua
• 6 grammi di sale
• 2 cucchiai di burro

Versare i cereali in una casseruola, coprire con acqua fredda e cuocere a fuoco basso, mescolando di tanto in tanto. Quando il porridge inizia gradualmente ad addensarsi, aggiungere sale, mescolare accuratamente e coprire con un coperchio. Prima di servire, mettere in un piatto con burro di porridge. Quelli che seguono una dieta, sale e olio si consiglia di aggiungere in quantità minime, perché la farina d'avena in acqua e così gustosa senza ingredienti aggiuntivi.

Porridge di miele

La ricetta è dedicata a tutti gli amanti dei dolci, il cui uso per una figura femminile è molto dubbio. Basta esagerare con l'uso di caramelle o farina, e quei chili in più sono forniti per te. Tuttavia, è anche difficile negare a te stesso un prodotto preferito, quindi offriamo un'alternativa - mangiando farina d'avena con miele. Il piatto è nutriente e dolce, così tu e la tua bellezza naturale conservate e allo stesso tempo non vi torturerete.

• un bicchiere di cereali
• 5 bicchieri d'acqua
• sale
• 2 cucchiai di burro
• tre cucchiaini di miele

Versare l'acqua in una casseruola e poi portare ad ebollizione a fuoco basso. Versare gradualmente la farina d'avena, salare e, mescolando continuamente, cuocere per 15 minuti fino a cottura. Prima di servire, inserire un pezzo di burro e miele. La ricetta per la farina d'avena "acqua" è molto popolare tra le giovani mummie, perché per un bambino tale cibo è un'enorme carica di energia. Poco prima di dare al bambino tesoro, assicurati che non gli causi un'allergia.

Farina d'avena con frutti di bosco

La ricetta del porridge può essere utilizzata in qualsiasi momento dell'anno - non è necessario aspettare l'estate per gustare la prelibatezza. Se non puoi comprare bacche fresche, compra congelato. Metterli nel microonde per due minuti e aggiungere alla farina d'avena. È un pasto mattutino ideale per bambini e adulti. Un vantaggio enorme del cibo è che non è un problema cucinarlo, anche per il cuoco più inetto o giovane aspirante. Solo dieci minuti e tutto è pronto, vedete, è molto conveniente. Una colazione così leggera e nutriente darà una carica di energia per l'intera giornata - vedrai che sarà molto più produttivo dopo il lavoro.

I medici raccomandano particolarmente di utilizzare la farina d'avena alle persone con problemi del tratto gastrointestinale. Il fatto è che l'amido contenuto nel piatto avvolge le pareti intestinali, ripristinando così il suo lavoro.E la fibra, che è anche parte del cereale, funge da magnete che attrae le tossine e i prodotti metabolici, che vengono successivamente rimossi dal corpo. Bene, non dimenticare di vitamine - A, B, PP, E, - così come oligoelementi e minerali! Come puoi vedere, l'uso dei piatti è indiscutibile. Quindi scegli una ricetta adatta, mangia la farina d'avena con piacere e sarai sempre in forma e in salute!

• 1 tazza di farina d'avena
• 2 bicchieri d'acqua
• 300 grammi di frutti di bosco (aggiungine uno al tuo gusto)
• 3 cucchiai di zucchero
• cucchiaio di burro

Portare l'acqua a ebollizione, cospargere i cereali in piccole porzioni e, mescolando continuamente, cuocere per 15-20 minuti fino a cottura. Aggiungere lo zucchero e il burro, mescolare accuratamente. Prima di servire, decorare il porridge con le bacche. Un piatto del genere, ovviamente, si rallegrerà al mattino presto! Le ricette di farina d'avena in acqua sono assolutamente presenti in tutti i libri di cucina e spesso sono tutte diverse.

Chi è a dieta o per motivi di salute deve rinunciare ai dolci, dovrà preparare il piatto, eliminando lo zucchero da esso. Tuttavia, credetemi, questo non guasta affatto il suo sapore, perché le bacche fresche aggiungono piccantezza al cibo e lo rendono più commestibile, cioè non così insipido. Aggiungere qualsiasi cosa, come lamponi, ribes rosso o nero, fragole, mirtilli, more - in generale, i loro prodotti preferiti. E in inverno, quando è piuttosto problematico ottenere bacche fresche, e non vuoi mangiare bacche congelate, puoi preparare la farina d'avena con i frutti. Per questo in forma di mele, banane e pere.

Farina d'avena con le frattaglie

Naturalmente, non esiste una ricetta unica per appetitosi e, soprattutto, farina d'avena utile. Alcuni credono erroneamente che questo piatto sia poco interessante e insipido. Queste persone semplicemente non sanno come cucinarle correttamente. In questo caso, non importa se sei in grado di farlo o meno, qual è la tua esperienza culinaria e così via. Basta seguire le istruzioni e utilizzare prodotti di qualità. Cucinare il porridge per colazione è meglio con frutta o bacche, sia fresche che congelate. Aggiungere uvetta, prugne secche, noci, albicocche secche.

Se vuoi cucinare la farina d'avena per cena, ti consigliamo questa ricetta. Il fatto è che i frutti sono carboidrati veloci, che, come consigliano i nutrizionisti, dovrebbero essere consumati solo nella prima metà della giornata, soprattutto se si guarda la figura e si ha paura di guadagnare quei chili in più. E la sera è meglio limitare le proteine ​​che si trovano nella carne, nel pesce, in combinazione con la fibra. Ecco perché, venendo dal lavoro, non affrettarti a cucinare la pasta e ad intrufolarli con la salsiccia. Per preparare il porridge con le frattaglie, in primo luogo, si rivelerà molto più veloce, e in secondo luogo, i benefici di tale nutrizione per il corpo umano sono stati a lungo dimostrati da esperti e, come si suol dire, non possono essere appellati.

• 300 grammi di farina d'avena
• 5 bicchieri d'acqua
• 100 grammi di rene
• 100 grammi di cuore
• 100 grammi di fegato
• una cipolla
• 3 cucchiai di burro
• sale

Versare i cereali in una casseruola, aggiungere acqua tiepida, salare e cuocere fino a quando non spessa a fuoco basso. Risciacquare i reni e il cuore, cuocere con una piccola quantità di sale. Dopo raffreddare e poi tritare, o tagliato in un frullatore. In una padella con burro fuso, rosolate la cipolla, aggiungete il fegato tritato e una miscela di cuori e rognoni. Friggere per 10 minuti, unire con farina d'avena e mescolare accuratamente.

Farina d'avena con purè di patate

I benefici della farina d'avena per il corpo di un bambino sono stati dimostrati dai medici per molto tempo, perché è ricco di vitamine e oligoelementi. Pertanto, si raccomanda di introdurre il bambino nella dieta più vicino ai sei-sette mesi, ovviamente, solo con l'approvazione del pediatra. Quindi offriamo una ricetta specifica per le giovani madri. Ricorda che una dieta equilibrata è garanzia di salute, forte immunità e benessere della tua prole, quindi nutrilo correttamente!

• un bicchiere di farina d'avena
• 5 bicchieri d'acqua
• 6 patate
• 2 cucchiai di burro

Versare la farina d'avena in una casseruola, versare cinque tazze d'acqua e cuocere a fuoco lento, non dimenticare di interferire. Preparare puré di patate: per fare questo, impastare bene le verdure su una massa soffice omogenea. Quindi aggiungere le patate al porridge, salare e montare a fondo con una frusta o un frullatore. La ricetta è particolarmente utile per le donne che stanno appena iniziando a introdurre alimenti complementari nella dieta del loro bambino.

Farina d'avena con latte condensato

Se mangi bene, allora nessuna infezione invernale ti sommergerà. Dopo tutto, una persona riceve la maggior parte delle vitamine e altri nutrienti dai prodotti. Consumo frequente di verdure, frutta, carne, pesce - una garanzia di ottima salute, buone condizioni della pelle, capelli, unghie. Le donne che siedono su diete severe, notano affaticamento, aumento del nervosismo - tutto questo è una conseguenza della mancanza di elementi traccia essenziali. Dimentica dolci e panini a colazione. Impara a cucinare deliziosi fiocchi d'avena e inizia la tua giornata con esso.

• 1 tazza di farina d'avena
• 5 bicchieri d'acqua
• 4 cucchiai di latte condensato

Versare la farina d'avena in acqua bollente in un flusso sottile, lavorando continuamente con un cucchiaio. Far bollire per 15 minuti, quindi aggiungere il latte condensato al porridge caldo e mescolare accuratamente. Questa ricetta per un piatto appetitoso sicuramente piacerà ai bambini. Non dimenticare che il piatto non è solo gustoso, ma anche incredibilmente nutriente! Buon appetito!

Polenta con pollo

Non tutti sanno come cucinare correttamente il porridge dalla farina d'avena, forse è per questo che molti non mangiano questo piatto. E invano, perché non è solo piuttosto appetitoso, ma anche, soprattutto, molto utile. Se ci sono problemi di salute (gastrite, disturbi gastrointestinali), la farina d'avena deve apparire nella vostra dieta. Gli esperti consigliano di usarlo per la colazione con frutta o noci, miele, ma per cena, la seguente ricetta è più adatta.

• un bicchiere di farina d'avena
• 4 bicchieri d'acqua
• cucchiaino di sale
• 100 grammi di filetto di pollo

Filetto di pollo tritato, quindi cuocere in acqua salata per tre minuti. Quindi aggiungere la farina d'avena nella padella e portare a ebollizione la miscela, mescolando di tanto in tanto. Coprire i piatti con un coperchio e lasciare riposare la massa. Se necessario, sale prima di servire. Anche il porridge in acqua è un piatto molto gustoso, anche se non contiene latte.

Porridge con crusca

Cucinare la farina d'avena è una questione di dieci minuti, quindi questo piatto è l'ideale per la colazione. Poiché il cibo è molto nutriente e utile per un corpo in crescita, i medici consigliano di insegnargli i bambini fin dalla prima infanzia. Ovviamente, non tutti i bambini provano gioia alla vista del porridge, quindi aggiungete frutta, marmellata fatta in casa, miele liquido o, per esempio, noccioline o noci. Se si usano le noci, friggerle in una padella asciutta e tagliarle con un mortaio.

• un bicchiere di farina d'avena
• un bicchiere di crusca di frumento
• 2 cucchiai di burro
• due bicchieri d'acqua
• miele, frutta secca o frutta secca - facoltativo

Bran setacciare al setaccio e versare in acqua bollente, lasciare per 10 minuti e cuocere a fuoco basso. Dopo di che, inserire la farina d'avena, aggiungere il burro e lasciare in umido per mezzo a due ore. Per addolcire il piatto, puoi usare zucchero semolato, lampone, fragola o altra marmellata. Il miele sciolto su un bagno di vapore, frutta secca o bacche fresche farà anche bene. Vale la pena notare che tale porridge è raccomandato principalmente per le persone che soffrono di malattie del tratto gastrointestinale, come la crusca pulisce perfettamente l'intestino delicatamente. Mangiando cibo ogni giorno per colazione, ti libererai della sensazione di disagio nello stomaco, regolerai la digestione e dimenticheresti per sempre quale bruciore di stomaco è per sempre.

Farina d'avena in una pentola

La farina d'avena viene cucinata non solo in una casseruola sul fornello, ma può essere cucinata anche in pentole nel forno: questa è la ricetta che suggeriamo di provare nella vostra cucina. Se non hai assolutamente tempo, puoi versare i cereali in una ciotola, versare acqua e inviarli nel microonde. Attendere due minuti e servire un piatto appetitoso con uvetta sul tavolo, aggiungendo un pezzo di burro.

• 200 grammi di farina d'avena
• 4 bicchieri d'acqua
• 100 grammi di uvetta
• 5 grammi di burro
• cucchiaio di zucchero
• sale

Farina d'avena versata in pentole, aggiungere acqua, zucchero, uvetta, sale a piacere. Mescolare e cuocere in forno per 20 minuti. Quindi aggiungere il burro, mescolare e lasciare fermentare. Il porridge in una pentola può essere cucinato con ingredienti dolci - marmellata, miele, mele, banane e altri frutti - così come con pollo o derivati.

Naturalmente, non c'è l'intera lista di quei piatti, il cui protagonista è la farina d'avena. Può essere servito semplicemente con burro e zucchero, innaffiato con salse profumate, latte condensato, miele o cosparso di noci grattugiate, cioccolato. Sul tema di una colazione utile e appetitosa puoi fantasticare quanto vuoi. Vi auguriamo successo nel campo culinario!

Qual è il vantaggio della farina d'avena

I benefici del porridge dall'avena sono enormi. Il ricco contenuto di oligoelementi, acidi organici e vitamine ha un effetto benefico sul lavoro dell'intero organismo. I principali vantaggi della farina d'avena:

1. Ha un effetto benefico sugli organi digestivi. È la prima farina d'avena che viene introdotta nella dieta dopo l'intervento chirurgico, diete a digiuno, lunga astinenza dal cibo.
2. Contiene fibre grossolane. In ¾ bicchieri di cereali secchi - il tasso giornaliero di fibra alimentare (per un adulto). Pertanto, con l'uso regolare di farina d'avena, è possibile dimenticare intestino intasato, costipazione e tutti i problemi risultanti.
3. Le proteine ​​di farina d'avena aiutano a costruire la massa muscolare.
4. Riduce il rischio di coaguli di sangue. Il piatto è utile per le persone che soffrono di malattie cardiovascolari.
5. I carboidrati lenti: questa è la colazione giusta, che ti darà sazietà fino al pranzo.
6. Si raccomanda di utilizzare i piatti di questo cereale per gli scolari, gli studenti e altre persone impegnate nel lavoro mentale. Il porridge allevia la sonnolenza, solleva il morale, aiuta a concentrarsi.
7. Farina d'avena è spesso un elemento di diete e giorni di digiuno. Il porridge bollito sull'acqua ha un basso contenuto calorico e alte proprietà nutrizionali, quindi può essere utilizzato per la perdita di peso.

I benefici della farina d'avena per il corpo sono evidenti. Il prodotto è attivamente utilizzato nella dieta e nella nutrizione medica. Il porridge è piacevole al gusto, disponibile. Usando i supplementi, puoi dare al piatto gusti diversi.

Farina d'avena: come scegliere un prodotto sano

Gli scaffali dei negozi sono pieni di pacchetti con diversi tipi di fiocchi d'avena. I cereali differiscono nell'aspetto, nelle dimensioni della scaglia e del grano, nel metodo e nel tempo di cottura. Tipi principali:

• la farina d'avena istantanea non richiede un trattamento termico, o una cottura non dura più di 2 minuti,
• Ercole - i fiocchi più spessi e più grossi, richiedono una cottura per 10-15 minuti,
• farina d'avena - cereali integrali appiattiti che richiedono una lunga cottura, che in genere richiede circa 30-35 minuti.

Almeno i nutrienti e le sostanze preziose contengono farina d'avena istantanea. I più utili sono i cereali provenienti da cereali integrali e fiocchi d'avena. Mantengono la massima quantità di fibre, vitamine preziose e oligoelementi.

Come cucinare sano porridge

I piatti di farina d'avena sono sempre viscosi, viscidi. Una volta raffreddato, la consistenza diventa significativamente più spessa rispetto alla preparazione. Regole di base per cucinare porridge sano:

1. Porridge bollito su acqua o latte. Le semole vengono sempre versate in un liquido bollente.
2. Per un piatto d'acqua viscoso, si aggiungono almeno 150 ml per 50 g di cereali.
3. Se il piatto non è destinato alla perdita di peso o alla pulizia, viene aggiunto sale per migliorare il gusto.
4. Lo zucchero raffinato può essere sostituito con frutta secca, miele, bacche e frutta fresca.
5. L'olio aumenta drammaticamente il contenuto calorico del piatto, è necessario aggiungere grasso al dosatore.
6. Se il piatto è preparato in anticipo, la quantità di cereali viene ridotta di un terzo.

Per preservare la massima quantità di beneficio nel piatto, è possibile non riscaldare la groppa. Basta versare la farina d'avena in un thermos, versare acqua bollente o latte, lasciare per 3 ore. In questo modo preparano la colazione il giorno prima.

Farina d'avena per perdita di peso

I carboidrati complessi, che sono contenuti nella farina d'avena, sono digeriti lentamente, non dare un forte aumento dei livelli di zucchero nel sangue. Una porzione del piatto darà la pienezza del corpo per 3-4 ore. Allo stesso tempo, il valore energetico dei cereali bolliti in acqua o latte scremato è solo 88-100 kcal.

I principali vantaggi e proprietà della farina d'avena:

• sopprime la dolcezza,
• prodotto comune, economico, economico,
• Va bene con vari additivi, che ti permette di fare una dieta varia e utile,
• anche il porridge con una lunga cottura non richiede molto tempo per cucinare,
• Migliora l'elasticità della pelle, che è molto importante per perdere peso.

Per dimagrire su farina d'avena, organizzano mono-diete, trascorrono giorni di digiuno, includono nel sistema di alimentazione corretta. La mono-dieta non richiede di pensare attraverso il menu, non è necessario cucinare diversi piatti diversi, il set minimo di prodotti: farina d'avena e acqua. Al gusto, cannella, pepe, zenzero vengono aggiunti al porridge. Uno svantaggio significativo di questa dieta è la complessità dell'esposizione. Mangia una settimana lo stesso cibo non può ogni persona. Così come dopo altre monodiet, il peso caduto viene spesso restituito rapidamente.

È molto più utile preparare il porridge con una colazione giornaliera sul sistema di corretta alimentazione. Il piatto è completato con frutta, semi, miele. Giorno di digiuno efficace e utile in fiocchi d'avena. Aiuta a pulire il corpo, a rimuovere l'acqua in eccesso, ad alleviare 400-800 g di peso.

Ricetta porridge

1 tazza di cereali versare 3 tazze di acqua, cucinare ordinario porridge viscoso. Il piatto risultante è diviso in 5 parti uguali per il numero di pasti. Si consiglia di utilizzare ogni 3 ore. Ultima ammissione - 3 ore prima di andare a dormire. Negli intervalli tra i pasti, deve essere utilizzata acqua pulita. Durante il giorno è necessario bere almeno 2 litri.

Suggerimento: Se alla sera del giorno del digiuno senti una forte fame o lo stomaco inizia a bollire attivamente, puoi bere un bicchiere di kefir o mangiare una mela verde. Questi alimenti hanno un basso contenuto calorico, non permettono di rompere e mangiare qualcosa di dannoso.

Farina d'avena per la pulizia intestinale (scrub d'avena)

Farina d'avena ricca di fibre aiuterà a pulire delicatamente l'intestino, normalizzare le feci. A causa di ciò, lo stomaco diventerà più piatto, la carnagione e le condizioni della pelle miglioreranno, l'immunità aumenterà. La pulizia è consigliata per le persone con acne sul viso e sul corpo, che soffrono di pelle ad alto contenuto di grassi. È possibile utilizzare il porridge bollito per lo scrub della farina d'avena, ma i fiocchi crudi funzionano in modo molto più efficiente.

Scrub ricetta per la pulizia dell'intestino

ingredienti:
Fiocchi di farina d'avena - 2-3 cucchiai. l.
Acqua - 50 ml
Latte - 1 cucchiaio. l.

Applicazione:
Il giorno prima deve essere preparato uno scrub intestinale. Farina d'avena versare acqua bollita o purificata fredda, aggiungere un cucchiaio di latte, che può essere sostituito con crema. Mescolare accuratamente la miscela in frigorifero.

Al mattino a stomaco vuoto per bere un bicchiere d'acqua, dopo 15 minuti, mangiare uno scrub cotto. Nel porridge, puoi aggiungere un cucchiaino di miele o noci, ma una cosa. Il sale e lo zucchero raffinato sono proibiti. Una colazione completa è consigliata 3 ore dopo aver mangiato la farina d'avena. Scrub cleansing course - 30 giorni.

Va ricordato: Le procedure di pulizia sono consigliate dalle 6 alle 8 del mattino. È in questo momento che inizia il lavoro del tratto gastrointestinale, il corpo si risveglia dopo una notte di sonno.

Farina d'avena per costipazione

La stitichezza fa molto male: distrugge il sistema digestivo, avvelena il corpo con le tossine, interferisce con il normale flusso sanguigno. Le congestioni sono dannose a qualsiasi età. Ci sono molti farmaci e rimedi popolari per combattere la stitichezza. Farina d'avena - una delle più economiche e sicure. È consentito l'uso di bambini dai 7 mesi di età, a condizione che non vi sia alcuna reazione allergica al glutine e ad altri ingredienti del piatto.

Farina d'avena per bellezza

Fiocchi di avena contengono vitamine del gruppo B, K ed E. Quando si utilizzano i pasti di questo cereale, le condizioni e il colore della pelle migliorano, l'elasticità aumenta, l'acne si verifica a causa di problemi con il lavoro del sistema digestivo e degli intestini. Unghie e capelli diventano più forti, crescono meglio.

Farina d'avena può essere assunto per via orale e utilizzato esternamente. In cosmetologia, vengono utilizzati solo fiocchi naturali con una lunga cottura, contenenti la quantità massima di sostanze utili. Allo stesso tempo, non è necessario riscaldare la groppa. Di solito preparare il porridge con acqua bollente, infondere, quindi usare come scrub, maschere da sole o con l'aggiunta di altri ingredienti: miele, caffè, prodotti caseari, oli cosmetici.

Il danno della farina d'avena: chi non può mangiare

La farina d'avena a base di porridge è benefica per il corpo, ma non la rende la base della dieta. All'atto dell'uso di un prodotto in un gran numero e l'assorbimento di vitamina D e calcio è a lungo rotto. È causato dall'accumulo di acido fitico. Ciò porta ad un indebolimento del sistema scheletrico.

La principale controindicazione è l'intolleranza al glutine (malattia celiaca). Ma non bisogna dimenticare che la farina d'avena istantanea senza cottura e le bustine aromatizzate non hanno alcun beneficio, possono causare allergie, disturbi digestivi e quindi danneggiare il corpo.

Composizione e valore nutrizionale

La farina d'avena in acqua, infatti, è un piatto di fiocchi di cereali cotti di avena ordinaria. Nonostante l'apparente semplicità, i popoli del mondo hanno creato molte ricette e trucchi diversi per cucinare questo porridge. Oltre al gusto eccellente, i vantaggi di tale prodotto sono stati riconosciuti da tempo.

L'acqua bollita con farina d'avena con l'aggiunta di altri ingredienti è un alimento dietetico che può caricarvi con l'energia necessaria per diverse ore: il contenuto calorico per 100 g del prodotto è di 88 kcal. Oltre al contenuto calorico elevato, questo porridge contiene una grande quantità di vitamine e oligoelementi che hanno un effetto benefico sul corpo. Cento grammi del prodotto finito contengono circa 3 g di proteine, 1,7 g di grassi e 15 g di carboidrati.

Non ha praticamente controindicazioni, chiunque può mangiarla, compresi i bambini piccoli.

Una volta cotto, la farina d'avena ha una peculiare consistenza kisseloobrazny, che ha un effetto benefico sullo stomaco ed è particolarmente utile per le ulcere e la gastrite. La fibra alimentare contenuta nella farina d'avena, può rimuovere gli accumuli dannosi dalle pareti dello stomaco.

Oltre alle sostanze utili per il tratto gastrointestinale, la farina d'avena sull'acqua contiene potassio, ferro, fosforo, sodio e altri elementi che arricchiscono il sangue, migliorano l'attività cerebrale e il benessere generale, rafforzano il tessuto osseo. C'è anche una serie di vitamine utili: B1, B2, E, H e HH. E il glutine che fa parte del porridge aumenta l'immunità e nutre il sistema circolatorio. Pertanto, la farina d'avena è solo un tesoro di ingredienti curativi.

Proporzioni e tempi di cottura

A seconda delle numerose ricette, ci sono diverse proporzioni di acqua e farina d'avena necessarie per cucinare. Affinché il piatto sia bollito, il rapporto approssimativo di scaglie e liquido da 1 a 2 è 2,5. Le padrone consigliano proporzioni della ricetta tradizionale: ¾ tazza di farina d'avena schiacciata per 2 tazze di acqua. Allo stesso tempo, il porridge finito si ottiene moderatamente sottile, ma non zoppicante.

Secondo le ricette più comuni, la farina d'avena viene cotta 10 minuti dopo aver fatto bollire l'acqua a fuoco basso.C'è un'altra opzione per la cottura "cruda", quando i fiocchi vengono versati con acqua bollente e lasciati per una notte in una casseruola, chiusi con un coperchio. Quindi il porridge dovrebbe stare in un luogo caldo per 8 - 10 ore, questo è abbastanza per il piatto da essere commestibile. Al mattino sarà sufficiente riscaldarlo nel microonde - una colazione calda e nutriente è pronta.

Ci sono altri semplici consigli per cucinare: per il porridge liquido il rapporto tra scaglie e acqua è da 1 a 3, per viscoso - da 1 a 2. Allo stesso tempo, a seconda dell'intensità del fuoco, è necessario cuocere dai 10 ai 15 minuti. Alcuni raccomandano di cucinare questo piatto in soli 3 o 5 minuti, ognuno con i propri trucchi. In effetti, la prontezza dei fiocchi cotti può essere determinata ad occhio.

Vale la pena notare che ogni casalinga esperta ha già "occhi avvistati" ed è in grado di preparare un piatto gustoso e nutriente senza usare misurini e un timer.

La farina d'avena integrale o in fiocchi può essere cucinata in una casseruola o in una pentola a cottura lenta, versare acqua bollente o acqua fredda e lasciare riposare per un certo periodo di tempo fino alla cottura. Allo stesso tempo, c'è una massa di ingredienti aggiuntivi, le fantasie culinarie qui sono semplicemente infinite, e il risultato è il più delizioso.

In padella

Il metodo più semplice di cottura in un piatto è passo dopo passo e consiste nei seguenti passaggi. Farina d'avena viene versata in acqua bollente, viene aggiunto il sale, il fuoco è impostato al minimo. Il porridge deve essere mescolato e cotto per 5-10 minuti. Quindi la padella viene tolta dal fuoco, coperta con un coperchio e invecchiata per 10 minuti, è possibile coprirla con un asciugamano. Alla fine viene aggiunto il burro. Per 1 tazza di cereali, prendi 2 bicchieri d'acqua, mezzo cucchiaino di sale e 10 g di burro.

Lo stesso rapporto può essere usato se si cuoce a vapore i fiocchi senza usare direttamente l'ebollizione. La cosa principale è riempirli con acqua bollente, mescolare accuratamente e quindi chiudere saldamente il coperchio. Il porridge può immediatamente aromatizzato con burro o olio vegetale, miele o frutta.

Per preparare il piatto, è sufficiente per resistere 2-4 ore, quindi viene riscaldato in un forno a microonde.

Per la farina d'avena cotta aggiungere ingredienti per tutti i gusti: dolce o salato. Puoi servirli con banane, mele, uvetta, noci, fiocchi di latte e molti altri prodotti. I fan di piccante o salato aggiungono paprika, pepe nero, aneto, formaggio o aglio.

È un po 'più difficile preparare adeguatamente un piatto nutriente, non da fiocchi frantumati, ma dai cereali, ci vorrà più tempo. Prima della cottura, l'avena intera deve essere lavata e riempita d'acqua per 2-3 ore. Quindi il porridge viene cotto in un rapporto da 1 a 3 a calore moderato per 1-2 ore. Il sale viene aggiunto a piacere, alla fine olio e altri additivi selezionati. Questo piatto di avena risulta molto gustoso e soddisfacente.

Dopo la cottura, è meglio tenere il porridge in un bagno caldo per 10-15 minuti.

Nel fornello lento

È anche molto facile cucinare un tale piatto, è sufficiente scegliere la modalità "cereali" o "porridge". È meglio ungere la ciotola con burro o olio vegetale prima di cuocerla. Il rapporto tra scaglie e acqua è da 1 a 3, il sale viene aggiunto a piacere. Se il porridge non sarà usato come contorno, puoi aggiungere un po 'di zucchero. Il tempo di cottura approssimativo in questa modalità sarà di 15 minuti. Nel porridge finito aggiungi gli ingredienti preferiti.

Le funzioni Multicooker ti permettono di cucinare un piatto molto gustoso la sera, e al mattino sarà fresco e caldo per la colazione. Per fare ciò, selezionare la funzione "riscaldamento". Gli ingredienti e le proporzioni sono gli stessi delle ricette di base. La farina d'avena viene fatta bollire, come dovrebbe essere, per circa 15 minuti, quindi la pentola a cottura lenta va in modalità di riscaldamento o avvio ritardato.

L'acqua in eccesso da esso non evapora, il gusto è conservato, e al mattino non viene speso altro tempo per cucinare.

Errori e suggerimenti comuni

Non esagerare con l'acqua durante la cottura, è meglio prendere una quantità minore e quindi aggiungere nel processo. La farina d'avena troppo liquida in ogni caso non sarà così gustosa.Inoltre, le proporzioni e il tempo di preparazione variano notevolmente a seconda del produttore. Alcuni marchi vengono preparati in 3 minuti, per altri non è sufficiente nemmeno 15. Le casalinghe esperte preferiscono solitamente acquistare sempre lo stesso prodotto.

Spesso nei chicchi di cereali si trovano chicchi di cereali, con il suo piatto pronto, ovviamente, non è così bello. Pertanto, prima di cucinare è meglio versare la quantità necessaria di farina d'avena con acqua. La buccia si apre rapidamente e si rimuove facilmente con un cucchiaio. Questo è particolarmente vero per i cereali.

La farina d'avena è un piatto che viene mangiato al meglio se si raffredda e dura un paio d'ore, il che non è più così gustoso. Pertanto, non cucinare più porzioni del potere di mangiare in una volta.

In ogni caso, è meglio non servire subito il porridge cotto, ma riposare per qualche minuto sotto il coperchio, come alcuni dicono "darlo a più tardi". Ciò influenzerà positivamente il gusto del piatto.

I benefici della farina d'avena sull'acqua

In farina d'avena, bollito in acqua, contiene un'enorme quantità di sostanze nutritive. Si tratta di vitamine A, B1, B2, B6, PP, E, K e amminoacidi essenziali e così importanti per i nostri oligoelementi del corpo come magnesio, potassio, calcio, ferro, fosforo, iodio. Di conseguenza, ha un effetto benefico su molti organi:

Porridge sull'acqua: gustoso e sano

Grazie alla sua composizione chimica e alla sua struttura, la farina d'avena rimuove i metalli pesanti e le scorie dal corpo.

Farina d'avena sull'acqua ha effetti benefici sul tratto gastrointestinale. Il suo uso regolare impedisce lo sviluppo di gastrite e ulcere e durante l'esacerbazione di queste malattie, la farina d'avena aiuta ad alleviare i sintomi del dolore e ripristina le funzioni dello stomaco e dell'intestino.

A causa della fibra contenuta nella farina d'avena, questo piatto migliora e normalizza la digestione e accelera anche il processo del metabolismo. Inoltre, allevia l'indigestione, previene la colite e la stitichezza.

La farina d'avena ha anche un effetto benefico sulla ghiandola tiroidea - aiuta a conservare e migliorare la memoria, rimuove l'effetto delle "gambe di cotone", normalizza il funzionamento del sistema endocrino.

Farina d'avena in acqua - un prodotto indispensabile per chi è allergico al lattosio e alla caseina, cioè a chi non può mangiare cereali, bollito nel latte.

La farina d'avena stimola il sistema cardiovascolare e rimuove il colesterolo dal corpo. Si raccomanda di includere nella dieta e coloro che soffrono di aterosclerosi, diabete e malattie del fegato.

La farina d'avena bollita nell'acqua migliora le prestazioni, migliora l'umore e ci rende più resistenti allo stress. Aiuta a svegliarsi più velocemente al mattino e allevia la tensione nervosa di sera.

Si consiglia l'uso di porridge di farina d'avena in acqua per coloro che hanno appena subito una grave malattia. Questo piatto non sovraccarica il corpo indebolito e allo stesso tempo aiuta a recuperare più velocemente. Farina d'avena particolarmente utile dopo avvelenamento.

Il porridge è indispensabile sull'acqua e per coloro che seguono una dieta. La farina d'avena dà una sensazione di sazietà, è molto nutriente, inoltre fornisce al corpo molte sostanze che non sono sufficienti per coloro che si limitano all'uso di grassi e carboidrati.

Se stai aspettando una festa con un sacco di cibi grassi e carne, con bevande alcoliche e altri prodotti che non sono molto utili per il corpo, quindi appena prima del banchetto, mangia almeno una mezza porzione di farina d'avena in acqua. Avvolge le pareti dello stomaco e impedisce il rapido assorbimento di alcol e altre sostanze non necessarie.

Farina d'avena in acqua: ricette

La farina d'avena cotta nell'acqua è un piatto abbastanza semplice e non complicato, ma non tutti la mangiano con piacere. Ti offriamo una ricetta base di farina d'avena e diverse opzioni per ulteriori medicazioni che renderanno più gustoso e "interessante".

Tuttavia, diciamo subito che se si utilizza questo porridge per la prevenzione o per il trattamento di eventuali malattie, è meglio usarlo nella sua forma pura o scegliere quegli ingredienti ausiliari che non sono controindicati a voi.

Farina d'avena in acqua - una ricetta classica

L'opzione tradizionale di cuocere la farina d'avena sull'acqua comporta l'uso di acqua minerale non gassata. Abbastanza liquido da prendere 0,4 litri Avrai anche bisogno di: 220 g di farina d'avena, mezzo cucchiaio di sale e zucchero, una fetta di burro di alta qualità. Poi pubblicò una ricetta per la farina d'avena sull'acqua.

1. Per tale piatto vengono presi interi chicchi d'avena trasformati. Sono i più utili e, inoltre, non danno l'amaro al porridge finito. Acquista il prodotto riuscirà in qualsiasi supermercato nel reparto di una sana alimentazione.
2. La quantità specificata di acqua minerale non gassata viene versata in piatti a pareti spesse. A fuoco basso l'acqua viene portata ad ebollizione, mescolata con sale.
3. Nella capacità è aggiunto e cereali.
4. A fuoco minimo, il piatto viene cotto con costante agitazione per circa 20 minuti.
5. Un paio di minuti prima della cottura, il porridge aggiunge burro e zucchero.

La farina d'avena deve insistere prima di servire al tavolo sotto un coperchio chiuso.

Cottura di farina d'avena in un fornello lento

È ancora più facile cucinare il porridge con l'aiuto di un multicooker. È auspicabile che il dispositivo abbia il programma "Kashi". Oltre all'acqua (2 cucchiai), uno è preso: 1 multistack di Ercole, miele a piacere, una manciata di noci sbucciate, un pezzo di burro, un pizzico di sale.

1. Il burro fuso viene versato nella tazza del dispositivo, con il quale tutte le pareti e il fondo sono accuratamente lubrificati.
2. Dall'alto, i fiocchi d'avena si riversano nel contenitore e l'acqua esce.
3. Resta da aggiungere sale e miele di api naturali a piacere.
4. Nella modalità "Kashi", la delicatezza viene cucinata per 35 minuti

Dopo il segnale acustico appropriato, noci e burro tritati vengono aggiunti al piatto. È possibile sostituire questi supplementi con frutta, bacche o frutta secca.

Come cucinare il porridge nel microonde?

Se la casa era solo un forno a microonde, allora in questo caso è facile cucinare deliziosi fiocchi d'avena. È possibile migliorare il suo gusto con vari frutti secchi e bacche. Per il pasto utilizzato: 130 g di fiocchi (farina d'avena), 1,5 cucchiai. acqua purificata, 60 ml di miele, un pezzo di burro.

1. La farina d'avena viene versata in piatti speciali per la cottura nel microonde e l'acqua potabile viene versata. La quantità di liquido può essere regolata secondo i propri gusti, considerando la quantità di porridge che voglio ottenere alla fine.
2. La capacità con cereali e acqua è impostata in un forno a microonde. Il dispositivo si accende per 4 minuti a piena potenza.
3. Il porridge, il miele e le eventuali aggiunte vengono aggiunte al piatto finito a piacimento.

È particolarmente gustoso mescolare una delicatezza con una mela grattugiata e una pera. Se alla fine il piatto non è pronto, puoi accendere il microonde per un altro paio di minuti.

Con frutta

Questa opzione è particolarmente apprezzata dai bambini. Mele, banane, pere, pesche, kiwi e altri frutti vengono utilizzati per la farina d'avena dolce. Puoi prendere un piatto di pezzi di vari frutti. Avrete anche bisogno di: 450 ml di acqua bollita, 220 g di farina d'avena, zucchero semolato (può essere marrone) e sale a piacere.

1. Scaglie in una pentola o in una pentola con pareti spesse vengono versate con la giusta quantità di acqua.
2. Cuocere a fuoco basso per circa 25 minuti.
3. Poco prima di bollire, lo zucchero marrone o bianco, sale, viene inviato alla massa.
4. Dopo che il sale e lo zucchero sono completamente sciolti, puoi mettere il burro nel contenitore e mescolare accuratamente tutti gli ingredienti.
5. Tutti i frutti preparati (lavati, sbucciati e tritati) vengono macinati con un frullatore. È meglio trasformarli in purè di patate uniformi.
6. Quando il porridge ha uno spessore sufficiente, può essere spento e rimosso dal calore.
7. Resta da mescolare le due parti: farina d'avena e frutta.

Servito porridge caldo con sciroppo di frutta o latte condensato.Naturalmente, il contenuto calorico di farina d'avena su acqua preparata secondo questa ricetta sarà alto.

Porridge abbondante con carne

La farina d'avena può benissimo diventare non solo la prima colazione, ma anche un pranzo o una cena abbondante a tutti gli effetti. Per fare questo, il piatto dovrà aggiungere carne. Una grande opzione per coloro che non mangiano cereali dolci. Utilizzato per cucinare: 2,5 cucchiai. fiocchi d'avena (Extra), 250 g di carne, carota, 2 cipolle bianche, 1, 3 l di acqua, radice della radice di prezzemolo, uovo, sale, olio.

1. La carne viene lavata con acqua corrente e tagliata a pezzetti. Quindi vengono fritti in grasso o olio fino a formare una crosta croccante e appetitosa.
2. Carote tritate e una cipolla vengono aggiunte alla padella. Insieme i prodotti vengono fritti ancora qualche minuto.
3. 300 ml di acqua vengono versati nel contenitore, il sale viene aggiunto a piacere.
4. Fino a quando non sono pronti, gli ingredienti vengono stufati a fuoco medio sotto un coperchio chiuso. Se viene scelto un pollo, allora bastano 12-15 minuti.
5. Il brodo di sale viene preparato dall'acqua rimanente, dalle cipolle e dalla radice di prezzemolo.
6. L'uovo viene battuto con una forchetta con una piccola quantità di acqua bollita.
7. La farina d'avena viene versata nel brodo, salata e cotta finché è tenera.
8. Resta da aggiungere una griglia di verdure e carne ai cereali, così come un uovo sbattuto.
9. Il piatto viene lasciato raffreddare completamente con il coperchio chiuso.

Se lo si desidera, è possibile far bollire la carne insieme al brodo e tagliarla a pezzetti. Le verdure in questo caso sono fritte separatamente.

Ricetta a base di farina d'avena a basso contenuto di grassi

Chiunque stia guardando la propria figura dovrebbe mantenere questa ricetta per una colazione gustosa e salutare. Ci vorranno: mezza tazza di farina d'avena, 2 cucchiai. acqua potabile, un pizzico di sale e zucchero, una fetta di burro di alta qualità.

1. L'acqua pura viene portata a ebollizione. In questo momento, la farina d'avena viene lavata in diverse acque.
2. Krupa va in acqua bollente e cuoce per 10-12 minuti. Resta da salare e addolcire il porridge, quindi avvolgere la padella con un panno caldo e lasciare in infusione fino a quando non si raffredda.

Il burro è aggiunto a piacere.

Se si desidera ridurre il contenuto calorico, la crema viene sostituita con qualsiasi olio vegetale.

Puoi abbandonare completamente l'uso dell'olio.

Con mele per bambini

I membri più giovani della famiglia apprezzeranno particolarmente la farina d'avena di mele. Meglio prendere frutta dolce fatta in casa. E oltre alla mela (1 grande): 1 cucchiaio. farina d'avena, latte e acqua, un pizzico di sale e zucchero vanigliato, 2 cucchiai. Miele naturale e la stessa quantità di burro, 1 cucchiaio. zucchero di canna

1. In una casseruola capiente, la farina d'avena viene versata con una miscela di acqua calda e latte. Successivamente, il piatto viene cotto sul fuoco più basso. Per 15-17 minuti, la groppa sarà ben cotta. In questa forma, è più utile per lo stomaco.
2. Le mele sono tritate e fritte nel burro. Quindi il miele e lo zucchero vanigliato vengono aggiunti al frutto. Dopo un minuto, la massa viene rimossa dal calore.
3. Il porridge finito è leggermente raffreddato e disposto su un piatto.
4. Sulla cima della farina d'avena è decorato con profumato condimento di mele.

Se lo si desidera, è possibile aggiungere le leccornie con latte condensato, burro o burro fuso.

vantaggi

Farina d'avena cotta in acqua - ideale per una colazione veloce. Un piatto del genere è comodo da cucinare, ad esempio, nel paese, dove non è sempre possibile comprare il latte. Per cucinare, è meglio acquistare i fiocchi d'avena più comuni "Ercole". L'acquisto di avena istantanea non vale la pena, perché hanno proprietà molto meno utili e nutritive. Inoltre, non essere tentati dai cereali istantanei pronti, perché possono contenere conservanti e agenti aromatizzanti nocivi.

Il piatto a base di fiocchi "Ercole" ha il seguente i benefici:

• Questo piatto è preparato molto rapidamente
• Se lo si cucina con il latte, il latte può facilmente "scappare" spalmando la stufa e lasciandosi dietro un odore sgradevole. Se è preparato sull'acqua, questo non accadrà
• Può essere mangiato anche da chi è allergico ai latticini e questo tipo di allergia è stato recentemente comune nei bambini e negli adulti,
• Questo cibo si sposa bene con qualsiasi altro prodotto.

È meglio cucinare farina d'avena per colazione. Un piatto di questo prodotto, consumato al mattino, carica il corpo di energia per l'intera giornata, perché contiene molti carboidrati. Un piatto di farina d'avena, cucinato sull'acqua, con un pezzo di burro è un'ottima alternativa ai tradizionali panini con salsiccia o uova fritte. Inoltre, la farina d'avena in acqua è molto adatta a coloro che osservano il digiuno ortodosso. Questo piatto dà energia e aiuta a fare a meno di carne e latticini, senza perdere forza fisica.

Chi è utile

Il porridge magra è utile per adulti e bambini.. I medici raccomandano quotidianamente di mangiare un prodotto del genere per coloro che:

• vuole perdere peso attenendosi a una dieta rigorosa
• raggiunto la vecchiaia
• soffre di qualsiasi tipo di diabete

La farina d'avena cotta in acqua è ricca di fibre e carboidrati. Inoltre, l'avena contiene vitamine utili, minerali, acidi essenziali. Come tutti i cereali, l'avena è ricca di fibre vegetali grossolane, quindi il consumo regolare contribuisce alla normalizzazione della digestione, una dieta ideale per coloro che soffrono di indigestione o di qualcosa avvelenato. Tale porridge non fa male allo stomaco. È utile avere la farina d'avena per coloro che soffrono di stitichezza, poiché contribuisce al regolare svuotamento dell'intestino. Il prodotto non causa allergie, quindi questo è semplicemente un piatto indispensabile nella dieta dei bambini piccoli, delle donne incinte e che allattano.

Farina d'avena in acqua deve essere presente nella dieta degli anziani. Questo piatto dà energia. Contribuisce al prolungamento della giovinezza, aiuta il corpo a combattere le malattie e rafforza il sistema immunitario. Se lo mangi regolarmente, puoi liberarti di molte malattie dello stomaco e dell'intestino.

Come rendere la farina d'avena più gustosa

A molti non piace il porridge in acqua, considerato insapore. ma puoi renderlo più saporito.

Affinché la farina d'avena cotta in acqua diventi non solo salutare ma anche gustosa, puoi decorarla magnificamente, ad esempio con pezzi di frutta.

In estate, puoi aggiungere bacche stagionali: fragole, mirtilli, fragole.

Per nutrire la farina d'avena, puoi inserire un pezzo di burro di alta qualità. Un goloso può aggiungere un po 'di marmellata fatta in casa al porridge, ma solo un po'.

Questo piatto molto sano non sembra sempre appetitoso e attraente. Per questo motivo, i bambini spesso si rifiutano di mangiarlo. Per far sì che i bambini mangino kashka con piacere, possono essere splendidamente decorati. Per fare questo, puoi disegnare una faccia buffa su un piatto con il porridge, usando pezzi di frutta. Ad esempio, puoi fare un sorriso da una fetta di mela, gli occhi di un grande mirtillo e i capelli di un buffo ometto dai bastoncini di mais. Il bambino apprezzerà sicuramente un cereale così allegro e lo mangerà con appetito.

Se dopo la colazione c'era una farina d'avena fredda, puoi anche preparare delle cotolette d'avena e friggerle in una padella.

Tuttavia, non trasformare il piatto in un dolce da dessert. Per migliorare il gusto del prodotto, è sufficiente aggiungere qualche frutto. Non aggiungere molto marmellata, altrimenti perderà le sue proprietà utili. La farina d'avena è gustosa di per sé, la cosa principale è cucinarlo correttamente, aggiungendo la giusta quantità di sale e zucchero. Non dovresti aggiungere panna montata e salse dolci di produzione industriale, perché contengono sapori e sapori dannosi. Tuttavia, è possibile aggiungere un po 'di miele, se, naturalmente, il miele non è allergico.

Questo è uno dei cereali più utili.insieme al grano saraceno. Questo porridge è molto più utile della semola, che è ancora tradizionalmente considerata la più dietetica. Se un bambino o un adulto mangia regolarmente porridge cotti in acqua, saranno meno doloranti e stanchi.La farina d'avena era uno dei piatti più popolari nell'antica Russia. La parola "porridge" nell'antica lingua russa significava non solo un piatto di cereali e acqua o latte, ma anche "festa", "vacanza". Il porridge era considerato non solo ogni giorno, ma anche un piatto festivo dei nostri antenati.

Per cucinare questa colazione in acqua, ci vorranno un massimo di dieci minuti. Quasi allo stesso tempo, puoi creare spaghetti istantanei. Tuttavia, i cereali dovrebbero essere il piatto principale nella dieta di coloro che si prendono cura della loro salute e conducono uno stile di vita sano. Coloro. Coloro che non sono abituati a includere il porridge nella loro dieta quotidiana perdono molto. L'uso regolare di farina d'avena in acqua migliora la salute e rende una persona più forte, più forte e più duratura. Farina d'avena dà salute e bellezza.