Questa semplice e utile insalata vitaminica di barbabietola con aglio viene cucinata molto rapidamente, e il suo sapore saporito piacerà agli amanti del cibo piccante. Più aglio si aggiunge e più giovane è, più l'insalata risulterà più nitida, quindi regolare la quantità a seconda di quanto forte sia l'insalata. La ricetta per un'insalata di barbabietole con aglio è molto semplice: 1. Bollire le barbabietole fino al momento. Mettilo non raffinato in acqua fredda, mettilo a fuoco medio e lascia cuocere per circa 40 minuti, finché le barbabietole non saranno morbide. 2. Raffreddare le barbabietole bollite, sbucciare e strofinare su una grattugia media. 3. Spremi gli spicchi d'aglio nelle barbabietole grattugiate. In generale, le proporzioni di barbabietole e aglio possono essere diverse, essere guidati dal tuo gusto personale, è difficile dare consigli specifici. 4. In realtà, rimane solo per riempire la miscela di barbabietole e aglio con maionese, sale e pepe a piacere - e basta! Se lo si desidera, è possibile aggiungere verdure fresche. Questo è tutto, l'insalata di barbabietole con aglio è pronta. Lo metto in frigorifero almeno per un'ora, e solo allora lo servo - quindi è ancora più buono. Buon appetito!
Insalata di barbabietole con aglio
- 2-3 barbabietole
- 3-4 spicchi d'aglio
- 100 grammi di panna acida a basso contenuto di grassi
- 1-2 cucchiaini di senape con i chicchi
- sale, pepe a piacere
Metodo di preparazione:
Per iniziare, discutiamo di quale barbabietola è meglio preparare una tale insalata: bollita, cotta o cruda. In linea di principio, tutte e tre le specie hanno il diritto di esistere. Il raccolto di radice grezza è il più preferibile, poiché contiene nella sua forma originale tutte le vitamine e gli oligoelementi con cui le barbabietole sono ricche. Scegliere per un'insalata cruda deve essere varietà particolarmente delicate e dolci.
In secondo luogo, l'utilità è la barbabietola al forno. L'insalata da esso risulta molto profumata e gustosa. Di conseguenza, il terzo - barbabietole bollite.
Quindi, strofinare le barbabietole, tritare l'aglio, salare e pepare l'insalata a piacere e versare il condimento. Per fare questo, mescolare la panna acida con la senape.
Molti condiscono la barbabietola e l'insalata di aglio con la maionese. Questa è anche un'opzione, e molto gustosa, ma se vogliamo mangiare cibi sani, è meglio applicare salsa di panna acida o olio vegetale. Un piatto molto gustoso viene insegnato se si utilizza olio di girasole non raffinato. Per il gusto, è possibile aggiungere qualche goccia di succo di limone.
Insalata di barbabietole crude piccante con aglio
- 2 barbabietole dolci
- 2-3 spicchi d'aglio
- 1 lattuga
- un cucchiaino di salsa piccante (può essere sostituito con qualche goccia di tobasco)
- cucchiaio di salsa balsamica
- 4 cucchiai di olio vegetale
- sale, pepe a piacere
- coriandolo
Metodo di preparazione:
Grattugiare le barbabietole, tritare finemente la cipolla, tritare l'aglio. Piegare le verdure in un'insalatiera e cospargere con una salsa piccante a base di burro, salsa di crema balsamica, peperoncino piccante, sale e pepe.
Prima di servire, cospargere con coriandolo tritato finemente.
avvertimento: Argomento non valido fornito per foreach () in /var/www/u0249820/data/www/kapitosha.net/wp-content/themes/voice/sections/content.php on line 229
