Questo è uno dei frutti secchi più utili e appetibili, che si possono trovare quasi ovunque. Le prugne si ottengono dal frutto della varietà "ungherese", una caratteristica della quale è un osso piccolo. Durante l'essiccazione, le prugne non perdono le loro sostanze preziose, come con altri metodi di lavorazione.
Proprietà utili di prugne:
- la prugna secca è un buon antisettico. Mangiandolo costantemente, è possibile prevenire lo sviluppo di malattie infettive del cavo orale e del tratto gastrointestinale, così come la carie,
- la prevenzione della stitichezza è un'altra abilità di prugna. È molto delicato, ma allo stesso tempo efficace lassativo,
- normalizzazione della pressione sanguigna
- combattere lo stress e la depressione a causa del ricco contenuto di vitamine del gruppo B,
- previene lo sviluppo di beriberi e anemia,
- migliora la memoria e le capacità mentali
- aumento della produzione di succo gastrico,
- poiché la prugna è un buon antiossidante, previene lo sviluppo del cancro,
- riduce il rischio di osteoporosi a causa del contenuto di calcio.
Oltre a un gran numero di qualità benefiche per il corpo, le prugne sono anche piacevoli al gusto. Nonostante sia ad alto contenuto di calorie e contenga zucchero, in piccole quantità, puoi concederti durante una dieta.
Con pollo e funghi affumicati
Anche questa insalata insolita è considerata friabile. Con tutto il suo gusto, la ricetta non è difficile per una casalinga.
Richiederà:
- prugne - 10-12 bacche,
- formaggio - un pezzo di 0,3 kg.,
- 4 patate,
- pollo affumicato - 0.4 kg
- gherigli di noce - 5 pezzi,
- 4 uova,
- carote - 2 pezzi.,
- champignon freschi - 0, 25 kg,
- olio di semi di girasole - 1 cucchiaio,
- maionese - 100 g
Le fasi di cottura sono le seguenti.
- Sbucciate le uova dal guscio e passate attraverso una piccola grattugia.
- Far bollire le carote, sbucciare e massaggiare grossolanamente.
- Patate bollite e carne tagliata a cubetti di piccole dimensioni.
- Tritare gli champignon, friggerli in padella.
- Le bacche di prugna secca sciacquare accuratamente con acqua calda, asciugare, tritare.
- Grattugiare formaggio, noci - in un frullatore.
Per l'insalata, è necessario prendere un grande contenitore poco profondo e stenderlo alternativamente in un certo ordine.
- Carote, strato di maionese in cima.
- Formaggio grattugiato
- Uova schiacciate
- Mezze patate preparate, strato di maionese.
- ½ noci.
- Carne di pollo
- Prugne.
- Funghi fritti
- Residui di patate, maionese superiore.
- Il resto dei dadi.
Con barbabietole e noci
Questo piatto è molto delicato. A causa dei diversi ingredienti ci sono dolcezza, salinità e piccantezza.
Elenco dei prodotti richiesti:
- carota - 1 pz.,
- barbabietole - 1 pz.,
- prugne - 5 bacche,
- formaggio a pasta dura - 60 g,
- sale, pepe e maionese a discrezione della padrona di casa,
- noci - 6-8 pezzi,
- aglio - 2 chiodi di garofano,
- uvetta - 1 cucchiaio,
- filetto di pollo bollito - 0,2 kg.
Con bastoncini di formaggio e granchio
Per questo piatto avrete bisogno dei seguenti ingredienti:
- bastoncini di granchio - 8 pezzi,
- noci - 5 pezzi,
- uova - 3-4 pezzi,
- prugne - 7 bacche,
- formaggio a pasta dura - 0,1 kg,
- maionese - 4-5 cucchiai.
La preparazione per fasi è la seguente.
- Sbuccia le uova sode e passa attraverso la grattugia.
- Risciacquare bene le prugne e metterle a mollo in acqua fredda.
- Dopodiché, all'interno delle bacche di prugne secche, metti un quarto di noci.
- Taglia la carne di granchio.
- Macinare il formaggio
Il piatto andrà a strati in un ordine specifico.
- Mezze uova
- Tutti i bastoncini di granchio
- Formaggio grattugiato
- Bacche di prugna
- Il resto delle uova
Insalata "Mercurio"
Ingredienti per 3 persone:
- cetriolo grande - 1 pz,
- petto di pollo bollito senza pelle - 0, 3 kg,
- uova - 3 pezzi.,
- champignon freschi - 0,3 kg,
- maionese - 4-5 cucchiai.
- cipolle - 1-2 pezzi,
- Olio di girasole - 2-3 cucchiai.
- prugne senza pietre - 25 bacche,
- spezie a piacere.
La prima cosa che devi cucinare uova di pollo e pollo. Quindi, tritare finemente la cipolla, cuocerla in padella, quindi aggiungere i funghi, salare e pepare. Il cetriolo deve essere tagliato a cubetti, lasciando un po 'come decorazione. Anche il seno viene tagliato a pezzetti.
Ora puoi iniziare il montaggio dell'insalata, anche a strati. In fondo ci saranno prugne secche e maionese, seguite di nuovo da pollo, condimenti e maionese. Successivamente, funghi, troppo cotto con cipolle, uova tritate finemente, sale e maionese. In cima - cetrioli. Resta da decorare l'insalata a sua discrezione e servire gli ospiti.
Con fegato di merluzzo
Per questa insalata originale avranno bisogno dei seguenti prodotti:
- 1 vasetto di fegato di merluzzo,
- patate - 2 pezzi,
- carote - 1 pz.,
- alcune cipolle verdi
- Bacche di prugna - 12 pezzi,
- uova - 3-4 pezzi,
- maionese - 0,2 kg
- pepe e sale a piacere.
I passaggi per cucinare gli snack in questa ricetta sono i seguenti.
- Le verdure devono cuocere, raffreddare, quindi rimuovere la buccia e grigliare attraverso una grattugia con grandi fori.
- Anche le uova dovrebbero essere bollite. Gli scoiattoli devono essere strofinati, i tuorli vanno schiacciati.
- L'insalata dovrebbe risultare sfogliata. Ogni parte deve essere rivestita con maionese in modo che l'antipasto all'uscita sia succoso: patate sul fondo, poi fegato di merluzzo, cipolle verdi, carote, prugne tritate, bianco e tuorlo.
- L'insalata è decorata con verdure e cetrioli freschi.
Con prosciutto e noci
Per questa ricetta è necessario acquistare:
- noci - 10 pezzi,
- prosciutto - 0,3 kg
- uova - 4 pezzi,
- patate - 3-4 pezzi,
- prugne di medie dimensioni senza buche - 15 bacche,
- succo di limone
- prezzemolo,
- salsa cremosa alla maionese (basta mescolarle in proporzioni uguali).
La preparazione è la seguente.
- Aggiungere il succo di limone a maionese e panna acida, mescolare il tutto.
- Tagliare le verdure e mettere sul fondo della ciotola di insalata.
- Prosciutto tagliato a cubetti grandi. Questo sarà il secondo livello. Top fluff salsa a fondo.
- Tagliare le patate in cannucce e adagiarle sopra.
- Lo strato successivo è uova e salsa alla panna acida alla maionese.
- Il prossimo passo è tagliare grossolanamente le prugne.
- L'arredamento è in noccioli di noce schiacciati.
Con fagioli e pollo
prodotti:
- petto di pollo affumicato - 1 pz.,
- Bacche di prugna - 100 g,
- uovo - 2 pezzi,
- formaggio - 0,2 kg
- un paio di spicchi d'aglio,
- Cipolla - 1 pz.,
- una carota,
- fagioli rossi in scatola - 100 g,
- Maionese - 5 cucchiai.
- verdi per la decorazione a piacere
- diversi grani di melograno.
Per prima cosa devi tagliare il petto di pollo bollito, preferibilmente a dadini. Quindi si tagliano le prugne, che vengono prelavate e immerse in acqua per 15 minuti.
Le cipolle vengono tagliate a rondelle e fritte in una piccola quantità di burro. Dopo, puoi friggere le carote grattugiate nello stesso posto.
Far bollire le uova, i tuorli e le proteine separate l'una dall'altra, grattugiare o tritare finemente.
Una fetta di formaggio deve essere schiacciata con una grattugia o un frullatore, sbucciare l'aglio e sbriciolare, mescolare con la maionese per ottenere una salsa.
Con la lingua di manzo
Componenti richiesti:
- lingua di manzo bollita - 0,25 kg
- 4 uova,
- 0,2 kg di bacche di prugna,
- formaggio - 0,1 kg,
- 1 mela
- chicchi di noce - 4 pz.
- maionese,
- coriandolo,
- altre spezie
Tutti gli ingredienti sono semplicemente mescolati in un'insalatiera e serviti al tavolo.
Insalata "Notte"
In questa gustosa e popolare insalata, le casalinghe di solito raccomandano di prendere carne di pollo, ma se lo si desidera può essere sostituita con carne di maiale.
ingredienti:
- maionese,
- olio di girasole,
- prugne - 15 bacche,
- petto di pollo - 0,3 kg,
- un paio di carote,
- 1 spicchio d'aglio,
- formaggio a pasta dura - 0,15 kg,
- 2 cetrioli sottaceto,
- 3-4 cipolle,
- uova sode - 2 pezzi
"Night" è una sfogliatina:
- pollo bollito, maionese,
- carota fresca grattugiata, aglio schiacciato,
- prugne tritate, salsa alla maionese,
- formaggio finemente tritato, un po 'di maionese,
- cetriolo sottaceto
- cipolle refried,
- uova tritate, maionese.
Con pollo, mela e uvetta
Prodotti richiesti per la ricetta:
- petto di pollo - 0,1 kg,
- 1 mela
- uvetta - 20 g,
- limone fresco,
- chicchi di noce - 3 pezzi,
- prugne - 0,1 kg,
- Maionese a basso contenuto calorico di 3-4 calorie,
- grani di melograno.
Per prima cosa devi cucinare il pollo, lavare e asciugare le bacche di prugne e uvetta. La noce deve essere tritata con un frullatore. Sbucciare la mela e grattugiare con una grattugia grande. A lui aggiungere il succo di limone, mescolare tutto.
Questa insalata è anche disposta alternativamente in strati.
- In fondo metti ½ di tutte le prugne, maionese.
- Poi arriva la metà della mela.
- Quindi è necessario prendere ½ dei noccioli di noce preparati, ancora una volta lubrificare accuratamente questo strato con la maionese.
- Poi arriva l'uvetta, anche la metà del totale.
- Top di pollo e maionese.
Il resto dei prodotti deve essere riproposto nello stesso ordine.
Consigli e trucchi utili
Cucinare l'insalata di prugne non è diversa dalla cottura di altri piatti. L'unico avvertimento: questa frutta secca può uccidere altri componenti del piatto grazie al suo ricco sapore luminoso. Pertanto, è importante utilizzare la maggior parte di questo ingrediente come indicato nella ricetta.
Se la bacca è già senza un osso, allora 30 minuti saranno sufficienti per l'ammorbidimento.
Le principali caratteristiche della frutta secca di buona qualità:
- ricco colore nero senza altre sfumature,
- la pelle è lucida e liscia.
Le prugne sono ben conservate a temperatura ambiente in contenitori sigillati ermeticamente.
Come cucinare un'insalata con le prugne secche
Con la scelta di ingredienti di qualità è necessario iniziare a cucinare insalate con le prugne secche. Quando acquisti le prugne, dai la preferenza alla frutta con un osso che ha un nero opaco. Foto di frutta secca di qualità possono essere trovate su Internet. Prova una prugna: se ha una leggera asprezza, dolce, non c'è amarezza in essa, allora puoi tranquillamente comprare un frutto del genere.
Ricetta Insalata di Prugne
La cucina del mondo ha un enorme numero di piatti con frutta secca, che vanno dalle zuppe, finendo con le bevande. La ricetta per un'insalata con le prugne sarà utile quando tutti gli snack sono un po 'annoiati e vuoi qualcosa di speciale, raffinato. Ci sono molti piatti con questa frutta secca, tutti hanno dei bei nomi poetici: "Braccialetto di melograno", "Tenderness", "Ladies Caprice" e altri.
Con barbabietole
La famosa sorpresa, che spesso appare su molti tavoli di vacanza. I componenti semplici sono perfettamente combinati l'uno con l'altro, ma si tratta di una prugna affumicata in un piatto. L'antipasto può essere cotto nel post, se si sostituisce la maionese con il girasole o l'olio d'oliva. Un'insalata con barbabietole e prugne è facile da diversificare se si usano noccioline o anacardi invece di noci.
- noci - 350 g,
- barbabietole - 500 g,
- prugne - 300 g,
- aglio - 3-4 chiodi di garofano,
- maionese o panna acida - 180 g
- Lavare i frutti essiccati sotto l'acqua corrente e versare acqua bollente su di essi - dovrebbero ammorbidire. Se vuoi rendere il gusto più sottile, aggiungi del vino rosso alla marinata. Non appena le prugne sono morbide, asciugarle e tagliarle a strisce.
- Avvolgi le barbabietole in un foglio di carta stagnola, inforna nel forno per un'ora.
- Friggere le noci in una padella asciutta, raffreddare, tritare con un coltello affilato.
- Sbuccia e trita l'aglio con una pressa.
- Unire tutti gli ingredienti in un contenitore profondo, condire con maionese o panna acida. Guarnire con le noci
Il piatto corrisponde pienamente al suo nome. Insalata di tenerezza con prugne preparate dal tenero petto di pollo, cetrioli e uova. È preferibile fare uno spuntino in porzioni - mettere gli strati in un bicchiere da cocktail - questo lo renderà ancora più solenne, raffinato. Non è consigliabile cucinare in anticipo le prugne con le prugne, poiché potrebbero diventare troppo liquidi a causa della presenza di cetriolo.
- prugne - 200 g,
- cetrioli freschi - 2 pezzi,
- petto di pollo - 350 g,
- noci - 80 g,
- uova - 4 pezzi,
- maionese - 150-160 g.
- Cuocere le uova in acqua salata bollita dura.
- Lessare i filetti in acqua con sale e spezie, raffreddare e dividerli con una forchetta in fibre.
- Sbucciare le uova, dividere in proteine. Ultimo strofinare su una grattugia con grandi cellule, e tuorli - con quelli piccoli.
- Tagliare i cetrioli a strisce.
- Lavare i frutti secchi, coprire con acqua calda per 10 minuti. Raffreddare, tagliare le cannucce.
- Tritare le noci in una padella, tagliare molto finemente.
- Formare un'insalata con le prugne: mettere il pollo sul fondo di uno stampo o un bicchiere, poi la maionese, le prugne e le noci. Gli strati successivi sono proteine, cetriolo, salsa.
- Decorare la parte superiore del piatto con briciole di tuorlo.
Pollo alle noci
Questo gustoso piatto è comunemente chiamato il "braccialetto di granato". I componenti sono schiacciati, disposti a forma di cerchio (per comodità, è necessario posizionare una bottiglia o un bicchiere al centro) e cospargere di semi di melograno. Alla fine del disegno il vetro viene rimosso - l'insalata con pollo e prugne e noci prende la forma di un braccialetto. Il piatto è molto impressionante, sembra appetitoso sul tavolo della vacanza!
- barbabietole - 2 pezzi.,
- prugne - 350 g,
- carota - 150 g,
- patate - 200 g,
- filetto di pollo - 300 g,
- uova - 4 pezzi,
- semi di melograno - 150 g,
- maionese - 200 g
- Cuocere le verdure (barbabietole, carote, patate) nel forno finché sono teneri.
- Tagliare le noci con un coltello. Sbucciare le barbabietole, grattugiare su una griglia con grandi cellule. Mescolare i due ingredienti con la salsa, aggiungere sale.
- Barbabietole, carote, grigliate grattugiate con grandi cellule.
- Lessare il filetto di pollo, raffreddare e dividere in fibre.
- Le prugne versano acqua bollente, la fanno fermentare, scolare l'acqua, tagliarla a strisce.
- Lessate le uova, sbucciate, tagliatele a cubetti.
- Forma un piatto. Collocare un bicchiere o una bottiglia al centro della piastra piana e disporre gli strati attorno ad essi. Suggerimento: mescolare ciascun componente dello snack con la maionese in un contenitore separato, quindi posizionarlo sul piatto nell'ordine desiderato.
- Diffondere l'insalata con le prugne in questo ordine: patate, barbabietole, polpa di pollo, frutta secca, carote, uova. Cospargere la parte superiore con semi di melograno, lasciare fermentare per 3 ore.
Puff Praga
Un piatto composto da ingredienti semplici, entrerà per sempre nel ricettario di qualsiasi hostess. Insalata di Praga con prugne - puff, combina perfettamente verdure, noci, carne (pollo o manzo), frutta secca. In modo che le cipolle non diventino amari nell'antipasto, deve prima essere decapato in aceto e sale. Condire il piatto con maionese o panna acida mescolata con aneto tritato.
- carota - 150 g,
- polpa di pollo - 300 g,
- uova - 3 pezzi.,
- piselli verdi in scatola - 150 g,
- 1-2 cetrioli sottaceto sott'aceto,
- prugne - 120 g,
- cipolle - 1 pz.,
- aceto di sidro di mele - 50 ml,
- acqua - 100 ml
- maionese - 280 g
- Far bollire in acqua salata in contenitori separati i seguenti prodotti: filetto di pollo, carote, uova. Raffreddarlo.
- Lavare le prugne e cuocere a vapore con acqua bollente per 10 minuti, scolare e raffreddare.
- Cipolle tagliate a cubetti, versare la marinata. Per prepararlo versare l'acqua in una ciotola, aggiungere l'aceto, un pizzico di sale e un cucchiaio di zucchero. Mescolare bene la marinata - tenere la cipolla in essa per 10-15 minuti.
- Petto di pollo bollito diviso in fibre.
- Cetrioli sott'aceto tagliati a strisce sottili.
- Pelare le carote, le uova, la griglia con le grandi cellule.
- Mettere il filetto, le cipolle sottaceto, le uova e i cetrioli su un piatto piano. Non dimenticare di ingrassare ogni strato con la salsa.
- I componenti successivi del piatto saranno carote, piselli e prugne - devono completare il progetto. Decorare l'antipasto con una rete di salsa, lasciare fermentare.
Con pollo e formaggio
Uno spuntino semplice e non complicato è molto appetitoso nella foto, che spesso si trova nei libri di cucina. Il filetto di pollo è una base eccellente per qualsiasi insalata, e l'acidità della frutta secca e il gusto cremoso del formaggio completano con successo. Alcuni cuochi aggiungono filetto affumicato, uova sode all'insalata di pollo con prugne e formaggio e sostituiscono i pinoli con le noci ordinarie.
- prugne - 180 g,
- polpa di pollo - 350 g,
- formaggio a pasta dura - 120 g,
- noci - 100 g,
- maionese - 180 g
- Cuocere il filetto di pollo in acqua salata. Fresco, diviso in fibre.
- Grattugiare il formaggio grattugiato con cellule medie.
- Cuocere a vapore le prugne con acqua bollente per ammorbidirla.
- Friggere le noci in una padella asciutta, fresca, tritare.
- Puoi preparare uno spuntino a strati: pollo, frutta secca, noci e puoi mescolare il tutto in un'insalatiera profonda, riempire di maionese e servire.
Un ottimo piatto per ogni tipo di vacanza, soprattutto per i bambini! Oltre all'aspetto impressionante, l'insalata Turtle è anche molto nutriente, gustosa. Il pollo si sposa bene con funghi, frutta secca, noci. Particolarmente degno di nota è il metodo di elaborazione del piatto - avete bisogno di immaginazione, un po 'di pazienza e alcune abilità culinarie. Foto dello spuntino finito, una descrizione di come cucinare, si può facilmente trovare su Internet.
- petto di pollo - 350 g,
- noci - 80 g,
- formaggio - 120 g,
- Cipolla - 1 pz.,
- uova - 4 pezzi,
- funghi prataioli - 300 g,
- prugne - 150 g,
- maionese - 250-280 g,
- mais per la decorazione.
- Lessare il filetto di pollo finché sono teneri, dividere in fibre e posizionare con il primo strato di snack.
- Tritare finemente gli champignon, friggere con le cipolle. Questo sarà il secondo strato del futuro piatto.
- Fai bollire le uova, sbuccia, taglia a cubetti. Indossare i funghi, spennellare con la maionese.
- Grattugiare il formaggio con le cellule fini, mescolare con la salsa. Copri questo strato con i funghi. Lascia un po 'per la testa della tartaruga.
- Arrotolare la massa rimanente di formaggio in una palla: sarà una testa.
- Tritare le noci con un frullatore in una briciola, coprire l'intero busto di una tartaruga. Per fare il guscio, tagliare le prugne a listarelle, metterlo in esagoni. Gli occhi possono essere fatti da olive o pepe nero.
Insalata con prugne e funghi di pollo affumicati
Insalata piccante distribuita su un piatto a strati. Un'equilibrata combinazione di prodotti e gusto profondo piacerà anche ai gourmet più esigenti. Una hostess zelante sarà felice per la sua efficienza e facilità di preparazione.
Le insalate sono piuttosto pesanti, perché i suoi strati sono ricoperti di maionese, quindi se vuoi ridurre il numero di calorie in un piatto, sostituisci la salsa con una spessa crema acida condita con spezie.
ingredienti:
- Prugne 150 gr.
- Pollo affumicato 400 gr.
- Noci 100 gr.
- Formaggio (duro) 300 gr.
- Patate 4 pz.
- Carote 2 pezzi
- Uova 4 pezzi
- Champignons 250 gr.
- Olio vegetale 10 gr.
- Maionese 150 gr.
- Salt.
preparazione:
Pre-preparare gli ingredienti per l'insalata.
Sbucciare le uova e grattugiare finemente.
Carote bollite fresche, sbucciare e grattugiare su una grattugia grande.
Tagliare le patate a cubetti.
Pollo affumicato tagliato a cubetti.
Champignon finemente tritati e friggere e raffreddare.
Lavare le prugne secche, asciugarle bene e tagliarle a cubetti.
Tritare il formaggio su una grattugia fine.
Macinare le noci in un frullatore.
Insalata distribuita su un piatto piatto a strati nel seguente ordine:
- Carote, spalmare uno strato di maionese,
- formaggio
- uova,
- Mezza patata, spalmare uno strato con maionese,
- Mezze noci,
- Pollo affumicato
- prugne
- Champignon fritti,
- Le restanti patate, spalmate uno strato di maionese,
- Le noci rimanenti.
Insalata di barbabietole con prugne e noci
L'insalata di barbabietole e prugne è adatta per molti piatti di carne e contorni, ha un sapore saporito e gradevole e sarà un'ottima scelta per la tavola di tutti i giorni e festosa.
ingredienti:
- 3-4 barbabietole
- Noci 0,5 vetro
- Prugna 0,5 tazza
- 2-3 spicchi d'aglio a piacere
- Maionese 50 gr.
preparazione:
- Barbabietole al forno cotte nel forno. Raffreddare e grattugiare su una grattugia grossa.
- Tagliare 0,5 bicchieri di noci.
- Tritare finemente 0,5 bicchieri di prugne.
- Mescolare barbabietole, noci e prugne secche.
- Come condimento per la nostra insalata usare la maionese o la panna acida.
- Aggiungi l'aglio tritato.
Infondere l'insalata prima di servire in frigo.
Insalata con prugne "Mercurio"
Insalata deliziosa e originale, che è molto facile da cucinare! Il cetriolo fresco sfumature miracolosamente e completa il suo gusto!
ingredienti:
- 10-15 prugne
- Pollo bollito 300-400 gr.
- Champignons 200-300 gr.
- Uova sode 2 pz.
- 1-2 cipolle
- Cetriolo fresco 1 pz.
- Maionese 100 gr.
preparazione:
Potare scottare, asciugare e tritare.
Pollo smontato in fibre o tritato.
Friggere i funghi e le cipolle.
Le uova fanno bollire, sbucciare e tritare.
Metti tutto nella seguente sequenza:
Ogni strato, spalmare con maionese. Decorare con cetriolo fresco.
Insalata con prugne, bastoncini di granchio e formaggio
Delicata insalata con prugne, bastoncini di granchio e formaggio. L'insalata risulta molto luminosa, bella e appetitosa, quindi è adatta anche per un tavolo festivo.
Usa bastoncini di granchio refrigerati, non congelati, per questa insalata. L'insalata di tali bastoncini risulterà più gustosa.
ingredienti:
- Bastoncini di granchio 6 pz.
- 3-4 uova di pollo
- Formaggio duro 100 gr.
- Prugne 6-8 pezzi
- Noce 100 gr.
- Maionese 5-6 cucchiai. cucchiai
preparazione:
Far bollire le uova di gallina. Sbucciateli dal guscio e gratateli.
Lavare le prugne in acqua fredda e lasciare in ammollo.
Dopo l'immersione, riempire le prugne con il quarto di noci.
Taglia i bastoncini di granchio. Grattugiare il formaggio.
L'insalata è posta su un piatto a strati.
- Uova grattuggiate
- Bastoncini di granchio
- Formaggio grattugiato
- prugne
- Uova grattuggiate
Ogni strato è imbrattato di maionese.
Guarnire con il formaggio rimanente.
Insalata con prugne, prosciutto e noci
La ricetta per questa insalata è molto semplice da preparare. La combinazione di prugne e noci rende l'insalata nutriente e il sapore dell'insalata è originale!
ingredienti:
- Prosciutto 300 gr.
- 3-4 uova
- 3-4 patate
- Prugne 100-200 gr.
- Noci 100-200 gr.
- Succo di limone
- Verdi di prezzemolo, insalata
- Panna acida e maionese in proporzioni uguali 100 gr.
preparazione:
- Mescolare la maionese e la panna acida, aggiungere un po 'di succo di limone alla salsa.
- Tritare grossolanamente i verdi e adagiarli su un piatto nel primo strato.
- Prosciutto tagliato a strisce grandi. Metti il secondo strato e la salsa di lanugine.
- Tagliare le patate in cannucce. Metti il terzo strato, salsa fluff.
- Il quarto strato - uova bollite tritate grossolanamente, salsa.
- Prugna tagliata grossolanamente e metti il quinto strato.
- Top decorare l'insalata, cospargere con noci tritate.
Insalata con prugne e fegato di merluzzo
Questa insalata gourmet non è solo deliziosa, ma anche sorprendentemente sana. Contiene una tale quantità di sostanze utili che può essere confrontato con un complesso vitaminico.
Verdure per insalata cuocere in un piatto a parte fino a metà cottura. E poi dov'e 'una coppia. Per cucinare, scegli le verdure della stessa dimensione e forma.
ingredienti:
- Prugne 150 gr.
- Fegato di merluzzo 500 gr.
- Patate 4 pz.
- Carote 3 pezzi
- Uova 4 pezzi
- Cipolla Bulbo 1 pz.
- Maionese 250 gr.
preparazione:
Lessare le patate, le carote.
Raffreddare e pulire gli ingredienti. Grattugiare le verdure su una grattugia grossa.
Uova sode, sbucciate dal guscio. Proteine e tuorli, grigliare separatamente su una grattugia fine.
Scottare le prugne con acqua bollente, asciugarle e tagliarle a cubetti.
Tagliare le cipolle a cubetti.
Poltiglia di fegato di merluzzo con una forchetta.
L'insalata è posta su un piatto a strati.
- patate,
- Fegato di merluzzo
- Cipolle,
- prugne
- proteine,
- carote,
- Tuorlo.
Ogni strato è imbrattato di maionese.
Insalata con prugne, pollo e fagioli
Insalata invernale densa e ricca. Non ci sono verdure fresche in esso, ma la combinazione di funghi, filetto di pollo, fagioli e prugne rende molto gustoso.
ingredienti:
- Funghi 150 gr.
- Cipolla Bulbo 1 pz.
- Filetto di pollo bollito 150 gr.
- Patate 1-2 gr.
- Prugne 85 gr.
- Fagioli in scatola 1 lattina
- Olio vegetale 1 cucchiaio. un cucchiaio
- Sale, pepe a piacere
- Uova sode 2-3 pz.
- Maionese 200 gr.
- 3-4 foglie di lattuga
preparazione:
- Lessare, raffreddare e sbucciare le patate.
- Fai bollire le uova e togli il guscio.
- Funghi tagliati a fette
- Taglia la cipolla
- Friggere le cipolle e i funghi. Pepe e sale
- Insalata spalmata in un'insalatiera a strati.
- Mettete le foglie di lattuga sul fondo dell'insalatiera e aggiungete un po 'di maionese.
- Patate a cubetti. Pepe e sale
- Metti funghi caldi e cipolle sulle patate.
- Lo strato successivo è il filetto di pollo a cubetti. Spennellare con la maionese.
- Metti i fagioli in una ciotola di insalata. Spennellare con la maionese.
- In cima, grattugiare le uova su una grattugia grossa.Lubrificare con la maionese. Sciacquare le prugne secche, asciugarle e tagliarle a pezzi.
- Lay le prugne nel livello finale. L'insalata può essere decorata con insalata verde.
Insalata con prugne, uvetta e mele - dal pollo
Preparare un'insalata non richiede molto tempo, tutti gli ingredienti sono disponibili e molto utili.
ingredienti:
- Pollo 100 gr.
- Apple 1 pz.
- Uva passa 20 gr.
- Noce 50 gr.
- Prugne 100 gr.
- Maionese 170 gr.
- Succo di mezzo limone
- Semi di melograno
- Sale a piacere
preparazione:
Lessare la carne di pollo e smontarla in fibre.
Risciacquare bene e asciugare l'uvetta e le prugne secche.
Macinare le noci in un frullatore.
Grattugiare la mela grattugiata su una grattugia grossa, aggiungere il succo di limone e mescolare.
Porzioni da insalata.
- Mezza prugna, spalmare uno strato di maionese,
- Mela mezza grattugiata
- Mezza noce, spalmare uno strato di maionese,
- Mezza uva passa,
- Mezza carne di pollo, spalmare uno strato di maionese,
Metti gli altri ingredienti nello stesso ordine di nuovo.
Spennellare con la maionese e guarnire con semi di melograno e prugne secche.
Insalata con prugne, tonno, paprika e piselli
Un'insalata con tonno e paprika è un antipasto sorprendentemente gustoso che può essere preparato per qualsiasi tavolo.
ingredienti:
- Tonno in scatola in proprio succo di 1 lattina
- Paprika rossa 1 pz.
- Piselli verdi 150 gr.
- Prugne 100 gr.
- Cipolle 1 pz.
- Per condimento per l'insalata:
- Olio d'oliva 4 cucchiai. cucchiai
- Aceto balsamico bianco 2 cucchiai. cucchiai
- Sbucciare con mezzo limone
- Sale e pepe a piacere
preparazione:
- Scolare l'acqua dal tonno e schiacciare con una forchetta.
- Sbuccia e trita la cipolla.
- Lavare la paprika, tagliare, togliere i semi e tagliarli a strisce.
- Potare finemente tritato.
- Scolare l'acqua dai piselli in scatola.
- Mescolare tutti gli ingredienti in un'insalatiera.
- Olio d'oliva, scorza di limone, aceto balsamico bianco, sale e pepe si mescolano in una ciotola separata.
- Questa insalata di medicazione.
Insalata con prugne - "Corn"
Ricetta insalata di mais - ingredienti brillanti, succosi, gioiosi, gustosi e disponibili sorprenderanno i vostri ospiti con gusto e aspetto insolito.
ingredienti:
- Cereale in scatola 1 lattina
- Formaggio Adyghe 150 gr.
- Formaggio Gouda 200 gr.
- Prugne 100 gr.
- Maionese o panna acida 2-3 cucchiai
- 2-3 spicchi d'aglio
- Erba cipollina e lattuga per decorazione.
preparazione:
- I formaggi Gouda e Adygei grattuggiano su una grattugia grossa.
- Tagliare la cotoletta abbastanza finemente.
- Mescolare formaggi, prugne e 1/3 di mais.
- Aggiungere l'aglio passato attraverso la stampa e alcuni cucchiai di maionese.
- Mescola bene l'insalata.
- Disporre un'insalata di pannocchia di mais su un piatto piatto.
- Il restante mais e cipolle verdi rubano il piatto, dando finalmente l'aspetto di una pannocchia di mais.
Insalata con prugne e lingua di manzo
L'insalata con le prugne e la lingua è un'insalata molto nutriente e saporita. È molto semplice da cucinare, e sul tavolo delle vacanze finisce nei primi minuti.
ingredienti:
- Lingua di manzo bollita 250 gr.
- Uova 4 pezzi
- Formaggio duro 100 gr.
- Prugne 200 gr.
- Apple 1 pz.
- Maionese 100 gr.
- Noci 60 gr.
preparazione:
- Lingua raffreddata tagliata a strisce sottili.
- Prugna accuratamente sciacquata, asciugata, tagliata a strisce.
- Sbucciare le uova sode dalla griglia.
- Lavare, sbucciare e grattugiare su una grattugia grossa.
- Mescolare gli ingredienti in un'insalatiera.
- Alla fine, grattugiare il formaggio e metterlo in un'insalatiera.
- Condire l'insalata con la maionese e mescolare delicatamente.
- Prima di servire, decorare l'insalata con noci tritate.
Insalata con prugne - "pollo sotto una pelliccia"
Una versione interessante e insolita di insalata di soffio.
L'insalata contiene molti ingredienti succosi, quindi non dovresti rivestire ogni strato con la maionese. Sarà sufficiente lubrificare solo lo strato superiore, questo è sufficiente per far diventare l'insalata succosa.
ingredienti:
- Ananas, 0,5 barattoli in scatola
- Petto di pollo 2 pz.
- Prugne 100 gr.
- Uova 2 pezzi
- Formaggio duro 100 gr.
- Cipolla Bulbo 1 pz.
- Zucchero 1 cucchiaio. un cucchiaio
- Aceto 1 cucchiaio. un cucchiaio
- Maionese 100 gr.
preparazione:
Lessare il petto di pollo, fresco, tritare finemente.
Le uova bollire forte bollito, fresco, staccare il guscio.
Le prugne versano acqua bollente. asciugare e tritare finemente.
Tritare finemente la cipolla
Tagliare separatamente l'ananas.
Griglia di formaggio su una grattugia grossa.
Ananas per uscire dal barattolo, lasciare scolare la salamoia e tritarla finemente.
Disporre gli strati sulla lastra nel seguente ordine:
I bianchi d'uovo grigliano una grattugia grande, mescolare con la maionese. Copri questa insalata con la miscela sopra,
Grattugiare i tuorli, decorare l'insalata.
Insalata con prugne - "Ispirazione"
Un'insalata sostanziosa, salata e tenera sarà un'ottima alternativa alla cena. La ricompensa sarà la sorpresa e la gioia delle famiglie che ti ispireranno per nuovi capolavori culinari!
ingredienti:
- Petto di pollo 300 gr.
- Pepe bulgaro 100 gr.
- Gambo di sedano 1 pz.
- Noci 2 cucchiai. cucchiai
- Prugne 6-7 pezzi
- Mirtilli rossi essiccati per la decorazione
- Erba cipollina per la decorazione
- Paprika 1 cucchiaino
- Sale, maionese a piacere.
preparazione:
- Lavare la carne, asciugare, far bollire o cuocere in forno e smontare in piccoli pezzi. Risciacquare bene le prugne.
- Tagliare i gambi e pepe in cubetti o cannucce.
- Noci macinare
- Le cipolle mandano anche all'insalatiera.
- Condire con maionese, spolverare con paprika, salare, mescolare e guarnire con i mirtilli rossi.
Insalata con prugne e manzo
Insalata a strati, che ha tutto il più delizioso - e funghi, carne e noci e frutta secca. Per assaggiare, è possibile aggiungere una mela affettata o un cetriolo fresco.
Questo piatto festivo decorerà qualsiasi tavolo dandogli un'eleganza speciale.
ingredienti:
- Bollito 350 gr.
- Funghi 300 gr.
- Prugne senza pietre 100 gr.
- Noci 50 gr.
- Formaggio a piacere
- cipolla 1 pz.
- Maionese a piacere.
preparazione:
Cipolle fritte tritate con funghi.
Manzo bollito e finemente tritato. Lubrificare lo strato con maionese.
Prugne a cubetti.
Formaggio grattugiato grattugiato Lubrificare lo strato con maionese.
Decorare l'insalata con le noci tritate in un frullatore.
Insalata con prugne e calamari
Insalata con calamari, peperoni e prugne - un'insalata sana per chi ha a cuore la propria forma e cerca anche di mangiare bene.
ingredienti:
- Calamari 250 gr.
- Prugne 100 gr.
- Formaggio Adygei o ricotta 100 gr.
- Pepe bulgaro 1 pz.
- Panna acida 2 cucchiai. cucchiai
- Zucchero - 2 cucchiaini
- Sale - 1/2 cucchiaino.
preparazione:
- Tagliare a pezzi in 3-4 pezzi.
- Chop di formaggio.
- Se si usa la ricotta al posto del formaggio, dividila in grosse scaglie.
- I calamari puliscono, lessano, tagliano a strisce sottili.
- Rimuovere i semi dal peperone dolce e tritarli finemente.
- Riunire gli ingredienti.
- Aggiungere lo zucchero, il sale, condire l'insalata con panna acida.
- Mescolare accuratamente e servire il piatto sul tavolo.
Passo dopo passo
Per preparare un'insalata così squisita, devi fare preparativi preliminari.
- Lavare, far bollire il filetto di pollo per mezz'ora (per dare il sapore di carne in acqua aggiungere l'alloro). La carne viene lasciata raffreddare, tagliata a strisce.
- Lavare, asciugare e tritare il cetriolo fresco con strisce longitudinali.
- Lessare, sbucciare e tagliare le uova a strisce.
- Immergere le prugne in acqua calda, asciugare, eliminare il liquido in eccesso e tagliare a cubetti sottili.
- Le noci sono macinate in un frullatore.
- Preparare una salsa all'aglio-maionese, aggiungere pepe nero ad esso.
I prodotti preparati si dispongono:
A poco a poco, ciascuno degli strati è saturo di medicazione. In conclusione, la composizione è cosparsa di noci e decorata con verdure.
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Insalata "Tartaruga" con pollo
L'insalata spettacolare e semplice con prugne e pollo è fatta a forma di tartaruga e delizierà con la sua novità. L'aperitivo diversifica la tavola e provocherà una tempesta di emozioni positive tra gli ospiti.
ingredienti
- 400 g petti di pollo,
- 100 grammi di prugne secche (possono essere essiccati),
- 100 g di formaggio duro,
- uova - 4 pezzi.,
- cipolla - 1 pz.,
- mela in agrodolce - 1 pz.
- 100 g di noci (metà),
- mazzo di prezzemolo.
- maionese a basso contenuto di grassi (lo yogurt può essere) - 300 g,
- pepe macinato
Quante calorie?
Passo dopo passo
Per preparare uno spuntino hai bisogno di:
- Fai bollire le uova e il pollo.
- Tritare finemente il petto di pollo.
- Grattugiare 3 uova e mezzo, formaggio a pasta dura e una mela su una grattugia fine.
- Sbriciolare con le prugne tagliate a dadini.
Metà delle uova vengono lasciate per formare la testa della tartaruga.
Antipasto diffuso in un piatto di presentazione ovale.
Gli strati vengono ripetuti due volte nella seguente sequenza:
Ogni livello è ben impregnato di maionese o salsa di yogurt e cosparso di pepe macinato. La composizione è ricoperta da uno spesso strato di noci, i verdi vengono messi sui bordi.
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Insalata "Queen of Spades" con prugne secche
Questa insalata è un ottimo snack leggero. I suoi ingredienti sono idealmente combinati tra loro. Il piatto ha un gusto speciale e una presentazione brillante. Una ricetta con una foto di insalata "Queen of Spades" ti aiuterà a preparare rapidamente e facilmente un piatto per ogni hostess.
preparazione:
- Sbucciare le barbabietole raffreddate e metterle su una grattugia.
- Quindi tritare le noci sbucciate, semplicemente tagliandole con un coltello affilato.
- Formaggio tagliato a cubetti Il prodotto solido / semisolido ordinario, il formaggio, il suluguni e persino il formaggio lavorato si adatteranno.
- Salta l'aglio attraverso la stampa.
- Lavato e leggermente imbevuto di acqua tiepida, frutta secca tagliata a cubetti.
Unire i prodotti, riempire l'insalata con maionese e sale vegetariano.
Ricette: 32
- 11 maggio 2016 17:59
Lessare la carne, aggiungere i piselli, la foglia di alloro, le patate e le carote, tagliare i funghi, friggere con le cipolle finché il liquido evapora, sfoltire, scottare, quando gli ingredienti per cucinare sono pronti, distribuire nella seguente sequenza: 1. Patate grattugiate + carote grattugiate + maionese , 2. Funghi con cipolle, maionese, 3. Prugne, tritate. leggere oltre
- 30 agosto 2013 16:08
Pollo, uova e cetriolo tagliati a strisce, tritare le prugne. Mescolare il tutto, aggiungere i dadi e la maionese e mescolare nuovamente. leggere oltre
- 24 aprile 2013 21:47
Bollire le barbabietole, raffreddare, sbucciare e strofinare su una grattugia grande. Lavate le prugne imbevute di acqua calda per 10 minuti, schiacciate l'aglio con una pressa, tagliate a pezzetti i pezzi, unite tutti gli ingredienti, aggiungete sale e panna acida, strofinate le noci sulla grattugia in cima alle barbabietole, a proposito potete aggiungere le noci all'insalata stessa, che è anche molto gustosa. leggere oltre
- 26 novembre 2012, 15:05
Fagioli cotti come scritto sulla confezione. Leggermente sale Tritare grossolanamente i funghi e friggerli con una piccola quantità di olio vegetale. 1-2 cucchiai da mettere da parte (ne abbiamo bisogno per il rifornimento) Immergere le prugne per 30 minuti, quindi tritarli. Tutti gli ingredienti si mescolano. Condimento: mescolare i funghi rimasti, l'aglio e la panna acida. Aggiungi sale e pepe. leggere oltre
- 31 luglio 2012, 20:57
Prugne tagliate a pezzetti (in Germania, non è necessario ammollo, è così morbido, altrimenti si ottiene il porridge) Prosciutto tagliato a strisce sottili. Tagliare i pomodori a fette. Tagliare le noci Insalata a strati: panna acida e maionese si combinano e si mescolano. - pula, spalmare con maionese con panna acida - potare, ancora una volta lubrificare la maionese. leggere oltre
- 30 dicembre 2011, 21:55
Bollire le barbabietole, raffreddare, grigliare e mettere in un colino per drenare il succo in eccesso. Tagliare i dadi con un coltello finemente (non tagliare il processore) Prugne, se con un osso, separare. Tagliare a strisce sottili. Metti tutto insieme, aggiungi la maionese. Ho provato altre opzioni per il rifornimento, ma la maionese è più adatta. Può usare leggere oltre
- 2 dicembre 2011, 19:59
Lavare il cavolo, togliere da esso le vecchie foglie ruvide. Tritare molto finemente, e il rosso è meglio grattugiare su una grattugia grande. Il cavolo è posto in ciotole separate. Cipolle (separatamente bianche e rosse) tagliate sottili a metà anelli e aggiungono al cavolo (cipolle a bianco, rosso - a rosso). --- Cavolo bianco per strofinare le mani o sterlina. leggere oltre
- 16 novembre 2011, 10:19
1.tagliare il petto di pollo grande, cospargere con pepe macinato, soffriggere a fuoco vivace, aggiungere la salsa di soia, quando la salsa è bollita aggiungere zucchero caramellato, mettere il petto a raffreddare 2. sbucciare i funghi, tagliarli a fette, soffriggere a fuoco vivo, mettere 3 pollici di ananas tagliato a cubetti 4 da un filetto tagliato all'arancia (fette senza
- 10 ottobre 2011, 21:26
Facciamo strati: pollo finemente tritato, cipolla bollita scottata, tritata finemente, maionese, prugne finemente tritate, ananas tagliato a pezzetti, pollo, maionese. Dall'alto decoriamo a metà di una noce. leggere oltre
- 5 giugno 2011, 21:19
Questa insalata è estremamente utile per il sistema digestivo e con una rottura. Grattugiare le barbabietole, le carote. La cipolla si sbriciola finemente. Schiacciare l'aglio e mescolare con la maionese. Potare finemente tritato. Metti tutto a strati. 1 - cipolle, 2 - barbabietole, 3 - carote, 4 - maionese con l'aglio, 5 - strofinare il formaggio direttamente sull'insalata, perché può rimanere unito. 6 - decorare. leggere oltre
- 28 febbraio 2011, 16:03
Bevo sempre le barbabietole nel forno, mi sembra che sia più delizioso per un'insalata. Lavare le barbabietole con un pennello, asciugare, avvolgere in un foglio e mettere in un forno riscaldato a 180 gr. per 1 ora - 1h.15mnut. Se hai preparato una barbabietola al forno più del necessario, rimarrai tranquillamente in frigorifero per cinque giorni, fino alla prossima insalata. Taglia le barbabietole. leggere oltre
- 17 gennaio 2011, 16:13
Prugna intrisa di gonfiore. Puliamo le mele, tre su una grattugia grossa. Tritare finemente la cipolla, mescolare con le mele, aggiungere sale, pepe, succo di limone e lasciar macinare, mettere le patate grattugiate su una grattugia su un piatto piatto, salare, pepare e ungere 1/3 di panna acida e maionese. Il successivo strato giaceva finemente tritato. leggere oltre
- 7 gennaio 2011, 20:21
Potare con acqua bollente, lasciare riposare, quindi scolare l'acqua e tritare le prugne a cubetti. Le prugne dei dadi si versano nel liquore, si mescolano, si chiudono in un contenitore ermetico e si conservano in frigorifero per almeno 3-4 ore. Lavate bene le barbabietole, infornate nel forno fino a cottura, quindi sbucciate e tagliatele a cubetti. Filetti. leggere oltre
- 26 dicembre 2010, 21:01
Lessare il filetto di pollo. Tutti gli ingredienti tagliati a strisce grandi, tritare l'aglio con verdure. Tutti mescolare e condire con maionese. Buon appetito! leggere oltre
- 8 maggio 2010, 06:23
Grattugiare le barbabietole su una grattugia media. Uvetta e prugne al vapore con noci e aglio saltate in c / w tritacarne e mescolate con barbabietole grattugiate, leggermente salate. Grattugiare le patate, le uova nel mezzo. Manzo tagliato a listarelle sottili. Insalata a strati, strati di rivestimento con maionese: 1 °: patate. 2 °: manzo 3 °: abbattuto. leggere oltre
- 2 gennaio 2010, 04:08
Una serie di prodotti come una classica insalata Obzhorka, ma è necessario disporre tutti gli strati sotto forma di un cucciolo di tigre faccia. 1 strato: tritare finemente, tritare, mettere su un tovagliolo di carta e raffreddare, quindi spostare su un piatto. Spalmare leggermente uno strato di carne con la maionese. 2 strati: cipolla, tagliata a metà anelli, friggere fino a doratura, fresco, mettere su uno strato. leggere oltre
- 24 novembre 2009, 18:51
Per barbabietole veloci, lo strofino crudo su una grattugia grossolana o mi unisco. In una padella o una padella, riscaldo Oii (buona quantità) e spargo le barbabietole tagliate. Fai bollire per 20 minuti a fuoco basso, senza dimenticare di mescolare, salare e pepare. La prontezza è facilmente determinata dal gusto. Sbucciare e arrostire le noci. leggere oltre
- 3 novembre 2009, 18:53
Potare con acqua bollente, lasciar riposare, quindi scolare l'acqua, tagliare la prugna a cubetti e versare il liquore e mettere da parte per 2-3 ore. Pulire la pera, tagliarla a cubetti, versarla con l'aceto e conservare in frigorifero per 2-3 ore, quindi scolare l'aceto. Sbucciate le cipolle, tagliatele a pezzi più piccoli e friggetele nel burro fino a quando diventano dorate. leggere oltre
- 2 novembre 2009, 13:30
modalità di petto di pollo finemente.Funghi modalità di friggere con cipolle, lasciare raffreddare e gettare sulla parte superiore del seno, poi grattugiato, modalità prugna, proteine grattugiate (maionese o panna acida come desiderato-2 cucchiai) leggere di più
- 27 ottobre 2009, 10:58
Friggere i funghi con le cipolle in olio vegetale, scolare l'olio per raffreddare. Far bollire le carote e le uova. pulire il melograno. tagliare le cipolle verdi, lasciando la parte bianca. mescolare yogurt e maionese. raccogliere l'insalata: 1 prosciutto affettato + cipolle verdi tritate, un po 'di maionese. 2 chicchi di melograno + funghi fritti, maionese. 3 tuorlo grattugiato. dividere ulteriormente l'insalata in due parti, una. leggere oltre
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