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Colazione salutare: 6 migliori ricette di frittata di verdure

Probabilmente, ogni hostess può cucinare una frittata. In ogni caso, imparare questo è abbastanza semplice. Ma il fatto che un piatto così semplice possa essere variato a tuo piacimento non è noto a tutti. Ad esempio, prova a cucinare la frittata con le verdure.

Sai che, come molti tipi di verdure, ci sono così tante opzioni per una frittata di verdure. Ma prima cerca di imparare in pratica qualche ricetta da quelli che ti offriamo. A proposito, puoi friggere una frittata in una padella o cuocere in forno o nel microonde.

Frittata di broccoli

Ricetta per una frittata con verdure cotte nel microonde.

  • 4 uova
  • 1 tazza di latte fresco
  • 300 grammi di broccoli
  • Un quarto di tazza di formaggio grattugiato
  • Testa di cipolla
  • Pizzico di noce moscata
  • Pepe e sale a sua discrezione

Puoi usare sia cavolo fresco che congelato, poiché deve essere bollito per primo. Broccoli bolliti fuori dall'acqua, freschi e tagliati a pezzetti. Ora rompere le uova in una ciotola, aggiungere sale, noce moscata e pepe e battere. Versare il latte nelle uova, versare i trucioli di formaggio e di nuovo sbattere tutto fino a che liscio.

Prendi il modulo per un forno a microonde o altri piatti adatti, disponi i broccoli e versa la miscela di omelette. Mettere in forno e cuocere una frittata per cinque minuti (circa) ad alta potenza. Rimuovere la frittata finita dal forno, lasciare in forma di minuti per tre, e quindi stendere in piatti.

Frittata con piselli

La ricetta per una frittata densa con un gusto speziato, che gli dà la menta fresca. Tuttavia, se non tratti gli amanti di combinazioni di sapori insoliti, puoi preparare una frittata con le verdure, ma senza menta.

  • 5 uova
  • Mezza tazza di piselli freschi surgelati
  • 50 grammi di formaggio grattugiato
  • Foglie di insalata verde
  • 4-5 foglie di menta fresca
  • burro
  • Pepe e sale a sua discrezione

Lavare le foglie di menta, asciugare e distruggere. Per preparare la miscela di frittata, versare le uova crude in una ciotola e battere fino a ottenere una leggera schiuma. Quindi metti piselli verdi, menta, pepe e sale in questa miscela. Metti la padella sul fuoco, sciogli un po 'di burro e versa il composto preparato. In primo luogo, friggere la frittata a fuoco medio per circa quattro minuti, quindi cospargere di formaggio, coprire con un coperchio e ridurre il fuoco. Appena il formaggio si scioglie, la nostra frittata è pronta! Omelette stesa su un piatto con insalata verde e servita con pane fresco o pane tostato.

Frittata con spinaci e cipolle

Ricetta molto interessante per frittata con porro e spinaci. Abbiamo queste verdure, purtroppo, non sono popolari. E invano! Prova a fare una frittata con loro - ti piacerebbe.

  • 5 uova
  • 200 grammi di porro
  • 100 grammi di spinaci
  • 100 grammi di olio di sesamo
  • Sale a sua discrezione

Lavare la cipolla e gli spinaci e tagliarli a strisce. Versare le uova crude in una ciotola e battere fino a quando appare la schiuma. Ora aggiungi le verdure e il sale tagliati a loro e mescola tutto bene. Metti la padella sul fuoco e versaci l'olio. Quando l'olio è caldo, versare delicatamente il composto di uova nella padella e friggere la frittata su entrambi i lati. Pronti l'omelette tagliata a porzioni e servire al tavolo.

Scampo con verdure

Scrabb è una frittata moldava con verdure (pomodori, patate, peperoni o melanzane) e formaggio. La ricetta per una tale omelette ti offriamo.

  • Bicchiere di latte fresco
  • 2 pomodori freschi maturi
  • 2 cipolle
  • 3-4 spicchi d'aglio
  • 100 grammi di formaggio
  • Un quarto di cucchiaino di pepe rosso
  • Prezzemolo e aneto
  • farina
  • Olio vegetale
  • Sale a sua discrezione

Devi prima preparare le verdure. Pulire l'aglio e passare attraverso la stampa o tritare. Anche i verdi sono miei, secchi e brandelli.Tagliare i pomodori a rondelle e arrotolare la farina. Ora sbatti le uova con latte, sale e pepe rosso, aggiungi le verdure tritate e il formaggio grattugiato e mescola. Quindi, friggere i pomodori in una padella con olio vegetale, che versiamo un po '. Mentre i pomodori stanno arrostendo, in una padella separata, stiamo cucinando lo scrabble.

Per fare questo, versare un po 'di olio in esso, e quando è caldo, friggere l'aglio. Quindi togliere l'aglio e versare il composto di latte e uova nella padella. Mescola subito lo scrabble e appena l'impasto lo prende, lo spostiamo nella padella con i pomodori. Raccogliamo una frittata con uno scivolo, copro la padella con un coperchio e lasciamo a raccogliere la prontezza. A proposito, questo può essere fatto nel forno o nel microonde.

Frittata viennese con pomodori

Un'altra opzione per fare l'omelette con pomodori. Questa volta la ricetta è di Vienna.

  • 7 uova
  • 5 pezzi di pomodori freschi maturi
  • 1 bicchiere di latte
  • 3 cucchiai di farina
  • 2 cucchiai di burro
  • Verdi, sale e pepe a vostra discrezione

Inforniamo i pomodori nel forno e poi li passiamo al setaccio. Raffreddare il purè di patate e aggiungere la farina, il latte, le uova, il pepe e il sale. Mescolare bene Sciogliere il burro in una padella e versare delicatamente la miscela di omelette. Friggere la frittata da entrambi i lati (come un pancake), togliere dalla padella, piegare a metà e cospargere con verdure tritate.

Frittata con cetrioli freschi in cinese

Frittata cucinata e mangiata non solo in Europa. Ecco, ad esempio, la ricetta di una frittata in cinese, cotta con cetrioli freschi. Insolito? Ma vale la pena provare!

  • 8 uova
  • 2 cetrioli
  • 3 cucchiai di vodka di riso
  • Una terza tazza di brodo di pollo
  • 2 cucchiai di lardo bollito
  • Sale ed erbe a sua discrezione

Lavare i cetrioli e sbucciarli, quindi tagliarli a cubetti. Versare le uova in una ciotola e battere fino a ottenere una leggera schiuma. Quindi aggiungere loro cetrioli tritati, vodka di riso, brodo di pollo e sale. Ora metti la padella sul fuoco e riscalda il lardo, quindi versa la miscela di omelette. Friggete la frittata ogni tanto scuotendo vigorosamente la padella. Quando la massa si addensa, spostarla in un piatto, tagliarla a pezzetti e cospargere con verdure tritate.

Frittata con zucchine

Una ricetta interessante per fare l'omelette al forno. A proposito, uno dei vantaggi di questo metodo è la sicurezza relativa per la figura. Dopotutto, è noto che i piatti cucinati al forno o al vapore sono meno calorici rispetto a quelli fritti.

  • 2 zucchine piccole
  • 4 pomodori
  • 8 uova
  • Mezzo bicchiere di latte
  • burro
  • Verdi, sale e pepe nero a propria discrezione

Squash (preferibilmente giovane) sbucciato e tagliato in cerchi. Ora friggeteli in una padella con il burro. Tieni presente che le zucchine durante la frittura assorbe molto olio. Pertanto, non hanno bisogno di tanto da friggere da cuocere in una padella unta. Mentre le zucchine arrostiscono, sbattete le uova mescolate con latte, sale e pepe. Versare questo composto in zucchine e accendere il forno.

Quando la frittata inizia a addensarsi, toglila dal fuoco e continua a cuocere in un forno preriscaldato. Il piatto finito è decorato con verdure tritate e verdure fresche (peperoni, pomodori).

Omelette di carote

  • 3 uova
  • 1 carota
  • Un quarto di tazza di latte
  • Cucchiaio di zucchero
  • Burro, cipolla verde, sale

Carote lavate e sbucciate tagliate a strisce, mescolate con lo zucchero e fate sobbollire nel burro. Ora versatelo con una miscela montata di latte, uova e sale, coprite con un coperchio e fate rosolare per altri cinque minuti. Cospargere l'omelette con cipolle verdi tritate.

Queste sono ricette diverse! Scegli quello che ti piace o cucina una frittata con le verdure secondo la tua ricetta. Dopo tutto, può essere cucinato non solo con pomodori e zucchine tradizionali, ma anche con patate, melanzane, barbabietole e persino con miscele di verdure appena surgelate. Cucina con piacere e buon appetito!

Opzione 1: frittata con verdure - una ricetta classica

Se cucini una frittata con verdure varie, risulta molto soddisfacente.Se lo si desidera, è possibile utilizzare qualsiasi delle verdure preferite a propria discrezione. Offriamo diverse opzioni per tutti i gusti. Preparare una frittata può essere in una padella o forno. Se ci sono molti ingredienti addizionali, è meglio usare il forno - ci vorrà più tempo nella padella, devi assicurarti che niente bruci. Ogni casalinga aggiunge le sue verdure preferite in una frittata. Iniziamo con l'omelette con zucchine giovani e cipolle rosse.

ingredienti:

  • 3 uova,
  • 100 grammi di zucchine giovani (zucchine),
  • 1 cipolla rossa,
  • 20 ml di olio di girasole,
  • 2 pizzichi di sale da tavola,
  • 2 pizzichi di pepe nero

Ricetta passo-passo per una frittata con verdure

Rimuoviamo le cipolle rosse dalla buccia, tagliamo la base e tagliamo a anelli sottili.

Risciacquare le zucchine o una zucchina giovane, tagliata a cubetti.

Riscaldare la padella, versare e scaldare con olio. In primo luogo, iniziare a friggere le zucchine. Devi mescolare costantemente i cubetti, friggere per qualche minuto.

Mandiamo anelli di cipolla allo squash e continuiamo a friggere.

In una ciotola, rompete le uova, salate e pepate, sbattete con una frusta fino a renderle morbide.

Quando le verdure sono leggermente podzol, versare la miscela di uova, non mescolare. Coprire con il coperchio e far bollire fino a quando il fondo è cotto.

Girare con attenzione la lama larga e portare a prontezza dall'altra parte.

Pronto spicchio di omelette in un piatto grande e servito al tavolo.

Opzione 2: una ricetta rapida per una frittata con verdure

Come ingredienti aggiuntivi, aggiungere pomodori, peperoni dolci, cipolle verdi e formaggio all'omelette. È preparato molto rapidamente, letteralmente in un quarto d'ora o in venti minuti, a seconda della vostra esperienza e velocità di preparazione degli ingredienti.

ingredienti:

  • 4 uova,
  • 2 pomodori grandi,
  • 1 bulg pepper,
  • 3 piume di cipolla verde,
  • 100 ml di latte
  • 50 grammi di parmigiano,
  • 30 ml di olio di girasole,
  • 2 pizzichi di sale

Come cucinare velocemente una frittata con le verdure

Risciacquare accuratamente le cipolline e tagliarle a rondelle.

Laviamo anche il peperone, tagliamo il tappo e togliamo i semi, tagliamo le fibre bianche. Risciacquare anche all'interno per lavare i semi rimanenti. Tagliare a cubetti.

Risciacquare i pomodori nell'acqua, tagliare la base del gambo. Tagliare a fette piccole o quadrati.

Cipolle rosse pulite, tagliare la base e tritare finemente con un coltello.

Montare le uova in una ciotola, versare il latte, salare e sbattere fino a renderle morbide.

Formaggio "Parmigiano" strofinato su una grattugia fine.

Versare l'olio nella padella e iniziare a soffriggere la cipolla verde. Appena diventa morbido, aggiungi pepe bulgaro e cipolla rossa.

Dopo un paio di minuti, aggiungiamo pomodori e cuociamo fino a quando il succo vegetale evapora. Ci vogliono circa tre minuti.

Ora mescolare la miscela di uova, versarvi le verdure e cospargere con parmigiano. Rendi il fuoco un po 'inferiore alla media, copri con un coperchio e porta alla prontezza altri quattro minuti.

Se la miscela di uova sale in alcuni punti, forare delicatamente la bolla con un coltello.

Omelette pronta spostata su un piatto comune e servita sul tavolo.

Opzione 3: frittata con verdure al forno con broccoli, porri, zucchine e formaggio

Secondo questa ricetta otterrete una frittata molto nutriente, rigogliosa e gustosa. Eccellente sostituto per pizza grassa. Una simile frittata può portarti a studiare o lavorare. Sì, e per colazione, una tale frittata ti caricherà di energia per molto tempo e ti solleverà il morale.

ingredienti:

  • 2 uova,
  • 1/2 bicchiere di latte
  • 1 carota media,
  • 1 bulg pepper,
  • 200 grammi di broccoli
  • 1/2 gambo di porro,
  • 200 gr di zucca giovane,
  • 100 grammi di formaggio
  • spezie.

Ricetta passo dopo passo

Tutte le verdure sciacquano sott'acqua. Pulire le carote e grattugiarle grossolanamente. Broccoli disassemblati in infiorescenze. Porro tagliato a rondelle. Zucchine tagliate a cubetti. I peperoni dolci vengono liberati dai semi, tagliati a cubetti.

Il formaggio può essere usato a proprio piacimento. Grattilo su una grattugia grossa.

Versare un po 'di olio di girasole inodore o olio d'oliva sulla padella. Inizia a friggere le zucchine. Dopo un paio di minuti, aggiungere i peperoni e lasciare evaporare il succo. Inserisci gli anelli di porro, carota e broccoli. Lasciare le verdure a un colore leggermente dorato, non friggere molto.

Mettere su una pirofila da lavoro. Sposta le verdure arrostite.

Sbattere le uova, aggiungere le spezie, versare il latte e frullare fino a renderle morbide. Le verdure versate risultanti.

Riscaldare il forno a 190 ° C e cuocere l'omelette per quindici minuti. Quindi cospargere con formaggio e rubino per altri cinque minuti.

Un pranzo bello, abbondante, lussureggiante e delizioso è servito interamente per mostrosità. Lasci che ognuno tagli un pezzo del piatto fragrante.

Opzione 4: frittata con verdure e salsa

In questa versione, oltre ad una deliziosa frittata con avocado, cipolle, peperoni e formaggio, faremo una salsa molto gustosa che si adatta perfettamente al piatto finito. Possiamo dire che questa è una ricetta due in uno.

Ingredienti per la frittata:

  • 2 uova,
  • 1 cucchiaio di farina di frumento
  • 4 pomodori ciliegia,
  • 1/2 avocado
  • 1 cipolla media,
  • 2 cipolle verdi
  • 1 bulg pepper,
  • 2 cucchiai di formaggio grattugiato
  • 10 ml di olio di girasole.

Per la salsa:

  • 2 cucchiai di yogurt naturale,
  • 2 rametti di aneto
  • 2 rametti di prezzemolo,
  • 2 spicchi d'aglio,
  • 1/2 limone
  • spezie.

Come cucinare

Noi rompiamo le uova, separando i tuorli dalle proteine. Gli scoiattoli si frullano in una schiuma rigogliosa.

Noi guidiamo i tuorli e la farina di pollo e mescoliamo delicatamente.

Risciacquare i pomodorini tagliati a metà.

Sbucciare la cipolla tagliata a metà anelli.

Risciacquare le cipolle verdi, tagliare in anelli.

Avocado sbucciato, tagliato a cubetti.

Risciacquare i peperoni, rimuovere i semi e le fibre bianche. Tagliare a cubetti.

Riscaldare la piastra con olio. Spostiamo le verdure e le friggiamo fino a renderle morbide. Tomim letteralmente da cinque a sette minuti. Metti le verdure in una ciotola.

Ora asciuga la padella con un panno spesso. Versare ancora un po 'di olio e versare la miscela di uova.

Trasferire le verdure a mezza frittata. Chiudi il coperchio e porta alla prontezza.

Prendi una salsa deliziosa. Spremi l'aglio in una ciotola, taglia i verdi e aggiungi nello stesso posto. Versare lo yogurt, spremere il succo di mezzo limone, salare e pepare e mescolare.

Disporre con cura l'omelette su un piatto grande. Sulle verdure, versare due cucchiai di salsa e chiudere la seconda metà della frittata.

Premi leggermente e servi.

Opzione 5: frittata con verdure e piselli verdi

Questa ricetta è una magnifica frittata con verdure. Inoltre, aggiungere piselli, peperoni dolci, pomodori e yogurt. Sarà molto succoso, soddisfacente e sorprendentemente gustoso.

ingredienti:

  • 2 uova,
  • 4 cucchiai di yogurt naturale,
  • 5 cucchiai di piselli in scatola,
  • 1 peperoncino piccolo,
  • 1 cipolla piccola,
  • 4 pomodori ciliegia,
  • 1 dente di aglio,
  • 2 rametti di aneto
  • spezie.

Ricetta passo dopo passo

Spellare lo spicchio d'aglio A volontà è possibile non metterne uno, ma più. È finemente tritato.

Rimuovere le bucce dalle cipolle, tritare i quadrati.

Tagliare a dadini i pomodori e i peperoni dolci.

Risciacquare i verdi e tritare con un coltello.

Scaldare dell'olio inodore in una padella. Mandiamo cipolle e aglio. Mescolare periodicamente.

Mandiamo il resto delle verdure nella padella e li tormentiamo, mescolando continuamente, in modo che nulla si bruci.

Rompi le uova in una ciotola, sbatti insieme.

Salate e pepate la miscela di uova, versate lo yogurt e sbattete di nuovo. Sarà più comodo usare un mixer o un frullatore.

Le verdure fritte versano la massa di uova e yogurt. Coprire e cuocere a fuoco basso fino al momento.

Risulta molto delicato a causa di yogurt e omelette nutriente e gustoso grazie alle verdure.

Servire e cospargere con erbe fresche. Se c'è del formaggio duro nel tuo frigorifero, puoi cospargerlo con porzioni calde già pronte o aggiungerlo direttamente ad una frittata.

I benefici delle verdure

Ogni verdura ha il suo insieme unico di elementi utili e proprietà uniche.

  • Cavolfiore. Contiene molte proteine, sodio, fosforo, calcio, ferro, magnesio e potassio, vitamine A, PP, C. Previene lo sviluppo di artriti, malattie cardiache, vasi sanguigni, protegge l'intestino e lo stomaco da ulcere e tumori.
  • Cavoletti di Bruxelles Contiene vitamine del gruppo B, aminoacidi, sali minerali, enzimi. È utile nel diabete, ipertensione, aritmia, ha proprietà antitumorali, immunostimolanti, antinfiammatorie, antitossiche,
  • Broccoli cavoloSopprime la crescita delle cellule tumorali, rafforza i vasi sanguigni e purifica il corpo dalle tossine. Necessità di prevenire la gastrite e l'aterosclerosi. I carotenoidi contenuti in esso sono buoni per gli occhi,
  • Piselli Ricco di vitamine PP, A, H, gruppo B, contiene minerali - zinco, boro, selenio, cromo, cloro, zolfo, sodio, fosforo, aiuta a regolare il sistema cardiovascolare, rimuove l'edema, migliora le funzioni cerebrali e rallenta il processo di invecchiamento,
  • Pepe bulgaro Contiene betacarotene e vitamina C, potassio, rame, selenio e zinco. Aiuta da insonnia, stress, disturbi della memoria. Indispensabile per problemi di vista, rinforza i capillari, contribuisce alla loro elasticità,
  • Carote. La struttura comprende vitamine D, E, K, PP, provitamina A, rame, colbanato, fosforo, manganese, vari acidi e oli. Viene utilizzato per problemi di vista, anemia, malattie della pelle, malattie cardiovascolari. Ha proprietà coleretiche, antielmintiche, analgesiche,
  • Cipolle. La composizione include molti minerali e vitamine. Permette di evitare raffreddori, varie malattie infettive. Normalizza l'equilibrio salino-acqua del corpo, rafforza il sistema immunitario,
  • Zucchini. Il contenuto di vitamina C e carotene è alto, causa la sua proprietà di rafforzamento. Normalizza l'equilibrio sale-acqua, è utile nel ristagno della bile, colecistite, scarsa funzionalità epatica, rinforza il muscolo cardiaco,
  • Fagiolini Contiene molte vitamine del gruppo B, rame, potassio e zinco. Riduce la glicemia, calma il sistema nervoso, rimuove le pietre dai reni, ha un effetto benefico sulla potenza maschile, fa bene ai denti,
  • Spinaci. Contiene molte vitamine e minerali, e allo stesso tempo ci sono pochissime calorie: 20 kcal per 100 g Stimola l'intestino, prolunga la giovinezza delle cellule, rafforza i vasi sanguigni, la vista. Utile per anemia, ipertensione, tubercolosi, esaurimento, stitichezza, gastrite.

Il contenuto calorico di un'omelette di verdure dipende dall'insieme degli ingredienti, ma in media è di circa 185,78 kcal per 100 g di prodotto. Per questo motivo, il piatto può essere usato per la cena per coloro che guardano la loro figura.

Frittata di verdure al forno

Frittata con verdure al forno risulta rigogliosa, gustosa e salutare.

Avrai bisogno di:

  • latte - mezza tazza,
  • uova - 2 pezzi,
  • carota - 1 pezzo,
  • Pepe bulgaro - 1 pezzo,
  • broccoli - 200 g,
  • porro - mezzo gambo,
  • zucchine - 200 g,
  • formaggio - 100 g,
  • sale, pepe

  1. Tagliare le verdure e friggerle nell'olio per 5-7 minuti.
  2. Aggiungere il cavolo, aggiungere un po 'd'acqua e stufare per 7 minuti.
  3. Metti le verdure preparate in una teglia.
  4. Saltare le uova, aggiungere il latte, frullare e versare sulle verdure.
  5. Cuocere l'omelette per 15 minuti ad una temperatura di 190 gradi.
  6. Grattugiare il formaggio, 3 minuti fino a cottura ultimata, cospargere di omelette.

Ricetta "Omelette per bambini con verdure":

Lessare tutte le verdure in acqua salata prima di cuocerle. Non descriverò quanto e come cucinare queste verdure semplici - lo sanno tutti.

Batti il ​​latte con le uova.
Aggiungi olio, sale.

Versa gli stampi che hai, in modo che il tuo bambino sia interessato.
Di solito i bambini amano tutto ciò che è piccolo e bello)))

Decorare la frittata con verdure bollite a proprio piacimento.
E cuocere in forno preriscaldato per circa 15 minuti a 180 g.

Metti su un divertente piatto per bambini e basta.
L'intera frittata verrà consumata al 100%.



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Con fagioli, peperoni e formaggio

  • fagiolini - 50 g,
  • Pepe bulgaro - 100 g,
  • uova - 3 pezzi,
  • Parmigiano - 50 g,
  • burro - 20 g,
  • pepe, sale

preparazione

  1. Tagliare le verdure a pezzetti e friggerle.
  2. Sbattere le uova, salare e pepare.
  3. Versare le uova nella padella e soffriggere a fuoco medio per 7 minuti.
  4. Cospargere con formaggio grattugiato e lasciare a fuoco per altri 2 minuti.

Con porro e spinaci

Avrai bisogno di:

  • uova - 4 pezzi,
  • spinaci - 100 g,
  • porro - 150 g,
  • olio di sesamo - 100 g,
  • sale.

  1. Tagliare le cipolle e gli spinaci a strisce.
  2. Sbattere le uova, sale.
  3. Aggiungere le verdure preparate e mescolare.
  4. Versare il burro nella padella e versare la frittata.
  5. Friggere da entrambi i lati.

Con verdure surgelate

Se hai fretta, prepara una frittata con verdure surgelate. Puoi scegliere qualsiasi verdura o miscela.

Avrai bisogno di:

  • uova - 3 pezzi,
  • latte - mezza tazza,
  • verdure surgelate - 1 confezione,
  • sale, verdi.

  1. Friggere le verdure per 5 minuti, quindi stufare per altri 7 minuti.
  2. Salate le uova, aggiungete il latte e frullate bene.
  3. Tritare finemente i verdi, mescolare con la miscela di uova.
  4. Versare il composto nella padella.
  5. Cuocere per 6-8 minuti.

Cucinare nel microonde

Se vuoi preparare un piatto velocemente, ma senza una crosta, cucinalo nel microonde.

Avrai bisogno di:

  • uova - 3 pezzi,
  • latte - mezza tazza,
  • spinaci - 100 g,
  • Pepe bulgaro - 1 pezzo,
  • piselli verdi - 50 g,
  • sale.

  1. Mixer, sbattere le uova con il latte, sale.
  2. Schiaccia pepe e spinaci
  3. Mescolare tutte le verdure con la miscela di uova e versare nello stampo.
  4. Microonde per 7-10 minuti.

Omelette in un multivariato

Se ti importa della tua salute e della forma del tuo corpo, prepara una frittata con le verdure in una pentola a cottura lenta senza aggiungere olio.

Avrai bisogno di:

  • uova - 2 pezzi,
  • cavolfiore - 100 g,
  • Cavoletti di Bruxelles - 100 g,
  • carota - 100 g,
  • piselli verdi - 50 g,
  • latte - 200 ml,
  • sale, soda, aneto.

  1. Grattugiare le carote.
  2. Smontare il cavolo in infiorescenze.
  3. Friggere le verdure, cuocere a fuoco lento nella modalità "Quenching" per 7 minuti.
  4. Sbatti le uova con latte e sale. Aggiungi la soda sulla punta del coltello e sbatti di nuovo.
  5. Tritare finemente l'aneto e aggiungere alla miscela.
  6. Versare la miscela di uova.
  7. Dopo 10 minuti nella modalità "Quenching", l'omelette sarà pronta.

Ora sai come preparare una frittata con le verdure in una padella antiaderente, in un forno, una pentola a cottura lenta e un forno a microonde. Scegli la tua ricetta preferita e cucinala deliziosa per te e per i tuoi cari!

Foto "Omelette ai bambini con verdure" da cucina (4)

Commenti e recensioni

17 agosto 2017 inna_2107 #

18 agosto 2017 veronika1910 #

20 agosto 2017 inna_2107 #

20 agosto 2017 Apaya # (autore della ricetta)

20 agosto 2017 inna_2107 #

14 agosto 2017 galina27 1967 #

13 settembre 2016 Allochka-Uralochka #

13 settembre 2016 apaya # (autore della ricetta)

13 settembre 2016 Cjyz #

13 settembre 2016 apaya # (autore della ricetta)

12 marzo 2016 Vesta4 #

3 marzo 2016 Dinni #

29 febbraio 2016 il primo #

29 febbraio 2016 Milutina Elena #

29 febbraio 2016 Anya8913 #

28 febbraio 2016 brechko irina #

28 febbraio 2016 Apaya # (autore della ricetta)

28 febbraio 2016 inulia68 #

29 febbraio 2016 reddyd #

29 febbraio 2016 inulia68 #

4 marzo 2016 reddyd #

26 febbraio 2016 Aigul4ik #

26 febbraio 2016 kissann #

26 febbraio 2016 Anna Sl #

25 febbraio 2016 apaya # (autore della ricetta)

25 febbraio 2016, pansies1983 #

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Frittata di verdure - Ricette caleidoscopio

Probabilmente, ogni hostess può cucinare una frittata. In ogni caso, imparare questo è abbastanza semplice. Ma il fatto che un piatto così semplice possa essere variato a tuo piacimento non è noto a tutti. Ad esempio, prova a cucinare la frittata con le verdure.

Sai che, come molti tipi di verdure, ci sono così tante opzioni per una frittata di verdure. Ma prima cerca di imparare in pratica qualche ricetta da quelli che ti offriamo. A proposito, puoi friggere una frittata in una padella o cuocere in forno o nel microonde.

Come cucinare una frittata pittoresca e gustosa "Kaleidoscope"

Innanzitutto, prepara il riempitivo per l'omelette. Per fare questo, tagliare i pomodori a cubetti. Pepe tagliato a metà, pulito di semi e tagliato a pezzetti. Piume di cipolla tagliate a pezzi lunghi

Ora friggiamo i pomodori nell'olio, in modo che il succo evapori un po ', aggiungiamo pepe, cipolla e soffriggiamo tutti insieme per circa cinque minuti.

Sbattere bene le uova con un mixer insieme a maionese, sale, paprika e pepe nero. Versare questa massa montata dei nostri pomodori.Chiudiamo la padella con un coperchio e a fuoco medio portiamo alla prontezza.

Cospargere di omelette con verdure. Se ti piace il bacon, allora una frittata è un'aggiunta molto buona. Buon appetito!

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