Frittelle di avena dietetiche
Crepe Suzette Pancakes
Torta di pancake con formaggio e funghi
Pancakes con latte
Pancakes alla birra (senza latte)
Pancakes con formaggio e funghi
Pancakes con pollo e funghi
Pancakes su kefir senza uova
Pancakes con formaggio e prosciutto
Frittelle con ricotta
Frittelle con caviale rosso e salmone
Frittelle di zucchine
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Pancakes con ripieno di banana
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Pancake Chicken Cake
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FOODideas (idee per il cibo) è un sito web dedicato all'arte di cucinare a casa, dove vengono raccolte le migliori ricette di piatti culinari con foto e dettagliate istruzioni passo-passo, specialmente per cucinare qualsiasi piatto, anche il più complesso di casa.
Ricette passo-passo per frittelle di latte, kefir, acqua
Ci sono molte ricette per cucinare. Alcuni, il meglio di loro, cucineremo oggi.
Per prima cosa ti mostrerò le prime tre ricette della vecchia Russia, e poi le ricette moderne andranno. Si può notare che alcuni differiscono poco dagli altri, tranne che i prodotti erano quindi più naturali.
Scegli e agisci. Ci riuscirai.
ricordare — Solo la prima frittella è grumosa.
Ricette dei nostri giorni:
ingredienti:
- Farina di grano saraceno - 2,5 tazze
- Farina di frumento - 1 bicchiere
- Sesso di bastoncini di lievito (secondo i nostri calcoli, 7-8 grammi di lievito secco ad azione rapida) Osservare il pacchetto per la quantità raccomandata di lievito per quantità di farina.
- Latte - 1 tazza
- Acqua - vetro
- Uova - 2 pezzi
- Burro - 50 g
- Sale - 1/2 cucchiaino.
preparazione:
1. Mescolare 1 tazza di farina di grano saraceno, 1 tazza di farina di frumento, acqua tiepida e lievito. Quindi versare il resto della farina di grano saraceno. Mettiamo tutto in un posto caldo. Quando l'impasto sale versare nel latte caldo, mescolare bene. Quando l'impasto si raffredda leggermente, guidiamo uova e burro, lasciamo lievitare l'impasto in un luogo caldo.
2. Quando l'impasto si solleva per l'ultima volta, non deve essere disturbato, in modo che l'impasto non cada, ma prendilo con un cucchiaio e versalo su piccole padelle roventi.
I pancake possono essere fritti nel burro.
Pancakes russi sottili
- Uova - 4 pezzi
- Latte - 500 g
- Farina - 4 cucchiai.
- Amido - 4 cucchiai.
- Zucchero - 4 cucchiai.
- Olio vegetale - 2 cucchiai.
- sale
1. Versare zucchero, sale in una tazza profonda, versare il latte.
2. Aggiungi le uova.
3. Mescolare il tutto con una frusta. Non è necessario battere a lungo. Basta rompere le uova.
4. Aggiungi farina 4 cucchiai.
5. Aggiungi l'amido 4 cucchiai.
6. Mescola tutto bene con una frusta in modo che non ci siano grumi. Mettete l'impasto da parte per 10-20 minuti, in modo che il glutine si gonfi di farina. Quindi i pancake saranno più facili da friggere.
7. L'impasto viene sistemato, versarvi un paio di cucchiai di olio vegetale. Mescolare bene
8. L'impasto che abbiamo reso liquido, fluido. Ma è ben afferrato nella padella.
9. Riscalda bene la padella e inizia a cuocere le frittelle. Non versiamo olio nella padella, come l'abbiamo aggiunto all'impasto. Ma per la prima frittella, di solito unisco leggermente la padella.
10. Tali pancake sono cotti molto rapidamente, per 30-40 secondi su ciascun lato. Non appena il pancake si è gonfiato in diversi punti, significa che è ora di girarlo.
11. La prima frittella è pronta. Guarda come si è rivelato e quanto è sottile. Attraverso le sue dita sono chiaramente visibili. Quasi trasparente. Inoltre, i pancake sono molto elastici.È facile avvolgerli in qualcosa, creare buste.
Da questa quantità di pasta si ottengono 12-15 pancake.
In generale, ottimi pancakes.
Autore della pubblicazione
Avon, dove hai già delineato, l'inverno non ha ancora superato la metà e hai già incontrato la primavera.
Le ricette di Volodya sono fantastiche, mentre guardavo attraverso, il saliva scorreva, quindi volevo i pancakes. Il prossimo weekend sarà sicuramente necessario cuocere.
No, Sergey, presto Maslenitsa. Quest'anno dal 20 al 26 febbraio. Mese. Vola senza preavviso. Hai ragione, vuoi sempre i pancakes.
Articolo interessante. Grazie a questo articolo, ora ho i pancake perfetti. Hai bisogno di esercitarti prima delle vacanze)
Tutto ciò che ottieni è di sicuro Andrea. Bene, allenarsi, se il peso lo consente, è un piacere.
Wow ... Non sapevo nemmeno cosa posso fare!
Vivi e impara Grazie, Vladimir!
Questo è vero Tatiana. È impossibile sapere tutto. Per questo scriviamo tutto questo per aumentare la conoscenza reciproca. Grazie per il commento.
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Grazie per il suggerimento Jean. Ti ho inviato una richiesta per posta.
Un eccellente articolo può essere inviato direttamente all'enciclopedia. A proposito, sarebbe bene anche farti fare dei pancakes sul forno, per esercitarti prima del carnevale.
Grazie per questo parere. Certo che puoi praticare. I pancake possono essere mangiati almeno ogni giorno, secondo me.
Segreti di pancake sottili
A volte ci lamentiamo della sfortunata ricetta, quindi della padella "sbagliata", quindi dei prodotti difettosi. Ma se è impossibile ottenere pancake sottili, il caso è molto probabilmente una deviazione dalla ricetta o una corsa banale.
Un altro errore: stiamo cercando di cuocere i pancakes in una padella alla moda pubblicizzata con molte funzioni. Ma il più economico produttore di pancake a buon mercato, e persino la padella di ghisa lasciata dai tempi sovietici, faranno fronte meglio a questa missione.
- Abbiamo paura di un impasto troppo sottile - ci sembra impossibile cuocerlo, che è completamente liquido, e aggiungiamo specificamente ad esso lo spessore, nel quale manca tutto,
- Il latte direttamente dal frigorifero non è l'opzione migliore, non è necessario farlo bollire, ma è necessario riscaldarlo,
- L'olio vegetale viene versato nell'impasto dopo il primo lotto di latte versato, il secondo lotto viene versato nella miscela risultante dopo il burro.
- Prenditi il tempo per rimuovere tutti i grumi dall'impasto.È possibile, ovviamente, collegare un mixer a questo compito, ma le hostess con l'esperienza dicono che il gusto dei pancakes in questo caso potrebbe cambiare leggermente.
- Nel processo di cottura dei pancake sottili non dimenticare di mescolare periodicamente l'impasto.
- Prima di infornare è necessario scaldare bene la padella aggiungendo due cucchiai di olio vegetale (preferibilmente inodore),
- Non sperimentare inutilmente. Su kefir, ad esempio, i pancake sottili non funzioneranno.
- Come parte del test dovrebbero essere prodotti solo a temperatura ambiente.
- È meglio setacciare la farina per cuocere più volte.
- Ogni frittella finita, impilata, si consiglia di versare con burro fuso.
Frittelle di ricotta con verdure
Le torte di formaggio e le casseruole sono spesso preparate con la ricotta, ma pochi sanno che esiste una ricetta formidabile per i pancake ai fiocchi di latte. Questi pancakes non sono peggiori di altri e forse anche meglio! Deliziosi pancake di ricotta hanno un sapore leggermente acidulo, quindi.
Pancakes con pancetta e avocado su ricetta di Jamie Oliver
I pancake per colazione secondo la ricetta di Jamie Oliver sono nutrienti e gustosi. Inoltre, i chicchi di feta e mais vengono inaspettatamente aggiunti all'impasto dei pancake. La ricetta del pancake è semplice come due e due, e come un bon lo chef completa le frittelle fritte con avocado sano. .
Frittelle di formaggio con verdure
Meravigliosi pancake sottili di pasta di formaggio con verdure. A causa della presenza di formaggio grattugiato nella pasta di frittella, i pancake non vengono strappati durante la cottura, perché il formaggio si scioglie e si allunga. Secondo la ricetta dei prodotti elencati si ottiene una piccola pila di frittelle. .
Frittelle al cioccolato con cagliata di trifoglio
Non c'è persona al mondo che sarebbe indifferente ai pancakes. Questo piatto è adorato sia dagli adulti che dai bambini. Per la preparazione di prelibatezze servono i soliti prodotti presenti in quasi tutte le case. Frittelle al cioccolato con cagliata "Trilistni".
Spiedini di pollo in un pancake di pizzo
Spiedini di pollo in un pancake di pizzo - una ricetta per la cucina malese. Un delizioso kebab speziato su uno spiedino coesiste con verdure grigliate di non meno fragranti e succose verdure. E tutto questo splendore è avvolto in una frittella aperta, l'impasto per il quale è pronto.
Pancakes americani con pere e scaglie di cioccolato
Ricetta per pancake americani, che di solito vengono serviti per la colazione con sciroppo d'acero. Come supplemento: pera, mela o altri frutti (si adattano perfettamente ai cerchi di banana a fette, soprattutto con il miele). Puoi semplicemente versare i pancake.
Pancake di lievito su brodo con salsa dolce agli agrumi
Se per qualche piatto hai bisogno di barbabietole bollite, avendo usato barbabietole per lo scopo previsto, alcune casalinghe versano il brodo, senza pensare che possa essere usato anche, ad esempio, per il borsch o per l'impasto di frittelle. I pancakes alle barbabietole hanno l'avena.
I pancake non sono solo un'alternativa facile e veloce per la colazione, ma anche un'ottima merenda. Sono facili da preparare e tutti i prodotti necessari saranno sempre in cucina. Inoltre, è molto gustoso e in combinazione con la frutta è anche molto utile. Condivido un semplice re.
Pancake con ricotta, semi di papavero e latte condensato
I pancake sono una gustosa e molto gradita sorpresa che può essere preparata in una varietà di opzioni. In questa ricetta per frittelle sottili si prepara un interessante ripieno dolce di ricotta, papavero e latte condensato. I pancake farciti con ricotta sono perfetti per s.
Pancake scottati di grano saraceno su kefir
I pancake di grano saraceno, a differenza del grano, sono fragili a causa del basso contenuto di glutine nella farina di grano saraceno. Pertanto, o devi impastare la pasta su una miscela di grano saraceno con farina di frumento, o utilizzare solo grano saraceno, ma fare i pancake.
Rotolo di pancake con pesce rosso, ricotta e verdure
I pancakes dello spuntino occupano un posto degno nel disegno della tabella di festa. Ci sono molte ricette, non resta che scegliere le opzioni in base ai tuoi gusti. Propongo di provare a fare un pancake roll farcito con ricotta con verdure e fette affumicate.
Pancakes con pancetta e cipolla
Cuocere uno spuntino abbondante spuntino con pancetta e cipolle. I pancake escono sottili, con uno strato di pancetta fritta croccante e cipolle verdi. Servili immediatamente, mentre caldi, con panna acida. Scegli la ricetta per i pancake a tuo piacimento. Sono il deputato.
Pancake della segale della crema pasticcera su kefir
Nella farina di segale, l'indice di glutine è inferiore a quello della farina di grano, quindi è meglio impastare l'impasto di frittella su una miscela di farina di grano e segale e non su quella di segale. Quindi i pancake sono porosi e non fragili. Anche se abbiamo una ricetta con le foto
Pancakes con aringhe e crema di formaggio
Una semplice ricetta per frittelle di snack per tutti gli amanti dell'aringa. I pancakes sono ordinari - sottili, preparati con kefir. Sono resistenti, quindi è facile avvolgerli in qualsiasi ripieno. Il sapore del pesce salato è completato da una morbida ricotta con cipolla fresca dolce-speziata.
Pancakes con formaggio fuso e spratti
Pancakes con formaggio fuso e spratti - un'alternativa ai tradizionali panini con gli spratti. Per il ripieno, mescolare il formaggio fuso grattugiato con un uovo sodo tritato e una piccola quantità di maionese. Diffondere la diffusione risultante in modo uniforme nel polo.
Frittelle con mele
L'impasto per i pancake (nella nostra comprensione dei pancake morbidi) può essere cucinato non solo su kefir, ma anche su panna acida. È importante che la ricetta usi una panna acida a basso contenuto di grassi, in modo che la soda si spenga facilmente in essa. Inoltre, aggiungi al pancake.
Tortino di pancake con ciliegia, crema di ricotta, cioccolato e meringa
Ricetta per un insolito tortino a forma di cupola, che viene riempito con pasta di cioccolato, ciliegia e ricotta. Per dare alla torta un aspetto finito, viene preparato con proteine montate e zucchero e cotto in forno fino a quando non vengono preparate le misure.
Torta di pancake con banane e cioccolato
Offriamo una ricetta per la torta di frittelle con un gustoso ripieno di banana e cioccolato. I pancake per la torta possono essere preparati secondo qualsiasi ricetta provata. Abbiamo una variante di pasta frittella su kefir con soda. I pancake risultano sottili e con buchi. Ripieno bl.
Torta di pancake con confettura di lamponi
Pancake cake: assicurati di decorare qualsiasi tavolo delle feste. Qualsiasi confettura, marmellata o marmellata, così come bacche e frutta per il tuo gusto si adatteranno per il ripieno. In questa ricetta, ogni frittella, prima di torcersi in una cannuccia, spalmata di kaki cremisi.
Pancakes con formaggio e frutti di bosco
Per questa ricetta, puoi preparare delle frittelle sottili con un insolito ripieno di formaggio e bacche. Frittelle dolci alla vaniglia in combinazione con un ripieno acido danno un gusto molto gradevole. Prima di servire, i pancake dovrebbero essere riscaldati in un forno a microonde o in una padella con burro e p.
Pancake Lasagna con carne e cagliata
Le lasagne al pancake con ripieno di carne, ricotta e salsa di pomodoro sono persino più gustose delle normali lasagne. I pancake per le lasagne sono fatti con pasta d'acqua. Sono sottili, delicati e un po 'più pallidi di pancake con latte. Questa ricetta è possibile.
Pancakes con funghi e panna
Sacchetti di frittelle con funghi e panna - una ricetta per spuntini in russo. I pancakes sono cotti sul latte e cercano di renderli il più sottili possibile. Per farcire i funghi in forma. In questa ricetta - champignon freschi, che vengono prima bolliti pure.
Frittelle ripiene di aringhe con panna acida e uovo
Per questi pancake, ho scelto un'aringa salata ripiena con panna acida e uovo. Se lo si desidera, è possibile aggiungere fragranti erbe fresche al ripieno. I pancakes con le aringhe possono essere serviti immediatamente, ancora caldi o cucinati in anticipo e c'è già freddo.
Frittella di fattoria (con purè di patate e pancetta)
La ricetta del pancake del contadino differisce dal resto dei pancake con il ripieno composto da pancetta arrostita, purè di patate, cetrioli sottaceto e cipolle fritte croccanti. Come cucinare una cipolla croccante è descritto in questa ricetta. L'impasto per i pancake può essere sostituto.
Pancakes con bastoncini di granchio VIČI, cetriolo e formaggio
Pancakes con bastoncini di granchio VIČI, cetriolo e formaggio possono essere preparati come spuntino.O servire come piatto principale. Entrambe le opzioni sono adatte a questa ricetta. I pancake possono essere cotti in anticipo e il ripieno - all'ultimo momento.
