Pizza ai funghi

La pizza è un piatto versatile e sostanzioso che ha trovato la sua strada per lo stomaco e il cuore delle persone in tutti i continenti. Non c'è da stupirsi che i caffè e i ristoranti specializzati nella sua preparazione siano molto popolari. In questi posti è raramente deserta, perché nel ritmo moderno della vita non si ha sempre il tempo di mangiare, ea volte non si vuole cucinare, quindi il modo più semplice e sicuro per mangiare cibi gustosi è andare al fast food. Molti bambini respirano anche in modo non uniforme per la pizza. Se la tua famiglia è anche amante della pizza, ti suggeriamo di preparare il piatto a casa. Forse hai già una ricetta collaudata per questo piatto, ma come si dice, la conoscenza non è superflua. Il nostro consiglio è una guida per la cottura veloce e poco costosa di pizza ai funghi.

Pizza "soffio ai funghi"

La pizza può essere fatta assolutamente da impasti diversi: lievito, puff, salato o fresco. La scelta è ottima, quindi ogni casalinga sceglie una ricetta per sé: quale tipo di impasto esce meglio, cuocere da quello, quindi il processo di permanenza in cucina non sembra noioso e poco interessante, e il piatto sarà molto gustoso. Ti consigliamo di provare la pizza soffiata con champignon.

Ingredienti (per base):

bicchiere standard di farina di grano setacciata
olio vegetale raffinato (possibile dall'oliva) - 3 cucchiai grandi
3 cucchiai di burro (fuso) burro
un po '(a pizzico) di salgemma
0,5 bicchieri di latte pastorizzato

un grosso cucchiaio di olio vegetale
cipolla cipolla media - 2 pezzi
400 grammi di funghi freschi (in un caso eccezionale, in salamoia)
sale per gusto
150 grammi di formaggio duro, non salato
spezie a vostra discrezione (peperoncino o pepe macinato, qualunque sia)

Questa ricetta è buona in quanto la preparazione della base non richiede molto tempo: non c'è bisogno di aspettare che si alzi. Anche un'aspirante massaia padroneggia questa pizza a base di funghi.

In primo luogo, diluire la pasta sfoglia - scaldare il latte, sciogliere il burro, aggiungere sale al gusto e versare l'intero composto nella farina setacciata di altissima qualità. Quindi mescolare bene, impastare con una particolare persistenza e posizionarlo sul piano di lavoro, dove lo si ricorda un paio di volte con le mani e farlo rotolare in una torta sottile di 5-7 mm di spessore. Il passo successivo è quello di strofinare la teglia con olio vegetale e stendere la base (piegare leggermente i bordi in modo che il ripieno non si disintegri).

Adesso cucini gli "interni" della futura pizza. Per fare questo, due cipolle medie, tritare finemente a metà anelli, funghi - a cubetti, e il formaggio si grattugia. Ora, in qualsiasi olio vegetale, friggi i funghi e le cipolle fino alla luce dorata. Il processo di cottura è quasi terminato: mettere il ripieno pronto sull'impasto, aggiungere spezie speciali (avrà un sapore migliore), formaggio e inviare al forno per 25 minuti. Impostare la temperatura su non più di 180 gradi.

La pizza ai funghi ai funghi è pronta!

Pizza succosa con funghi

Se vuoi fare una vacanza deliziosa per i tuoi figli o fare un picnic, la pizza è il prodotto più versatile e adatto per questa occasione. È fatto di pasta diversa, vengono utilizzati tutti i tipi di ingredienti, ad esempio: mozzarella o Eddam, una combinazione di pepe bulgaro, prosciutto costoso, salsiccia per la festa dell'output, e per tutti i giorni è possibile utilizzare qualcosa di più semplice, come formaggio duro o anche salsicce. Il modo più semplice per rendere la pizza molto appetitosa è un buon impasto. Dopo aver imparato questa ricetta, puoi cucinare una deliziosa base. Quindi, pizza succosa con champignons per tutta la famiglia!

200 grammi di farina di frumento
sale secondo le tue preferenze di gusto
cucchiaino di lievito secco (senza diapositive)
2 cucchiai di olio d'oliva raffinato
150 millilitri di acqua
300 grammi di champignon freschi e grandi
5 grandi cucchiai di formaggio delizioso grattugiato
panna acida ad alto contenuto di grassi - 300 grammi
spezie (facoltativo)
un po 'di burro

La prima cosa da fare è fare l'impasto. Per fare questo, prendere la farina setacciata (di prima scelta) e mescolare con sale e lievito, formando una piccola collina, all'interno della quale fare un vuoto - versare in acqua (calda e bollita) e olio d'oliva. Ora impasta bene, assicurati che non ci siano grumi, e copri con un panno umido (garza o asciugamano) - lascia fermentare per un'ora e mezza. La ricetta per questo impasto è molto semplice e la base è piuttosto gustosa.

Negli stabilimenti specializzati, la pizza viene cotta su una base sottile, appena percettibile. Per fare questo, arrotolare l'impasto arrotolato in un cerchio con uno spessore massimo di sette millimetri. Poiché la ricetta è progettata per la preparazione di due prodotti di medie dimensioni, una parte dell'impasto può essere semplicemente congelata.

Tagliare i funghi a cubetti grandi e strofinare il formaggio su una grattugia media. Ora stufate i funghi nel burro e fate cuocere la salsa - sbattete le uova fino a quando non sono chiare, salate e aggiungete le spezie, quindi in piccole porzioni riportare la panna acida, non dimenticatevi di mescolare. Metti tre cucchiai di formaggio duro qui e cospargere il resto sulla pizza.

Ora non resta che stendere la base con la crema di panna acida finita, mettere i funghi e il formaggio. Il piatto è cotto per non più di 15 minuti alla massima temperatura. Speriamo che ti piaccia la nostra ricetta. Buon appetito!

Prodotto semplice con champignon secchi

Sai qual è la ricetta della pizza più semplice? Prendi l'impasto finito e prepara il ripieno per questo. Cosa ci proponiamo di fare ora, perché questa è la versione più veloce di un piatto del genere adatto alle donne molto occupate. Prova il nostro semplice prodotto con champignon secchi!

pasta per pizza
300 grammi di pomodori freschi medi
100 grammi di funghi secchi
2 piccoli chiodi di garofano di aglio profumato
sale
un bicchiere di latte non grasso
prezzemolo fresco o basilico
olio di girasole (o vegetale) per friggere
50 grammi di formaggio duro, non molto salato

Pre-riempire i funghi con latte tiepido a basso contenuto di grassi e lasciare fermentare. Se stai andando, per esempio, a cucinare questa pizza al mattino, puoi immergere i funghi la sera.

Sbucciare i pomodori per renderli più facili, versare acqua bollente su di essi e poi acqua molto fredda. A causa di tali manipolazioni, la buccia si rompe e sarà più facile per te affrontare la pulizia del pomodoro. Ora trita finemente la verdura e cuoci in padella con olio d'oliva per 10 minuti. Salare la salsa risultante e condirla con basilico o prezzemolo fresco tritato, aggiungere l'aglio tritato al gusto.

Se si utilizza la pasta surgelata, scaldarla un po 'nel microonde, quindi ungere con la salsa di pomodoro, mettere i funghi a fette in anticipo e spolverarli con il formaggio. Cuocere il prodotto per 15 minuti ad una temperatura del forno di 200 gradi.

Lascia che la pizza diventi fragrante e appetitosa e ogni membro della tua famiglia sarà soddisfatto! Se hai una ricetta collaudata per la pasta (sfoglia, lievito o altro) per la pizza, puoi semplicemente usare i suggerimenti sopra riportati per fare il ripieno. Vi auguriamo un successo culinario!

Caratteristiche di cottura

Fare una pizza è facile, ma può essere secco, aspro, fresco. Cucinare una deliziosa pizza fatta in casa è un'arte. Puoi dominarlo solo conoscendo alcuni importanti segreti.

L'ingrediente principale della pizza è la base dell'impasto. Non dovrebbe essere eccessivo in modo da non sopprimere il gusto del ripieno e non dovrebbe essere troppo piccolo per far sentire il suo sapore.
L'impasto della pizza fatto in casa è più buono del negozio, quindi è meglio farlo da solo con ricette speciali.Spesso nelle ricette per pizza con funghi è previsto questo processo e sono indicati gli ingredienti necessari.
L'impasto della pizza è meglio non rotolare e allungare le mani. Allora sarà più morbido e più magnifico. Questo è particolarmente vero nei casi in cui si desidera ottenere una pizza lussureggiante.
Cuocere la pizza ad alta temperatura. A casa, questo può essere raggiunto solo se si imposta il riscaldamento massimo del forno. E devi riscaldarlo in anticipo, così come una teglia su cui cuocerà.
Non è necessario preriscaldare gli champignon: si preparano velocemente e hanno il tempo di cuocere insieme al resto degli ingredienti. In questo caso, i funghi rimarranno succosi e leggermente croccanti. Anche se ci sono ricette che coinvolgono funghi pre-torrefazione con cipolle.

Per tradizione, i funghi pizza vengono tagliati in piatti sottili e disposti sopra gli altri componenti che compongono il ripieno. Tuttavia, pomodori, olive e formaggio vengono solitamente messi sopra ai funghi.

Il gusto della pizza è una combinazione di pasta, ripieno, salsa e formaggio. Lui è unico ogni volta. Pertanto, è importante non solo studiare la tecnologia della pizza casalinga con i funghi, ma anche scegliere una ricetta di successo.

Pizza ai funghi: una ricetta classica

farina di frumento - 0,35 kg,
acqua - 0,2 l,
lievito secco - 10 g,
zucchero - 10 g,
sale - 2-3 g,
olio vegetale - 60 ml per il test e 20 ml per la salsa,
pomodori - 0.4 kg,
aglio - 2 chiodi di garofano,
cipolle - 75 g,
funghi prataioli - 0,3 kg,
basilico essiccato - 10 g,
mozzarella - 100 g

Setacciare la farina e mescolarla con lievito, sale e zucchero.
Versare acqua tiepida e olio, impastare la pasta. Dovrai impastare per almeno un quarto d'ora, poiché è necessario ottenere una consistenza omogenea, senza grumi.
Quando la pasta smette di attaccarsi alle mani, tira fuori una pallina e lasciala per un'ora coprendola con pellicola trasparente.
Mentre l'impasto si adatta e aumenta di volume, preparare la pasta per pizza al pomodoro. Per fare questo, scottare i pomodori e togliere la pelle da loro, tritare la polpa in un frullatore. Tritare finemente la cipolla e l'aglio, friggerli, cosparsi di basilico, fino a renderli morbidi. Sbattere insieme con passata di pomodoro. Salare e pepare leggermente. Ritorna nella padella e fai sobbollire a fuoco lento fino a quando la passata di pomodoro si trasforma in una pasta di pomodoro densa.
Stendere l'impasto in un grande cerchio piatto con un diametro di circa 50 cm o dividerlo a metà e arrotolare due cerchi con un diametro di circa 30 cm. La seconda opzione è preferibile, in quanto una pizza di 50 centimetri non andrà in nessun forno.
Accendi il forno in modo che si scaldi di almeno 250 gradi. Mettere una teglia o un vassoio speciale per la pizza nel forno per renderli caldi.
Mentre il forno si sta riscaldando, preparare gli champignon lavandoli, asciugati e tagliati a lamelle sottili.
Tira fuori la teglia arroventata, cospargila di farina e mettici sopra una torta di pizza.
Spalma la torta.
Spargi i funghi.
Schiaccia il formaggio Se è nelle palle, sarà difficile sfregarlo, quindi puoi semplicemente tagliarlo. Spargere il formaggio sopra i funghi.
Invia la teglia per pizza al forno preriscaldato e inforna alla temperatura massima per 10 minuti.

Questa pizza ha un minimo di ingredienti, ma ci sono molti funghi. Pertanto, risulta molto gustoso.

Pizza con funghi e peperoni

farina di frumento - 0,3 kg,
olio d'oliva - 80 ml,
acqua - 125 ml,
sale - un pizzico,
cipolle - 100 g,
verdi (a piacere) - 50 g,
ketchup - 25 g,
olive snocciolate - 50 g,
Pepe bulgaro - 0,2 kg
funghi prataioli - 0,3 kg,
formaggio a pasta dura - 120 g,
burro - 25 g

Mescolare acqua tiepida, 60 ml di olio vegetale, sale e farina, impastando impasti freschi non lievitati. Stendilo per fare due torte piatte di circa 4 mm di spessore. Prendili nel mezzo
Imburrare la carta da forno, adagiarla su una teglia da forno, mettere sopra delle torte piatte.
Tritare finemente la cipolla, friggerla fino a renderla morbida con il burro.
Mescolare le cipolle con il ketchup, distribuire la salsa di tortilla risultante.
Tagliare a fettine sottili di champignon. Spargili su torte.
Lavare i peperoni, togliere i semi da esso. Tagliare a strisce e cospargere sui funghi.
Strofinare finemente il formaggio e cospargerli con funghi e peperoni. Se vuoi cucinare una pizza vegetariana, salta questo passaggio e disponi immediatamente i seguenti strati.
Anelli tagliati olive verdi in scatola. Decorali con la pizza.
Tritare le erbe e cospargere con il pezzo.
Preriscaldare il forno e mettere la padella al suo interno. Cuocere per 15 minuti a temperatura massima.

Cucinato su questa ricetta con la pizza champignon piacerà a chi non mangia carne e altri prodotti di origine animale.

Pizza con champignon e salsiccia

farina - 0,32 kg,
olio d'oliva - 50 ml,
lievito pressato - 20 g,
acqua - 150 ml
zucchero - 20 g,
sale - un pizzico,
ketchup - 50 ml,
pomodori - 0,2 kg,
funghi - 0,2 kg
Salsiccia (salame) - 50 g,
olive snocciolate - 50 g,
formaggio (duro) - 100 g

Versare il sale e lo zucchero in una ciotola, mettere il lievito.
Riempire con acqua tiepida, attendere che il lievito cominci a dissolversi.
Mescolare con il burro
Setacciare la farina e, aggiungendola gradualmente alla ciotola con il lievito, impastare la pasta.
Coprire l'impasto con un tovagliolo e metterlo per un'ora in un luogo caldo.
Cuocere la pasta e arrotolarla a cerchio con un diametro con una teglia da forno.
Rivestire l'impasto con ketchup.
Tagliare i pomodori, le olive in anelli, la salsiccia in piccoli pezzi di forma arbitraria e i funghi in piatti sottili.
Mettere la prima salsiccia, distribuendola uniformemente sulla base della pizza.
Spargi i funghi sopra la salsiccia.
Metti pomodori e olive in cima.
Cospargere con formaggio pre-grattugiato.
Preriscaldare il forno al massimo e posizionare una pizza in esso. Cuocere per 10-15 minuti per sciogliere il formaggio e coprire la pizza con uno strato appetitoso.

Questa ricetta della pizza è una delle più popolari. Alcuni mescolano il ketchup con un po 'di maionese. Altri aggiungono un po 'di peperone tritato. Il gusto della pizza con champignon e salsiccia ne beneficia solo.

Pizza con champignon e pollo

farina - 0,2 kg,
sale - 2 g,
lievito secco - 5 g,
acqua - 120 ml
olio vegetale - 30 ml,
cipolle - 100 g,
funghi - 0,2 kg
filetto di pollo - 0,2 kg
maionese - 50 ml,
burro - 50 g,
pomodori - 0,2 kg,
formaggio - 100 g

Setacciare la farina, mescolarla con sale e lievito.
In un'altra ciotola, mescolare l'acqua calda con l'olio.
Unire i componenti, impastare la pasta. Un'ora dopo, arrotolalo in uno strato sottile (ma non più sottile di 3 mm).
Lessare il filetto di pollo tagliato a pezzetti.
Tagliare le cipolle a cubetti, tagliare i funghi sottili.
Friggere i funghi con champignons nel burro fino a quando tutto il liquido è fuori dai funghi.
Mescolare i funghi con il pollo.
Affettare sottilmente i pomodori.
Spalmare la pasta con la maionese, mettere i pomodori in cima, mettere i funghi e il pollo su di essi, cospargere con formaggio grattugiato finemente.
Mettere in forno preriscaldato a 250 gradi per 10 minuti.

Questa pizza risulta molto soddisfacente, inoltre ha un gusto unico. Pertanto, questa ricetta è anche molto popolare.

La pizza ai funghi è un piatto delizioso e soddisfacente che piace a tutti. Inoltre, la presenza di un gran numero di ricette ti consente di scegliere l'opzione più appropriata a tuo piacimento.

Circa la cosa più importante

Ogni ricetta è una sorta di arte. A proposito, assolutamente ogni amante del buon cibo può dominarlo.

In modo che la tua pizza cotta con champignon deliziosi marinati non finisca con una sorta di secco, aspro o fresco, è importante conoscere diverse basi utili:

Ogni ricetta della pizza fornisce un'indicazione di almeno uno spessore approssimativo dell'impasto. Se fai di più, il gusto del ripieno rischia di non essere sentito affatto, e meno: la pizza nelle tue mani si disintegra semplicemente.
Se si prepara il piatto con le proprie mani, l'impasto dovrebbe essere creato solo da voi.La pizza con i funghi prataioli è più gustosa, più è abile la base.
Di solito, l'impasto viene tirato fuori con un mattarello, ma in questo caso, allungare le mani sarà l'opzione migliore. La tenerezza e la pompa sono garantite!
Qualsiasi pizza con salsiccia e funghi prataioli viene cotta nel forno a temperatura elevata. A proposito, la stufa deve essere riscaldata in anticipo, insieme alla teglia.
Affinché i funghi non siano asciutti, ma per conservare la loro succosità e delicatezza, non è necessario friggerli prima della cottura. Certo, alcune ricette dicono il contrario e sono stufate con cipolle.
I funghi prataioli nella lista degli strati di pizza sono in genere quelli più in alto, ma ingredienti come olive, olive, formaggio o pomodori saranno già in cima ai funghi.

Pizza con champignons o qualsiasi altro ripieno principale ogni volta come se fosse diverso. Sperimenta le ricette della pizza e trova il tuo "unico"!

Semplice, passo dopo passo e di buon gusto: pizza con champignons freschi

Ingredienti di pizza con champignon marinati:

Ricetta pizza con salsiccia sott'aceto:

Per iniziare, setacciare con cura la farina di frumento attraverso un setaccio e mescolare con il lievito, versare il sale e lo zucchero.
Aggiungo acqua con l'olio.
Impastare accuratamente l'impasto fino a renderlo liscio, senza grumi. Ci vorranno ¼ ore.
Se l'impasto della pizza con champignon e salsiccia continua a rimanere attaccato alle mani, allora vale la pena versare altra farina. Lancio la base in una palla e la lasciata coperta con un asciugamano per un'ora in un luogo caldo, non soffiato.
Mentre c'è tempo, preparo la salsa per la pizza. Per rimuovere la buccia da un pomodoro, li faccio scottare con acqua bollente e passare attraverso un frullatore.
Macino cipolle, aglio, soffriggere con basilico. Dovrebbero essere morbidi.
Mescolare, sale e pepe.
Di nuovo, friggi tutto in una padella finché si forma una pasta rossa spessa.
Stendere o allungare l'impasto della pizza in un cerchio, il cui diametro sarà di 50 centimetri. Oppure, se non ci sono così tanti posti nella fornace, divido in parti approssimativamente uguali in due parti e allungo con un diametro di 30 centimetri.
È ora di scaldare il forno e la teglia. L'ho messo a 250 ° C.
Cottura di funghi prataioli. Li lavo, secco e tagliato in piatti sottili.
Cospargo di farina una teglia e ci metto una base di pizza.
Il primo strato è un pomodoro, poi funghi, formaggio grattugiato e tritato.
Circa 10 minuti infornate.

Una pizza semplice con champignon decapati è pronta! Buon appetito!

Ricetta: pizza con pepe e champignons in salamoia

Pizza e sua composizione:

0,3 chilogrammi di farina di frumento, 80 millilitri di olio d'oliva, 125 millilitri di acqua naturale, sale qb, 100 grammi di cipolle, 50 grammi di verdura, 25 grammi di ketchup acquistato, 50 grammi di olive disossate, 0,2 chilogrammi di peperone dolce, 0,3 chilogrammi funghi, 120 grammi di formaggio a pasta dura, 25 grammi di burro.

Pizza fresca al champignon e come prepararla:

Prendo una ciotola e mescolo farina di grano, acqua leggermente riscaldata, sale e 60 millilitri di olio.
Come risultato, impasto a fondo l'impasto non lievitato senza lievito, che divido in due parti e con l'aiuto di un mattarello rotolerò in uno strato, fino a 4 millimetri di spessore. Nel mezzo di loro mi schiaccio leggermente.
Ungo con la carta da forno al burro, che ho fatto una teglia da forno.
Due torte di prova si spostano su una teglia.
Poi le cipolle tritate soffriggere in una padella con burro fino a quando non diventa morbido.
Aggiungi ketchup ad esso - questa è la salsa.
Striscio gli strati di pasta.
Tritare finemente i funghi e distribuirli uniformemente sul ketchup con le cipolle.
Ho pulito il pepe bulgaro lavato dai semi e ho macinato sotto forma di paglia. Servirà come livello successivo.
Strofinato sul lato poco profondo del formaggio grattugia sparga sulla parte superiore. Per la cottura vegetariana, non è necessario.
Avanti vieni i ricci di olive e verdure triturate a piacere.
Faccio cuocere in forno preriscaldato per circa 15 minuti alla massima temperatura possibile del forno.

La deliziosa pizza è pronta! Buon appetito!

Ricetta per dolci italiani con salsiccia e funghi

Questo è il tipo di cottura più famoso, ma per rendere la pizza con salsiccia ancora più gustosa per te, puoi aggiungere pepe a piacere, mescolare il ketchup acquistato con la maionese e aggiungere altri ingredienti. Buona fortuna nel creare questa ricetta con una foto!

La pizza con salsiccia e funghi sani è composta da:

0,32 kg di farina di frumento, 50 millilitri di olio d'oliva, 20 grammi di lievito pressato, 150 ml di acqua naturale, 20 grammi di pasta frolla e sale qb, 50 ml di ketchup, 0,2 kg di pomodori e la stessa quantità di funghi, 50 grammi di salame e come molte olive senz'ossa, 100 grammi di formaggio a pasta dura.

Come cucinare abbondanti pasticcini con salsiccia e funghi:

Per iniziare a cucinare, mescolo il sale con il lievito e lo zucchero in una ciotola, quindi verso la miscela di prodotti secchi con acqua leggermente tiepida (calda).
Aspetto un po 'prima che il lievito cominci a dissolversi nell'acqua.
Quando ciò è accaduto, aggiungo olio lì.
Separatamente, setacciare la farina di frumento attraverso un setaccio.
Gradualmente, in alcune parti aggiungo alla massa, mescolando costantemente. Impastare come risultato dell'impasto.
Copro la ciotola con un tovagliolo o un tovagliolo di carta e la lascia riposare per 60 minuti in un luogo caldo, non soffiato.
Dopo il passare del tempo, la mia prossima azione sarà quella di impastare la base.
Stendere con un mattarello in un cerchio o in qualsiasi altra forma, a seconda della forma della padella.
Ho messo l'impasto su una teglia da forno.
Il primo strato sarà ketchup.
Poi salsiccia tagliata a fette, funghi e pomodori e olive a fette. L'ultimo sarà il formaggio grattugiato finemente.
Ho messo un forno preriscaldato per 15 minuti.

La pizza popolare con salsiccia e funghi è pronta! Buon appetito!

Ricetta: Pizza ai funghi di pollo

Questa pizza è molto soddisfacente e gustosa, perché può facilmente fare uno spuntino a pranzo o fare una leggera colazione, allo stesso tempo senza sovraccaricare lo stomaco.

La deliziosa pizza al pollo è composta da:

0,2 kg di farina di frumento, 2 grammi di sale, 5 grammi di lievito secco, 120 millilitri di acqua normale, 30 millilitri di olio vegetale, 100 grammi di cipolla, 0,2 kg di champignon e la stessa quantità di filetto di pollo, 50 ml di maionese, 50 grammi di burro, 0,2 chilogrammi di pomodori buoni, 100 grammi di formaggio.

Pizza e come cucinarla:

Per prima cosa setaccio la farina di grano in un recipiente con un colino. Aggiungere alla miscela il lievito e mescolare.
Collegare separatamente acqua calda con olio.
Collego le due masse e impasto con cura l'impasto.
Lasciare per 60 minuti, coperto con un asciugamano.
Quindi rotolo in uno strato di circa 3 mm di spessore nella forma di una teglia da forno.
Il prossimo passo è quello di far bollire il filetto di pollo e spezzettarlo in piccoli pezzi.
Quindi tritare finemente le cipolle e i funghi.
Friggete i funghi con le cipolle nel burro fino al momento in cui tutta l'umidità esce dai primi.
Mescolo champignons con filetto di pollo.
Unisco la base di pizza con la maionese, distribuisco i pomodori a fette su di essa, poi il pollo con i funghi e cospargo con formaggio grattugiato finemente sopra.
Ho messo al forno fino a 10 minuti a 250 gradi Celsius.

La pizza è pronta! Buon appetito!

INGREDIENTI

Farina 1 bicchiere
Burro 3 Art. cucchiai
Olio vegetale 3 art. cucchiai
Latte 0,5 Vetro
Champignons 400 grammi
Cipolla 2 pezzi
Formaggio 130 grammi
Sale a piacere
Pepe da gustare
Ketchup da gustare

1. Mescolare farina, latte, burro e olio vegetale. Salare a piacere e impastare l'impasto della pizza.

2. Quindi stendete la pasta in una frittella di 5-7 mm di spessore, piegate i bordi.

3. Tritare finemente la cipolla, quindi friggere in olio vegetale.

4. I funghi tagliati a fette e friggere.

5. Su una grande grattugia strofinare il formaggio.

6. Lubrificare la frittella con il ketchup, quindi stendere gli ingredienti a strati: prima le cipolle, poi i funghi, poi il formaggio grattugiato. Pepare leggermente. Manda la pizza al forno preriscaldato e inforna per 25 minuti.