Una semplice insalata di cetrioli con uova ed erbe aromatiche

Un'insalata di cetrioli e uova, la ricetta per la quale, e non una, vogliamo offrirvi nella nostra recensione, è una luce eccellente, ma allo stesso tempo abbastanza ricca merenda. A proposito, anche se, a pensarci bene, entrambi questi ingredienti sono inclusi in molte altre insalate famose come lo stesso Olivier, molte casalinghe non considerano la loro combinazione come un piatto indipendente. E completamente invano, vale la pena notare. Sono perfetti l'uno per l'altro nel loro gusto e creano insieme un piatto davvero meraviglioso. Ha, tra l'altro, molto merito.

Insalata di cetrioli e uova, la cui ricetta è molto semplice, perfetta per chi segue una dieta. È a basso contenuto calorico, può essere consumato in quantità illimitate, allo stesso tempo saziando e ottenendo molti utili microelementi e proteine, che è così prezioso per il corpo. Puoi usarlo come contorno per carne o pollo. Inoltre, quando si prepara un piatto come un'insalata di cetrioli e uova, la ricetta può essere modificata a proprio piacimento aggiungendo determinati ingredienti. E alla fine ottenere una composizione e un gusto del piatto completamente diversi. E si combina con molti ingredienti diversi. Può essere verdure e prosciutto, carne e persino pesce. E qui sotto ti diremo come preparare le insalate di uova e cetrioli. E diamo un sacco di ricette diverse che puoi prendere come base per preparare i tuoi piatti esclusivi.

Caratteristiche di cottura

Per prima cosa devi far bollire le uova sode. Dopodiché, hanno bisogno di rinfrescarsi e, naturalmente, di pulire dal guscio. Per quanto riguarda i cetrioli, è meglio prendere, ovviamente, giovani, con una buccia sottile. Tuttavia, se si ottengono grandi istanze "anziane", va bene anche questo. Hanno solo bisogno di sbarazzarsi della pelle. E se vuoi, non tagliarlo, ma grattalo. E in generale, tutti gli ingredienti possono essere schiacciati arbitrariamente - in cubetti o cerchi, tagliati a strisce sottili o strisce.

Tutti i componenti, di regola, vengono semplicemente mescolati in contenitori e riempiti con panna acida o maionese. È vero, ci sono anche nella preparazione di un piatto del genere, come un'insalata con un cetriolo e un uovo freschi, ricette che suggeriscono una disposizione stratificata degli ingredienti. Ma anche questo non è difficile. L'unica condizione da osservare è che se nella ricetta viene inserita una cipolla, è consigliabile aggiungerla all'insalata appena prima di servirla, in modo che non impregni l'intero piatto con il suo odore e interrompa il sapore degli ingredienti principali.

Bene, come abbiamo detto, la caratteristica principale di questo piatto è che può essere modificato introducendo ingredienti aggiuntivi. E a volte puoi persino sostituire i sottaceti freschi in salamoia o salati. Ci sono tali opzioni per cucinare insalate di cetrioli all'uovo. Tuttavia, il fatto che molti di loro, ora vedi per te. Perché poi ti diremo come preparare un'insalata di cetrioli e uova. La ricetta suggerita di seguito sarà fondamentale. E dopo, ti suggeriremo di familiarizzare con alcune delle varianti più popolari basate su di esso.

Insalata semplice: ingredienti

Non ci vorranno più di dieci o quindici minuti perché la massaia lo cucini, ma alla fine sarà in grado di offrirle un piatto abbastanza soddisfacente fatto in casa o indipendente, o un eccellente contorno alle stesse polpette o pollo. Gli ingredienti dell'insalata sono i più semplici. Avrai bisogno di prendere due o tre cetrioli freschi, la stessa quantità di uova sode, un cucchiaio di panna acida e maionese. Se lo si desidera, è possibile aggiungere prezzemolo, ma questa è una persona che ti piace. Lo stesso vale per l'arco.Tuttavia, se si decide ancora di metterlo in insalata, è meglio prendere le penne e non le cipolle.

Come cucinare

I cetrioli puri sono tagliati a metà e dopo li tagliamo in sottili semicerchi. Le uova già bollite vengono pulite dal guscio, quindi le tagliamo anche e arbitrariamente. Aggiungere (come già accennato, facoltativo) cipolla ed erbe aromatiche, sale, fare rifornimento con panna acida e maionese. Mescolare diligentemente. Servire!

Come puoi vedere, anche un bambino può cucinare un piatto del genere, non come un cuoco esperto. Tuttavia, questa è un'opzione di base. Quanto segue sarà un po 'più difficile da preparare. Offriamo ulteriori ricette per insalata con calamari, uova, cetrioli e formaggio.

Tempo provato e insalata preferita

La complessità di questo piatto sta in una cosa: la necessità di pasticciare con la preparazione dei calamari. In linea di principio, puoi prendere un prodotto in scatola, ma ha comunque un odore leggermente particolare, che non piacerà a tutti. Quindi, di seguito, alcune parole su come preparare correttamente queste capricciose creature marine.

La cosa più importante è non digerirli. In caso contrario, è possibile ottenere un pezzo di gomma, e non deliziosa deliziosa carne di calamaro. Ci sono due semplici modi. La prima opzione: è necessario far bollire una quantità sufficiente di acqua, aggiungere spezie e sale, quindi abbassare ogni carcassa per esattamente un minuto. Nel tempo, è necessario monitorare attentamente, perché se il calamaro rimarrà nell'acqua più a lungo, la sua carne alla fine sarà dura. La seconda opzione: dopo aver fatto bollire l'acqua, il fuoco sotto la padella si spegne immediatamente e metti i calamari in quest'acqua. Esattamente cinque minuti. Non più. Questo è tutto.

Dopo il raffreddamento, è possibile tornare a cucinare insalata. Allora tutto è semplice. Due uova e gli stessi cetrioli vengono tritati finemente o strofinati su un grande terke. Su di esso si elaborano anche cento grammi di formaggio a pasta dura. Calamari tagliati a listarelle Mescoli tutti i componenti, assolutamente un po 'di sale e riempi con la maionese preferita. Si consiglia di lasciare l'infuso per un'ora.

Variazioni su ...

Prendendo l'opzione proposta sopra, è possibile modificarla leggermente. Vi offriamo una ricetta per l'insalata con sottaceti e uova, calamari e formaggio di salsiccia. Componenti come lo stesso. Tuttavia, i cetrioli non sono freschi, ma salati. Sì, e il formaggio salsiccia ha un sapore molto diverso rispetto al tradizionale solido. Il risultato sarà un piatto completamente diverso.

Per quanto riguarda la cottura, il processo è assolutamente identico a quello sopra descritto e il numero di ingredienti è lo stesso. L'unica differenza è che è meglio non aggiungere sale a questo piatto, poiché tutti gli ingredienti sono sufficientemente salati. Vuoi anche modificare una simile insalata? Aggiungere agli ingredienti champignon marinati tritati e qualche piuma di cipolla verde. E ottieni di nuovo un nuovo piatto. In generale, come è già chiaro, puoi sperimentare all'infinito. Andremo oltre e ti diremo come preparare un'insalata con tonno, uova e cetriolo. La ricetta è sotto

Insalata di cetrioli con tonno

Preparare un piatto abbastanza velocemente, ma risulta molto gustoso e nutriente. Tagliare a piccoli cubetti il cetriolo, il pomodoro e l'uovo sodo. I primi due ingredienti sono mescolati e disposti su un piatto rivestito con foglie di insalata fresca. Cospargere con un uovo. Liberare il tonno in scatola dal liquido, impastarlo nel barattolo con una forchetta (non molto finemente), adagiarlo sopra le uova. Quindi versare tutto il condimento. Per farlo, è necessario mescolare un cucchiaino di senape e succo di limone, diluendo con olio d'oliva (due o tre cucchiai). Puoi servire immediatamente sul tavolo.

Insalata del sud

Prendiamo quattro cetrioli e uova bollite per il componente principale di questo piatto. Allora avremo bisogno di foglie di lattuga. E preferibilmente diversi tipi. Diciamo iceberg, rucola e romano. Inoltre, avrai bisogno di formaggio morbido. Ad esempio, la mozzarella, che può anche essere integrata con formaggio (cento grammi).E otto pomodori ciliegia.

Tagliare i cetrioli in cerchi sottili, uova bollite allo stesso modo. Le mani lacrime di insalata, mettere tutti gli ingredienti in una ciotola di insalata. Aggiungere i pomodori tagliati a metà. Cospargere con formaggio grattugiato. Riempiamo con olio d'oliva mescolato con sale e erbe preferite.

"Tenerezza": ricetta di insalata

Pollo, cetrioli, uova e formaggio: è tutto ciò che serve per preparare un piatto così ricco e delizioso. Il modo migliore per cucinare è un filetto di uccello. Tuttavia, puoi prendere un altro pollo, inoltre, nessuno vieta di sostituirlo con lo stesso maiale magro o manzo. Puoi usare il prosciutto. Bene, è tutto tornato dal campo delle variazioni sull'argomento. Consideriamo il metodo di preparazione del caso base.

Quindi, quattrocento grammi di filetto di pollo devono essere fatti bollire in acqua salata e raffreddati. Quindi tagliarlo a pezzi lunghi. Quattro cetrioli tagliati a semicerchio. Uova - anche quattro cose - quarti. Mescolare tutto in un'insalatiera, versare un condimento di due cucchiai di olio d'oliva o la stessa quantità di maionese, e poi cospargere di formaggio grattugiato (è necessario un centinaio di grammi, non di più).

Insalata economica "Tsarsky": una ricetta

Pollo, patate, uova, cetrioli, funghi, formaggio e qualche caviale rosso - e come risultato otteniamo l'insalata "Tsar", che non è in alcun modo inferiore al suo famoso compagno, che, secondo la ricetta, richiede molto tempo e denaro per prepararsi. Sì, semplicemente, ma non per questo meno gustoso.

Quindi, fai bollire due patate abbastanza grandi, tre uova e anche (separatamente, in acqua salata) trecento grammi di filetto di pollo. O un petto di pollo intero (è più economico). Trecento grammi di funghi prataioli sono tagliati a fette e friggere crudo fino a quando tutto il liquido è fuori di loro, e i funghi stessi non sono mutilati. In un'altra padella, soffriggere una carota grattugiata (2 pezzi) e una cipolla, tagliata a pezzi. Le patate e cento grammi di formaggio (è meglio prendere l'olandese) sono grattugiati. Due cetrioli (freschi) tagliati a strisce sottili, uova - a cubetti. Quindi prendiamo un piatto largo e iniziamo a stendere gli ingredienti a strati. La sequenza è la seguente: prima viene il "cuscino" delle patate, è ricoperto di maionese. Quindi versare i cetrioli a fette in cima. E su di loro stendiamo dei funghi prataioli. Ancora una volta, versare la maionese. In alto stendere il primo zazharku, quindi tagliare a strisce sottili di filetto. Maionese. Dopodiché, deponiamo le uova e addormentiamo il formaggio abbondantemente grattugiato. Inviate in frigo per alcune ore - lasciate che gli strati si impregnino completamente. Quindi facciamo una maglia di maionese sulla parte superiore e decorare con il caviale.

conclusione

Come puoi vedere, ci sono molte ricette per cucinare le insalate di cetrioli. Abbiamo portato solo il più semplice e più complesso, persino il puff festivo. Nei giorni feriali, i normali ingredienti (piselli, olive, formaggio con aglio, pomodori) possono essere aggiunti alla composizione di base e quindi diversificare il menu con nuovi piatti.

Varietà di insalate a base di cetriolo-uovo

Puoi anche usare questo tipo di insalata, come cetrioli, uova, formaggio, conditi con maionese. Risulta molto gustoso e particolare. Molti hanno sentito parlare della ricetta per insalate con calamari, cetrioli e uova - un piatto semplice che aiuterà a diversificare il solito menu.

L'insalata di calamari e cetrioli con l'uovo non è facile da preparare come un classico, ma ne vale la pena. Il calamaro è un ingrediente proteico molto utile che aiuta a costruire i muscoli, ma non è associato a problemi di sovrappeso.

Per quanto riguarda l'aspetto, è possibile organizzare il piatto non appena la fantasia lo consente. Nella foto qui sotto - una delle opzioni.

Un'insalata di cetrioli, bastoncini di granchio e uova non perde la sua popolarità. Secondo la categoria di prezzo, il piatto può essere attribuito al budget e cucinare almeno ogni giorno, ma in termini di gusto, può benissimo occupare un posto degno su qualsiasi tavolo di vacanza.

È possibile aggiungere a questa insalata non solo cetrioli, uova, ma anche cipolle. Questo ingrediente lo renderà non solo più salutare, ma anche rinfrescerà il gusto, conferendogli una certa originalità. Tuttavia, le cipolle dovrebbero essere aggiunte immediatamente prima di servire, in modo che l'intero piatto non acquisisca un aroma e un sapore specifici.

L'insalata di cetrioli e uova fresca può essere un ospite tradizionale non solo sulla tavola estiva, ma anche in inverno. Dopo tutto, per la sua preparazione non richiede un numero enorme di componenti, e in una piccola quantità possono sempre essere acquistati presso il negozio in qualsiasi momento dell'anno.

Ma un'insalata di pomodori, cetrioli e uova sarà indispensabile sulla tavola della dacia nella stagione dell'orto e più di una volta per aiutare la padrona di casa quando cucinerà la cena.

In inverno, utilizzare questa variazione di insalata: tonno, uovo, cetriolo. Allo stesso tempo puoi prendere il tonno in scatola nel suo stesso succo. Perfetto per tutta la famiglia, soprattutto per gli amanti dei piatti di pesce.

Ma se fai un'insalata di cetrioli, uova, piselli, puoi sostituire una delle insalate classiche annoiate su un tavolo festivo. Gli ospiti saranno piacevolmente sorpresi, e il problema e il costo al minimo.

Puoi anche usare questa interpretazione di questa insalata: cetrioli, peperoni, uova. Il pepe è un ortaggio molto utile e contiene un sacco di vitamine e oligoelementi necessari per il corpo.

Puoi cucinare un'insalata con cetrioli e uova in scatola. Questa opzione ha anche un posto dove stare, specialmente se i sottaceti salano salati e aggiungono agli ingredienti un altro paio.

Insalata di cucina

Per quanto riguarda la tecnologia di base della cucina, la prima cosa è far bollire le uova. Quindi lavare i cetrioli e tagliare le punte. Se la pelle su di loro è troppo ruvida, puoi pulirla. Quindi pulire le uova e tagliarle a fette o cannucce e cetrioli - anelli o semianelli (a seconda delle dimensioni della verdura).

Se aggiungete qualcos'altro - tagliate allo stesso modo (ad eccezione dell'aglio, viene tagliato molto finemente o spremuto in una scatola di aglio). Metti tutti gli ingredienti in un piatto, aggiungi le verdure tritate finemente e versa sopra il condimento (nella maggior parte dei casi si usa la maionese o la panna acida).

Tutto questo sale da gustare e mescolare accuratamente. Al momento di servire, puoi stendere l'insalata su foglie di lattuga o decorare da solo.

Pertanto, è possibile ottenere diverse insalate che possono essere preparate in qualsiasi momento dell'anno, senza ricorrere a costi materiali speciali e senza impegnarsi molto. Gli ospiti saranno sempre ben nutriti e i padroni di casa felici.

L'insalata più semplice con cetriolo, cipolla e uovo

L'insalata, che include cetriolo, uovo, cipolla, non richiede molto sforzo in cucina. La ricetta è molto semplice e se usi quotidianamente un cetriolo, un uovo, una cipolla, puoi fornire all'organismo elementi in traccia essenziali, vitamine e aminoacidi.

piccolo cetriolo fresco,
3 uova (pollo),
cipolle verdi (grappolo),
panna acida per condimento - cucchiaio grande,
un pizzico di sale e pepe (opzionale).

Il processo di cottura dura circa 15 minuti. Un piatto del genere può essere cucinato da qualsiasi nuovo arrivato che abbia iniziato a dedicarsi all'attività culinaria. L'intero schema di cottura è dipinto passo dopo passo e molto semplice:

Le uova di pollo devono essere bollite fino a quando non sono cotte e raffreddate, riempiendole di acqua fredda per qualche tempo.
Lavare il cetriolo e tagliarlo a cubetti.
Lavare e tritare la cipolla.
Rimuovere il guscio d'uovo dalle uova raffreddate e tritarle.
Quando tutti gli ingredienti sono preparati, possono essere mescolati in una grande ciotola.
L'insalata di uova e cetrioli è condita con panna acida, mescolando bene.
Quindi salate tutto, provate ad assaggiare e mescolate di nuovo.
Per la decorazione, prendere qualche piuma di cipolla o un rametto di prezzemolo.

Il piatto è pronto da mangiare.

Insalata di formaggio

Cetrioli, uova, formaggio - una combinazione piuttosto insolita. In questo piatto, il formaggio è l'ingrediente principale.

Quali prodotti saranno necessari:

5 uova
2 cetrioli,
250 g di formaggio olandese (può essere un altro),
4 cucchiai grandi di panna acida e la stessa quantità di maionese
mazzo di verdure,
sale a piacere

La ricetta per l'insalata di uova, i cetrioli e il formaggio è perfetta come cena, a meno che, naturalmente, non si stia bene con la figura. Il formaggio aggiunge un tocco di spezia e ti consente di variare il solito gusto. L'insalata di formaggio con uova e cetrioli viene cotta molto velocemente:

Lavare e asciugare verdure e verdure.
Togliere la buccia dai cetrioli e tagliarli a fette.
Griglia per formaggi o tagliata a cubetti, se lo si desidera.
Uova sode pulite e tritate molto finemente.
Tutti i prodotti si mescolano, aggiungere panna acida, maionese e sale. Mescolare accuratamente e mettere in un'insalatiera.
Prima di servire, decorare con prezzemolo e formaggio.

Insalata di uova e cetrioli con senape

L'insalata di uova e cetrioli può essere preparata in un altro modo più semplice. Per questo avrai bisogno di:

1 testicolo,
2 cetrioli,
olio vegetale per il rabbocco,
mezzo cucchiaio di aceto,
2 cucchiai. l. panna acida
mezzo cucchiaino di senape,
prezzemolo e aneto.

Il processo di cottura è passo dopo passo:

Tutti i prodotti vengono lavati e tagliati a fette sottili.
Aggiungere sale e aceto, panna acida, olio vegetale e senape.
Alla fine, cospargere con aneto, mescolare e conservare in frigorifero per alcuni minuti, il piatto freddo è molto più gustoso.
Poco prima dell'uso, versare sopra l'insalata con uova e cetrioli con panna acida e guarnire con prezzemolo.

Insalata di uova di cetriolo con olive

Cetrioli, uova, formaggio, lattuga croccante, cipolle verdi, aneto, olive, prezzemolo: questi ingredienti si combinano perfettamente l'uno con l'altro. Per migliorare la qualità della dieta dei prodotti, invece della maionese, il cibo viene condito con olio d'oliva. Ciò non solo migliorerà il gusto del piatto, ma preserverà anche la forma.

un mucchio di foglie di lattuga
1 cetriolo,
mazzo di cipolle verdi
150 grammi di olive (preferibilmente snocciolate),
100 grammi di formaggio di qualsiasi tipo,
3 uova,
3 cucchiai. l. maionese o olio d'oliva,
un pizzico di sale

Ricetta per insalata di uova, cetrioli e olive passo dopo passo:

Lessare i testicoli e tagliarli a fette.
Lavare i cetrioli e tagliarli a fettine sottili.
Cipolle, lavare bene e tritare finemente.
Le foglie di lattuga possono essere strappate a mano.
Grattugia al formaggio grattugiata.
Tutti i componenti vengono mescolati in una grande ciotola, salati e conditi con burro o maionese.

Queste insalate di vitamine piacciono anche a quelle persone che non amano cucinare. È meglio mangiarli subito dopo la preparazione, altrimenti gli ingredienti perderanno la loro elasticità e luminosità. Per riempire questi piatti è solo prima di servire. Questo è un punto molto importante. Poiché i cetrioli iniziano a produrre il succo, ciò influenza l'aspetto del piatto. È improbabile che a qualcuno piacciano gli ingredienti che galleggiano nel succo di cetriolo.

L'insalata di cetrioli è buona perché puoi aggiungere menta, rucola, basilico, succo di limone e aneto. Quindi, non solo assorbirà sapori aggiuntivi, ma diventerà ancora più ricco di vitamine.

Ricetta insalata di cetrioli e uova

Foto: say7.info

1-2 cetrioli grandi

verdure da gustare (aneto, prezzemolo, scalogno, coriandolo, ecc.)

maionese e / o panna acida

Come preparare un'insalata semplice e veloce di cetrioli e uova:

Utilizzando un pelapatate, rimuovere la pelle dai cetrioli, dopo aver tagliato le punte su entrambi i lati (la pelle può essere tagliata, ma l'insalata sarà più morbida con il cetriolo).

Foto: say7.info

Taglia i cetrioli a cubetti.

Foto: say7.info

Risciacquare e asciugare i verdi, tritarli finemente.

Foto: say7.info

Pulite le uova raffreddate sode e tagliatele in un cubo con un coltello o un tagliauovo.

Foto: say7.info

Unire uovo, cetrioli e verdure, aggiungere la panna acida o la maionese a piacere, se lo si desidera, aggiungere il sale, mescolare e servire l'insalata al tavolo.

Riempire e salare questa insalata deve essere immediatamente prima di servire, perché il cetriolo farà il succo. Per il condimento, puoi mescolare la maionese e la panna acida, oppure usare uno di questi prodotti.

Amici, e quali insalate con i cetrioli ti fanno più spesso? Forse hai la tua ricetta per questa insalata? Condividilo nei commenti.

Insalata semplice con cetrioli e uova

Questa è l'opzione più semplice e più semplice (anche la lingua non gira per chiamarla ricetta!). Perfetto come spuntino leggero ma sostanzioso al cottage o sui kebab. Tutto ciò che devi fare è:

quattro cetrioli freschi grandi,
due uova,
foglie di insalata verde
un cucchiaio di olio vegetale,
sale, pepe ed erbe aromatiche - a piacere

Cuocere le uova sode. Tagliare il cetriolo a fette lunghe e oblunghe, che vengono poi divise in due parti. Strappa le foglie di lattuga con le mani - questo permetterà loro di preservare il loro gusto e le loro vitamine. Uova tagliate a fette o usare un tagliauovo. Mescolare tutti gli ingredienti in un'insalatiera e aggiungere l'olio vegetale. Tutta l'insalata è pronta!

Insalata di cetrioli e uova con semi

Variazione originale su insalata di cetrioli e uova. Un sapore interessante si ottiene aggiungendo semi di girasole all'insalata, che sono anche un'ottima fonte di acidi grassi polinsaturi.
Quindi, per 4 porzioni avrete bisogno di:

un chilogrammo di cetrioli,
quattro uova
due cucchiai di olio vegetale,
sale,
pepe macinato
un mazzo di aneto,
duecento grammi di panna acida (dieci per cento di grasso),
due cucchiai di semi di girasole,

Lavare e pulire i cetrioli. Tagliare a metà e un cucchiaio e raschiare la polpa con i semi. Scolare in un colino e raccogliere il succo. Tagliare a metà le metà del cetriolo in strisce di un centimetro.

Riscaldare l'olio vegetale e far cuocere i cetrioli a fuoco medio per cinque minuti, quindi salare e pepare. Aggiungere il succo di cetriolo, coprire e stufare per circa quindici minuti. Cuocere contemporaneamente uova sode. I cetrioli si raffreddano completamente nel loro succo, quindi drenano il liquido. Tagliare ogni uovo in quattro fette e aggiungere ai cetrioli.
A questo punto, lavare l'aneto, asciugare con un tovagliolo di carta e separare le foglie dagli steli. Alcune delle parti più belle dei gambi sono destinate alla decorazione, tritate il resto. Mescolare la panna acida e l'aneto, condire con abbondante sale, pepe e una piccola quantità di succo di cetriolo. Versare l'insalata di cetrioli e uova con questa salsa.
Arrostire i semi di girasole in una padella senza aggiungere grasso fino a quando non appare l'aroma, quindi raffreddare su un piatto. Cospargere l'insalata con i semi, guarnire con aneto.

Insalata con cetrioli, uova, formaggio e aglio

Opzione piccante e nutriente di insalata di uova di cetriolo. L'aglio dà un sapore meraviglioso e luminoso. In questa insalata, è meglio aggiungere il formaggio a pasta dura, ad esempio l'olandese, come indicato nella ricetta. Per farlo è necessario:

da quattro a cinque uova
due cetrioli freschi,
trecento grammi di formaggio olandese,
un quarto di tazza di maionese,
un quarto di tazza di panna acida,
tre spicchi d'aglio,
qualche rametto di prezzemolo e aneto,
sale e pepe a piacere

Sbucciare i cetrioli, tagliarli a metà longitudinalmente e tagliarli a semicerchio. Bollire le uova sode, raffreddarle, sbucciarle e tagliarle in un taglierino per uova (o semplicemente tritarle finemente). Strofinare l'aglio su una grattugia o utilizzare una pressa per l'aglio. Grattugiare il formaggio su una grattugia grossa o tagliarlo a cubetti. Mescolare gli ingredienti in un'insalatiera, aggiungere la panna acida mescolata con la maionese come condimento. Salate, pepate, decorate con i verdi e potete servire.

Insalata "Tenerezza"

La carne si adatta perfettamente a un mix di cetrioli e uova. Ti consigliamo di aggiungere il pollo alla tua insalata, ma puoi usarne uno qualsiasi, come carne di maiale, manzo o vitello. Sapore delicato che nasce dalla combinazione di questi prodotti e determina il nome dell'insalata. Per cucinarlo, avrai bisogno di:

quattrocento grammi di filetto di pollo,
cinque cetrioli,
quattro uova
cento grammi di formaggio
due cucchiai di maionese o olio vegetale - per il rifornimento di carburante,
sale e pepe a piacere

Lessare il filetto di pollo e tagliarlo a fettine di circa due o tre centimetri.I cetrioli tagliati longitudinalmente e tagliati a semicerchio. Lessare le uova sode, raffreddare, sbucciare e tritare con un tagliauovo. Mescolare tutti gli ingredienti in un'insalatiera, aggiungendo il condimento. Salate e pepate, strofinate il formaggio sopra. L'insalata è pronta, puoi servire.

Insalata "Southern"

Questa ricetta di insalata è piuttosto interessante e insolita, perché include varie foglie di lattuga e molti altri prodotti. Come formaggio puoi usare non solo formaggio, ma anche mozzarella e qualsiasi tipo di formaggio a pasta dura. Di quali alimenti hai bisogno per preparare questa deliziosa insalata?

tre cetrioli,
tre uova,
centocinquanta grammi di formaggio salato,
otto pomodori ciliegia,
lattuga iceberg,
Insalata romana
foglie di rucola,
due cucchiai di olio d'oliva,
Erbe italiane,
sale,

Taglia i cetrioli. Strappa le foglie con le tue mani. Bollire le uova con forza e tritare il semicerchio. Metti tutto questo in un'insalatiera profonda. Tagliare i pomodorini a metà e aggiungerli all'insalata. Tagliare il formaggio in piccoli rettangoli o grattugiare sulla grattugia più grande. Mescolare l'olio d'oliva con le erbe aromatiche, condirle con l'insalata, salarla. L'insalata è pronta da mangiare.

Insalata di cetrioli e uova con pomodori e olive

Questa insalata facile da preparare ti servirà uno spuntino o uno spuntino meraviglioso durante il giorno e il suo gusto insolito ti sorprenderà. Ingredienti necessari per la sua preparazione:

quattro cetrioli freschi,
tre uova sode,
mezza tazza di succo di pomodoro,
mezza lattina di olive,
spezie e sale qb
un paio di ramoscelli di coriandolo,

Uova sode e cetrioli freschi tagliati a cubetti, aggiungere le olive e metterli tutti in una ciotola profonda. Versare l'insalata con il succo di pomodoro, salare e aggiungere le spezie a piacere. Usando coriandolo o fette di uova, è possibile decorare l'insalata, dopo di che può essere servita al tavolo.

Nonostante l'apparente semplicità e semplicità delle ricette di insalata di cetrioli e uova, puoi inventarne molte, se l'immaginazione funziona. Non sottovalutare i benefici del consumo di cetrioli e uova: i primi sono un eccellente aiuto dell'edema (se si riduce al minimo la quantità di sale nella dieta), si eliminano le scorie e si ottiene una fonte di potassio. L'uovo, a sua volta, è un deposito di proteine, grassi sani, vitamine e minerali. Inoltre, sono leggeri e facilmente assorbibili. Pertanto, mangia un'insalata di cetrioli e uova ogni giorno e sarai in salute!

Cucinare una deliziosa insalata di cetrioli

La ricetta più deliziosa per come preparare un'insalata di cetrioli con l'aggiunta di uova sode, troverete nel nostro articolo. Leggi, cucina e mangia questa insalata semplice, ricca e nutriente.

Consigliamo anche di preparare un'insalata ebraica, che sarà uno spuntino eccellente per ogni pasto. Un'insalata l'8 marzo, sarà una grande decorazione di qualsiasi tavolo festivo.

Cetrioli freschi 3 pz.
3-4 uova uova di pollo bollite
Aglio 2-3 chiodi di garofano.
Il prezzemolo lascia 0,5-1 mazzetto.
Dill 1 mazzo.
Latte acido 150-200 grammi.
3 cucchiai di olio di girasole.
Aceto di vino 1 cucchiaio.
Pepe salato e macinato a piacere.

Come cucinare un'insalata di cetrioli freschi con le uova

Cetrioli freschi ben lavati e tagliati a cubetti (senza 4 parti o cubetti), salate e pepate e lasciate fermentare per 10 minuti.

Tritare finemente le uova di pollo sode, aggiungere lo yogurt, 3 cucchiai di olio di girasole e aceto a piacere. Tutti si mescolano bene.

Tritare finemente l'aneto e il prezzemolo, aggiungere l'aglio tritato (schiacciare il chiodo di garofano con un coltello e poi tritarli finemente). Aggiungi tutto questo al contenitore con cetrioli a fette. Quindi versare tutti questi ingredienti con una miscela di yogurt e uova.

Se necessario, sale e pepe. questo è dove il nostro delizioso cetriolo e insalata di uova è pronto. Buon appetito!

E sappiamo anche che sai come preparare l'insalata russa, ma comunque ti consigliamo di leggere l'articolo: Come preparare l'insalata russa, magari in essa, troverai molte aggiunte interessanti alla tua conoscenza di questa insalata.

Nota di hostess

Un'insalata di cetrioli e uova può essere preparata semplicemente affettando cetrioli freschi e uova di pollo bollite, aggiungere l'aneto tritato finemente, versare con lo yogurt, salare e mangiare. Ma l'insalata di cetrioli freschi nella nostra ricetta, ottenere con un gusto ricco.

Puoi aggiungere la maionese, l'olio di oliva o di girasole come condimento.