Per molte persone, la pizza è un piatto preferito. Certo, tutti sono abituati al fatto che una torta italiana così aperta viene cotta nel forno, ma puoi cucinarla in un altro modo. La pizza nel forno a convezione viene preparata in modo semplice e rapido. Come è fatto tutto? Ne parleremo ora.
La pizza nel forno a convezione è molto semplice. Non è necessario né grasso né burro per questo, il che riduce il contenuto calorico del piatto. Ciò significa che risparmi il tuo corpo dall'ottenere il colesterolo in eccesso.
Pizza "mare" in aerogrill: una ricetta con foto
Per preparare l'impasto occorrerà:
- 80 ml di acqua
- 2 cucchiaini. lievito secco,
- tre art. l. olio d'oliva,
- l'uovo
- 240 g di farina (setacciata),
- 26 grammi di burro,
- 1 cucchiaio. l. zucchero (fine pregiata).
Per creare il ripieno di cui hai bisogno:
- 100 g di parmigiano,
- 50 g di cozze,
- Gambero 150 g (grande),
- 50 g di bastoncini di granchio,
- spezie,
- sale.
Il processo di preparazione dell'impasto per la pizza "Sea"
- Unire in una ciotola farina, lievito, uovo (battuto), burro, zucchero. Mescola bene l'intera miscela.
- Quindi riempire con acqua, mescolare di nuovo e lasciare 30 minuti continuamente.
- Quindi, impasta accuratamente la base con le mani. Dovrebbe alla fine rivelarsi elastico, ma allo stesso tempo moderatamente denso.
- Ora stendi l'impasto sottilmente e mettilo su una teglia da forno. Per rimuovere la torta dallo stampo e non bruciarla, ungerla con olio d'oliva o cuocere su una pergamena speciale.
Il processo di fare condimenti per la pizza
- Prima fate bollire i frutti di mare in acqua salata (un po ').
- Bastoncini di granchio (se hai preso congelato) scongelare, quindi tagliare a strisce sottili.
- Su una grattugia, tritare il formaggio. Se vuoi, puoi usare diversi tipi di formaggi, quindi la pizza nel forno a convezione sarà ancora più gustosa.
- Dopo aver cosparso la base con olio d'oliva, cospargere di spezie. Quindi metti lo stesso ripieno. La pizza viene cotta in forno a convezione per venti minuti a una temperatura di 220 gradi.
- Puoi decorare il prodotto finito con verdure fresche.
Gustosa pizza con salsiccia
Ti offriamo una variante di pizza. Assaggiare il prodotto sarà diverso. È reso molto più facile del primo. Ora considereremo come viene preparata la pizza nei forni a convezione dall'impasto pronto. Scegli tu stesso la base. Chi preferisce la pasta di lievito, può comprare già pronto. Puff è anche perfetto per un prodotto del genere. Quindi, ci siamo occupati della pasta. E cosa è necessario per fare il ripieno? Ora elenchiamo. Avrai bisogno dei seguenti prodotti per cucinare:
- 200 grammi di carne magra (preferibilmente di manzo),
- 150 g di salsiccia cotta,
- 100 g di formaggio a pasta dura (secondo i tuoi gusti),
- 2 cucchiai. l. ketchup,
- sale e pepe (appena macinato).
Cucinare una deliziosa pizza con l'impasto pronto
- Scongela la pasta, rotola, dando la forma desiderata di un cerchio. Successivamente, mettere in una forma, pre-lubrificata.
- Ora cuoci il ripieno. Per fare questo, tagliare la carne a cubetti e salsiccia - strisce. Su una grattugia media, strofinare il formaggio.
- Quindi ungete la torta con il ketchup, mettete sopra il ripieno e cospargetelo di pepe.
- Quindi inviare la pizza al forno a convezione, preriscaldato a 200 gradi. Cuocere il prodotto per trenta minuti.
Pizza a prezzi accessibili - facile, veloce e facile
Questa pizza è cucinata molto velocemente. Anche l'impasto non ha bisogno di cucinare, perché hai bisogno di una torta da negozio. I prodotti ci saranno più familiari. Nella composizione della pizza non vedrai gamberetti, formaggio parmigiano o altre delizie simili.
Per cucinare hai bisogno di:
- formaggio a pasta dura (150 g),
- 3 cucchiai. l. maionese e ketchup (meglio prendere non nitide),
- formaggio fuso,
- sale,
- mezza lattina di mais in scatola
- 2 salsicce,
- crosta di pizza,
- pomodoro (scegliere la maturazione).
Cottura della pizza leggera - istruzioni passo passo per gli chef:
- In primo luogo, spalmare la base con ketchup e maionese. A proposito, il ketchup può essere sostituito dal concentrato di pomodoro.
- Quindi tagliare a cubetti (piccoli, ovviamente) pomodori e salsicce.
- Tritare due tipi di formaggio su una grattugia media.
- Aprire una lattina di mais, scolare il liquido.
- Dopodiché, stendi tutti gli ingredienti sulla pizza a strati.
- Quindi, cospargere il prodotto con sale e spezie.
- Mettere la pizza sulla griglia centrale nella griglia e infornare a una temperatura di 205 gradi per circa venti minuti.
INGREDIENTI
- Preparazione per la pizza 1-2 pezzi
- Salame 150 grammi
- Pomodori 1-2 pezzi
- Cipolla 1 pezzo
- Maionese a piacere
- Ketchup da gustare
- Sale e pepe a piacere
- Aglio 1 Chiodo di garofano
- Formaggio duro 100 grammi
La billetta della pizza è unta con una semplice salsa di diversi cucchiai di ketchup e maionese mescolati con aglio tritato. Dall'alto, disponete gli anelli di salame e pomodori tagliati a fettine sottili. Cospargere abbondantemente con la pizza al formaggio grattugiato.
Mettere la pizza sulla griglia superiore del grill d'aria e infornare per circa 30 minuti ad una temperatura di 250 gradi. Non allontanarti dal forno a convezione, è meglio seguire il processo di cottura con i tuoi occhi, perché il tempo indicato può variare a seconda del tipo e del modello del forno a convezione.
Pizza di pesce
Questa è una ricetta per un piatto molto sano. Mi chiedi perché? La risposta è semplice La cottura nel forno a convezione è possibile senza l'uso di olio o grasso, che, in primo luogo, riduce il contenuto calorico del piatto e, in secondo luogo, evita che il tuo corpo riceva il colesterolo in eccesso.
- 240 grammi di farina di grano setacciato (di prima scelta)
- 2 cucchiaini da tè (senza scivolo) cucchiaini di lievito secco
- 80 millilitri di acqua fredda
- un grande uovo di gallina
- 25 grammi di buon burro
- un cucchiaio di zucchero semolato fine
- tre grandi cucchiai di olio d'oliva
- 150 grammi di gamberi grandi bolliti
- 50 grammi di cozze
- 50 grammi di bastoncini di granchio (puoi prendere la polpa di granchio)
- spezie (preferibilmente provenzale o italiano) da gustare
- 100 grammi di parmigiano
- un po 'di sale a tua discrezione
Cucinare una tale pasta è completamente facile. Basta unire in una scodella profonda 240 grammi di farina di grano precedentemente setacciata, due cucchiai (di legno) di lievito secco, un uovo sbattuto, 25 grammi di burro e zucchero semolato, mescolare bene con un cucchiaio. Riempi il composto con acqua (non fredda), mescola un po 'e lascia riposare per circa mezz'ora. Quindi impasta la base con le mani. Dovrebbe essere moderatamente denso e plastico. Quindi stendete la pasta in una torta sottile (non più di otto millimetri) e mettetela su una teglia da forno. Affinché la torta non sia bruciata e ben tolta dallo stampo, spazzolala con olio d'oliva (può essere vegetale) o usa una pergamena speciale.
Ora dovresti cucinare il ripieno. Prima di tutto lessate i gamberetti e le cozze in acqua leggermente salata. Scongelare i bastoncini di granchio e tagliarli a strisce sottili e grattugiare il parmigiano su una grattugia fine. Opzionalmente usa diversi tipi di formaggio, così il piatto ne uscirà ancora più gustoso! Cospargere con una piccola quantità di olio d'oliva, cospargere di spezie e stendere il ripieno. Mettere il prodotto sul ripiano superiore del forno a convezione e cuocere per 20 minuti. La temperatura ottimale è di 220 gradi. Usa prezzemolo, aneto fresco o foglie di basilico come decorazione. Tritare finemente e cospargere la pizza. Servire con tè, succo di pomodoro o latte. Anche l'hostess di inizio padroneggia la ricetta di questa pizza, la cosa principale è il desiderio e buoni prodotti! A proposito, il ripieno può essere modificato in base alle preferenze di gusto.
Pizza italiana con salsiccia bollita
Ad alcune persone piace la pasta sfoglia, l'altra ha più lievito. Alcuni amano la salsiccia, mentre altri preferiscono solo le verdure. Il vantaggio di questo piatto è che può essere realizzato completamente da diversi prodotti. Offriamo una ricetta per la pizza con salsiccia bollita.
- 70 grammi di burro di alta qualità
- 300 grammi di farina di grano setacciato (di prima scelta)
- 25 grammi di lievito secco
- due grandi uova di gallina
- un bicchiere di latte pastorizzato
- due cucchiai (tabella) di olio vegetale
- 100 grammi di formaggio di durum
- sale - a piacere
- 150 grammi di salsiccia bollita
- 200 grammi di manzo bollito o maiale magro
- due grandi cucchiai di ketchup
- pepe appena macinato a vostra discrezione
Per prima cosa prepara l'impasto. Per fare questo, setacciare la farina, aggiungere ¼ cucchiai di sale e lievito, che sono pre-diluiti in una piccola quantità di latte freddo, e il resto mescolato con proteine montate, olio vegetale e 25 grammi di burro. Mescolare la miscela con un cucchiaio, assicurarsi che non si formino grumi. A volte la ricetta assume una quantità di farina, ma in realtà l'impasto risulta troppo liquido o troppo denso. Pertanto, agisci non solo secondo la ricetta, ma ascolta anche la tua intuizione culinaria. Dare alla base un piccolo "avvicinamento" (circa un'ora), quindi arrotolarlo in un cerchio sottile (non più spesso di 5-8 millimetri). Quindi mettere in una forma che non dimenticare di grasso (vegetale o oliva).
Tagliare il varenku con strisce sottili e carne a cubetti. Grattugia per formaggio su una grattugia media. Ora ungete con una torta di ketchup e mettete sopra il ripieno, cospargete con pepe nero. Puoi cucinare una salsa diversa: pomodoro, latticini, persino vino. Ognuno di loro darà il suo sapore interessante. Tuttavia, la preparazione delle ricariche richiede da 10 a 15 minuti. Se non hai tempo, prova questa salsa: maionese, un paio di spicchi d'aglio, spezie, ketchup o concentrato di pomodoro. Tutto ciò deve essere tagliato e mescolato.
Riscaldare il forno a convezione in anticipo e, con una temperatura media di 200 gradi, cuocere il piatto futuro per non più di 40 minuti.
Come cucinare la pizza in aerogrill?
1. Mescolare la farina con l'uovo sbattuto. Aggiungi sale, zucchero a piacere. Mescolare la panna acida. Versare il liquido su una teglia ben riscaldata e preparare la base dell'impasto della pizza.
2. Preparare il ripieno. Coscia Sbuccia e rimuovi le ossa. Dividere la coscia in fibre. Pulisci e trita i funghi. Pelare i pomodori e tagliarli a rondelle.
3. Riscaldare il forno a convezione. Gettare le fondamenta Top striscio con ketchup. Metti il ripieno. Trota con scaglie di formaggio Aggiungi erbe fresche o erbe italiane se lo desideri.
Ricette per condimenti per pizza
- filetto di pollo + pancetta + funghi in salamoia
- champignon + cetrioli sottaceto + fagioli di asparagi
- tonno + polpo + anelli di calamaro
- Parmigiano + mascarpone + pomodori
- pancetta di maiale + salame + funghi in salamoia
La pizza fatta in casa alla griglia è una ricetta che può essere facilmente personalizzata. Cambia gli ingredienti e crea nuovi piatti. I fan della cucina veloce e del cibo delizioso delizieranno sicuramente una ricetta per la pizza in 10 minuti. Un minimo di ingredienti e operazioni, un po 'di tempo - e la cena pronta ti sta aspettando sul tavolo.
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Per non dimenticare, salva la ricetta sulla tua bacheca:
Fasi di cottura
Mescolare le uova con sale e zucchero.
Versare il kefir, olio, aggiungere la soda e mescolare il tutto fino a che liscio.
Aggiunga gradualmente la farina.
Le mani impastano una pasta morbida ed elastica.
Lavorare l'impasto fino a quando non si blocca sulle mani. Puoi aggiungere un po 'di farina, ma non lasciarti trasportare in modo che l'impasto non si ostruisca e si indurisca. Coprire l'impasto con un asciugamano pulito e lasciare agire per 20 minuti.
Marinare le cipolle per il ripieno. Per fare questo, tagliare metà di un bulbo di cipolla grande in semianelli sottili. Condire con sale, zucchero, pepe e coriandolo macinato, versare l'aceto. Mescolare e lasciare per 10 minuti.
Tagliare la salsiccia e i pomodori.
L'impasto è diviso in tre parti. Distribuire una porzione della pirofila, leggermente unta con olio vegetale. L'impasto è molto morbido e duttile, si estende perfettamente e si allunga a mano. Applicare la salsa di pomodoro sull'impasto. Disporre parte della cipolla sott'aceto (senza marinata), fette di salsiccia e pomodori.
Affettare le olive e metterle sulla pizza.
Top diffondere il formaggio.
Cuocere la pizza in aerogrill per 15-20 minuti a una temperatura di 220 gradi. Allo stesso modo la pizza viene cotta nel forno.
Pizza molto gustosa nel forno a convezione pronta. Pizza calda tagliata a pezzi e servire.
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