Insalata di cetrioli freschi

2 avocado maturi,
3 pomodori,
2 cetrioli,
1 cipolla rossa
Mini palline di mozzarella da 100 g,
2 cucchiai di olio d'oliva,
2 cucchiai di succo di limone,
1 cucchiaio da tavola di condimento alle erbe italiane,
sale a piacere
pepe nero macinato - a piacere.

Insalata di cetrioli freschi

4 cetrioli
2 spicchi d'aglio
aneto
2 cucchiai di olio di girasole non raffinato
sale, pepe
un cucchiaino di aceto

Lavare i cetrioli, se la pelle è troppo dura, sbucciare e tagliare a fette. Schiaccia e taglia l'aglio. Piegare i cetrioli in un contenitore adatto, coprire con aglio, aneto tritato, sale e pepe, irrorare con aceto. Scuotere più volte i piatti con l'insalata in modo che i cetrioli e tutti gli altri ingredienti siano ben miscelati. Mettete in frigo per un'ora.

Disporre l'insalata di cetrioli freschi su un piatto piano, versare con olio profumato e guarnire con un rametto di aneto.

Una ricetta semplice, ma si rivela un'ottima merenda.

Ricetta fresca dell'insalata del cetriolo con l'uovo e la salsiccia

Cominciamo a cucinare con uno spuntino così bello e leggero come questo e per la meraviglia che prendiamo e tutti i prodotti con le scintille. Com'è questa piccola idea? La tazza da portata sembra originale e tenta tutti a provare, e cos'altro è necessario. Un po 'più di cucchiaio e una bocca più larga aperta, ahaha.

Nel ruolo del ripieno, consiglio di assumere panna acida e più grassa, ma se non è disponibile sostituirlo con maionese o un'altra salsa.

Avremo bisogno di:

cetriolo fresco - 1 pz.
salsiccia bollita o affumicata - 60 g
formaggio a pasta dura - 50 g
uovo di gallina - 1 -2 pezzi.
panna acida come condimento

fasi:

1. Cetrioli giovani e preferibilmente in salamoia tagliati in barre della stessa misura.

2. Fai lo stesso con il formaggio. A proposito, puoi usare coltelli decorativi con un bordo riflesso per sembrare ancora più meraviglioso.

3. Taglia la salsiccia o il prosciutto con le stesse bacchette lunghe, proprio come in questa foto.

Far bollire le uova di pollo in uno stato di ripida e tagliarle a strisce con un coltello.

4. Quindi mescolare tutti i prodotti in una ciotola e condire con panna acida. Mescola se sembra un piatto non lievitato, puoi salare leggermente e persino pepare.

5. Non dimenticare di decorare con prezzemolo o aneto. L'insalata di cetrioli più semplice e deliziosa è pronta. Allora, cosa stai aspettando! Mangia per la salute!

Fresco spuntino coreano cetriolo con carne

Di recente, in uno show televisivo ho visto una versione così fantastica, quindi è caduto nella mia anima, ma non ho avuto il tempo di registrare. Ma ha corretto questa situazione, ha trovato un video simile su Internet e certamente lo condividerà con voi cari abbonati.

Insalata estiva con piselli

Nel calore estremo nessuno vuole stare al fornello per molto tempo ed evocare. Quindi facciamo qualcosa di semplice. Per letteralmente uno, due, tre e pronto. E, soprattutto, che lo mangi con la stessa velocità.

Tutto ciò di cui hai bisogno sono quattro ingredienti e in un paio di minuti sei una maga che darà alla tua casa una nuova insalata in una presentazione interessante. Propongo di mescolare tutti gli ingredienti e di inviare immediatamente al tavolo. È possibile e sul tavolo delle feste, ad esempio, fare un anniversario.

Avremo bisogno di:

cetriolo - 1 pz.
Salsiccia mezza affumicata - 150 g
piselli in scatola - 1 lattina
cipolle verdi - 1 mazzo
maionese o yogurt naturale senza additivi per frutta

fasi:

1. Dalla lattina di piselli, scaricare tutto il liquido e versarlo in un contenitore profondo.

2. Risciacquare i cetrioli, tagliare le code da entrambi i lati e tagliare le cannucce. Pulire la salsiccia dalla pelle e anche tritare i bastoncini.

3. Resta da aggiungere la cipolla verde, che viene tagliata abbastanza finemente. Aggiungere un paio di cucchiai di maionese, mescolare e assaggiare. Buon appetito!

Deliziosa insalata a strati con prosciutto e formaggio

Ho cercato su Internet, qualcosa di insolito e interessante, per rendere ancora tutti felici. E ha deciso su questa opzione, che può essere fatta a strati, ma è possibile e tutti gli ingredienti solo nella tazza per mescolare. Decidi tu stesso, a seconda di dove e con chi cercheresti di usarlo.

Per me, sembra molto carino e dannatamente affascinante. Già voglia di mangiare. Non esitate a prendere una forchetta e iniziare la degustazione. In realtà, buonissimo per tutti i giorni!

Avremo bisogno di:

patate bollite in uniformi - 1 pz.
cetriolo - 1 pz.
Pomodoro - 1 pz.
uovo di gallina in un ripido - 1 pz.
Salsiccia - 100 g
verdura
sale
maionese o panna acida

fasi:

1. La descrizione delle azioni qui è abbastanza semplice. Tagliare tutti gli ingredienti con un coltello, strofinare le patate su una grattugia grossa con uovo di gallina e cetriolo. Puoi tagliare le cannucce se non vuoi usare la grattugia.

Tagliare a cubetti i pomodori, ma è meglio anche tagliare la salsiccia a cubetti.

2. Sminuzzare finemente i verdi di aneto. Unire tutto in una ciotola e aggiungere la maionese e il sale.

Oppure mettete tutti i prodotti a strati, il primo sarà salsiccia, poi cetrioli, uova, seguiti da pomodori e patate. Guarnire con aneto.

Ricorda che ogni strato è rivestito con maionese ed è preferibile utilizzare uno stampo speciale per dare la forma desiderata.

Sguardi meravigliosi e davvero grandiosi. Scoperte piacevoli e esperimenti in cucina!

Insalata con cetrioli, bastoncini di granchio e cavoli

Leggero e succoso, ecco la caratteristica di questo piatto. Eppure la caratteristica principale è tale che non è un peccato metterlo in festa. Inoltre, l'insalata sarà anche utile, perché oltre ai cetrioli, utilizza il cavolo di Pechino.

Bene, le bacchette di granchio sono ora amate da tutti e li usano molto spesso, persino li rendono in pastella.

Avremo bisogno di:

Cavolo cinese - 600 g
Maionese - Confezionamento
Dill - 30 g
Bastoncini di granchio - 300 g
Cetriolo - 1-2 pezzi
Cipolle - 1 testa
sale

fasi:

1. Lavare cetrioli e cavoli in acqua corrente e tritare le foglie in strisce sottili, l'ispessimento può essere evitato. È desiderabile tagliare i cetrioli in cubetti insieme con bastoncini di granchio.

È importante! Bastoncini di granchio o carne, prendere solo refrigerati, se sono congelati, quindi pre-scongelarli.

2. Tritare la testa di cipolla nelle mezze ruote. Tutto in un unico contenitore si mescola e sale.

3. Aggiungi un po 'di aneto fresco tritato finemente. Quindi preparare la maionese e mescolare.

4. Quando serve sul tavolo delle feste, decorare con un rametto di aneto o prezzemolo. È auspicabile che questo piatto rimanga per un'ora nel frigorifero e si raffreddi.

Cucinare con petto di pollo e uova

Vuoi cucinare questo snack in fretta e allo stesso tempo per renderlo nutriente e saporito. Quindi prendi nota di questa istruzione. Inoltre, questo trattamento è piaciuto a tutti senza eccezioni, è controllato, perché usa il pollo.

E se lo prendi fumato, porta in questo piatto una nuova sfumatura di gusto. Inoltre, oltre alla maionese, viene aggiunta anche la mostarda, che dà una nota speziata.

Avremo bisogno di:

Petti di pollo - 2 pezzi
Cetriolo - 1-2 pezzi
Uova di pollo fresche - 2 pezzi
sale
Maionese - 2,5 cucchiai
Senape - 1 cucchiaino

fasi:

1. Lessare il filetto di pollo in acqua salata, fresco. Tagliare a pezzetti.

2. Tagliare a cubetti le uova di cetriolo e pollo, mettere tutti gli ingredienti in una tazza. Aggiungere maionese e senape. Mescola e salina.

3. Prendi il contenitore originale e inseriscici tutti i prodotti. Buon appetito! Raffreddare prima di servire.

Insalata di verdure da cetrioli, pomodori ed erbe con burro

Penso che probabilmente sia sorpreso. Sembrava, beh, cos'altro puoi inventare. Ho trovato un'altra meravigliosa variante estiva con un'interessante salsa a base di olio. Incuriosito, quindi leggi prima e provalo oggi.

Avremo bisogno di:

pomodori - 3 pezzi
Pepe bulgaro di diversi colori - 2 pezzi.
cipolla rossa - 1 pz.
cetriolo - 1 pz.
pizzico di origano
sale e pepe
verdura
mostarda - 1 cucchiaio
miele - 1 cucchiaio
olio di oliva o vegetale - 1 cucchiaio

fasi:

1. Lavare cetrioli e pomodori e tagliarli a pezzi grandi, approssimativamente come mostrato nella figura sotto. Polvere con sale, pepe e origano. Mescolate e lasciate fermentare, versate una salsa speciale.

2. Prepara un ripieno, mescolando tutti i componenti necessari per questo, olio d'oliva, miele e naturalmente senape. Riempi l'insalata con questo charm al miele e poi provalo con piacere!

Ricetta con mais in scatola sul tavolo delle feste

Vuoi essere luminoso e allo stesso tempo attraente. Questo ci aiuterà a preparare un mais succoso e maturo in un barattolo, che in questa insalata sembra molto affascinante.

Avremo bisogno di:

barattolo di latta di mais - 1 pz.
Cetriolo - 4 pezzi
maionese - 100 g
aneto o altri verdi preferiti

fasi:

1. Aprire un barattolo di mais in scatola e scolare tutto il succo. Puoi persino usare un colino. Tritare finemente la cipolla verde e l'aneto con un coltello. Tagliare il cetriolo a pezzetti. Aggiungere la maionese e mescolare accuratamente.

2. Penso che non dovresti aggiungere sale qui, ma se lo desideri, fallo. Ecco una cosa così primitiva, apparentemente a prima vista, ma è arrivata un'insalata molto bella. Wow, non è vero?

Suggerimento: Puoi anche aggiungere qui bastoncini di granchio e un uovo, sarà ancora meglio.

Video su come cucinare insalata di cetrioli con salsiccia

Bene, ho deciso di farti piacere e di pubblicare un altro video dal canale YouTube di Natalia. Lei suggerisce di preparare questo piatto con i pancake alle uova. Divertente, è molto gustoso per la disgrazia e lo stupore. E sembra anche bello.

Insalata cinese con cetriolo e carne

Ho pensato di finire questo articolo già, op e, ho ricordato un altro capolavoro, qualcuno potrebbe chiamarlo la versione coreana, ma l'essenza è la stessa. Presto saprai e vedrai tutto.

La cosa migliore è che questo trattamento è delizioso, anche immediatamente dopo la preparazione, almeno il giorno successivo. Pertanto, puoi metterlo in servizio e renderlo un compleanno o qualsiasi altra festività.

Avremo bisogno di:

Cetriolo - 6 pezzi
sale
Carne (maiale, vitello) - 0,5 kg
Cipolla rape - 1,5 pezzi
Peperone dolce bulgaro - 1 pz.
Aglio - 3 fette
Salsa di peperoncino dolce - 2 cucchiaini (peperoncino macinato - 0,5 cucchiaini)
Zucchero - 0,5 cucchiaini
Coriandolo macinato - 0,5 cucchiaini
Salsa di soia - 4 cucchiai. l.
Aceto o normale (5%) - 2,5 cucchiai
Olio vegetale

fasi:

1. Cetrioli freschi e giovani tagliati a cubetti. E subito sale e mescola in un piatto per far risaltare il succo. Muoviti in piedi per mezz'ora. Quindi scolare il liquido e il pepe (o versare nella salsa chili), aggiungere il coriandolo, lo zucchero semolato e l'aglio passato attraverso una pressa (1 lobulo).

Bulbo di cipolla a testa intera e mezzo semicerchio a mezzo giro. Anche trattare con peperoni.

2. La carne che più ti piace tagliare a strisce lunghe, ma non molto brandello. Riscaldare la piastra, aggiungere l'olio vegetale e friggere i pezzi finché sono teneri. Quindi, fare dei semianelli di cipolla, mescolare e cuocere a fuoco lento fino a ottenere una consistenza morbida e dorata.

2. Quindi aggiungere il pepe bulgaro, mescolare e aggiungere i restanti spicchi d'aglio, che passano anche attraverso la pressa di aglio. E non dimenticare di salsa di soia e aceto, mescolare e immediatamente scaricare tutta la massa su cetrioli preparati.

3. Le verdure saranno sicuramente riempite con un gusto così fresco, dopo 10 minuti, mescolate e lasciate raffreddare. Metti nel frigorifero e poi rimuovi il campione. Goditi tutti!

Queste sono le cose oggi. Spero che tutte le ricette meritino il massimo elogio e sarai felice di farle nella tua cucina.

Ci vediamo tutti e ci vediamo presto. Scrivi commenti, unisciti al gruppo in contatto e non sparire. Ciao amici!

Segreti di cucinare deliziose insalata di cetrioli

Affinché l'insalata sia gustosa e salutare, è necessario utilizzare le verdure più fresche per cucinare, preferibilmente a terra e non coltivate in serra.Quando si sceglie l'ingrediente principale dovrebbe prestare attenzione al fatto che i cetrioli dovrebbero essere di medie dimensioni, densi, con una pelle liscia, non gambo lento. Se i cetrioli freschi gorchat, hanno bisogno di sbarazzarsi della pelle.

Miscela di insalata, condita con olio vegetale, si può immediatamente presentare al tavolo. L'insalata a strati con maionese è meglio lasciar fermentare per almeno mezz'ora in frigo. Se si usa la panna acida o la maionese per il condimento, è necessario assicurarsi che i cetrioli non lascino molta umidità se mescolati con il sale, quindi non diluiscono la salsa. Per fare ciò, i cetrioli freschi vengono salati separatamente, lasciati riposare per 10-15 minuti, quindi il liquido viene drenato e aggiunto agli altri ingredienti.

Insalata di cetrioli freschi di primavera

Tempo: 20 minuti.
Dosi per confezione: 5.
Piatti calorici: 126 kcal / 100 grammi.
Scopo: antipasto, contorno.
Cucina: russa.
Difficoltà: facile.

Con una semplice insalata "primavera", puoi nutrire tutta la famiglia in pochi minuti. La Provenza è usata come stazione di servizio. Al fine di ridurre l'apporto calorico può essere sostituito con maionese a basso contenuto di grassi o panna acida. Inoltre, questa insalata può essere riempita con qualsiasi olio vegetale. Il volume del piatto è dato da foglie di lattuga, a volte sono sostituiti con peperoni o cavolo fresco.

uova - 3 pezzi.,
cetrioli - 3 pezzi,
foglie di insalata - 200 g
maionese - 100 ml,
sale - facoltativo.

Lessate le uova sode, sbucciate dal guscio, tagliatele a cubetti.
Scegli cetrioli, tagliati a cubetti.
Lavare le foglie di lattuga, asciugarle con un asciugamano, strapparle in pezzi di dimensioni medie.
Mescolare tutti gli ingredienti, salare, condire con maionese.

Insalata di cetrioli freschi piccanti con aglio

Tempo: 15 minuti.
Porzioni: 2.
Piatti calorici: 138 kcal / 100 grammi.
Scopo: antipasto, contorno.
Cucina: russa.
Difficoltà: facile.

Questa insalata di cetrioli ordinaria viene data un gusto piccante con aceto e aglio. È meglio usare il balsamico bianco per condire, poiché l'aceto di vino rosso può macchiare le verdure, che non sembrano molto esteticamente gradevoli. Oltre alle spezie standard come sale e pepe, puoi aggiungere le tue spezie aromatiche preferite, ma darà anche al piatto un tocco piccante.

cetrioli - 2 pezzi,
cipolle - 1 pz.,
olio d'oliva - 40 ml,
aceto di vino - 10 ml,
aglio - 2 chiodi di garofano,
spezie - facoltativo.

Cetrioli tagliati a cerchi sottili, cipolle - mezzi anelli.
Tritare l'aglio in un modo conveniente.
Condire con aceto di vino e olio d'oliva.
Aggiungere sale, pepe, mescolare.

Con cavolo

Tempo: 25 minuti.
Dosi per confezione: 5.
Piatti calorici: 115 kcal / 100 grammi.
Scopo: antipasto, contorno.
Cucina: russa.
Difficoltà: facile.

L'insalata di cetrioli con cavolo contiene una grande quantità di fibra, che ti permetterà di eliminare definitivamente la sensazione di fame. La combinazione di cavolo bianco e rosso sembra molto estetico in un'insalatiera. Questo piatto sarà un'eccellente aggiunta a piatti di carne o pesce, specialmente per la cena. L'insalata con cetrioli e cavoli può essere utilizzata come spuntino.

cavolo bianco - ½ testa,
cavolo rosso - ½ testa,
cetrioli - 2 pezzi,
olio di semi di girasole - 80 ml,
cipolle verdi - 50 g,
Aceto 9% - 30 ml,
sale - facoltativo.

Risciacquare bene le verdure.
Grattugiare tutto il cavolo su un mandolino grattugiato con un ugello medio.
Tritare i cetrioli con anelli sottili o semianelli.
Tritare le cipolle verdi.
Unire le verdure, condire con olio, aggiungere l'aceto, aggiustare di sale, mescolare bene.

Con i pomodori

Tempo: 25 minuti.
Dosi per confezione: 5.
Piatti calorici: 175 kcal / 100 grammi.
Scopo: antipasto, contorno.
Cucina: russa.
Difficoltà: facile.

Insalata colorata con pomodori e cetrioli freschi piacerà a molti. È meglio prendere i pomodori ciliegia, hanno un sapore più ricco rispetto ai pomodori a effetto serra o macinati. Qualsiasi verdura andrà bene con i pomodori, come il prezzemolo, il coriandolo, l'aneto o il basilico. Il piatto può essere reso magro se si esclude un ingrediente - prosciutto.

prosciutto - 200 g,
olio vegetale - 80 ml,
verdure fresche - 50 g,
Aceto 6% - 20 ml,
pomodorini - 8 pezzi,
ravanello - 8 pezzi,
cetrioli - 2 pezzi,
porro - 1 pz.,
aglio - 2 chiodi di garofano,
spezie - facoltativo.

Tagliare il prosciutto a pezzetti.
Pomodorini, tagliati in 4 pezzi, cetrioli e ravanelli tagliati a cerchi sottili.
Tritare la cipolla a metà anelli, tritare i verdi.
Mescolare olio, aceto, aglio tritato, sale, pepe per condimento.
Condire il tutto con salsa cotta, mescolare accuratamente.

Tempo: 25 minuti.
Dosi per confezione: 3.
Piatti calorici: 107 kcal / 100 grammi.
Scopo: antipasto, contorno.
Cucina: russa.
Difficoltà: facile.

L'insalata di cetrioli con tonno è abbondante, una grande porzione di questo piatto può sostituire un pasto completo. Il tonno è usato in scatola, principalmente nel suo stesso succo, e non nell'olio. La prima versione del cibo in scatola rende la dieta del piatto. Il succo di cetrioli e pesce si tinge di succo di limone: bastano poche gocce su un'insalatiera per dare il gusto desiderato.

tonno in proprio succo - 1 lattina,
cetriolo fresco - 3 pezzi,
prezzemolo - 50 g,
olio vegetale - 40 ml,
succo di limone - 5 ml,
pepe - opzionale.

Risciacquare i cetrioli, tagliarli a cubetti.
Aprire il cibo in scatola, scolare il liquido, mettere il tonno in un'insalatiera, schiacciarlo con una forchetta.
Lavare il prezzemolo, asciugare tritare finemente.
Trasferimento ai tonni e ai cetrioli.
Versare il succo di limone, aggiungere olio e pepe, mescolare.

Con pollo e patate affumicati

Tempo: 45 minuti.
Dosi per confezione: 6.
Piatti calorici: 221 kcal / 100 grammi.
Scopo: antipasto, contorno.
Cucina: russa.
Difficoltà: moderata.

L'insalata a strati con cetriolo fresco, pollo affumicato e torta di patate occuperà un posto degno sul tavolo festivo. Il chip di questo piatto sono le patate fritte, che raramente si trovano in un'insalata. Secondo la ricetta, il piatto contiene sia cetrioli freschi che salati. Il primo è progettato per dare al piatto un tocco rinfrescante, il secondo aspetto integra perfettamente il tortino di pollo e patate affumicato.

petto di pollo affumicato - 1 pz.,
cetriolo fresco - 1 pz.,
patate - 2 pezzi,
cetriolo sottaceto - 2 pezzi,
cipolle - ½ pezzi,
olio di semi di girasole - 200 ml,
maionese - 100 ml,
verdi - 20 g,
sale - facoltativo.

Per prima cosa devi cucinare le condivisioni di patate. Per fare questo, sbucciare la verdura, grattugiare una grossa cannuccia grattugiata sulla carota coreana.
Risciacquare bene le cannucce di patate con acqua fredda.
Gettare in un colino per fare acqua di vetro, quindi asciugare con un tovagliolo di carta per eliminare completamente l'umidità.
Scaldare bene l'olio in una padella o in una padella con i bordi alti.
Invia le cannucce di patate all'olio bollente e friggi le patate in un soffritto fino a ottenere un colore dorato.
Mettere le patate preparate su carta assorbente per impilare il grasso in eccesso.
Tagliare due tipi di cetrioli e il petto affumicato a strisce sottili.
Semicerchio di cipolla triturati, scottare con acqua bollente per salvarlo dall'amarezza.
Mettere i prodotti in una casseruola a strati: prima il pollo affumicato, poi le cipolle, la maionese, poi il cetriolo fresco, ancora la maionese, i cetrioli sottaceto, le patate condivise, guarnire con le foglie verdi fresche sopra.

Con condimento di panna acida

Tempo: 20 minuti.
Dosi per confezione: 4.
Piatti calorici: 42 kcal / 100 grammi.
Scopo: antipasto, contorno.
Cucina: russa.
Difficoltà: facile.

Versione semplice, ma molto gustosa dell'insalata di cetrioli freschi. La panna acida è usata come condimento per questa miscela di insalata. Puoi prendere un prodotto lattiero-caseario di qualsiasi contenuto di grassi, influenzerà solo gli spuntini finali di calorie. Un pizzico di zucchero è progettato per sfumare il gusto salato del piatto. È meglio usare l'aceto balsamico bianco in modo che le verdure e il condimento non si sporcano.

cetrioli - 6 pezzi,
cipolla rossa - 1 pz.,
panna acida 15% - 100 ml,
aneto - 40 g,
zucchero - 5 g,
sale, pepe, aceto balsamico - opzionale.

Risciacquare i cetrioli, tagliarne le estremità, tagliarli a rondelle.
Semicerchi sottili spezzano la cipolla rossa.
Mettere i cetrioli freschi con le cipolle in un contenitore separato, cospargere di sale.
Dopo 10-15 minuti, scolate il succo risultante.
Mescolare separatamente la panna acida, lo zucchero, il pepe e l'aneto tritato, quindi aggiungere un po 'di aceto a piacere, mescolare nuovamente.
Mescolare le verdure raccolte con la salsa di panna acida, lasciare che l'impasto inforni un po 'in frigo, quindi servirlo in tavola.

Con le carote

Tempo: 20 minuti.
Dosi per confezione: 4.
Piatti calorici: 108 kcal / 100 grammi.
Scopo: antipasto, contorno.
Cucina: russa.
Difficoltà: facile.

Il taglio originale dei prodotti di questa variante dell'insalata con cetrioli e carote fresche lo differenzia dalle altre ricette. Il piatto di estetica aggiunge la decorazione sotto forma di una mollica di noci. Inoltre, le noci sono in armonia con gli altri componenti dell'insalata. Questa ricetta di insalata di cetrioli include basilico, indipendentemente dal colore delle foglie, funziona bene in questo antipasto.

carote - 200 g,
cetrioli - 200 g,
panna acida 20% - 100 ml,
noci - 50 g,
prezzemolo - 25 g,
basilico - 25 g,
spezie - facoltativo.

Usando un pelapatate, tagliare carote e cetrioli a fettine sottili. Se non si dispone di tali attrezzature, è possibile tagliare le verdure a strisce.
In un mortaio, schiacciare le verdure tritate con sale e pepe, aggiungere la panna acida e mescolare fino a che liscio. Se non c'è mortaio, puoi usare un frullatore.
Spargere l'insalata in una ciotola a porzioni, cospargere le noci tritate con ciascuna porzione.

Tempo: 30 minuti.
Dosi per confezione: 4.
Piatti calorici: 123 kcal / 100 grammi.
Scopo: antipasto, contorno.
Cucina: russa.
Difficoltà: facile.

Una deliziosa insalata con funghi fritti, cetrioli freschi e altre verdure sarà un ottimo contorno per piatti di carne e pesce. Questa ricetta utilizza funghi. Se lo si desidera, possono essere sostituiti da altri tipi di funghi, come finferli, funghi ostrica o funghi porcini. Questa insalata può essere riempita con olio vegetale, maionese dal negozio o la tua cucina.

cetriolo - 1 pz.,
Pepe bulgaro - 1 pz.,
Pomodoro - 1 pz.,
cipolla - 1 pz.,
funghi prataioli - 100 g,
olio di semi di girasole - 60 ml,
Cipolla verde - 40 g,
spezie - facoltativo.

Cetrioli freschi, pomodori e funghi tagliati a strati sottili, pepe e cipolla - strisce.
Salvare funghi e cipolle con una piccola quantità di olio di girasole.
Mescolare le verdure con i funghi, salare, pepare, condire con olio.
Cospargere l'insalata con cipolle verdi tritate prima di servire.

preparazione

Affettare gli avocado e i pomodori a cubetti, i cetrioli a fette semicircolari e le cipolle a metà anelli. Metti le verdure e il formaggio in un'insalatiera. Condire l'insalata con una miscela di burro, succo di limone e condimenti e mescolare bene.

2. Insalata a strati con cetrioli, gamberetti e mais

ingredienti

1 uovo,
1 cetriolo,
1 carota,
alcune foglie di lattuga,
150 grammi di mais in scatola,
100 g di gamberetti bolliti,
2 cucchiai di maionese,
1 cucchiaio di ketchup.

preparazione

Bollire un uovo sodo, raffreddare sotto un getto d'acqua e pulire. Tagliare l'uovo e il cetriolo a cubetti. Grattugiare la carota su una grattugia. Tritare grossolanamente le foglie di lattuga.

Mettere gli ingredienti in un contenitore trasparente in strati nel seguente ordine: foglie di lattuga, mais, carote, cetrioli, uova e gamberetti pelati. Mescolare maionese e ketchup e versare l'insalata con questo condimento.