Primi 10 piatti di zucca sani con ricette

Tesoro di zucca di vitamine
La zucca aiuterà a preservare la vista
Il contenuto zuccherino di nutrienti supera molti altri giardinieri. Cibo, bevande e decotti di zucca aiutano con malattie ai reni e al fegato, perché la zucca ha proprietà coleretiche e diuretiche. È considerato uno dei migliori contorni per piatti grassi (maiale o agnello).

La zucca aiuterà a preservare la vista
"La zucca contiene un elemento raro - la carnitina (vitamina B11), che accelera l'assorbimento di cibi pesanti e previene lo sviluppo dell'obesità, - afferma la nutrizionista Natalia Bankovskaya. - Ma in grandi quantità, può causare gonfiore. Pertanto, è meglio cucinare piatti da zucca al forno. Tagliare la zucca a pezzi, spennellarla con olio d'oliva e cospargere di basilico o rosmarino. Cuocere alla massima temperatura per 20 minuti, e poi fino a quando pronto - a 100-120 gradi. "
Un'altra zucca è un campione tra le verdure in ferro, rame e fluoro. C'è molto zucchero in esso, vitamine B, C, E. Le varietà arancioni contengono molte volte più beta-carotene delle carote, quindi il consumo regolare di questo ortaggio migliora la vista. Un collutorio con succo di zucca aiuterà a rafforzare lo smalto dei denti, alleviare il mal di gola durante il raffreddore.

3. Carne con verdure in una zucca

grande zucca - 1 pz,
filetto di manzo - 1 kg,
patate - 3-4 pezzi,
cipolle - 3 pezzi,
Pomodoro - 1 pezzo,
carote - 1 pezzo,
Pepe bulgaro - 1 pz,
aglio - 1 spicchio,
prezzemolo - 1 mazzetto,
olio vegetale - 2 cucchiai.,
pepe e sale a piacere.

Se desideri sorprendere gli ospiti della tua casa con un piatto davvero originale, sia nel gusto che nell'aspetto, cucina la carne con le verdure in una zucca. Per fare questo, lavare una grande zucca, e poi tagliare la parte superiore. Usando un cucchiaio, rimuovere l'anima con i semi, assicurandosi che lo spessore della parete della zucca rimanga 1,5-2 cm.

Procediamo alla preparazione del ripieno. Per fare questo, tagliare la carne a pezzi e friggere nel burro in una padella. Lasciate arrostire per 20-30 minuti fino a quando il succo di carne evapora e appare una crosta croccante. In questo momento, procedere alla cottura delle verdure. Tagliare le carote a cubetti, tagliare le patate e le cipolle a cubetti e pepe e pomodoro a fette.

Quando arriva il momento, aggiungi le cipolle alla carne fritta, e non appena diventa trasparente, e la carota. Lasciare inzuppare il cibo per 7-10 minuti, quindi aggiungere le patate, il pepe, il pomodoro, lo spicchio d'aglio tritato e il prezzemolo tritato nella padella. Pepare e salare il nostro piatto, mescolare bene e spostarlo nella zucca. Dopo aver chiuso il nostro contenitore con un "coperchio di zucca", lo mandiamo a un forno preriscaldato e lasciamo cuocere a 200 ° C per 60-80 minuti. I tuoi ospiti saranno veramente stupiti da questo piatto!

4. Torta di zucca

polpa di zucca - 300 g,
farina - 250 g,
zucchero - 200 g,
uovo - 1 pz,
soda idrata - 1 cucchiaino senza scivolo.,
olio vegetale - 2 cucchiai.,
sale - a piacere.

Una torta gustosa può essere fatta non solo da mele o altri frutti dolci, ma anche dalla zucca normale. Per preparare questa prelibatezza, prendiamo la polpa di zucca, tagliata a pezzi e trasformata in purea con un frullatore. Aggiungere la farina, lo zucchero, l'uovo di gallina alla miscela risultante e battere ancora fino a che liscio. Se lo si desidera, lo zucchero può essere sostituito con miele liquido. Aggiungere alla nostra miscela un paio di cucchiai di burro e soda idrata, quindi mescolare nuovamente. Dovresti ottenere molta consistenza di panna acida.

Preriscaldare il forno a 180 ° C. Riempire lo stampo oliato con la miscela preparata, stenderlo con una spatola di legno e inviarlo al forno per circa 30 minuti. Quando il tempo a disposizione termina, non tirare il piatto fuori dal forno. Dagli quello che viene chiamato "camminare".Togliere la torta leggermente raffreddata dallo stampo, guarnire con panna montata, latte condensato o cioccolato sciolto, quindi tagliarla a pezzi in modo audace e servire ai vostri ospiti! Non esitare, saranno molto sorpresi di sapere di cosa è fatta questa deliziosa torta.

5. Insalata di zucca con pomodori e verdure

zucca - 400 g,
cetrioli - 2 pezzi,
pomodori - 3-4 pezzi,
prezzemolo tritato - 2 cucchiai,
arco - 1 capo,
olio vegetale - 4 cucchiai.,
Peperoncino rosso, parrucca e sale, aceto e pepe nero - a piacere.

Per preparare un'insalata di verdure leggera, pulire la zucca in modo che rimanga solo la polpa e tagliarla a cubetti. Sbriciolare i cetrioli a fette e tritare i pomodori. Tritare finemente la cipolla e tritare i verdi. Mescolare tutti gli ingredienti in una ciotola profonda, quindi aggiungere olio vegetale, sale, aggiungere i condimenti rimanenti e mescolare di nuovo bene. Resta solo da cospargere l'insalata con il prezzemolo tritato, disporre nei piatti e servire. Questo piatto non aggiunge molte calorie e allo stesso tempo porta molte impressioni gustative.

6. Casseruola di zucca cagliata

polpa di zucca - 400 g,
ricotta - 300 g,
uova - 2 pezzi,
semolino - 2 cucchiai,
panna acida - 2 cucchiai.
zucchero - 3 cucchiai.,
burro - un pezzo,
soda idratata - 1 cucchiaino
sale - a piacere.

Dopo aver lavato e sbucciato la zucca, tagliare la polpa e grattarla su una grattugia. Mescolare la poltiglia, aggiungere la zucca, le uova, la semola, la panna acida, il sale e lo zucchero, e la soda idratata, dopo di che mescolare accuratamente. Accendi il forno e lascialo scaldare a 200 ° C.

In questo momento, lubrificiamo la forma con olio e la riempiamo con la nostra massa di zucca cotta, ben raddrizzata con una spatola di legno. Sopra mettere il pezzo di burro vuoto. Appena il forno si scalda, mettici dentro un impasto e lascialo agire per 50 minuti. Potete essere sicuri, otterrete solo una prelibatezza magica, perché la zucca, sgradevole a prima vista, si trasformerà in un dolce reale!

ingredienti:

polpa di zucca - 300 g,
farina d'avena - 2 cucchiai.
latte - 2 bicchieri,
miele - 1 cucchiaio.
Cannella - 1 pizzico.

Oggi, i frullati deliziosi e salutari sono all'apice della popolarità. E avere una zucca in casa è un altro motivo per fare un cocktail originale che andrà a beneficio di tutta la famiglia.

La preparazione di questa bevanda non ti prende molto tempo. Basta sbucciare la zucca per ottenere una polpa arancione profumata, tagliarla a pezzi e schiacciarla con un frullatore. Versare la pappa risultante con due tazze di latte, aggiungere miele, scaglie e mescolare nuovamente. Resta solo da versare il cocktail in bicchieri e cospargere con cannella in cima. Provalo, è davvero gustoso!

Una zucca è una verdura straordinaria il cui potenziale è molto più alto di quanto immaginiamo. Includilo nel tuo menu settimanale e vedrai presto quanto sono utili e vari i tuoi piatti.
Buon appetito!

Zucca cruda: mangiare o non mangiare?

Circa le proprietà utili di questo fantastico prodotto sentito, forse, tutto, senza eccezioni. Ma, per qualche ragione, non tutti vogliono includere piatti a base di zucca nella loro dieta - anche piatti, per non parlare del prodotto grezzo. Quindi vale la pena o meno di concentrare la tua attenzione sulla zucca, mangiare o non mangiare carne arancione brillante? Sicuramente - si!

Medici e nutrizionisti, sottolineando l'unicità della composizione utile, richiedono l'uso di zucca cruda - il più grande beneficio per il corpo è l'uso del prodotto nella sua forma naturale. In un pizzico, è possibile alternare piatti di zucca con syroedenie. Ma, in tutta onestà, va notato che il gusto della zucca cruda è molto più gradevole del bollito, e anche l'odore. La zucca cruda ha un ricco aroma di freschezza, e durante il trattamento termico un odore particolare di "zucca" appare, francamente, a un dilettante.

Zucca cruda - un magazzino di vitamine e minerali

Perché questa cultura del melone è così utile? I benefici della zucca cruda sono una quantità record di vitamine, oligoelementi e fibre. Particolarmente prezioso è il fatto che nel periodo autunno-inverno tutte le sostanze nutritive sono immagazzinate nella frutta nel miglior modo possibile, e nei primi 1,5 - 2 mesi la zucca matura, migliorando il suo sapore.

La composizione chimica del prodotto

Il peso di un campione medio è di 3-6 kg. Immagina il valore nutrizionale di una zucca, se contiene 100 g di polpa:

• vitamine - A, E, C, D, F, PP, T (carnitina), un gruppo di vitamine B, carotene (più che in una carota),

• oligoelementi - zinco, rame, cobalto, ferro, calcio, potassio e magnesio sotto forma di sali,

• acidi organici e grassi.

E tutto questo con un contenuto calorico di 22 kcal / 100 g.

Proprietà utili e curative

La più ricca composizione di vitamine e minerali offre tutta una serie di proprietà benefiche della zucca cruda:

• ha un effetto positivo sulla vista a causa del contenuto di vitamina A e carotene,

• migliora il sistema digestivo, contribuisce ad un metabolismo più veloce, una grande quantità di fibra pulisce l'intestino e un paio di pezzi di zucca dopo un pranzo abbondante contribuirà a digerire il contenuto dello stomaco più velocemente,

• la zucca cruda è un potente antiossidante, aiuta a eliminare le tossine, le tossine e il colesterolo "cattivo" dal corpo, rafforza i vasi sanguigni a causa del contenuto di pectine, l'uso regolare di polpa cruda o succo appena spremuto aiuta a normalizzare la pressione sanguigna e l'equilibrio salino,

• la zucca è uno dei leader nel contenuto di ferro, questo importante oligoelemento e vitamina A aiuta a combattere l'anemia,

• ferro + vitamina T (carnitina) migliora il metabolismo e la coagulazione del sangue,

• effetto anti-infiammatorio - aiuta a sbarazzarsi di varie infiammazioni nell'intestino, si raccomanda l'uso di purea di zucca per ustioni, ferite, eruzioni cutanee, eczema - guarisce e anestesia,

• la zucca cruda all'inizio della stagione autunnale-invernale è un'eccellente prevenzione del raffreddore, in quanto il prodotto contiene grandi quantità di vitamina C,

• la zucca cruda è utile nella vecchiaia - aiuta a ripristinare i tessuti, rinnovare le cellule, rafforzare le ossa,

• ha un effetto diuretico, favorisce la scissione dei calcoli renali, il trattamento delle emorroidi e dei processi infiammatori nella vescica,

• Il succo di zucca prima di coricarsi calma il sistema nervoso e allevia l'insonnia.

Questa serie di proprietà utili può essere continuata. In cosmetologia, estratti di zucca ed estratti sono usati per creare creme, shampoo, maschere, lozioni, ecc. Maschere di zucca cruda, cucinate a casa, levigano efficacemente le rughe e ringiovaniscono la pelle.

Zucca - un prodotto dietetico per un'efficace perdita di peso

I benefici della zucca cruda per la perdita di peso sono innegabili. Varie diete si basano sul contenuto a basso contenuto calorico della polpa di zucca. La carnitina nella composizione contribuisce all'accelerazione del metabolismo e alla combustione intensiva dei depositi di grasso. Inoltre, la vitamina T rafforza i muscoli, non consente ai tessuti di abbassarsi dopo aver perso peso.

Un altro componente importante della polpa arancione brillante è l'acqua strutturata - fino al 91%. È acqua strutturata che ha un effetto curativo sul corpo.

La fibra pulisce l'intestino come un pennello e non assorbe i grassi. L'effetto lassativo, che ha una zucca, aiuta anche a purificare il corpo e accelera il metabolismo.

La dieta a base di zucca consiste nel mangiare piatti a base di zucca cruda e lavorata termicamente per 2 settimane, durante questo periodo si può facilmente perdere 6-8 kg in più.

Succo di zucca

Succo di zucca fresco crudo - una fonte di un'enorme quantità di sostanze nutritive e vitamine B1, B2, B6, E, A, C, beta-carotene, che è un potente antiossidante. Mangiare succo di zucca a stomaco vuoto (150 g al giorno) ti permetterà di pulire il fegato dalle tossine, curare e ringiovanire l'intero corpo.Il succo di zucca crudo è molto utile per i bambini: aumenterà l'immunità, aiuterà il lavoro del tratto digestivo, fornirà al bambino sostanze e vitamine sane.

Semi di zucca

Semi di zucca: un prodotto universale che contiene molti componenti necessari per il corpo: acido folico, vitamine, minerali, amminoacidi, oli essenziali, glicosidi. La ricca composizione consente l'utilizzo di semi come antielmintici, contro la caduta dei capelli, la prostatite, lo zinco aiuta a combattere le infezioni della pelle, l'acne. Se prima l'uso di semi di zucca per il recupero era attribuito alla medicina tradizionale, ora i medici consigliano vivamente di mangiare il prodotto, dal momento che il suo valore terapeutico e i suoi benefici sono stati scientificamente dimostrati.

Che tipo di danno può fare una zucca cruda?

Chiunque, anche il prodotto più utile, ha delle limitazioni in uso. La zucca cruda può anche danneggiare il corpo. Non usare mai frutta acerbo cruda. Inoltre, la zucca cruda è dannosa per le malattie:

• gastrite con ridotta secrezione gastrica,

• coliche intestinali di diversa natura,

• violazione dell'equilibrio acido-base,

In altri casi, con moderazione, la zucca cruda non può che giovare al corpo, e i medici lo raccomandano ufficialmente per l'uso esattamente nella sua forma grezza. Nella stagione autunnale e invernale, un frutto arancione brillante supporterà il corpo e lo saturerà con sostanze utili.

Porridge di zucca

Questa è la ricetta più antica e il piatto di zucca più comune, che è lodato dai nutrizionisti. Il porridge di zucca è cucinato semplicemente, risulta gustoso e, soprattutto, molto utile, specialmente per gli organismi in crescita.

800 gr. zucca a fette
100 gr. miglio o cereali di riso
0, 5 l. di latte
zucchero

Metodo di preparazione:

Zucca lavata, tagliata a pezzi, pulita dalla polpa e dalla pelle. Quindi la zucca viene tagliata a cubetti, la loro dimensione non è importante, in quanto dovranno essere schiacciati in seguito. Mettere la zucca a fette in una piccola casseruola, aggiungere un po 'd'acqua, letteralmente 1 centimetro, perché durante il processo di cottura il succo verrà rilasciato e ci sarà abbastanza liquido. Bollire la zucca dovrebbe essere un completo ammorbidimento, e quindi fare un purè di patate.

Cuocere separatamente il porridge. Per prima cosa, raccogliere e lavare i cereali, quindi cuocere come il solito porridge friabile. Porridge combinato con purè di zucca, versare il latte, portare ad ebollizione e far bollire per circa 5 minuti. Nel processo, zucchero e sale sono aggiunti a piacere sulla punta di un coltello. Se lo si desidera, è possibile aggiungere uvetta, cannella, vaniglia.

Zucca con formaggio

I piatti di zucca dolce, le cui ricette non sorprenderanno nessuno, non sempre rientrano nel menu del pranzo. Un'altra cosa - il secondo corso di zucca con funghi. Risulta originale e appetitoso allo stesso tempo.

400 gr. zucca
1 pezzo cipolle medie
1-2 ore l. cumino macinato
150 gr di formaggio duro
100 gr. fungo
Briciole di pane 3/4 di tazza
3 cucchiai. cucchiai di olio vegetale
1 cucchiaio. cucchiaio di salsa al curry

Metodo di preparazione:

Zucca lavata, pulita di semi e buccia, tagliata a cubetti di 1 a 1 centimetro. Le cipolle sono tagliate finemente e ad esse si aggiungono funghi affettati. Zucca arrosto mescolata con cipolle e funghi.

Questa miscela è salata a piacere, aggiungere spezie e 3/4 di formaggio. Quindi mettono tutto in un braciere e cuociono a fuoco lento a fuoco lento finché la zucca non si ammorbidisce. Dopo di che, le briciole di pane vengono mescolate con formaggio grattugiato, cosparso con questa miscela. Poi tutti cuociono in forno fino a quando il formaggio si scioglie.

Lasagne di crema di zucca

Nazioni diverse hanno i loro piatti di zucca, le cui ricette possono impressionare con la loro originalità. La lasagna italiana ha molte varietà, ma con la crema di zucca risulta essere straordinaria.

1, 5 kg di zucca
1 cipolla
latte
noce moscata
sale
pepe

Per il test:

1 uovo
300 gr. farina di prima scelta

Per la salsa:

0, 5 l. di latte
50 gr. farina
200 gr. formaggio a pasta molle
rosmarino
noce moscata
pepe
sale

Metodo di preparazione:

Per prima cosa, prepara la crema di zucca. Per questo, le cipolle sono tagliate e fritte in olio d'oliva.Quindi aggiungere una zucca tritata finemente, precedentemente pulita dalla buccia e dai semi. Arrosta il tutto a fuoco lento finché la zucca non si ammorbidisce e si schiaccia. Quindi aggiungere noce moscata, sale, pepe a piacere e un po 'di latte.

Per la salsa, il latte viene riscaldato e la farina viene diluita in esso.Quando la salsa si addensa, aggiungere formaggio tritato, sale, pepe, noce moscata e rosmarino. La salsa è mescolata con purea di zucca.

Preparare l'impasto per le lasagne. La farina è impastata su un uovo con una piccola aggiunta di acqua. L'impasto dovrebbe essere ripido, come per i ravioli o le tagliatelle. L'impasto viene steso su strati sottili, tagliato a forma di piatti per la cottura. Le foglie sono bollite in acqua salata con l'aggiunta di un cucchiaio di olio vegetale.

La carta da forno speciale o il fondo sono posti in una teglia e le pareti dello stampo sono accuratamente ricoperte di burro. In fondo mettere un foglio di lasagne, crema di zucca su di esso e poi alternare gli strati. Dovrebbe essere 4-5 strati. Cuocere in forno a una temperatura di 190 gradi per circa mezz'ora.

Zucca in gelatina

Senza un piatto così originale, un tavolo festivo non farà, quando vorrei servire per dessert, qualcosa di non banale che sarebbe di interesse e ricordato.

300 gr. zucca
60 gr. sabbia di zucchero
6 gr. gelatina
200 gr. acqua
rum

La zucca viene lavata, pulita e tagliata in piccoli cubetti uniformi. Quindi la zucca a fette viene versata con acqua, lo zucchero viene aggiunto e cotto fino al momento. Quindi si raffredda, lo sciroppo risultante viene drenato e la gelatina è immersa in esso. Quando si gonfia, lo sciroppo viene riscaldato, ma non bollito. Per aggiungere un sapore originale allo sciroppo con la gelatina aggiungere un po 'di rum.

Pezzi di zucca ben posizionati nella ciotola e versare lo sciroppo cotto. Dopodiché, le lastre di gelato vengono poste in un luogo freddo da impostare. Servito per dessert, decorato con una foglia di menta e zucchero a velo.

Frittelle di zucca con salsiccia

Questo piatto di zucca può coccolare i tuoi cari a colazione. I pancake sono leggeri e nutrienti, solo per l'inizio della giornata.

250 gr. zucca
100 gr. bollito di salsiccia di prima scelta
15 gr. burro
2 uova
farina
sale

Metodo di preparazione:

Zucca preparata come segue: lavare, sbucciare, strofinare su una grattugia grossa. La salsiccia viene tagliata a pezzetti di dimensioni vicine ai trucioli di zucca. La salsiccia viene mescolata con la zucca e unite i tuorli delle uova, mescolate il tutto accuratamente, aggiungete la farina e il sale.

La consistenza dell'impasto per i pancake dovrebbe assomigliare alla panna acida. Imbottire l'impasto in una padella calda e friggere nel burro fino a far dorare le frittelle su entrambi i lati. Questi pancake sono serviti caldi con salsa di pomodoro.

Versione americana di piatti di zucca

Nella cucina americana, questo tipo di cibo si chiama zucca e nella nostra cucina tradizionale è casseruola. Il piatto non è comune, quindi a volte può abbastanza diversificare il menù del giorno.

1, 5 kg. zucca
150 gr. pane bianco
50-70 gr. bacon
2 cucchiai di burro
1 cipolla
2 uova
2 ° di pane grattugiato
2 spicchi d'aglio
paprica

Metodo di preparazione:

In primo luogo, il pane viene immerso nell'acqua, quindi viene spremuto e schiacciato. Pancetta finemente tagliata e fritta. Il burro viene sciolto in una padella e l'aglio e la cipolla tritata finemente sono fritti in esso. Quindi aggiungere pancetta, zucca, pane e uova sbattute.

Tutto è ben miscelato e disposto in una teglia oliata. Mettete sopra piccoli pezzi di burro e spolverate con la paprika e il pangrattato. Cuocere in forno riscaldato a 170 gradi per 20-25 minuti.

Piatto di zucca per tavola di quaglia

Questa è una versione vegetariana del piatto, una ricetta della cucina indiana. Combina una riserva di vitamine di zucca e fagioli di proteine vegetali, cioè il piatto risulta essere sia sano che soddisfacente.

450 gr. zucca
250 gr. fagioli
50 gr. farina
60 gr. olio di semi di girasole
cipolle
aglio
verdura
sale
pepe macinato

Metodo di preparazione:

Zucca lavata, pulita, tagliata a cubetti e messa in padella per la cottura. Le cipolle vengono tagliate, incollate in olio vegetale e aggiunte alla zucca.L'acqua viene aggiunta alla pentola al ritmo di 100 grammi per chilogrammo di zucca e i chicchi precedentemente lavati vengono versati.

Tutto questo viene cotto a fuoco basso, coperto con un coperchio, fino a quando i fagioli sono completamente morbidi. Dopo questo, il piatto è salato, pepato, condito con olio vegetale e aglio, che è macinato con sale.

Per uno spuntino:

zucca - 400 grammi,
vino bianco (qualsiasi) - 150-200 millilitri,
burro - 15 grammi,
zucchero - 1-2 cucchiaini,
zenzero - 1/2 cucchiaino,
qualsiasi frutto

purea di zucca - 500 grammi (500 grammi di zucca + 500 ml di acqua, cuocere, tritare),
miglio - 1 tazza,
burro - 30 grammi,
sale - 1/2 cucchiaino,
zucchero - 1-2 cucchiai,
latte - 500 millilitri,
albicocche secche - 10-12 pezzi,
Cannella - da gustare.

Per i biscotti:

purea di zucca - 300 grammi,
panna acida - 150 grammi,
uovo di gallina - 1 pezzo
zucchero semolato - 150-200 grammi,
lievito in polvere - 2 cucchiaini,
burro - 120 grammi,
succo di limone - 1 cucchiaio da tavola,
buccia di limone - 1 cucchiaino,
farina di frumento - 650-700 grammi,
semi di zucca - 5 cucchiai,
tuorlo - 1 pezzo,
latte - 1 cucchiaio da tavola,
sale - 1/2 cucchiaino.

Come cucinare fantastici piatti di zucca

A partire da 1 ricetta: snack alla zucca. Sbucciare la zucca e i semi, tagliarli a cubetti medi e friggerli nel burro: su una padella riscaldata, fino a doratura, 1,5 - 2 minuti. Aggiungere lo zucchero, mescolare.
Versare il vino bianco e il succo di limone nella zucca. Invece del vino nella zucca, puoi aggiungere mela o succo d'arancia, sidro di mele. Coprire con un coperchio.
Dopo l'ebollizione, ridurre il calore a medio. Cuocere la zucca in vino al 70% di prontezza.
Aggiungere lo zenzero sminuzzato alla zucca e ridurre il fuoco a piccole, cuocere a fuoco lento sotto il coperchio chiuso finché sono teneri. Di conseguenza, quasi tutto il liquido è evaporato.
Zucca salire su un piatto da portata, aggiungere noci e trattare. Zucca risulta moderatamente agrodolce: se ti piace più dolce, non ti preoccupare - versa i pezzi di zucca con miele liquido!
Vai a 2 ricette: porridge di zucca. Far bollire la zucca in acqua per 15-20 minuti fino a quando non è morbida e tritare con un frullatore.
Risolviamo il miglio, sciacquiamo, versiamo acqua bollente per 4-5 minuti, quindi sciacquiamo l'acqua.
Purea di zucca messa a fuoco, cospargere di miglio, sale, zucchero e cuocere il miglio fino a metà cottura.
Quindi versare il latte tiepido in una casseruola, mettere le albicocche secche, la cannella a cubetti, il burro e cuocere fino a quando non si sarà pronti.
Una pentola di porridge dovrà essere rimossa dal fornello e avvolta con un tappeto: non meno di 40 minuti. Oppure puoi metterlo sul riscaldamento sul fornello: anche un'opzione! Porridge deve insistere. Tutto porridge - porridge! Yummy! Rovesciamo entrambe le guance!
E l'ultima, 3 ricetta: biscotti di zucca. Innanzitutto, prepara l'impasto per i biscotti. Spalmare il burro, lo zucchero, l'uovo, la purea di zucca, il succo di limone, la scorza di limone e la farina setacciata con il lievito in una ciotola. Tutto mescolato
Nell'impasto, aggiungere i chicchi di semi di zucca, mescolare. L'impasto dovrebbe risultare un po 'appiccicoso.
Farina in polvere e stendere l'impasto nello strato, con uno spessore di 0,8 centimetri. Lubrificare il serbatoio con una miscela di tuorlo e latte, cospargere con semi di zucca e tagliare a quadretti. Ci stendiamo sulla teglia ricoperta di pergamena.
Facciamo cuocere nel forno riscaldato a 200 gradi per 12-13 minuti. Non appena si è arrossita: significa, pronto! I biscotti diventano rubicondi, morbidi e molto gustosi.
I biscotti di zucca sono cotti molto rapidamente. E per assaggiare, anche immediatamente puoi immaginare: di cosa si tratta. Ecco un biscotto miracoloso!

Gli incredibili piatti a base di zucca diversificheranno il tuo menu giornaliero, satureranno il tuo corpo di vitamine, ti daranno un ottimo umore. Tutte le ricette sono abbastanza semplici in esecuzione, quindi molte hostess lo apprezzeranno. Se ti piace la zucca, assicurati di creare un segnalibro: queste ricette ti saranno utili molte volte. Quindi torna al nostro sito "Ragazze" per nuove idee.