Cucina

10 ricette per cocktail analcolici per la tavola festiva

Ingredienti del cocktail: rum di mela e cocco, sprite, una miscela di kiwi e succo di fragola.

La storia del cocktail: "Metroid" ed esternamente, e il gusto è qualcosa di fantastico! Non sorprende che questa meravigliosa bevanda con tre bacche di fragole che galleggiano in un liquido verde è stata chiamata in onore del gioco per computer creato da Nintendo.

2. "God of War" o "Kratos"

Cocktail di ingredienti: il cocktail ha la stessa potenza esplosiva del suo omonimo è un videogioco. Questo è spiegato dal fatto che tra i suoi ingredienti ci sono il rum alla vaniglia e alla fragola, l'amaretto, l'energetica Everclear, lo sciroppo di fragole e il latte.

La storia del cocktail: il personaggio al cui onore è stata nominata questa bevanda - l'eroe dei computer Kratos è apparso per la prima volta nel videogioco "God of War", pubblicato nel 2005. Ha conquistato l'attenzione di un enorme numero di fan per combattere e vincere nello spazio virtuale.

4. "Doctor Who"

La storia del cocktail: Il nome del cocktail è stato dato in onore del culto della serie televisiva di fantascienza britannica BBC sul misterioso viaggiatore alieno del tempo, noto come il "Dottore". Insieme ai suoi compagni, esplora tempo e spazio, risolvendo contemporaneamente vari problemi e ripristinando la giustizia.

Ingredienti del cocktail: Ci sono due ricette per un cocktail: una è basata su Blue Curacao, mirtillo vodka, sprite e rum, e il secondo è diverso solo in quanto invece di vodka aggiungono il liquore Midori. Ma in ogni caso, entrambi questi cocktail originali sono deliziosi e misteriosi, così come l'immagine stessa di "Doctor Who".

5. "Ridacchiando Yoda"

La storia del cocktail: così era il nome di uno dei personaggi principali di Star Wars, il Jedi più saggio e potente del suo tempo. Assicurati di provare questo cocktail intergalattico chiamato "Giggling Yoda"!

Ingredienti cocktail: Come parte della bevanda frutta fresca, ginger ale e vodka, e l'aspetto dovrebbe idealmente essere indistinguibile dalle acque torbide della palude Dagoba dalla saga.

6. "Kiss of the Vampire"

Cocktail Story: Castlevania è una serie di videogiochi creata da Konami, in cui il giocatore è immerso nell'atmosfera del gotico, dell'orrore e del misticismo. Questo intero regno di vampiri, licantropi e altri spiriti malvagi. Il cocktail nello stile di questo mondo oscuro è stato definito il "Vampire's Kiss" e ha un sapore inebriante come il bacio di una creatura ultraterrena sotto la notte.

Ingredienti cocktail: Si compone di vino rosso e liquore al frutto della passione.

La storia del cocktail: il nome del cocktail era dovuto alla serie televisiva americana "Tick", in cui fumetti popolari su supereroi e supercattivi venivano derisi e parodiati. Il personaggio principale, Tick, è vestito con un'uniforme blu in lattice e sulla sua testa due antenne blu. Nella bevanda, questo è stato visualizzato pensando a due Twizzlers blu che masticano bastoncini di liquirizia, che sono collegati alla limonata Blueberry.

Ingredienti del cocktail: Oltre all'aspetto insolito e al gusto originale, la combinazione di soda limonata di mirtilli con liquore e vodka emana anche un delizioso aroma.

8. "Sentiero del sangue"

Ingredienti del cocktail: Nonostante l'aspetto fantastico di questo cocktail, ha un sapore sorprendentemente piacevole, perché contiene grappa alla pesca, succo di mirtillo e vodka.

The Cocktail Story: deve il suo nome alla serie televisiva americana Showtime, basata sul romanzo dormiente di Dexter di Jeffrey Lindsay. Gli eventi della serie parlano di Dexter Morgan, un serial killer immaginario, che lavora come esperto forense sugli schizzi di sangue nella polizia di Miami.

9. "Dirt Block"

Storia del cocktail: Mine Craft è un gioco per computer in cui il mondo è composto interamente da blocchi (paesaggio, oggetti, mob, giocatore), da qui il nome per un cocktail spettacolare.

Ingredienti cocktail: Si compone di vaniglia Kahlua, amaretto, cioccolato al latte e briciole di biscotti. È meglio servire in bicchieri quadrati trasparenti per preservare l'effetto cubico.

Storia del cocktail: Portal è un gioco per computer nel genere del "puzzle in prima persona", i cui eventi si svolgono nel laboratorio di ricerca della natura del portale, e il giocatore è una ragazza di nome Chell, che viene sottoposta a test all'interno del laboratorio.

Ingredienti del cocktail: il cocktail, che ha preso il nome in onore di questo gioco, include limonata, limoncello ed energico Everclear.

Cocktail Story: "Blade" è un thriller con elementi di un film horror, il personaggio principale del quale Blade, mezzo uomo-mezzo vampiro, vendica vampiri ordinari per la morte della madre, morso da loro durante la gravidanza. È armato con una spada in lega di titanio, una mitragliatrice con proiettili d'argento e ha tutte le abilità di un vampiro: forza sovrumana, velocità, agilità e vitalità. Ma allo stesso tempo non ha paura della luce, dell'aglio, dell'argento, e sebbene abbia sete di sangue, lo affronta con un siero speciale.

Ingredienti del cocktail: la composizione di un tale siero, ovvero il cocktail Blade con lo stesso nome, è composta da Blue Curacao, Bacardi 151, tequila ed Everclear energetic, che, ovviamente, sono più gustosi e molto più piacevoli del sangue.

12. "The Nightmare Before Christmas"

Storia del cocktail: il cocktail ha preso il nome in onore dell'omonimo film-musical americano sul residente di Halloween, che trova casualmente un portale per la città di Natale e, per dissipare l'annuale monotonia, decide di celebrare questa nuova vacanza secondo le sue antiche tradizioni.

Ingredienti cocktail: la composizione della bevanda include un budino di zucca o iris (facoltativo), rum e panna montata.

13. "Modern Warfare"

La storia del cocktail: Modern Warfare, come sai, è un popolare gioco per computer, la cui trama è associata alle moderne operazioni militari dei servizi speciali statunitensi e britannici, oltre che alle unità regolari. L'azione si svolge sul territorio della Russia virtuale, dell'Ucraina, dell'Azerbaijan e del Medio Oriente. È improbabile che il cocktail stesso ti costringa a schierare le ostilità intorno a te, tranne che per competere per un altro lotto.

Ingredienti del cocktail: come parte del drink limoncello, crème de menth, Jagermeister, Baileys, energy drink e vodka nera.

preparazione

Metti le bacche in un frullatore. Lascia alcuni pezzi per decorare il cocktail. Sbattere le bacche insieme a limone, arancia, succo d'ananas e granatina. Separare separatamente il ghiaccio in un frullatore. Versare il cocktail in un bicchiere, lasciando alcuni centimetri. Ghiaccio tritato, le bacche e la menta rimanenti si sono sovrapposte.

Trama di polvere da sparo

Poteva pensare Guy Fox quando complottava contro il re, cosa avrebbe ispirato il barista di Sidney a creare un cocktail - l'intero spettacolo? Al Zeta Bar, Grant Collins offre una bevanda insolita chiamata Cospirazione in polvere. La sorpresa è il processo della sua preparazione. Tutti gli ingredienti - varie erbe e, soprattutto, tuorlo d'uovo - vengono scossi per formare uno strato spesso giallo. Vetro messo su un supporto con foglie di quercia sparse. Sono accese con cura e il cocktail è coperto da una cupola. Il cocktail arioso in schiuma di uova è saturo di fumo denso di rovere e dona alla bevanda un forte odore legnoso secco. Questo gusto, secondo il barista, ha una vendetta.

nevsedoma.com.ua

Wakey, Wakey, Mary, Eggs e Bacey

Il nome di questo cocktail suona come la frase più desiderabile al mattino dopo un buon riposo: "Svegliati, svegliati, Maria ti sta aspettando e bacon e uova". Al centro del cocktail c'è il familiare "Bloody Mary" con spezie piccanti e salsa al pepe. Le uova di quaglia vengono aggiunte e servite insieme a pancetta fritta, panino al formaggio e verdure sottaceto. Tutti questi ingredienti sono raccolti per una ragione - fanno una sbornia eccellente. In Nevada, tutto il divertimento costa solo $ 10.

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La frase "Ho bevuto dal bagno", vedi, sembra non molto piacevole e causa confusione e domande contrarie. Ma questo è solo se non lo pronunci al Circus Circus Casino di Las Vegas. È lì che la Pina Colada al cioccolato viene servita con delle risatine in un piatto insolito - una toilette in miniatura giocattolo. "Glass" dopo aver goduto il processo di bere un drink, puoi portare con te a memoria. Questo cocktail costa circa $ 25.

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Attenzione, i deboli di cuore per favore rimani a casa! Invitiamo veri amanti del brivido e amanti a solleticare i loro nervi al bar del Downtown Hotel a Dawson City, in Canada. Per soli $ 6, puoi ordinare un cocktail con una punta mummificata. I canadesi dal 1973 praticano questo "piacere". Non commentano o spiegano questa strana tradizione - bevono solo cocktail con le dita. Inoltre, il liquido può essere qualsiasi: whiskey o vodka, non importa, a patto che le labbra tocchino il "ripieno".

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Cocktail Ballshooter

La cucina molecolare di Cook è in continua evoluzione e offre sempre più nuove ricette. Ovviamente, hanno anche preso le bevande e hanno capito come trasformare la vodka Absolut, la vodka di Curaçao e la vodka Red Bull in perle da bere. Ogni ingrediente è posto in un tubo separato e servito in questo modulo al cliente. E lui stesso ha il diritto di scegliere la sequenza in cui ricevere i gusti. Il costo di un cocktail molecolare è di circa $ 9. Puoi provarlo nel bar OnlyOne a Dresda.

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Tradotto dal francese Coquetier significa "difendere le uova". Il cocktail è servito in un guscio d'uovo. Questa tradizione mise Antoine Amedi Peisho - apothecary - muratore. Alle riunioni di persone affini, ha avuto l'idea di servire pugno e brandy in un bicchiere così insolito. Dopo 200 anni, i baristi hanno deciso di servire questa bevanda con cioccolato e cannella nel bar Pret a Diner a Berlino per $ 9,50

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Margarita Doug Laming

Se nel Sydney's Rabbit Hole Bar, il barista ti dice che ha preparato una pausa completa per te, fidati di lui. È in questo luogo che il brandy è fatto di cognac, che esplode in bocca. I baristi mescolavano alcol con alginato di sodio, lattato di calcio ea volte ingredienti segreti e ricevevano palline nere, come perle nere. Il caviale di brandy esplosivo è servito su lime con foglia di menta. Un mix insolito costa circa $ 11.

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Diamante eternità

Vuoi essere un milionario - comportarti come un milionario. Vuoi sentirti un vero sceicco: bevi un cocktail servito nello Skyview Bar, nel Burj Al Arab, a Dubai. I suoi ingredienti sono le bevande di lusso: Luxor 24k Gold Flake e The Bitter Truth Jerry Thomas balsamo. Costano poche centinaia di dollari ciascuno. Inoltre, la miscela "oro" è servita in un bicchiere di vetro Swarovski, tempestato di diamanti. È un tale piacere circa $ 1500.

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Earl grey caviar martini

Tutti i nostri connazionali hanno familiarità con il gusto e il tipo di cocktail di ossigeno. In Cina, c'è un analogo - schiuma cocktail molecolare con l'odore di succo di mela, succo di lime, Cointreau, vodka Absolut e sciroppo di sambuco. La schiuma è composta da tè Earl Grey con zucchero. I componenti sono collegati e si rivela un gusto molto insolito. Questo cocktail ha un sapore rinfrescante ed è particolarmente popolare in estate presso il Bar Kinari.

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Latte di cammello

Dalla capra al senso e poco latte, ma da un cammello - in pieno. Il cocktail al Camel Milk è analcolico ed è stato creato per i musulmani che celebrano il Ramadan. Il latte di Camel è famoso per il suo alto contenuto di vitamine del ferro, del ferro e del calcio. Ora in quasi tutti i bar di Abu Dhabi puoi ordinarlo scegliendo uno sciroppo a piacere - fragola, ciliegia o noce. Il piacere costa solo $ 6,5, quindi nel quadro degli EAU: un centesimo.

SYL.ru

Succhiello al sedano

La nostra versione del classico Gimlet è completata con le note erbacee del liquore Chartreuse, sale di agrumi fatto in casa e gli aromi primaverili di sambuco. Il suo gusto straordinariamente fresco è dovuto al cocktail di sedano amaro, al liquore al sambuco e al liquore "verde" Chartreuse, la cui ricetta ha incluso più di 130 erbe diverse non è cambiato dal 1605.

ingredienti:

  • Gin - 50 ml,
  • Liquore verde Chartreuse - 25 ml,
  • Liquore di sambuco - 10 ml,
  • Succo di sedano - 30 ml,
  • Succo di lime - 25 ml,
  • Sale di agrumi - pizzico,
  • Aceto di Chardonnay - 5 gocce,
  • Tintura di peperoncino - un paio di gocce,
  • Olio di peperoncino rosso - poche gocce (per la decorazione)

istruzioni:

Misurare tutti gli ingredienti liquidi con un misurino e versarli in uno shaker, aggiungere qualche goccia di chardonnay, tinture e olio di peperoncino, sale di agrumi. Riempire il restante shaker con ghiaccio e agitare vigorosamente.

Mettete alcuni cubetti di ghiaccio in un bicchiere e filtrate il cocktail su di essi.

Guarnire con sedano fresco. Fatto!

Correzione di Bowery

Questo cocktail leggero combina la speziatura del peperone giallo, le tinture di peperoncino, gli aromi di mescal affumicato e il gusto rinvigorente e rinfrescante della tequila.

ingredienti:

  • Tequila - 50 ml,
  • Mescal - 15 ml,
  • Liquore Chartreuse giallo - 30 ml,
  • Succo di lime - 25 ml,
  • Succo di peperone giallo - 30 ml,
  • Tintura di peperoncino - un paio di gocce,
  • Sale di agrumi - pizzico,
  • Olio di peperoncino rosso - poche gocce (per la decorazione)

istruzioni:

Battere energicamente tutti gli ingredienti in uno shaker (eccetto l'olio di peperoncino).

Filtro in vetro refrigerato.

Decorare con gocce di olio di peperoncino.

Pomodoro spritze

Spumante cocktail aperitivo con un leggero aroma di pomodori maturi e un retrogusto erbaceo.

Correzione di Bowery

Questo cocktail leggero combina la speziatura del peperone giallo, le tinture di peperoncino, gli aromi di mescal affumicato e il gusto rinvigorente e rinfrescante della tequila.

ingredienti:

  • Tequila - 50 ml,
  • Mescal - 15 ml,
  • Liquore Chartreuse giallo - 30 ml,
  • Succo di lime - 25 ml,
  • Succo di peperone giallo - 30 ml,
  • Tintura di peperoncino - un paio di gocce,
  • Sale di agrumi - pizzico,
  • Olio di peperoncino rosso - poche gocce (per la decorazione)

istruzioni:

Battere energicamente tutti gli ingredienti in uno shaker (eccetto l'olio di peperoncino).

Filtro in vetro refrigerato.

Decorare con gocce di olio di peperoncino.

Pomodoro spritze

Spumante cocktail aperitivo con un leggero aroma di pomodori maturi e un retrogusto erbaceo.

Cocktail "Oyster" - "Oyster"

ingredienti:20 g di vodka, 15 g di ketchup naturale, 1 uovo di gallina, prezzemolo, sale e pepe.

Metodo di preparazione: Separare il tuorlo di pollo (vale la pena praticarlo in anticipo, perché deve mantenere la sua forma e non diffondersi). Tutti gli altri ingredienti sono posti in uno shaker o in qualsiasi piatto profondo. Mescolare bene e versare in un bicchiere da cocktail. Quindi, delicatamente, ad esempio, in un cucchiaio, trasferire lì il tuorlo. Salare e pepare sopra (entrambi, sulla punta di un coltello, o solo per assaggiare), cospargere con prezzemolo tritato molto finemente.

Sulla base dei classici "Ostriche", barman e chef professionisti preparano i loro cocktail, aggiungendo un paio di nuovi ingredienti.

Cocktail "Yellow Oyster" - "Yellow Oyster"

ingredienti:30 g di vodka, 5 g di ketchup naturale, senape di Dijon (francese) e salsa "Watchester" (annerita) e 1 uovo di quaglia.

Metodo di preparazione: Separare il tuorlo d'uovo di quaglia. Tutti gli altri ingredienti sono posti in uno shaker. Mescolare bene e versare in un bicchiere da cocktail. Quindi trasferire con attenzione il tuorlo lì.

Oppure, se vuoi, un'altra ostrica, questa volta in generale quella di un prato - in genere il cocktail ha un nome tradotto a metà "Meadow Oyster".

Meadow Oyster Cocktail - Meadow Oyster

ingredienti:25 g di cognac, 1 uovo di gallina, 1 cucchiaino di ketchup (o chili ketchup), sale e pepe sulla punta di un coltello.

Metodo di preparazione: Separare il tuorlo dalla proteina. Tutti gli altri ingredienti sono posti in uno shaker. Mescolare bene e versare in un bicchiere da cocktail. Quindi trasferire con attenzione il tuorlo lì, cospargerlo con succo di limone o aceto di vino. Se lo si desidera, cospargere con prezzemolo tritato o basilico.

E se aggiungi il succo di limone e di pomodoro al classico "Oyster", otterrai "Shaman".

Cocktail "Sciamano" - "Sciamano"

ingredienti:20 g di vodka, 1 uovo di gallina, 1 cucchiaio di succo di pomodoro, 1 cucchiaino di succo di limone, 1 cucchiaino di ketchup (o chili ketchup), sale e pepe sulla punta di un coltello.

Metodo di preparazione: Separare il tuorlo dalla proteina.Tutti gli altri ingredienti sono posti in uno shaker. Mescolare bene e versare in un bicchiere da cocktail. Quindi trasferire con attenzione il tuorlo lì. Se lo si desidera, è possibile cospargere con prezzemolo tritato o coriandolo molto finemente, dato che entrambe le erbe hanno un gusto e un odore caratteristici.

Cocktail "Red bad" - "Bad Red"

ingredienti: 50 g di gin, 2 cucchiaini di succo di limone, 1 cucchiaino di ketchup, 100 ml di succo di pomodoro, cubetti di ghiaccio, sale e pepe.

Metodo di preparazione: Mescolare in uno shaker gin, succo di pomodoro e ghiaccio (2-3 cubetti), versare in un bicchiere alto (highball), aggiungere gli altri ingredienti. Si raccomanda di bere con una cannuccia.

Cocktail "Dragon's Breath" - "L'alito del drago"

ingredienti: 30 g di vodka, 2 cucchiaini di ketchup di pomodoro (o chili ketchup), ghiaccio tritato.

Metodo di preparazione: Mettere gli ingredienti in uno shaker, mescolare bene. Versare in una pila. Bere in un sol boccone.

L'ingrediente obbligatorio del prossimo cocktail, chiamato "Kibitka" o "Carrozza", è un liquore alle erbe. Se ti piace il gusto, assicurati di avere un paio di bottiglie per il futuro: questo liquore è utile per fare alcuni cocktail interessanti.

Cocktail "Kibitka" - "Carro"

ingredienti: 50 g di liquore forte su erbe aromatiche, ad esempio ceco "Becherovka" o tedesco "Jägermeister", come ultima risorsa, "Riga Balsam", diluito con acqua nel rapporto 2: 1 (la cosa principale è che il gusto è crostata amara, l'aroma è palpabile a base di erbe e forza - almeno il 35%), 1 cucchiaino di ketchup di pomodoro (o 2 gocce di ketchup chili), pepe sulla punta di un coltello.

Metodo di preparazione: Versare il liquore in un bicchiere, aggiungere ketchup e mescolare (o lasciare cadere il ketchup e non mescolare). Bere in un sol boccone.

Cocktail "Red Snapper" ("Red Persico") - "Red Snapper"

ingredienti: 50 g di gin, 125 ml di succo di pomodoro, 2 cucchiaini di succo di limone, 2 cucchiaini di ketchup (o 1 cucchiaino di ketchup), 2 gocce di salsa "Uchester", sale e pepe sulla punta di un coltello.

Metodo di preparazione: Mescolare tutti gli ingredienti in uno shaker con alcuni pezzi di ghiaccio. Riempi un bicchiere alto con un cocktail, lasciando il ghiaccio in uno shaker.

Cocktail "Red Dog" - "Red Dog"

ingredienti:20 g di sambuca leggero, 20 g di tequila leggera, 1 cucchiaino di ketchup, diluito con acqua in rapporto 1: 1, pepe sulla punta di un coltello.

Metodo di preparazione: Versare la sambuca in un bicchiere alto e stretto, mettere un coltello con una lama larga nel bicchiere e, con molta attenzione, versarvi dentro il ketchup, peparlo, quindi versarvi delicatamente tequila. In teoria, dovrebbe ottenere un cocktail a tre strati. Ma no, mischia tutto con un bastone e infila una cannuccia allegra.

Cocktail "Tequila Maria" - "Tequila Maria"

ingredienti:25 g di tequila leggera, 50 ml di succo di pomodoro, 10 ml di succo di limone, 1 cucchiaino di ketchup (o ketchup di peperoncino), sale e pepe sulla punta di un coltello, ghiaccio. Menta e una fetta di lime per decorazione e sapore.

Metodo di preparazione: Metti dei cubetti di ghiaccio in un bicchiere alto, versa tutti gli ingredienti lì, mescola. A seconda delle preferenze, guarnire con una fetta di lime, un rametto di menta o un gambo di sedano.

Nonostante il fatto che l'alcol sia una cosa ipercalorica, molti dopo aver bevuto bevono un serio appetito. Naturalmente, puoi fare attenzione in anticipo e ordinare la pizza o il sushi o preparare da soli uno spuntino.

Guarda il video: Ricetta cocktail Halloween Arcobaleno di shottini (Novembre 2024).