• Uova 4 pezzi
• Sugar 1 Glass
• Farina 1 bicchiere
• Mele 2-3 pezzi
  agrodolce
• Cannella 1 pizzico
• Limone 1/2 pezzi
• Succo di limone 2-3 art. cucchiai

Prepara tutti gli ingredienti necessari. Le uova devono essere accuratamente raffreddate in anticipo, quindi saranno più facili da battere in una schiuma rigogliosa.

Tagliare le mele a metà, togliere la scatola di semi e la coda da loro. Tagliare le mele a fette sottili.

Cospargere le mele con il succo di mezzo limone in modo che non scuriscano fino a quando non si prepara l'impasto o si cuoce la torta.

Aggiungere la cannella, che darà un sapore unico alle mele, mescolare bene e lasciare aspettare le ali.

Nel frattempo, prepara l'impasto. Sbattere le uova con lo zucchero fino a quando la massa aumenta e si illumina. Battere con un mixer ad alta velocità per almeno 10 minuti.

Ora inizia ad aggiungere la farina in piccole porzioni, mescolando continuamente l'impasto con un cucchiaio in una direzione.

L'impasto è pronto, dovrebbe risultare piuttosto liquido, come la panna acida.

Ungere la teglia con burro o margarina, mettere le mele sul fondo, come mostrato nella foto.

Versare l'impasto sopra. Se ci sono mele rimaste, puoi distribuirle sopra. Cuocere la torta in forno a 180 gradi per circa 40-45 minuti. Controllo di prontezza con una partita.

La classica torta di mele è pronta. Fai un bel tea party!

Ecco un video su come creare un semplice scorcio e dove applicare.

Taglia le mele come ti piace e mescolare con la cannella.

Tagliare le albicocche, preferibilmente in lobuli, e mescolare con l'amido.

Ora prendi una padella profonda o stampi, lubrificali con olio. ora Metti le mele sopra e burro.

Ora in altoDisporre le albicocche e cospargere di zucchero. Dopo di che versare l'impasto e mettere in forno preriscaldato.

Spargi prima le mele, poi le albicocche

Torta cotta a 180 ºС 40-45 minuti. La prontezza può essere controllata con uno stuzzicadenti, come descritto nella ricetta classica.

Charlotte con mele, albicocche e frutta secca

Questo è tutto. Dopo la prontezza, lasciare raffreddare leggermente mentre si versa il tè. Buon appetito

La classica ricetta per il pudding alle mele

Ricetta classica Charlottes con mele è uno dei più facili. Con esso, 40 minuti, puoi cucinare un piatto molto gustoso per il tè, che piacerà a tutta la famiglia. L'impasto per la cottura viene preparato con lievito in polvere o soda schiacciata. Per dare al piatto un aroma indimenticabile, puoi aggiungere vaniglia, noce moscata, cannella o altre spezie e spezie secondo i tuoi gusti.

Prova a fare una classica torta Charlotte con questa ricetta. Sicuramente piacerà alla tua famiglia e ti sorprenderà piacevolmente con la sua semplicità e convenienza dei prodotti.

• Cucina russa
• cottura al forno
• Tempo di cottura totale: 50 minuti
• Tempo di preparazione: 10 minuti
• Tempo di cottura: 40 minuti
• 6 porzioni
• 800 g

Charlotte con le mele

Charlotte con le mele è uno dei tipi più popolari di pasticceria dolce nel nostro paese, che sono probabilmente cotti in ogni casa e ogni famiglia con quasi nessuna eccezione. Dopo tutto, le mele sono i frutti più comuni, estremamente utili e abbastanza economici della nostra striscia, disponibili nei negozi in qualsiasi momento dell'anno. Bene, alla fine della calda estate e per tutto l'autunno ognuno nel frigo avrà diversi frutti fragranti, maturi e succosi raccolti alla dacia o, nel peggiore dei casi, comprati da nonne sul mercato, da cui si può fare una mela ricca di charlotte.

Nel mondo c'è un'enorme varietà di ricette per torte di mele - da semplici e veloci a squisite e molto originali.E oggi cucineremo la più ordinaria, ma insolitamente gustosa teglia per la mela secondo la ricetta classica. Questa torta di mele più popolare viene preparata in modo semplice e abbastanza veloce dal set minimo di prodotti che si troveranno sicuramente in ogni casa. Pertanto, la mela charlotte può essere un'opzione eccellente per gli ospiti inaspettati o nel caso in cui improvvisamente si desideri qualcosa di gustoso e molto fatto in casa.

Nonostante la semplicità di preparazione, la classica torta di mele si rivela di una consistenza insolitamente delicata con un ricco gusto fruttato. Una caratteristica speciale di questa torta è una piccola quantità di pasta, che copre a stento un ricco ripieno di mele. Tuttavia, nel processo di cottura, l'impasto sale fortemente nel forno e anche senza l'uso del lievito diventa molto rigoglioso e arioso. Questo dolce, leggero e leggermente umido biscotto dal succo si armonizza perfettamente con le tante teneri fette di mele agrodolci. La charlotte fatta in casa può e deve essere consumata tiepida quasi subito dopo averla tolta dal forno, godendo appieno del gusto e dei pazzi sapori della cottura appena fatta.

Se vuoi provare la mela charlotte più corretta, assicurati di cucinarla per questa semplice ricetta classica. Trascorrendo un po 'di tempo e fatica, si ottiene una grande torta, che non si vergogna di offrire anche gli ospiti tanto attesi. Inoltre, questa charlotte contiene pochissimi grassi e una moderata quantità di calorie, quindi è perfetta come dessert leggero per quasi tutte le diete. La combinazione di indiscutibile vantaggio e gusto eccellente rende questa cottura un piatto assolutamente unico, che è semplicemente impossibile non innamorarsi!

Charlotte con ricetta classica di mele

ingredienti:

• 1 tazza di zucchero semolato
• Mele acide,
• 3 uova di gallina (refrigerate),
• Soda (sulla punta di un cucchiaino), estinta con aceto,
• 1 tazza di farina setacciata.

Metodo di preparazione:

1. Rompi le uova in piatti in cui li batterai. Impostare il mixer a velocità media e battere le uova fino a quando non spumoso. Se non ci sono mixer o mietitrebbia, puoi farlo con una frusta o addirittura con una forchetta, ma poi il tempo di montare la miscela aumenterà di conseguenza,
2. Aggiunga gradualmente lo zucchero a questa massa, poi la soda, estinta con aceto. Mescola bene la miscela. Aggiungi la farina setacciata, continuando a battere per 1-2 minuti. La consistenza della pasta dovrebbe risultare come una spessa panna acida,
3. La forma in cui infornerai la mela charlotte, riempila con carta da forno per la cottura. Se vuoi, puoi ungerlo con il burro, ma non lo faccio (perché ho bisogno di ulteriori problemi!). Se si utilizza un modulo in silicone, la carta non è necessaria,
4. Negli ingredienti di Charlotte, non abbiamo specificato il numero di mele. Questo perché le mele hanno dimensioni diverse e anche perché a molte persone piace quando ci sono molte mele. Ma poi la nostra torta di mele dentro si bagna. Se vuoi che il tuo charlotte sia asciutto, prendi le mele più piccole, vale a dire 2 mele medie o 4 piccole. La pelle delle mele può essere tagliata a volontà, ma, in linea di principio, questo può essere evitato. Tagliare il frutto in fette arbitrarie e metterlo uniformemente in forma,
5. Versare la pasta dall'alto, cercando di coprire tutte le mele. Livello con un cucchiaio
6. Riscaldare il forno a 180 gradi e mettere la nostra torta di mele in esso per 30-40 minuti. Si consiglia di non aprire il forno per i primi 20 minuti in modo che la Charlotte non si depositi. La prontezza della torta viene controllata con una fiammella o uno stuzzicadenti. Se la bacchetta è asciutta e la crosta è dorata, la torta di mele è pronta! Lasciare raffreddare la torta per altri 15 minuti nel forno e servire sul tavolo. Puoi girarlo e togliere la carta. E non puoi girare come desideri. A proposito, è possibile cospargere la parte superiore con zucchero a velo o gocce di cioccolato per la bellezza.

Charlotte con cagliata e mele

Charlotte insolita con ricotta e mele attira con la sua tenerezza e morbidezza. A proposito, in questa torta la solita farina viene sostituita dalla semola, a causa della quale la charlotte si scioglie letteralmente in bocca.

ingredienti:

• 1 tazza di zucchero
• 100 g di burro,
• 250 g di ricotta,
• 1 uovo,
• 6 mele medie
• 1 bicchiere di semola cruda,
• Un po 'di succo di limone fresco,
• 1 cucchiaino lievito in polvere.

Metodo di preparazione:

1. Lavare le mele, rimuovere il centro con i semi e tagliare in segmenti uguali,
2. Cospargere con succo di limone e cospargere di zucchero,
3. Pestare lo zucchero con le uova crude, aggiungere il burro fuso, il lievito e mescolare energicamente con un cucchiaio,
4. Ricotta passare al setaccio e inserire nella pastella, quindi versare la semola,
5. Lasciare riposare per circa 10-15 minuti. Mettere le fette di mela sul fondo di una forma imburrata imburrata, versare l'impasto sopra,
6. Mettere lo stampo in un forno preriscaldato a 220 ° C, ridurre la temperatura a 180 ° C in cinque minuti e infornare per altri 40-45 minuti.

Storicamente, Charlotte era fatta con pane bianco, crema pasticcera, mele e liquori. In teoria, può essere fatto con qualsiasi frutto e bacche. Ma in pratica, il più delizioso è ancora ottenuto da semplici mele acide - per esempio, Antonovka o Symyrenka - e uova che vengono accuratamente battute con lo zucchero. Nella versione più semplice, le mele devono essere tagliate sottilmente e mettere il fondo della teglia con loro, e l'impasto di quattro uova, un bicchiere di zucchero e un bicchiere di farina dovrebbero essere versati sopra. E infornare a 200 gradi per soli 30-35 minuti.

Charlotte tradizionale

ingredienti:

• Chicken Egg - 4 pezzi,
• Sale - sulla punta di un coltello,
• Zucchero - 1 tazza,
• Mela - 1 kg.,
• Soda - 1/2 cucchiaino,
• Farina di frumento - 1 tazza.

Metodo di preparazione:

1. Frusta proteica con mezzo bicchiere di zucchero,
2. Sbatti i tuorli con lo zucchero rimasto,
3. Metti tutto insieme e aggiungi gradualmente la farina,
4. Aggiungi sale e soda,
5. Aggiungi le mele a cubetti,
6. Oliare la teglia e cospargere di semolino,
7. Metti la massa nella forma e mettila nel forno, preriscaldato a 180 gradi,
8. Cuocere per 30-40 minuti.

Charlotte rigogliosa con le mele al forno

Una semplice ricetta per una torta di mele lussureggiante è obbligata a stabilirsi nel blocco note culinario anche della più giovane hostess. Questa pasticceria è preparata elementare, ma risulta sempre sorprendentemente gustosa, tenera e "ariosa". La lussureggiante torta di mele classica non perde il suo gusto e il giorno dopo risolve il problema del tè pomeridiano e degli snack dolci.

ingredienti:

• Zucchero - 1 tazza,
• Mele verdi - 3-4 pezzi,
• Succo di limone - 3-4 gocce,
• Uova - 4 pezzi,
• Farina - 1 tazza

Metodo di preparazione:

1. I tuorli, separando dalle proteine, montano con un mixer, aggiungendo tutto lo zucchero alla volta. Otteniamo la completa dissoluzione dei chicchi di zucchero e un aumento significativo del volume della massa,
2. Ora lavoriamo con le proteine. Per rendere la massa meglio frustata, aggiungi 3-4 gocce di succo di limone, inoltre aiuta a liberarsi del possibile odore di uova durante la cottura dei biscotti. Lavoriamo come un mixer per ottenere una massa bianca lussureggiante,
3. Spostiamo i bianchi montati ai tuorli. Mescolare accuratamente, raggiungendo l'omogeneità. Se vuoi fare un charlotte il più rapidamente e semplicemente possibile, puoi sbattere le uova con lo zucchero immediatamente in un contenitore, senza dividere in bianchi e tuorli. Ma in questo caso, la torta verrà rilasciata meno "ariosa".
   Poi in piccole porzioni setacciate la farina nella massa dell'uovo, ogni volta impastando i movimenti dal basso verso l'alto. Alla fine, l'impasto dovrebbe risultare liscio e uniforme, senza grumi di farina,
4. Dividere una teglia con un diametro di 22 cm dall'interno e rivestire con un pezzo di burro, pre-riempire il fondo con pergamena (è possibile utilizzare un contenitore più grande - in questo caso, la torta non sarà così alta, ma non meno gustosa). Per la charlotte scegli delle mele acide verdi compatte. Compensazione e rimozione del nucleo, tagliato in lastre sottili e posto sul fondo della capacità resistente al calore,
5. Riempire le mele con l'impasto preparato e togliere la forma in un forno caldo per 30-35 minuti (fino a doratura). La temperatura è mantenuta a circa 180 gradi. Durante la cottura, cerchiamo di non aprire ancora il forno, in modo che il biscotto lussureggiante non si asini.
   Puoi essere sicuro della prontezza nel modo tradizionale - immergere una partita nell'impasto. Se rimane asciutto, la mela cuoce è pronta! Raffreddare leggermente i pasticcini, rimuovere la tavola divisa. Capovolgere la torta, rimuovere la pergamena e servire,
6. La lussureggiante torta di mele classica è completamente pronta! Fai un bel tea party!

Charlotte veloce di Apple

ingredienti:

• Uova di gallina - 3 pezzi,
• Gelato fuso o cioccolato bianco - 150-200 go da degustare,
• Farina di frumento - 1 tazza,
• Mele grandi - 2 pz.,
• Burro: per lubrificare la forma,
• Zucchero bianco granulato - 1 tazza.

Metodo di preparazione:

1. Puliamo le mele lavate dalla buccia e dal nocciolo, tagliatele a pezzi grandi,
2. Cioccolata bianca al vapore Se vuoi aggiungere un gelato alla torta, rimuoverlo presto dal frigorifero e lasciarlo per un po 'a temperatura ambiente perché si sciolga,
3. Trasportiamo le uova in una ciotola, mescolandole con lo zucchero,
4. Miscelatore, battere la massa di zucchero d'uovo per almeno 5 minuti,
5. Versare la farina in piccole porzioni nella miscela, continuando a frullare la pasta con un mixer. Dovremmo avere la consistenza non densa, ma non la panna acida liquida,
6. Versare il gelato o il cioccolato nell'impasto finito, mescolare delicatamente la massa,
7. Ungete la teglia con il burro (potete sostituire l'olio vegetale), distribuite le mele tritate,
8. Riempi il frutto con un impasto dolce, che deve essere uniformemente distribuito in tutta la forma,
9. Preriscaldare il forno a 180 ° C. È necessario cuocere un rapido charlotte solo in una stufa rovente in modo che possa essere completamente cotto,
10. Cuocere il dolce 25 minuti ad una temperatura di 180 °
11. Dopo la cottura, infornare leggermente la pasta, quindi tagliarla a rondelle e servire tiepida con il tè in tavola.

Charlotte nel fornello lento

ingredienti:

• Uova - 4 pezzi,
• Sale - 0,5 cucchiaini.
• Zucchero - 1 tazza,
• Mele - 500 g,
• Cannella - 0,5 cucchiaini,
• Farina di frumento - 1 tazza,
• Polvere di cottura - 1 cucchiaino.

Metodo di preparazione:

1. Lavare le uova con la soda e rompere in una ciotola, aggiungere lo zucchero,
2. Sbattere le uova con lo zucchero - prima a bassa velocità, quindi ad alta velocità fino a che non si spegne,
3. Quanto più magnifico sarà il frullato, tanto migliore sarà la charlotte con le mele,
4. Aggiungere la farina, il lievito e la cannella e impastare l'impasto con una consistenza come una spessa panna acida,
5. Mele tagliate a cubetti e aggiungere all'impasto. Di solito quando cucini i charlottes no. Ma con le mele, la charlotte risulta molto più succosa e più tenera. Qui per assaggiare e desiderare,
6. Spalma una scodella di multicooker con il burro, spolverala un po 'con lo zucchero, solo un po',
7. Taglia la mela e rimuovi i semi. In primo luogo, mettere a fuoco lento fette sottili fette di mela. Lo zucchero è necessario in modo che le mele vengano caramellate mentre cuociono la torta
8. Trasferire con attenzione l'impasto al fornello lento e distribuirlo sulla superficie.
9. Cucinare una lussureggiante charlotte in una pentola a cottura lenta in modalità cottura per 60 minuti. Di solito durante questo periodo la torta viene cotta. In ogni caso, controllare periodicamente la torta per essere pronti,
10. Lasciare riposare la charlotte per 5 minuti con il coperchio del multicooker aperto e rimuoverlo. Per fare questo, inserire la griglia di cottura a vapore e capovolgere la ciotola. Buon appetito!

Charlotte con mela e banana

Un'altra opzione interessante per cucinare charlotte veloce è una ricetta con una banana e cannella in forno. E anche se la tecnologia di cottura è semplice, una ricetta passo-passo con una foto non sarà superflua.

La torta è cotta velocemente e gustosa in forno, dà al forno un bellissimo rossore, una leggera crosta e un piccolo croccante, che rende ancora più appetitosa la Charlotte. Un po 'di banana e cannella solo "decorano" il dessert, quindi assicurati di aggiungerli alla charlotte, se vuoi che emetta un aroma gradevole e abbia un sapore indimenticabile.

ingredienti:

• Farina - 1 tazza,
• Zucchero - 1 tazza,
• Aceto - 1 cucchiaio,
• Mele - 6-10 pezzi.,
• Banane - 1-2 pezzi,
• Cannella - a piacere,
• Uova - 3 pezzi.,
• Soda - 1 cucchiaino.

Metodo di preparazione:

1. Prima di tutto prepareremo mele e una banana: le puliamo dalle bucce, togliamo anche l'anima dalle mele,
2. Tagliare la frutta a pezzi: banane anelli sottili e sottili, fette di mela. Se cucini il frutto dopo aver impastato, avrà tempo per "accontentarti", il che non è molto buono per cuocere una torta sontuosa,
3. Sbattere le uova con lo zucchero (usando un mixer) per 1-1,5 minuti per ottenere una massa spessa, frizzante e, soprattutto, soffice,
4. Aggiungere la farina setacciata, l'aceto, estinto con aceto, quindi mescolare delicatamente la massa, in modo che la schiuma di cui abbiamo bisogno non sia persa,
5. Forma o padella di ghisa (a chi è più facile da cucinare), ungere abbondantemente con olio, cospargere le pareti e il fondo con semolino o pangrattato, distribuire (uniformemente) dentro le mele. Se lo si desidera, per gustarli cospargere di cannella,
6. Riempi le mele con un pezzo di pasta, metti gli anelli di banana in cima, versa di nuovo i frutti con l'impasto,
7. Mettere la forma / padella con charlotte in un forno preriscaldato, cuocere la torta per 20-25 minuti sul fuoco, leggermente più della media. Di tanto in tanto, il dessert deve essere controllato con uno stuzzicadenti per essere pronto.

Dopo la preparazione finale, tiriamo fuori dal forno la charlotte veloce insieme allo stampo. Diamo alla torta un po 'di tempo per rinfrescarci, quindi estraiamo il dolce, lo tagliamo a pezzi e poi portiamo, bello e profumato, per essere mangiato dalla tua famiglia.

Rispetto alla tecnologia di cottura standard, dove la torta viene cotta per più di un'ora, una rapida charlotte con le mele viene eseguita in appena mezz'ora. È facile da preparare, ma ha un gusto originale molto raffinato, per il quale è impossibile non amarlo. Prepara il tuo dessert preferito in modo rapido e gustoso e lascia che il tuo lavoro non ti deluda. Buon appetito!

Apple Charlotte

Per preparare la mela charlotte puoi usare la ricetta di qualsiasi pan di spagna: classica, imburrata, con soda. su panna acida. Ti suggeriamo di utilizzare una ricetta semplificata per preparare la pasta per biscotti.

• 1 chilo di mele in agrodolce (meglio - varietà Antonovka),
• 4 uova,
• 1 tazza di zucchero
• 1 tazza di farina.

Fare l'impasto Per fare questo, devi prima battere molto bene le uova con un mixer, aggiungendo gradualmente zucchero a loro. Successivamente, farina e sale (sulla punta di un coltello) vengono versati in porzioni montate con zucchero in porzioni. Il risultato dovrebbe essere una miscela di consistenza simile alla panna acida. C'è una piccola sfumatura: meglio questa massa è frustata, più gustosa e magnifica sarà la torta.

Per fare il ripieno, le mele devono essere lavate, il nucleo viene rimosso e la polpa viene tagliata in piccoli pezzi. Se lo si desidera, possono essere sbucciati e pelati, ma questo non è necessario.

Quindi, prendi una teglia e oliala. Cospargere il fondo e i lati dello stampo con pangrattato, farina o semola. Successivamente, è necessario tagliare a fette il fondo della forma di mele a fette e versarle uniformemente con l'impasto. La forma riempita viene posta nel forno, che è già riscaldato a 180 gradi. Tempo di cottura: circa 30-40 minuti. La prontezza della torta viene controllata usando un fiammifero o uno stuzzicadenti. Se non c'è pasta bagnata sul bastoncino bloccato nella torta, la nostra torta di mele è pronta!

Charlotte con mele e pere

Come già accennato, Charlotte con le mele è molto facile da preparare. Pertanto, diversificare la ricetta di questa torta è piuttosto difficile. Ci sono, naturalmente, diverse varianti, ma sono ancora basate sulla ricetta di un biscotto normale con le mele. Ti offriamo una ricetta per charlotte, che differisce dalla precedente solo per il riempimento, ovvero la presenza di pere nella torta.

• 3 pere,
• 3 mele,
• 3 uova,
• 1 tazza di zucchero
• 1 tazza di farina,
• 1/2 sacchetto di lievito per dolci,
• 1 sacchetto di vaniglia,
• burro, zucchero a velo.

Iniziamo con la preparazione dell'impasto, utilizzando per questo la ricetta di un biscotto normale.Quindi, abbiamo bisogno di frullare le uova con una frusta, e poi, a poco a poco, versando nello zucchero, sbattere o macinare la massa di zucchero-uovo fino al bianco. Inoltre, la farina, il lievito per l'impasto e la vanillina vengono aggiunti in piccole porzioni. Tutto questo è mescolato fino a che liscio.

Ora è necessario prendere una padella profonda, ma di piccolo diametro senza manico. Al suo fondo mettere un cerchio, ritagliato da carta da forno. Cerchia di carta e lati della padella dovrebbero essere persi con olio. A causa di ciò, la cottura non brucia e sarà più facile uscire dal serbatoio.

Dopo di ciò, pere e mele devono rimuovere il nucleo, tagliare la polpa a cubetti e posizionare uno strato uniforme nella padella. Quindi segue l'impasto preparato per versare completamente l'intera superficie delle pere. Ora è necessario mettere la padella nel forno, che è già riscaldata a 180 gradi e cuocere charlotte per 30-40 minuti. Quando la charlotte con mele e pere è pronta, devi toglierla dal fuoco, raffreddarla e cospargere di zucchero a velo.

La fantasia ha permesso!

La ricetta per la torta di mele "Charlotte" ha molte varianti. Per poter decidere, e magari inventare la tua ricetta, ti consigliamo di provare quanto segue:

• Quando prepari l'impasto, aggiungi la vaniglia o la cannella e se vuoi sperimentare, puoi aggiungere del papavero o del cioccolato tritato,
• la torta di mele è un classico, ma puoi mettere altri frutti o altri frutti insieme alle mele, ad esempio prugne o albicocche,
• Charlotte è saporita e con bacche fresche intere o macinate: mirtilli rossi, mirtilli rossi o ribes,
• in assenza di mele fresche, puoi preparare una charlotte con frutta secca (uvetta, prugne o albicocche secche) o con le noci.

Parlando di Charlotte pie di mele, oltre al suo eccellente gusto, vorrei menzionare il suo beneficio. E tutto questo, grazie alle mele, che contengono vitamine e antiossidanti necessari per il corpo umano, il tannino, i flavonoidi e la pectina. I medici raccomandano, in modo obbligatorio, di mangiare una mela al giorno. Va notato che le mele cotte sono meglio assorbite dal corpo, quindi la charlotte con le mele è una prelibatezza indispensabile! Cucinando, non solo delizierai i tuoi cari con una deliziosa torta, ma ti tratterò anche con un'utile prelibatezza!

La cosa principale - cucinare con piacere, inventare e fantasticare! Goditi il ​​tuo pasto e il successo nel campo culinario!

preparazione:

1. Spezziamo quattro uova in una ciotola e battiamo con un mixer. Le uova devono uscire dal frigo, quindi sono meglio battute e l'impasto stesso è tenero e lussureggiante.
2. Aggiungere lo zucchero in piccole porzioni e continuare a battere. Se le mele sono dolci, puoi ridurre la quantità di zucchero. Al contrario, per le varietà aspre, è meglio rendere l'impasto più dolce.
3. Aggiungere la vaniglia e la farina all'impasto. Mescola bene. A proposito, in modo che l'impasto si rivelasse sfarzoso, la farina è meglio setacciare al setaccio.
4. Quindi, inserire il lievito e mescolare accuratamente. Invece del lievito, puoi prendere una soda normale (circa 1/3 ore di cucchiai), estinguerla con l'aceto e aggiungere all'impasto. Se l'impasto è troppo denso, aggiungere un po 'di acqua fredda bollita o latte.
5. Le mele vengono accuratamente lavate, sbucciate e pelate. Tagliare a pezzi grandi - fette o cubetti.
6. Accendi il forno in modo che possa scaldarsi prima.
7. Mescolare l'impasto, che dovrebbe assomigliare alla panna acida densa, con mele e cannella.
8. Preparare la pirofila e lubrificarla con olio. Mettere l'impasto con le mele e metterlo in forno.
9. È necessario cuocere la torta per circa 30 - 40 minuti ad una temperatura di 180 gradi. Puoi controllare la prontezza perforando la torta con uno stuzzicadenti o un fiammifero. Se l'impasto è ancora umido, l'impasto sarà appiccicoso, vedrai. A proposito, la qualità della cottura dipende dal forno stesso.Se vedi che Charlotte in cima ha già arrossito bene, e all'interno è umido, basta coprirlo dall'alto con un foglio di alluminio e lasciar cuocere fino al termine.
10. Dopo la cottura, puoi cospargere la cottura finita con zucchero a velo o lasciarla così com'è. Se vuoi che la torta abbia una crosta dorata lucente, circa cinque minuti prima che sia pronta, puoi spalmarla con un tuorlo d'uovo montata e rimetterla al forno.

Pronta Charlotte servì al tavolo con latte o tè. Godiamo dolci semplici, gustosi e fragranti, che piacciono particolarmente ai bambini. Buon appetito!

Charlotte su kefir in forno

Probabilmente, tutte le casalinghe sanno che l'impasto prodotto con kefir si distingue per l'aumento della pompa e l'ariosità. Qui e charlotte su kefir risulta molto gustoso e tenero. Per la sua preparazione, abbiamo bisogno di una tazza di kefir, uova, farina e un po 'di lievito. Quindi iniziamo.

Charlotte profumata con mele e cannella

Le spezie davano sempre un aroma gradevole e nuove note aromatiche. Quel charlotte non ha fatto eccezione. Quando si cucina questo meraviglioso piatto nell'impasto, è possibile aggiungere qualsiasi spezie per piatti dolci. Può essere vaniglia, noce moscata, chiodi di garofano, anice e, naturalmente, cannella.

Ricetta Apple Charlotte

È molto facile preparare aria e luce charlotte. Per fare questo, basta aggiungere un po 'di fecola di patate e lievito all'impasto. Prova a cucinare una torta di mele per questa ricetta - non rimarrai deluso!

Ricotta e torta di mele - una ricetta deliziosa

Se ti piacciono le paste di ricotta con un gusto delicato e delicato, prova a fare una torta con ricotta e mele secondo la nostra ricetta. A proposito, le mele sono meglio prendere diverse varietà: aspro e dolce. Allora il gusto della cottura diventerà ancora più raffinato e ricco, e tu e i tuoi figli piacerete sicuramente a Charlotte.

Charlotte con prugne e mele

Charlotte di prugne e mele risulta molto gustosa e fragrante. Le prugne conferiscono alla torta un sapore leggermente aspro e un aroma indimenticabile. Sì, e il dolce stesso risulta bello e appetitoso. Prova a cucinare una charlotte con le prugne nel forno e rimarrai per sempre un fan di questo piatto semplice e gustoso!

Torta di mele su panna acida - una ricetta semplice

La torta di mele con panna acida risulta estremamente gustosa, tenera e appetitosa. La panna acida conferisce all'impasto un gusto speciale e si abbina bene al ripieno di frutta. A proposito, puoi cucinare Charlotte per questa ricetta non solo con le mele, ma anche con pere, prugne e altri frutti. A differenza di altre ricette di cottura, questo piatto può essere montato con pochi semplici ingredienti a portata di mano. So.

Torta di mele Charlotte con noci e uvetta

Se ti piacciono gli esperimenti, assicurati di provare a fare una torta di mele con noci e uvetta. Questa meravigliosa torta ha un sapore ricco ed è particolarmente apprezzata dai bambini. Noci e uva passa rendono la cottura ancora più nutriente e salutare, perfettamente combinata con un ripieno di mele fresche. Quindi iniziamo.

Charlotte con le mele in una pentola a cottura lenta

Una charlotte con le mele in una pentola a cottura lenta è altrettanto facile da cucinare come nel forno. I moderni multicookers supportano la modalità di cottura e ti permettono di cucinare le stesse teneri e gustose torte, come nel forno. Quindi, guardiamo un'altra semplice ricetta di cottura per il fornello lento.

ingredienti:

• Mele fresche - 450 g
• Farina - 250 g
• Zucchero - 200 g
• Uova di gallina (fredde) - 4 pz
• Polvere da forno - 1 cucchiaino senza scivolo
• Vanillina - 1/3 di cucchiaino
• Cannella in polvere - 1,5 cucchiaini

preparazione:

1. Spezziamo quattro uova in una ciotola e battiamo con un mixer. Le uova devono uscire dal frigo, quindi sono meglio battute e l'impasto stesso è tenero e lussureggiante.
2. Aggiungere lo zucchero in piccole porzioni e continuare a battere. Se le mele sono dolci, puoi ridurre la quantità di zucchero. Al contrario, per le varietà aspre, è meglio rendere l'impasto più dolce.
3. Aggiungere la vaniglia e la farina all'impasto.Mescola bene. A proposito, in modo che l'impasto si rivelasse sfarzoso, la farina è meglio setacciare al setaccio.
4. Quindi, inserire il lievito e mescolare accuratamente. Invece del lievito, puoi prendere una soda normale (circa 1/3 ore di cucchiai), estinguerla con l'aceto e aggiungere all'impasto. Se l'impasto è troppo denso, aggiungere un po 'di acqua fredda bollita o latte.
5. Le mele vengono accuratamente lavate, sbucciate e pelate. Tagliare a pezzi grandi - fette o cubetti.
6. Accendi il forno in modo che possa scaldarsi prima.
7. Mescolare l'impasto, che dovrebbe assomigliare alla panna acida densa, con mele e cannella.
8. Preparare la pirofila e lubrificarla con olio. Mettere l'impasto con le mele e metterlo in forno.
9. È necessario cuocere la torta per circa 30 - 40 minuti ad una temperatura di 180 gradi. Puoi controllare la prontezza perforando la torta con uno stuzzicadenti o un fiammifero. Se l'impasto è ancora umido, l'impasto sarà appiccicoso, vedrai. A proposito, la qualità della cottura dipende dal forno stesso. Se vedi che Charlotte in cima ha già arrossito bene, e all'interno è umido, basta coprirlo dall'alto con un foglio di alluminio e lasciar cuocere fino al termine.
10. Dopo la cottura, puoi cospargere la cottura finita con zucchero a velo o lasciarla così com'è. Se vuoi che la torta abbia una crosta dorata lucente, circa cinque minuti prima che sia pronta, puoi spalmarla con un tuorlo d'uovo montata e rimetterla al forno.

Pronta Charlotte servì al tavolo con latte o tè. Godiamo dolci semplici, gustosi e fragranti, che piacciono particolarmente ai bambini. Buon appetito!

Torte di mele caloriche:

Il contenuto calorico dei charlottes può variare dal rapporto dei prodotti. In media, 1 porzione (200 g) di cottura contiene:

Calorie: 390 kcal.

Charlotte su kefir in forno

Probabilmente, tutte le casalinghe sanno che l'impasto prodotto con kefir si distingue per l'aumento della pompa e l'ariosità. Qui e charlotte su kefir risulta molto gustoso e tenero. Per la sua preparazione, abbiamo bisogno di una tazza di kefir, uova, farina e un po 'di lievito. Quindi iniziamo.

ingredienti:

• Kefir - 250 g
• Farina - 2 bicchieri
• Polvere di cottura - 1 cucchiaino
• Uova - 2 pezzi
• Zucchero - 1 bicchiere incompleto
• Mele - 6 pezzi

preparazione:

1. Lavare, sbucciare le mele. Tagliare a pezzi medi. Se hai paura che le mele abbiano il tempo di scurire, cospargile con una piccola quantità di succo di limone.
2. Sbattere le uova, aggiungendo lo zucchero in piccole porzioni. Le uova devono essere fredde, quindi sono ben montate e danno una schiuma alta.
3. Aggiungi il lievito e il kefir. Continuiamo a battere.
4. Farina pre setacciatura Inserire in piccole porzioni nell'impasto e mescolare bene.
5. Prendiamo una teglia da forno e la lubrificiamo con olio in modo che la nostra charlotte non si attacchi e sia facilmente rimossa. Il burro può prendere burro vegetale o fuso.
6. Metti un po 'di pasta nella forma, poi le mele e versa il resto dell'impasto.
7. Riscaldare il forno e cuocere la torta a temperature medie di circa 40 - 45 minuti. Il grado di preparazione della cottura può essere controllato perforandolo con uno stuzzicadenti o un fiammifero. L'impasto va ben cotto e non si attacca a uno stuzzicadenti.
8. Il piatto finito può essere servito tal quale o in polvere con zucchero a velo. A volte le casalinghe ingrassano la torta con tuorlo d'uovo pochi minuti prima che sia pronta. In questo caso, la cottura diventa una crosta lucente e appetitosa.

Charlotte profumata con mele e cannella

Le spezie davano sempre un aroma gradevole e nuove note aromatiche. Quel charlotte non ha fatto eccezione. Quando si cucina questo meraviglioso piatto nell'impasto, è possibile aggiungere qualsiasi spezie per piatti dolci. Può essere vaniglia, noce moscata, chiodi di garofano, anice e, naturalmente, cannella.

ingredienti:

• Mele agrodolci - 0,5 kg
• Farina di frumento - 1 tazza
• Zucchero - 1 tazza (incompleta)
• Uova - 4 pezzi
• Soda - 1 cucchiaino
• Aceto (per pagare la soda)
• Cannella in polvere - 1 cucchiaino
• Noce moscata macinata - opzionale
• Vanillina - a volontà

preparazione:

1. Le mele vengono pulite e tagliate a fette o cubetti più grandi.
2. Prendi le uova dal frigo, batti e aggiungi gradualmente dello zucchero.
3. Soda estinguere con aceto e aggiungere alle uova e zucchero.
4. Inserire la massa risultante in piccole porzioni di farina setacciata e mescolare accuratamente.
5. Lubrificare la pirofila con burro e mettere delle mele affettate.
6. Cospargere le mele con la cannella, aggiungere altre spezie se lo si desidera, come la noce moscata. Vanillina, se vuoi anche aggiungerla alla torta, è meglio addormentarsi nell'impasto stesso durante la sua preparazione.
7. Riempi le mele con l'impasto pronto, livellale e disponili in un forno preriscaldato a 180 gradi. Cuocere circa 40 - 50 minuti fino al termine. Se lo si desidera, cospargere di cacao o zucchero a velo. Buon appetito!

Ricetta Apple Charlotte

È molto facile preparare aria e luce charlotte. Per fare questo, basta aggiungere un po 'di fecola di patate e lievito all'impasto. Prova a cucinare una torta di mele per questa ricetta - non rimarrai deluso!

ingredienti:

• Farina di frumento - 200 g
• Zucchero - 180 g
• Sale - 1/3 cucchiaini
• Uova - 3 pezzi
• Mele - 400 g
• Polvere di cottura - 1 cucchiaino
• Amido - 2 cucchiai. cucchiai
• Cognac - 1 cucchiaino
• Vanillina - 1 cucchiaino
• Cannella - opzionale

preparazione:

1. Prendiamo le uova dal frigo, rompiamo in una ciotola profonda. Battere a fondo con una forchetta o un mixer finché non appare schiuma alta. Aggiungere lo zucchero e il sale in piccole porzioni.
2. Setacciare la farina e mescolare con vaniglia, amido e lievito.
3. Aggiungere la farina in piccole porzioni nelle uova sbattute con lo zucchero e impastare la pasta.
4. Aggiungi cognac.
5. Le uova vengono pelate e sbucciate, tagliate a pezzi grandi. Opzionalmente, puoi aggiungere un po 'di zucchero, scorza di limone, cannella o altre spezie alle mele.
6. Prendi una pirofila e lubrificala con il burro. Inseriamo nella forma circa la metà del test ottenuto. Quindi, disponi le mele e coprile con l'impasto rimasto.
7. Preriscaldiamo il forno e cuociamo la nostra charlotte a temperature medie. Di solito il processo di cottura dura circa 30 minuti. Il grado di prontezza della torta può essere controllato perforandolo con uno stuzzicadenti.
8. Lascia raffreddare il piatto finito, quindi servi. Buon appetito!

Ricotta e torta di mele - una ricetta deliziosa

Se ti piacciono le paste di ricotta con un gusto delicato e delicato, prova a fare una torta con ricotta e mele secondo la nostra ricetta. A proposito, le mele sono meglio prendere diverse varietà: aspro e dolce. Allora il gusto della cottura diventerà ancora più raffinato e ricco, e tu e i tuoi figli piacerete sicuramente a Charlotte.

ingredienti:

• Farina - 200 g
• Ricotta a basso contenuto di grassi - 200 g
• Mele - 5 - 6 pezzi
• Burro - 25 g
• Panna acida - 3 cucchiai. cucchiai
• Polvere da forno - 10 g
• Uova - 4 pezzi
• Sale - 1/3 cucchiaini
• Zucchero - 170 g

preparazione:

1. Le uova refrigerate si rompono in una ciotola e battono, aggiungendo gradualmente zucchero e sale
2. In una ciotola separata, mescolare la panna acida con la ricotta. Unire il composto con uova sbattute e zucchero.
3. Setacciare la farina e mescolare con il lievito. Aggiungere in piccole porzioni l'impasto e mescolare accuratamente.
4. Lavare le mele e sbucciarle. Tagliare a pezzi più grandi.
5. Ungete la teglia con il burro. Metti un po 'di pasta nella forma, poi le mele e il resto dell'impasto.
6. Facciamo una torta al forno fino a cottura a una temperatura di circa 180 gradi.
7. Rimuovi la torta di mele pronta dal forno e lasciala raffreddare. Su questo, il nostro charlotte è pronto. Buon appetito!

Charlotte con prugne e mele

Charlotte di prugne e mele risulta molto gustosa e fragrante. Le prugne conferiscono alla torta un sapore leggermente aspro e un aroma indimenticabile. Sì, e il dolce stesso risulta bello e appetitoso. Prova a cucinare una charlotte con le prugne nel forno e rimarrai per sempre un fan di questo piatto semplice e gustoso!

ingredienti:

• Farina - 210 g
• Uova - 4 pezzi
• Zucchero - 200 g
• Soda - 1 cucchiaino
• Aceto - per pagare la soda
• Vanillina - a piacere
• Mele - 4 - 5 pezzi
• Prugne - 10 - 15 pezzi
• Burro: per lubrificare la forma

preparazione:

1. Le uova escono dal frigorifero e si rompono in una ciotola profonda. Inizia a battere con un mixer finché non aumentano di volume di circa 2 volte.
2. Versiamo lo zucchero in piccole porzioni e continuiamo a batterlo.
3. Aggiungere parti di farina setacciata e mescolare accuratamente.
4. Aggiungere alla pasta risultante vanillina e soda idratata. Invece di soda, puoi prendere il solito lievito per l'impasto.
5. Prugne e mele vengono lavate. Puliamo le mele dalla buccia e dai semi, tagliati a pezzi grandi. Dividi le prugne a metà e rimuovi le ossa.
6. Prendiamo uno stampo da forno profondo e lo lubrificiamo con cura con burro in modo che la torta non si attacchi e sia facilmente rimossa dopo la cottura.
7. Versare un po 'di pasta nello stampo, quindi stendere le mele e le prugne. Quindi, disporre i resti del testo.
8. Preriscaldare il forno a circa 180 gradi. Mettiamo la nostra charlotte con le prugne e cuociamo per circa 30 - 40 minuti fino a quando non si è pronti. Per controllare se l'impasto è stato cotto, trafiggere la torta con una partita regolare o uno stuzzicadenti.

La charlotte finita può cospargere di zucchero a velo e servire. A proposito, secondo questa ricetta, allo stesso modo, puoi cucinare dolci in una pentola a cottura lenta. Buon appetito!

Torta di mele su panna acida - una ricetta semplice

La torta di mele con panna acida risulta estremamente gustosa, tenera e appetitosa. La panna acida conferisce all'impasto un gusto speciale e si abbina bene al ripieno di frutta. A proposito, puoi cucinare Charlotte per questa ricetta non solo con le mele, ma anche con pere, prugne e altri frutti. A differenza di altre ricette di cottura, questo piatto può essere montato con pochi semplici ingredienti a portata di mano. So.

ingredienti:

• Farina di frumento - 1,5 bicchieri
• Panna acida - 170 g
• Zucchero - 1 tazza
• 3 uova
• Polvere di cottura - 1 cucchiaino
• Mele - 4 pezzi
• Olio vegetale - per lubrificare la forma

preparazione:

1. Prendiamo le uova dal frigorifero, rompiamo immediatamente in una ciotola e cominciamo a battere. A poco a poco, aggiungere lo zucchero e continuare il processo fino a quando la massa raddoppia di volume.
2. Setacciare la farina al setaccio e inserire la pasta in piccole porzioni. Impastare rapidamente.
3. Anche fare con panna acida. Aggiungilo in piccole porzioni e mescola accuratamente. La consistenza della pasta finita dovrebbe essere un po 'più sottile dei pancake. Se l'impasto è troppo denso, puoi aggiungere un po 'di acqua bollita.
4. Le mie mele e core. Tagliare a fette.
5. Preriscaldare il forno a 180 - 190 gradi.
6. Prendi una teglia e ungi con il burro. Distribuiamo metà dell'impasto, poi le mele e il resto dell'impasto.
7. Cuocere il piatto nel forno fino al termine. Di solito ci vogliono dai 30 ai 40 minuti.

Rimuova il charlotte finito su panna acida dal forno e lasci raffreddare. Quando la torta si sarà raffreddata, servitela sul tavolo e deliziate i vostri cari con un piatto gustoso e delicato. Buon appetito!

Torta di mele Charlotte con noci e uvetta

Se ti piacciono gli esperimenti, assicurati di provare a fare una torta di mele con noci e uvetta. Questa meravigliosa torta ha un sapore ricco ed è particolarmente apprezzata dai bambini. Noci e uva passa rendono la cottura ancora più nutriente e salutare, perfettamente combinata con un ripieno di mele fresche. Quindi iniziamo.

ingredienti:

• Farina di frumento - 1 tazza
• Zucchero - 1 bicchiere incompleto
• Panna acida - 2 - 3 cucchiai. cucchiai
• Uova - 4 pezzi
• Polvere da forno per la pasta - 1 cucchiaino
• Vanillina - 0,5 cucchiaini
• Mele - 4 pezzi
• Uvetta - 1 manciata
• Noci - 1 manciata
• Burro: per lubrificare la forma

preparazione:

1. Prendiamo le uova dal frigorifero e le battiamo con lo zucchero fino a quando appare una spuma soffice. Il modo più semplice per farlo è usare un mixer. Lo zucchero dovrebbe essere introdotto gradualmente nella massa dell'uovo in piccole porzioni.
2. Pre-setacciare la farina e anche saggiamente nella miscela di uova e zucchero. Impastare la pasta.
3. Le mie mele, pulite e tagliate a fette più grandi.L'uvetta viene pre-immersa in acqua o latte per renderla più morbida. Le noci macinano Le noci e l'uvetta devono assumere una quantità moderata, altrimenti la torta potrebbe risultare secca. È meglio prendere una piccola manciata di ogni prodotto e mescolarli con le mele sbucciate.
4. Lubrificare il modulo per la cottura con burro.
5. Stendiamo metà dell'impasto e mettiamo su un ripieno di mele, uvetta e noci. Aggiungere il resto dell'impasto in cima, mettere la torta nel forno preriscaldato.
6. Cuocere la torta in forno per circa 30 - 40 minuti a una temperatura media. Il grado di prontezza viene controllato picchettandolo con una fiammella o uno stuzzicadenti.

Tiriamo fuori dal forno la charlotte finita e la lasciamo raffreddare un po '. Servire con tè o latte in tavola e gustare l'eccellente gusto di questa semplice torta. Buon appetito!

Charlotte con le mele in una pentola a cottura lenta

Una charlotte con le mele in una pentola a cottura lenta è altrettanto facile da cucinare come nel forno. I moderni multicookers supportano la modalità di cottura e ti permettono di cucinare le stesse teneri e gustose torte, come nel forno. Quindi, guardiamo un'altra semplice ricetta di cottura per il fornello lento.

ingredienti:

• 1 tazza di farina
• 1 tazza di zucchero incompleta
• 4 uova di gallina
• Mezzo cucchiaino di sale
• Mezzo cucchiaino di cannella o vaniglia
• Cucchiaino lievito per pasta
• 4 - 6 mele (a seconda delle dimensioni)

Metodo di preparazione:

1. Frullare le uova fredde in una ciotola e battere con un mixer fino a quando appare schiuma alta. Aggiungi un po 'di zucchero e continua a battere.
2. Mescolare la farina setacciata con il lievito, il sale, la cannella macinata o la vaniglia e aggiungerla in piccole porzioni all'impasto. Mescolare accuratamente
3. Le mele sono meglio prendere varietà agrodolci. Sono anche miei, puliti e tagliati a cubetti o fette di grandi dimensioni.
4. Lubrificare la ciotola con il multicooker con il burro e stendere metà dell'impasto. Metti le mele in cima, quindi aggiungi la pasta rimanente.
5. Accendi il fornello lento in modalità cottura per 60 minuti. Periodicamente guardiamo e controlliamo il grado di preparazione della torta, perforandola con uno stuzzicadenti.
6. Dopo la cottura, aprire il coperchio del multicooker e lasciare raffreddare leggermente la torta (circa 10 minuti).
7. Estrai la nostra charlotte, capovolgendo la ciotola. Ci spostiamo su un piatto e ci lasciamo raffreddare un po 'di più. Servire con tè o latte. Buon appetito!

Torta di mele alla banana - Ricetta semplice

La ricetta per una torta con mele e banane è un po 'classica, ma ha anche un posto nel libro culinario dell'ospite moderna. Le banane rendono la torta più nutriente e tenera. Sono perfettamente combinati con le mele e l'impasto agrodolci. Cerca di preparare una torta di mele con l'aggiunta di banane - per favore, te e i tuoi cari con un piatto semplice, gustoso e nutriente!

Charlotte deliziosa con miele e mele

Mentre la charlotte tradizionale è fatta con lo zucchero, alcune casalinghe preferiscono cucinarla con miele e mele. Il miele regala un aroma gradevole e un sapore speciale. Allo stesso tempo, è un prodotto più utile e gustoso.

Charlotte al cioccolato con mele

Deliziosa cioccolata al cioccolato con mele può essere preparata aggiungendo un po 'di polvere di cacao all'impasto. Certo, questa ricetta di torta di mele è un po 'tradizionale. Tuttavia, i dolci pronti sono anche molto gustosi e belli. Provalo, non rimarrai deluso!

Piccoli trucchi di cucina deliziosa Charlotte

Probabilmente, ogni casalinga ha i suoi segreti per cucinare deliziosi pasticcini. Così abbiamo deciso di parlare dei nostri piccoli trucchi che aiuteranno a creare un delizioso e lussureggiante charlotte in pochi semplici passaggi.

1. Per rendere l'impasto più facile e più magnifico, la farina va setacciata prima di aggiungerla all'impasto. Per fare questo, puoi usare il solito setaccio fine o il setaccio manuale sotto forma di tazza.
2. Le uova per la pasta dovrebbero essere fredde. Quindi saranno facilmente frustati e daranno una schiuma rigogliosa.Tenerli in frigorifero e raggiungere immediatamente prima di cucinare.
3. Per rendere l'impasto morbido, è necessario aggiungere il lievito o la soda idratata. Puoi ripagare la soda con succo di limone, aceto normale da tavola o aceto di sidro di mele.
4. Per dare un aroma piacevole al forno, puoi usare una varietà di spezie e spezie. Più spesso per questi scopi usano zucchero vanigliato o cannella in polvere, noce moscata, anice. Alcune casalinghe preferiscono aggiungere la buccia di limone o altri agrumi alla cottura.
5. Come ripieno per charlotte puoi usare non solo mele, ma anche pere, prugne, miscele di frutta e bacche a tuo gusto. Nuove note aromatiche di cottura possono essere date preparando la pasta nel latte o nel latte condensato, aggiungendo all'impasto papavero, uva passa o noci.
6. In modo che le mele non scuriscano, possono essere cosparsi con una piccola quantità di succo di limone o di lime.
7. Rendi l'impasto ancora più delizioso aggiungendo brandy o rum. A volte la torta è fatta con cacao in polvere o zucchero o miele o latte condensato.
8. Per impedire alla charlotte di attaccarsi allo stampo e rimuoverla facilmente, lo stampo da forno deve essere unto con burro fuso o coperto con carta pergamena.
9. Se pochi minuti prima della fine della cottura spalmare la torta con il tuorlo d'uovo, otterrà un'appetitosa crosta lucida. Puoi anche decorare Charlotte aggiungendola con zucchero a velo o polvere di cacao.
10. Controlla la prontezza della cottura, puoi colpirla con una fiammella o uno stuzzicadenti. L'impasto nella torta finita non dovrebbe essere appiccicoso e lasciare un tocco sulla partita.

Guarda il video: Charlotte alle mele (senza cottura in forno) (Novembre 2024).