Segreti della giusta alimentazione: 7 opzioni per una cena sana che ti aiuterà a perdere peso

I piatti a base di carne sono un attributo essenziale di una cena abbondante, soprattutto se ci sono uomini in casa. Cosa coccolare la tua famiglia? Cucina la carne scythian! Questa carne non solo soddisferà la famiglia con il suo gusto delicato e il suo delizioso aroma, ma sorprenderà anche con la velocità della cottura: metti la carne di maiale avvolta in carta stagnola con funghi e formaggio in forno e aspetta che il piatto sia pronto.

Le giornate autunnali sono un ottimo motivo per cucinare la carne con verdure di stagione! Ad esempio, con melanzane. La carne incredibilmente succosa con melanzane e un contorno di riso selvatico e al vapore piacerà a tutti, specialmente a chi guarda la loro figura. Una miscela di due tipi di riso può ridurre in modo significativo il contenuto calorico del piatto finito, e affinché questo meraviglioso piatto di carne diventi quasi dietetico, è meglio prendere carne di vitello tenera o magro per farlo.

E puoi cucinare e carne in stile country - si rivela a basso contenuto di grassi, succosa e morbida! Un versamento molto interessante di uova e cetrioli sottaceto grattugiato conferisce a questo piatto non solo un gusto unico, ma anche una certa raffinatezza!

Piatti di pesce saporiti

Se vuoi davvero diversificare la cena con qualcosa, prova a cucinare il pesce in una marinata di verdure: questo piatto ti delizierà non solo per la sua semplicità di cottura, ma anche per il suo gusto delizioso e più delicato! Il pesce bianco combinato con verdure e spezie non è solo gustoso, è incredibilmente gustoso!

Chiunque desideri soddisfare la propria famiglia con una cena davvero festosa, Parenok consiglia di prestare attenzione al piatto di pesce con il misterioso nome "Oriental Beauty". A proposito, si scopre davvero la bellezza più bella, vestita di un "velo" di foglie di vite salate!

Cosa cucinare per la cena a base di verdure?

Nonostante il fatto che i piatti a base di verdure siano famosi per la loro facilità, allo stesso tempo possono essere sorprendentemente soddisfacenti! Per essere sicuri di questo, non negare a te stesso il piacere di cucinare le verdure in una salsa di soia cremosa - questo piatto delicato e succoso sarà altrettanto gustoso sia caldo che freddo. Pomodori, peperoni, carote e melanzane, generosamente conditi con una deliziosa salsa di soia cremosa, vi daranno immediatamente una sensazione di sazietà e non causeranno pesantezza allo stomaco!

E per sorprendere la tua casa con un piatto davvero insolito, prepara "pakoras" - dietro un nome così interessante si nascondono le verdure nella pastella di piselli. Questo piatto ci è venuto dalla lontana India, dove la pastella è tradizionalmente preparata con farina di piselli, e non con farina di grano, come in Russia. Le verdure nella pastella dei piselli non sono solo molto luminose, ma anche molto saporite e sane, perché i piselli sono molto ricchi di proteine!

Non seguire le raccomandazioni del famoso proverbio e dare la cena al nemico - cenare con piacere te stesso!

Cena corretta e gustosa: 7 cibi popolari

La maggior parte dei sostenitori della corretta alimentazione preferiscono consumare pasti semplici a cena con un minimo di ingredienti:

Insalata di verdure fresche. I verdi sono ricchi di potassio e microelementi. Le foglie di lattuga vengono velocemente digerite e la quantità di porzioni ammissibili 300-400 gr. 100 gr. L'insalata contiene meno di 100 kcal. Come condimento: yogurt magro o salsa di soia.
Petto di pollo bollito Pollame bianco - la versione più dietetica delle proteine animali. Di notte, è consentito mangiare 200-250 grammi. carne senza spezie. È impossibile friggere un petto, l'olio vegetale quando la frittura diventa dannosa.
Pesce al forno È utile mangiare pesce bollito, ma il suo sapore sembra troppo insipido per molti.Pertanto, il pesce dovrebbe essere cotto in un foglio o una manica da forno. Invece di sale, aggiungi spezie fragranti: daranno un filetto di pesce secco dal sapore brillante.
Ricotta I piatti di ricotta sono considerati una cena ideale. Può essere consumato in casseruola di ricotta cruda o cotta. Lo zucchero non può essere aggiunto. È permesso versare una casseruola di miele di tè finto già pronta.
Stufato di verdure Non tutte le verdure crude hanno un gusto piacevole, ma cucinate insieme formano un piatto di luce armonioso.
Frutta e noci Sono scelti come snack per evitare la sensazione di fame tra colazione e pranzo. È consentito mangiare il pompelmo o un altro frutto a basso contenuto di saccarosio la sera, ed è meglio astenersi dalle banane e dall'uva. Porzione serale di noci - non più di 10 pezzi o mezzo manciata.
Uova sode 1-2 uova - un pasto completo. Puoi aggiungere loro un po 'di verde e bere un latte magro o uno yogurt.

I prodotti di questo elenco dovrebbero sempre essere nel frigorifero di una persona che perde peso. Possono essere combinati in diversi piatti e consumati non solo per la cena, ma anche durante il giorno.

Cucina classica a base di trote

Questa opzione è adatta per i principianti, così come per quelli a cui gli ospiti dovrebbero discendere. Per 1 kg di patate, avrete bisogno di 4 bistecche di trota, una grossa cipolla e 2 limoni, oltre a sale e pepe, che saranno aggiunti a piacere. Per prima cosa dovresti salare la trota. Rendi tutto facile. È necessario strofinare con sale e pepe, quindi immergerlo nel succo di limone e inviarlo in frigorifero per mezz'ora.

Mentre la trota raggiunge la condizione, prepara le patate. Pulire e tagliarlo a metà. Sbucciare le cipolle e tagliarle a rondelle. Successivamente, togliamo una teglia dal forno, mettiamo il foglio su di esso e disponiamo gli ingredienti a strati: cipolla, trota, patate e cipolla ancora. Salare, pepare, avvolgere il piatto con un foglio e metterlo in un forno preriscaldato a 200 gradi per 40 minuti.

La ricetta originale della trota

Il forno deve essere preriscaldato. La temperatura ottimale è di 180 gradi. Prendiamo 1, 3 kg di patate e trote, una testa di cipolla media, 2 uova di gallina. Ancora utile: panna acida - 300 g, formaggio (dai gradi duri) - 350 g, 2 cucchiai di olio d'oliva. Aglio, aneto e altre erbe, oltre a sale e pepe - a piacere. Innanzitutto, ci occuperemo delle patate: devono essere pulite, lavate e tagliate a piccoli cerchi, mescolate con olio, sale e pepe. Prendiamo una teglia da forno, ungete e apriamo le patate. Cuocere per 20 minuti. Successivamente, tritare la cipolla, dovrebbe fare semicerchi sottili.

Il prossimo passo è cucinare le trote. È meglio usare pesce fresco o congelato fresco. Distribuire le cipolle e le trote sulle patate e versarle sopra la salsa. Per la salsa, sbattere le uova con panna acida, per la speziatura mettere l'aglio tritato finemente. L'intero piatto è completamente "sigillato" in un foglio, aumentiamo i gradi a 200 e inviamo per mezz'ora a languire nel forno. Dopo 30 minuti, togliere il piatto, cospargere di formaggio grattugiato, rimetterlo nel forno per altri 20 minuti.

Trota alla birra per un uomo amato

Questa variazione delizierà gli amanti della birra, tra i quali, naturalmente, la stragrande maggioranza degli uomini. Prendi 4 pezzi. trota arcobaleno, 3 cipolle medie, 1 limone, un cucchiaino di prezzemolo secco, 8 patate, olio vegetale e sale. Tagliare la cipolla e il limone a forma di semianelli, il primo ingrediente viene immediatamente fritto in padella. Strofinare una trota con burro e spezie, fare un taglio e farcirlo con limone, cipolla, cospargere con prezzemolo. Pesce "avvolto" in un foglio, in esso mettiamo patate a fette per assaggiare e desiderare.

Abbiamo impostato per 20 minuti. nel forno, la migliore opzione di temperatura - 160 gradi. Questa prelibatezza è originariamente combinata con verdure fresche, ma può essere fatto senza di loro. La trota ha un grande gusto che si sposa bene con qualsiasi tipo di birra.

Regole nutrizionali per la perdita di peso

Una corretta alimentazione non è una dieta. Implica un rifiuto totale dei prodotti nocivi per tutta la vita, e non una restrizione temporanea.Una corretta alimentazione non è onerosa: una ricca varietà di prodotti consentiti consente di non negare a se stessi le delizie gastronomiche e di perdere gradualmente peso.

Non passare La sensazione di fame è soddisfatta 30 minuti dopo aver mangiato. Per questo motivo, una persona ha il tempo di mangiare molto più del necessario. Per evitare l'eccesso di cibo sistematico, è necessario mangiare il più lentamente possibile. Mastica il cibo in una piccola pappa prima di deglutire. Nel processo di perdere peso, si consiglia di ridurre la porzione standard di un quarto e utilizzare piastre di diametro più piccolo. Aiuta a ingannare la tua percezione - una piccola piastra piena è percepita come una grande porzione.
Non mangiare molto cibo salato. L'eccesso di sale aumenta la sete. Bisogna bere troppo liquido, i reni non possono far fronte alla sua rimozione. Il fluido in eccesso contribuisce alla comparsa di edema.
Rispettare le dimensioni delle porzioni. A cena dovrebbe rappresentare il 30% delle calorie giornaliere. Per le donne, il tasso è 1200-1400 kcal al giorno, per gli uomini - 1600-1800. Le persone impegnate nel lavoro fisico e gli atleti possono aumentare il tasso a 2500 kcal.

Nelle prime settimane della transizione verso una corretta alimentazione, rispettare tutte le regole non funzionerà. Non c'è nulla di terribile in questo, il corpo ha bisogno di tempo per riorganizzarsi al nuovo regime. È ammessa una leggera indisposizione: nausea, lieve dolore allo stomaco. La pulizia del corpo aiuta a rimuovere i sintomi spiacevoli.

È necessario organizzare una giornata di digiuno, durante la quale ci sono solo mele verdi o cetrioli. Acqua e tè verde possono essere bevuti in quantità illimitate. Tale dieta rimuove le tossine dal corpo, deterge delicatamente l'intestino e previene la comparsa di stitichezza.

Grano saraceno nei commercianti

Il grano saraceno è uno dei cereali più utili, contiene una grande quantità di vari micro e macronutrienti, vitamine. Questo prodotto è utile per tutti. Cucinare il grano saraceno in un commerciante è abbastanza semplice. Per questo avrai bisogno di:

grano saraceno - 200 g,
filetto di tacchino -1 pz.,
carote - 1 pz.,
cipolla - 1 pz.,
Pepe bulgaro - 1 pz.,
Pomodoro - 1 pz.,
sale - a piacere.

Bollire il grano saraceno. Tagliare il filetto di tacchino in piccoli pezzi. Lavate, sbucciate e preparate le verdure (tritate le cipolle, strofinate le carote su una grattugia media, tagliate il pomodoro e il pepe bulgaro a fettine). Friggere le verdure e il tacchino in padella. Saltalo. Aggiungere la torrefazione vegetale con carne al grano saraceno. Tempo di cottura - 30-40 minuti.

Casseruola di patate con carne

La casseruola di patate è una delle opzioni più popolari per la cena che tutti i membri della famiglia apprezzeranno. Ingredienti richiesti:

manzo magro - 400 g,
cipolla - 1 pz.,
carote - 1 pz.,
patate - 8 pezzi,
sale - a piacere.

Bollire la carne Preparare le verdure: sbucciare, lavare, tritare (tritare le cipolle, strofinare la carota su una grattugia). Fai un arrosto di verdure. Tagliare le patate a pezzetti, far bollire, ricorda il tolkushkoy alla purea. Saltalo. Prendi il modulo per la cottura, spazzola con olio di semi di girasole. Al fondo stendete la carne bollita, tagliata a pezzetti. Poi arrosto di verdure e in cima a purè di patate. Cuocere in forno per 25 minuti. Il tempo di cottura totale è di 40 minuti.

Pilaf di pollo

Fare pilaf di pollo è piuttosto semplice. prendere:

riso a vapore a grani lunghi - 300 g,
cipolla - 1 pz.,
carote - 1 pz.,
filetto di pollo - 1 pz.,
sale - a piacere.

Filetto di pollo tagliato a pezzetti. Tritare le cipolle, strofinare le carote su una grattugia fine. Fai una padella profonda. Versare il riso in esso, riempirlo con acqua. Portare a ebollizione, quindi aggiungere verdure e carne di pollo tritata. Saltalo. Non dimenticare di mescolare costantemente. Tempo di cottura - 35-40 minuti.

Frittelle di zucca

Le frittelle di zucca saporite e nutrienti saranno un'eccellente opzione per la cena per tutta la famiglia amichevole. Prodotti richiesti:

zucchine - 1 pz.,
uovo di gallina - 1 pz.,
farina - 100 g,
sale - 1 cucchiaino.

Prendi una ciotola profonda. Sbattere un uovo di gallina, mettere la zucchina grattugiata su una grattugia media, la farina e il sale a piacere.Mescolare bene la miscela. Versare l'impasto sulla padella riscaldata alternativamente. Friggi ogni pancake su entrambi i lati. Servire con panna acida o marmellata. Tempo di cottura - 30-40 minuti.

Purè di patate al pollo

Purè di pollo sono un piatto molto semplice. ingredienti:

patate - 7 pezzi,
cipolla - 1 pz.,
cosce di pollo - 4 pezzi,
sale - a piacere.

Sbucciate le patate, tagliatele a fettine e mettetele a bollire a fuoco basso. Tritare le cipolle Dopo l'ebollizione, aggiungerlo alla padella. Prepara purè di patate, sale. Versare il pollo su entrambi i lati e stufare in una padella antiaderente. Tempo di cottura - 30-40 minuti.

Insalata di verdure con pollo

Per la preparazione di insalata di verdure sarà necessario i seguenti prodotti:

pomodoro - 2 pz.,
cetriolo - 2 pezzi,
uovo di gallina - 2 pezzi,
Lattuga iceberg - 200 g,
filetto di pollo - 1 pz.,
olio d'oliva - 2 cucchiaini

Taglia le verdure a fette piccole. Friggere il filetto di pollo in una padella antiaderente. Prendi un'insalatiera, metti tutti gli ingredienti, mescola, sale, condisci con olio d'oliva. Tempo di cottura - 30 minuti.

Cavolo brasato

Per preparare lo stufato di cavolo, devi prendere le seguenti misure:

cavolo bianco - ½ pezzi,
cipolla - 1 pz.,
carote - 1 pz.,
patate - 5 pezzi,
sale - a piacere.

Tritare le cipolle e cavoli. Grattugiate le carote su una grattugia media, tagliate le patate a cubetti. Le verdure mettono lo stufato a fuoco lento. Saltalo. Il tempo di cottura è di 30 minuti.

Azu in tartaro

Azu in Tatar è un gustoso piatto di carne facile da preparare. Avrai bisogno di:

manzo magro - 300 g,
patate - 6 pezzi,
cipolla - 1 pz.,
carote - 1 pz.,
pomodori - 2 pezzi,
cetriolo sottaceto - 1 pz.,
brodo di carne - 300 ml,
sale - a piacere.

Bollire la carne Taglia le patate a fette sottili. Invia stufato su brodo di carne. Tritare la cipolla, strofinare la carota su una grattugia media, tagliare il pomodoro e il cetriolo sottaceto a strisce sottili. Friggere le verdure in padella. Dopo aver fatto bollire le patate aggiungere un arrosto di verdure, sale a piacere. Porta le basi alla prontezza. Tempo di cottura - 40-45 minuti.

Porridge di riso

Cucinare il porridge di latte è molto semplice. Devi prendere:

riso al vapore - 200 g,
latte - 200 ml,
sale - a piacere.

Prendi una piccola casseruola, aggiungi il riso e copri con il latte. Metti a fuoco lento a fuoco lento. Saltalo. Non dimenticare di mescolare costantemente. Tempo di cottura - 20 minuti.

I ricci possono essere preparati utilizzando questi ingredienti:

riso al vapore - 400 g,
carne macinata - 300 g,
cipolla - 1 pz.,
carote - 1 pz.,
crema - 100 ml,
sale - a piacere

Lessare il riso a fuoco basso, sciacquare in un colino e mettere da parte per un po '. Tritare la cipolla, la carota e la griglia con una grattugia fine, soffriggere in una padella insieme con carne macinata. Sale a tua discrezione. Quindi mescolare il riso con la torrefazione e iniziare a scolpire piccole palline, adagiandole su un piatto separato. Spalma la padella wok con olio di semi di girasole e inizia a mettere dentro i ricci. Riempili di panna e porta a ebollizione. Tempo di cottura - 30-45 minuti.

Purè di piselli Turchia

Cucinare gustoso e nutriente tacchino purè di piselli è abbastanza semplice. Per fare questo, prendi i seguenti prodotti:

piselli - 300 g,
cipolla - 1 pz.,
carote - 1 pz.,
filetto di tacchino - 1 pz.,
sale - a piacere.

Risciacquare i piselli, coprire con acqua e mettere a fuoco lento a fuoco lento. Non dimenticare di mescolare e salare. Tagliare i filetti di tacchino in fette pulite. Sfregare le cipolle e le carote su una grattugia fine. Friggere la carne e le verdure in una padella e salare. Dopo che i piselli si sono sciolti, mettici dentro la zazharku di carne e mescoli. Il tempo di cottura è di 40 minuti.

Pasta al pomodoro con funghi

Per fare la pasta in un pomodoro con funghi, hai bisogno di quanto segue:

maccheroni di piume o corna - 250 g,
prosciutto - 100 g,
pomodori - 2 pezzi,
funghi prataioli - 200 g,
sale - a piacere.

Lessare la pasta, sciacquare in uno scolapasta.Passata di purea di pomodoro. Funghi e prosciutto spezzettati sotto forma di paglia, friggere in una padella wok. Saltalo. Aggiungi la passata di pomodoro. Quindi mescolare con la pasta. Tempo di cottura - 30 minuti.

Casseruola di zucca noodle

Per preparare una deliziosa casseruola di zucca con noodles, devi utilizzare i seguenti prodotti:

spaghetti - 200 g,
zucca fresca - 1 kg,
uovo di gallina - 4 pezzi,
zucchero - ¼ di tazza,
cannella - 1 cucchiaino

Lessare gli spaghetti, sciacquare in uno scolapasta. Schiaccia la zucca su una grattugia media, friggi in una padella con olio di semi di girasole. Mescolare l'arrosto di zucca con le tagliatelle, aggiungere 4 uova di gallina, zucchero e cannella. Mescolare accuratamente Mettere in una teglia da forno, mettere in forno per 20 minuti.

Melanzane in panna acida

Per preparare melanzane in panna acida servono ingredienti:

melanzana - 2 pezzi,
farina - 1 cucchiaio,
panna acida - 1 tazza,
olio vegetale - 1 cucchiaio,
verdi - 1 mazzo,
sale - a piacere.

Pelare, lavare e affettare le melanzane. Mettere in acqua bollente per 5 minuti, quindi risciacquare in un colino. Rotolare ogni fetta nella farina e friggere su entrambi i lati in una padella. Metti le melanzane finite in una casseruola, versa la panna acida, salina, aggiungi le verdure tritate e fai sobbollire per 30-40 minuti a fuoco basso.

Crocchette di formaggio

Crocchette di formaggio è un piatto molto gustoso e originale che piacerà a tutti i membri della famiglia. ingredienti:

formaggio fuso - 200 g,
uovo di gallina - 2 pezzi,
Pangrattato - 3 cucchiai.,
panna acida - 1 tazza,
sale a piacere.

Separa il bianco dal tuorlo. Sbatti i bianchi. Tagliare il formaggio a cannucce sottili, metterlo allo scoiattolo battuto. Mescolare accuratamente Dalle palline di rotolo di massa risultante, mettere in frigorifero in modo che siano leggermente congelati e prendano forma. Sbatti il tuorlo con una forchetta, versa un cucchiaino d'acqua. Rotolare le palline di formaggio nel pangrattato e poi nel tuorlo d'uovo. Distribuire alternativamente su una padella preriscaldata, friggendo 1 minuto per parte. Servire con panna acida. Il tempo di cottura è di 40 minuti.

Casseruola di fagioli e patate

Fare una casseruola di fagioli e patate è molto semplice. Per fare ciò, prendi:

fagioli - 2 tazze,
patate - 500 g,
cipolla - 2 pezzi,
sale - a piacere.

Lavare e sbucciare le patate. Cuocere con fagioli Quindi batti la miscela con un frullatore o un trito. Salare e mescolare accuratamente. Tritare la cipolla, friggere fino a doratura. Ungete una teglia con il burro, mettete le cipolle e sopra le patate con i fagioli. Come dovrebbe essere livellato. Metti in forno per 20-30 minuti.

Cavolfiore con pangrattato

Il cavolfiore con pangrattato è un piatto molto veloce. Avrai bisogno dei seguenti ingredienti:

cavolfiore - 400 g,
briciole di pane - 200 g,
uovo di gallina - 1 pz.,
sale - a piacere.

Cuocere il cavolfiore, sale. Battere in una ciotola poco profonda di uovo di gallina. Cospargere il pangrattato e arrotolare il cavolfiore. In una padella riscaldata friggere ogni infiorescenza su entrambi i lati. Servire con panna acida o con altra salsa. Tempo di cottura - 30 minuti.

Nel nostro articolo vi presentiamo ricette per una cena deliziosa e salutare per tutta la famiglia. Speriamo che tutti i piatti di cui sopra ti soddisfino e delizieranno i tuoi amici e parenti. Buon appetito!

Cosa mangiare per cena

Per un pasto serale, dovresti scegliere cibi che non sovraccarichino il sistema digestivo. Una cena sana dovrebbe iniziare non oltre le 19:00. Di sera, il metabolismo rallenta. Se cenerai dopo le 20:00, i prodotti non avranno tempo per digerire. Questo provoca l'accumulo di gas e gonfiore.

Per cena puoi mangiare:

Carne magra Include petto di pollo, controfiletto di tacchino, carne di vitello e coniglio. Per i prodotti proteici vengono digeriti e assorbiti più velocemente, devono essere utilizzati con prodotti contenenti acidi. Ad esempio, con kefir o salsa di melograno in agrodolce.
Pesce e frutti di mareOgni pesce magro è una cena leggera e nutriente. Cozze, polpa di granchio e altri frutti di mare aiuteranno a diversificare la dieta.
Verdure. In forma fresca è necessario mangiare verdure succose: peperoni dolci, cavoli, cetrioli, ravanelli. Carote, barbabietole, melanzane e zucca dovrebbero essere cotte. Le patate per cena non sono desiderabili.
Prodotti lattiero-caseari Un'alternativa alla solita ricotta e kefir può essere: yogurt con basso contenuto di zucchero, ryazhenka, latte.
Uova. Puoi mangiare uova in qualsiasi forma: sode, morbide, sotto forma di omelette. È necessario rifiutare uova fritte - quando frigge assorbe troppo olio.
Cereali di cereali Una buona cena è grano saraceno o farina d'avena. Il riso è meglio andarsene la mattina.
Pane integrale È permesso mangiare 1-2 fette di pane. È desiderabile che fosse un po 'inaridito. Il pane appena sfornato e, soprattutto, caldo non può essere mangiato.

Dopo cena, non puoi andare subito a letto, devi aspettare 3-4 ore. In questo momento, è utile fare una passeggiata all'aria aperta, 2 ore dopo aver mangiato - per fare yoga o fare un allenamento leggero. Grave sforzo fisico dovrebbe essere evitato. Se vuoi mangiare prima di andare a letto, puoi usare un piccolo pezzo di formaggio magro o un bicchiere di kefir. Non puoi andare a letto affamato.

Prodotti che dovrebbero essere scartati la sera

Il menu serale correttamente composto potrebbe non includere:

Dolci. Questi includono non solo biscotti e dolci, ma anche frutta secca. Sono ricchi di carboidrati. Una volta nel corpo, vengono rapidamente assorbiti e depositati sui fianchi e in vita con depositi di grasso in eccesso.
Grassi animali Pesce di mare e formaggi stagionati possono essere consumati fino alle 16:00, mentre quelli a basso contenuto di grassi sono adatti per la cena.
Cibo pesante Carni rosse, funghi e legumi sono prodotti a lungo digeriti e difficili da digerire. Dovrebbero essere mangiati per pranzo.
Farina. Il pane bianco, i dolci fatti in casa e la pasta sono fonti di carboidrati veloci. Rapidamente soddisfano la fame, ma non portano alcun beneficio.

Il rifiuto di qualsiasi prodotto aumenta solo il desiderio di mangiarlo, anche se prima non era un ospite frequente nel menu. Questa è una caratteristica della psiche che deve essere considerata. Per evitare interruzioni, è necessario 1-2 volte a settimana per permettersi piccole porzioni di "pericoli".

Insalata di verdure con cavolo

Per 4 porzioni di insalata, avrai bisogno di:

0,5 kg di cavolo cinese,
1 cipolla,
1 carota,
1 limone

Tritare il cavolo, tritare finemente carote e cipolle. Mescolare, usare il succo di limone come condimento.

Per 2 porzioni di un'omelette avrai bisogno di:

3 uova,
1 cucchiaio. l. farina senza scivoli,
2 cucchiai. l. latte,
un pizzico di sale

Sbatti il latte con la farina fino a che liscio. Introduci le uova una per una, mescola. Aggiungi le spezie Friggere a fuoco basso per 3-5 minuti. Omelette pronta se lo desideri decorare con i verdi.

Zuppa di cavolo

Per 4 porzioni di zuppa avrai bisogno di:

1 litro di brodo o acqua
0, 5 kg di cavolfiore,
1 peperone dolce,
1 carota,
1 pomodoro
3-5 gambi di sedano,
1 cipolla

Tutte le verdure tagliate a cubetti, far bollire fino a cottura. Eliminare la zuppa finita in un frullatore, versare nuovamente nella padella e portare a ebollizione.

Pesce con insalata di verdure

Per 4 porzioni di pesce sarà necessario:

600 gr. filetto di pesce magro,
300 gr. Cavolo cinese
200 gr. foglie di lattuga
verdi.

Pesce tagliato a bistecche, infornare. Per l'insalata tritare cavolo, lattuga e verdure tagliate. Condire con olio d'oliva, mettere su piatti. Metti la bistecca di pesce sopra l'insalata.

Per 6 porzioni di cheesecake avrai bisogno di:

600 gr. ricotta,
80 gr. semola,
1 uovo,
1 pizzico di soda.

Mescolare la ricotta con i richiami e la soda, guidare un uovo, mescolare fino a che liscio. Mettere in forma e tenere in un luogo caldo per 15 minuti. Cuocere fino a doratura.

Preparare una deliziosa cena con i prodotti disponibili è un gioco da ragazzi. In media, la cena di cucina per tutta la famiglia impiega 15-20 minuti. Il ricevimento comune di cibo sano dopo una lunga giornata di lavoro è una garanzia di buona salute e relazioni affettuose.

I principi fondamentali di una cena utile

Prima di passare a opzioni specifiche per la cena dimagrante, concentriamoci innanzitutto sui principi di base della formazione cena sana. Quindi, cosa è importante sapere sull'ultimo pasto?

1. È necessario cenare circa 3 ore prima di coricarsi. Non prima, altrimenti andrai a letto affamato. E non più tardi, altrimenti il cibo non avrà il tempo di digerire.

2. Per non mangiare troppo a cena, assicurati di fare una colazione completa, cenare e pranzare.

3. Dimentica la regola: non mangiare dopo le 18.00. Se tu, ovviamente, non vai a letto alle 21.00.

4. Dimentica anche la regola: "fai colazione da solo, condividi il pranzo con un amico e dai da mangiare al nemico". È necessario cenare, altrimenti le serate affamate sicuramente ti porteranno a una crisi di cibo.

5. Ma non è necessario mangiare troppo la sera. Evita le situazioni in cui durante il giorno sei interrotto da spuntini e alla sera decidi di recuperare tutto il giorno.

6. Di regola la cena dovrebbe essere sul contenuto calorico del 20-25% dalla dieta quotidiana.

7. La cena ideale per la perdita di peso dovrebbe includere cibi proteici e cibi ricchi di fibre. La proteina è uno strumento per costruire i nostri muscoli e ossa e la fibra è un prodotto che non viene trasformato in cellule di grasso.

8. Se non hai ancora potuto resistere e mangiato troppo per cena, non fare lo sciopero della fame il giorno successivo. Meglio organizzarti un allenamento cardio extra.

9. Tu puoi limite al kefir serale (ad esempio, con crusca), ma solo in volume se durante il giorno mangi il tuo apporto calorico. Non minimo 1200 kcal, vale a dire la norma.

10. La regola più importante della perdita di peso: mangiare meno di quanto il tuo corpo possa trascorrere l'intera giornata. Pertanto, sì, il conteggio dell'apporto calorico e il mantenimento di un equilibrio di BJU è il principio base dell'alimentazione durante tutto il giorno, indipendentemente dalle "cene" e "colazioni" giuste. MA! Se impari come pianificare correttamente il tuo menu durante il giorno, verrai alla perdita di peso garantito più veloce.

Cosa non è raccomandato per la cena per perdere peso:

cottura, farina, confetteria,
patata, pasta, riso bianco,
cibi fritti
frutta dolce (banane, uva, pesche, anguria, melone, mango),
frutta secca e noci (è meglio rimandarle per la prima metà della giornata),
prodotti contenenti zucchero industriale (yogurt dolci e cagliata),

È anche meglio non mangiare prodotti a base di fagioli e cavoli bianchi a cena a causa di possibili problemi di digestione.

Cena snellente: 7 migliori opzioni

Cosa, poi, cena, chiedi? In effetti, un sacco di opzioni, puoi anche combinare diversi prodotti di seguito.

1. Pesce o frutti di mare a basso contenuto di grassi

Pesce e frutti di mare - questa è la cena perfetta per la perdita di peso. Innanzitutto, è pura proteina. In secondo luogo, è una fonte di vitamine benefiche e oligoelementi. In terzo luogo, è soddisfacente e gustoso. Non c'è bisogno di friggerli, è meglio bollire, spezzettare o cuocere. È possibile aggiungere una porzione di verdure fresche a pesce e frutti di mare.

2. Pollo o tacchino magro

Petti di pollo - la versione classica della cena per perdere peso. Ancora una volta, evita l'opzione di friggere nell'olio, altrimenti il piatto non sarà più così incondizionatamente utile. Se vuoi diversificare il menu di carne, puoi cucinare filetti di tacchino.

3. Ricotta

Un altro prodotto indispensabile per la perdita di peso è la ricotta. Contiene caseina proteica "lunga", che è semplicemente necessaria per il recupero muscolare. La ricotta può essere consumata con yogurt bianco naturale. L'unica raccomandazione: cercare di evitare non solo prodotti caseari grassi, ma anche completamente a basso contenuto di grassi.

4. Insalata di verdure con formaggio magro

Verdure - è la principale fonte di fibre, che aiuta a normalizzare la digestione. Pertanto, l'insalata di verdure serale sarà utile. Può essere integrato con pezzi di formaggio magro. Quando si sceglie un formaggio, scegline uno che contenga più proteine.

5. Verdure stufate o bollite

Se non sei un fan delle verdure crude, le verdure al vapore e bollite possono essere un'ottima alternativa.Puoi comprare miscele di verdure già pronte (vedi solo se la composizione è naturale) o, per esempio, i broccoli. Anche le carote e le barbabietole possono permetterselo, la verità è meglio non abusarne.

6. Uova sode

La cena per la perdita di peso può consistere in uova, ed è meglio ancora bollita. Puoi aggiungere le stesse verdure alle uova, sia crude che preparate.

7. Prodotti lattiero-caseari con frutta

Bene, e ancora non ignoreremo il lato kefir. Per coloro a cui piace avere una cena veloce, una bevanda al latte acido con una mela, un altro frutto o una bacca non zuccherata diventerà un'opzione accettabile per la cena dimagrante. Naturalmente, questo non è un piatto di proteine e non di fibre, ma se durante il giorno hai mangiato in equilibrio, allora una cena del genere ha luogo.

Se, dopo cena, la mano si estende ancora volontariamente al frigorifero, allora il modo più semplice per scoraggiare l'appetito del corpo sarà .. pulizia dei denti banale. Ricorda sempre che per regolare la potenza, significa l'80% per risolvere il problema della perdita di peso.

Pranzo e cena salutari

Naturalmente, questo piatto può anche essere cucinato per pranzo. Ma a pranzo, puoi aggiungere 4-5 cucchiai di cereali bolliti - come grano saraceno, bulgur, riso integrale - per un contorno. Cucinare veloce delizioso e salutare per cena.

In primo luogo, preparare la marinata per la carne. Mescolare tutti gli ingredienti

Lavare il filetto di pollo sotto l'acqua fredda e asciugare con un tovagliolo di carta. Faccio tagli. Quindi leccare delicatamente la marinata. Lasciare per 10 minuti. Accendi il forno per riscaldare fino a 200 gradi.

Nel frattempo, sto preparando un'insalata di verdure.

Petto distribuito in un sacchetto per cuocere, infornare. La temperatura è ridotta a 180 gradi e cotta per 30 minuti. Prendo il seno fuori dal forno, tagliamo la confezione per la cottura e la metto per altri 10 minuti con la modalità di convezione (ventola) attivata per la doratura.