Insalata con cavolo cinese e gamberetti - le migliori ricette

Il corpo richiede molte vitamine, minerali e sostanze nutritive per il normale funzionamento. E il periodo estivo è il momento di sdraiarsi su ogni tipo di insalata di verdure fresche. Suggeriamo di prestare particolare attenzione all'insalata con gamberetti e cavolo cinese, che è molto utile e ha anche un gusto eccellente.

Insalata semplice con cavolo cinese e gamberetti

Questa versione della ricetta è la più semplice, ma non per questo meno gustosa. Tale rapporto positivo è raggiunto grazie alla compatibilità ideale di sapori e trame di cavolo cinese, gamberetti e arancia. Se hai un po 'di tempo e fatica e l'anima ti chiede una semplicità raffinata e rinfrescante, prepara questa insalata. Avrai bisogno dei seguenti prodotti:

600 g di cavolo cinese,
1 arancia di medie dimensioni
500 g di gamberetti surgelati,
1 cucchiaio. cucchiaio di olio vegetale,

Cuocere i gamberetti, lessarli o friggere in padella con olio vegetale. Puliamo l'arancia, la dividiamo a fette, eliminiamo la pellicola trasparente e tagliamo ogni lobulo in 2-3 parti. Cavolo Gamberetti già pronti tagliati in 2 parti. Tutti gli ingredienti sono mescolati in un'insalatiera e conditi con olio d'oliva. L'insalata è pronta da mangiare.

Insalata di cavolo cinese e gamberi con pomodori

A quale anima russa non piace l'insalata di maionese! Ecco perché ti offriamo un'opzione semplice e, allo stesso tempo, cordiale. Lo scricchiolio del cavolo sarà piacevole in ogni momento dell'anno, e grazie ai gamberetti e alla maionese, questa insalata potrebbe diventare un vero e proprio pasto per una donna che lavora. Ecco la sua ricetta:

200 g di cavolo cinese,
10 pomodori ciliegia,
Gamberetti congelati sbucciati da 100 g,
mezzo aneto,
1 cucchiaio. cucchiaio di maionese,
sale a piacere

Tagliare il cavolo a strisce sottili e tagliare a metà i pomodori. Scongelare i gamberi e tritare finemente l'aneto. Mescolare tutti gli ingredienti in un'insalatiera profonda, salare e condire con la maionese. Tutte le insalate sono pronte per essere mangiate.

Insalata di cavolo cinese con gamberetti e ananas

A volte puoi desiderare qualcosa di dolce e aspro. In questi momenti, l'insalata di cavolo cinese con gamberi e ananas può essere molto utile, soprattutto perché il suo tempo di preparazione è di soli quindici minuti. Per fare questo hai bisogno dei seguenti ingredienti:

un cerchio di ananas fresco,
150 gr. Cavolo cinese
4 gamberi grandi

Per preparare la salsa:

2 cucchiai. cucchiai di succo di limone,
2 cucchiai. cucchiai di yogurt grasso,
1 cucchiaio. cucchiaio di miele
1 cucchiaio. cucchiaio di semi di girasole sbucciati.

Lavare, sbucciare e tagliare il cavolo cinese. I gamberetti devono bollire e raffreddare e aggiungere loro ananas affettato a cubetti. Metti tutto in un'insalatiera profonda. Mescolare il miele, il succo di limone e lo yogurt. La salsa pronta è meglio aggiungere immediatamente prima dell'uso, mescolandola con gli ingredienti principali. Prima di servire, cospargere l'insalata con semi di girasole, che è necessario pre-friggere in una piastra senza aggiungere olio.

Non lasciare riposare l'insalata per un lungo periodo, poiché sarà inutilizzabile dopo poche ore. Il fatto è che l'ananas fresco contiene un enzima in grado di abbattere le proteine. Con l'ananas a lunga conservazione distrugge completamente le proteine contenute nello yogurt. Come risultato di tutta questa insalata si ottiene un sapore amaro e sgradevole.

Caesar Salad with Shrimps

Probabilmente conosci l'insalata Caesar, una delle migliori e deliziose insalate del mondo.Questo titolo gli è stato assegnato grazie alla meravigliosa combinazione di freschezza di foglie di lattuga croccanti e pollo piccante, crostini di aglio piccanti e durezza salmastra di parmigiano. Ti offriamo un'altra variazione sul suo tema, solo con cavolo cinese e gamberetti. Per preparare questo meraviglioso piatto avrai bisogno di:

400 g foglie di cavolo cinese,
200 g di gamberetti surgelati di dimensioni 90120,
15 pomodori ciliegia,
8 uova di quaglia (possono essere sostituite con 2 galline),
150 g di parmigiano,
Condimento per insalata Caesar,

Per cucinare i toast:

150 grammi di pane bianco
2 cucchiai. cucchiai di olio d'oliva
2 spicchi d'aglio,
Erbe italiane,

Preparare in anticipo i crostini all'aglio. Per fare questo, tagliare il pane bianco a cubetti di 1 cm. Passare l'aglio attraverso la pressa di aglio o tritare finemente. Mescolare in una ciotola separata con olio d'oliva e erbe italiane. Cospargere i cubetti di pane bianco e metterli in forno per 10 minuti.

Rimuovere i gamberetti dal congelatore e friggerli a fuoco medio con olio d'oliva per 10 minuti. In questo momento, fai bollire le uova e mettile al fresco sotto un getto di acqua fredda. Se usi le uova di pollo, devono essere tagliate in 4 fette ciascuna.

Strappare le foglie di cavolo cinese e metterle in un'insalatiera profonda. Aggiungi gamberi, uova e pomodorini lavati a loro. Grattugiare il formaggio e mescolarlo con il resto degli ingredienti. Aggiungere i crostini all'aglio e il condimento per insalata Caesar all'insalata. Se non si è in grado di acquistare prodotti già pronti, è possibile cucinarli autonomamente dal bio-yogurt e una miscela speciale di condimenti per la preparazione delle ricariche. Buon appetito!

Insalata di cavolo cinese con frutti di mare

Il pesce è parte integrante della nostra cucina mediterranea preferita. Sono una fonte di proteine utile e non nutritiva, grazie alla quale sono indispensabili per seguire diete. E la loro combinazione con il cavolo cinese è un'ottima base per l'insalata. Per cucinarlo, avrai bisogno di:

1 capo di cavolo cinese,
200 g di gamberi bolliti sbucciati,
100 g di bastoncini di granchio,
2 uova di pollo bollite,
mezzo barattolo di mais in scatola,
2 cucchiai. cucchiai di olio d'oliva
sale e pepe a piacere

Tritare finemente il cavolo cinese e schiacciarlo con le mani. Sbriciolare anche i bastoncini di granchio. Tagliare le uova a pezzetti usando un tagliauovo o un coltello affilato. Metti tutto questo in un'insalatiera profonda. Tagliare i gamberetti a pezzetti e aggiungere all'insalata. Anche il mais viene messo in un'insalatiera, aggiungere l'olio d'oliva e mescolare accuratamente. L'insalata è pronta da mangiare.

Insalata di cavolo cinese con gamberetti e cetrioli

Un'altra ricetta semplice per insalata leggera e fresca. Tradizionalmente, è considerato l'estate e sarà un eccellente spuntino non banale per i "residenti estivi" avidi. Se lo si desidera, i gamberetti possono essere sostituiti con una scossa di mare e lo yogurt con panna acida. Quindi, per prepararlo, prendi:

1 capo di cavolo cinese,
300 g di gamberetti bolliti
2-3 cetrioli,
2 spicchi d'aglio,
3 cucchiai. cucchiai di yogurt,
4-5 rametti di aneto,
sale e pepe a piacere

Sbucciare il cetriolo e tagliarlo a cubetti lunghi. Gamberetti bolliti tagliati a pezzetti di circa 1 cm di dimensioni, strappate con le mani le foglie di cavolo cinese. Metti lo yogurt in un'insalatiera, spremi l'aglio e aggiungi l'aneto tritato e il cumino macinato. Aggiungere alle foglie di condimento di cavolo cinese, gamberetti e cetriolo, mescolare tutto accuratamente. Tutto quello che puoi mangiare!

Insalata con gamberetti, verdure e formaggio

Questa variazione in tema di insalata con gamberetti e cavolo cinese è la più sofisticata e complessa. Ed è per questo che ha il gusto più interessante, insolito e saporito: la combinazione di salato, agrodolce con l'aroma del formaggio e delle erbe italiane non lascerà indifferente nemmeno il fastoso gourmet. Per la sua preparazione avrai bisogno di:

200 g di cavolo cinese,
100 grammi di gamberetti bolliti e surgelati,
150 g di formaggio,
1 pomodoro grande,
1 cetriolo grande,
1 arancia media,
1 pera conferenza,
20 g di anacardi
olio vegetale
pimento,
una miscela di erbe italiane,
qualche goccia di succo di limone

Macinare i dadi in un frullatore. Tagliare il formaggio a cubetti. Versare l'olio vegetale nella padella e friggere il formaggio con formaggio e spezie e succo d'arancia appena spremuto fino a doratura. Sbucciare il cetriolo e tagliarlo, a pera e pomodoro a pezzetti. Friggere i gamberi con una goccia di succo di limone e una miscela di erbe italiane. Mettere l'insalata a strati: cetrioli, formaggio, pomodori, gamberetti e pera. Cospargere con noci tritate e servire.

Cocktail di gamberetti

Alla fine, abbiamo deciso di offrirti le ricette più sofisticate e complesse. Per quanto riguarda il cocktail di gamberetti, sarà un grande piatto festivo. Deve essere servito à la carte - questo è il momento culminante di questo piatto. Per farlo, hai bisogno dei seguenti ingredienti (per 4 porzioni):

24 gamberi grandi,
500 g di cavolo cinese,
1 uovo,
4 cucchiai. cucchiai di olio d'oliva
4 cucchiai. cucchiai di crema,
1 cucchiaio. cucchiaio di brandy o brandy,
1 cucchiaio. cucchiaio di senape,
2 limone,
2-3 fette di peperone rosso,
maggiorana, sale e pepe a piacere

Lessare i gamberi in acqua leggermente salata. Immediatamente dopo l'ebollizione (i gamberetti iniziano a salire sulla superficie dell'acqua), rimuoverli, raffreddarli e pulirli. Mettendo da parte 4 gamberetti interi, tagliate la carne a pezzetti. Fai bollire un uovo sodo (ci vogliono circa 10 minuti) e fallo raffreddare. Macina il tuorlo, passandolo al setaccio. Metti in una ciotola, aggiungi la senape e mescola.

Versare gradualmente l'olio d'oliva in un'insalatiera in un ruscello sottile. Dopo di ciò aggiungi ketchup, succo di un limone, panna e brandy. Salate e pepate, mescolate di nuovo. Successivamente, è necessario prendere 4 vasi o piccole insalatiere. Mettili al loro interno con foglie di cavolo cinese e riempili con le fettine di gamberetti, coprendole con la salsa sopra. È meglio mettere l'insalata in frigo per un'ora. Puoi decorarlo con gamberi sgusciati, fette di limone, pepe e foglie di maggiorana e servire.

Consigli utili

Prendi sempre gli ingredienti freschi per cucinare le insalate, in particolare il cavolo cinese - "sdraiato" sullo scaffale, diventa appassito, smette di scricchiolare e perde le sue proprietà benefiche. Grazie alla freschezza, si ottiene un alto livello di gusto di ogni piatto, perché, come sapete, è difficile cucinare qualcosa di male con i buoni prodotti.
Scegli i gamberetti secondo la ricetta. Ad esempio, per alcune insalate è meglio usare eleganti gamberoni, e per altri, al contrario, piccoli. Ma non dimenticare che i gamberoni sono coltivati artificialmente in Cina o in Vietnam, a causa dei quali possono accumularsi sostanze nocive.
Un po 'di più sulla scelta dei gamberetti di qualità. Presta attenzione alle loro condizioni: i gamberetti non devono essere raddrizzati, incollati e ricoperti da uno spesso strato di ghiaccio - tutto questo parla della loro scarsa qualità. Dovrebbero essere rosati - il prodotto è sfumature giallastre, brunastre o biancastre non dovrebbero essere mangiati.
Il metodo di cottura dei gamberetti. Il modo più semplice per comprare i gamberetti cotti e surgelati, quasi non hanno bisogno di cucinare prima di mangiare. Tuttavia, se vuoi che i gamberetti abbiano un sapore leggero, puoi bollirli leggermente in acqua con spezie, cubetti di brodo o succo di limone. E i più deliziosi sono i gamberi surgelati bolliti, fritti con una piccola quantità di burro e succo di limone a fuoco medio per 10-15 minuti.
Per qualunque ricetta tu prepari le insalate, è meglio usarle subito dopo la cottura, soprattutto perché non richiede molto tempo.

Insalata di gamberetti e cavolo cinese possono essere preparati per qualsiasi motivo e in qualsiasi situazione. Il suo gusto sarà piacevole sia per gli adulti che per i bambini.Tra le altre cose, insalata di cavolo cinese e gamberetti è un ottimo modo per soddisfare la fame e mantenere la figura in perfetta forma. Ognuno di noi, ovviamente, ha le sue preferenze individuali nel cibo, ed è per questo che ti offriamo un gran numero di ricette - in modo che tu possa scegliere quello più adatto a te. Cucinare facilmente e con piacere!

Ingredienti per "Insalata con gamberetti e cavolo cinese":

Cavolo cinese - 100 g
Bastoncini di granchio - 200 g
Pomodoro - 3 pezzi
Formaggio a pasta dura - 150 g
Uovo di gallina - 3 pezzi
Gamberetti - 200 g
Aglio - 3 denti.
Cagliata di formaggio (cremoso, per condimento) - 150 g
Maionese (per condimento) - 150 g

Ricetta "Insalata con gamberetti e cavolo cinese":

Tagliamo bastoncini di granchio.

Tre formaggi
Tagliare le uova, cavoli e pomodori.
Colleghiamo tutto.

Aggiungi gamberi bolliti.
E tritare l'aglio.

Riempiamo con formaggio fresco di ricotta e maionese. Mescolare e servire

Decorazione di insalata - un fiore, ho fatto dal fondo del cavolo cinese.

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Commenti e recensioni

25 marzo 2014 Natashacyprus

25 marzo 2014 Julia1211 # (autore della ricetta)

20 marzo 2014 Nienulka #

25 marzo 2014 Julia1211 # (autore della ricetta)

18 marzo 2014 mizuko #

18 marzo 2014 iren0511 #

17 marzo 2014 pupsik27 #

17 marzo 2014 avani #

17 marzo 2014 relook # (moderatore)

17 marzo 2014 Julia1211 # (autore della ricetta)

17 marzo 2014 relook # (moderatore)

17 marzo 2014 Julia1211 # (autore della ricetta)

17 marzo 2014 lili-8888 #

17 marzo 2014 VeVeTa Tuk #

17 marzo 2014 Julia1211 # (autore della ricetta)

17 marzo 2014 golubga #

17 marzo 2014 Olchik40 #

17 marzo 2014 Julia1211 # (autore della ricetta)

Insalata con cavolo cinese e gamberetti. Preparazione del prodotto

Lessare i gamberetti non solo in acqua appena salata, ma quando si cuoce in una casseruola, meglio aggiungere alcune spezie come la foglia di alloro, i grani di pepe nero e così via. Puoi condire l'insalata con gamberetti e cavolo cinese con olio di oliva e mais. I gamberetti sono anche in contatto con varie salse con senape, aceto e salsa di soia. Gamberetti e cavolo cinese sono due prodotti unici che contengono una quantità infinita di vitamine e microelementi. Fare composizioni di insalata basate su questi due ingredienti permetterà a una persona di provare un intero bouquet gastronomico di sapori inaspettati.

Ricette per insalata con cavolo cinese e gamberetti

Ricetta 1. Insalata con gamberetti, cavolo cinese e cetrioli

Puoi cucinare un'insalata in un paio di minuti e la disponibilità degli ingredienti consentirà a questo piatto di stare fermo sul tuo tavolo giornaliero.

• 200 g - gamberetti,

• 300 g - cavolo di Pechino,

Prima di tutto, facciamo gamberetti. Fai bollire un paio di minuti in acqua, non dimenticare di aggiungere un po 'di verde e condimento alla padella, pulirlo dal guscio. Il cavolo di Pechino viene tagliato a cubetti, strisce di cetriolo fresco. Il formaggio grattugiato è grattugiato, è meglio usare un lato più grande. In una ciotola, mescolare cavoli, gamberetti, cetrioli e formaggio. Insalata condita con maionese, preferibilmente a basso contenuto di grassi. Prova ad assaggiare il piatto, è del tutto possibile che non valga la pena di salarlo, ma ha già un sapore lo chef.

Ricetta 2. Insalata con gamberetti, cavolo cinese e olive

I frutti di mare si combinano perfettamente con qualsiasi verdura, sia fresca che in salamoia. Questa ricetta utilizza un gran numero di verdure e gamberetti marinati in salsa di aglio, può diluire il gusto di insalata di verdure.

• 300 g - gamberetti,

• 300 g - fagiolini verdi

• 5 pezzi - patate,

• 2 pezzi - pepe bulgaro,

• piccola testa di cavolo di Pechino.

Il secondo gruppo di ingredienti per la salsa:

• 5 art. l. - aceto di vino,

• cipolle verdi, basilico, spezie essiccate all'aneto,

• pepe nero e sale su un pizzico,

• 100 ml - olio d'oliva.

La salsa, che è enfatizzata in questa ricetta, impiegherà del tempo per essere in grado di infondere. Pertanto, iniziamo l'insalata con la preparazione di questa salsa particolare. Tritare l'aglio con una pressa di aglio, inviare la poltiglia in una ciotola profonda. Segue aceto di vino, olio d'oliva, pepe nero con sale e spezie secche.

Prestare attenzione ai componenti principali.Lessare le patate, dopo averle raffreddate, tagliate a cubetti. Successivamente, lavorare con i fagiolini, che richiedono anche circa 10 minuti per cuocere in acqua bollente. Dopo il raffreddamento, tagliare anche a pezzi medi. Pepe bulgaro (è meglio prendere due colori diversi) e tagliare le cipolle a fette. Dal cavolo di Pechino separiamo diverse foglie. 3 - 5 foglie sono schiacciate con le nostre mani, e il resto abbiamo bisogno di decorare l'insalata. Le uova sode sono divise in quarti, pomodori - strisce sottili. La coda per i gamberetti è arrivata, se sono freschi, quindi bollire e sbucciare, se pronti, bolliti, quindi lasciarli scongelare.

In realtà, puoi procedere alla registrazione. Il primo strato sono foglie di cavolo, che sono già disposte patate, fagioli, peperoni, pomodori, cipolle e foglie di cavolo tritato. Resta da adagiare i gamberetti sopra l'insalata, le olive intorno a loro e distribuire le uova ai bordi dell'insalata. L'insalata viene versata con salsa e servita su un tavolo festivo!

Ricetta 3. Insalata con cavolo, gamberetti e agrumi di Pechino

Nutriente, esotico, facile, equilibrato - e tutti questi aggettivi descrivono questa ricetta. L'insalata è perfetta per tutti gli amanti del cibo sano e dello spirito forte.

• 250 g - gamberetti,

• 3 pezzi - arance,

• 300 g - cavolo di Pechino,

• 50 ml - olio d'oliva.

Puoi preparare questa insalata in 15 minuti. Abbiamo bisogno di un'arancia per l'insalata stessa e la seconda per preparare il condimento. Quindi, sbucciate l'arancia e tagliate la carne a pezzetti. Dalla seconda arancia, decantare delicatamente il succo. È il momento per il cavolo di Pechino, tagliato a pezzi. Quindi puoi tagliare la cipolla in sottili semianelli.

I gamberi bolliti pronti vengono inviati al cavolo, all'arancia e alle cipolle. Resta da cucinare il rifornimento di carburante. Per fare questo, il succo d'arancia espresso viene mescolato con olio vegetale, aggiungere un po 'di sale nella salsa. Versare tutti gli ingredienti tritati con il condimento ottenuto, mescolare leggermente e cospargere il tutto con verdure tritate.

Ricetta passo-passo per insalata di cavolo cinese

Per cominciare, do un elenco di prodotti necessari:

1/2 cavolo di cavolo
confezione di gamberetti bolliti surgelati (450-500 grammi),
alcuni gambi di sedano
1 grande mela in agrodolce,
1 piccolo ananas,
sale a piacere
olio + succo di limone per il rabbocco.

È possibile disporre l'insalata a strati, ma questo è facoltativo. Quando fai un piatto, puoi collegare la fantasia e decorare la superficie con foglie verdi, come opzione.

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4 commenti

Recensione scritta il 12 dicembre 2014 alle 16:43

Una buona insalata è esotica e facile da preparare. Se, naturalmente, riesci a comprare tutti gli ingredienti)

Commento scritto il 17 dicembre 2014 alle 16:39

Sì, mi piacerebbe molto cucinare per il nuovo anno, solo che oggi abbiamo un napryazhenka con sedano, non so dove trovarlo. Fantasticherò da ciò che è есть

Valore nutrizionale degli ingredienti principali

I gamberetti arricchiscono il tuo corpo di potassio, magnesio e iodio, che è particolarmente importante per le persone con problemi alla tiroide. Il valore nutrizionale di un tale piatto sarà piccolo:

Contenuto calorico: cavolo 16kkal su 100gr, gamberetti - 95kkal.
Proteine / grassi / carboidrati: in gamberetti 19 / 2.5 / 0, in cavolo cinese: 1.2 / 0.2 / 2.

Raccomandazioni generali

Per cucinare insalata con gamberetti e cavolo cinese, la prima cosa che dobbiamo bollire i gamberi e tritare il cavolo.
Tagliare il cavolo con piccole strisce longitudinali, i gamberi, se li hai congelati, metterli in acqua bollente salata e cuocere finché non galleggiano. Per un gusto più intenso, puoi aggiungere l'alloro.

Se usi gamberetti reali o di tigre, allora devono rimuovere l'intestinoin cui possono accumularsi piccoli ciottoli, alghe, eccPer fare questo, fare un taglio esattamente sul retro dei gamberetti e rimuovere con cura tutto il necessario.

Con bastoncini di granchio

Per questa insalata avrà bisogno di:

testa media di cavolo,
200 grammi di gamberetti surgelati,
100 grammi di bastoncini di granchio,
2 uova sode,
sale e pepe a piacere.

preparazione:

Cavolo tagliato a strisce lunghe
I bastoncini di granchio scongelano e tagliano a piccoli quadrati.
Le uova sono anche bollite nel modo standard e risolte come i bastoncini di granchio.
Lessare i gamberi in acqua bollente per 2-3 minuti fino a quando non si presentano.
Se lo si desidera, possono essere tritati finemente o utilizzare gamberetti interi bolliti per servire (disposti in alto).
Mescolare tutti gli ingredienti con l'aggiunta di sale e pepe.
Se lo si desidera, aggiungere olio d'oliva.
Decorare con gamberi in cima e servire sul tavolo.

Con ananas

Ingredienti per 4 persone:

testa di cavolo cinese
200 g di gamberoni bolliti,
3-4 cerchi di ananas in scatola
sale, pepe - a piacere,
È possibile utilizzare yogurt magro per il condimento.

preparazione:

Laviamo accuratamente il cavolo, tagliamo le foglie e tagliamo a strisce sottili.
Cerchi di ananas tagliati a quadretti.
I frutti di mare possono essere tagliati o usati per servire.
Il succo di ananas delle banche ci servirà per il rifornimento di carburante.

Versare metà del succo nella padella, aggiungere un cucchiaio di zucchero.
Mescolare ed evaporare fino a denso.
Non appena la salsa ha acquisito la consistenza della panna acida liquida, toglierla dal fuoco e lasciare raffreddare.

Con i pomodori

Testa di cavolo cinese.
200 g di gamberi
100gr di pomodorini.
Sale e pepe a piacere

Per il rifornimento di carburante:

qualche rametto di aneto, aglio,
È possibile prendere come base sia la maionese che un'alternativa dietetica - yogurt magro.

Pomodorini tagliati a 4 fette.

Lavare il cavolo e tagliarlo a strisce.
I frutti di mare bollono, puliti, lasciano intatto per la presentazione.

Preparazione del rifornimento:

Grattugiare finemente l'aglio o spremere il succo nella pressa di aglio.
Aggiungi aneto, sale e pepe a piacere nella nostra base.

Una delle opzioni più facili. Avremo bisogno di:

400-500 gr di cavolo,
200 g di gamberetti,
due cetrioli medi,
verdi,
olio d'oliva,
sale, pepe

preparazione:

Il cavolo di Pechino lavato e tagliato a strisce lunghe.
Gamberetti bollire, sbucciare.
Cetrioli tagliati a strisce lunghe e sottili.
Condire con olio d'oliva, cospargere di erbe e servire.

Risulta un'insalata estiva leggera.

Con i cracker

Per questa ricetta avrai bisogno di:

600 g di cavolo cinese,
200 g di gamberetti bolliti,
2 uova sode,
verdi,
maionese,
sale, spezie, cracker.

preparazione:

Braciola di cavolo come nelle ricette passate.
Lessare i frutti di mare con sale e alloro.
Ogni gambero infuria circa 3-4 parti.
Uova tagliate a quadretti.
Aggiungere verdure, maionese, sale e spezie.
I cracker possono essere preparati, ma è meglio cucinare da soli. Per fare questo, tagliare il pane sulle piazze, versare i crostini futuri su una teglia da forno, cospargere con olio d'oliva e inviare per 20 minuti al forno a 180 gradi.

Con il mais

1 2 testa di cavolo,
200 g di gamberetti,
2 uova,
150 g di mais in un barattolo
2 uova.

Per condire: yogurt e aglio.

preparazione:

Tagliare il cavolo come descritto sopra, lessare i gamberetti e le uova.
Uova tagliate a quadrati, gamberetti, su richiesta.
Puoi usare gamberetti interi per servire o tagliarli in 2-3 pezzi.
Tutti gli ingredienti preparati sono mescolati.
In un piatto profondo separato, mescolare yogurt e aglio grattugiato.
Aggiungere all'insalata, mescolare. Saliamo.

Mare con calamari

1 capo,
300 grammi di insalata di gamberetti,
2-3 carcasse di calamari (a seconda delle dimensioni),
3 uova,
maionese, sale, pepe.

preparazione:

Cavolo tagliato finemente a strisce sottili.
Lessare i frutti di mare e le uova fino a cottura ultimata.
Uova tagliate a dadini, gamberi - 2-3 pezzi ciascuno.
Immergere il calamaro in acqua bollente salata per 3 minuti, raffreddare, rimuovere lo strato superiore e tagliare gli anelli. Questi anelli, in futuro, possono essere utilizzati come alimentazione.

1 capo,
300gr. gamberoni,
2 uova,
100gr. parmigiano,
50 g di formaggio feta

Per il ripieno: yogurt ipocalorico, aglio, verdure.

preparazione:

Cavolo a brandelli, come descritto nelle ricette precedenti.
Lessare le uova e tagliarle a strisce sottili.
I rappresentanti dei crostacei bollono, sbucciano il guscio e rimangono intatti per la sottomissione.
Il parmigiano invia alla più piccola grattugia.
Fetu tagliato in grandi quadrati.
In un contenitore separato mescolare yogurt, aglio grattugiato, sale ed erbe aromatiche.
Tutti gli ingredienti, eccetto i formaggi, si mescolano al condimento e si stendono su un piatto.
Cospargere di parmigiano e al centro stendere alcuni cubetti di feta.

Per risparmiare tempo, puoi usare gamberetti in scatola pronti in salamoia. Di solito si trovano negli ipermercati in sezioni con frutti di mare.

Per tipo di "Cesare"

Puoi anche preparare un'insalata veloce come "Caesar" da cavolo cinese, gamberetti, pomodorini e cracker:

Taglio di cavolo
I gamberi bollono.
Ciliegia tagliata a metà

E per il rifornimento di carburante prendiamo yogurt e aglio grattugiato. Risulta non peggiore che nei ristoranti e, allo stesso tempo, in modo dietetico.

Uso di piatti culinari

Ci sono un sacco di ricette per insalate di cavolo cinese e gamberetti. Ti abbiamo dato esempi di insalate leggere con ingredienti che possono essere trovati in quasi tutti i negozi. Tali insalate non saranno solo gustose, ma anche utili. Le verdure più varie che aggiungi, "simili alle vitamine" renderanno la tua insalata.

I gamberi si amalgamano bene con formaggio, uova e altri frutti di mare. - tale insalata sarà satura di proteine e grassi sani, che è molto importante per gli atleti. Le verdure serviranno come fonte di vitamine e microelementi. E avrà un buon effetto sulla digestione e sulla funzione intestinale.

I frutti di mare utilizzati per questa insalata sono ricchi di vitamine A, B e D. La vitamina D è particolarmente importante per lo sviluppo delle ossa e delle articolazioni nei bambini. Se dai l'insalata di gamberetti a un bambino più volte alla settimana, questo ridurrà il rischio di rachitismo. Per gli adulti, lo iodio è particolarmente importante, è contenuto assolutamente in tutti i frutti di mare.

Grazie allo iodio, viene mantenuto il normale funzionamento della ghiandola tiroidea, problemi con i quali spesso portano ad eccesso di peso, mancanza di respiro e stanchezza cronica.

INGREDIENTI

Gamberetti 300 grammi
piccolo
Cavolo cinese 200 grammi
Pechino
Cetriolo 1 pezzo
Uova di quaglia 5-6 pezzi
Olio d'oliva 3 art. cucchiai
Succo di limone 2-3 art. cucchiai
possibile e meno
Condimento per insalata 1 Pizzico
da gustare

Per l'insalata, abbiamo bisogno di gamberetti e in modo che abbiano il tempo di raffreddarsi quando viene servita l'insalata, li cuciniamo per primi. Gettiamo i gamberetti in acqua bollente e cuociamo per circa 3-4 minuti.

Uova di quaglia, abbiamo anche bisogno di cucinare. Dopo aver fatto bollire cuocere per 5 minuti.

Preparare la salsa - mescolare il succo di mezzo limone, olio d'oliva e condimento per l'insalata - mescolare bene. Puoi usare le spezie secondo i tuoi gusti. Avevo a disposizione un condimento per l'insalata, quindi non me ne sono preoccupato e l'ho usato. Ci sono basilico, aneto, aglio, paprika.

Parte del cetriolo che uso per la decorazione, e alcuni andranno all'insalata. Ho tagliato le strisce sottili dalla buccia di un cetriolo con un pelapatate normale. Per due porzioni di insalata bastano 6-7 strisce.