Cucina

Insalate con peperoni dolci

Insalata con lingua, verdure e formaggio

  • 250 grammi di lingua pulita bollita
  • 100 grammi di formaggio a pasta dura
  • 1/2 b. olive snocciolate
  • 1 peperone dolce,
  • 1 cetriolo fresco,
  • 1 pomodoro
  • sale e pepe a piacere
  • prezzemolo,
  • maionese,
  • 1-2 cucchiai succo di limone

Mar Rosso - insalata con bastoncini di granchio e pomodori

  • 2-3 pomodori maturi,
  • confezione di bastoncini di granchio fresco 200 g,
  • una fetta di formaggio per 150 g,
  • 1 peperone dolce di colore rosso (è possibile e senza di esso),
  • assaggiare sale, pepe,
  • maionese,
  • un paio di spicchi d'aglio.

Insalata italiana con pasta e prosciutto

  • 200 grammi di archi di pasta secca,
  • 1/2 lattina di mais,
  • 150 grammi di prosciutto,
  • 1 peperone dolce,
  • sale e pepe a piacere.

Insalata a strati con piselli e pancetta

  • 1/4 di lattuga iceberg,
  • 1 peperone rosso dolce,
  • 3-4 piume di cipolla verde tritata finemente,
  • 4 uova sode,
  • 150 grammi di formaggio cheddar,
  • 1 tazza di piselli surgelati,
  • 4 fette di pancetta affumicata

Insalata con formaggio, peperoni e champignon

  • funghi freschi 150 g (funghi prataioli perfetti),
  • formaggio a pasta dura 100 g,
  • peperone dolce 2 pz. (diversi colori),
  • 1 arancione
  • 1 mela
  • olio vegetale 1 cucchiaio,
  • sale a piacere
  • vegetazione per la decorazione.

Deliziosa insalata di Lenten con orzo

  • 200 g di orzo,
  • 1 cetriolo fresco,
  • 1 peperone giallo,
  • 1 peperone rosso dolce
  • cipolla rossa insalata 1 pz,
  • 1 pomodoro grande,
  • sale, pepe, erbe da assaggiare,
  • olio d'oliva + succo di limone per condimento.

Quando arrivano l'anno nuovo, il compleanno o altre festività, le ricette per le insalate festive sono sempre a portata di mano! Cucinare è facile e divertente. Spero che la mia selezione di insalate festive ti aiuti ad organizzare un tavolo festivo.

Insalata con bastoncini di granchio e peperoni dolci

  • 200 grammi di bastoncini di granchio,
  • 1 peperone verde dolce,
  • 1 peperone rosso dolce
  • 1 lattina di mais,
  • 2-3 uova,
  • 1 cipolla rossa
  • un po 'di prezzemolo
  • maionese + succo di limone per condimento,
  • sale e pepe a piacere.

Insalata con funghi e peperone dolce

  • 150 g di funghi marinati,
  • 200 g di petto di pollo,
  • 1 peperone grande,
  • 2 cucchiai. maionese,
  • sale e pepe a piacere
  • aneto o prezzemolo,
  • olio vegetale per la torrefazione.

Insalata con ananas e cavolo cinese

  • prosciutto affumicato - 200 g,
  • Foglie di cavolo cinese - 6 pezzi,
  • Pepe bulgaro - 1 pz,
  • ananas in scatola - 150 g,
  • alcune piume di cipolla verde,
  • verdi e grani di melograno per la decorazione,
  • sale, pepe (a piacere),
  • maionese per il rifornimento di carburante.

Insalata Olivier con mais e peperone dolce

  • 4 patate
  • peperone rosso dolce,
  • 3 uova sode,
  • 2 carote,
  • 3 cetrioli,
  • 200 grammi di mais in scatola,
  • verdi,
  • maionese,
  • sale.

Il dolce e succoso pepe bulgaro è un vero magazzino di vitamine e sostanze benefiche per il corpo! Mangia il pepe crudo il più spesso possibile, quindi vengono immagazzinate più vitamine. Questa sezione del mio sito presenta ricette per deliziose insalate, che includono peperoni dolci. Cuocere con piacere 🙂

Insalata con bastoncini di granchio, peperoni e fagioli

Un altro di una serie di insalate semplici e veloci che sembrano così buone su un tavolo fisso e stimolano l'appetito.

  • 200 g (8 pezzi) di bastoncini di granchio
  • 400 g scatola di fagioli in scatola
  • 2 peperoni dolci
  • 100-150 g di formaggio duro
  • cipolle verdi
  • prezzemolo o coriandolo
  • maionese per condimento
  • sale, pepe a piacere
ricarica
  • 2-3 cucchiai di olio d'oliva (altra verdura)
  • da gustare - vino (o altro) aceto o succo di limone

Insalata monastica

Un'insalata semplice, veloce e speziata, ottima per qualsiasi carne e pesce e anche per le patate.

  • 300 g di cavolo bianco
  • 1 piccolo peperone dolce
  • 1 piccolo cetriolo fresco
  • 2-4 rametti di aneto
  • 1 cucchiaino di zucchero
  • sale a piacere
  • 1 cucchiaio. cucchiaio di aceto
  • 2-3 art. cucchiai di olio vegetale

Insalata "Picnic"

Semplice, appetitoso, con le erbe: l'insalata al picnic è davvero buona. Puoi fare la preparazione.

  • 3-4 pomodori grandi e forti
  • 1 peperone dolce grande
  • 150 g di mozzarella
  • sale e pepe a piacere
per il rifornimento di carburante:
  • un quarto di tazza di olio d'oliva
  • un quarto di tazza di succo di limone
  • 1-2 cucchiai. cucchiai di panna acida
  • 1-2 cucchiaini di mostarda di Digione
  • un mazzo di aneto, prezzemolo e basilico - circa una terza tazza in forma tritata

Insalata ungherese

In questo momento - la versione ungherese dell'insalata di peperoni dolci, pomodori e.

  • 350-400 grammi di peperone dolce
  • 150 g di pomodori
  • 100 g di carote crude o leggermente bollite
  • 100 g di cipolle
  • 200-300 g di maionese
  • pepe macinato nero, sale

Insalata greca

Insalata greca - senza pretese, semplice, gustosa, sana - come la maggior parte dei piatti mediterranei.

  • 200 g di peperone dolce, meglio del verde
  • 200 g di pomodori
  • 150 g di cetrioli salati o sott'aceto
  • 2 uova "fresche"
  • 50 g di ketchup a scelta (o pasta di pomodoro)
  • cucchiaio di senape
  • 100-120 g di maionese

Insalata spagnola

Pomodori e peperoni dolci, cetrioli. Ingredienti ordinari di insalata ordinaria. In che modo l'insalata spagnola è diversa dalle altre?

  • 200 g di pomodori e peperoni dolci
  • 150 g di cetrioli freschi e cipolle
  • 100 g di pangrattato
  • 200 g di panna acida
  • pepe nero macinato, sale

Insalata di verdure bulgara

Insalata di verdure in bulgaro - molto facile - in tutti i sensi - insalata. Fatto in 5 minuti.

  • 300 g di peperone dolce e pomodori maturi
  • 100 g di carote e cipolle crude
  • Condimento per insalata da 200 g

Insalata "Colore"

Se ti piace la luce, non creare pesantezza allo stomaco, insalate gustose e salutari, insalata "colorata" -.

  • cavolfiore
  • 2 peperoni rossi dolci
  • 1 barbabietola
  • 2 pomodori
  • cipolle verdi, sale, pepe macinato, verdure
per il rifornimento di carburante:
  • 4 parti di olio vegetale
  • 2 parti di aceto di vino (una mela o un tavolo)
  • 1 parte di senape
  • sale e pepe

Insalata greca

Il greco è oggi una delle insalate più popolari. Una rara combinazione di gusto, leggerezza, ipocalorico e buono.

  • 200 g di formaggio feta (o formaggio)
  • 3-4 pomodori
  • 1-2 cetrioli
  • 1-2 peperoni dolci
  • lattuga cavolo
  • cipolla (meglio del rosso, ma andrà anche la cipolla)
  • alcune olive snocciolate
  • mezzo limone
  • olio d'oliva
  • verdi - sedano, prezzemolo, basilico
  • aglio, pepe nero macinato e sale qb

Insalata "Hen-Snow Maiden"

Questo è un piatto molto gustoso e davvero spettacolare. Può essere servito sul tavolo delle feste.

ingredienti:

  • Filetto di pollo - 300 gr.
  • Bulbo a cipolla (rosso) - 2 pezzi
  • Peperone rosso - 1 pz.
  • Pepe giallo bulgaro - 1 pz.
  • Cipolle verdi - 1 mazzo
  • Cavolo cinese - 0,5 testa
  • Panna acida - 2 cucchiai. l.
  • Aglio - 1 spicchio
  • Senape - 1 cucchiaio.
  • Sale, pepe - a piacere

preparazione:

Il mio, far bollire, raffreddare e tagliare a cubetti di filetto di pollo di media grandezza. Cipolle pulite, lavate e tagliate a sottili semianelli. Cavolo, pepe bulgaro e cipolle verdi lavare, asciugare e tagliare a strisce. Gli ingredienti preparati vengono mescolati in contenitori profondi.

Per preparare il condimento, panna acida mescolata con senape, sale e pepe e aggiungere uno spicchio d'aglio tritato.

Questo condimento è piuttosto piccante, quindi non dovresti aggiungere senape e pepe alla panna acida. È meglio posizionare questi prodotti sul tavolo separatamente, in modo che tutti possano aggiungere gusto con ingredienti taglienti.

Quando il ripieno è pronto, lo aggiungiamo ai prodotti principali e mescoliamo tutto accuratamente.

Insalata minuta

Questa insalata è davvero molto facile da cucinare. Anche una hostess alle prime armi sarà in grado di impressionare gli ospiti con un tale piatto, mentre trascorrerà un minimo di tempo e non avendo particolari abilità culinarie.

ingredienti:

  • Fagioli in scatola rossi - 1 scatola
  • Olive snocciolate - 200 gr.
  • Pepe bulgaro - 1 pz.
  • Cipolla - 0,5 pezzi
  • Aglio - 1 spicchio
  • Olio d'oliva, lattuga, spezie - a piacere

preparazione:

Con fagioli in scatola e olive drenate l'acqua. Tagliare le olive in due parti. Il mio pepe bulgaro, rimuovere il gambo con semi e tagliato a cubetti di medie dimensioni. Pelare e lavare le cipolle e l'aglio. Tritare le cipolle, tritare finemente l'aglio.

In una bella insalatiera, mescolare peperoni, fagioli, olive, cipolle e aglio. Aggiungere olio d'oliva, foglie di lattuga grandi strappate, sale e spezie preferite. Mescolare bene l'insalata e servire.

Insalata con peperoni, formaggio e verdure

  • 500 gr. peperone dolce
  • 3 pezzi cipolle,
  • 200 gr. formaggio,
  • 4 pomodori,
  • cipolle verdi,
  • 3 cucchiai. cucchiai di olio vegetale,
  • pepe: terra, piselli, sale,
  • 5 cucchiai. cucchiai di aceto di vino,
  • 3 foglie di alloro

Il tempo di cottura di questa insalata è di 40 minuti. Peperone dolce pulito, risciacquare. Cipolla tagliata a mezzo giro. Versare 1 litro d'acqua in una casseruola, mettere 1 cucchiaio. un cucchiaio di sale, 5 cucchiai. cucchiai di aceto di vino, qualche pisello di pepe nero e alloro. Pepe tagliato a listarelle, mescolare con cipolla tritata, mettere in una casseruola e immergere in acqua bollente, mescolando continuamente per 20-30 secondi. Successivamente, immergere la casseruola con le verdure in acqua fredda per alcuni secondi. Quindi mettere le verdure sui tovaglioli asciutti. Togliere la pelle dai pomodori, prima versarli con acqua bollente e poi tagliarli a fettine. Tritare le cipolle verdi. Tutti gli ingredienti si mescolano e condiscono con olio vegetale e salsa all'aceto. Pepe, sale Insalata con peperoni, formaggio ed erbe messe su un piatto e cospargere di cipolle verdi.

Insalata con peperoni, piselli e riso

  • 500 gr. riso,
  • 1 vasetto di peperone rosso in salamoia,
  • 1 lattina di piselli verdi,
  • 1 uovo,
  • 0,5 cucchiaini di zucchero,
  • 3 cucchiai. cucchiai di olio vegetale,
  • 1 cucchiaino di aceto,
  • pepe, sale,
  • verdi,

Bollire il riso Pepe tagliato a listarelle. Mescolare riso, pepe e piselli e condire con salsa di zucchero, aceto e olio vegetale. Tritare i verdi. Mettete tutti gli ingredienti in un'insalatiera, decorate con l'uovo sodo tritato e cospargete con le erbe.

Insalata di salsiccia, mela, ciliegia e peperone dolce

  • 2 peperoni dolci,
  • 200 gr. salsiccia,
  • 1 mela
  • 1 pezzo porri,
  • 250 gr. ciliegie snocciolate
  • 2 uova sode,
  • 3 cucchiai. cucchiai di succo di limone,
  • 3 cucchiai. cucchiai di olio d'oliva
  • verdi,
  • pepe, sale,

Fai bollire le uova, tagliatele a cubetti. Tagliare la salsiccia a pezzetti. Mele e cipolle puliscono e grattano su una grattugia grossa. Mescolare pepe, salsiccia, mele e cipolle, aggiungere le bacche. Versare la salsa di olio d'oliva e succo di limone. Mettere al freddo per 15-20 minuti. Prima di servire, cospargere con verdure tritate e pezzi di uovo sodo.

Insalata con peperoni, cetrioli e verdure

  • 2 peperoni dolci,
  • 2 pomodori,
  • 2 cetrioli,
  • verdi,
  • 2 cucchiai. cucchiai di panna acida o maionese,
  • 1 cipolla,
  • pepe, sale,

Lavare le verdure, asciugare. Pomodori e cetrioli tagliati a fette, tritare il peperone a listarelle. Verdi e cipolle tritate finemente. Tutti gli ingredienti si mescolano, sale e pepe. Insalata con peperoni, cetrioli e verdure, mettere uno scivolo in una ciotola di insalata, versare con maionese e cospargere di verdure.

Ci sono anche ricette "calde" per insalate con peperoni dolci:

Insalata tiepida con peperoni e pollo

  • 500 gr. pepe verde
  • 500 gr. peperone rosso,
  • 250 gr. patate,
  • 2 cetrioli,
  • 2 cucchiai. cucchiai di olio d'oliva
  • 300 gr. filetto di pollo,
  • 3 cucchiai. cucchiai di olio vegetale,
  • pepe, sale,

Sbucciare le patate, tagliarle a fette sottili e farle bollire in acqua bollente salata fino a quando non sono pronte. Togliere le patate e metterle sui tovaglioli. Peperoni da sbucciare, lavare e tagliare a strisce. Cetriolo tagliato a fette. Filetto di pollo tagliato e soffriggere in una padella con olio vegetale fino a doratura, pepe e sale. Metti tutti gli ingredienti in un'insalatiera, condisci con olio d'oliva. Ricette simili per insalate con peperoni dolci possono essere preparate con l'aggiunta di filetti di pesce fritto.

Insalata con peperoni al forno

  • 7-8 peperoni dolci,
  • 3 pomodori,
  • 5 spicchi d'aglio,
  • 2 cucchiai.cucchiai di olio vegetale,
  • 1 cucchiaio. cucchiaio di olio vegetale,
  • verdi,
  • pepe, sale,

Peperoni, sciacquare e cuocere in forno da tutti i lati, quindi mettere in una casseruola, pepare, salare e coprire con un asciugamano. Dopo che i peperoni si sono raffreddati, sbucciali e poi li metti in un'insalatiera. Anche i pomodori cuociono al forno, si raffreddano e si sbucciano, si tagliano e si aggiungono ai peperoni. Spremi l'aglio con l'aglio, aggiungi alle verdure. Condire con olio vegetale e cospargere con verdure tritate finemente. Dare l'infusione per 1,5 ore.

Le ricette per le insalate con peperoni sono molto apprezzate, poiché i peperoni non sono solo salutari, ma anche gustosi.

Insalata leggera

Questa insalata giustifica pienamente il suo nome. È molto facile e semplice da cucinare e allo stesso tempo contiene un minimo di calorie.

ingredienti:

  • Pepe bulgaro - 3 pezzi (colore diverso)
  • Olive snocciolate - 1 lattina
  • Aglio - 1 dente
  • Olio d'oliva - 3 cucchiai. l.

preparazione:

Lavare, pulire i semi e gli steli e tagliare il peperone a striscioline. Con le olive versare acqua. Sbucciare, lavare e tritare finemente l'aglio. Ora tutti questi ingredienti sono mescolati in un'insalatiera, conditi con olio d'oliva, mescolare ancora e servire.

Insalata "Boyarsky"

Questo è un piatto molto soddisfacente e gustoso. L'insalata "Boyarsky" potrebbe essere il piatto principale di qualsiasi tavolo per le vacanze.

ingredienti:

  • Prosciutto di pollo - 300 gr.
  • Cetriolo fresco - 1 pz.
  • Pepe bulgaro - 1 pz.
  • Funghi prataioli in scatola - 200 gr.
  • Formaggio duro - 100 gr.
  • Prugne - 5 pezzi
  • Uovo - 3 pezzi
  • Maionese, sale ed erbe aromatiche - a piacere

preparazione:

Cetriolo e il mio pepe e tagliato a strisce. Funghi tagliati in piatti Potare immerso in acqua bollente per alcuni minuti, quindi tagliare a strisce. Prosciutto tagliato a listarelle Cuocere, raffreddare, pulire e tagliare un uovo. Strofiniamo il formaggio su una grattugia grande.

Gli ingredienti preparati sono combinati, conditi con maionese, sale a piacere e mescolare accuratamente. Sopra l'insalata cospargere abbondantemente con verdure tritate.

Insalata "Puff"

Per preparare un piatto del genere, avrete bisogno di una certa quantità di tempo e impegno, tuttavia, il risultato finale sarà giustificato al 100%.

ingredienti:

  • Barbabietole - 2 pezzi
  • Carote - 2 pezzi
  • Pepe bulgaro (rosso) - 1 pz.
  • Cipolle verdi - 1 mazzo
  • Formaggio duro - 150 gr.
  • Sale - a piacere
  • Maionese - 2 cucchiai. l.
  • Panna acida - 2 cucchiai. l.

preparazione:

Lessare e raffreddare carote e barbabietole. Verdure sbucciate pulite, lavate e strofinate su una grattugia grande o tagliatele a strisce. Lavare le cipolle, asciugarle e tritarle finemente. Il mio pepe, taglia il gambo, togli i semi e taglia a strisce. Strofinare il formaggio su una grattugia grande. Quando vengono preparati gli ingredienti principali, puoi iniziare a formare un'insalata. In una insalatiera profonda stendere in una tale sequenza di prodotti.

  1. Il primo strato è carote,
  2. Il secondo strato è panna acida salata,
  3. Il terzo strato è barbabietole,
  4. Il quarto strato è maionese,
  5. Il quinto strato è cipolle verdi,
  6. Il sesto strato è il pepe
  7. Il settimo strato è il formaggio.

Questa insalata può essere preparata non solo in piatti grandi, ma anche in piccole insalatiere porzionate.

Insalata brasiliana

Questo piatto molto insolito ed esotico non lascerà nessuno indifferente. Ha tutte le possibilità di diventare un piatto preferito da molti.

ingredienti:

  • Gamberetti sbucciati - 500 gr.
  • Chili pepper plate - 0,5 pezzi
  • Pomodoro - 2 pezzi
  • Pepe bulgaro - 1 pz.
  • Avocado - 1 pz.
  • Limone - 0,5 pezzi
  • Aglio - 1 dente
  • Olio d'oliva, sale, pepe - a piacere

preparazione:

Pulire, lavare e tritare l'aglio. Tritare finemente il peperoncino. In una padella ben calda soffriggere peperoncino, aglio e gamberetti.

My, clean and dice pepe bulgaro e avocado. I miei pomodori e tagliati a dadini.

Mescolare le verdure con gamberetti, sale, pepe, condire con olio d'oliva e succo di mezzo limone. L'insalata pronta può essere decorata con gamberetti.

Insalata "Freschezza"

L'insalata "Freschezza" è davvero un piatto unico.A causa della combinazione di ingredienti come prosciutto, paprika e mais, potrebbe essere un piatto separato che non richiede un contorno aggiuntivo.

ingredienti:

  • Cetriolo fresco - 1 pz.
  • Pepe bulgaro - 1 pz.
  • Uova di gallina - 4 pezzi
  • Prosciutto - 300 gr.
  • Mais in scatola - 200 gr.
  • Verdi - 10 gr.
  • Maionese - 3 cucchiai. l.
  • Sale - 3 pizzichi
  • Pepe nero macinato - 2 pizzichi

preparazione:

Bollire e pulire le uova. Quindi, separa i bianchi dai tuorli. Tagliare le proteine ​​in strisce, tritare i tuorli, aggiungere alla maionese e mescolare bene.

Il mio pepe bulgaro, lo liberiamo dai semi e dal peduncolo e lo tagliamo a strisce. Il mio cetriolo e tagliato a strisce.

Se il cetriolo è pelato, l'insalata sarà più delicata e ariosa.

Prosciutto tagliato a listarelle

I miei verdi poco profondi e finemente tritati.

Alla massa d'uovo cremosa aggiungere sale, pepe e, se lo si desidera, aglio tritato. Ora tutto ciò dovrebbe essere completamente mescolato. Il rifornimento è pronto.

Metti tutti gli ingredienti sminuzzati in un'insalatiera, fai rifornimento e condisci tutto.

Insalata greca

Questa è un'insalata molto popolare e ben conosciuta. Ci sono molte ricette per cucinare l'insalata "greca", tuttavia, il pepe bulgaro è presente in ognuna di esse.

ingredienti:

  • Pomodori - 500 gr.
  • Pepe bulgaro - 350 gr.
  • Cetriolo fresco - 400 gr.
  • Cipolla - 150 gr.
  • Formaggio "Fetta" - 200 gr.
  • Olive snocciolate - 150 gr.
  • Oliva un po '- 5 cucchiai. l.
  • Succo di limone - 2 cucchiai. l.
  • Sale, pepe - a piacere

preparazione:

Il mio pepe bulgaro, cetriolo e pomodori sono puliti e tagliati a cubetti grandi. Sbucciare l'arco, lavare e tagliare a metà anelli. Alle olive uniamo l'acqua.

Ora tutti gli ingredienti devono essere mescolati, condire con burro e succo di limone, sale e pepe.

Affinché l'insalata greca sembrasse più spettacolare, dovrebbe essere esposta in un piatto piccolo e largo che è stato pre-coperto con foglie di lattuga.

Insalata con peperoni e melanzane

Questa insalata è semplicemente non sostituibile per le persone che guardano il loro peso e sono sostenitori di una dieta sana.

ingredienti:

  • Melanzana - 3 pezzi
  • Pepe bulgaro - 2 pezzi
  • Limone - 0,5 pezzi
  • Verdi (prezzemolo, basilico) - 1 mazzetto
  • Aglio - 2 chiodi di garofano
  • Zenzero, pepe, sale, olio d'oliva - a piacere

preparazione:

Melanzane e il mio pepe, sbucciare e tagliare a cubetti grandi. Ora le verdure dovrebbero essere messe in un sacchetto di plastica e aggiungere zenzero, pepe, olio d'oliva. Verdure con spezie e burro legati e mescolare accuratamente nella confezione. Quindi, estraete il sacchetto di melanzane dalla busta, stendetelo su una teglia da forno e mettetelo in forno preriscaldato a 200 ° per 30 minuti.

Mentre le verdure sono cotte, puoi fare green. Mescola, asciuga e trita il prezzemolo. Lavare e strappare il basilico in pezzi di medie dimensioni. Aglio pulito, lavare e tritare finemente. Spremere il succo di limone.

Quando le verdure sono cotte, vanno messe in un'insalatiera, salate, aggiungete verdure, aglio, succo di limone e mescolate tutto con cura ma attenzione.

Insalata di vitamine

L'insalata di vitamine è un piatto molto salutare ricco di minerali e vitamine salutari.

ingredienti:

  • Cavolo rosso - 300 gr.
  • Pomodoro - 200 gr.
  • Cetriolo - 200 gr.
  • Pepe bulgaro - 200 gr.
  • Ravanello - 100 gr.
  • Verdi, sale, olio vegetale - a piacere

preparazione:

Tutte le verdure vengono lavate e, se necessario, pulite. Cavolo tritato finemente. Pepe e cetriolo bulgaro tagliato a strisce. Ravanello tagliato a fette sottili. Pomodori a dadini

Mescolare le verdure, riempire con olio vegetale e sale. Se lo desideri, aggiungi le verdure tritate all'insalata e mescola di nuovo bene.

Insalata "Classicamente"

"Classic" è un'insalata familiare a tutti noi fin dalla prima infanzia. Era una tale insalata preparata dalle nostre madri e nonne.

ingredienti:

  • Cetriolo - 1 pz.
  • Pomodoro - 1 pz.
  • Pepe bulgaro - 1 pz.
  • Panna acida, sale, verdure - a piacere

preparazione:

Lavare verdure e verdure.Pepe bulgaro pulito dal gambo e dai semi. Tagliare i pomodori a cubetti. Tagliare il cetriolo a fette. Pepe tagliato a cubetti di media grandezza. Lavare, asciugare e tritare i verdi.

Ora mescoliamo verdure e verdure, sale, pepe, aggiungiamo la panna acida e mescoliamo tutto accuratamente. L'insalata può essere servita.

Insalata "Re della Cina"

Questo è un piatto speciale. Piatti speciali sono necessari per questo - una lavastoviglie, in modo che sarebbe possibile servire tutti gli ingredienti separatamente. Questa insalata corrisponde pienamente al suo nome. È incredibilmente bello, ma il gusto dimentica semplicemente di dimenticare tutto.

ingredienti:

  • Filetto di pollo - 200 gr.
  • Pepe bulgaro - 350 gr.
  • Carote - 250 gr.
  • Cetriolo - 300 gr.
  • Ravanello - 300 gr.
  • Salsa di soia - 5 cucchiai. l.
  • Acqua - 5 cucchiai. l.
  • Aglio - 3 chiodi di garofano

preparazione:

Il mio filetto di pollo, far bollire e tagliare a cubetti. Il mio cetriolo e strofinare su una grattugia grande. Il mio pepe, taglia il gambo, togli i semi e taglia a cubetti. Puliamo, laviamo e strofiamo carote e ravanelli su una grattugia grande. Puliamo l'aglio, lo laviamo e lo tagliamo a cubetti.

Per preparare la salsa, mescolare l'acqua, salsa di soia e aglio.

Mettiamo carote, cetrioli, ravanelli, peperoni e carne in diversi settori del piatto.

Versare la salsa nel più piccolo settore del piatto.

Insalata con peperone e manzo

Questo è un piatto incredibilmente bello che può facilmente passare per un ristorante. L'insalata con peperoni e manzo è l'ideale per uno spuntino leggero.

ingredienti:

  • Manzo - 400 gr.
  • Pepe bulgaro - 2 pezzi
  • Fagioli rossi in scatola - 1 lattina
  • Cipolla rossa - 1 pz.
  • Aceto balsamico - 2 cucchiai. l.
  • Olio d'oliva - 2 cucchiai. l.
  • Miele liquido - 1 cucchiaino.
  • Succo di limone - 1 cucchiaio. l.
  • Semi di sesamo - 1 cucchiaino.
  • Sale, pepe nero, verdure - a piacere

preparazione:

Bollire, raffreddare e tritare la carne. Il mio pepe, ci liberiamo del gambo e dei semi e tagliamo a strisce. Pulire la cipolla, lavare, tagliare a metà anelli. Asciugiamo e tritiamo finemente i verdi.

In un contenitore profondo, mescolare carne, pepe, fagioli, cipolla, verdure e mescolare il tutto. Ora procedere al rifornimento di carburante.

In un piatto piccolo e profondo mescolare olio d'oliva, miele, succo di limone, aceto balsamico, sale e pepe. Il rifornimento è pronto.

Aggiungere la salsa agli ingredienti preparati, mescolare il tutto accuratamente. Preparare la lattuga con le erbe e cospargere di sesamo.

Insalata "Salmone arcobaleno"

Questa insalata corrisponde pienamente al suo nome. È incredibilmente bello, ma il gusto dimentica semplicemente di dimenticare tutto.

ingredienti:

  • Salmone salato - 200 gr.
  • Avocado - 200 gr.
  • Pepe bulgaro - 200 gr.
  • Cetriolo - 150 g.
  • Riso - 150 gr.
  • Maionese, sale - a piacere

preparazione:

Insalata "Rainbow Salmon" - un piatto disposto a strati. Per iniziare, prepara tutti gli ingredienti.

Lessare il riso fino a cottura, sciacquare bene e raffreddare. Lavare cetriolo, pepe e avocado, pulire e tagliare a cubetti. Salmone mio e tagliato a cubetti. Ora procedere alla formazione dell'insalata. Per fare questo, in un'insalatiera di vetro disponi i prodotti nella seguente sequenza:

  1. Il primo strato è avocado,
  2. Il secondo strato è il riso,
  3. Il terzo strato è salmone,
  4. Il quarto strato è pepe,
  5. Il quinto strato è un cetriolo.

Copriamo ogni strato con maionese.

Insalata con peperoni e mele

Questa insalata soddisfa perfettamente il ruolo di uno spuntino leggero e sarà semplicemente un trattamento indispensabile, sia per gli adulti che per i bambini.

ingredienti:

  • Apple - 3 pezzi.
  • Pepe bulgaro - 2 pezzi
  • Dill - 1 mazzo
  • Panna acida - 3 cucchiai. l.
  • sale, zucchero, pepe - a piacere

preparazione:

Le mele e il mio pepe, sbucciato e tagliato il gambo. I prodotti preparati vengono tagliati a cubetti di medie dimensioni. Lavare, asciugare e tritare i verdi.

Mescolare la panna acida con sale, zucchero e pepe.

Mele, peperoni e verdure sono mescolati, riempiti con salsa di panna acida e mescolare tutto accuratamente.

Come cucinare il piatto "Insalata di manzo con peperone dolce"

  1. Bollire la carne e raffreddare.
  2. Manzo bollito tagliato a listarelle.
  3. Pepe bulgaro pulito da semi e steli.
  4. Anche cetrioli e peperoni tagliati a strisce, tagliati a dadini.
  5. Alla carne bollita stendete i cetrioli, i peperoni, i pomodori.
  6. Preparare la salsa: tritare finemente la cipolla, metterla in una ciotola, salare e pepare, aggiungere 2 cucchiai. aceto e 5 cucchiai. l. olio vegetale Mescolare bene
  7. Salsa per condimento per insalata.
  8. Salare, pepare e mescolare.
  9. Fai un po 'di birra.

Una volta cotta, la carne perde circa il 20% del suo peso, quindi, per ottenere 480 grammi di manzo bollito, è necessario assumere circa 600 grammi di carne.

  • Manzo bollito - 480 gr.
  • Cetrioli marinati - 200 gr.
  • Pepe bulgaro - 1 pz.
  • Pomodori - 2 pezzi
  • Cipolla - 1 pz.
  • Sale (a piacere) - 2 gr.
  • Pepe in polvere (a piacere) - 2 gr.
  • Aceto (a piacere) - 2 cucchiai.
  • Olio d'oliva (a piacere) - 5 cucchiai.

Valore nutrizionale del piatto "Insalata di manzo con peperone dolce" (per 100 grammi):

Insalata di peperoni dolci bolliti

Ingredienti per insalata: 500 g di peperone dolce, 50 ml di olio vegetale.

Ricetta dell'insalata: sciacquare i peperoni, togliere il gambo e i semi, immergerli in acqua bollente salata e cuocere per 5 minuti dal momento di bollitura. Quindi scolare l'acqua, raffreddare il pepe, tagliarlo a strisce e riempirlo con olio vegetale.

Insalata di peperoni dolci cotti con aglio e noci

Ingredienti per l'insalata: 500 g di peperone dolce, 20 g di aglio, 100 g di noci, 50 ml di olio vegetale, 1 cucchiaino di succo di limone o aceto, zucchero, sale, pepe nero - a piacere, prezzemolo - per la decorazione.

Ricetta dell'insalata: peperoni dolci cotti, sbucciati, tagliati a listarelle. Schiacciare l'aglio e le noci, mescolare con zucchero, sale, pepe nero, succo di limone e olio vegetale. Peperoncino combinato con la miscela, cospargere con verdure tritate finemente.

Insalata di peperoni dolci cotti al forno, pomodori e cetrioli

Ingredienti per l'insalata: 300 g di peperone dolce, 100 g di cetrioli, 200 g di pomodori, 100 g di cipolle o cipolle verdi, 50 ml di olio vegetale, 15 ml di aceto, sale, pepe nero macinato a piacere.

Ricetta dell'insalata: peperone al forno sbucciato e sale, aggiungere un po 'di pepe nero e aceto. Pepe tagliato a listarelle e posto in circolo sul bordo del piatto. Mettere i cetrioli e i pomodori tagliati a metà nel piatto, cospargere con la cipolla tritata, salare e condire con olio vegetale o aceto.

Insalata di peperoni dolci cotti con pomodori e cetrioli

Ingredienti per insalata: 300 g di peperone dolce, 100 g di pomodori, 100 g di cetrioli, 50 g di cipolle, 50 ml di olio vegetale, prezzemolo, aceto, sale - a piacere.

Ricetta dell'insalata: peperone dolce al forno sbucciato, quindi tagliato a cubetti. Pomodori e cetrioli puliti e tagliati a cubetti. Cipolla tagliata a sottili semianelli, sale e allunga le mani. Unire i prodotti, salare, aggiungere le verdure tritate, riempire con olio, aceto, mescolare bene e stendere un vetrino in un'insalatiera.

Insalata di peperoni e pomodori al forno

Ingredienti per l'insalata: 300 g di peperone dolce, 300 g di pomodori, 50 g di cipolle, 50 ml di olio vegetale, 10 ml di succo di limone, aglio, prezzemolo, sale - a piacere.

Ricetta dell'insalata: Peperoncino cuocere al forno, sbucciare, tagliare a listarelle. Unire con pomodori a fette, anelli di cipolla tritati, grattugiato su una grattugia con aglio. Salare, cospargere con succo di limone, condire con olio, cospargere con le erbe.

Insalata di peperoni dolci al forno con piselli e riso

Ingredienti per l'insalata: 300 g di peperone dolce, 1 tazza di riso bollito, 1 bicchiere di piselli verdi in scatola, 30 ml di aceto, 30 ml di olio vegetale, cipolle verdi, sale, zucchero - a piacere.

Ricetta dell'insalata: Pepe al forno, sbucciare, tagliare a cubetti, unire con riso e piselli, salare e condire con olio, aceto e salsa di zucchero. Mettere in un'insalatiera e guarnire con cipolle verdi tritate.

Insalata di peperoni con cipolle

Ingredienti per insalata: 500 g di peperone dolce, 100 g di cipolle, 30 ml di aceto, 50 ml di olio vegetale, sale, pepe macinato - a piacere.

Ricetta per l'insalata: Tagliare il peperone dolce in strisce o anelli, tagliare la cipolla a rondelle sottili, mescolare il tutto, aggiungere sale e pepe macinato. Condire con aceto e olio vegetale.

Insalata di peperoni con salsa di pomodoro

Ingredienti per l'insalata: 500 g di pepe, prezzemolo - a piacere. Per il ripieno: 50 ml di olio vegetale, 30 ml di 3% di aceto, 100 g di cipolla, passata di pomodoro, sale, pepe, zucchero - a piacere.

Ricetta dell'insalata: peperone dolce tagliato a strisce, versare salsa di pomodoro. Prima di servire, cospargere con prezzemolo tritato finemente.

Insalata di peperoni dolci con mele

Ingredienti per insalata: 300 g di peperone dolce, 300 g di mele, 100 g di cipolle verdi, 60 g di insalata verde, 50 ml di olio vegetale, 20 g di zucchero, prezzemolo, sale - a piacere.

Ricetta dell'insalata: Pepe e mele tagliate a cubetti, cipolle verdi - a piccoli anelli, foglie di lattuga a listarelle, tritare finemente il prezzemolo. Unire i prodotti, aggiungere lo zucchero a piacere, salare e condire con olio vegetale e mescolare accuratamente.

Insalata di peperoni dolci con pomodori

Ingredienti per l'insalata: 300 g di peperone rosso dolce, 100 g di pomodori, 100 g di cipolle, 2 cucchiai. cucchiai di aneto tritato, 50 ml di olio vegetale, 1 cucchiaio. un cucchiaio di succo di limone, 2 - 3 spicchi d'aglio, sale, pepe macinato - a piacere.

Ricetta dell'insalata: Pepe tagliato a cubetti, pomodori a fette. Tritare finemente la cipolla, aggiungere il succo di limone, il pepe macinato, l'aglio grattugiato su una grattugia fine. Tutti combinare, condire con olio vegetale e cospargere con aneto.

Insalata di peperoni ripieni

Ingredienti per insalata: 500 g di peperone dolce, 3 tazze di riso bollito, 4-5 spicchi d'aglio, 25 g di basilico verde fresco, sale, 50 ml di olio vegetale, 10-12 foglie di insalata verde, succo di mezzo limone, 50 g di prezzemolo.

Ricetta di insalata: dai baccelli di pepe crudo, tagliare il gambo con parte della polpa. Pepe cuocere, fresco. Tritare finemente l'aglio e il basilico, aggiungere il riso, il sale, aggiungere l'olio vegetale e mescolare bene. Questo ripieno è pieno di peperoni al forno.
Peperoni ripieni tagliati a rondelle e messi su un piatto sulle foglie di insalata verde, cospargere di succo di limone, cospargere con foglie di prezzemolo.

Insalata di peperoni dolci con piselli

Ingredienti per insalata: 300 g di peperone rosso dolce, 200 g di piselli verdi in scatola o freschi, 50 g di cipolle, sale, 30 ml di maschera vegetale.

Ricetta dell'insalata: Pepe tagliato a cubetti, aggiungere i piselli verdi e le cipolle verdi tritate finemente, salare e mescolare, condire con olio vegetale.

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