Insalata con pollo e mele

mele 200 grammi
cipolla 40 grammi
pollo 200 grammi
piselli 100 grammi
panna acida 100 grammi

Prendi 2 mele, lavale sotto acqua corrente fredda. Pulirli con un panno asciutto e pulito. Sbucciateli, tagliateli al centro. Tagliare le mele a cubetti. Lessare il pollo (filetto) in acqua leggermente salata. Aggiungere alloro, pepe, sale nella padella. Dopo che la carne è completamente cotta, raffreddala e mettila in frigorifero.

Sbuccia e lava le cipolle. Distruggilo finemente. Prendi un limone, taglialo a metà, quindi spremilo da esso in un piatto profondo. Metti la cipolla tritata nel succo di limone. Mescola la massa, mettila in frigo per 2-3 ore.

In una bella e profonda ciotola, metti cipolle, mele, apri un vasetto di piselli, metti il suo contenuto in una ciotola. Tagliare il pollo bollito a pezzetti o ricordarlo con una forchetta. Prendi la panna acida, aggiungi un po 'di verdure essiccate. Mescolare l'insalata con un cucchiaio grande. Puoi servirlo al tavolo. Buon appetito!

Cucinare l'insalata con pollo, mela e noci in una ricetta semplice

Petto di pollo - 1 pz.
Formaggio a pasta dura - 130 gr.
2 mele verdi
Uovo - 3 pezzi
Cipolla - 1 pz.
Noci - 50 gr.
maionese

1. Acqua salata per bollire la carne di pollo. Cuocere, quindi dopo che il filetto si è raffreddato, tagliarlo a cubetti.

2. Lessare le uova e la griglia.

3. Prepara la cipolla. Per fare questo, tritare finemente, mettere in un piatto adatto e versare acqua bollente per circa 15 minuti.

4. Prendi un piatto per l'insalata di pollo con mele e noci e aggiungi il pollo nel primo strato, aggiungi la maionese.

5. Lavare le mele, tagliarle e rimuovere l'anima. Poi grattali come formaggio su una grattugia fine.

6. Taglia i dadi con un coltello o usa un frullatore per questo scopo.

7. Ora disponi i prodotti a strati, spalmandoli con la maionese:

- metti la cipolla sopra il pollo,

8. Ora è necessario cospargere i dadi tritati (non è più necessario ungere con la maionese). Ora tutto è pronto.

Ricetta per insalata di pollo, mela e sedano

Carne di pollo - 150 gr
Radice di sedano - 1 pz.
Noci - 40 gr.
Apple - 1 pz.
2 cucchiai. prezzemolo tritato
Maionese - 4 cucchiai. l.

1. Lessare il pollo, quindi tagliare a pezzi.

2. Utilizzando una grattugia grande, strofinare il sedano prelavato.

3. Taglia una mela in una cannuccia, rimuovi le ossa prima di essa.

4. Schiaccia i dadi.

5. Mescolare tutti gli ingredienti preparati e il prezzemolo in un'insalatiera. Aggiungere sale, pepe e maionese, mescolare. Il piatto è pronto

Cottura deliziosa insalata "Tartaruga" con pollo e mela

Filetto di pollo - 250 gr.
2 piccole o 1 grande mela verde
Mezza lampadina
Uova - 3 pezzi
Formaggio - 70 gr.
Noci - 50-70 gr.
maionese

1. Cuocere il pollo salandolo con acqua. Quindi tagliare la carne raffreddata sotto forma di cubetti.

2. Tritare finemente la cipolla, tenerla leggermente in acqua bollente, quindi risciacquare con acqua fredda usando un colino.

3. Lessare le uova, tagliarle e separarle dal tuorlo. Una proteina messa da parte per formare la testa di una tartaruga. Grattugiate i bianchi ei tuorli grattugiati.

5. Prepara un piatto piatto e disponi gli scoiattoli grattuggiati sul fondo in un cerchio (possono essere leggermente salati). Ungere con la maionese (è più comodo spargerlo sulla superficie sotto forma di rete).

6. Ora metti la carne di pollo, ungerla con la maionese.

7. Lo strato successivo distribuisce uniformemente le cipolle, ora non sbava.

8. Sbucciare le mele dalla buccia e le carote, grattarle e metterle sopra le cipolle. Poi formaggio e tuorli, spalmandoli con la maionese.

9. Cospargere con le noci tritate in un frullatore. Per preparare un'insalata con pollo e mele sembra una tartaruga, disegna la maionese sopra il guscio.

10.Da metà della proteina differita, fai la testa e dalla seconda gamba.

11. Lungo i bordi del piatto puoi mettere i verdi per la bellezza.

12. Prima dell'uso, tenere il piatto in frigorifero per circa 2 ore.

Insalata piccante

250 g di filetto di pollo,
2 piccole mele
400 g di lattuga,
2 cucchiai di semi,
200 g di formaggio Roquefort

Per la salsa:

Una terza tazza di olio vegetale,
Un cucchiaino di miele liquido,
Un cucchiaino di senape francese,
Cucchiaio di aceto di vino,
Cucchiaio di succo d'arancia,
Sale e pepe a sua discrezione.

preparazione:

Per iniziare, il filetto di pollo (meglio il seno) friggere un pezzo intero in olio vegetale, quindi lasciarlo raffreddare. Anche i semi di girasole (semi di girasole) friggono in una padella asciutta e li raffreddano. Mentre tutto questo si sta raffreddando, prepareremo la salsa. Versare il miele, l'aceto e il succo in una ciotola, mettere la senape e mescolare. Quindi aggiungere l'olio vegetale e battere la salsa con una forchetta.

Ora suddividiamo la carne di pollo in fibre e la mettiamo in una terrina con salsa. Le mele e le foglie di lattuga si lavano. Con le mele, togliere la buccia, tagliare un nocciolo duro, tagliare la polpa a fette e metterla in una ciotola. Le foglie di lattuga strappano le mani su piccoli pezzi di carta e le aggiungono al resto degli ingredienti. Alla fine della preparazione, mettiamo i semi e il formaggio a pezzetti nell'insalata. Mescolare tutto, metterlo in un'insalatiera e servirlo sul tavolo.

Insalata "Tartaruga"

Petto di pollo,
2 mele,
4 uova,
Testa di cipolla,
100 grammi di formaggio
Noci,
Foglie di insalata,
Sale e maionese

preparazione:

Lessare il petto di pollo in acqua salata per circa venti minuti, quindi raffreddare e tagliare a pezzetti. Bollire le uova sode. Puliamo la cipolla, la trituriamo, la riempiamo di acqua bollente e lasciamo per dieci minuti. Quindi scolare l'acqua, lavare la cipolla con acqua fredda e metterla in uno scolapasta. Dividiamo gli uova sode in tuorli e proteine (ne lasciamo uno intero) e li maciniamo individualmente su una grattugia (piccola). Anche le noci vengono macinate in un frullatore o macinacaffè, lasciando così poche noci intere per decorare l'insalata. Trasformiamo il formaggio in scaglie di formaggio, lo puliamo e lo maciniamo su una grattugia grossa. Ora procedere all'assemblaggio dell'insalata.

Prendiamo il piatto e lo mettiamo in fila con foglie di lattuga lavate e secche e poi disponiamo i prodotti preparati in strati sotto forma di uno scivolo ovale:

proteine (salate),
maionese,
carne di pollo
maionese,
cipolle,
maionese,
mele,
maionese,
formaggio (un cucchiaio è lasciato per la registrazione),
maionese,
tuorli
maionese,
noci.

Abbiamo un guscio di tartaruga. Ora facciamo una testa da un uovo, e da un formaggio di una zampa, invece di occhi inseriamo due piselli di pepe nero, e decoriamo il guscio in cima a metà di gherigli di noce. L'insalata è pronta Lo togliamo nel frigo per insistere, e poi serviamo sul tavolo.

Insalata "Baby Pepper"

Petto di pollo,
2 mele rosse
300 g di cavolo cinese,
50 g di uva passa senza semi,
30 g di pinoli,
1 condimento cubico "Baby Pepper",
Un mazzetto di basilico fresco,
Maionese e panna acida.

preparazione,

Lessare la carne di pollo in acqua salata, raffreddare e tagliare a cubetti stretti. Con cavolo rimuovi le foglie sciolte superiori. Le mele, il basilico e le foglie di cavolo sono mie. Immergere l'uvetta in acqua tiepida per dieci minuti, quindi asciugarli. Ora taglia una mela in cannucce sottili e mettila in una ciotola, aggiungi le foglie di cavolo cinese, la carne di pollo, i pinoli e l'uvetta strappata agli stracci. Sbriciolare un cubetto di condimento, cospargere l'insalata e riempirla con una quantità uguale di maionese e panna acida. Dall'alto decoriamo l'insalata con basilico tritato.

Insalata "slava"

Pollo alla griglia
2 mele verdi,
200 grammi di formaggio
Testa di cipolla,
1 cucchiaio di aceto di mele,
Maionese e panna acida.

preparazione:

Con il pollo, togliere il filetto e tagliarlo a bastoncini stretti. Allo stesso modo, tagliamo le mele sbucciate e sbucciate e trasformiamo il formaggio in chips di formaggio usando una grattugia grossa.Sbucciare la cipolla, tagliarla a sottili semianelli, metterla in una ciotola e versare aceto di sidro di mele. Dieci minuti dopo, versare il liquido, spremere la cipolla e aggiungere il resto degli ingredienti dell'insalata alla ciotola. Condite l'insalata con panna acida e salsa alla maionese, che mescoliamo in proporzioni uguali.

ingredienti

Carne di pollo pronta - 300 grammi
Apple - 1-2 pezzi,
Arco - 1 capo,
Formaggio - 150 grammi,
Melograno - 1 pezzo,
Aceto di frutta - 1-2 cucchiai. cucchiai,
Olio d'oliva - 1 cucchiaio. cucchiaio,
Limone - per 2 Art. cucchiai di succo
Sale e zucchero - per assaggiare e desiderare,
Maionese - per il rifornimento di carburante.

Tempo di cottura: 15 minuti
Insalate con pollo (73 pezzi)
Per 4 persone
Durante il trattamento termico, il contenuto calorico di solito aumenta a causa dell'evaporazione dell'acqua dai prodotti.

"> 223 kcal per 100 g

Conservare in frigorifero

La data di modifica della ricetta potrebbe essere diversa dalla data di pubblicazione.
Ci preoccupiamo della qualità delle ricette e apportiamo modifiche se ce n'è bisogno. "> 01/10/2015 / 01/10/2015

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Processo di cottura

L'idea di insalata di pollo con mele, formaggio, cipolle sottaceto e semi di melograno, l'ho vista in un blog di sago_cuisine e, amante delle combinazioni di pollo e frutta, mi ha molto affascinato! Ha preparato una variazione, molto compiaciuta, anche la famiglia ha approvato, quindi condivido.

La carne di pollo è meglio arrostita o cotta, può essere di petto o di carne da altre parti del pollo. Le mele sono preferibilmente forti, mentre succose e non dolci, ma agrodolci.

La maionese come condimento qui è molto l'argomento, quindi non ho sperimentato altre opzioni per il rifornimento di carburante, ma in generale - una questione di gusti.

Prepara gli ingredienti sulla lista:

Per prima cosa scegli le cipolle. Di solito cucino cipolle in salamoia nel modo più semplice: tritare una cipolla grande, comprimere, aggiungere sale, zucchero e mela o altro aceto di frutta e entro 10-15 minuti la cipolla è pronta.

Questa volta ho anche scottato la cipolla tritata, ho versato l'acqua, ho aggiunto altro aceto di frutta e aggiunto l'olio d'oliva alla solita composizione.

Raccogli un'insalata a strati in cui tutti gli strati di ingredienti saranno ripetuti due volte.
Carne di pollo tagliata a strisce

Mettere metà della carne di pollo in un'insalatiera (piatto piatto, scodella profonda o porzioni).
Spennellare con la maionese e aggiungere metà della cipolla. Appianare.

Mele con o senza la buccia, se lo si desidera, anche tagliate a strisce, irrorate con succo di limone in modo che non scuriscano troppo.

Applicare metà delle mele nel seguente strato.

Ripeti ancora gli strati: pollo, maionese, cipolle, mele. Applicare uno strato di mele con uno strato sottile di maionese.

Forare l'insalata in diversi punti per un migliore scambio di succhi.

L'insalata di formaggio deve essere sminuzzata. Coprire la superficie dell'insalata con esso.

Grani di melograno, sparsi sopra e decorare e rinfrescare l'insalata. Si consiglia di lasciar macerare l'insalata per almeno un paio d'ore, lasciandola in frigo per questa volta.

Semplice, gustoso, succoso e non privo di eleganza, l'insalata di pollo con le mele è pronta.

Insalata di pollo e mela

Per te, la ricetta per un'insalata deliziosa.

Bollire il petto di pollo in anticipo e raffreddare. Di solito metto la carne cotta nel frigo in modo che rimanga lì, poi il pollo viene tagliato in cubetti abbastanza regolari e non si sbriciolano in fibre.

Inoltre, fai bollire le uova in anticipo, il resto degli ingredienti può essere preparato nel processo.

Il primo strato è il pollo. Condendo questa insalata di una miscela di maionese e panna acida, questo sapore diventa più tenero, ma poi come vuoi, puoi lasciare una cosa.

Gli strati possono essere lubrificati o premiscelati con la medicazione e poi posati.

Mi mischio, perché ho la maionese a casa, per la rete devo metterla nella siringa da cucina, e questo non è molto comodo.

Nel secondo strato, mela grattugiata. È meglio sbucciare.

Il terzo strato è fatto di formaggio, anche grattugiato.

Puoi decorare l'insalata, tagliare i fiori dall'uovo e lasciare un pezzetto di tuorlo per metà.L'insalata andrà separatamente i bianchi e i tuorli, che devono anche essere grattugiati.

Il quarto strato è dal tuorlo.

L'ultimo strato è proteico.

Ora togliamo l'anello, ecco cosa è un'insalata: bianca, tenera. Diversi fiori per la decorazione - e il gioco è fatto.

Il suo sapore è meraviglioso, dolce e aspro, delicato.

Buon appetito!
Fonte http://alimero.ru/blog/recepti/salat-s-kuritsey-i-yablokom.13612.html

Insalata "Piccante" Insalata "Tartaruga" Insalata "Kroshechka Peperone" Insalata "Slavyansky" Insalata "Svetofor" Insalata "Gnomo" Oliviera con mele e pollo

Insalate (di tutti i tipi e anche quelle impossibili) hanno preso a lungo e saldamente il loro giusto posto nel nostro menù giornaliero. Ed è impossibile immaginare un tavolo per le vacanze senza insalate!

Già, quanti hanno provato, provato, cucinato, ri-cotto, ma siamo sempre alla ricerca di qualcosa di nuovo. Per trovare qualcosa di straordinario e provare qualcosa di straordinario!

Bene, non ti promettiamo ricette sbalorditive, ma offriremo una combinazione insolita di prodotti a base di insalata. Prova, ad esempio, a preparare un'insalata con pollo e mele. E non solo una nuova insalata per te, ma anche una famosa.

Insalata "Tiny Pepper"

Misto di pollo-2 mele rosse-300 g di cavolo di Pechino-50 g di uvetta senza semi-30 g di pinoli-1 cubetto di condimento "Peperoncino" - Un mazzetto di basilico fresco maionese e panna acida

Lessare la carne di pollo in acqua salata, raffreddare e tagliare a cubetti stretti. Con cavolo, rimuovi il fogliame più largo. Fogliame di mela, basilico e cavolo

Immergere l'uvetta in acqua tiepida per dieci minuti, quindi asciugarli. Ora tagliamo una mela in cannucce sottili e la mettiamo in una terrina, aggiungiamo le foglie di cavolo cinese, la carne di pollo, i pinoli e l'uvetta strappata a brandelli.

Sbriciolare un cubetto di condimento, cospargere l'insalata e riempirla con una quantità uguale di maionese e panna acida. Top decorare l'insalata con un basilico bacchette.

Insalata "semaforo"

2 petto di pollo affumicato-300 g crudo-3 mele grandi-3 baccelli di peperone dolce (giallo, verde, rosso) - Maionese al succo di limone

I miei peperoni vengono tagliati a metà (per la lunghezza) e puliti da semi e peretenok. Poi li tagliamo in sottili semianelli e li rifiliamo in una ciotola.

Mela la mela e il nocciolo duro e tagliali a pezzi sottili (petali). Pollo e formaggio tagliati a strisce.

Mettere tutti gli ingredienti in una ciotola di peperoni, condire con succo di limone e maionese e mescolare. Il nostro "semaforo" è pronto!

Insalata "Gnomo"

Pollo affumicato - 2 mele - 2 uova - 200 g di maionese al curry dolce di mais e prezzemolo.

Lessate le uova, raffreddatele, pulite e tagliatele a fette. Anche la mela, pulita e macinata con una grattugia grande. La carne di pollo viene separata dalle ossa e tagliata a cubetti.

Con il mais, versare la marinata e metterla in una ciotola. Lì mettiamo anche mele, un gallo e le uova, cospargiamo un'insalata con mezzo cucchiaino di curry e insaporiamo con la maionese. Spostiamo l'insalata in un'insalatiera e decoriamo con prezzemolo tritato

Olivier con mele e pollo

Filetto di pollo fresco-fresco fresco-mela fresca (grande) -4 uova-1 cetriolo fresco-4 patate-testa di bulbo cipolla e sale

Cuocere le uova fresche. Lessare il pollo in acqua salata.

Cuocere le patate in uniforme. Le uova e le patate sono rinfrescate e pulite, anche la carne di pollo viene lasciata raffreddare.

Cetriolo e le mie mele, e anche rimuovere la buccia da una mela. Tutti i prodotti vengono tagliati a cubetti e tritare le cipolle (anche finemente). Tritare tutto in un'insalatiera, sale e maionese

Quindi in diversi modi puoi preparare un'insalata con pollo e mele. Aggiungendo altri prodotti a questi ingredienti di base, è possibile pokuperpetiuvati e venire con la propria ricetta per questa insalata.

Non aver paura di estemporanee e di esperimenti! Le insalate possono essere così non intenzionali nella loro composizione, che in un primo momento, anche nel capitolo, il pensiero di una tale combinazione di prodotti non arriverà!

Cucinare con soddisfazione Buon appetito e esperimenti di successo!

Voci di valutazione

diritto d'autore Medicina scientifica - Teoria e pratica delle cure mediche

petto di tacchino o pollo - 300 g,
Mix di cavolo cinese o insalata - 200 g,
mais (in scatola) - 1 lattina (340 g),
1 mela acida o 200 g di ananas in scatola,
succo di limone - 1 cucchiaio da tavola,
maionese,
sale,
pepe macinato fresco
marinata per tacchino o pollo
miele liquido - 2 cucchiai (incompleto),
succo di limone - 1 cucchiaio da tavola,
olio vegetale - 1 cucchiaio (+ un po 'di una miscela di burro e olio vegetale per friggere),
sale,
una miscela di 5 peperoni (appena macinati)

Lavare il petto di tacchino o pollo e asciugare bene con carta da cucina.
Grattugiare il petto con sale e pepe, aggiungere il miele, cospargere con succo di limone e olio d'oliva e arrotolare il seno nella miscela.
Lasciare marinare per 30 minuti.

Scolare il petto dalla marinata e metterlo in una padella riscaldata con olio (non è necessario lubrificare la griglia con olio, ungere il seno stesso da entrambi i lati con un pennello da cucina).
Friggere il petto da entrambi i lati fino a doratura e portare alla prontezza in un forno preriscaldato a 180 ° C, circa 10 minuti.

Pronto per togliere la carne dal forno, avvolgere in un foglio e lasciare per 10 minuti.

Consiglio. Il seno può essere cotto in qualsiasi modo preferibile: bollirlo, cuocerlo a vapore, grigliare o multivariato.

Raffreddare un petto, poi ordinare su fibre e raffreddarsi.

Risciacquare l'insalata in acqua fredda, asciugare bene (è possibile utilizzare la giostra per asciugare i verdi) e raccogliere (se si utilizza cavolo cinese, tritare finemente).

Consiglio. Non usare per questa insalata mista nella composizione, che include l'insalata di radicchio (o altri tipi di insalate amare) - nonostante la bellezza e il contrasto esterni, darà un'insalata amara inopportuna.

Scolare il mais e aggiungere l'insalata.