Il russo Maslenitsa può essere definito una delle poche vacanze antiche, che ha mantenuto la maggior parte delle sue tradizioni dopo l'adozione del cristianesimo. La celebrazione di Maslenitsa dura un'intera settimana, dopodiché inizia la Quaresima, cioè esattamente sette settimane prima di una vacanza più amata, la Pasqua. Nel 2014, Maslenitsa si celebra dal 24 febbraio al 2 marzo.
Secondo le tradizioni cristiane, Maslenitsa è una festa puramente religiosa. La settimana del pancake si chiama anche Cheese. Ma tra la gente comune, il popolo Maslenitsa è una festa quando salutiamo l'inverno e ci incontriamo con la primavera. Sin dai tempi antichi, la gente celebrava la celebrazione di Maslenitsa con l'inizio di un nuovo periodo luminoso nella vita, perché in questa festa il Sole, che dà vita a tutti gli esseri viventi, era venerato.
Le probabilità sono buone che la tradizione di Pancake Day frittelle al forno da qui. I nostri antenati credevano che il pancake fosse un riflesso del sole, quindi, più i pancake saranno mangiati da un uomo nella settimana di Maslenitsa, più felice sarà la sua vita quest'anno. Si credeva che con ogni pancake le persone mangiassero un pezzo di sole, la sua energia e il suo potere. Secondo la tradizione, i pancake della Russian Pancake Week dovrebbero essere cotti ogni giorno per tutta la settimana. I pranzi dal giovedì alla domenica erano particolarmente abbondanti.
Celebrazione di Maslenitsa
Lunedì, il primo giorno di Maslenitsa, è stato popolarmente chiamato "incontro". La mattina in questo giorno, secondo le tradizioni del Shrovetide russo, la gente ha realizzato un'enorme bambola di paglia e in ogni modo possibile indossarla. Le hostess hanno iniziato a preparare i pancake fin dal mattino, e dopo il pranzo sono andati tutti a fare un giro sulle colline, cantando canzoni di carnevale.
Martedì, lui è il "igry", era considerato il giorno degli innamorati. In questo giorno, tutti gli sposi sono stati invitati a festeggiamenti sul Carnevale. Si credeva che più la coppia sposata scivolasse giù per la collina, più a lungo durasse la loro vita familiare. Inoltre, in quel momento, chiamarono i loro parenti e diedero loro dei pancakes.
Mercoledì - "gourmet". In questo giorno, la suocera avrebbe dovuto invitare suo cognato ai suoi pancake. È grazie a questa tradizione della celebrazione di Maslenitsa è apparso il detto popolare "alla suocera per i pancake". Si supponeva che gli sposi si vestissero in questo giorno come se fossero al matrimonio, e il giovane, che non si era ancora sposato, "ripagava" dalla folla con pancake e panpepato.
Giovedi - "vagare". In questo giorno, i famosi giochi si sono svolti a Shrovetide. Questi includevano combattimenti a pugni, assalto di fortezze di neve e così via. I giochi per lo Shrovetide erano anche accompagnati da piccoli spettacoli di burattini. Un'effigie di paglia, che fu fatta il primo giorno della celebrazione di Maslenitsa, fu innalzata su un'alta montagna.
Venerdì - "spacca la serata". Questo giorno della settimana del Pancake è stato considerato l'esatto opposto di mercoledì. Ora non è il genero, ma la suocera è stata invitata a visitare i pancake. Notevole è il fatto che era il genero che avrebbe dovuto personalmente invitare la suocera, che, in risposta all'invito, avrebbe dovuto portare a casa sua farina e burro. Questo doveva simboleggiare l'onore per i parenti della moglie in casa.
Sabato - "Raduni di Zolovka". In questo giorno, Shrovetide, secondo la tradizione, uno spaventapasseri di paglia è stato raccolto dalla montagna e portato lungo le strade fino alla fine del villaggio, dove è stato provocatoriamente bruciato su un fuoco. Così, la gente ha detto addio a Maslenitsa e allo stesso tempo all'inverno. Più tardi, le giovani donne sposate invitarono tutti i loro parenti a casa loro e le nutrirono di pancake.
Domenica - "perdono".Fu in questo giorno di Maslenitsa che tutti ricordarono che la Quaresima sarebbe presto arrivata e, quindi, la gente doveva purificarsi dai peccati e dalle cattive azioni commesse durante tutto l'anno. Secondo la tradizione della celebrazione di Maslenitsa in questo giorno, la gente doveva chiedersi l'un l'altro per il perdono. In risposta a tale richiesta, è stato necessario dire: "Dio perdonerà". Anche in questo momento è andato al cimitero per onorare il ricordo dei defunti. Sulle tombe devono aver lasciato i pancake.
La settimana del pancake è popolarmente conosciuta come Broad Maslenitsa. Questo è il momento in cui dovresti coccolare il tuo corpo con una gustosa sorpresa e divertirti. Vi auguriamo un buon periodo di vacanza, e voi a vostra volta non dimenticate di premere e
Il tributo dell'antichità in profondità
Il primo pancake è un nodulo, diciamo, ea volte non sappiamo che inizialmente questa espressione aveva un significato leggermente diverso e suonava in modo diverso. Il primo pancake - coma. Questi sono gli orsi. I nostri antenati chiamarono questa festa Komoeditsey. Erano gli orsi, questi re della foresta russa, che erano tormentati da zanne rubiconde, che appesantivano una delicatezza sui rami degli alberi. Padre Orso era considerato un protettore delle tribù slave e quindi era una tradizione onorevole e obbligatoria per nutrirlo.
Ma perché i pancakes sono sfornati allo Shrovetide, e allo stesso tempo la festa non si chiama Pancake Maker, ma Pancake Day? Tutto questo è facile da spiegare, se ricordi che i nostri antenati potevano solo sognare una tale invenzione come al solito per noi, come un frigorifero. L'olio doveva essere immagazzinato nelle cantine. In modo che non diventasse freddo e non scomparisse, alla fine dell'inverno il cibo cominciò ad essere ricco di burro. Da qui e il nome: grasso Maslenitsa, largo Maslenitsa.
I nostri antenati adoravano non solo gli animali, credevano nelle forze della natura. I pancake furono convocati nella terra di Yarilu, il dio del sole primaverile e della fertilità. Yarylo apparteneva agli dei, che morì in inverno e risuscitò di nuovo in primavera. Era rappresentato come un bel giovane su un cavallo bianco. L'eterno sposo, che ha risvegliato la terra alla vita, l'ha riempito di succhi fertili, riscaldando i cuori delle persone con una fiamma d'amore. La celebrazione di Maslenitsa era un simbolo di vittoria sull'inverno, sul gelo, sulla morte e sull'insensibilità gelida. La vita a quel tempo era molto più severa e mantenere la famiglia, il bestiame e la casa sani e salvi durante il freddo devastante fu un grande successo, gioia e una grande scusa per le prossime vacanze.
I pancake erano completamente diversi, non come quelli a cui siamo abituati. I Molodu raccolsero farina nei loro palmi e immerse i loro palmi nell'acqua, il risultante pezzo di pasta non lievitata fu cotto nel forno. I soli rotondi al forno erano attributi quasi mistici dell'incontro della primavera. Mordere questa tortilla significava lasciar entrare la primavera, il calore del sole e la gioia del rinnovamento.
Fino a quando il cristianesimo arrivò nella terra della Russia, il Pancake Day fu celebrato in un tempo strettamente definito - il 21 marzo, nel giorno dell'equinozio di primavera. In una vacanza, si sono conclusi diversi eventi contemporaneamente: l'inizio della primavera e l'anno nuovo. Pertanto, lo abbiamo incontrato brillante e allegro. Iniziarono il divertimento sette giorni prima dell'equinozio di primavera. E finito sette giorni dopo. Cioè, la prima settimana scese dall'inverno, fu ringraziato dalle forze della natura, che riuscirono a sopravvivere nel periodo difficile dell'anno, e la seconda settimana che incontrarono la primavera, offrirono ancora preghiere di ringraziamento per la primavera, non li dimenticò nei loro viaggi. Hanno sempre amato e celebrato in Russia.
Strano come potrebbe sembrare per un uomo moderno, ma l'incendio dell'effigie, o piuttosto l'effigie della dea della morte e l'inverno di Marena, non era un simbolo di annientamento. Hanno celebrato l'inverno con onore, offrendole tutti gli onori richiesti dalla cerimonia. Nello stesso falò su cui è stato bruciato l'animale di pezza di Marena, chiunque poteva buttare cose inutili o obsolete, così che con l'avvento del nuovo anno potevano trovare un aggiornamento. E la cosa gettata nel fuoco era considerata un sacrificio simbolico.
Con l'avvento del cristianesimo, a differenza della maggior parte delle feste pagane, lo Shrovetide non fu dimenticato e persino cambiato un po '. Questo suggerisce che Maslenitsa è amato dalla gente. E i preti ortodossi non hanno osato privare la gente di questa meravigliosa tradizione. Le è stato dato un nuovo significato e ha cambiato la data della celebrazione. La settimana del pancake è iniziata sette giorni prima dell'inizio della quaresima. Poiché le date della Quaresima sono calcolate in base al giorno di Pasqua, anche la data dell'inizio del Carnevale è cambiata. Ma l'essenza della vacanza, delle cerimonie, del divertimento è rimasta la stessa.
Vacanze con l'anima russa
Rumorose danze rotonde, riflessi Shrovetide, scazzottate e cavalcata su una vera troica russa. E lo spirito di rinnovamento e la pura e sincera gioia che regna su tutto questo, che il lungo e rigido inverno è passato, presto, invece delle luttuose canzoni della tormenta, le gocce si squilleranno melodiosamente; E perché la festa Maslenitsa in Russia si è svolta con una scala speciale. Inoltre, alla vigilia di un lungo post ho voluto fare una passeggiata, come l'ultima volta.
I festeggiamenti sono iniziati al mattino presto e si sono conclusi a tarda notte, per essere ripetuti il giorno successivo. E così via per tutta la settimana. Dissero: "Quando incontri il Maslenitsa, così passerà l'anno". Come ogni palla da mummers, questa festa ha cancellato i confini della classe. Entrambi i boiardi e i contadini camminavano su un piano di parità. Dagli annali storici sappiamo che lo zar Pietro stesso non disdegnava di cavalcare una troika in questi giorni o di sciare dalla montagna.
Le diapositive per lo slittino delle vacanze di Maslenitsa sono state erette in modo glorioso. Nelle grandi città, l'altezza delle colline raggiungeva i 15 metri. Era tradizione per i giovani non sposati andare su una collina con belle slitte intagliate con le loro stesse mani - per mostrare la loro abilità, sì, forse puoi trovare una sposa. La slitta era difficile da fare per una ragazza che si sentiva in pericolo di aver mosso un ragazzo giù per una montagna per sedersi con il ragazzo solo sulle sue ginocchia. Nel frattempo, andando dalla montagna, forse un bacio dal prescelto sarà in grado di rompere. Le ragazze, raffiguranti la primavera delle feste popolari, hanno spronato i ragazzi non sposati, dicendo: "Ti sposerò in autunno".
Sulla piazza principale, al centro, hanno scavato un alto pilastro, in cima al quale hanno appeso qualcosa di prezioso come premio. Le cose per il pilastro venivano preparate molto prima della vacanza, più spesso erano stivali, uomini o donne. Gli stivali da donna erano solitamente in morbida pelle, belli, decorati con fili colorati luminosi. Il palo era levigato per levigare, in modo che non sporgesse una sola femmina. Dovevamo arrampicarci sopra e ottenere un premio. Un sacco di persone si sono radunate attorno al palo, barzellette e battute hanno applaudito quelle coraggiose. Se un ragazzo può ottenere stivali per una ragazza, allora, naturalmente, è il più agile e audace. Dopo una tale impresa è stato possibile inviare i sensali.
Righe commerciali erano situate proprio lì sulla piazza. Contatori carichi di merci dolci. Il vino portato dalle taverne e dalle osterie più vicine scorreva come un fiume. Ma bevuto in vacanza, anche se molto, ma non ubriaco. Perché per la festa ubriaca si è conclusa rapidamente. Il ragazzo ubriaco e la collina non saranno ammessi, e nella lotta a pugni non accetterà.
I combattimenti con i pugni erano considerati il divertimento principale. Amano provare la loro forza in Russia forte eroismo. Qualcuno sta combattendo con i pugni, e qualcuno sta agitando un martello, colpendo l'incudine, - il cui colpo è più forte e più forte, e questa è una vittoria.
Prendere un forte sulla neve è anche uno dei vecchi divertimenti russi. E se oggi i "fanteria" fanno irruzione nella fortezza, allora ai vecchi tempi furono assaltati a cavallo. Le vere battaglie si sono svolte, con strategia militare e vittorie difficili, a cui hanno preso parte i bambini.
Nonostante l'apparente disordine di un tale divertimento sfrenato, tutti i giorni della Settimana del Pancake sono dipinti. Tutti gli eventi che si svolgono in una vacanza fino ad oggi corrispondono strettamente all'ordine corretto.
Tradizioni dal vivo di Maslenitsa
Sorpassando, entro lunedì, proprio all'inizio della vacanza, vengono fatti scivoli di ghiaccio o di legno, che devono essere irrigati più volte dall'alto. I primi bambini che scendono dalla collina Fanno una bambola di paglia, una bellezza corpulenta, Pancake Day, e vanno a casa con lei, cantando canzoni e chiedendo cibo. È vero, vedere questa tradizione nella sua forma originale è ora possibile solo nei villaggi, dove rimane invariato. Nelle città, tuttavia, una bambola di paglia è intrufolata nella piazza in cui si svolgono le feste, ma a tutti dovrebbe essere data una gioia da chiunque porti il Carnevale.
Martedì - trucchi. In questo giorno, gli sposi novelli cavalcano dalla montagna. Cioè, quelli che si sono sposati quest'anno devono scendere la montagna. Indovinare: più la slitta viaggerà, più lunga e più felice sarà la vita comune. E alle ragazze non sposate vengono distribuite le frittelle, che devono dare al primo ragazzo, chiedono il suo nome e in questo modo scoprono il nome della sua fidanzata. Questo tipo di divinazione Shrovetide. È vero, nelle città e questa tradizione è cambiata. Ora, in questo giorno, è semplicemente accettato di scendere dalla montagna in coppia. Pedala su una slitta o su un ghiaccio. Le barche sul ghiaccio sono ora chiamate stuoie di plastica con una maniglia. E prima che i ghiacciai fossero preparati con molta attenzione: un bacino o altri utensili simili (la vasca, per esempio) venivano portati al freddo, rovesciati e versavano periodicamente acqua sul fondo in modo che il ghiaccio ghiacciato risultasse liscio e rotondo. Dipende da quanto velocemente e lontano il ghiacciaio farebbe una tale sella.
Mercoledì - Gourmet, o frittelle Tischina. La tradizione di questo giorno è la stessa sia nelle grandi città che nei villaggi più remoti. Il terzo giorno di Shrovetide, è consuetudine portare il genero a visitare la madre di sua moglie. Per regale dovrebbero essere i pancake migliori e grassi, e la suocera dovrebbe comportarsi "affezionata rispetto alla madre". Si ritiene che questo giorno possa essere un punto di svolta nella relazione a volte non molto liscia genero e suocera. A proposito, nello stesso giorno, quelli che non hanno nemmeno il tempo di sposarsi possono scegliere una sposa da soli. Si ritiene che la scelta avrà il maggior successo possibile.
Giovedi - vagare. Proprio lo stesso giorno in cui nei vecchi tempi venivano condotte scazzottate. Chiunque potrebbe provare la forza. Le battaglie furono condotte a una a una e in gruppi, solitamente divisi per territorio. Vincitori in ogni modo onorati. Oggi, i combattimenti a pugni sono puramente indicativi e divertenti. Ma le battaglie simboliche per la conquista delle fortezze di neve sono molto popolari ai nostri giorni.
Il venerdì, o le crepe della serata, è una tradizione piuttosto obsoleta, ma in alcune parti della Russia vive e prospera. In questo giorno, la suocera avrebbe dovuto mandare a suo genero tutto ciò che si può fare con i pancake. E lui, a sua volta, doveva cucinare pancakes da solo, senza alcun aiuto, e invitare la suocera a farle visita per cucinare i suoi pancake cotti. Si credeva che più gustosi fossero i pancake, meglio il genero appartenente alla suocera. In quel momento è stato possibile senza parole esprimere il mio rispetto per la madre della moglie e migliorare i rapporti, se c'è una tale necessità.
Gli incontri oi fili di Zolovkin cadono sabato. Dal mattino stesso, la cognata è impegnata in cucina a preparare una festa per il mondo intero, o meglio, per tutta la famiglia. In questo giorno, i parenti di entrambe le parti potevano parlare, lodando abbastanza pancake la sera per andare tutti insieme alla piazza, dove bruciano l'effige di Carnevale. Un altro segno per i ragazzi in ozio: il ragazzo dovrebbe avere il tempo di toccare il seno lussuoso farcito, così che quest'anno devi trovare un compagno. E, naturalmente, il culmine delle feste popolari è il bruciore del carnevale ripieno. Con canzoni e danze. Il fuoco sale alto, con fuoco e fumo tutto vola via da cui è necessario liberarsi.
La fine della settimana di Maslenitsa è stata la Domenica del Perdono. In questo giorno, è consuetudine chiedere perdono a tutti i parenti, parenti e amici. Anche quelli davanti ai quali non ti senti in colpa.Questo ha un significato profondo: l'umiltà dell'orgoglio, la capacità di ammettere la propria colpa e il pentirsi di essa è la migliore pulizia prima della Quaresima. Come dice il famoso proverbio: "Non tutti sono una settimana di Pancake, ci sarà la Quaresima".
Non solo il russo Maslenitsa
Il carnevale nella forma in cui lo conosciamo, esiste non solo in Russia. E ora non stiamo parlando di nessuno dei carnevali, anche se questa festa ha radici simili con loro. Si scopre che esiste una tradizione per cuocere i pancakes sulla settimana di Shrovetide in molti paesi.
Nei Balcani, cuociono anche i pancakes per tutta la settimana, anche se c'è ancora una tradizione da percorrere per le strade dei villaggi ... nel trogolo. Non c'è neve in Russia in questo momento, quindi le persone escono come possono.
Nella pudica Inghilterra, si divertono ai tempi di Shrovetide, organizzando gare tra donne, che devono correre in aria nell'aria e prendere di nuovo i pancake caldi nella padella. È vero, non tutte le hostess hanno successo. Il vincitore è colui che sarà in grado di portare al traguardo un pancake, quindi ha girato il numero massimo di volte e allo stesso tempo non è mai caduto. Il senso dell'umorismo britannico è sentito qui.
In Scozia cucinano ancora delle palline di segale con farina di segale. Sono cotti nelle ceneri, ma ti ricordi che la storia della frittella russa gialla è iniziata con questo.
Ma i cechi sono diventati i più vicini nel loro desiderio di essere ai tempi di Shrovetide, i veri buffoni russi, naturalmente. Fino ad oggi nei piccoli villaggi della Repubblica Ceca, giovani ragazzi si spiaccicano la faccia con fuliggine e aggirano l'intero villaggio con un bar in legno dipinto alla musica. Le ragazze che sono state imprudentemente catturate nel percorso di tali processioni, la corda, sulla quale trascinavano il legname, sono appese al collo e costrette a pagare con baci.
Vacanza con un significato profondo
Per i nostri antenati, Maslenitsa portava in sé un profondo significato spirituale di liberazione da ogni cosa vecchia, rinascita dopo un sonno invernale, prontezza per una nuova vita e purificazione da inutili e superficiali. Dopotutto, il rituale di bruciare Maslenitsa stesso è un simbolo di purificazione, fuoco purificatore.
Indubbiamente, è un peccato che molte tradizioni di questa festa non possano più essere rianimate nel mondo moderno. E già poche delle casalinghe moderne, pronunciando il detto sul primo pancake, sanno che tratta così l'orso paterno. Il vecchio è sostituito dal nuovo, con un significato altrettanto profondo. Ma voglio davvero che non dimentichiamo le nostre stesse radici e, avanzando, non abbiamo perso nel modo in cui ciò che è veramente prezioso: le nostre tradizioni e la nostra storia. Forse il risveglio delle tradizioni della festa Maslenitsa sarà il primo passo verso la rinascita di un'anima veramente russa e di un carattere russo antico.
Dogana su Maslenitsa
- Sempre il primo pancake di Pancake Day viene consumato in onore del ricordo degli antenati defunti.
- In passato, c'era un'abitudine che ora è completamente dimenticata: alla fine di Shrovetide, il suocero necessariamente invitò suo genero a "mangiare l'ariete", cioè l'ultimo giorno di carne prima dell'inizio della Quaresima.
- I bambini di Maslenitsa fischiavano i fischietti, che erano fatti sotto forma di uccelli, quindi richiamavano gli uccelli migratori.
Divinazione su Maslenitsa
- Se il pancake si rigira facilmente, quest'anno sarà un matrimonio.
- Se il pancake è rimasto nella padella, altri tre anni nella casa dei genitori.
- Bordi lisci in una frittella - il matrimonio sarà felice.
- I bordi sono irregolari, strappati - devi pensare se ti sposerai.
- Se nel mezzo si è rivelato caldo, il marito sarà fedele. Se il lato - sui vicini guarderà.
- Quanti buchi nella frittella - tanti bambini sulle panchine.
- Una bella frittella - ci sarà molta salute, una pallida - alle malattie.
- Pancake sottile - per la vita facile, grasso - per lavorare.
L'ultimo giorno di Shrovetide i pancake sono stati distribuiti ai passanti, e se il primo uomo ha preso il pancake, allora il primo ragazzo sarebbe nato in famiglia, se la donna, poi la figlia sarebbe apparsa in famiglia. Se tutti i pancake fossero distribuiti, la famiglia stava aspettando la felicità, e se i pancake fossero rimasti, allora la ragazza doveva sedersi nelle ragazze per così tanti anni.
Su Maslenitsa ogni giorno della settimana ha il suo nome.E anche se poche persone osservano tutti i riti e le usanze della festa di oggi - tutti dovrebbero conoscere le loro tradizioni.
Il lunedì si chiama incontro. In questo giorno, fin dai tempi antichi, era tradizione visitare e invitare gli ospiti a casa loro per riprendere la comunicazione, condividere notizie e visitare parenti lontani. La gente portava dolci con loro a casa di qualcun altro e cucinava qualcosa di gustoso a casa. Puoi tranquillamente iniziare a cuocere i pancakes lunedì, perché è un simbolo di Maslenitsa, poiché i pancake assomigliano al sole.
Martedì - Zaigryshi. Il secondo giorno era consuetudine organizzare spettacoli per la sposa per i giovani che cercavano un'anima gemella. Questo è un ottimo momento per flirtare e uscire insieme. E anche in questo giorno si organizzavano feste popolari: cavalcavano slitte, scivoli di ghiaccio, caroselli.
Mercoledì - buongustaio. In questo giorno, si è deciso di mangiare troppo dolci, inclusi pancake, torte e altre prelibatezze. Sempre mercoledì, è stato deciso di trattare i pancakes dei loro generi, da cui l'espressione: "È venuto il genero, dove dovrei prendere la panna acida?".
Giovedi - Razguliay. Da questo giorno inizia la vasta Maslenitsa, che è accompagnata da giochi di palle di neve, slittino, allegre danze e canti.
Venerdì - Serata Teschin. In questo giorno, i generi hanno invitato la suocera a casa loro e offerto loro deliziosi pancakes.
Sabato - Incontri Zolovkin. Nel penultimo giorno della Settimana del Pancake, le ragazze-figlie hanno invitato i parenti del marito a lei. Ora è ancora consuetudine incontrare i genitori il sabato dello Shrovetide.
Domenica - Vedere fuori. Questo giorno fu chiamato "Il perdono della domenica". Domenica hanno salutato l'inverno, hanno scortato Shrovetide e hanno bruciato simbolicamente la sua effige. In questo giorno, è consuetudine chiedere perdono agli amici e alla famiglia per i reati accumulati nel corso dell'anno.
Inoltre, durante tutta la settimana di Maslenitsa era impossibile indulgere allo sconforto e alla tristezza, e anche arrabbiarsi per qualsiasi motivo. In Russia, si è creduto che se si trascorre la vacanza in un modo grande, quindi l'anno intero in tutti i tuoi affari sarai fortunato.
MV Lomonosov
Il Carnevale di Venezia, il Carnevale di Mardi Gras a New Orleans, il Carnevale brasiliano - una settimana prima della quaresima in tutto il mondo regala un'ondata di vacanze favolose, in un modo o nell'altro che commemora l'arrivo della primavera. Molti vanno in terre lontane per partecipare a uno dei carnevali. Ma abbiamo anche una vacanza che, senza alcuna esagerazione, può essere definita un carnevale russo. Questa festa è Maslenitsa.
Una vacanza con una vera anima e portata russa. Luminoso e sfrenato, ospitale e allegro. Dove ci sono italiani e brasiliani! L'ampiezza dell'anima russa che non capiscono - canti, danze, danze rotonde, cavalcate su scivoli di ghiaccio, tre a tre con campane, battaglie di neve e, naturalmente, frittelle. Con panna acida, miele, mirtilli rossi, pesce bianco e caviale. Questa vacanza era un riflesso del carattere russo, brillante, ospitale e avido di vita e divertimento. Solo i russi con tale gioia possono vedere fuori l'inverno e incontrare la primavera nel mese di febbraio, quando gli alberi scoppiettano dal freddo, e le bufere di neve creano diligentemente i cumuli di neve.
E, in realtà, perché a febbraio, chiedi? Dopotutto, marzo è considerato il primo mese di primavera secondo il calendario e alle nostre latitudini la primavera arriva all'inizio di aprile. Per capire la ragione di questa discrepanza, facciamo un breve viaggio nel tempo.
La storia del Maslenitsa ha origine profondamente nell'antichità. Maslenitsa è una delle vacanze più amate della gente, la festa più rumorosa e allegra del calendario nazionale. Inoltre, ogni anno il tempo di Maslenitsa cambia, perché si tratta di una vacanza "a rotazione", il cui tempo dipende da quando la Pasqua sarà celebrata quest'anno (da celebrare la prima domenica dopo l'equinozio di primavera e la luna piena). Al punto di svolta dall'inverno alla primavera in Russia, sin dai tempi antichi, Pancake Week era come l'inverno Yuletides.Tuttavia, Maslenitsa ha origine nelle tradizioni pagane dei nostri lontani antenati - gli antichi slavi, che alla fine di febbraio - all'inizio di marzo organizzavano l'addio di Winter - una festa dedicata al Sole emergente. Pertanto, l'emblema di questa vecchia vacanza era un pancake, come un segno del sole.
In generale, una vera vacanza nazionale in paesi diversi è una vacanza invernale, o all'inizio della primavera, o in autunno inoltrato, perché nel mezzo dell'anno non c'è tempo per ballare: è necessario crescere e raccogliere. Secondo Dal, Maslenitsa - Maslyanitsa, Maslenika, Buttered, Buttered week, settimana del formaggio prima della quaresima.
Nella religione cristiana, olio o settimana della carne - dove è già vietato ai credenti di mangiare carne, ma è ancora permesso su tutti i giorni - pesce, uova e latticini. Questa è l'ultima settimana prima del periodo rigoroso della Grande Quaresima, quindi le persone si sforzano di darsi da bere, salire e divertirsi per il futuro.
I nostri antenati Maslenitsa sono stati celebrati ovunque con processioni in maschera, pattinando da scivoli di ghiaccio, gite in slitta e giostre, gite da visitare, cabine, rituali falò, magnificenza di sposi novelli, giochi e combattimenti. In termini di bellezza, poesia, tradizioni e furberia, questa è una delle feste di primavera più lunghe e allegre alla vigilia della Grande Quaresima.
Infine, il Pancake Day è chiamato triznaya per l'inverno defunto. La Russia è un inverno, un paese freddo. Ecco perché vedere l'inverno è sempre una vacanza. La gente, dimenticandosi del freddo, delle interminabili serate invernali, del desiderio e della tristezza, beveva vino in ciondoli, cotto al forno e caldo, come il sole stesso, frittelle e si divertiva dal cuore.
Maslenitsa è una vacanza di una settimana, una cerimonia di festa con danze rotonde, canti, balli, giochi e, soprattutto, con una cerimonia di lode, alimentazione e bruciore dell'inverno ripieno fatto in casa. Ai bambini viene detto del significato rituale di Shrovetide zaklichka e dei giochi, spiega perché vuoi bruciare Shrovetide, adescare il sole con pancake, glorificare la primavera, chiedere un buon raccolto.
La settimana del carnevale era letteralmente traboccante di avvenimenti festivi, azioni rituali e non rituali, giochi tradizionali e impegni, doveri e azioni di rifiuto riempiti per tutto il tempo. Forze, energia, entusiasmo erano sufficienti per tutto, perché regnava l'atmosfera di gioia universale e divertimento. Ogni giorno il carnevale aveva il suo nome, a ciascuno venivano assegnate determinate azioni e regole di comportamento:
Lunedì - "incontro"
Martedì - "gioco"
Mercoledì - "gourmet", "rampante", "frattura",
Giovedi - "roam-fours", "wide",
Venerdì - "granchi della sera", "granchi della sera",
Sabato - "incontri Zolovka", "vedere",
Domenica - "Giorno del Perdono".
L'intera settimana è stata definita "onesta, ampia, allegra, boyarina-maslenitsa, madam maslenitsa".
In questo giorno, la paglia era usata per fare uno spaventapasseri di Maslenitsa, gli metteva addosso i vestiti della vecchia, metteva questo spaventapasseri su un palo e cantava lungo il villaggio con il canto. Quindi Maslenitsa fu posto su una montagna innevata, dove iniziò lo slittino. Le canzoni che vengono cantate durante il "meeting" sono molto allegre.
Da questo giorno sono iniziati tutti i tipi di intrattenimento: gite in slitta, feste popolari, spettacoli. In grandi docce di legno (stanze per spettacoli teatrali popolari con scene di clown e fumetti) sono stati presentati, guidati da Petrushka e Shrovetide nonno. Sulle strade si imbattevano in grandi gruppi di mummers, in maschere, in giro per case familiari, dove si svolgevano allegri concerti casalinghi. Le grandi compagnie giravano per la città, a tre e in semplice slitta. Era un onore e un altro semplice intrattenimento: cavalcare con montagne ghiacciate.
Ha aperto una festa in tutte le case con pancake e altri piatti. Ogni famiglia apparecchiava tavoli con cibo delizioso, pancake al forno. Ovunque apparivano teatri, bancarelle. Vendevano hot sbitni (bevande da acqua, miele e spezie), noci roventi, dolci al miele. Qui, proprio sotto il cielo aperto, si poteva bere il tè da un samovar bollente.
Giovedì - "baldoria" (frattura, ampio giovedì).
Quel giorno era al centro di giochi e divertimento. Forse fu allora che si svolsero le calde battaglie pugilistiche di Shrovetide, le camme provenienti dalla Russia antica. Avevano le proprie regole severe. Era impossibile, per esempio, battere un giaciglio ("non picchiare una persona morta"), attaccarne uno (due combattimenti - non andare terzo), colpire sotto la cintura o colpire la parte posteriore della testa. Per violazione di queste regole minacciate di punizione. Era possibile combattere "muro contro muro" o "uno contro uno". C'erano anche lotte di "caccia" per intenditori, amanti di tali combattimenti. Mi è piaciuto guardare questi combattimenti e Ivan il Terribile in persona. Per un caso del genere, questo spettacolo è stato preparato in modo particolarmente magnifico e solenne. Eppure era un gioco, una vacanza, che, ovviamente, corrispondeva ai vestiti.
Venerdì - "crepe della sera".
Un'intera serie di usanze dello Shrovetide mirava a velocizzare il matrimonio, aiutando i giovani a trovare una coppia per se stessi. E così tanta attenzione e onori si sono rivelati al carnevale degli sposi! La tradizione richiede che siano ben vestiti per andare "alla gente" nella slitta dipinta, fare visite a tutti coloro che hanno camminato intorno al loro matrimonio, in modo da far rotolare solennemente le canzoni dalla montagna ghiacciata. Tuttavia, l'evento più importante legato agli sposi è stata una visita a sua suocera con suo genero, per il quale ha preparato dei pancakes e organizzato una vera festa.
Sabato - "incontri sovikikh"
La cognata è la sorella del marito. Quindi, in questo giorno di sabato, le giovani figlie hanno ricevuto parenti. Come potete vedere, su questo "grasso di Maslenitsa" ogni giorno di questa generosa settimana è stato accompagnato da una festa speciale.
Domenica - "vedere, baciare, perdono giorno".
Questo è l'ultimo giorno della Settimana del Pancake, quando le persone hanno chiesto perdono ai loro parenti e amici. a cui hanno risposto: "Dio perdonerà e io perdonerò". Domenica scorsa, la gente camminava come mai prima e alla fine della celebrazione ha bruciato l'effige. Le ceneri dell'effige bruciata erano sparse per i campi, così che la primavera avrebbe dato un nuovo buon raccolto.
Fin dai tempi antichi, le persone trascorrevano l'inverno felicemente, carnalmente, con finzione, con cibo abbondante e perdono, hanno incontrato la primavera, come se volessero partire e divertirsi per tutta la Quaresima.
Ma perché i pancakes sono sfornati allo Shrovetide e allo stesso tempo la festa non si chiama Pancake Maker, ma Pancake Day? Tutto questo è facile da spiegare, se ricordi che i nostri antenati potevano solo sognare una tale invenzione come al solito per noi, come un frigorifero. L'olio doveva essere immagazzinato nelle cantine. In modo che non diventasse freddo e non scomparisse, alla fine dell'inverno il cibo cominciò ad essere ricco di burro. Da qui e il nome: grasso Maslenitsa, largo Maslenitsa.
I nostri antenati adoravano non solo gli animali, credevano nelle forze della natura. I pancake furono chiamati sulla terra da Yarilu, il dio del sole primaverile e della fertilità. La celebrazione di Maslenitsa era un simbolo di vittoria sull'inverno, sul gelo, sulla morte e sull'insensibilità gelida. La vita a quel tempo era molto più severa e mantenere la famiglia, il bestiame e la casa sani e salvi durante il freddo devastante fu un grande successo, gioia e una grande scusa per le prossime vacanze.
Il primo pancake è un nodulo, diciamo, ea volte non sappiamo che inizialmente questa espressione aveva un significato leggermente diverso e suonava in modo diverso. Il primo pancake - coma. Questi sono gli orsi. Erano gli orsi, questi re della foresta russa, che erano tormentati da zanne rubiconde, che appesantivano una delicatezza sui rami degli alberi. Padre Orso era considerato un protettore delle tribù slave e quindi era una tradizione onorevole e obbligatoria per nutrirlo.
I pancake erano completamente diversi, non come quelli a cui siamo abituati. I Molodu raccolsero farina nei loro palmi e immerse i loro palmi nell'acqua, il risultante pezzo di pasta non lievitata fu cotto nel forno. I soli rotondi al forno erano attributi quasi mistici dell'incontro della primavera. Mordere questa tortilla significava lasciar entrare la primavera, il calore del sole e la gioia del rinnovamento.
La personificazione della festa è l'effige di Shrovetide.Le bambole Shrovetide sono state create in modo molto semplice: i rametti ordinari sono stati legati in modo tradizionale, le penne sono state fatte, quindi è stata imposto un cordino speciale sulla testa, e poi è stato imposto un numero enorme di frammenti colorati diversi e la bambola Shrovetide era pronta. Mettevano i piatti sulle mani, usavano fare i pancake, mettere i nastri, legare i quali, le persone facevano i desideri. Questi nastri, affinché i desideri si avverassero, dovevano bruciare con la bambola. Piantò uno spaventapasseri su un palo, con canti e battute lo spinse per il villaggio in una slitta, poi lo issò sulla montagna più alta, dove iniziò la corsa in slitta. L'incendio di Maslenitsa era un'eco della fede pagana: l'effige dell'inverno doveva essere distrutta per la resurrezione del suo potere nella primavera in grani. Con questo rito, la gente ha guidato la noia, in attesa di primavera.
La festa di Maslenitsa in Russia si è svolta su una scala speciale. Rumorose danze rotonde, riflessi Shrovetide, scazzottate e cavalcata su una vera troica russa. E lo spirito di rinnovamento e la pura e sincera gioia che regna su tutto questo, che il lungo, rigido inverno è passato, presto, invece dei luttuosi canti della tormenta, le gocce si squilleranno melodiosamente;
Durante lo studio, eravamo interessati alla storia di questa festa, alle tradizioni, alle usanze associate ai pancake. Per scoprire quali studenti della nostra scuola conoscono la storia della vacanza "Maslenitsa" e le sue tradizioni, sono stati sviluppati dei questionari. (Appendice 1).
Il sondaggio è stato condotto tra 100 studenti dei gradi 1-11, il 35% degli intervistati ha risposto di non conoscere la storia di questa festa. Alla domanda se si desidera sapere come tradizionalmente Maslenitsa è stato celebrato in Russia, l'82% degli intervistati ha dato una risposta positiva. Il 100% degli intervistati ama i pancakes, l'80% vuole imparare a cucinarli da soli. (Appendice 2).
Sulla base del materiale raccolto, abbiamo scritto una sceneggiatura per questa festa, realizzato un opuscolo sulle regole della vacanza, una raccolta di proverbi e detti su "Maslenitsa", piccoli libri "Cosa si gioca su" Maslenitsa ", calendario" Maslenitsa 2017 ". (Appendice 3)
Come risultato del lavoro svolto, noi:
Hanno imparato la storia, le tradizioni e le usanze della celebrazione di Maslenitsa in Russia.
In classe la tecnologia ha studiato tutte le informazioni sui pancake.
Realizzato un copione e condotto un evento pan-scuola "Maslenitsa".
Hanno creato un opuscolo sulle regole della vacanza, una raccolta di proverbi e detti su "Maslenitsa", libri per bambini "Cosa suonare su" Maslenitsa ", calendario" Maslenitsa 2017 ".
La vacanza riempie la vita delle persone con contenuti spirituali. Passarono i secoli, le persone cambiarono. Maslenitsa perse parzialmente il suo significato mistico, invaso da nuove tradizioni, ma rimase comunque una delle feste nazionali più amate. La tradizione di scortare l'inverno è ancora conservata, bruciando gli animali imbalsamati e incontrando la primavera con un grido di armoniche, il rumore di cabine, danze e danze rotonde, canzoncine e battute, il gioioso tintinnio delle campane. Abbiamo confermato la nostra ipotesi e completato i compiti.
attualità Il nostro lavoro è che così tanti bambini amano la vacanza Maslenitsa, ma sanno così poco della sua storia. Abbiamo cercato di ricreare la tradizionale vacanza di Maslenitsa nella nostra scuola, per arricchire noi stessi e i nostri coetanei con la conoscenza della cultura popolare.
praticità - ognuno degli alunni della nostra scuola, avendo visitato le nostre vacanze, imparato molte cose nuove su Maslenitsa, assaggiato veri pancake russi, i nostri preparativi. Speriamo che siano compilati da noi, opuscoli sulle regole della vacanza, raccolte di proverbi e detti su "Maslenitsa", libri per bambini "Cosa suonare su" Maslenitsa ", calendari" Maslenitsa 2017 "dare a tutti coloro che vogliono imparare come cuocere i pancakes e rendere felici questa vecchia vacanza rituale dei loro parenti.
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