Donne

Dessert Kefir

Il dessert dietetico della latteria è preparato rapidamente e semplicemente, ma risulta un vero piacere per bambini e adulti. Questo è un dessert delizioso e, soprattutto, naturale e ipocalorico, che può essere utilizzato anche al posto del gelato: con l'aggiunta di un paio di cucchiai di tale soufflé, si ottiene quasi una tazza di caffè in una tazza di caffè - un bicchiere.

Il mio amico, che ha spesso nipoti malati, fa un tale soufflé per loro e lo chiama "gelato caldo" - sì, sì, non essere sorpreso, ha il sapore del gelato.

E questo nonostante il fatto che sia composto da kefir e panna acida. Una ricetta molto interessante: avendo provato un simile dessert, non tutti possono capire che proviene dal kefir.

  • Tipo di piatto: dessert
  • Porzioni: 4
  • Calorie: 95 kcal

Il contenuto calorico del dessert da latte è di circa 95 kcal (con l'aggiunta di 2 cucchiai di zucchero). Dal numero specificato di prodotti, si ottengono 4 porzioni di 145 kcal ciascuna. Un po 'per un dessert delizioso e accettabile per perdere peso.

  • kefir non acido (o ryazhenka) - 0,5 l.
  • panna acida a basso contenuto di grassi - 1/3 di tazza
  • zucchero - 1/4 - 1/2 tazza
  • gelatina - 1 cucchiaio. con scivolo
  • zucchero vanigliato - 0,5 sacchetti

Dessert dietetico

  • La gelatina è immersa in mezzo bicchiere d'acqua, e dopo il gonfiore riscaldiamo con costante agitazione fino allo scioglimento completo, ma non bolliamo. Quindi mettilo a posto.

  • Unire kefir, panna acida, zucchero (normale e vanigliato) e batterli con un mixer per circa 3 minuti. Continuando a frullare, versare la massa lattiginosa della gelatina raffreddata e continuare a battere altri 1-2 minuti.
  • Versare immediatamente la massa risultante in bicchieri, vasi o muffe e metterli in frigorifero fino a quando si solidifica (di solito per 2-4 ore).
  • Il dessert pronto può essere decorato con frutti di bosco, noci, cioccolato grattugiato. Puoi anche ridurre leggermente la quantità di kefir e aggiungere qualsiasi succo naturale di bacche, marmellata o bacche grattugiate, senza modificare la quantità totale di liquido. Quindi ottenere un soufflé da latte di bacche.

Amo davvero questa ricetta! Dai prodotti molto ordinari, ottieni dei veri e propri prodotti fatti in casa.

La prima volta è meglio aggiungere 0,5 tazze di zucchero per apprezzare il gusto di un tale dessert - non sarà troppo dolce, ma aggiungo 2 cucchiai. zucchero - si ottiene un sapore dolce e dolciastro che ricorda veramente il gusto del gelato gelato o della crema catalana, a seconda che si utilizzi il kefir (gelato) o il ryazhenka (crema catalana).

Sorprendentemente: quando aggiungi un souffle al caffè, continua a comportarsi come un gelato, anche se il kefir che lo contiene dovrebbe arrotolarsi e formare dei fiocchi. Questo non sta succedendo. E solo finire il caffè sul fondo della tazza rivela una piccolissima quantità di dessert arrotolato.

La ricetta è buona, ovviamente, per gli amanti del dimagrimento di prelibatezze, così come per i bambini che non amano i latticini sani. Ci vuole pochissimo tempo per cucinare in modo pulito - non più di 10 minuti, ma quanto è bello compiacere i tuoi cari!

Delizioso, naturale, facile, economico, sano e facile da preparare - questo dolce dietetico può essere preparato regolarmente, creando una piccola festa in un normale giorno della settimana.

Altre ricette per dessert semplici:

Buon appetito e benedici! Ti è piaciuta la ricetta? Scrivi, il feedback è molto importante!

17 Snack dietetici che preparano MASSIMO in 7 minuti

Ti piacciono i dolci e la farina, ma fai attenzione alla figura? Usa la mia collezione

"In 17ricette di cottura "per le casalinghe amanti del tempo che vogliono mangiare e perdere peso.

Fasi di cottura

Immergere la gelatina in acqua per 30 minuti.

Combina il kefir con panna acida.

Aggiungere lo zucchero, la vaniglia. Mescolare bene

La gelatina gonfia si scalda un po 'in modo che si dissolva. Continuando a mescolare, aggiungilo alla miscela di kefir. Rimuoviamo al freddo per 15-20 minuti. Quando la miscela inizia a gellificare, aggiungiamo e battiamo, in modo che il dessert diventi più morbido e più arioso.

Appoggia la frutta sul fondo delle scodelle del gelato, versa una piccola miscela, un altro strato di frutta e copri con uno strato di miscela di kefir.

Decoriamo la parte superiore del dessert di kefir secondo i tuoi gusti.

Kefir souffle

Un enorme vantaggio di tutti i dessert di kefir è il numero minimo di calorie, in modo che anche le donne a dieta possono permettersele. Il souffle arioso ha il sapore del gelato. La sua consistenza ricorda molto i dolci dei negozi. Caratteristica della ricetta è che per cucinare non usare la ricotta. E la quantità di zucchero può essere regolata a sua discrezione. Il dessert di kefir e panna acida è preparato con prodotti a diverso contenuto di grassi. Se si attenersi a una dieta, è possibile utilizzare ingredienti a basso contenuto di grassi del latte. Altrimenti, puoi assumere componenti con livelli di grasso più elevati. La ricetta base per il dessert su kefir può essere modificata aggiungendo qualcosa di nuovo ad esso. Nel souffle è possibile aggiungere frutta e bacche, che creeranno un piatto ancora più delizioso.

  • Panna acida (120 g).
  • Kefir (550 ml).
  • Acqua (50 ml).
  • Vanillina.
  • Gelatina (cucchiaio da tavola).
  • Zucchero (55 g).

Dalla quantità data di prodotti è possibile preparare tre porzioni di yogurt da dessert. La preparazione deve iniziare con la preparazione della gelatina. Immergerlo in acqua fredda e lasciarlo gonfiare per quaranta minuti. Quindi sciogliere la massa fino a completa dissoluzione. Il liquido non può essere portato ad ebollizione, poiché perde le sue proprietà durante l'ebollizione.

Per preparare il soufflé, dovremo battere il kefir. Per questo è necessario un frullatore o un mixer. Che tipo di elettrodomestici da cucina preferisci non è così importante. Versare il kefir nella ciotola del frullatore, aggiungere la panna acida ad esso. Il cibo deve essere freddo Aggiungiamo anche lo zucchero e la vaniglia (dà un sapore al dessert). Frullare di massa per alcuni minuti fino a quando lo zucchero si dissolve completamente. Quindi versare delicatamente la gelatina. Ancora una volta, battere tutti i prodotti insieme per altri quattro minuti. Nel nostro lavoro, usiamo la massima velocità possibile in modo che la massa sia arricchita con bolle di ossigeno.

Il dessert di kefir e gelatina è pronto. Resta solo da versare in una bella porzione dei piatti e conservare in frigorifero per tre ore. Se non hai il tempo di aspettare così a lungo, puoi mettere i contenitori per 30 minuti nel congelatore. Durante questo periodo, il dessert avrà il tempo di afferrare.

Il soufflé finito è molto delicato e arioso, mantiene perfettamente la sua forma. È un po 'come la gelatina, ma ha una trama completamente diversa. Dessert di kefir e panna acida possono essere serviti come spuntino o per l'high tea.

Gelatina al cioccolato

In estate, offriamo la preparazione di un dessert di kefir e gelatina. La delicatezza a basso contenuto calorico piacerà a tutti i golosi. Consisterà di gelatina di due colori: latte e caffè.

  • Litro di kefir (2,5% di grassi).
  • Un bicchiere di zucchero
  • Gelatina (30 g).
  • Zucchero alla vaniglia
  • Cioccolato nero (120 g).

La gelatina deve essere immersa in acqua fredda prima della cottura. Nel frattempo, kefir, batti con zucchero e vaniglia fino a dissolversi completamente a bassa velocità. Se non hai un mixer in cucina, puoi farne a meno. Mescolare bene con una frusta.

Sciogliere la gelatina gonfia sul fuoco e versarla nella massa di kefir, quindi frullare gli ingredienti a bassa velocità. La miscela risultante è divisa in due parti uguali. Versare il cioccolato fuso in uno di essi e battere di nuovo la massa.

Il dessert di kefir è quasi pronto. Per un bel design, abbiamo bisogno di occhiali trasparenti. In ogni versare la massa bianca al centro. Mettiamo i contenitori in qualsiasi piatto sotto un'inclinazione e li spediamo in frigorifero per mezz'ora. Dopo la solidificazione della massa di kefir bianca, versare sopra la gelatina di cioccolato. Il dessert viene inviato in frigorifero fino al completo congelamento.

Dessert alla banana

Dessert alla banana con kefir - una grande sorpresa per bambini e adulti. Il piatto è preparato usando le banane, che sono disponibili in qualsiasi momento dell'anno.

  • Kefir (350 ml).
  • Due banane mature.
  • Miele liquido (55 g).

Il delizioso dessert è preparato molto velocemente, il che lo rende ancora più attraente. Il piatto dietetico apprezzerà i sostenitori di una corretta alimentazione.Sbuccia le banane e impasta con cura con una forchetta. Dopo aver spostato la polpa in un frullatore e trasformarlo in una purea. Aggiungi miele liquido e kefir.

Frusta di massa fino a che liscio. Versare il dolce già pronto in una forma adatta e inviarlo a congelare in frigorifero. Al momento di servire, la massa può essere tagliata in porzioni.

Dessert al cioccolato al latte

Il dolce al latte con gelatina e kefir è amato da adulti e bambini. Deliziosa prelibatezza con frutta e cioccolato è preparata in modo rapido e semplice. Per la preparazione abbiamo bisogno di:

  • Latte (120 ml).
  • Cioccolato (55 g).
  • Kefir (340 g).
  • Frutti di stagione
  • Tabella. cucchiaio di gelatina.

Per la preparazione del dessert al latte di kefir, puoi usare qualsiasi frutto: ciliegie, fragole, ribes, lamponi, ecc. Kefir può essere sostituito con ryazhenka.

La gelatina è pre-imbevuta di acqua fredda. I frutti vengono lavati e rimossi dalle loro ossa. Offriamo per preparare un dessert con una ciliegia dolce. Macinare il cioccolato su una grattugia fine. In un contenitore, mescola il kefir con lo zucchero e batti bene la massa con un mixer.

La gelatina si dissolve sul fuoco e lo versa nella massa di kefir. Ancora una volta, batti la massa con un mixer, quindi aggiungi il cioccolato tritato. Per servire, abbiamo bisogno di gelati. Spargere le ciliegie snocciolate sul fondo di ciascuna e versare sopra la massa di cioccolato e kefir. Successivamente, inviamo il dessert dietetico da kefir a congelare nel frigorifero.

Mousse "Sole"

  • Tre uova
  • Succo d'arancia (tre tavoli L.).
  • Un pacchetto di gelatina (25 g).
  • Zucchero in polvere (4 tavoli L.).
  • Vanillina.
  • Kefir (550 g).

Gelatina versare acqua fredda e lasciare gonfiare per quaranta minuti. Kefir mescolare con succo d'arancia e strofinare i tuorli con lo zucchero a velo. Mescolare la massa di kefir con l'uovo e aggiungere la vaniglia.

La gelatina si scioglie a bagnomaria. Dopo il raffreddamento, versarlo nella massa dell'uovo di kefir. Montare le proteine ​​con sale e aggiungerle alla mousse. La massa finita viene versata nella ciotola e inviata al frigorifero per un paio d'ore.

Dessert di cagliata-kefir

Il dessert della ricotta e del kefir viene preparato rapidamente, ma risulta molto gustoso.

  • Gelatina (15 g).
  • Ricotta (170 g).
  • Miele (due tavoli L.).
  • La stessa quantità di cacao.
  • Kefir (220 g).
  • Acqua (110 g).

Pre-riempire la gelatina con acqua fredda. Ricotta mescolare con miele e kefir, quindi frullare con un frullatore. Versare il cacao nella massa e mescolare di nuovo con un frullatore. La gelatina si scioglie a bagnomaria, dopo il raffreddamento, mescola con gli altri componenti. Successivamente, il dolce viene versato in porzioni e messo in frigo. Gli ossequi possono essere dati non solo agli adulti, ma anche ai bambini. Kefir può essere facilmente sostituito con lo yogurt, dando al dolce un nuovo sapore.

Crema di fragole con kefir

La crema leggera a base di fragole e kefir sarà un meraviglioso dolce estivo. Per la preparazione abbiamo bisogno di:

  1. Ricotta (120 g).
  2. Limone.
  3. Kefir (520 g).
  4. Zucchero (120 g).
  5. Fragole (240 g).

Per dessert, abbiamo bisogno di ricotta, è meglio portarsela a casa. Deve essere prima strofinato attraverso un setaccio. Quindi, mescolare il kefir con lo zucchero e la scorza di limone. Frullatore a frusta di massa, quindi inserire la ricotta grattugiata. Mescolare la panna e aggiungere le fragole, tagliate a fette. Dessert disposto in stampi e raffreddato in frigorifero.

Latte e gelatina di Kefir

La ricetta per dessert a base di kefir e gelatina è utile per tutte le mamme per rendere felici i loro figli. Inizialmente, una serie di prodotti potrebbe sorprendervi, ma il gusto del prodotto finito piacerà.

  • Zucchero (220 g).
  • La stessa cagliata.
  • Kefir (420 ml).
  • Gelatina (due tavole L.)
  • Un bicchiere d'acqua

La gelatina viene pre-riempita con un bicchiere di acqua fredda e lasciata in infusione per circa trenta minuti. Mescolare la ricotta, lo zucchero e il kefir. Per ottenere una massa omogenea, si consiglia di utilizzare un mixer o un frullatore. La gelatina si dissolve e si lascia raffreddare. Dopo averlo versato nella massa di cagliata e kefir e mescolato. Il dolce viene versato in stampi e inviato al frigorifero.

Gelatina di formaggio e frutta

Molto spesso, i bambini sono difficili da sfamare i latticini, soprattutto quando si tratta di ricotta e kefir. Quello che semplicemente non escogita con i trucchi della madre per nutrire i loro figli.La nostra ricetta ti aiuterà a preparare un dessert delizioso e sano, dal quale i tuoi figli non si rifiuteranno. E la delicatezza per i più golosi adulti piacerà.

  • Ricotta (230 g).
  • Kefir (530 g).
  • Gelatina (due tavole L.).
  • Un bicchiere di zucchero
  • Fragole fresche o congelate

Versare la gelatina nei piatti e riempirla con acqua. Trenta minuti dopo lo hanno licenziato. Ricotta sfilacciare con un colino, quindi strofinare con lo zucchero. Nella massa risultante aggiungi gelatina e kefir. Le fragole possono essere utilizzate in diversi modi. Puoi tagliarlo a pezzetti e metterlo sul fondo della scrematrice, quindi versare sopra la gelatina. Il secondo metodo prevede la frantumazione delle fragole con un frullatore. La purea risultante si aggiunge alla massa di kefir e si mescola. Quindi, versare la gelatina di frutta negli stampi e conservare in frigorifero. Quando servi sul tavolo, puoi decorare il dessert con bacche e foglie di menta.

Marshmallow alla fragola

A casa, puoi preparare un delizioso dessert di kefir e panna acida con gelatina. Questo marshmallow è una prelibatezza utile, che è fatto da pectina di mele, quindi può essere offerto a bambini e persone a dieta. Tuttavia, il moderno prodotto dolce è tutt'altro che ideale, quindi è più facile cucinare un dessert sano e fatto in casa.

  • Gelatina (2 tavole L.).
  • Kefir (700 ml).
  • Zucchero (vetro).
  • Panna acida (tre tavoli L.)

Gelatina versare acqua fredda e lasciare gonfiare per mezz'ora. Sbatti il ​​kefir con una frusta o un mixer. Dopo un paio di minuti, aggiungere la panna acida e battere altri 8 minuti. Quindi aggiungere le fragole e elaborare l'intera massa con un frullatore ad una consistenza uniforme.

Durante questo periodo, la gelatina dovrebbe aumentare significativamente di volume. Scioglierlo nel bagno d'acqua. Dopo il raffreddamento, lo introduciamo nella massa di fragola-kefir e lo versiamo negli stampi in silicone. Dopo la cura, il marshmallow può essere servito.

Gelatina di pesca e banana

Cosa potrebbe esserci di meglio di un dessert al latte al kefir con una banana e una pesca? Per fare la gelatina, abbiamo bisogno di:

  • Zucchero (170 g).
  • Kefir (550 g).
  • Vanillina.
  • Due Kiwi
  • Tre pesche
  • Gelatina (35 g).
  • Due banane

Immergere in acqua fredda gelatina. Mezz'ora più tardi lo sciogliamo a bagnomaria e lasciamo raffreddare. Montare il kefir con un frullatore o un mixer, aggiungendo la vaniglia e lo zucchero.

Lavare banane, kiwi e pesche e asciugamano asciutto. Quindi rimuovere la pelle e le ossa. Frutta tagliata a pezzi Se il frigorifero non ha kiwi e pesche, puoi usare mele e pere. Sul fondo del serbatoio stendete i frutti a fette e mescolateli. Versare la gelatina fredda in kefir, mescolare la massa e riempirla con frutta affettata. Il dessert viene inviato al frigorifero. Dopo tre ore può essere servito sul tavolo. Per rendere bello il piatto, è necessario mettere il contenitore con gelatina per un paio di minuti in un contenitore con acqua calda. Dopo questo dessert con facilità fuori dal piatto. Mettilo su un piatto piano e cospargilo con del cioccolato grattugiato.

Gelatina con Cherry Jam

  • Gelatina (20 g).
  • Kefir (420 ml).
  • Zucchero (135 g).
  • Vanillina.
  • Acqua (1/2 tazza).
  • Marmellata di ciliegie (sei tavoli, cucchiai).

La gelatina si riempie d'acqua e si lascia gonfiare. Mezz'ora più tardi lo sciogliamo a bagnomaria e lasciamo raffreddare.

Kefir mescolare con zucchero, vaniglia e frullatore. Quindi introduciamo la gelatina raffreddata nella massa. Per decorare il dessert abbiamo bisogno di vetri per il gelato. Versare un po 'di marmellata di ciliege sul loro fondo. Quindi, versare la massa di kefir, alternandola con strati di marmellata. Dessert mandato a raffreddare in frigo. Dopo un paio d'ore, puoi mangiare una sorpresa.

Colazione con ricotta

  • Scaglie o biscotti (120 g).
  • Kefir (litro).
  • Frutta secca o bacche fresche.
  • Frutti.

Se hai il kefir in frigo, puoi preparare un dessert meraviglioso. Imballare il latte prodotto di notte deve essere messo nel congelatore. Al mattino puoi aprire il pacchetto e piegare il contenuto in un colino. Alla sera otterrai una panna acida, molto leggera e ariosa.

Biscotti sbriciolati e sparsi sul fondo degli occhiali. La farina d'avena può essere usata invece. Metti le prugne in cima e poi la massa di panna acida. Quindi puoi fare qualche altro strato di prodotti. Il dolce facile è pronto.

Parfait alle bacche

Il dessert francese è preparato sulla base di panna montata. La nostra opzione può essere chiamata dieta, perché l'ingrediente principale del trattamento sarà kefir.

  • Banana.
  • Mirtilli o altri frutti di bosco (120 g).
  • Miele (55 g).
  • Kefir (180 ml).
  • Menta e rametto di ribes per la decorazione.

Sbucciate la banana, tagliatela a pezzi e mettetela nella ciotola del frullatore. I mirtilli sono anche lavati e inviati al serbatoio. Frullare il frutto con un frullatore fino a che liscio. Quindi versare miele liquido e kefir. Batti di nuovo la massa fino a renderla liscia, quindi versala in un contenitore ermetico e mandala nel congelatore. Nel giro di tre ore è necessario estrarre periodicamente il parfait e mescolarlo con un cucchiaio in modo che non regga in un unico pezzo. Dopo il dessert, assumere una consistenza che ricorda il gelato fuso. Ciò significa che la delicatezza è pronta da mangiare. Prima di servire, il dessert è disposto in ciotole di gelato e decorato con bacche e foglie di menta.

Cheesecake fatta in casa

Molte persone amano questo dolce meraviglioso, ma non funziona molto spesso. La ragione di questo è il costo del formaggio cremoso, senza il quale una delicatezza è difficile da immaginare. Ma c'è una ricetta che ti permetterà di fare formaggio cheesecake al formaggio.

Ingredienti per l'impasto:

  • Un uovo
  • Burro (135 g).
  • Biscotti secchi (230 g).

  • Un bicchiere di zucchero
  • Quattro uova
  • Crema di formaggio fatto in casa (480 g).
  • Vanillina.
  • Panna acida (430 g).

Per il formaggio cremoso:

  • Su 0,5 l ryazhenka e kefir.
  • Panna acida (0,3 l).
  • Salt.
  • Aceto di mele (tabella L.).

Per fare cheesecake, abbiamo bisogno di crema di formaggio. Idealmente, dovresti usare l'acquisto, ma puoi creare un prodotto di sua produzione. In un contenitore, mescolare kefir, ryazhenka e panna acida, aggiungere aceto e sale. Mescola la massa Quindi, prendi un colino e mettilo sulla padella, coperto con un panno spesso. Top versa la massa di kefir e lasciala per un paio d'ore. Durante questo periodo, il prodotto inizierà a ispessirsi un po '. La messa insieme al panno viene messa in frigo per un giorno. Dopo 24 ore, otteniamo il formaggio finito e lo usiamo per preparare la cheesecake.

Usando un frullatore, i cookie diventano briciole. Aggiungi un uovo e impasta l'impasto. Quindi, prendi la pirofila, è meglio usare una spina. Stendiamo la pasta dentro, formando i lati. Preparare inviare in frigorifero. Nel frattempo, possiamo procedere alla preparazione del ripieno.

Blender, battere la crema di formaggio, aggiungendo gradualmente lo zucchero. Quindi battiamo le uova una ad una. Alla fine mettiamo la vaniglia. Dopo che il ripieno è pronto, versalo nel modulo. Quindi, inviare la billetta al forno per quaranta minuti. Dopo un periodo di tempo specificato, spegni il fuoco, ma non prendi il dolce. Dovrebbe stare nel forno per un'altra ora. Dopo il completo raffreddamento, mettere la cheesecake per una notte in frigo. Al mattino può essere rimosso dallo stampo e decorato con frutta. Ovviamente, preparare un dessert del genere richiede molto tempo, ma ne vale la pena.

Preparare i pasti passo dopo passo con una foto:

Per la preparazione di soufflé arioso e tenero, assumere kefir e panna acida (di qualsiasi contenuto di grassi), acqua, zucchero, gelatina e vanillina (per sapore).

Prima di tutto, in 50 millilitri di acqua bollita fredda mettiamo a bagno un cucchiaio (15 grammi) di gelatina, secondo le istruzioni del pacchetto. Fai gonfiare 30-40 minuti.

Dopo di ciò, sciogliere la gelatina, cioè riscaldarla per completare la dissoluzione. È importante ricordare che è impossibile portare a ebollizione la gelatina, altrimenti perderà le sue proprietà gelificanti. Sciolgo la gelatina nel microonde sulla modalità di sbrinamento - letteralmente 10-15 secondi e tutto è pronto.

La base per il souffle d'aria dovrà essere completamente frustata, quindi scegli la tua strada: puoi usare un mixer o un frullatore. Versare in una ciotola 500 millilitri di kefir freddo, aggiungere 100 grammi di panna acida direttamente dal frigorifero. Versare 50 grammi di zucchero e, se lo si desidera, un pizzico di vanillina (può essere sostituito con un cucchiaino di zucchero vanigliato) per il sapore.

Montate tutti i minuti per sciogliere i cristalli di zucchero. Quindi versare la gelatina sciolta (preferibilmente attraverso un setaccio, al fine di escludere la possibilità dei grani indisciolti di gelatina nel soufflé) al resto degli ingredienti.

Ora batti di nuovo la miscela per 3-4 minuti alla massima velocità in modo che la massa del kefir sia saturata dalle bolle d'aria.

Resta solo da versare il futuro soufflé in porzioni e mettere il dolce in frigo per 3-4 ore. Se siete di fretta, mettete gli occhiali in freezer per 25-35 minuti - durante questo periodo il soufflé dovrebbe afferrare.

Il soufflé di kefir finito è insolitamente tenero, soffice e mantiene perfettamente la sua forma. È praticamente gelatinoso, ma per nulla denso: è leggero, arioso e permeato da bolle d'aria.

Servi questo soufflé per dessert, merenda o come spuntino leggero. Gusto e benefici in un piatto per tutta la famiglia! Irlandese, grazie per un ordine così meraviglioso. Spero che questo sia esattamente il soufflé di kefir che volevi.

Ingredienti per "dessert Kefir":

  • Kefir (0-1% di grassi) - 200 ml
  • Gelatina - 10 g
  • Confettura (D'arbo a basso contenuto calorico) - 100 g
  • Fiocchi di cereali (ho il grano germinato secco, puoi anche prendere dei fiocchi) - 20 g
  • Acqua (per gelatina in ammollo) - 60 ml

Tempo di cottura: 20 minuti

Dosi: 2

Ricetta "dessert Kefir":

La gelatina si impregna Preparare i cereali Ho dei chicchi di grano germogliati eccellenti in scaglie. Puoi prendere i fiocchi che non richiedono cottura. Ma a volte cucino questo dolce con cereali regolari. Sono in confusione e sotto l'influenza di kefir si ammorbidiscono leggermente. Preferiamo che rimangano un po 'croccanti.

A scaglie aggiungere 50 g. D'arbo confettura a bassa percentuale di grassi. Mescolare bene

In kefir aggiungere 50 ml. D'arbo confettura a bassa percentuale di grassi. Mescolare bene Riscaldare delicatamente e sciogliere la gelatina gonfia in essa. Fortemente il kefir non è riscaldato, in modo da non arricciarsi. Se ti preoccupi, rimuovi periodicamente dal fuoco e mescola. Tutto funzionerà.

Nella parte inferiore degli occhiali (forme) stendere una parte dei fiocchi con confettura, versare tutto questo con kefir. Se ci sono bacche fresche, puoi gettare alcuni pezzi nel bicchiere. Metti nel frigo.

Dopo 40 minuti, un delizioso dessert a basso contenuto calorico è pronto.

Iscriviti al gruppo Cook in Contatti e ricevi dieci nuove ricette ogni giorno!

Unisciti al nostro gruppo in Odnoklassniki e ricevi nuove ricette ogni giorno!

Condividi la ricetta con gli amici:

Commenti e recensioni

26 maggio 2014 CraftyFox #

27 maggio 2014 TatyankaC # (autore della ricetta)

18 aprile 2014 JeSeKi # (moderatore)

18 aprile 2014 TatyankaC # (autore della ricetta)

17 aprile 2014 Natashacyprus #

18 aprile 2014 TatyankaC # (autore della ricetta)

17 aprile 2014 LadyOnline #

17 aprile 2014 TatyankaC # (autore della ricetta)

17 aprile 2014 Arina A #

17 aprile 2014 TatyankaC # (autore della ricetta)

17 aprile 2014 asesia2007 #

17 aprile 2014 TatyankaC # (autore della ricetta)

17 aprile 2014 TatyankaC # (autore della ricetta)

17 aprile 2014 gourmet1410 #

17 aprile 2014 TatyankaC # (autore della ricetta)

17 aprile 2014 Velen4IK #

17 aprile 2014 TatyankaC # (autore della ricetta)

17 aprile 2014 Velen4IK #

17 aprile 2014 duetto #

17 aprile 2014 TatyankaC # (autore della ricetta)

17 aprile 2014 Ros66 #

17 aprile 2014 TatyankaC # (autore della ricetta)

17 aprile 2014 Olchik40 #

17 aprile 2014 TatyankaC # (autore della ricetta)

17 aprile 2014 para_gn0m0v #

17 aprile 2014 TatyankaC # (autore della ricetta)

17 aprile 2014 semsvet #

17 aprile 2014 TatyankaC # (autore della ricetta)

17 aprile 2014 semsvet #

17 aprile 2014 TatyankaC # (autore della ricetta)

17 aprile 2014 Tausova #

17 aprile 2014 TatyankaC # (autore della ricetta)

17 aprile 2014 KIS-KISS #

17 aprile 2014 TatyankaC # (autore della ricetta)

17 aprile 2014 lo_lola #

17 aprile 2014 TatyankaC # (autore della ricetta)

17 aprile 2014 lo_lola #

17 aprile 2014 TatyankaC # (autore della ricetta)

17 aprile 2014 Elena Pervushina #

17 aprile 2014 TatyankaC # (autore della ricetta)

17 aprile 2014 veronika1910 #

17 aprile 2014 TatyankaC # (autore della ricetta)

Lascia un commento o una recensione di una ricetta

Registrati o accedi se ti sei già registrato.

Puoi accedere al sito senza registrarti e inserire una password, utilizzando il tuo account sui seguenti siti:

Se non sei soddisfatto di qualcosa in un nuovo design, scrivi i tuoi commenti in modo che possiamo ripararlo.

Accedi senza registrazione

Puoi accedere a questo sito.
sotto il tuo nome

INGREDIENTI

  • Kefir 2 bicchieri
  • Miele 2 Art. cucchiai
  • Un sacchetto di zucchero vanigliato 1 pezzo
  • Gelatina 1 Arte. un cucchiaio
  • Zucchero 1 Arte.un cucchiaio
  • Jam 1 Art. un cucchiaio

In un bicchiere versa un cucchiaio di gelatina.

Riempire con tre cucchiai di acqua tiepida.

Riempire due bicchieri di kefir di qualsiasi contenuto di grassi.

Aggiungere due cucchiai di miele, zucchero vanigliato e zucchero normale.

Mescolare bene fino a quando tutto è sciolto.

La gelatina gonfia viene messa in una casseruola e appoggiata su un fuoco piccolo, mescolando continuamente, sciogliendolo completamente. Quindi aggiungi a kefir e mescola tutto bene.

Versare la massa risultante in bicchieri, lasciando spazio per un altro strato. Inviato congelare in frigo durante la notte.

Quindi, su uno strato congelato di gelatina, stendi uno strato di marmellata. Il dessert è pronto Buon appetito!

""

Guarda il video: #Yummy - Selfmade Stracciatella Kefir Dessert with active milk kefir (Novembre 2024).