Cucina

Insalata di calamari con uova e cetrioli

  • Calorie 327 kcal
  • Proteine ​​64,6 grammi
  • Grasso di 4,9 grammi
  • Carboidrati 6,1 grammi
  • * Il contenuto di calorie è calcolato per cibi crudi.
  • 1 porzione
  • 2 porzioni
  • 3 porzioni
  • 4 porzioni
  • 5 porzioni
  • 6 porzioni
  • 7 porzioni
  • 8 porzioni
  • 9 porzioni
  • 10 porzioni
  • 11 porzioni
  • 12 porzioni

Come cucinare l'insalata di calamari con cetrioli freschi

2. Dill tagliare e aggiungere ai cetrioli.

3. Calamari immersi in acqua bollente per 1-2 minuti. Rimuovere, raffreddare e tagliare a strisce.

4. Sbuccia e trita le uova. Aggiungi ad un'insalatiera.

5. Riempiamo di maionese. Se lo si desidera, sale e pepe.

Insalata con calamari e cetrioli freschi

  • 2 carcasse di calamari
  • 3 cetrioli
  • 3 uova sode
  • alcuni gambi di cipolla verde
  • 100 grammi di maionese leggera
  • sale, pepe a piacere

Il calamaro pronto dovrebbe essere immerso in una pentola di acqua bollente (è possibile aggiungere pimento, chiodi di garofano, alloro, ma questo non influisce sul sapore dei calamari) e cuocere per 3 minuti (non più lungo).

Sbucciare i cetrioli. Tagliare i calamari e i cetrioli in strisce, aggiungere le uova tritate, sale e pepe a piacere e condire con la maionese.

Cospargere con cipolle verdi tritate prima di servire. L'insalata può essere servita in un'insalatiera comune, può essere distribuita in pasta sfoglia o in cestini per pasta frolla. È anche adatto per riempimenti profiter.

Insalata originale con calamari e cetrioli sottaceto

  • 3 carcasse di calamari
  • 4 uova sode
  • 1 cipolla grande
  • 200 grammi di cetrioli sottaceto
  • 2 cucchiai di olio d'oliva
  • un cucchiaio di maionese leggero
  • sale pepe a piacere
  • aneto

Cuocere scongelati e scongelati cuocere in acqua bollente per circa 3 minuti. Cipolla tagliata a metà di anelli e friggere in olio d'oliva fino a traslucido.

Calamari e cetrioli tagliati a strisce, tritare finemente le uova, unire tutta questa bellezza in un'insalatiera e aggiungere le cipolle fritte. Sale e pepe a piacere Mescolare, aggiungere un cucchiaio di maionese e mescolare nuovamente.

Spalmare sui panna e servire le porzioni. Decorare con i verdi.

Insalata con calamari, cetrioli e piselli

  • 3 carcasse di calamari
  • 4 uova sode
  • 3 carote bollite
  • 200 grammi di cetrioli sottaceto in agrodolce
  • barattolo di piselli teneri
  • mazzo di cipolle verdi
  • 100 grammi di panna acida
  • 50 grammi di maionese
  • cucchiaino di senape con grani
  • sale, pepe a piacere
  • aneto

I calamari scongelano, puliscono e cuociono in acqua bollente (3 minuti). Calamari, cetrioli, uova e carote tagliate a cubetti e ripiegate in un'insalatiera. Aggiungere i piselli verdi e le cipolle verdi tritate. Sale e pepe a piacere

Preparare il rifornimento. Per fare questo, mescolare la maionese, panna acida, senape e aneto tritato finemente. Versare sopra l'insalata.

Prima di servire, decorare con verdure.

Nota. È possibile aggiungere gamberi, cozze e altri frutti di mare a questa insalata. Il gusto di questo sarà solo vantaggioso.


Insalata con calamari, gamberetti e cetrioli

  • 3 carcasse di calamari
  • 5 uova sode
  • 3 cetrioli freschi
  • 200 grammi di gamberetti
  • 50 grammi di caviale rosso
  • 150 grammi di maionese leggera
  • spicchio d'aglio
  • un cucchiaino di salsa piccante (o qualche goccia di tabasco)
  • sale, pepe a piacere
  • prezzemolo

Scongelare, sbucciare e far bollire calamari e gamberetti.

Sbucciare i cetrioli. Calamari, cetrioli, gamberetti e uova tagliati a pezzi abbastanza grandi e piegati in un'insalatiera. Lascia alcuni gamberetti per la decorazione.

Dalla maionese, aglio tritato e salsa piccante per preparare un condimento. Versare sopra l'insalata e mescolare. Bilancia il sapore se necessario.

Prima di servire decorare con rametti di prezzemolo riccio, caviale rosso e gamberetti.

Per un'insalata di calamari con cetriolo avrai bisogno di:

  • 4-5 carcasse di calamari,
  • 3-4 cetrioli,
  • 3 uova di gallina,
  • maionese a basso contenuto di grassi,
  • verdi,
  • sale,
  • pepe.

I calamari sono perfettamente combinati con uova sode, e verdi e cetrioli porteranno note di freschezza. Il gusto del calamaro è quasi neutro, il che rende facile combinarli con vari componenti. L'importante è non esagerare con le spezie, altrimenti il ​​gusto del pesce verrà ucciso.

Preparare un'insalata con calamari e cetrioli

Lessare le uova, raffreddarle e tritarle finemente. I cetrioli si sbriciolano a cubetti. I calamari scendono nell'acqua bollente per un paio di minuti, altrimenti sembreranno gomma immangiabile. Li diamo al fresco e tagliamo a quadretti. Tutti gli ingredienti schiacciati, così come i verdi tritati, disposti in un'insalatiera, salare, pepare, condire con la maionese e mescolare. Insalata con calamari e cetrioli freschi pronti!
I calamari non possono solo essere cucinati, ma anche fritti, al forno, in umido e persino farciti. Ci sono molte opzioni per cucinare insalate con questo pesce, rimane solo per mostrare l'immaginazione.

Processo di cottura

Un'insalata con calamari e sottaceti viene cucinata in modo semplice e veloce, con una serie minima di prodotti, ma risulta gustosa e soddisfacente. Prepara una tale insalata per una vacanza per il tuo uomo - e sentirai certamente parole di gratitudine.

Prendi i prodotti nell'elenco. Invece di maionese, puoi assumere la panna acida. Verdi - la tua scelta.

Cuciniamo le uova, ma per ora tagliamo i cetrioli sottaceto a strisce sottili.

Lasciate raffreddare le uova, ma per ora tritate finemente la cipolla. Si può semplicemente scottarlo con acqua bollente, e si può rapidamente metterlo sott'aceto in una miscela di olio d'oliva, succo di limone, sale e zucchero.

Squid obdadim acqua bollente, pulire e far bollire per 3-4 minuti. Tagliare a strisce sottili.

Mangia uova su una grattugia, trita finemente i verdi. Metti tutti gli ingredienti in un'insalatiera.

Aggiungere pepe a piacere, non ho bisogno di sale. E 'tutto, un'insalata con calamari e cetrioli sottaceto è pronta, per favore vai al tavolo. Piccante, ma allo stesso tempo, un'insalata delicata piacerà a te e ai tuoi cari.

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