Spaghetti con carne macinata

Spaghetti 400 Grammi
Tritato 500 grammi
Burro 2 Art. cucchiai
Aglio 2-3 denti
Passata di pomodoro 3 art. cucchiai
Pomodori nel loro succo 100 millilitri
o salsa di pomodoro
Sale, pepe, spezie a piacere

In una padella sciogliere una piccola quantità di grasso (burro, ad esempio). Parallelamente a questo, abbiamo messo gli spaghetti in umido (come indicato sulla confezione).

Aggiungere il ripieno e, mescolando, soffriggerlo per 4-5 minuti. Ripieno durante questo periodo brunito. Quindi aggiungere un paio di spicchi d'aglio tritato e mescolare.

Aggiungi il concentrato di pomodoro.

Mescolare e cuocere per 1-2 minuti. La carne tritata e il concentrato di pomodoro devono essere afferrati.

Aggiungere i pomodori a pezzetti nel loro stesso succo (se no, è possibile aggiungere un semplice ketchup o salsa di pomodoro) e spezie. Mescolare e cuocere altri 4-5 minuti, quindi togliere dal fuoco e servire con gli spaghetti lessati. Al momento di servire, è possibile cospargere con formaggio grattugiato ed erbe fresche.

Step by Step Cooking

Versare nella padella 2-2,5 litri di acqua depurata, mettere sul fuoco e portare a ebollizione. Non appena l'acqua comincia a bollire, aggiungi un cucchiaio incompleto di sale e mescola per dissolvere.
Mettere 400-450 g di spaghetti in acqua bollente senza rompersi. All'inizio guarderanno fuori dalla padella e poi cominceranno ad ammorbidirsi e ad immergersi nell'acqua. Finché ciò non accade, mescolali delicatamente con un cucchiaio in modo che non si attacchino.
Cuocere per 7-8 minuti e reclinare in uno scolapasta. Quando tutto il liquido è esaurito, rimettili nella pentola.

Ricetta video per cucinare gli spaghetti con salsa alla bolognese tritata

Dopo aver visto il video, puoi cucinare facilmente spaghetti con carne macinata e passata di pomodoro.

La deliziosa pasta può essere cucinata non solo con la salsa di pomodoro. Vi consiglio la prossima volta di fare "spaghetti in salsa di panna".

Spaghetti con carne macinata e passata di pomodoro

Ingredienti: mezza carota, 1 cucchiaio. Farina di spoon, 30 g di burro, 320 g di spaghetti, cipolla, 240 g di carne tritata, 2 cucchiai. cucchiai di concentrato di pomodoro, spezie, un pizzico di zucchero, aglio a piacere, sale.

La pasta è cotta fino a cottura completa, secondo le istruzioni. Quindi l'acqua viene scaricata da loro, viene aggiunto olio.
Nella padella, prima arrostisci le verdure. Quindi le cipolle e le carote vengono cotte con carne macinata. La massa è salata, cosparsa di spezie, farina.
Quando i prodotti sono ben arrostiti, vengono stesi del concentrato di pomodoro. Si versano circa 2/3 di acqua calda, aggiungendo un pizzico di sabbia e aglio schiacciato.
Stufati di massa 8-9 minuti a fuoco basso.
Gli spaghetti pronti vengono serviti su piatti in porzioni. In cima alla salsa risultante viene distribuito con carne.

Puoi decorare gli spaghetti con carne macinata e passata di pomodoro con formaggio grattugiato.

L'opzione tradizionale in una flotta

Ingredienti: 240-270 g di spaghetti, carota media, 2 cucchiai grandi di concentrato di pomodoro e olio d'oliva, aglio a piacere, cipolla, mezzo chilo di carne mista fatta in casa (pollo e maiale), un pizzico di basilico essiccato, sale.

Le verdure tagliuzzate sono passate alla maleducazione in olio d'oliva. L'aglio tritato, sale e spezie sono disposti su una piastra.
Successivamente, aggiungi il ripieno. Di conseguenza, la carne dovrebbe risultare essere rubiconda e friabile. Quindi viene versato con mezzo bicchiere di acqua calda con concentrato di pomodoro, e la miscela viene stufata sotto un coperchio per circa 12 minuti.
In una padella stesa fino alla cottura e alla pasta lavata.

Gli spaghetti sono serviti al tavolo in uno stile navale con verdure tritate.

Ricetta bolognese di casa

Ingredienti: un impasto standard di spaghetti, 330 g di carne macinata, 3 l di brodo di pollo preparato, una miscela di timo secco, origano, pepe bianco, cipolla, 270 g di pomodori in scatola, aglio a piacere, 3 cucchiai di concentrato di pomodoro, 70 g di formaggio semiduro, burro.

Cipolla tritata finemente con aglio e 3-4 minuti fritti.Ha anche disposto il ripieno.
Dopo 12-15 minuti i pomodori in scatola vengono inviati nella padella senza buccia. Devono schiacciare una forchetta.
Condimenti, sale, concentrato di pomodoro, un po 'di brodo sono aggiunti alla padella. Con costante agitazione, il suo contenuto dovrebbe trasformarsi in una massa omogenea.
La pasta è cotta nel brodo di pollo, il burro è aggiunto a loro. Sono inviati a una piccola casseruola o una casseruola. Top stendere il contenuto della padella e formaggio grattugiato. La massa rimane sul piatto fino a quando non si è completamente sciolta.

Tradizionalmente gli spaghetti alla bolognese con carne macinata vengono serviti in un unico piatto grande.

Ricetta video per cucinare spaghetti con polpette di carne macinata

Ancora non sai che puoi cucinare per colazione o cena per tutta la famiglia in 20 minuti? Quindi guarda il video una ricetta di spaghetti deliziosa e veloce con carne macinata.

Sul nostro sito troverai anche ricette che ti spiegano passo dopo passo come cucinare gli spaghetti in un pentolino. Oltre alle opzioni per cucinare la pasta con il pollo.

Pasta di pollo tritata

Ingredienti: 270 g di pasta, 180-220 g di pollo tritato, 2 spicchi d'aglio, cipolla, sale, erbe provenzali, burro.

Pasta cotta in acqua bollente
La cipolla e l'aglio tritati finemente sono fritti in un calderone con burro caldo. Sale e condimenti vengono aggiunti immediatamente.
Quindi, insieme con l'arrosto di verdure, si cuoce anche il trito.

Quando la carne è completamente cotta, la pasta senza liquido viene posta sopra di essa. Dopo aver mescolato gli ingredienti, il piatto può essere servito.

Con l'aggiunta di funghi

La composizione dei prodotti: 8 nidi di spaghetti, cipolla, 240 g di carne tritata, 2 peperoni dolci, 40 g di concentrato di pomodoro, 180 g di funghi surgelati, sale da tavola, condimenti. Come cucinare gli spaghetti con carne macinata e funghi, come descritto di seguito.

Cipolle finemente sbriciolate e passate su qualsiasi olio. Per questo scopo è meglio scegliere un prodotto cremoso o fuso. Quindi il gusto della frittura è più saturo.
Al ripieno di verdure disposte. Per prima cosa, 3-4 minuti continuano la tostatura, dopo di che passano il concentrato di pomodoro e i funghi. Puoi versare dell'acqua nella padella.
La miscela viene salata, cosparsa di spezie e poi stufata sotto un coperchio per 12-14 minuti.
Un paio di minuti prima di essere preparati per gli ingredienti rimanenti, vengono inviate barrette di peperone dolce. Quando la verdura viene ammorbidita, il ripieno per i nidi è completamente pronto.
La pasta viene bollita e distribuita su una teglia, oliata. Gli spazi vuoti sono pieni di materiale di riempimento.

Il piatto viene portato in forno alla massima prontezza per 8-9 minuti.

Spaghetti Casseruola con carne macinata

Ingredienti: 320 g di spaghetti, carote, 5 uova grandi, cipolla bianca, sale, 230 g di pollo tritato, 60 g di burro, 130 g di formaggio semisolido o duro.

Gli spaghetti sono bolliti fino alla completa disponibilità, l'acqua viene scaricata e il burro viene aggiunto.
Le verdure tagliate a caso vengono fritte in padella fino a quando diventano dorate.
Ripieno salato e collegato all'arrosto raffreddato.
Le uova sono salate separatamente e leggermente montate. Formaggi grandi sfregamenti.
Sotto forma di strati disposti la pasta, il ripieno di carne.
Dall'alto, i prodotti vengono versati con uova sbattute e cosparsi di formaggio.

La casseruola cuoce per mezz'ora a 180-190 gradi.

Pasta alla carbonara con carne macinata

Ingredienti: una confezione di spaghetti, sale fino, 170 g di prosciutto, cipolla, 170 g di formaggio, un uovo grande, 270 g di carne macinata, 3 cucchiai. cucchiai di panna, un pizzico di origano.

Cipolle friabili e arrosto.
A lui disponevano carne tritata e bastoncini di prosciutto. Insieme gli ingredienti languiscono finché sono teneri. La massa è salata e aromatizzata con origano.
Crema e formaggio grattugiato vengono inviati alla padella nella padella.
La pasta è bollita, dopo di che vengono mescolati con un uovo salato sbattuto. Hai bisogno di scaldare un po 'gli spaghetti in modo che l'impasto venga afferrato.
Il contenuto della padella viene trasferito nella padella.

Dopo la miscelazione, la pasta con carne macinata è completamente preparata.

Cucinare in una salsa cremosa

Ingredienti: 330 g di spaghetti, un bicchiere pieno di panna e la stessa quantità di vino bianco, peperone, 1 gambo di sedano, cipolla, mezzo chilo di pollo tritato, peperoncino, 1-2 spicchi d'aglio, timo secco, olio d'oliva.

Cipolle tritate, peperoni dolci e piccanti sono arrostiti in olio d'oliva.
Vengono aggiunti carne macinata, aglio tritato e sedano.
Dopo 6-7 minuti, puoi versare il vino, salare e aromatizzare le spezie. Sotto il cofano, la massa risultante languirà per circa mezz'ora.
Quando il liquido è evaporato, viene aggiunta la crema.
Dopo altri 8-9 minuti, la salsa bollita viene posta nella salsa.

Servito il piatto al tavolo caldo.

Spaghetti con carne macinata e formaggio

Ingredienti: chilo di maiale tritato, 420 g di spaghetti, 2 cipolle, un litro di latte intero, mezza confezione di burro, 310 g di formaggio semiduro, 90 g di farina, sale, un pizzico di noce moscata.

La cipolla diventa superficiale e arrostita fino a doratura. A lui disponeva carne macinata. Insieme, gli ingredienti vengono tostati fino a quando la carne è cotta.
In una padella si scioglie il burro. La farina è fritta in essa.
Stufato di spaghetti fino a metà cottura.
Successivamente, si versa il latte, si aggiungono sale e noce moscata. Il formaggio grattugiato è versato. I componenti sono misti.
Sotto forma di strati disposti gli spaghetti, la carne. Ognuno di loro è innaffiato con salsa.

Come cucinare gli spaghetti con carne macinata?

spaghetti di grano duro - 250 g (mezzo pacco),
carne macinata (carne di maiale, per esempio) - 250 g,
olio d'oliva - 4 cucchiai. cucchiai,
cipolla - 1 pz.,
verdi (basilico rosmarino, prezzemolo) - a piacere,
formaggio (idealmente "parmigiano") - 150 g

La ricetta per cucinare gli spaghetti con carne macinata non è difficile. Per prima cosa pulisci la cipolla e tagliala finemente. Preriscaldare la padella e versarvi un po 'di olio d'oliva, conservare la cipolla prima di cambiare colore. Aggiungere la carne macinata e friggerla mescolando con una spatola. La carne tritata viene rapidamente fritta - il colore ha smesso di essere rosa, il che significa che è pronto. Leggermente pepato Coprire e spegnere il fuoco.

Ora metti la pentola sul fuoco e mentre bolle, prepara la salsa.

Salsa di spaghetti con carne macinata

pomodori - 2-3 pezzi (o 2 cucchiai di concentrato di pomodoro),
aglio - 2 chiodi di garofano,
Peperone macinato - ½ cucchiaino,
pepe nero macinato,
sale.

Tritare i pomodori con un frullatore (togliere le bucce), aggiungere l'aglio schiacciato e il resto degli ingredienti per la salsa.

L'acqua era bollente? Lessare gli spaghetti aldente (questo significa che se il pacchetto dice "cuocere per 5-15 minuti", allora è necessario cuocere non più di 8 minuti). Gli spaghetti finiti si adagiano su uno scolapasta e non si risciacqua (questo non è necessario). Distribuiamo sui piatti sotto forma di nido, mettiamo il trito in cima, cospargiamo di formaggio grattuggiato e verdure tritate. Versare la salsa e servire con olive e vino da tavola leggero, rosso o rosa.

Un altro piatto di spaghetti e trita

spaghetti di grano duro - 250 grammi (mezzo pacco),
pollo tritato - 250 g,
olio d'oliva - 4 cucchiai. cucchiai,
cipolla - 1 pz.,
peperone rosso dolce - 1 pz.,
verdi (basilico, prezzemolo, rosmarino) - 5-6 rami,
formaggio a pasta dura - 150 g,
pepe nero macinato,

mostarda - 1 ora cucchiaio,
aceto balsamico leggero - 2 cucchiaini,
Olio d'oliva 1-2 cucchiai. cucchiai,
aglio - 2-3 chiodi di garofano,
succo di limone - 1 cucchiaio. cucchiaio,
sale.

Soffriggere la cipolla tritata finemente in una padella con olio d'oliva. Aggiungere il peperone dolce, tagliato a strisce corte. Friggere per circa 4 minuti e mettere il ripieno. Friggere tutto insieme, mescolando con una spatola. Condire con pepe

Cuocere gli spaghetti aldente e scartare in uno scolapasta. Mettiamo i piatti in una diapositiva, facciamo una rientranza al centro. Mescolare la miscela di cipolle e peperoni. Cospargere con formaggio grattugiato e verdure tritate. Mescolare gli ingredienti della salsa, aggiungere l'aglio spremuto. Servire separatamente Puoi aggiungere olive a questo piatto. Il vino è meglio scegliere un tavolo rosa o bianco. Cucinare gli spaghetti con il pollo tritato è un processo abbastanza semplice e veloce.

Deliziosi spaghetti con pesce macinato

spaghetti - 250 g,
pezzi di salmone disossato (spesso in vendita) - 250 g,
olio d'oliva - 4 cucchiai. cucchiai,
porro - 1 gambo,
olive denocciolate verdi - 20 pz.,
crema di latte naturale - 30 ml,
aglio - 2 chiodi di garofano,
verdi (basilico, prezzemolo, rosmarino) - a piacere,
formaggio a pasta dura - 150 g,
peperoncino rosso caldo - 1 trucco.

Macina il pesce in un tritacarne. Tagliare il porro a sottili semianelli. Ogni oliva - su 3-4 parti o a metà. Friggere le cipolle sott'olio fino a quando il colore cambia. Aggiungere le olive e il salmone tritato, friggere un po ', mescolando e versare la crema. Stufare per 5 minuti sotto il coperchio. Salato e condito con pepe. Aggiungere l'aglio sciolto. Lessare gli spaghetti aldente. Spoon i piatti. In alto stendere un po 'di pesce dalla padella. Cospargere con formaggio grattugiato e verdure tritate. Il vino può scegliere un tavolo luminoso e puoi applicare lo sherry secco o la grappa.

Puoi provare a cucinare gli spaghetti con le verdure. anche molto semplice e gustoso.

Come cucinare gli spaghetti con carne macinata

Gli spaghetti bolliti con integratore di carne, verdura o pomodoro sono la cosa più semplice e veloce che si possa inventare solo in cucina. Il piatto ci è arrivato dall'Italia lontana e, come la pizza, abbiamo preso uno dei posti principali del nostro tavolo.

Inoltre, questi capolavori hanno apprezzato tutte le categorie di età. A loro piace il lungo e sottile maccherone che puoi mangiare semplicemente attingendo e ricevendo emozioni positive.

Per questo piatto avrete bisogno di un semplice set di prodotti: spaghetti (preferibilmente varietà dure), carne macinata, fatta con le vostre mani (idealmente, potete comprarla), varie salse, funghi.

Ricetta tradizionale di spaghetti con carne macinata

In questo piatto è meglio usare una miscela di due tipi di carne. Quindi il gusto sarà più ricco e più succoso. Tradizionalmente, la composizione include pomodori o salsa di pomodoro con verdure arrostite.

Spaghetti - 450 g,
Pomodoro - 3 pezzi,
Cipolle - 1 pz.,
Carote - 1 pz.,
Polpa di maiale - 300 g,
Filetto di pollo - 300 g,
Sale, condimenti - a piacere,
Olio d'oliva - 2 cucchiai. l.

Tempo di cottura: 35 minuti.

Contenuto calorico: 230 Kcal / 100 g.

Tutta la carne viene lavata e asciugata con un asciugamano. Lo tagliamo a pezzi, incidentalmente tagliando il film e i fili. Twist il macinino due volte. Aggiungere sale, spezie, impastare diligentemente e friggere nel burro fino a cottura.

Puliamo le verdure e tritiamo il coltello con il filetto a mezzo giro. Friggere in olio d'oliva in una padella a parte. Pomodori mettere in una ciotola, versare acqua bollente e rimuovere la pelle. Tagliare a pezzi nella ciotola di un frullatore e interrompere con un ugello di immersione in purea di patate. Passò alle verdure e svuotò tutta la stazione di servizio.

Immergere gli spaghetti in acqua bollente salata, senza rompere, lasciarli ammorbidire e completamente affogare. Bollire secondo le istruzioni. Di solito ci vogliono dai dieci ai quindici minuti.

Unire la carne macinata e la frittura di pomodori e verdure, impastare bene e cuocere per cinque minuti. Unisci gli spaghetti a un colino in modo che l'acqua vada bene. Ci spostiamo in un piatto profondo, dall'alto al centro mettiamo il fuoco con le verdure. Non c'è bisogno di lubrificare ulteriormente gli spaghetti con l'olio, sono ben impregnati di ripieno di carne.

Come cucinare gli spaghetti alla bolognese con carne macinata

Per la ricetta classica di questo piatto ci vorrà più di un'ora e tanti ingredienti diversi che non riusciamo nemmeno a trovare. Pertanto, i cuochi hanno trovato una versione leggera.

Spaghetti - 500 g,
Cipolle - 1 pz.,
Sedano - 1 pz.,
Carote - 1 pz.,
Olio d'oliva - 4 cucchiai. l.,
Aglio - 2 chiodi di garofano,
Vino rosso secco - 1 bicchiere,
Ripieno - 400 g,
Origano - 0,5 cucchiaini,
Sale, pepe nero a piacere
Parmigiano - 100 g,
Pomodoro - 3 pezzi

Tempo di cottura: 55 minuti.

Contenuto calorico: 280 Kcal / 100 g

Versare il burro in una casseruola, mettere la carne macinata, potare con sale e spezie, soffriggere fino a cottura ultimata.

In un tegame separato soffriggere carote, sedano e cipolle tritate. Idealmente, è meglio strofinare. Quando le verdure sono fritte, aggiungere l'aglio tritato.

Unire la frittura vegetale e tritare insieme, versare il vino sulla massa e, sigillandolo con un coperchio, stufare per dieci minuti.

Tagliare il basilico e friggerlo in olio d'oliva, se non si trova fresco, si può usare essiccato. Aggiungere l'origano, pepe e cuocere per cinque minuti. La salsa è pronta

Far bollire gli spaghetti in acqua bollente salata. Gettiamo su un setaccio e laviamo due volte con acqua bollente in modo che non si attacchino insieme. Versare su un grande piatto profondo, centrare la rientranza, stendere il ripieno, versarvi sopra la salsa e metterla sul formaggio (grattugiato).

Spaghetti abbondanti con carne e pasta di pomodoro

Questo piatto appartiene a uno dei più veloci e economici, perché la pasta non è un prodotto molto costoso, e un pezzo di carne macinata o carne si trova sempre nel congelatore. Invece di pomodori, che sono piuttosto costosi durante il periodo invernale, è possibile applicare il concentrato di pomodoro.

Spaghetti - 400 g,
Passata di pomodoro - 200 ml,
Burro - 60 g,
Sale e pepe a piacere
Cipolle grandi - 1 pz.,
Tritato misto - 600 g.
Olio vegetale - per friggere,
Brodo o acqua - 0,5 tazze,
Basilico, prezzemolo - un mucchio.

Tempo di cottura: un'ora.

Contenuto calorico: 245 Kcal / 100 g

Distribuire la carne macinata in un olio vegetale, dopo 5 minuti aggiungere il brodo e aggiungere le spezie. Tutti impastano e fanno sobbollire per quindici minuti, mescolando di tanto in tanto, in modo da non bruciare e friggere uniformemente.

In una piccola padella, sciogliere il burro, mettere il concentrato di pomodoro, se c'è un pomodoro, quindi tritare e aggiungere alla salsa. Schiacciare le verdure fresche e versarle sul pomodoro.

Mescolare il trito con la salsa e mescolare diligentemente. Far bollire fino a metà cottura degli spaghetti, spegnere il gas e lasciare in acqua per cinque minuti. Quindi ci uniamo alla doccia e sciacquiamo con acqua calda. Spalmare gli spaghetti sui piatti, aggiungere la carne tritata con la salsa di pomodoro in cima.

Spaghetti con carne macinata e verdure in una pentola a cottura lenta

Puoi preparare un piatto del genere usando quasi tutti i cibi che hai a portata di mano. La carne macinata e la pasta si sposano bene con la maggior parte delle verdure.

Spaghetti - 250 g,
Squash - 2 pezzi.,
Melanzana - 2 pezzi,
Cipolle - 2 pezzi.,
Carote - 1 pz.,
Pomodoro - 3 pezzi,
Salsa di pomodoro - 3 cucchiai. l.,
Peperone dolce - 2 pezzi,
Sale, spezie - a piacere,
Fresh green any - bunch,
Olio di girasole - 3 cucchiai. l
Mince pork-turkey - 450 g,
Acqua - 1 l.

Tempo di cottura: un'ora e mezza.

Valore calorico: 250 Kcal / 100 g.

Bene, lava tutte le verdure. Sbucciare la buccia dalla zucca, cipolla, melanzana e carota. Lavare di nuovo. Verdure di zucca tagliate a cubetti, carote - cannucce, cipolle - mezzene. Tagliare l'anima nel pepe, strofinare i semi e tagliarli a pezzi. Pomodori versare acqua bollente, scollegare la pelle, macinare in un frullatore o scorrere al macinino.

Attiva l'apparecchio sulla funzione di frittura. Versare l'olio non raffinato e preparare il ripieno in una ciotola speciale.

Per prima cosa, in una pentola profonda friggi le zucche. Non appena l'umidità è evaporata, aggiungere le carote e le cipolle, quindi pepare e cuocere per quindici minuti, aggiungere un po 'di sale, condire con le spezie e versare il concentrato di pomodoro. Sotto lo stufato di coperchio cinque minuti.

Aggiungere gli spaghetti alla carne macinata nell'unità, spezzata a metà, versare con acqua calda, coprire con lo stufato di verdure. Coprire la ciotola, passare alla stufatura e preparare il piatto per quaranta minuti. Alla fine, mescolare e prutrichiv verdi.

Tritare la pasta spaghetti al forno

Questo piatto è molto popolare nei ristoranti moderni. È gustoso, soddisfacente, specifico e non noioso. Ma non tutti possono permettersi di frequentare ristoranti da gustare. Basta solo cucinarlo nella cucina di casa e dare da mangiare a tutta la famiglia in una sola volta.

Pasta - 600 g,
Petto di pollo - 550 g,
Filetto di vitello - 400 g,
Formaggio - 250 g,
Paprika - 1 pz.,
Cipolle - 1 pz.,
Aglio - 3 chiodi di garofano,
Uova - 3 pezzi.,
Coriandolo: un grappolo
Olio d'oliva - 2 cucchiai. l.

Tempo di preparazione: 40 minuti.

Valore calorico: 275 Kcal / 100 g.

Noi laviamo la carne e tagliamo il filetto con un coltello, così che è conveniente mettere un tritacarne elettrico nell'imbuto, e lo torciamo nel trito assieme all'aglio. Soffriggere la cipolla e la paprika in olio d'oliva.

Lessare la pasta fino a metà cottura e scolare immediatamente l'acqua in modo che non si formi il porridge. Lascia che siano duri e raggiunga il processo di cottura. Tritare leggermente fritto in una padella, aggiungere le verdure e il pomodoro macinato mors.

Mettiamo la pasta in una torrefazione di vetro profonda, distribuiamo il ripieno con le verdure sopra. Accendere il termostato a 195 ° C. Sbattere le uova in una piccola ciotola, aggiungere il coriandolo, il formaggio grattugiato e versare la pasta nella salsa. Immergiti preparati per venticinque minuti.

Frittelle incredibilmente deliziose su kefir - una delle opzioni razionali per la colazione per ogni giorno. Leggi come i pancake sono diversi dai pancake ordinari.

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Salsa di spaghetti al formaggio con paté di carne

Gli spaghetti sono prodotti di farina sotto forma di tubi lunghi e sottili, sono molto gustosi e soddisfacenti di per sé. Puoi cospargerli con olio e servire immediatamente. Ma i maestri culinari hanno inventato una vera celebrazione del gusto sotto forma di varie salse che completano questo piatto.

Formaggio - 250 g,
Farina - 2 l,
Burro - 65 g,
Latte - 200 ml,
Pepe, sale - a piacere.

Tempo di cottura: venti minuti.

Calorie: 58 Kcal / 100 g

Sciogliere il burro in una padella, a poco a poco versando la farina tritata, friggere al colore brunastro. Aggiungere il formaggio pre-grattugiato e mescolare fino a quando la consistenza è come la panna acida. Quindi versare il latte in lotti. Aggiungere sale, pepe e aggiungere verdi tritati come desiderato. Gli amanti piccanti possono mettere un po 'di aglio o senape.

Segreti e trucchi di cucina

Durante l'ebollizione degli spaghetti, si consiglia di versare un cucchiaio d'olio d'oliva nell'acqua in modo che non si attacchino insieme,
Puoi mettere nella carne tritata carni affumicate finemente tritate o contorte
Cuocere la pasta al dente, far bollire per sei minuti e lasciarla per tre in acqua calda,
È meglio non mescolare gli spaghetti e la carne macinata con la salsa in una massa, ma metterli in cima. Quindi l'aspetto del piatto sarà più estetico,
Per addensare la salsa di pomodoro, è possibile aggiungere la maizena.

Buon appetito, nostri cari lettori!

Spaghetti con carne macinata

Occorrerà: 400 g di carne tritata e spaghetti, 250 g di pomodori, 200 g di carote, 150 g di cipolla, pepe, olio vegetale e sale.

Come cucinare gli spaghetti con carne macinata. Grattugiate le carote su una grattugia media, tritate finemente le cipolle, tagliate i pomodori, senza sbucciarli. Preriscaldare una padella con un filo d'olio, mettere le cipolle, soffriggere per 3-5 minuti, aggiungere le carote, cuocere per 5 minuti, quindi mettere i pomodori e friggerli. Mettere la carne macinata alla frittura dalle verdure, pepare, salare e cuocere a fuoco lento fino a cottura sotto il coperchio per circa 20-30 minuti a fuoco basso. Mentre prepari la carne tritata, fai bollire gli spaghetti nel solito modo: immergili in acqua bollente salata e fai bollire fino al punto "al dente" (morbido all'esterno e leggermente duro all'interno - non digerito). Gettare gli spaghetti già pronti in uno scolapasta, quindi aggiungere al trito in una padella, mescolare delicatamente e poi tutti insieme per altri 5-7 minuti sotto il coperchio. Servire spaghetti con o senza salsa.

Spaghetti tritati per questa ricetta, puoi usare qualsiasi dei tuoi gusti, incluso pollo o tacchino.

Questo piatto è una grande opportunità per la fantasia. Ad esempio, se si aggiungono funghi, melanzane, zucchine, ecc. Al componente vegetale durante la frittura. È possibile modificare in modo significativo il suo gusto, aggiungere nuove note luminose. Lo stesso può essere fatto aggiungendo varie spezie ed erbe alla ricetta.Quindi, per rendere il sapore del cibo più "italiano" aiuterà il basilico. Prova a modificare la ricetta proposta per il tuo gusto e delizia i tuoi cari con un piatto così appetitoso e soddisfacente!