Halloween non ha uno status ufficiale e non è un giorno libero, ma, comunque, ci aspettiamo e amiamo in tutto il mondo. La prima menzione di Samayne, il predecessore della moderna vacanza, si trova nelle leggende degli antichi Celti, che segnarono la fine della stagione del raccolto negli ultimi giorni di ottobre. Gli abitanti delle isole britanniche credevano che nella notte del 1 novembre, il confine tra il mondo dei morti e il mondo dei vivi fosse cancellato, e le forze ultraterrene dominassero la terra.
Nel corso del tempo, la tradizione degli antichi Celti divenne diffusa in molti paesi del mondo. Modern Halloween è più commerciale che sacro, ma continua a riunirsi ai membri della famiglia del tavolo festivo e agli amici intimi.
Un'atmosfera assolutamente speciale è creata da attributi, costumi e, naturalmente, dal menu. I piatti per una vacanza dovrebbero essere, in primo luogo, stagionali, come tributo agli antichi Celti, in secondo luogo tematici, per trasmettere l'atmosfera unica della vacanza, in terzo luogo, equilibrata - per mantenere la forza e l'umore durante la notte peggiore dell'anno. Insieme agli esperti della compagnia Herbalife, abbiamo scelto diversi piatti che decorerebbero la tavola festiva, saranno sicuramente ricordati dagli ospiti e allo stesso tempo non danneggeranno la figura.
Lanterne di peperone giallo
Di cosa abbiamo bisogno:
- Pepe bulgaro - 4 pezzi
- Formaggio feta - 200 g
- Semi di melograno - 200 g
- Noci - 100 g
- Ricotta - 100 g
Sorprendi gli ospiti con l'interpretazione originale di uno dei simboli di Halloween, Jack Lantern, preparandolo dal peperone giallo o rosso. Per fare questo, "prepara" il pepe tagliando la parte superiore e rimuovendo i grani. Ritaglia con attenzione il famoso "ghigno di Jack" o fantasticate, descrivendo diverse emozioni contemporaneamente. Feta mescolata con ricotta (le proporzioni dipendono dai tuoi gusti), aggiungere noci macinate e semi di melograno. Mettere il composto nel pepe e coprire con "coperchio". A piacere il piatto può essere decorato con verdure e chicchi di melograno.
Spuntino dall'humus "Aggressive pumpkin"
Di cosa abbiamo bisogno:
- 400 g di polpa di zucca
- 3 spicchi d'aglio
- 2 cucchiai. olio d'oliva intatto
- 3 cucchiai. cucchiaini di pasta tahini
- 400 g di ceci in scatola
- 1 cucchiaio. Aris
- sale a piacere
Tagliare la polpa di zucca a cubetti, in una padella mescolare con aglio tritato, sale e 100 g di acqua. Coprire la pentola con un foglio e cuocere in forno riscaldato a 200 gradi per 45 minuti (fino a quando la zucca è morbida).
Dal barattolo di ceci, scolate la marinata e trasferite i polli alla zucca pronta e leggermente raffreddata. Mettere il composto in un frullatore e frullare, quindi aggiungere l'olio d'oliva, l'Arisa e il tahin.
Taglia la bocca e le orbite sulla buccia di una zucca, mettila su un piatto e distribuisci i hummus nel modo in cui quella fantasia e un senso di bellezza ti dicono! A proposito, è meglio conservare tale hummus in un contenitore ermetico nel frigorifero.
Hot Smoothie di zucca
Di cosa abbiamo bisogno:
- Polpa di zucca - 3 cucchiaini.
- Latte 1,5% di grassi - 250 ml
- Protein Shake Formula 1 Herbalife - 2 cucchiai.
- Ghiaccio - 7-10 cubi
- Cannella e zenzero a piacere
Il frullato di zucca è un piatto molto semplice ma originale che sostituirà un pasto completo. Per farcela, è sufficiente mescolare gli ingredienti in una ciotola per frullatore e poi sbattere bene fino a che liscio. Una porzione di un cocktail contiene proteine che sono così essenziali per il corpo e l'80% dei russi *, metà del fabbisogno giornaliero di vitamine e solo 120 kcal soffre di una carenza! Le proteine danno una sensazione di sazietà per tutta la sera e la polpa di zucca assapora letteralmente la festa.
Serpenti da olive o olive
Di cosa abbiamo bisogno:
- Olive o olive
- Un po 'di formaggio
- carote
Il serpente da olive o olive, può diventare sia la decorazione di un piatto, e lo spuntino indipendente.Metti gli ingredienti a forma di serpente e poi "dipingi" gli occhi e la lingua con formaggio morbido e carote. Con un principio simile, puoi creare altre "immagini", ad esempio una rete con piccoli ragni.
Ravanello
Di cosa abbiamo bisogno:
Scegli un ravanello, la cui forma è vicina all'ideale: un cerchio. Pulirlo, lasciando uno strato sottile di "capillari". Tagliare le olive a metà e riempire ogni metà con passata di pomodoro. Tagliare una piccola rientranza nel "bulbo oculare" (nel nostro caso, "ravanello") e inserire la "pupilla". Se metti "occhi", per esempio, nella zuppa di pomodoro con basilico di Herbalife, ottieni un pasto completo, che corrisponde pienamente allo spirito della festa.
Spuntino di frutta "Sorridi dal prossimo mondo"
Di cosa abbiamo bisogno:
- 3 mele grandi
- 150 g di eventuali noci
- Frutta e bacche per la decorazione
Il dolce facile che batte il tema di Halloween è molto facile da realizzare. Tagliare la mela a fette e posizionarle su una superficie piana, dando la forma di "bocca". I dadi, che imiteranno i canini, dovrebbero essere accuratamente affilati e posti nella "bocca" aperta. Usando frutta e bacche, puoi "finire" un ritratto di frutta di un alieno.
"Zucca" per coloro che non hanno una zucca
Di cosa abbiamo bisogno:
- mandarini
- Carota o succo di pomodoro
Se per qualche motivo i piatti di zucca non sono stati inclusi nel menu, e vuoi creare un'atmosfera festosa, hai bisogno di un'alternativa decente. In questa capacità, ad esempio, il mandarino. Ritaglia il "ghigno di Jack" e usa la frutta come decorazione per un bicchiere con succo di pomodoro o carota.
Uova ripiene di vedova nera
Ti piacciono i ragni? C'è? Non ti piace? Non sai come cucinarli!
INGREDIENTI:
- 3 uova,
- 1 cipolla,
- 20 g di burro,
- pepe nero a piacere
- 6 olive,
- 1 cucchiaio. l. maionese,
- sale a piacere
Pulire la cipolla, tagliarla a cubetti e friggere in una padella riscaldata nel burro fino a quando non diventa dorata.
Lessare le uova, fresche, pulite e tagliate a metà. Prendiamo il tuorlo, impastalo con una forchetta, insieme a maionese, pepe e sale. Mescolare con le cipolle. Riempi gli albumi.
Ogni bacche d'ulivo tagliate a metà. Distribuiamo metà su ogni uovo: questo è il "corpo" del ragno, il secondo è tagliato a strisce, che diffondiamo intorno al "corpo", imitando le zampe. Fatto, puoi avere paura!
Pasta per salsiccia o "L'invasione delle mummie"
Salva te stesso, chi può - terribili mummie ti hanno attaccato! Si arrampicano massicciamente nelle loro mani, minacciano la vita e letteralmente ipnotizzano, non permettendo di staccare gli occhi da loro!
INGREDIENTI:
- 1 confezione di pasta sfoglia (450 g),
- 10-15 salsicce
- 2 cucchiai. l. ketchup,
- germogli garofani per la decorazione.
Pasta sfoglia tirando fuori dal freezer, in attesa di scongelamento. Espansione, inoltre leggermente srotolato. Lubrificare con ketchup. Tagliamo a strisce lunghe 1-1,5 cm di larghezza.
Prendiamo la salsiccia pulita e iniziamo a avvolgerla con la pasta a spirale. Sopra lasciamo la "fessura" per gli occhi.
Distribuiamo le salsicce su una teglia, coperte con carta da forno, inseriamo gli occhi nelle fessure (boccioli di chiodi di garofano). Facciamo una cottura a 180 gradi per 20-30 minuti.
Cibo "normale" per Halloween - Bastoncini di zucca
Propongo di diversificare il menu con qualcosa di non molto terribile, ma tematico - cosa succede se i tuoi ospiti sono estremamente impressionabili e non vogliono aiutare se stessi con ragni e mummie? Zucca "bastoni" salati - utile, gustosa e originale.
INGREDIENTI:
- 500 g di zucca,
- 3 cucchiai. l. olio di semi di zucca
- 3 cucchiai. l. semi di zucca,
- 2 spicchi d'aglio,
- sale, pepe a piacere.
Puliamo la zucca, tagliatela in blocchi lunghi circa 5 cm con bordi di 5-7 mm. Distribuiamo in uno strato su una teglia, coperto con carta da forno e mandiamo per 20 minuti a un forno, preriscaldato a 170 gradi.
Dopo un periodo di tempo specificato, togliere la zucca dalla padella e disporla in una ciotola. Versare l'olio in modo uniforme, salare, aggiungere pepe, spremere l'aglio, non dimenticare i semi, mescolare il tutto.Ancora una volta, stendere uniformemente su una teglia e tornare al forno, aumentando la temperatura a 210 gradi. 15-20 minuti sono sufficienti - puoi servire. Saporito, caldo e freddo.
Frollini per dita di vampiro
È molto dubbio che tali biscotti causino appetito, ma è abbastanza ovvio che provochi certe emozioni negative. Tuttavia, è così che dovrebbe essere se hai invitato gli ospiti a Halloween!
INGREDIENTI:
- 150 grammi di burro,
- 150 grammi di zucchero
- 2 uova,
- 350 g di farina,
- noci di mandorle
- 50 g di marmellata o marmellata rossa (se lo si desidera),
- 1/3 cucchiaini sale.
Mescolare il burro ammorbidito con lo zucchero, 1 uovo e un'altra proteina, aggiungere sale e farina, impastare la pasta morbida e non appiccicosa. Rimuoviamo per mezz'ora in frigo, poi tiriamo fuori, dividiamo in piccoli pezzi della stessa misura, dai quali formiamo "salsicce". Diamo alle "salsicce" la forma di un dito, il rovescio del coltello indica la falange. Ci siamo sparsi su una teglia, coperta con carta da forno.
Dado di mandorle sbucciate si dimezza metà nel restante tuorlo, annegato alla fine del "dito", imitando l'unghia.
Facciamo una cottura a 180 gradi per 20 minuti.
I biscotti cucinati possono essere leggermente versati con marmellata o marmellata - le gocce di sangue sulle dita di un vampiro sembrano molto, molto pittoresche. Questa è la ricetta di Halloween.
Un altro piatto di Halloween - Mousse al verme di cioccolato
INGREDIENTI:
- 3 uova di gallina,
- 300 g di cioccolato
- 400 ml di panna pesante (contenuto di grassi - non meno del 33%),
- 150 grammi di zucchero a velo,
- vermi di cacao e gelatina per servire.
A bagnomaria, sciogliere il cioccolato, togliere dal fuoco e lasciare raffreddare.
A questo punto, sbatti le uova con zucchero a velo: la massa dovrebbe diventare bianca e aumentare di volume.
Montare la crema - fino ad ottenere una schiuma costante.
Unire la panna con la massa d'uovo, quindi aggiungere il cioccolato in piccole porzioni e mescolare delicatamente.
Versare la mousse sulle ciotole del gelato e metterle in frigo per almeno 3 ore.
Al momento di servire, cospargere la superficie della mousse con la polvere di cacao (imitazione della terra), attaccare diversi vermi.
Se stai vivendo e non mangi le uova di pollo crudo, sostituiscile con un uguale numero di uova di quaglia a peso.
Fatto, puoi banchettare con brutti vermi! Come ti piace questo su Halloween?
Scary party queen - dolce zucca farcita
Cosa fare se gli ospiti rifiutano categoricamente di aiutarsi con le dita e mangiare i vermi? Nel caso in cui roba alcune zucche di piccole dimensioni. Gustoso, utile, profumato e pro Halloween.
INGREDIENTI:
Zucca mia, taglia il "berretto".
Rimuovere con cura i semi, scartare.
Bollire il riso fino a metà pronto.
Tagliare albicocche secche e prugne in piccoli pezzi, mescolare con uvetta, riso, miele. Aggiungere la panna e mescolare nuovamente.
Coprire con un "tappo" e cuocere in forno a 180 gradi fino a quando la zucca è pronta (circa 1 ora). Saporito sotto forma di calore. Puoi servire con qualsiasi salsa dolce alla crema.
10 pasti veloci di Halloween che puoi fare all'ultimo momento:
Ricetta 1. Metti su un bastone di legno per un kebab di uguali dimensioni - si è scoperto bruchi piuttosto disgustosi nello spirito di Halloween. Occhi - da mezzi improvvisati (gocce di cioccolato, uvetta, grani di pepe o boccioli di chiodi di garofano). Puoi disdegnare.
Ricetta di Halloween 2. I muffin pronti possono essere facilmente trasformati in cupcakes decorandoli con la più semplice crema bianca (ricotta, montata con panna e zucchero a velo, per esempio). Gocce di cioccolato o cioccolata sciolta fanno gli occhi, bocca - fantasmi terribili sono pronti.
Ricetta 3. La scopa della strega sul tavolo delle vacanze? Facilmente! Paglia salata - la base. Come il fondo - una fetta di formaggio a pasta dura, tagliata dal basso approssimativamente al centro sotto forma di una frangia, avvolta attorno ad una cannuccia. Corda - rametto di erba cipollina o aneto. Volato?
Ricetta 4. Volti spaventosi che puoi mangiare? Facilmente.Prendi del pane pita, ne estrai un mucchio di cerchi, in metà tagliano orribili orbite e bocche cattive. Metti dei pezzi di formaggio su interi cerchi, coprili con i pezzi tagliati, nascondili nel microonde per mezzo minuto - sono pronti ottimi "panini" - toast che sono molto piacevoli da scricchiolare. Spaventoso bello!
Ricetta di Halloween 5. Vampire Cocktail è il miglior regalo di Halloween. Tutto ciò di cui hai bisogno è comprare siringhe usa e getta e riempirle con qualcosa di rosso, ad esempio "Bloody Mary" o anche il normale succo di melograno. Bevanda insanguinata - cosa ti serve!
Ricetta 6. Il più semplice arredamento di Halloween è il web. È facile dipingerlo con la maionese (su insalate o panini) o una spessa panna acida (su torte o muffin). Aerobatica - "disegno" con ketchup o aceto balsamico glassato, cioccolato fuso o crema al burro.
Ricetta 7. La pasta lievitata acquistata è molto facile da arrotolare sotto forma di un fantasma. Spennellalo con panna acida, cospargere di formaggi grattugiati - la pizza è quasi pronta. Resta da finire gli occhi dopo la cottura - ketchup per aiutarti.
Ricetta 8. Sbucciate alcune pere, lessatele con vino bianco, mettetele su piatti, cioccolato, disegnate occhi e bocca - deliziosi fantasmi sono pronti. Veloce e piuttosto spaventoso.
Ricetta di Halloween 9. Acquista un sacco di arance, taglia i "tappi", elimina la polpa (il succo è un'ottima soluzione), taglia gli occhi e altri dettagli nelle "tazze" risultanti per creare un viso disgustoso e disgustoso. Quindi cuocere qualsiasi insalata, riempirli con "piatti" arancioni e servire. Molto nello spirito della vacanza!
Ricetta 10. Conservare i sacchetti di succo (200 ml) con carta igienica o nastro adesivo, dipingere gli occhi spaventosi e aprire le bocche - le mummie sono pronte, è possibile festeggiare.
10 idee di halloween per decorare la tavola e la stanza
2. Non dimenticare di "decorare" tovaglioli e asciugamani per gli ospiti con impronte di mani insanguinate - le vernici sui tessuti sono assolutamente adatte a questo scopo. Certo, devi armeggiare un po ', ma l'effetto è valsa la pena!
3. Il web è semplicemente obbligato a impigliare l'intero appartamento, altrimenti Halloween non avrà luogo. Non dimenticare il bagno, gli occhiali, le porte, le sedie, i piatti.
4. Candele - senza fallo! Vecchio, gocciolante, storto, scuro, abbattuto: ecco cosa ti serve per festeggiare Halloween. Tuttavia, il bianco avrà un bell'aspetto - la cosa principale, prima di decorare un appartamento con esso, prendere una candela rossa, accenderla e sciogliere leggermente la cera bianca con paraffina fusa, imitando le perdite di sangue. Molto rilevante!
5. Tuttavia, è possibile e non le candele: i candelabri più semplici delle lattine più ordinarie avranno un aspetto mozzafiato, se applicherai un disegno veloce su ognuno di essi sotto forma di musi spaventosi, teschi, ragni e altra cattiveria. A proposito, non è affatto necessario acquistare costose vernici per il vetro: Halloween dura una notte e guazzo o acrilico ordinario sopravviverà completamente.
6. Abbassati con tovaglie bianche inamidate, il tavolo dovrebbe essere coperto con un panno nero! Indossa le gambe del tavolo con i gambaletti lunghi, indossa le scarpe con i vecchi stivali: questo è un altro "ospite" nel formato di Halloween.
7. E i pipistrelli? Tagliarli fuori dalla carta nera è più facile che mai. Resta da appendere gli alberi, nascondersi dietro l'angolo, attaccare sul balcone. Controllato - le persone sono sicure di rabbrividire quando un tale animale appare improvvisamente davanti ai loro occhi.
8. Pochi metri di garza bianca a buon mercato, gettati sul lampadario - e ora hai un fantasma personale alla festa. Non dimenticare di disegnare gli occhi - per una maggiore persuasività.
9. Se improvvisamente non sei abbastanza fortunato da comprare un sacco di zucche dalla testa rossa, gonfia le palle. Certo, arancione. Armatevi di un isolante nero, raffigurate geek e mostri sulle palle - voilà, puoi decorare la casa.
10. Palle per ping-pong nel negozio di articoli sportivi più vicino visto? Una serie di "occhi" per la creatività dei bambini nella carta da lettere più vicina si è incontrata? Incollali insieme - e ora i cattivi occhi sono pronti,che possono essere disposti su piatti, infilati in modo impercettibile nelle tasche degli ospiti, dare come separazione.
TERRIBILE A VOI E VACANZA INDIMENTICABILE!
Menu di Halloween
Questa vacanza coinvolge un entourage speciale. Questo vale per l'aspetto, l'arredamento e i piatti. Il cibo per Halloween dovrebbe essere coerente con il tema della vacanza. Puoi persino cucinare piatti semplici. La cosa principale è farli bene.
Il tema può essere qualsiasi "orrore" - ragni, sangue, pipistrelli e teschi. Ad esempio, sandali fatti a forma di dita, spuntini da uova, decorati con ragni di olive, biscotti sotto forma di fantasmi o pipistrelli saranno una decorazione meravigliosa.
I pasti spaventosi di Halloween possono essere fatti da semplici cupcakes. È necessario mostrare un po 'di immaginazione e decorarli con l'aiuto di smalto e crema.
La zucca è considerata il simbolo tradizionale della "terribile" vacanza, quindi non è sorprendente se appare sul tuo tavolo. Non è necessario cucinarne qualcosa: puoi prendere una verdura come base per decorare i piatti.
L'attenzione dovrebbe essere pagata alle bevande. Qualsiasi bevanda rossa che assomigli ad una siringa o ad una provetta apparirà spettacolare. Cocktail con colori insoliti o decorati con ragni, occhi e "perdite di sangue" sono adatti per le vacanze.
Dovrebbe mantenere l'impostazione della tabella dell'atmosfera. Per la decorazione, è possibile utilizzare piatti scuri o tovaglie, candelabri, tovaglioli con l'immagine di ragnatele, figure di pipistrelli, zucche o uccelli neri.
Polpette di tacchino
Avrai bisogno di:
- un chilo di tacchino tritato,
- un quarto di tazza di salsa al pesto
- un quarto di tazza di formaggio grattugiato - preferibilmente di parmigiano,
- un quarto di pangrattato,
- un quarto di un cucchiaino di polvere di pepe nero,
- tre bicchieri di salsa marinara
- un cucchiaino di sale
Per la salsa marinara:
- un paio di piccoli bulbi,
- 1,2 chilogrammi di pomodori,
- un paio di gambi di sedano
- un paio di spicchi d'aglio,
- olive,
- sale.
- un paio di carote,
- due foglie di alloro,
- pepe nero
Salsa di cottura
- Con i pomodori, togliere la pelle e tritarli con un frullatore.
- Versare l'olio in una padella e metterlo a fuoco medio.
- Quando l'olio si scalda, aggiungere l'aglio tritato e la cipolla tagliata a dadini.
- Una volta che le cipolle diventano trasparenti, metti carote e sedano grattugiati, pepe e sale.
- Stufare le verdure per circa 10 minuti, quindi versare la passata di pomodoro in una padella e aggiungere l'alloro.
- Riduci il calore e continua a cuocere la massa fino a quando non è densa - ci vorrà circa un'ora.
Cucinando polpette
- Mescolare tutti gli ingredienti per le polpette fino a che liscio, tranne per la salsa marinara.
- Taglia le olive a fette.
- Digitare un cucchiaio di carne macinata, metterlo in una mano inumidita con acqua e formare una piccola palla, quindi posizionarlo su un piatto e inserire un pezzo di oliva.
- Quindi elaborare l'intero ripieno.
- Quindi, versare la salsa marinara nella forma, posizionare le palline in modo che le olive siano in cima.
- Coprire la forma con un foglio e metterla in un forno preriscaldato.
- Dopo 30 minuti, togliere le polpette, togliere la pellicola e rispedirle al forno, solo questa volta per 10 minuti.
10 idee per il cibo veloce: cosa puoi cucinare per Halloween
L'opzione più semplice, ma non per questo meno originale, per trattare gli ospiti ad una festa in stile Halloween è organizzare un tavolo da buffet.
Non c'è bisogno di disturbare con gli antipasti caldi e complessi, invitare gli ospiti al tavolo e pensare a come adattarsi alla sceneggiatura generale di Halloween del pasto.
Cucinando al buffet, come al solito, vari spuntini veloci, panini, tartine, dolci.
Ovviamente puoi approfittare del solito menu delle vacanze. Ma è meglio fantasticare e dare ai piatti uno sguardo spaventoso. Halloween dopotutto.
Prendi a bordo e le nostre idee più terribili.
Mano di vampiro
Avrai bisogno di:
- 700 grammi di carne macinata
- un paio di uova
- ketchup,
- verdi,
- un paio di lampadine,
- carota,
- 100 grammi di formaggio
- sale, pepe
Fasi di cottura:
- Tagliare una cipolla a cubetti molto piccoli, strofinare le carote con una grattugia fine.
- Tritare in una ciotola, aggiungere lo stesso uovo, le verdure tritate, il sale, le erbe tritate, il pepe. Mescolare.
- Quindi coprire la teglia con la pergamena, posare il trito nelle mani.
- Separa diversi strati dalla seconda lampadina e ritaglia i piatti simili a chiodi.
- Attaccare i "chiodi" di riempimento nei punti appropriati e attaccare la cipolla rimanente nella direzione opposta alle dita.
- Ungete la mano risultante con ketchup.
- Tagliare il formaggio a fette e coprire l'intera "mano" con loro ad eccezione delle unghie. Mettere la teglia con carne macinata nel forno, riscaldata a 200 gradi per 30-40 minuti.
- Rimuovi il piatto e mettilo sul piatto.
Bruchi: ricette semplici per Halloween
Questi terribili insetti terrificanti cucinano abbastanza facilmente. Prendiamo spiedini o stuzzicadenti, a seconda che facciamo bruchi poco divertenti o enormi spaventosi.
Prepariamo il corpo da uve ordinarie, incordandole sulla base. Vinogradinki ha le stesse dimensioni e un colore simile alla colorazione delle tracce.
Il corpo è pronto: procedi alla decorazione della tazza. Qui vieni in aiuto di cioccolato o chiodi di garofano ordinari. Tutti i terribili bruchi sono pronti - disgustosi li posano sul piatto.
Peperoni spaventosi
Avrai bisogno di:
- 100 gr. concentrato di pomodoro,
- 250 gr. spaghetti,
- 400-500 gr. carne macinata
- 5 peperoni,
- un paio di pomodori,
- cipolla,
- un bicchiere e mezzo d'acqua
- basilico, sale, origano secco, pepe nero.
Ricetta peperoni:
- Versare acqua bollente sui pomodori, togliere la pelle da loro e tagliarli a caso.
- Tritare finemente la cipolla, quindi friggere per circa un minuto e aggiungere la carne macinata.
- Mentre si mescola periodicamente, cuocere la carne macinata con le cipolle a fuoco vivo per circa cinque minuti, quindi aggiungere i pomodori a pezzetti, ridurre il calore ed estinguere gli ingredienti per 3 minuti.
- Mettere il concentrato di pomodoro nella padella, mescolare e versare in acqua: è possibile utilizzare acqua bollente per accelerare il processo di cottura. Quando la massa bolle, pepe e sale, aggiungi le spezie e lascia in umido per 30 minuti.
- Mentre la carne è cotta, vale la pena di fare i peperoni. I peperoni lavano, asciugano, tagliano accuratamente la parte superiore e mettila da parte.
- Estrarre il contenuto di verdure, quindi con attenzione, usando un coltello sottile, tagliare la bocca con i denti e gli occhi a triangolo.
- Lessare gli spaghetti e combinarli con carne macinata.
- Riempire il peperone con il ripieno risultante, schiaccia leggermente leggermente, quindi utilizzare uno stuzzicadenti per estrarre i singoli spaghetti attraverso i fori.
- Aggiungi più otturazioni in modo che emerga una piccola diapositiva. Puoi cospargere di formaggio grattugiato e coprirlo con la cima di pepe.
Uova ripiene
I piatti di Halloween possono essere cucinati in modo diverso. I ragni saranno una decorazione meravigliosa per loro. L'arredamento può essere fatto da olive. Sarà una decorazione anche per le normali uova di peluche.
Avrai bisogno di:
- un paio di uova sode
- cinquanta gr. formaggio
- quattro olive,
- maionese,
- verdi.
Fasi di cottura:
- Mettere il formaggio nella ciotola del frullatore e macinare. Tagliare le olive longitudinalmente in due parti. Quattro metà messe da parte, tagliare le lunghezze rimanenti in sei pezzi.
- Sbuccia le uova e tagliatele in due. Togliere i tuorli, metterli in un frullatore al formaggio e tritarli.
- Aggiungere la maionese, i verdi tritati alla massa dell'uovo al formaggio e mescolare.
- Riempi le uova con il ripieno e mettile sul piatto. Sopra il ripieno, mettere metà delle olive, su ciascun lato del set di tre strisce di olive, formando così un ragno. Se lo desideri, puoi creare un insetto dagli occhi della maionese.
Panna cotta
Avrai bisogno di:
- kiwi,
- 4 pezzi di gelatina in fogli,
- 50 gr. zucchero a velo,
- alcune gocce di estratto di vaniglia,
- salsa di mirtilli rossi - può essere sostituita con qualsiasi marmellata rossa
- 1/2 litro di crema con un contenuto di grasso del 33%
- 20 grammi di cioccolato.
ricetta:
- Immergere la gelatina in acqua fredda e lasciare gonfiare.
- Mettere la crema in un contenitore adatto, aggiungere l'estratto di vaniglia e lo zucchero a velo. Riscaldale bene, ma non portare ad ebollizione. Rimuovere il contenitore dal calore.
- Aggiungere la gelatina alla crema e, mescolando, attendere che si sciolga.
- Versare la crema in piccole forme rotonde. Attendere fino a quando la massa si è raffreddata, quindi inviare in frigorifero per 3-4 ore.
- Sciogliere il cioccolato e lasciarlo raffreddare. Sbucciate il kiwi, tagliatene tanti cerchi quanti ne avete avuti con il dolce.
- Rimuovere la panna cotta. Separarlo leggermente dai bordi degli stampi, quindi immergere gli stampi in acqua calda per pochi secondi e assicurarsi che l'acqua non entri nel dessert. Girando, posiziona il contenuto sui piatti.
- Al centro di ogni dolce, metti un cerchio di kiwi, e nel mezzo della frutta gocciola un po 'di cioccolato - questa sarà la pupilla. Ora decorare "l'occhio" con salsa o marmellata.
"Scary" deliziosa torta
La ricetta combina due piatti deliziosi. Il primo sono i biscotti tradizionali che gli americani cucinano su Halloween. Nel nostro dolce, interpreterà il ruolo delle dita che fanno capolino dal terreno. Il secondo è un biscotto al cioccolato. Da esso si attaccano le dita.
Per i cookie, è necessario:
- 220 gr. burro,
- 100 gr. zucchero a velo,
- l'uovo
- 300 grammi di farina,
- un cucchiaino di lievito,
- 1/3 cucchiaino di sale da tè,
- mandorle,
- marmellata rossa
- un pizzico di vanillina.
Per un biscotto, avrai bisogno di:
- 120 gr. farina
- mezzo cucchiaio di tea soda,
- ¾ bicchieri d'acqua
- un quarto di cucchiaino di sale
- un paio di cucchiai di cacao,
- 140 gr. zucchero,
- 80 gr. cioccolato,
- l'uovo
- 50 gr. olio vegetale
- 50 gr. burro.
Per la briciola di cioccolato hai bisogno di:
- 40 gr. farina
- 15 gr. cacao,
- 30 gr. zucchero,
- 40 gr. burro,
- un pizzico di sale
- 1/4 di cucchiaino di amido - preferibilmente di mais.
Per preparare la glassa al cioccolato è necessario:
- 50 gr. latte,
- 70 gr. burro,
- cucchiaio con lo scorrevole di cacao,
- 160 gr. zucchero.
Fasi di cottura:
- Devi fare i biscotti. Mettere il burro ammorbidito in una ciotola e iniziare a batterlo con un mixer, nel processo aggiungere zucchero in polvere ad esso, quindi un uovo. Mescolare la farina con il lievito, la vaniglia, il sale e unire il composto con la massa d'olio. Impastare la pasta, formare una palla, avvolgerla nella plastica e metterla in frigorifero per 30 minuti.
- Cieco dall'impasto freddo come le dita di un uomo. Si consiglia di renderli più sottili, poiché aumenteranno durante la cottura. Le noci si riempiono di acqua bollente, dopo un paio di minuti, rimuovere, raffreddare e rimuovere la pelle da loro.
- Inserisci le mandorle al posto delle unghie, sbavando i punti di attacco con marmellata rossa. Mettere la pergamena sulla teglia e posizionare i biscotti. Mettilo nel forno, riscaldato a 165 ° C. Dopo 20 minuti, rimuovere.
- Per preparare dei brownies in una ciotola, setacciare la farina e mescolarla con vaniglia, soda e sale.
- In una padella, mescolare lo zucchero e il cacao, coprire con acqua e mettere il contenitore sul fuoco. Quando la miscela bolle, mettici dentro la cioccolata spezzettata e il burro tritato. Attendere che i componenti si dissolvano, rimuovere la casseruola dal fuoco e lasciarla raffreddare.
- Nella miscela di cioccolato raffreddato, rompere l'uovo, versare l'olio vegetale e mescolare bene.
- Ora mescola la massa risultante con gli ingredienti secchi preparati. Dopodiché, mettilo in forno per 25 minuti in un forno riscaldato a 180 ° C.
- Per fare una mollica, mescolare tutti gli ingredienti secchi in un contenitore, quindi aggiungere il burro tritato e strofinare il composto a mano in modo che si formi una mollica uniforme.
- Versalo su una teglia da forno, servito con pergamena e mettilo in forno per 10 minuti. Durante questo periodo, il bambino dovrebbe asciugarsi e diventare croccante.
- Per preparare la glassa in una padella, mescolare tutti gli ingredienti ad essa destinati. Mettilo sul fuoco, aspetta che la massa si bagni, fai bollire per circa 10 minuti e lasciala raffreddare.
- Ora puoi iniziare a montare la torta. Prendi il biscotto raffreddato e inserisci le dita dei biscotti.
- Con attenzione, per non schizzare le "dita", versare la glassa sui brownies e cospargere con le briciole.
La deliziosa torta di Halloween "Spaventosa" è pronta!
Mele mostro
Se non tratti gli amanti a passare molto tempo ai fornelli, puoi cucinare un semplice dolce di mele.
Avrai bisogno di:
- mele,
- pistacchi o noccioline,
- marshmallow,
- stuzzicadenti.
Ricetta delle mele mostro:
- Tagliare la mela a fette grandi, ma in modo che il nucleo rimanga intatto.
- Quindi tagliare una fetta più piccola da ogni fetta grande. In modo che le mele non scuriscano, puoi spalmarle con succo di limone.
- Taglia i dadi selezionati in modo che non somiglino ai denti, quindi inseriscili nella mela.
- Nella parte superiore delle fette di mela, inserire due stuzzicadenti e mettere su marshmallow. Le pupille del mostro possono essere fatte da qualsiasi materiale disponibile, per esempio, piccole caramelle.
- Puoi lasciare il mostro in questo modo o creare una composizione attorno ad esso.
Cocktail al tumore al cervello
Il cocktail dall'aspetto eccezionale è una deliziosa bevanda alcolica. Per la sua preparazione avrete bisogno di 30 ml di martini e 10 ml di liquore alla panna e granatina.
- Versa granatina nel bicchiere, poi lentamente sopra il martini.
- Ora inizieremo il momento più cruciale: la creazione del cervello. Versare il liquore alla crema in un bicchierino, prendere il tubo da cocktail e versarvi il liquore.
- Pizzicare l'estremità superiore del tubo con il dito e, dopo essersi assicurati che la bevanda non goccioli da esso, inserire l'estremità libera nel bicchiere alla giunzione degli strati e rilasciare il liquore. Ripeti più volte.
Pugno rosso sangue
- Mescolare 3 bicchieri di acqua gassata e succo di mirtillo, aggiungere un bicchiere di purè di patate a base di bacche fresche o congelate, un bicchiere di ghiaccio e zucchero o miele a piacere.
- Per rendere un simile pugno più scoraggiante, puoi mettere un pezzo di ghiaccio a forma di mano umana in un contenitore con esso. Rendi tutto facile. Un giorno o due prima della vacanza, riempire il guanto di gomma senza talco con acqua e metterlo nel congelatore.
- Prima di servire, tagliare il guanto dall'acqua ghiacciata e immergerlo nella bevanda.
Punch alcolico
Per gli adulti, il punch può essere reso alcolico. Avrai bisogno di un bicchiere di zucchero, vino rosso, meglio di tè fermentato forte e bollito e acqua bollita, un paio di limoni e 50 grammi ciascuno. rum e vodka.
- Sciogliere lo zucchero in acqua, aggiungere il succo di due limoni e un po 'di scorza.
- Mettere la miscela sul fuoco e cuocere fino a quando non si addensa.
- Unire lo sciroppo raffreddato con il resto degli ingredienti e lasciare in infusione per un breve periodo.
- Servire un drink consigliato leggermente riscaldato, per la decorazione è possibile utilizzare ragni di gelatina nera e spicchi di limone.
Cocktail "Pozione della Strega"
- Preparare 1/2 litro di tè verde dolce, versarlo in un frullatore, mettere un mazzetto di menta nello stesso posto e frullare tutto.
- Poco prima di servire, spalmare i bordi del bicchiere con marmellata di mirtilli o sciroppo, imitando le perdite di sangue e metterli per circa cinque minuti nel congelatore.
- Dopo aver tolto gli occhiali, versare immediatamente la bevanda.
Cocktail di frutta per bambini
- Mescolare le fragole e una piccola quantità di succo d'arancia in un frullatore.
- Trasferisci la massa in un contenitore adatto e mettila da parte per ora.
- Ora in un frullatore, frullare more e mirtilli.
- Macinare la purea attraverso un setaccio - in modo da rimuovere le ossa, quindi metterlo sul fondo del bicchiere e posizionare la massa di fragole in cima.
- In un frullatore pulito, sbatti un paio di cucchiai di yogurt congelato e un quarto di bicchiere di succo d'arancia.
- Metti il composto sulle bacche e inserisci i tubi. Per creare un bordo nero sugli occhiali puoi usare il papavero macinato con zucchero o con una piccola quantità d'acqua.
Pianifichiamo il menu
Per prima cosa devi decidere cosa saranno esattamente sul tuo tavolo: snack, caldo o dessert? E forse tutti insieme? Bene, sorprendiamo i tuoi ospiti. Bene, come si fa - ti diremo tutto in dettaglio.
Cos'è un tavolo senza snack? Infatti, gli snack di Halloween possono essere i più diversi: frutta, dolce, salato e piccante. Questa categoria include anche varie insalate.Inoltre, gli antipasti e le insalate possono essere i più comuni (quelli che hai usato per cucinare durante le vacanze, i fine settimana o in generale). La cosa principale - il diritto di presentare e rilasciare.
Preparati: abbiamo trovato per te le opzioni più originali dai prodotti più comuni. E senza code di unicorni e uova di corvo in ricette. Puoi trovare tutti gli ingredienti in qualsiasi supermercato, sul mercato o dal tuo giardino. Quindi eccoci qui.
Piatto di frutta
I frutti possono e anche bisogno di essere serviti in modo originale. Taglia le banane a metà - fanno ottimi "fantasmi". Gli occhi e le bocche possono essere decorati con chiodi di garofano speziati o glassa di cioccolato (briciole). Dalle foglie di mandarino pelate usciranno ottime zucche per le vacanze. Una coda improvvisata può essere tagliata dalle marmellate di mele. In casi estremi, i fagiolini si adatteranno a * perdono *.
I frutti possono essere disposti sotto forma di sorrisi. Tagliare la mela a fette, mettere i "denti" di marshmallow tra le due fette. Affinché i "denti" non cadano, unirli tra loro con latte condensato bollito spesso.
Spratti spaventati
Montare bene sul tavolo e sugli spratti vacanza. Scegli questo tipo di cibo in scatola, che contiene pesce grande e indiviso: sarà più facile per gli ospiti ottenerli. Preparare un'insalata: mescolare un paio di uova grattugiate bollite, un paio di spicchi d'aglio grattugiato, maionese. Opzionalmente, puoi aggiungere il formaggio (in questo caso, prendi il famoso snack "ebreo").
Cerca di mantenere la miscela abbastanza densa. Mettilo in una piccola insalatiera. Nella stessa insalatiera, mettete gli spratti con la coda (rispettivamente, le teste di pesce dovrebbero essere "nascoste" nell'insalata). Separatamente a loro in un vaso puoi servire crostini di pane o pane nero.
Toast originale
Pensi a quale piatto di Halloween cucinare? Una buona opzione per il tavolo delle vacanze saranno le insalate, servite su pane tostato o in tartellette.
Patatine e cracker (salato, con sesamo, con pepe - per panini salati, con glassa al cioccolato, con noci, zucchero - per dolci e frutta). Puoi ideare e servire panini personalizzati, insalate.
Panini alle coccinelle
Sia gli adulti che i bambini saranno deliziati con le coccinelle di pomodoro. Prendi un cracker salato, coprilo con uno strato di formaggio di ricotta con verdure (con cetriolo sottaceto, funghi o qualsiasi altro favorito di te e dei tuoi ospiti).
Pomodorini tagliati a metà, si sovrappongono al formaggio sotto forma di ali di un insetto. Decorare con maionese o chiodi di garofano - punti sulle ali. Usa le olive per la testa, i verdi per le antenne.
Mini Ghosts: Halloween Cupcakes, Ricetta
Queste creature "carine" devono solo essere sul tavolo.
L'opzione più semplice è quella di acquistare muffin al cioccolato già pronti e decorarli sotto forma di cupcakes, facendo cappelli di crema.
La crema stabile è facile da preparare dalla cagliata, che è montata con zucchero a velo e panna.
Aggiungiamo gli occhi di cioccolato, usando gocce o sciogliendo il solito cioccolato a lastra, e il cast "bello" è pronto.
Oppure prepara i cupcakes per Halloween secondo le tue ricette, decorando i fantasmi.
Abbastanza interessanti i fantasmi dalle meringhe. Per la loro preparazione, facciamo cuocere le proteine nel forno per un'ora, montate con zucchero, che diffondiamo su carta da forno con una siringa sotto forma di mini-fantasmi. Quando i dolci finiti si raffreddano, procedere alla decorazione.
Scope della strega: ricette deliziose di Halloween
Bene, che cos'è una scopa senza una scopa? E lascia che siano reali e, naturalmente, commestibili.
Prendi la dolce pagnotta: sarà la base. Tagliare un pezzo di formaggio e fare dei tagli su di esso per creare una sorta di frangia. Avvolgilo attorno alla cannuccia come base e legalo. No, non con le corde, ma con un ramoscello di cipolle.
Volti: semplici piatti di Halloween
E qui c'è una fantasia. Puoi fare facce buffe e arrabbiate su qualsiasi cosa.
Prima di tutto, questo è il solito pane pita.Taglia la base del cerchio, che noi lubrificiamo con ketchup, marmellata, spalmare, cospargere di formaggio e coprire il capolavoro con un secondo cerchio di pita, in cui facciamo dei buchi a forma di occhi e bocca.
Ma puoi provare a cuocere e biscotti sotto forma di facce. Farà qualsiasi ricetta per biscotti frollini di Halloween con burro o muffin alla zucca.
Anche nel processo di formazione dei cookie, gli diamo uno sguardo inquietante e decoriamo quello finito, portando la composizione a una conclusione logica.
Il web troverà il suo posto sul tavolo in varie interpretazioni. Prima di tutto, decorare insalate o panini con ragnatele di maionese. Nocivo? Terribilmente.
Ma la salsa non così terribilmente dannosa entra nei tuoi super piatti "dietetici" per Halloween. Quindi disegnare - non fermarti.
È interessante notare ragnatele e dolciumi.
In questo caso, puoi usare qualsiasi crema densa o glassa, decorando gli stessi cupcakes, biscotti, gelatina.
Ragni: cibo Halloween spaventoso
Le uova di pezza originali con il nome "Black Widow" sono semplicemente obbligate a partecipare al tavolo di Halloween.
Come e cosa farcire le uova di gallina, ogni hostess lo sa.
Il chip in questa ricetta è nella decorazione. Ci vorranno olive nere.
Dopo che tutte le uova sono state riempite, procedere alla stesura dei ragni. Tagliare le olive a metà.
Metti le metà nel centro dell'uovo e taglia le gambe della seconda metà, che sono disposte in 4 pezzi su ciascun lato dell'ulivo. Saranno le gambe del ragno. Non sembra solo originale, ma anche incredibilmente gustoso.
Cervelli: idee cibo di Halloween
Un oggetto di Halloween molto attuale. Certo, puoi prepararlo da veri cervelli. Ma un piatto del genere è un grande amante.
Pertanto, lo faremo, soprattutto per un tavolo da buffet, cervelli da patè. Prepariamo il paté di fegato di pollo o tacchino secondo la solita ricetta, armiamoci con un cucchiaio, un coltello e una forchetta, accendiamo l'immaginazione e facciamo una diapositiva di cervelli già pronti da portare via.
Mummie: cibo per Halloween, ricette fai-da-te
Le idee con le mummie non sono solo interessanti, ma anche gustose. Prima di tutto, cuociamo le mini pizze. Dare alla forma a base di pasta un torso allungato.
Può essere una pasta lievitata fatta in casa o acquistata fresca. Metti il tuo ripieno preferito e, naturalmente, guarnisci con strisce di formaggio.
Dopo la cottura, il formaggio si scioglierà e darà alla tua mamma un aspetto realistico. Fai i suoi occhi e una terribile mummia pronta.
La salsiccia nell'impasto sembra ancora più interessante. È qui che esce davvero la vera mamma. Imballare la salsiccia nell'impasto, avvolgendolo in una pasta di lievito tagliata a listarelle. Spennellare con l'uovo e mandarlo in forno fino a quando l'impasto non è pronto. Mamma con una carne rosa croccante e delicata, cosa potrebbe esserci di meglio ad Halloween.
E mummie più interessanti si ottengono da piccoli sacchetti di succo, che devi solo avvolgere con la carta igienica ordinaria. Inserisci le cannucce e la bevanda della mummia è pronta.
Ogni pasto in piedi può dare un aspetto insolito e fantastico. Pertanto, puoi tranquillamente inserire nel menu di Halloween le tue solite ricette, basta lavorare sulla decorazione.
Spuntino di Halloween "Fly agarico"
Questo è uno spuntino piuttosto gustoso e interessante. Si possono usare uova di gallina ordinarie con pomodori ordinari (quindi è meglio metterle sul piatto immediatamente e tagliare un po 'la base di uova - in modo che il "fungo" si blocchi saldamente nel piatto) e cuocere le uova con i pomodorini.
Per l'ultima opzione, cuocere le uova di quaglia sode e "piantarle" su spiedini. Pomodori ciliegia tagliati a metà e posto sopra le uova. Aggiungere un po 'di maionese tra il cappello e la gamba. Decorare un cappello con puntini alla maionese e una gamba con verdure. Quanti funghi saranno sugli spiedini - decidi tu. Puoi usare spiedini non lunghi, ma piccoli stuzzicadenti.
Scary main course recipes: tabella a tema Halloween
Ma non sempre abbastanza snack leggeri e panini a buffet. Alcune hostess sono felici di aggiungere la follia culinaria, mettendo una tabella di Halloween terribilmente delizioso.
Ai tuoi ospiti piace non solo divertirsi, ma anche mangiare? Non preoccuparti! Le nostre idee di deliziose specialità di Halloween spaventose saranno utili.
Forme per le uova
È anche possibile sfruttare le innovazioni progressive del XXI secolo. Ora c'è un'enorme selezione di forme speciali che danno ai prodotti un aspetto interessante. Ad esempio, il modulo per le uova. Giusto in tempo per Halloween si può sicuramente trovare qualcosa di adatto.
Tali pezzi sono venduti sia su Internet, sia nelle bancarelle che vendono utensili da cucina e articoli per la casa. In questo caso, devi solo far bollire un uovo, staccare il guscio e "tenerlo" nel modulo per alcuni minuti. Teschio festivo pronto!
Pasta e polpette di tacchino - l'occhio che tutto vede
Per cucinare la carne avrà bisogno di:
- Trito di tacchino - 0,5 kg,
- formaggio grattugiato - ¼ di tazza,
- pangrattato - ¼ di tazza,
- pepe nero macinato - ¼ di cucchiaino,
- sale.
Per preparare la marinata avrà bisogno di:
- cipolla - 2 pezzi,
- pomodori maturi - 1,2 kg,
- sedano - 2 gambi,
- aglio - 2 chiodi di garofano,
- carote - 2 pezzi.,
- olive,
- sale e pres,
- foglia di alloro
Inizia a cucinare con la marinata. Per fare questo, prendi i nostri pomodori maturi e succosi e togli la pelle da loro.
È facile rimuovere la pelle da un pomodoro mettendoli in acqua bollente per alcuni minuti, quindi versare sopra con acqua ghiacciata. Non dimenticare di pre-fare una piccola croce sul pomodoro.
In una padella soffriggere prima l'aglio e la cipolla tagliata a dadini fino a renderla trasparente. Ora aggiungi le stesse carote e sedano grattugiati. Dopo 10 minuti è possibile versare le verdure cotte con purè di pomodoro.
Non dimenticare di condire la salsa con sale e pepe, aggiungere l'alloro.
Lasciare la salsa sul fuoco più piccolo per inzuppare fino a che non sia denso.
Questo potrebbe richiedere un'ora intera.
Pertanto, non perdere tempo e procedere alla preparazione delle polpette stesse.
Mescolare tutti gli ingredienti per le polpette.
Separare separatamente le olive in rondelle.
Saranno gli occhi che devono essere accuratamente distesi su ogni teftelin, premendo leggermente nell'imbottitura.
Versare la salsa preparata nella forma resistente al calore e stendere con attenzione le polpette in essa contenute.
Cerca di tenere tutti gli occhi sopra il livello della salsa.
Coprire il modulo con un foglio e inviarlo al forno per almeno mezz'ora.
Dopo questo tempo, rimuovere il piatto e rimuovere la pellicola. Portare le polpette già pronte senza coprirle nel forno per altri 10 minuti.
Lessare gli spaghetti e mettere le polpette di tacchino con gli occhi in cima. È meglio servire un piatto così caldo e in forma porzionata.
Rotolo al forno - Vampire Hand
Per cucinare la carne avrà bisogno di:
- carne di maiale e manzo macinata - 700 gr.,
- uova di gallina - 2 pezzi,
- cipolla - 2 pezzi,
- carote - 1 pz.,
- formaggio a pasta dura - 100- 150 gr.,
- ketchup,
- verdi,
- sale e pepe
Preparare la base per il rotolo di carne a base di carne macinata, aggiungendo cipolla tritata finemente, carote grattugiate, condimenti e verdure.
È meglio cucinare il ripieno da soli con pezzi di carne: è una garanzia che il piatto risulterà delizioso.
Formiamo un pennello dalla massa, disponendo sia il polso che tutte le dita. Ora, dal secondo bulbo, tagliamo le unghie, che mettiamo in posizione. Il resto della cipolla si mescola sotto forma di un pezzo di osso dal lato posteriore.
Copriamo con un terribile ketchup a mano e poi tamponiamo con formaggio a fette.
Il bianco è pronto: è ora di mandarlo al forno, dove trascorrerà i successivi 40 minuti ad una temperatura di almeno 200 gradi.
Regola il tempo in base alla capacità del tuo forno e assicurati che il rotolo a forma di mano di un vampiro non bruci.
Spalma il piatto finito su un piatto e servi immediatamente al tavolo, dove gli zombi affamati e le streghe stanno aspettando con impazienza le leccornie.
Peperoni Creepy ripieni
Per cucinare i peperoni avrai bisogno di:
- spaghetti - 750-1000 gr.,
- carne macinata - 1 kg,
- Pepe bulgaro - 10-15 pezzi,
- concentrato di pomodoro - 100 gr.,
- pomodori - 2-3 pezzi,
- cipolla - 1 pz.,
- basilico e origano,
- sale e pepe
In una padella riscaldata soffriggere la cipolla tritata finemente e aggiungere subito carne macinata ad esso. Continuiamo a cuocere a fuoco piuttosto alto in modo che l'acqua della massa sia evaporata e la carne macinata inizi a arrostire. Ci vorranno 5-10 minuti, a seconda della qualità del prodotto a base di carne.
Ora mettiamo i pomodori a pezzetti con carne macinata da cui in precedenza rimuoviamo le pelli.
Dopo aver friggere il trito con i pomodori, aggiungere lo stesso concentrato di pomodoro e circa mezzo litro di acqua bollente.
Salate, pepate, aggiungete tutti i condimenti e continuate a cuocere a fuoco lento. Il ragù è ora a fuoco basso. Ci vuole circa mezz'ora in più per cucinare.
In questo momento prepariamo i peperoni stessi.
Prendere peperoni per il numero di non meno di ospiti. Credimi, questo piatto sarà su Halloween non solo una decorazione meravigliosa - ogni ospite vorrà provare un pepe super spaventoso.
Con Perchin taglia le cime con la gamba e rimuovi tutti i semi. Laviamo e con un coltello molto affilato facciamo dei buchi sotto forma di occhi, una bocca contorta.
I peperoni stessi non hanno bisogno di essere stufati o elaborati.
Serviranno sul tavolo come piatti, non come ingrediente di un piatto.
Quando il ragù è cotto, fai bollire gli spaghetti in acqua salata e mescolali con carne macinata.
Mettiamo la pasta finita con carne macinata sopra i grani di pepe preparati e, con l'aiuto di una forchetta, estraiamo il maccherone dai buchi, tradendo i peperoni con uno sguardo ancor più spaventoso.
Aggiungere più spaghetti ai grani di pepe e cospargere di formaggio.
Invece di spaghetti con carne macinata, puoi usare pilaf o un altro piatto caldo come ripieno per i peperoni spaventosi.
Purè di patate mistico
Questo non è solo un piacere, è una sostanza speciale per il futuro. Il purè di patate, ovviamente, sarà mangiato dopo il rituale. Ma per fare questo, penseremo a come combinare due obiettivi.
In primo luogo, prepariamo purè di patate non secondo la solita ricetta, ma aggiungiamo spinaci o carote bollite alle patate, che gli daranno un colore innaturale.
Ora stiamo facendo previsioni segrete.
È possibile trovare figure di plastica alimentare e inserirle nella sostanza risultante. E puoi anche ritagliare figure da verdure crude.
Guarda come condurre la predizione del futuro sul purè di patate e il significato delle figure nel nostro articolo "Halloween: riti, rituali, divinazione".
E, naturalmente, prova a decomporsi insolitamente la mistica patata. Lascia che sia un vulcano con la lava o un fiume in piena.
Dai ai tuoi piatti preferiti un aspetto inquietante. Sorprendi gli ospiti con ricette insolite per Halloween. Sperimenta con nuovi, anche se raccapriccianti a prima vista, i gusti. E i tuoi vampiri e streghe, fantasmi e zombi, folletti e gatti non soffriranno la fame e per molto tempo diranno ai tuoi amici la festa di Halloween più terribilmente deliziosa.
Vasi arancioni
I piatti serviti in "stampi" d'arancia sembrano molto colorati, divertenti e appetitosi. Tagliare la parte superiore dell'arancia, rimuovere con cura la polpa, ritagliare facce buffe sulla buccia - la confezione di insalata è pronta! In tali "vasi" puoi mettere qualsiasi insalata: sia verdura che frutta.
Nella macedonia, puoi semplicemente aggiungere la polpa rimanente di arance. Guarda bene questi "vasi" e varie caramelle. Esperimento: forse la tua fantasia ti dirà molte nuove interessanti opzioni!
Caldo insolito su Halloween
Siamo arrivati a te e caldo. Sarai sorpreso, ma anche qui non era senza i prodotti più ordinari. Se non c'è tempo per inventare qualcosa, allora puoi sempre creare piatti familiari. Ancora una volta: l'evidenziazione del flusso.
Hot dog con le dita e altri esperimenti con i capezzoli
Prendi le solite ciambelle per gli hot dog, taglia, metti dentro l'hot dog preparato e decora tutto con ketchup. Le salsicce sotto forma di dita sono preparate come segue: pulire le salsicce dalla pelle, da un lato, tagliare la punta, preferibilmente con bordi frastagliati e strappati. Sulla salsiccia stessa, fai qualche taglio, imitando le nocche. Mettere le salsicce nel microonde per 1-2 minuti.Su hot dog, fai piccoli tagli a forma di unghie con un coltello. "Dita" sono pronti!
Puoi anche battere il tema delle mummie e tagliare le dita in altri piatti. Ottima idea - salsicce stilizzate nell'impasto * occhiolino *
"Cadavere aperto"
Questa è ancora più insolita fornitura di salsicce! Per fare questo, copri il tavolo con una tovaglia bianca con stampe e gocce a mano "sanguinanti" pre-stampate. Sulla tovaglia, metti la vecchia maglietta e i jeans nella forma di un uomo disteso. I vecchi vestiti possono anche essere pre-macchiati con vernice rossa o già sul tavolo, con ketchup. Invece di una testa, usa un piatto rotondo con polpette di carne, puoi stendere una pila di purè di patate sotto forma di una faccia, annaffiandola abbondantemente con il gulasch con il concentrato di pomodoro. L'interno del "cadavere" può essere imitato da qualsiasi prodotto a base di salsicce, polpette, kupat e altri prodotti a base di carne.
In realtà, ecco una foto di un servizio del genere: sei sicuro che i tuoi ospiti rimarranno sotto l'impressione di * pazzo *.
Sì, anche gli spaghetti preferiti da tutti possono partecipare alla festa festiva. E anche diventare le "unghie" del programma. Bene, perché non con l'attuale varietà di pasta? Diverso non solo nella forma, ma anche nel contenuto: spinaci, pomodoro, grano, riso, grano saraceno, carota, nero di seppia (nero), peperoncino e ... possono essere elencati a tempo indeterminato.
Basta usarli come contorno, e sul piatto principale per trovare un delizioso sugo di carne, per esempio, bolognese o goulash con cotolette di carne. Cuocere per la pasta "occhi" di carne macinata o uova di gallina - e bambini e adulti saranno soddisfatti.
Peperoni ripieni
Il piatto classico può essere trasformato in un festoso. Ad esempio, se i peperoni prima del ripieno non vengono semplicemente puliti, ma anche quelli tagliati, come Jack-lantern. Tali peperoni possono essere riempiti con qualsiasi cosa: la combinazione classica di riso e carne macinata (a proposito, questi peperoni non si sfalderanno anche se sono cotti in salsa).
Puoi anche mettere la pasta precotta allo stile crudo in peperoni crudi guarniti. A proposito, qualsiasi insalata di verdure sarà anche vantaggiosa in tali "insalatiere" commestibili.
Porridge nella zucca
Bene, dimmi, qual è il tavolo festivo di Halloween senza piatti a base di zucca? Puoi cucinare un piatto interessante e gustoso - il porridge in una zucca. Sorprendi tutti i tuoi ospiti con un piatto così gustoso e molto bello. Per cucinare il porridge in una zucca avrai bisogno dei seguenti ingredienti:
- Direttamente zucca - 3 kg, non meno (se cucini per una famiglia)
- Zucchero - 1 cucchiaio
- Sale - 1 cucchiaino
- Pepe nero (macinato) - a piacere
- Aglio - a piacere (almeno 2-3 chiodi di garofano)
- Cipolla - 1 pezzo
- Grano saraceno - mezzo chilo
- Carne: mezzo chilo
- Olio vegetale (o oliva) - 2 cucchiai
Lavare accuratamente la zucca, tagliare la parte superiore, pulire accuratamente la zucca dalla polpa e dai semi. Lo spessore delle pareti della zucca deve essere di almeno 1,5 cm Le pareti della "casseruola" risultante dal grasso interno con pepe, sale, zucchero. Poi mettiamo la zucca con un coperchio nel forno (mettici il coperchio accanto, non coprirlo con una "casseruola"). Cuocere un'ora a 180 gradi. Nel frattempo, grigliate il grano saraceno in una padella asciutta. Quindi, in un'altra padella, soffriggere le cipolle, parte della polpa della zucca e la carne tagliata a pezzi in olio vegetale. Dopo aver arrostito i prodotti, mettili insieme in una casseruola (al solito, la nostra zucca è ancora cotta nel forno!) E cuoci il porridge di grano saraceno (il più comune è il metodo più semplice). A proposito, puoi prima far bollire il porridge e solo dopo aggiungere carne arrosto, come preferisci. La nostra casseruola di zucca, nel frattempo, "si avvicinò".
Toglilo dal forno, riempire il porridge risultante. C'è anche aggiungere un po 'd'acqua (mezza tazza), non pelati (ma lavati!) Spicchi d'aglio e coprire con un coperchio. Prima di mettere una zucca nel forno, puoi lubrificare le pareti con olio - per una bella lucentezza. Ora metti la zucca in forno per circa un'ora e 180 gradi.Dopo che il tempo specificato porridge è pronto - buon divertimento! * buono *
Allo stesso modo puoi cucinare lo stufato di verdure in una zucca. Inoltre, tutto è preparato molto più facilmente. La zucca non ha bisogno di essere pre-cotta nel forno, e verdure tritate (cipolle, aglio, patate, polpa di zucca, pepe bulgaro, carote, pomodori, funghi, cavoli (è possibile scegliere le verdure a piacere)) in una padella. Basta mettere tutto nella zucca, aggiungere pepe, zucchero, sale, burro a piacere e infornare per due ore a 180 gradi. Ma se vuoi aggiungere carne allo stufato, è preferibile friggerlo in padella. Il coperchio non può essere usato: un pezzo di pasta o un foglio si stacca invece.
Zuppa di zucca con gamberetti
Perché non fai una zuppa di zucca deliziosa e profumata? Ti riscalderà sicuramente in una fredda sera d'autunno e soddisferà perfettamente la tua fame. Ecco gli ingredienti necessari per la nostra meravigliosa zuppa:
- Zucca - al peso e alla dimensione desiderati
- Gamberetti sbucciati - 300 gr
- Crema - a piacere (ma non meno di 5 tazze)
- Acqua - litro
- Qualche spicchio d'aglio
- Cipolle - 1 pz
- Carote - 1 pz
- Sale e spezie - da gustare (noce moscata, curry, pepe, coriandolo, cumino)
Allo stesso modo del porridge, prepara una zucca. Tagliare il "coperchio", pulire la zucca dai semi e dalla polpa. È possibile rendere le pareti un po 'più spesse - 2 cm. Cuocere la zucca e il coperchio in forno per 1 ora a 180 gradi. Mentre prepariamo lo stampo, facciamo la zuppa direttamente. La polpa rimanente dalla zucca tagliata a pezzi, mettere in una casseruola, coprire con acqua e lasciare cuocere. Nel frattempo, friggere la cipolla e la carota in una padella. Dopo la tostatura distribuiamo le verdure rosolate alla polpa di zucca bollita. C'è anche aggiungere sale e spezie.
Portiamo a ebollizione la zuppa, poi lasciamo cuocere per altri 5-7 minuti fino a quando la zucca sarà pronta. Non appena la zucca è cotta, tritare tutte le verdure in una padella con un frullatore fino a che liscio. Quindi versare la crema nella zuppa, mescolare e coprire con un coperchio. Mentre la zuppa viene infusa, friggere l'aglio tritato grossolanamente fino a doratura nella padella, aggiungere i gamberetti sgusciati e friggere fino al momento. La miscela pronta viene inviata alla zuppa. A quel punto, la casseruola di zucca dovrebbe essere pronta. Versare la zuppa, coprire con un coperchio e inviare al forno per letteralmente 15-20 minuti.
Non puoi inviare e mettere immediatamente una zucca sul tavolo. Certo, non a tutti piace scherzare con una casseruola di zucca. Alcuni versano la zuppa direttamente nella zucca cruda. Tuttavia, non tutti sanno che la zuppa crema con panna si può acidificare molto rapidamente in una zucca cruda. Se non vuoi disturbarti, mangia subito la zuppa. Ecco perché la zuppa di zucca è precotta nel forno.
E puoi versare del tutto il brodo su piatti o grandi cerchi: così ti risparmierai un sacco di tempo, ma perderai nell'entourage. Anche se il sapore della zuppa non è influenzato. La zuppa può essere decorata con semi di zucca tostati. A proposito, i crostini profumati, cucinati con le proprie mani, sono perfetti per questa zuppa: tagliare il pane in porzioni e friggere in olio d'oliva con le spezie preferite (basilico, origano o erbe provenzali). Servire immediatamente * occhiolino *
Zucca dolce con miele in un fornello lento
E ancora una volta benvenuto nella zucca da tavola! Vi offriamo una ricetta per una ricetta molto gustosa, salutare, semplice e veloce per cucinare le specialità di zucca in una pentola a cottura lenta. Per cucinare una zucca in una pentola a cottura lenta, avrai bisogno di:
- Zucca - 500 gr
- Burro - 25-50 g
- Miele - 3 cucchiai
La zucca deve essere lavata, sbucciata e sbucciata, tagliata a pezzi e messa in una ciotola. Alla zucca, aggiungi un pezzo di burro (metà del totale). Scegli la modalità di spegnimento per 45 minuti. 15 minuti prima della fine del ciclo di raffreddamento, aggiungere il burro e il miele rimanenti nella ciotola, mescolare. Dopo la cottura, prepara la zucca in piatti e goditi l'appetito!
Torta di zucca con latte condensato
Prepara una torta per i tuoi ospiti, non dimenticheranno mai il suo gusto! La zucca non produce solo deliziosi cereali, zuppe, ma anche torte dolci. Non crederci? Quindi puoi controllare. Basta fare scorta in anticipo con gli ingredienti necessari per rendere così gustoso:
- Purea di zucca - 500 grammi (puoi comprare nel negozio o cucinare da te, far bollire la zucca e macinarla in uno stato uniforme con un frullatore)
- Farina - 200 -250 gr (per il test)
- Uova - 3 pezzi
- Burro - 150 gr (per il test)
- Latte condensato - 2 lattine (400 gr)
- Acqua - 3 cucchiai (per l'impasto)
- Sale - pizzico (per impasto)
- Zucchero - 150 gr
- Sale - 0,5 cucchiaini
- Clove Ground - Sulla punta di un coltello
- Cannella in polvere - 1 cucchiaino
- Noce moscata macinata - sulla punta di un coltello
- Panna montata - opzionale
Unire zucchero, sale, burro e farina. Aggiungere acqua fredda e mescolare. Dovrebbe fare un impasto morbido. Stendere l'impasto nella forma, facendo i lati alti e rimuovere la forma con l'impasto in frigorifero per mezz'ora. Purea di zucca, latte condensato, uova e spezie, mescolare accuratamente fino a ottenere una massa omogenea e omogenea. Ora posizionare il ripieno nell'impasto raffreddato e inviarlo al forno preriscaldato a 180 gradi per 1 ora.
Il ripieno dovrebbe diventare marrone, mentre il centro è un po 'magro. Prima di servire, la torta dovrebbe raffreddarsi completamente. Se lo desideri, puoi decorarlo con panna montata. Questo è tutto - facile e veloce!
Biscotti di Halloween
Biscotti: un classico del genere. Puoi cuocerlo, comprarlo e decorarlo come ti dice la tua immaginazione. I biscotti di Halloween possono essere cotti a forma di dita e le calendule possono essere disposte con le mandorle. Brillare i biscotti prima di infarinare spalmato con un uovo sbattuto.
Come "sangue" puoi usare marmellata di lamponi, fragole, mirtilli o marmellate. È molto facile fare "fantasmi": coprire i biscotti finiti con glassa o crema al burro. Per gli spilli cioccolatini adatti. Come puoi vedere, la fantasia è tutto! * si *
Torte e torte: idee di design
Oggi c'è una grande varietà di torte: puoi venire al negozio e scegliere il tuo preferito. Soprattutto alla vigilia delle festività, molte pasticcerie cuociono torte a tema. Anche la torta deliziosa può essere ordinata e pasticceri. Oppure puoi cuocere la tua torta decorandola secondo il tema di Halloween: sulla crema al burro candida, dipingi le tracce "sanguinolente" con l'aiuto di marmellata di lamponi o marmellata di fragole.
Se tua figlia ha una vecchia bambola Barbie conservata - non buttarla via: avrai un motivo meraviglioso per sorprendere il tuo bambino per le vacanze. Pianta il corpo della bambola sulla torta e la torta stessa svolgerà il ruolo di un vestito festivo di Halloween. Spaventoso bello! Per persone più coraggiose e stravaganti, varianti di una torta a forma di serpente e persino ... un vassoio per gatti può venire ... Vero, qualcuno si azzarderebbe a provare un tale "disgustoso" - la grande domanda è * shock *. In presenza di fantasia, come dimostra la pratica, tutto è possibile! * buba *
Bevande di Halloween
Oh si, ho quasi dimenticato! Che festa senza le bevande di Halloween decorate ?! Le bevande possono essere molto diverse: alcoliche e non alcoliche, calde e rinfrescanti. La scelta è tua. L'importante è presentarli correttamente agli ospiti.
I bordi dei bicchieri per il succo o l'alcol possono essere leggermente immersi, prima nell'acqua e poi nello zucchero. Lo zucchero può colorare le tinture alimentari. Puoi intingere i bordi e la marmellata - qui hai il "sangue" sul vetro. Se vuoi sorprendere gli ospiti, dai loro un bicchierino di vodka (o qualsiasi altra bevanda alcolica forte ma trasparente e leggera) con una siringa "sanguinosa", ovviamente, senza ago. Il contenuto "sanguinoso" può essere qualsiasi cosa - e succo di melograno, e pomodoro e composta di ciliegie - il principale non alcolico e rosso. L'ospite deciderà da sé: mescolare tutto nel bicchiere o bere un bicchiere e "mordere" il contenuto della siringa * mosking *.
A proposito, puoi usare del ghiaccio secco speciale per bevande in bicchieri con contenuto alcolico: renderà la tua bevanda fumosa e darà un tocco speciale all'atmosfera.
Caramelle fantasma
Le caramelle possono essere bollite indipendentemente dallo sciroppo di zucchero o acquistate già confezionate. E persino usare caramelle e spiedini confezionati pronti. Avvolgeteli in tovaglioli di carta bianca, legate un nastro, disegnate occhi e regalate agli ospiti: sia gli adulti che i bambini saranno felici di ricevere tale dono.
Bene, ancora una volta ti auguriamo un grande Halloween e una gustosa festa - goditi i piatti preparati e l'ottima compagnia!
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