Insalata di sedano

Per la preparazione di insalate con sedano adatto a stocchi, radici e sedano a foglia. Differiscono per gusto e consistenza, solo l'aroma caratteristico rimane comune.

Il sedano di sedano viene aggiunto alle insalate crude. Prima di tagliare, staccare tutte le vene dalla superficie degli steli. Se i gambi di sedano si sono leggermente asciugati dopo la conservazione, mettili in acqua ghiacciata e tienili dentro finché non diventano di nuovo forti. Tritare gli steli preferibilmente sottili, trasversalmente o leggermente obliqui. Il sedano sedano salato è sempre fresco, leggero e rinfrescante.

Il sedano radice produce deliziose insalate con salsa alla maionese o all'aceto. Può essere usato crudo anziché con patate bollite e sostituito con sedano stalking. Il tubero di sedano purificato deve essere immediatamente messo in una ciotola di acqua fredda acidificata in modo che non si scurisca nell'aria. Per le insalate con il sedano, viene tagliato a strisce sottili o strofinato su una grattugia grande. Il sedano sbollentato diventa più morbido e parzialmente perde il suo sapore aspro.

L'insalata di sedano classica è un'insalata Walldorf (Waldorf). Oggi, sulla sua base, vengono create molte varianti di insalate di sedano: con uva e mirtilli rossi, pollo e gamberetti, varie noci e vari condimenti.

Azamatova Galina Gennadievna

Psicologo, Supervisore, Clinica Fobia PA. Specialista dal sito web b17.ru

Il sedano peduncolto, bollito *****, prugne secche, noci, maionese.

Lessare il filetto di pollo, tagliarlo a fette lunghe o semplicemente smontare in fibre lunghe, tagliare le cipolle in anelli, versare acqua bollente e aggiungere aceto, sale e zucchero - lasciare min. 40. Per ottenere amarezza, grattugiate il sedano per la carota coreana, aggiungete il mais, mescolate il tutto e riempitelo con la maionese

Si prega di offrire la tua ricetta di sedano preferita.

Il sedano peduncolto, bollito *****, prugne secche, noci, maionese.

Bueeee, come puoi mangiare il sedano?

Cavolo, carota, mela, sedano. Condimento balsamico con olio d'oliva.

Insalata di pollo e sedano

L'insalata di sedano è un nuovo round in cucina (per me), perché è gustosa e si può sempre ottenere un risultato straordinario)) Quindi stavo già preparando un'insalata con sedano e formaggio, eccellente, semplice in esecuzione, e ora ho preso questo !

Questo è più facile, puoi tranquillamente chiamarlo dietetico (ovviamente a seconda della medicazione), e quindi perfetto per una dieta, se usi lo yogurt naturale o un po 'di olio vegetale come salsa invece di maionese o panna acida. Iniziamo!

Deliziosa insalata di sedano, ingredienti:

- Filetto di pollo - 1 pz.,

- gambi di sedano - 3 pezzi,

- spezie: una miscela di peperoni,

- cipolle - 1 metà o una piccola cosa. (puoi inchinarti, ho un green)

- la mela è piccola con acidità (se senza acidità - si può cospargerla di succo di limone),

Ricarica (qualsiasi a piacere):

maionese
olio vegetale
yogurt naturale
kefir
panna acida.

erbe aromatiche da gustare (aneto, prezzemolo).

Anche per chi non ama il sapore del sedano - questa insalata è solo una manna dal cielo)) È impossibile fermarsi, voglio mangiare tutto in una volta) E il modo in cui mi piace il sedano: puoi cucinare un'insalata abbastanza sostanziosa, ma sempre leggera e succosa! Provalo))

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E oltre al sedano, rimane solo un'insalata con maionese, non c'è niente da mangiare oltre!

Dalla radice. Lessare le patate in uniforme e sedano, in quantità uguale, in una padella. I tuberi hanno all'incirca le stesse dimensioni. Togliti il fuoco quando le patate sono pronte. Tagliare a cubetti + cetriolo sottaceto, 1: 1: 1. Riempire con olio di girasole o di oliva, pepe nero, se necessario, sale. Saporito, non più vicino all'insalata e un contorno.

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Cos'è il gambo di sedano

La radice della pianta ha proprietà curative: rafforza il sistema immunitario, aumenta il tono generale del corpo. Dai semi della radice producono olio, che viene utilizzato in cosmetici e profumi. La verdura è stelo (radice), radice, foglia. Gambo di sedano è una pianta biennale. Questo tipo viene spesso utilizzato come componente principale per la cottura.

La radice contiene acido folico, vitamine B, C, A, E e minerali (ferro, manganese, zinco, potassio, fosforo, calcio). La pianta contiene aminoacidi benefici: carotene, tirosina, asparagina, acido nicotinico. Inoltre, è ricco di fibre alimentari. La verdura può rallentare l'invecchiamento, stimolare la produzione di succo gastrico. La pianta brucia bene il grasso, quindi usano spesso lattuga con gambo di sedano per dimagrire. Dopo tutto, 100 grammi di prodotto contengono 16 kcal.

I benefici e i danni del sedano

Le piante a fibra alimentare purificano l'intestino, stimolano il processo digestivo, che porta ad una maggiore immunità del corpo. Inoltre, il vegetale è efficace nel trattamento dell'ipertensione. Le vitamine K e C, che contiene, portano al miglioramento dei vasi sanguigni. Il vantaggio del sedano per la perdita di peso è che stabilizza il peso, combatte attivamente contro i depositi di grasso. Altre proprietà utili della radice:

rimuove le tossine, le scorie,
buono per l'insonnia,
ripristina la potenza maschile
tonifica il corpo senza causare dipendenza,
armonizza il contenuto di glucosio
ha proprietà anti-allergiche.

La radice è un prodotto innocuo che è consentito in piccole quantità da quasi tutti. Insalata con sedano per dimagrire aiuta a migliorare il benessere, ricaricare le batterie e dimenticare i chili di troppo. Allo stesso tempo, il vegetale ha diverse controindicazioni:

periodo di alimentazione
la gravidanza,
urolitiasi,
vene varicose,
malattie del tratto gastrointestinale (gastrite e ulcera).

Sedano per perdita di peso

Insieme alle carote, all'ananas e ad altri prodotti, il raccolto di radici ha un contenuto calorico negativo, cioè digerendo questo vegetale, il corpo spende più calorie di quanta ne ottenga quando viene consumato. Questa proprietà rende il sedano dimagrante uno dei prodotti più efficaci. Inoltre, il vegetale migliora l'umore, che è particolarmente importante quando si sta facendo la dieta. Puoi usare la pianta in qualsiasi forma. La sua radice carnosa è cotta, i gambi sono mangiati in umido o crudi, le foglie sono usate come verdi, i semi sono conditi con i semi.

Insalate di sedano

I piatti con una radice vegetale si satura bene, per lungo tempo eliminano la fame. In questo caso, è possibile utilizzare un vegetale durante la dieta, nonché per preparare panini o zuppe per la colazione ordinaria per il pranzo. Le insalate di gambo di sedano possono essere consumate in qualsiasi momento, la loro cottura non richiede particolari abilità culinarie. Ci sono molte ricette popolari con verdure a basso contenuto calorico, che sono un'ottima base per una perdita di peso efficace.

Insalatiera con sedano snellente

Tempo di cottura: 20 minuti.
Porzioni: 5 persone.
Piatti calorici: 100 g 60 kcal.
Scopo: durante il giorno.
Cucina: russa.
La difficoltà di preparazione: facile.

Il pennello da insalata con sedano per la perdita di peso contiene fibre, mentre l'intestino è ben pulito dai residui di cibo che si deposita sulle pareti del tubo digerente. I giorni di digiuno con una tale insalata saranno confortevoli e senza sensazione di fame. Inoltre, questo piatto normalizza la sedia e fa fronte alla stitichezza. La caratteristica principale della preparazione dei pennelli - le verdure sono usate in forma grezza.

cavolo - 3 foglie,
sedano - 1 gambo,
carote - 1 pz.,
succo di limone - 1 cucchiaino,
barbabietole - 1 pz.,
arco - 1 capo,
olio d'oliva - 1 cucchiaio da tavola,
verdi - un piccolo mazzo (prezzemolo, aneto).

Le verdure vengono lavate e pulite.
Le foglie di cavolo sono tagliate a strisce sottili.
Tre barbabietole e carote su una grattugia grossa.
Tagliare finemente i gambi della radice.
Tutti i prodotti tritati sono mescolati in un'insalatiera.
Aggiungi cipolle tritate, verdure.
Insalata condita con burro e succo di limone.
Il piatto è conservato in frigorifero.

Sedano con mela per dimagrire

Tempo di cottura: 15 minuti.
Porzioni: 4 persone.
Piatti calorici: 100 g 56 kcal.
Scopo: a pranzo.
Cucina: russa.
La difficoltà di preparazione: facile.

La radice è un buon diuretico, che rimuove l'umidità in eccesso dal corpo, quindi previene il verificarsi di edema. Inoltre, il prodotto ha un basso indice glicemico, in modo che il vegetale non aumenti i livelli di zucchero nel sangue. L'insalata, incluso il sedano con la mela per dimagrire, è un piatto fresco, leggero e ipocalorico, perfetto per una calda giornata estiva.

Pepe bulgaro - 3 pezzi,
mele verdi - 3 pezzi,
prezzemolo - un piccolo mazzo,
radice di sedano medio,
yogurt bianco o kefir.

Tritare finemente verdure, verdure e frutta - cannucce fini.
Tutto mescolato
Aggiungiamo un po 'di sale.
Aggiungi come condimento kefir o yogurt.

Insalata di sedano con cetriolo

Tempo di cottura: 25 minuti.
Porzioni: 3 persone.
Piatti calorici: 100 g 56 kcal.
Scopo: per cena.
Cucina: russa.
La difficoltà di preparazione: facile.

L'insalata di gamberi di sedano croccante, fresca e succosa con cetriolo si sposa bene con qualsiasi contorno. Il piatto aiuta a saturare rapidamente, mentre allevia il corpo dai chili in più. Invece di cetrioli puoi prendere qualsiasi altra verdura, e verdura, sesamo o olio d'oliva con qualche goccia di succo di limone è perfetta come condimento.

Insalata di sedano con mela e uva

Questa insalata è un contorno veloce e gustoso per il pranzo o la cena. Il dolce sapore delle mele si sposa bene con il sedano croccante. Per 2-4 porzioni di insalata avrete bisogno di:

3-4 gambi di sedano,
1 mela
8 grandi uve rosse
succo di mezzo limone,
olio d'oliva,

1. Tagliare i gambi di sedano, tagliare la mela a cubetti (senza tagliare la pelle), tagliare le uve a metà o quarti. Metti tutto in un'insalatiera.

2. Versare il succo di limone e l'olio d'oliva. Mescola l'insalata delicatamente.

Servire questa insalata è meglio immediatamente.

Interessante da sapere! Questa insalata ha varie varianti, la sua base è mela e sedano, l'uva può essere sostituita con uvetta o prugne, è possibile aggiungere noci o semi di zucca.

Insalata di sedano con mela e pasta

Ottima insalata, adatta sia per la cena di famiglia ordinaria, sia per una piccola festa. Il condimento facile a la Caesar dona all'insalata un gusto morbido e cremoso.

Per 4 porzioni è necessario:

2 bicchieri di qualsiasi pasta a piacere,
1-2 mele
3 gambi di sedano,
200-300 gr. Foglie di lattuga iceberg (questa è una piccola testa di lattuga),
1/2 tazza di noci,
100 gr. formaggio a pasta dura

Per il rifornimento di carburante è necessario:

100 gr. yogurt naturale,
1 cucchiaio. senape,
1 cucchiaino acqua
sale, pepe

1. Bollire la pasta in base alle istruzioni contenute nella confezione. Quando è cotto, scolare l'acqua e lasciare raffreddare la pasta.

2. Taglia una mela a cubetti, il sedano a pezzetti, le foglie di iceberg a 3-5 cm e metti tutto in una ciotola per l'insalata.

3. Se la pasta è bagnata, è necessario asciugarla con un tovagliolo di carta e metterla in un'insalatiera.

4. Aggiungi le noci e il formaggio grattugiato in una ciotola.

5. Preparare il condimento mescolando tutti gli ingredienti in una piccola ciotola.

6. Vesti l'insalata e mescola. L'insalata di sedano, mela e pasta è pronta!

Ricetta Insalata di sedano:

Lessare il petto di pollo

Lessare le uova e tritarle finemente.

Le mele cospargono con succo di limone

Tritare le verdure nell'insalata

Insalata con sedano e pollo

Insalata di sedano, mela e noci

Per 4-6 porzioni di insalata è necessario prendere:

1 radice di sedano medio,
1 mela di taglia media
4 gambi di sedano,
2 cucchiai. succo di limone,
un mazzetto di prezzemolo,
30 gr. noci (una manciata di noci)

Per il rifornimento di carburante è necessario:

2 cucchiaini. Mostarda di Digione,
2 cucchiai. aceto di vino bianco,
4 cucchiai. olio d'oliva,
sale e pepe a piacere.

1. In primo luogo, preparare la stazione di servizio. In una piccola ciotola, mescolare tutti gli ingredienti per il condimento e montare con una forchetta in modo che si mescolino bene.

2. Grattugiare la radice di sedano (bene, se si dispone di una grattugia, che taglia a fette sottili sottili). Versare il succo di limone e mettere da parte.

3. Mela e griglia. Trasferire in una ciotola di sedano.

4. Tritare finemente i gambi di sedano e metterli in un'insalatiera.

5. Versare sopra il condimento e mescolare bene. Cospargere con le noci in cima. La radice di sedano e l'insalata di mele sono pronte.

Ricetta per insalata di sedano e cetrioli

Per l'insalata di sedano e cetriolo hai bisogno di:

4 gambi di sedano,
1 mela verde
1 cipolla rossa,
1 cetriolo medio,
un po 'di prezzemolo
succo di un limone,
olio d'oliva,
semi di sesamo per la decorazione.

1. Tagliare i gambi di sedano, la mela tagliata a cubetti, il cetriolo a spicchi e la cipolla a metà anelli. Metti tutti gli ingredienti in un'insalatiera.

2. Tritare finemente il prezzemolo e aggiungerlo alle verdure.

3. Mescolare il burro e il succo di limone in una piccola ciotola, battere con una forchetta e versare l'insalata sulla salsa.

L'insalata di sedano e cetriolo è pronta!

Insalata con sedano e ananas - ricetta con foto

Per questa ricetta è necessario (solo 4-5 porzioni):

4 gambi di sedano,
1 lattina di ananas in scatola
100 gr. formaggio a pasta dura,
una manciata di noci.

100 gr. yogurt naturale,
2 cucchiaini. maionese.

1. Taglia il sedano a pezzetti. Se hai anelli di ananas in scatola, tagliali a pezzi. Non hai bisogno di succo, ma puoi usarlo per fare un frullato. Metti tutto in un'insalatiera. Aggiungere formaggio grattugiato e noci lì.

2. Mix di maionese e yogurt. Aggiungi sale e pepe.Condire con questa miscela di insalata e mescolare.

L'insalata di sedano e ananas è pronta!

Insalata di sedano, ananas e mais

Per questa ricetta di insalata di sedano avrai bisogno di:

1 piccola radice di sedano,
1/2 lattine di mais in scatola,
3-4 anelli di ananas in scatola,
3 cucchiai. maionese o yogurt naturale.

1. Grattugiare la radice di sedano. Scolare il mais. Anelli di ananas tagliati a fette di 2-3 cm. Metti tutto in una ciotola per l'insalata.

2. Aggiungere la maionese e mescolare. Salate, pepate secondo i vostri gusti.

Insalata semplice con sedano e sedano di mele

Solo due ingredienti, ma che delizioso! E soprattutto - utile. In questa insalata usiamo giovani gambi di sedano. E prendi una mela verde, aspra. Staccalo, rimuovi la scatola del seme. Frutta a polpa grande o tagliata a cubetti. Cospargere con un po 'di succo di limone. Per una mela grande è necessario prendere quattro gambi di sedano. Schiacciarli esattamente allo stesso modo della frutta. Collega entrambi i componenti e mescola. Il sale come insalata non è raccomandato. Puoi riempire il piatto con la maionese mescolata con panna acida. Proporzioni: a tua discrezione. Poiché la maionese è già salata, se si riempie il piatto solo con loro, acquisirà un sapore più vegetale. Con solo panna acida, una semplice insalata di sedano con sfumature di mela sarà dominante. Puoi riempire il piatto con yogurt greco - ridurrà il suo contenuto calorico complessivo e aggiungerà una piacevole acidità. Vuoi complicare un piccolo spuntino? Quindi aggiungere una manciata di erbe (rucola, per esempio) o foglie di lattuga.

L'insalata più semplice di radice di sedano e mela

E come, soprattutto non saggio, cucinare uno spuntino dalla parte sotterranea della verdura? La radice di sedano sembra una rapa. Ma sotto la pelle gialla sporca c'è una parte commestibile solida molto gustosa. Più spesso, la radice di sedano è macinata su una grattugia grossa. Ma ci sono ricette in cui si offre la verdura da tagliare a strisce sottili. Come la polpa di una mela, la radice di sedano è ossidata, si scurisce nell'aria. Per rendere l'insalata non solo gustosa, ma anche bella, la verdura e la frutta sono cosparsi di succo di limone. E se includi altri ingredienti nel piatto, tagliamo il sedano e le mele alla fine del processo di cottura. Ora, infatti, descriviamo la ricetta per una semplice insalata di radice di sedano. Cento grammi di formaggio a pasta dura con tre grandi chip. Allo stesso modo, macinare un pezzo di radice di sedano (100 g) e una grande mela verde. Salare il piatto, condire con pepe nero e una piccola quantità di maionese.

Se usi solo la ricetta base, questa insalata ti darà energia per colazione. E se il numero di componenti del piatto include petto di pollo bollito, pezzi di pollo fritto, bistecca tritata, ciccioli o addirittura pesce, allora sostituirà completamente la cena. Considerare prima la ricetta base per l'insalata di sedano. Puliamo la noce dal guscio. Possono essere usati anche cedri, noci pecan o nocciole. Avremo bisogno di un po 'meno di vetro di nucleoli. Per ottenere la croccantezza delle noci, le facciamo soffriggere in una padella asciutta. Ora strappiamo 30 grammi di foglie di lattuga nel piatto. Pulire il tubero di sedano. Avremo bisogno di un pezzo del peso di circa 120 grammi. Tagliarlo a cubetti. Le mele (una grande o due media) scelgono varietà agrodolci. Puliamo, tagliamo allo stesso modo del sedano. Mescoliamo tutto. Cospargere con succo di limone. Riempiamo di maionese. Se segui la figura, sostituisci questa salsa con panna acida o olio extravergine di oliva.

Con le carote

Considerate ora le ricette per deliziose insalate di sedano, che contengono anche altre verdure oltre alla mela. Le carote renderanno il piatto ancora più vitaminico e salutare. Dal momento che questo raccolto di radici non si scurisce nell'aria, inizia a cucinare l'insalata con esso. Puliamo una carota, la laviamo e la strofiniamo con grandi scaglie. Ora puliamo un quarto di sedano tubero.Macina anche su una grattugia grossa. Quindi, prendiamo la mela. Diamo la preferenza a varietà verdi aspre e succose. Grande mela sbucciata e massaggiata con grandi patatine. Tagliamo finemente delle foglie di sedano. Cospargere l'insalata con succo di limone e olio extra vergine d'oliva. Sale a piacere C'è una versione dolce di questa insalata. Non ha bisogno di aggiungere erbe e sale. Apple dovrebbe assumere varietà rosse, sfuse e dolci. E sarebbe molto appropriato aggiungere un cucchiaino di zucchero e una manciata di uvetta.

Un'altra ricetta con le carote

Il piatto ha un gusto completamente diverso, poiché questa insalata è fatta con gambo di sedano, non dalla radice della pianta. Carota media pulita, lavare, tre. Tre steli di sedano macinano allo stesso modo. Sbuccia una mela grande e succosa. Taglia la scatola del seme. Polpa tagliata a una grattugia media. Combiniamo tutti gli ingredienti. Riempire con un cucchiaio di crema densa. Per gusto, aggiungi un po 'di miele liquido. La ricetta di cui sopra è fondamentale. Può essere integrato con noci (noci, pino, arachidi tostate) o uvetta. Solo le uve appassite devono essere prima riempite con acqua molto calda, e dieci minuti dopo tese. L'uvetta non solo è lavata meglio, ma si gonfia leggermente. Come opzione, provare a riempire il piatto non è miele e panna e latte condensato.

Con i pomodori

Invece di un contorno pesante, servite questa gustosa insalata con carne o pesce. Sedano (radice o stelo) pulito, lavato e tagliato a strisce sottili. Scaldare un po 'di olio vegetale raffinato in una padella. Radice di sedano per passare una tonalità dorata. Lo stelo può essere semplicemente tagliato. Cospargere di spezie - in modo che il gusto e l'aroma del piatto siano più vividi. Una grossa cipolla (preferibilmente una dolce, lattuga) spezza sottili semianelli. E se abbiamo solo il solito prodotto a base di cipolla? Quindi versare la cipolla tritata con acqua bollente e aggiungere un pizzico di zucchero. Dopo un po 'di tempo, scolate l'acqua. E la cipolla che ha perso l'amarezza ora può essere aggiunta ad un'insalata di sedano, mele e pomodori. Due pomodori robusti e carnosi tagliati a cubetti. Allo stesso modo macineremo e 2 mele di qualsiasi grado. È solo importante pulirli in anticipo e scegliere le scatole di sementi. Il condimento per l'insalata deve essere fatto così. Prendiamo un vaso con un tappo a vite. Spremi il succo da mezzo lime o limone. Aggiungere un filo d'olio, un cucchiaino di zucchero e un pizzico di succo. Avvitare il coperchio e agitare con il contenitore in modo che tutti gli ingredienti della salsa entrino nel mix. Versare sopra il condimento per l'insalata. Decoriamo con verdure e olive finemente tritate.

Con l'arancione

Aggiungi un po 'di agrumi al sedano e all'amarena e sentirai come il gusto del piatto è arricchito. Arancia in questa ricetta, integreremo il dolce pepe bulgaro. Prendi tre piccoli baccelli, preferibilmente in diversi colori. Lavare, tagliare il gambo. Strofina con cura tutti i semi. Risciacquare dall'interno. La carne viene tagliata in sottili semianelli. Quattro piccoli tuberi di sedano puliti. Possono essere strofinati o tagliati a strisce sottili. Puliamo tre mele dolci e non troppo succose dalla buccia e dalle scatole. Polpa tagliata a strati sottili Versali con il succo, spremuto da mezzo limone. Puliamo una grande arancia (o pompelmo rosa). Lo smontiamo a fette. Rilasciare con attenzione la carne dai film biancastri. Ora unisci tutti gli ingredienti in un'insalatiera. Riempire con zucchero, un pizzico di sale. Versare la panna acida. Invece di un'arancia, puoi prendere alcuni mandarini dolci, riducendo la quantità di zucchero.

Insalata di primavera con note orientali

L'intero segreto di questo piatto sta nella stazione di servizio, e solo in esso. Dopo tutto, l'insalata è composta da sedano e una mela della varietà Simirenko. Nonostante una lista così esigua di ingredienti, il gusto del piatto è sorprendente. Iniziamo la cottura con il rifornimento di carburante. Versare un cucchiaino di salsa di soia e succo di limone in un barattolo.Aggiungere sale e zucchero e pepe nero appena macinato. Rifornimento di fascino speciale segnalato mostarda di Digione. Solo un cucchiaino di questo prodotto trasforma il gusto dell'intero piatto. Alla fine aggiungere un quarto di tazza di olio d'oliva. Avvitare il coperchio e agitare vigorosamente il barattolo fino a quando tutti gli ingredienti della salsa si sono trasformati in qualcosa come un'emulsione. Ora prepariamo l'insalata con sedano e mela. Entrambi gli ingredienti vengono puliti, tagliati a strisce o macinati grattuggiati. Versare il condimento e mescolare. Puoi cospargere di formaggio.

Sia la mela che il sedano hanno un gusto rinfrescante e sono alimenti ipocalorici. Per rendere un'insalata nutriente, è necessario aggiungere qualcosa di nutriente ad esso. Ad esempio, il formaggio. Tre 150 grammi di prodotto a base di latte fermentato. La varietà di formaggio non è importante. La cosa principale è che è abbastanza difficile da essere sfregato. Poiché stiamo preparando un'insalata con un gambo di sedano, ne prendiamo due, li laviamo e li tagliamo a cubetti medi. Allo stesso modo, macinare la carne di due mele. La preferenza qui dovrebbe essere data alle varietà agrodolci. Cospargere le mele con succo di limone. Prendi un anello di ananas in scatola dal barattolo e tagliatelo a pezzi medi. Collega frutta e verdura. Riempire con panna acida. Cospargere di sale e zucchero. Mescolare bene. Decorare l'insalata con un cappello di formaggio grattugiato.

Vediamo come è ancora possibile aumentare il valore nutrizionale degli ingredienti a basso contenuto calorico. Il pollo ha un sapore delicato neutro, ma perché è combinato con assolutamente tutti i prodotti. Per le insalate viene spesso usato il petto di pollo bollito. Riempila d'acqua, metti la pentola sul fuoco. Quando il liquido bolle, aggiungi sale, aggiungi i grani di pepe e le foglie di alloro. Cuocere, rimuovendo la schiuma, a fuoco basso finché sono teneri. Carne tagliata a pezzetti Se lo si desidera, possono anche essere fritti in olio vegetale prima di acquistare un marrone dorato. Per l'insalata con pollo e sedano, puoi prendere una carcassa già pronta - affumicata o grigliata. Basta rimuovere un po 'di carne dall'osso, liberandolo dalla pelle. Allora tutto è semplice: puliamo la radice di sedano o il gambo e la mela, tagliateli a strisce. Cospargere con succo di limone. Sale e pepe Riempiamo il piatto con la maionese, in cui spremiamo uno spicchio d'aglio attraverso una pressa. La composizione della merenda, puoi includere anche una piccola carota in coreano o uvetta - a seconda di cosa vuoi ottenere: colore salato o dolce.

"Royal Salad"

Questo piatto sarà una vera decorazione del tavolo delle feste. È noto che il gusto piccante della radice di sedano non è apprezzato da tutti, ma nella "Royal Salad" sembra completamente diverso. Per cucinare, abbiamo bisogno di una coscia di pollo pronta. Diamo la pelle al gatto, le ossa al cane e tagliamo la carne lungo le fibre con pezzi oblunghi. Grande radice di sedano pulita e tagliata a fette grandi. Riempire con acqua, aggiungere un cucchiaino di aceto e dare fuoco. Dopo che il liquido bolle, cuocere per altri dieci minuti. Raffreddare il sedano e tagliarlo a strisce sottili. Allo stesso modo maciniamo 150 grammi di champignon e due mele agrodolci. Dall'ultimo è necessario rimuovere la pelle e rimuovere i semi. Combiniamo tutti gli ingredienti. Deliziosa insalata di sedano "Royal" è condita con maionese. Prenditi cura della tua forma fisica? Quindi mescolare in proporzioni uguali maionese con panna acida.

Radice di sedano e mela pulite e tagliate a strisce. Lampadina tagliamo sottili semianelli. Due uova bollite dure bollite. Pulire, tagliare a fette. Salsa di cottura Per fare questo, in maionese (quattro cucchiai grandi) dovresti aggiungere un po 'di senape granulosa e aceto di vino (a piacere). Strappiamo le foglie di insalata in un piatto. Invece di un Iceberg o un Romain, puoi usare il cavolo di Pechino. Quindi taglieremo una grande testa. Versare la salsa. Mescolare bene. Disponiamo una mela e, sopra di essa, il sedano e le uova. I chicchi di noce (40 grammi) sono schiacciati. Dill tagliato finemente. Cospargere con tutta questa insalata di sedano, mele e uova. Buon appetito!