Gli chef professionisti hanno diversi segreti per preparare un'insalata deliziosa con i cracker:
- Questo ingrediente è meglio cucinarti, e non usare il negozio,
- i cracker devono essere aggiunti al piatto già preparato, altrimenti vengono messi a bagno,
- il sapore dei pezzi di pane secchi può essere variato condendo con qualsiasi spezie,
- puoi trasformare qualsiasi spuntino familiare di verdure o di carne in un'insalata con i crostini - prova!
Pane nero
Per fare un toast nero, prendi il pane secco, leggermente stantio grigio o nero (segale), tagliatelo a cubetti o cannucce. Tutto dipende da quale scopo verranno utilizzati i cracker. Il segreto: più piccolo è il pezzo, più velocemente sarà saturo di liquido - zuppa o maionese. Ricorda che i crostini neri hanno un sapore leggermente aspro e brillante di pane di segale, che completerà con successo pancetta, prosciutto o altri ingredienti a base di carne.
Con cracker di segale
Se vuoi rendere la zuppa più nutriente, e il sapore della merenda è più acuto e saporito, aggiungi i crostini di segale, che sono perfettamente combinati con fagioli, pesce in scatola (spratti, fegato di merluzzo), salsicce e verdure (pomodori, cetrioli). Per farli, affettare il pane a fette, cospargere con olio d'oliva, condire con sale e spezie preferite, quindi asciugare in forno o friggere in padella. Puoi usare una torrefazione o un tostapane.
Pane bianco
I piatti, che aggiungono i crostini di pane bianco (chiamati anche "crostini di pane"), sono più raffinati. Di regola contengono ingredienti deliziosi (come salmone, pollo, tonno, gamberetti, uva). Se vuoi fare dei crostini bianchi nel forno, tritare una lunga pagnotta, una baguette francese o un panino per studenti, aggiungere burro, sale e condimenti preferiti (aglio, paprika, basilico). Mettere su una teglia e infornare per 10-15 minuti.
Insalata di cracker - Ricetta
Una varietà di ricette di insalate con crostini ti permettono di scegliere ciò che preferisci: snack di carne, pesce o verdure. Inoltre, questo semplice ingrediente è in grado di dare nuovi sapori a qualsiasi piatto, in modo da poter fare uno spuntino piacevole in fretta, in fretta. Prendi i tuoi ingredienti preferiti, condisci con burro o maionese, aggiungi i crostini - un ottimo spuntino per gli ospiti è pronto!
Per preparare la più semplice, ma deliziosa insalata di cibo in scatola, hai bisogno solo di pochi ingredienti: champignon, fagioli rossi, mais e un po 'di maionese. L'insalata di fagioli con cracker può essere preparata semplicemente mescolando tutti questi ingredienti! Le fette di segale o di nero sono le più adatte a questo piatto, ma puoi sperimentare scegliendo il grano con spezie originali (ad esempio, aromi di pancetta).
- fagioli rossi in scatola - 200 g (lattina),
- funghi prataioli - 250 g,
- mais in scatola - 200 g,
- fette biscottate - 100 g (confezione),
- maionese - 150-180 g.
- Aprire le lattine con cibo in scatola: mais, fagioli rossi, scolare il liquido, scolare in un colino.
- Lessare i funghi in acqua salata per 10-12 minuti o friggere in una padella asciutta.
- In una ciotola profonda, mescolare tutti gli ingredienti (funghi, mais, crostini, fagioli), condire con la maionese.
Cesare con pollo
L'insalata più famosa e semplice fatta in una volta il cuoco Caesar Cardin, mescolando lattuga, crostini rossi, parmigiano, uova e salsa Worcester. I buongustai moderni Insalata di Cesare con pollo e cracker sono stati migliorati aggiungendo alcuni altri componenti, ma il risultato piace ancora a tutti: ospiti esigenti e amanti del cibo sofisticati.
- lattuga - 200 g,
- petto di pollo - 340 g,
- uova di quaglia - 6-8 pezzi.,
- fette biscottate con sapore di formaggio - 80 g,
- Parmigiano - 120 g,
- Salsa Worcester - a piacere
- senape - 40 g,
- olio d'oliva - 90 g,
- aglio - 2 chiodi di garofano,
- succo di limone - 10 ml,
- sale - 2 pizzichi.
- Lessare il pollo in acqua salata per 20 minuti. Raffreddare, tagliare a pezzetti.
- Lavare la lattuga sotto acqua fresca corrente, asciugare.
- Cuocere le uova di quaglia per 5-7 minuti. Fresco, pulire delicatamente.
- Formaggio grattugiato
- Preparare la salsa: in una ciotola, mescolare la senape, il burro, l'aglio pressato, il succo di limone e il sale con una frusta. Bene strofinare per uniformità.
- Cospargere i crostini con la salsa del worcester (se non è a portata di mano, quindi il solito olio d'oliva).
- Mettere le foglie di lattuga, le fette di filetto, le uova di quaglia a metà su un piatto piatto. Cospargere con crostini, formaggio e salsa.
Impara come creare deliziosi crostini di pane.
Con il mais
La lattuga fresca e leggera piacerà a chi ama il formaggio, il mais e le spezie. Tutti gli ingredienti sono semplici, venduti in qualsiasi negozio e in pochi minuti si uniscono in uno spuntino appetitoso. Non dimenticare di pre-raffreddare il formaggio fuso nel freezer in modo che sia più facile strofinare sulla grattugia. Aggiungere insalata di mais e cracker con verdure profumate.
- formaggio fuso - 400 g (2 confezioni),
- mais in scatola - 1 lattina,
- pane bianco o pagnotta - 200 g,
- aglio - 3 chiodi di garofano,
- prezzemolo - 50 g,
- maionese - 180 g
- Per cucinare i crostini, devi sbucciare la pagnotta, tagliarla a cubetti oa strisce. Quindi asciugare il pane nel forno (o utilizzare cracker già pronti).
- Crema di formaggio cremoso di medie dimensioni.
- Tritare il prezzemolo, mescolare con l'aglio tritato.
- Capovolgere il mais in un colino.
- In una ciotola, unire tutti gli ingredienti, condire con la maionese.
Cavolo di Pechino
Uno spuntino tenero e gustoso è semplice, preparato rapidamente dalle ragazze della pechinese, già amate da tutte le hostess. Dà un crunch unico e consistenza al piatto, e i crostini lo rendono ancora più espressivo. Se decidi di cucinare un'insalata con cracker e cavolo cinese, vale la pena aggiungerli con pollo, formaggio o bacon. Puoi riempire lo spuntino con maionese o aceto profumato con olio.
- Cavolo di Pechino - 250 g,
- filetto di pollo - 400 g,
- formaggio - 150 g,
- qualsiasi crostino - 80 g,
- prezzemolo - 40 g,
- maionese - 5-6 cucchiai. l.
- Tagliare le forchette di cavolo a metà, quindi a strisce sottili.
- Formaggio grattugiato
- Lessare il filetto di pollo in acqua salata, raffreddare, dividere in fibre.
- Tritare il prezzemolo. In una ciotola profonda, mescolare tutti gli ingredienti, condire con la salsa.
Con pollo affumicato
Spuntino aromatico e speziato, che non lascerà nessuno indifferente, è preparato senza perdere tempo e fatica. L'insalata di pollo affumicata con cracker è un successo con tutti i buongustai, inoltre, puoi sognare nella scelta degli ingredienti. Prova a sostituire il pollo con salsiccia o salsiccia affumicata, aggiungi pomodori, cetrioli, sedano. Il toast di segale può essere acquistato nel negozio più vicino, ma è meglio cucinare da soli.
- carne di pollo affumicata - 480 g,
- pomodori - 300 g,
- cetrioli freschi - 200 g,
- formaggio - 180 g,
- maionese - 180 g,
- fette biscottate o pane bianco - 200 g
- Lavare cetrioli e pomodori sotto l'acqua corrente, tagliarli a cubetti o cannucce.
- Pollo smontare la fibra, dopo aver rimosso tutte le ossa.
- Griglia di formaggio su una grattugia grossa.
- Friggere il pane tritato finemente su un filo d'olio, aggiungere sale e verdure ai crostini.
- Mescolare tutti gli ingredienti in una ciotola e condire con la maionese.
Con pomodori e formaggio
Se ti piacciono i piatti semplici e veloci in fretta, allora l'insalata con mollica e pomodori è ciò di cui hai bisogno! Può essere considerato una ricetta base, aggiungendo altri ingredienti a piacere. La cosa principale - prova a mangiare questo piatto subito dopo la cottura, perché i pomodori producono troppo succo, che rovinerà i brindisi durante la conservazione prolungata.
- pomodori freschi - 500 g,
- formaggio a pasta dura - 350 g,
- aglio - 2 chiodi di garofano,
- cracker - 80 g,
- maionese - 180 g,
- Aneto e prezzemolo - 50 g
- Tagliare i pomodori a fette o fette. Se usi i pomodorini, puoi semplicemente tagliarli a metà.
- Tritare i verdi, grattugiare il formaggio.
- Unire tutti gli ingredienti in una ciotola, condire con la maionese. Top con crostini.
Ricette: 78
- 16 dicembre 2018 20:56
1. Cetrioli e uova tagliate a cubetti. Tritare finemente l'aneto. 2.Tremy su una grattugia grande formaggio Passare attraverso la stampa aglio. 3. Unire tutti gli ingredienti in una ciotola, aggiungere i crostini e la maionese, mescolare e servire immediatamente, altrimenti si possono fracassare i crunch. Guarda il breve video qui sotto. leggere oltre
- 14 dicembre 2018 00:50
Mele tre grattugia grattugiata, grattugiata. Le mie uve e separate dai ramoscelli. Nell'insalatiera versare uva, mela, aglio, fagioli e un pacchetto di cracker. Tutti si mescolano e si riempiono di maionese. leggere oltre
- 2 dicembre 2018 20:41
Tritare il pepe bulgaro, i pomodori, il prosciutto, il formaggio, strofinare su una grattugia, aggiungere i crackers, la maionese e mescolare accuratamente. L'insalata è pronta, buon appetito! leggere oltre
- 7 settembre 2018 13:26
Insalata con cracker. I prodotti per la preparazione di insalata hanno usato il più comune, molto semplice e veloce per preparare l'insalata. Lavare i pomodori e tritare non è molto fine. Formaggio tagliato a cubetti Se il formaggio è cattivo da tagliare, spedirlo nel congelatore per 20 minuti e poi tritare. Aglio all'aglio Mescolare tutti gli ingredienti aggiungere la maionese e il sale. leggere oltre
- 1 aprile 2018 00:54
1. Tagliare la salsiccia a striscioline 2. Tagliare i pomodori a cubetti 3. Stendere il grano senza il liquido 4. Tritare finemente la cipolla 5. Salare il pepe 6. Prima di servire, versare i crostini e qualche maionese nell'insalata. 7. Mescolare 8. Mangiamo con piacere per saperne di più
- 18 febbraio 2018 11:31
Le ricette per insalata con bastoncini di granchio sono moltissime. Ne offro uno in più - molto veloce. Mi piace il fatto che i prodotti per questa insalata non richiedano una preparazione preliminare - è sufficiente mescolare tutti gli ingredienti e si ottiene un'insalata saporita molto gustosa. La maionese può essere presa e acquistata, ma io la faccio da sola. Tutti i prodotti tagliati, aggiungere. leggere oltre
- 29 ottobre 2017, 16:04
L'insalata è deliziosa e gustosa, con un'eccellente combinazione di ingredienti. Cucinare in pochi minuti e molto semplice! Salvare l'arrivo inaspettato degli ospiti o quando non c'è assolutamente tempo per cucinare. Caloroso, delizioso e facile. Preparazione: Tagliare a dadini il formaggio e il cetriolo, mescolare con i fagioli e il mais finiti. Aggiungiamo il tritato. leggere oltre
- 12 ottobre 2017, 14:01
Le ricette per insalata con bastoncini di granchio sono moltissime. Ne offro uno in più - molto veloce. Mi piace il fatto che i prodotti per questa insalata non richiedano una preparazione preliminare - è sufficiente mescolare tutti gli ingredienti e si ottiene un'insalata saporita molto gustosa. La maionese può essere presa e acquistata, ma io la faccio da sola. Vedi la ricetta per la maionese fatta in casa. leggere oltre
- 9 giugno 2017 10:53
Risciacquare e asciugare le foglie di lattuga con le mani e mettere sul fondo della ciotola di insalata, bollito (o fritto, e magari cotto sulla griglia - qui chi altro ama come) petto di pollo tagliato a pezzi lunghi e messo sopra l'insalata. Metti i crackers fritti o cotti sopra il pollo, cospargili di formaggio. Tutti versare la salsa. Ripeti tutto. leggere oltre
- 09 dicembre 2016, 16:55
Per cominciare, preparare dei crostini dal pane nero, friggerli in padella con spezie e sale. Le uova pre bollono. Friggere i calamari in una padella con salsa di soia. Taglia tutti gli ingredienti e mescola. Riempire con la maionese o qualsiasi altra salsa, se lo desideri. Per i dettagli sulla cottura, vedere la ricetta video. Buon appetito leggere oltre
- 6 dicembre 2016, 12:38
Per cominciare, prepara dei crostini fatti in casa con il pane. Cuocere in forno a 125 gradi 15 minuti. Marinare il filetto di pollo e friggerlo in una padella. Prepara una salsa Caesar speciale a base di uova, senape, succo di limone, sale e olio vegetale. Tagliare i pomodori a fette. Strappare le foglie di lattuga. Cospargere i crostini fatti in casa. Raccogli un'insalata. leggere oltre
- 29 novembre 2016, 20:42
Per iniziare, faremo cracker.Pane tagliato a cubetti, sale, aggiungere spezie, pepe nero e un po 'di olio vegetale. Mescolare e inviare a cuocere in forno a 140 gradi per 20 minuti. Nel frattempo, trita i cetrioli, i cavoli. Tutti gli ingredienti si mescolano, condiscono con maionese e cipolle verdi. Tutto buon appetito. leggere oltre
- 3 dicembre 2015, 16:11
Prova a preparare un'insalata semplice e molto gustosa con olive e cracker. La sua preparazione ti richiederà non più di 10-15 minuti. L'insalata risulta abbastanza nutriente e gustosa. 1. Lessare le uova, tagliarle a cubetti e inviare una tazza per l'insalata. 2. Taglia le olive in anelli, mettili anche in una tazza. 3. Tritare finemente le cipolle. leggere oltre
- 28 febbraio 2014 23:10
1. Fai bollire le uova. 2. Modalità a mezzo semicerchio e friggere. 3. Modalità funghi e friggere separatamente. 4. Dare freddo. 5. Spratti schiacciare con una forchetta. 6. Rusks (se grande) mash, lo faccio immediatamente (senza aprire la confezione). 7. L'insalata è fatta a strati: -2 uova su una grattugia grande - spiedi - cipolla fritta - maionese - gamberetti - maionese - funghi -2 proteine su. leggere oltre
- 8 ottobre 2012, 13:15
Bene, è così. filetto di piccoli cubetti di modalità pesce, lacrime di carne di granchio sulla fibra, cannucce in modalità calamaro. Pepe bulgaro cotto nel forno fino alla modalità morbida a dadini. Anche la ciliegia e i fagioli sono macinati. Spremere un po 'di succo di limone nelle verdure, aggiungere la scorza e lo zenzero grattugiato + curry. Lacrima di foglia di lattuga più piccola, aggiungere pesce, calamaro. leggere oltre
- 7 agosto 2012, 15:01
Tagliare i pomodori a cubetti, tagliare la salsiccia in cannucce, grattugiare il formaggio su una grattugia grossa, condire con la maionese, aggiungere i cracker poco prima di servire! Buon appetito! leggere oltre
- 4 luglio 2012, 12:50
1. Tagliare il cavolo di Pechino 2. Tagliare la salsiccia affumicata, i cetrioli bolliti a fette lunghe 3. Tagliare il formaggio (non importa come, perché si diffonderà tutta l'insalata) 4. Aggiungere i crostini 5. Aggiungere la maionese 6. Mescolare tutto Aggiungere i cracker giusto prima di servire, perché quando sono imbevuti di maionese e non scricchiolare. leggere oltre
- 28 giugno 2011, 16:13
Tagliare le foglie di lattuga Tagliate i cetrioli, i pomodori, tritati grossolanamente. Metti i tonni a pezzi, friggi i gamberetti nel burro per 2 minuti, taglia il pesce a strisce medie, puoi strofinare il formaggio o puoi, come me, in pezzi grandi. Decorare con le olive, le uova tagliate a fette. Condire con sale, aceto e olio
- 11 giugno 2011, 06:49
Schiacciate le uova, grattugiate il formaggio, tritate grossolanamente il cetriolo. 1 ° metodo: mescolare delicatamente il formaggio finito, le uova, i cetrioli e i crostini insieme, disporre su un piatto e versare con la maionese. 2 ° metodo: versare la maionese e mescolare. leggere oltre
- 3 giugno 2011, 13:21
Non ci lamentiamo veramente delle insalate con le fette biscottate, ma questo ha messo radici in noi dagli anni '90. Il dipendente (l'insegnante di lavoro delle ragazze) condivideva la ricetta, ma non aveva un ingrediente: il prosciutto. In questa forma, ho provato l'insalata con un amico a una festa. Ital, cetriolo tagliato a metà e tagliato a fette. Grind lavato verdi. Prosciutto tagliato a cubetti leggere oltre
Insalata di cracker, mais e bastoncini di granchio
L'insalata di cracker, mais e bastoncini di granchio è una delle più facili da preparare. Richiede un minimo di cibo e il tempo di cottura non supera i 15 minuti. Questa è un'ottima opzione per piatti veloci e sostanziosi.
- 1 confezione di crostini salati (kirishek): scegli il gusto che preferisci,
- 1 mattonella di bastoncini di granchio (10 pezzi in un pacchetto) - 100 gr.,
- 1 lattina di mais,
- 200 gr. maionese,
- 3 uova (pre-cuocerle sode e fresche),
- 2 pezzi lampadine di medie dimensioni.
preparazione
I bastoncini di granchio scongelano. Per uno sbrinamento più veloce, l'imballaggio sigillato può essere messo in acqua calda (non bollente!). Tagliare le uova a cubetti e bastoncini di granchio. Mescolare. Cipolle tagliate a cubetti o strisce.Collegare i bastoncini di granchio, le uova sode a cubetti, le cipolle. Versare i cracker.
Aggiungi al mais in scatola.
Prima di aggiungere mais, è necessario scaricare il liquido in eccesso dalla lattina.
Aggiungi sale, mescola. Condire l'insalata con la maionese a piacere. Mescola tutto di nuovo.
Lasciare l'insalata in infusione per 10-15 minuti. Può essere servito al tavolo.
Se lo si desidera, è possibile decorare il piatto con verdure. Un'insalata di kiryeshek, bastoncini di granchio e mais in scatola è adatta per il consumo sia normale che freddo.
Insalata veloce "Bach" dai cracker e fagioli in scatola
Se non hai tempo per cucinare, ma hai bisogno di "capire" rapidamente un piatto semplice ma allo stesso tempo gustoso, l'insalata di Bach è ciò di cui hai bisogno! Questo nome riflette pienamente la sua semplicità. Questa insalata di fagioli in scatola con crostini di pane è molto apprezzata dagli uomini. Ma vale la pena notare che questa insalata è molto nutriente e gustosa, piacerà a tutta la famiglia.
Le variazioni di insalata di cottura con i cracker sono enormi, ma questo è speciale. Il tempo di cottura medio è di 35 minuti, ma se vuoi mangiare molto, non puoi insistere con l'insalata e il tempo di cottura sarà di 5 minuti.
- 1 lattina di fagioli rossi nel suo stesso succo,
- 1 confezione di qualsiasi cracker (scegli il tuo gusto),
- 200 grammi di maionese,
- spezie come desiderato.
Questa quantità di ingredienti è progettata per circa quattro o cinque porzioni di insalata.
Prendiamo una ciotola profonda e versiamo un pacchetto di cracker.
Successivamente, è necessario aprire una lattina di fagioli, scolarli tutti dal liquido. Quindi aggiungere i fagioli in una ciotola ai crostini.
Prendiamo qualsiasi maionese che ti piace e aggiungiamo alle fette biscottate e ai fagioli già nella ciotola. Tutto accuratamente miscelato.
Dopo di che, hai bisogno di venti-trenta minuti per preparare l'insalata, in modo che i crostini siano leggermente fradici e inzuppati. È meglio mettere l'insalata in frigo, ha un sapore migliore al freddo.
Opzionalmente, puoi aggiungere sale o altre spezie, ma non sempre sono necessarie, tutto dipende dal gusto della maionese e dalle preferenze di gusto personale di ogni persona. Pertanto, è meglio mettere le spezie direttamente sul tavolo, ognuno aggiungerà il proprio.
Quando servi l'insalata, puoi aggiungere la maionese, dato che la maggior parte viene assorbita nei crostini. L'insalata pronta può essere decorata con cipolle verdi tritate.
Insalata con cracker, salsiccia e carne
Non un solo tavolo per le vacanze è completo senza insalate. E ogni volta voglio cucinare qualcosa di insolito, bello, con un nuovo gusto interessante. È la ricetta di questa insalata è presentata sotto. Risulta molto gustoso e un po 'insolito.
ingredienti:
- 150 gr. carne bollita - tacchino o pollo,
- 100 gr. salsicce (non è consigliabile usare la salsiccia bollita, è meglio prendere una varietà affumicata o un prosciutto,
- 1-2 uova,
- 1-2 pezzi patate bollite
- 0,5 tazze di mais in scatola
- 100-150 gr. formaggio a pasta dura,
- 1 pomodoro fresco,
- 1 pacco (100 gr.) Cracker,
- 100 gr. maionese,
- per la decorazione: lattuga, prezzemolo e aneto.
I cracker possono essere acquistati presso il negozio o cucinati a casa.
Questa insalata è stratificata, quindi il lavoro sarà fatto in fasi, strato dopo strato. È importante non dimenticare ognuno di loro per rivestire con una piccola quantità di maionese.
- Mettere le foglie di lattuga lavate e asciugate su una grande piastra piana, quindi bollire la carne, tagliata a fette sottili.
- Questo è seguito da patate bollite tagliuzzate.
- Grattugiare finemente il formaggio duro sopra la patata e distribuirlo uniformemente su tutta la superficie.
- Lo strato successivo è il mais in scatola.
- Mettere la salsiccia affettata a fettine sottili sopra il mais.
- Successivamente, tre su una grande grattugia per uova.
- Coprire la parte superiore con pomodoro fresco, che viene pre-tagliato a cubetti.
- Dopo di che, disponi i crostini.
- Decorare con i verdi.
L'insalata dovrebbe riposare in frigorifero per 3-4 ore al fine di immergere completamente.Il piatto risulta gustoso e soddisfacente. Buon appetito!
Insalata con bastoncini di granchio, carote, cavolo cinese, mais e cracker
Per cucinare una tale insalata, non è necessario cucinare nulla. Pertanto, la preparazione è molto semplice e veloce. E il sapore del piatto è insolito e fresco. Principalmente a causa delle carote e cavoli che compongono.
- 100 gr. crackers (ben si adattano con pancetta, caviale, aglio),
- 1 carota di taglia media (ce ne possono essere di più, non ci sono molte carote),
- 150 gr. cavolo cinese tritato
- aglio a piacere (se non ti piace l'aglio, puoi sostituire il pepe nero macinato),
- 200 gr. mais in scatola,
- 200 gr. bastoncini di granchio o carne di granchi (presi dal calcolo del numero di cracker),
- 100 gr. maionese o panna acida con succo di limone.
Se lo desideri, puoi aggiungere aneto o cetrioli freschi. Il gusto sarà quindi ancora più fresco.
- Cospargere i cracker in un grande contenitore e aggiungere la maionese in modo che siano leggermente inzuppati.
- Le carote strofinare sul lato ruvido della grattugia, l'aglio sul lato poco profondo, aggiungere ai cracker.
- Aprire il mais, scolare la salamoia, versare il resto degli ingredienti.
- Bastoncini di granchio o carne tagliata a cubetti. Mescola tutti gli ingredienti.
- Aggiungere all'insalata Cavolo alla pechinese.
- Aggiungere la panna acida o la maionese e mescolare nuovamente. Se usi le patatine con gusto, hai bisogno di meno sale.
Nella versione estiva dell'insalata, è possibile aggiungere verdure, cetrioli freschi. Non lo rovinerà affatto.
C'è meglio immediatamente, fino a quando i crostini non sono bagnati. Ma è possibile e poi, il suo gusto non peggiorerà da esso.
Che tipo di pane?
Puoi prendere il solito "mattone" bianco e, tagliato a cubetti, ottenere lo scricchiolio standard, che è molto conveniente e gustoso crunch. Puoi andare dall'altra parte e comprare una pagnotta di pane di segale. Mais o cotto con farina di grano saraceno. E non abbiamo ancora iniziato a fantasticare sul pane fatto in casa e acquistato, ciabatta e baguette, panini shanezhek e soda irlandese.
Forma e dimensioni
Con la forma tutto sembra essere estremamente semplice: se vuoi - lo tagli in cubi, vuoi - a cubetti. Puoi giocare con gli ovali, puoi tagliare le sfoglie e creare cerchi. Inoltre, se la fantasia sboccia e l'energia striscia attraverso tutte le fessure, è abbastanza possibile fare crostini di cuori, crostini, stelle o crostini di crostini di pane.
dimensione - una domanda filosofica. È più conveniente rosicchiare piccoli crostini. Gli stessi cubi, ma più grandi, sono più gustosi a causa della "centrale" "vergine", "pulita", che non viene confusa con salse e granelli. Le lunghe barre sono carine, ma, di norma, non si adattano completamente alla bocca, bisogna morderne metà, e questo "piacere" è piuttosto dubbio (e specialmente negli umani). Sottili crostini di suole sembrano incredibilmente irreali sulle insalate, ma si occupano gentilmente di loro e non generosamente cospargono l'intero tavolo con le briciole di pane - che è anche una ricerca.
In generale, qui ognuno sceglie a propria discrezione. Vuoi la bellezza e l'effetto wow? Prepara i crostini più fini e traslucidi. Preferisci un pasto comodo e semplice? Tagliare il pane a cubetti e non preoccuparti di problemi di estetica raffinata.
Additivi e salse per cracker fatti in casa
Quando crei cracker tu stesso, nella tua cucina, con le tue mani e nei tuoi piatti, sai sempre con certezza cosa è incluso nella loro composizione. La tecnologia è semplice: prepariamo la salsa, poi ricopriamo ogni fetta di pane in successione, dopodiché la tagliamo come previsto. Bene, o in un altro modo: prepara la salsa, taglia il pane e poi versa uniformemente la massa risultante in pezzi affettati, cercando di far cadere la salsa su tutti i cracker futuri. Sia questo che l'altro modo hanno i loro vantaggi e svantaggi: vedi come è più conveniente per te personalmente.
Quindi, la salsa. Convenzionalmente, può essere diviso in due componenti: una base "liquida" e additivi aromatizzanti.
La base dipende unicamente dalla tua visione di ciò che è gustoso. In primo luogo, olio vegetale - assolutamente nessuno.Meglio - miscelato con acqua (bene, o ok, con l'aggiunta di acqua: se limitato a un olio, i cracker saranno piuttosto calorici "gioia"). In secondo luogo, panna acida: fornisce sia il contenuto di grasso necessario per un colore rubino e l'umidità (può anche essere miscelato con una piccola quantità di acqua normale). Avanti - ketchup, passata di pomodoro o succo di pomodoro (più tutta la stessa acqua, se necessario). Bene, o alla fine - solo acqua: semplice, economico, economico e assolutamente non male.
Con gli esempi forniti, le tue possibilità non sono esattamente limitate - come fondamento "liquido", puoi usare tutto ciò che pensi sia appropriato e appetibile.
Condimenti. Devo dire che non ci sono regole in questa materia, ad eccezione di una cosa: dovresti essere delizioso. Aglio, erbe secche, paprika, tutti i tipi di peperoni, pesto, salse e paste calde: tutto, anche se non vedi vita senza glutammato monosodico, puoi prenderlo con una mano generosa e aggiungerlo dal cuore.
Come cucinare i cracker a casa?
Bene, allora - tutto è il più semplice possibile: mettere i pezzi di pane preparati (unti con la salsa e tagliati nel formato richiesto) su una teglia e asciugarli in forno fino a quando i crostini non saranno completamente croccanti. In modo che il pane non bruci, è conveniente impostare la temperatura non molto alta e mescolare periodicamente quello che si trasformerà in crostini di pane. Flusso d'aria - più, riscaldamento aggiuntivo dall'alto o dal basso - meno.
E ancora una cosa. Se hai bisogno di una piccola porzione di cracker, è possibile non raddrizzare il forno. Padella asciutta, calore minimo, mescolamento frequente - e il problema è risolto. Per piccoli formati: un'ottima alternativa.
Insalata fatta in casa con pollo e cracker
Pensi che i classici debbano essere decisamente classici e quindi cucinare magistralmente il "Caesar" con il pollo? Meraviglioso. Ispirato al "Cesare" con gamberi e comprato tutto ciò che ti serve? Grande. Beh, se vuoi solo qualcosa di deliziosamente croccante, e non fai finta di essere una rappresentazione classica obbligatoria delle ricette del mondo, fai un "Caesar" fatto in casa - è delizioso!
- 1 petto di pollo bollito,
- 100 g di formaggio a pasta dura
- 5-6 fette di pane bianco,
- mezzo cavolo di cavolo,
- 3-4 spicchi d'aglio,
- sale, maionese a piacere.
Fette di pane si trasformano in cubetti e si asciugano allo stato di cracker nel modo che preferisci.
Petto di pollo raffreddato tagliato a pezzetti. Il cavolo di Pechino è anche un po 'più grande. Formaggio strofinato su una grattugia grossa.
Mescolare carne, cavolo cinese e formaggio, spremere l'aglio in un'insalatiera, condire con la maionese, aggiungere sale e pepe nero a piacere, mescolare con i cracker e servire immediatamente.
Consiglio: per giocare con i sapori, è possibile sostituire il filetto di pollo affumicato bollito.
Insalata di fagioli con cracker e carne
L'insalata di fagioli con cracker è nutriente e gustosa di per sé, ma se si aggiunge un po 'di carne bollita al concetto dato, è possibile ottenere un pranzo o una cena a pieno titolo, raccolti, in sostanza, in fretta (a condizione che si preparino prodotti semilavorati pronti).
- 150 g di fagioli medi bolliti o in scatola,
- 200 grammi di manzo bollito,
- 1 cetriolo,
- 3-4 fette di pane,
- 2 spicchi d'aglio,
- sale, pepe, maionese a piacere.
Manzo deve essere lavato, esente da film in eccesso e far bollire fino a cottura.
In parallelo, trasformiamo le fette di pane in piccoli cracker fatti in casa.
Tagliare a dadini la carne tagliata a dadini, metterla in un'insalatiera. Lì aggiungiamo i fagioli - senza liquidi. Cetriolo tagliato a cubetti, inviare al resto dei componenti. Spremi aglio, sale, maionese e mescola, aggiungendo i crostini. Servire immediatamente
Consiglio: per rendere la carne succosa e gustosa, cuocere un pezzo grosso in una volta - puoi sempre congelare l'eccesso e poi usarlo come necessario.
Insalata con salmone e cracker
Probabilmente avete già sentito e preparato la panzanella, una famosa insalata italiana, i cui componenti principali sono pane e pomodori. E questo è fantastico: gustoso, sano. Ma è noioso, se di tanto in tanto cucinare solo questa opzione! Proviamo qualcos'altro - simili, ma ancora diversi.
- 400 g di filetto di salmone,
- 200 g di fagioli verdi,
- 1 lampadina blu,
- 1 mazzetto di basilico,
- 200 g di pomodorini,
- 1 pagnotta,
- 4 cucchiai. l. olio d'oliva,
- 2 spicchi d'aglio,
- sale, aceto balsamico a piacere.
Dalla pagnotta devi tagliare tutte le croste, le briciole - fai a pezzi le mani delle dimensioni di una noce. Separare separatamente 2 cucchiai. l. olio d'oliva e aglio, macinato in una pasta, sale e, se desiderato, erbe secche. Distribuire uniformemente la massa risultante sul pangrattato, mettere tutto su una teglia e infornare a una temperatura di 200-220 gradi fino a doratura, mentre l'esterno del pane deve essere fresco e asciutto, e all'interno - rimanere morbido.
Il pesce va cotto fino a quando non è pronto - fai bollire per circa 20 minuti (se il pezzo è grande, aumenta il tempo).
Stendere i fagiolini in acqua bollente salata, far bollire per 3 minuti, quindi togliere immediatamente dal fuoco, versare acqua calda e versare il ghiaccio.
In un'insalatiera disponi i pomodori a fette, le cipolle tritate e il basilico. Aggiungere i fagioli tagliati a pezzi convenienti. Rompiamo il pesce a pezzi - anche lì. Riempire con olio, sale, mescolare delicatamente, stendere i crostini in alto e servire.
Il consiglio: tali crostini di pane (crostini) non devono essere cucinati molto prima - smorzano e perdono la loro scorza.
Insalata di formaggio con cracker
In quei periodi tristi, quando i pomodori freschi macinati vanno in letargo e l'elenco delle verdure di stagione viene ridotto a carote, cipolle e cavoli, è necessario in qualche modo gestire e cavarsela con ciò che si ha. Tuttavia, anche in tali condizioni è possibile creare qualcosa di interessante, croccante e saporito, utilizzando i prodotti disponibili. Prova l'insalata di formaggio con i cracker?
- 250 g di formaggio a pasta dura
- 3 uova sode,
- 3 cetrioli sottaceto,
- crostini di pane a fette 3-4,
- 2 spicchi d'aglio,
- sale, pepe, maionese a piacere.
Formaggio e uova tre su una grattugia grossa. Tagliare i cetrioli a strisce. Spremi l'aglio.
Metti tutti gli ingredienti in una ciotola, condisci l'insalata con la maionese, mescola.
Consiglio: insalate e insalate finemente tritate possono essere servite su un "piatto" di cracker - un grande taglio di pane e un cerchio essiccato al forno. Molto bello e spettacolare!
Insalata con bastoncini di granchio e cracker
Varianti di insalata di cottura con bastoncini di granchio - molto, dalla ricetta "elegante" usando fagiolini bolliti e finendo con versioni contenute di due o tre prodotti. Abbandoniamo questa concisione oggi e proviamo qualcosa di nuovo, ad esempio un'insalata a strati con bastoncini di granoturco e granchio. Bene, e cracker, ovviamente, dove senza di loro!
- 4 pomodori,
- 350 g di bastoncini di granchio,
- 1 lattina di mais,
- 200 g di formaggio a pasta dura
- 2 spicchi d'aglio,
- cracker di 4-5 fette di pane,
- maionese, sale qb
L'insalata deve essere disposta a strati - in uno speciale anello da portata o in un'insalatiera trasparente. La maionese prima dell'applicazione ai componenti deve essere mescolata con aglio.
Il primo strato è a cubetti di pomodori, precedentemente liberati dai semi. Sale, maionese Il secondo strato: bastoncini di granchio, pezzi arbitrari. Maionese. Avanti: mais, maionese, poi formaggio, maionese. L'insalata superiore deve essere decorata con crostini di pane, foderati in un unico strato.
Il consiglio: non vuoi giochi con livelli? Pensa a un drink. Questo è un meraviglioso "packaging" di pane per insalate. Le Rusks si inseriscono nel concetto, sarà originale e interessante!
Insalata di spinaci e pollo
Nella stagione dei giovani spinaci non usarlo per fare insalate è un crimine! È utile, gustoso e succoso, ed è semplicemente irrealistico superare le idee più diverse di combinare i prodotti con questo tipo.Hai provato un'insalata con spinaci e pancetta? E andiamo un po 'oltre e prepariamo una versione insolitamente soddisfacente e facile con il filetto di pollo?
- 250 g di filetto di pollo,
- 150 grammi di formaggio a pasta dura
- 300 g di cetrioli freschi,
- 150 g di cipolle,
- grande mazzo di spinaci,
- 4 cucchiai. l. olio d'oliva,
- 1 cucchiaino. fagioli di senape
- 3 spicchi d'aglio,
- 1 cucchiaio. l. aceto balsamico,
- sale, pepe a piacere,
- 200 g di cracker fatti in casa.
Prima di tutto, fai bollire il filetto fino al termine. Raffreddamento. Noi assortiamo su fibre.
Lavate gli spinaci sotto l'acqua corrente, asciugati. Tagliare i cetrioli a strisce.
Puliamo le cipolle, le tagliamo a semicerchio, versiamo acqua bollente su di esse, lasciamo riposare per 10 minuti, quindi versiamo l'acqua.
Formaggio grattugiato
Rilasciamo gli spinaci dagli steli, strappiamo le foglie grandi in più parti.
Mescolare separatamente l'olio, la senape, l'aceto balsamico, il sale, il pepe. Spruzzare gli spinaci con la medicazione ottenuta, mescolare delicatamente. Aggiungere i restanti componenti, stendere i crostini e servire.
Il consiglio: Se lo si desidera, il filetto di pollo può essere marinato con miele e succo d'arancia, e poi cotto in forno - ci sarà un'ottima alternativa alla carne bollita.
Insalata con cracker e salsiccia affumicata
Una salsiccia liscia con un grande tratto può essere definita un prodotto utile, tuttavia le insalate con esso sono così gustose che a volte ci si può permettere questo teppismo culinario. Inoltre, aggiungi più verdure, foglie di lattuga, verdure alla composizione e generalmente puoi convincerti che mangi vitamine solide! Beh, un po 'con un gusto decisamente piccante, ma con le stesse vitamine!
Ingredienti per l'insalata:
- 300 g di pomodori ciliegini,
- 200 g di cavolo cinese,
- 100 g di formaggio a pasta dura
- 50 grammi di cracker di segale,
- 200 g di salsiccia affumicata,
- 100 g di champignon,
- mazzo di cipolle verdi.
Ingredienti per il rifornimento di carburante:
- 1 cucchiaio. l. senape in polvere,
- 2 cucchiai. l. aceto di vino,
- 3 cucchiai. l. olio vegetale
- 1 cucchiaino. succo di limone
- 1 cucchiaino. zucchero,
- sale a piacere
Tagliare i pomodori a metà. Cavolo Strofinare molto il formaggio. Trasformiamo la salsiccia in strisce lunghe e sottili. Tritare la cipolla Funghi tagliati in piatti Mescolare tutti questi ingredienti in un'insalatiera.
Cucinare il rifornimento di carburante. Polvere di senape, aceto, olio, succo di limone, zucchero e sale vengono mescolati in una piccola ciotola alta per ottenere un'emulsione. Condite l'insalata, aggiungete i crackers, mescolate di nuovo e servite immediatamente.
Consiglio: Se sei molto, molto e categoricamente contrario a qualsiasi salsiccia nella forma in cui sono offerti dai supermercati standard, e non puoi ancora preparare la tua Mosca in casa, prova a sostituire questo componente con carne affumicata.
Insalata con cracker, fagioli e mais
La ricetta di scapolo per un'insalata abbondante verrà descritta per prima. Il costo di tutti i componenti di questa combinazione culinaria è fino a cento rubli e il valore nutrizionale è degno di rispetto. Prima di tutto, a causa del fagiolo. Sostituirà quasi le proteine animali e saturerà il corpo con elementi traccia utili.
Prendete i cracker più freschi in modo che mantengano il sapore delle spezie, ma piuttosto preparateli voi stessi.
- Banca di fagioli nel loro stesso succo
- Vaso di mais dolce
- 2 pacchetti di cracker
- maionese
Stampiamo i vasi, liberiamo il liquido e lo mettiamo in un contenitore.
Rimuoviamo i crostini dal pacchetto ai fagioli.
Mescolare un paio di cucchiai di maionese e mangiare.
È possibile aggiungere uno spicchio d'aglio per il sapore.
O per diversificare con cetriolo fresco per utilità e per sostituire la salsa con olio vegetale.
Se hai già fatto un piatto del genere, allora diversalo o usalo come base per un'altra ricetta con un gran numero di ingredienti: cetriolo salato, uovo, salsiccia o cavolo cinese.
Insalata con fagioli, salsiccia affumicata e cracker
Una salsiccia con pangrattato è già un'insalata, ma i chicchi di fagioli diluiranno il gusto forte di questi due prodotti con la loro neutralità e magrezza. E l'acidità delle fette di cipolla in salamoia aggiungerà spezie e un po 'di succosità nel piatto.
- 1 lattina di mais
- 1 lattina di fagioli
- 200 g di salsiccia affumicata
- Imballaggio di cracker
- 1 cipolla
- Aceto - 1 cucchiaio.
- Zucchero - 1 cucchiaino.
- maionese
Questo piatto è cipolle marinate. I cubetti di cipolla versano un bicchiere di acqua bollente con aceto e zucchero e lasciano riposare per 10 minuti.
Ingredienti tagliati a strisce e mescolare.
Certo, non puoi mettere sottaceti le cipolle, ma dopo un pasto ne sentirà l'odore.
Insalata con cracker e salsiccia affumicata
Ecco salsiccia e cracker - questa è la base di questa insalata, aggiungono tenerezza e proteine sotto forma di formaggio e uova.
È meglio prendere un pomodoro non molto succoso, in modo che il succo non rovini l'aspetto dell'insalata formata. Sì, e i cracker si bagnano più velocemente.
- Confezione di cracker
- 2 pomodori
- 100 g di salsiccia affumicata
- 100 g di formaggio a pasta dura
- 2 uova sode
- maionese
Tagliamo la paglia a tutti i componenti.
Ma non li mescoliamo, ma formiamo l'insalata su un piatto piatto con diapositive separate.
Oppure puoi metterli a strati, quindi tutti gli ingredienti dovranno essere tagliati in quelli più piccoli, ed è meglio usare una grattugia.
La maionese è disposta al centro e posta sul tavolo.
"Buonissimo" con mais e pollo
Il piatto di mais non rovina, quindi portalo fuori dal frigo e fai bollire il petto di pollo. Useremo il brodo per la zuppa "Kharcho" o con le polpette, e taglieremo la carne stessa in un'insalata.
Ricorda che per la succosità, metti la carne in acqua fredda, così la proteina della cagliata non rilascerà tutto il succo nel brodo.
Puoi prendere la salsiccia di pollo, quindi il piatto finito non ha bisogno di sale.
- 1 cetriolo fresco fresco
- 250 g di pollo (petto o pollo)
- 100 g di formaggio a pasta dura
- 1 lattina di mais
- 2 pacchetti di cracker del negozio
- maionese
Tutti i prodotti vengono tagliati a strisce e mescolati.
È meglio prendere cracker sotto forma di quadrati, se sono cannucce, quindi spezzarli in ciascuna cannuccia a metà.
Versiamo il mais e lo immergiamo nella maionese.
Puoi anche salare questo piatto, se non hai acquistato i crostini e non li arrotoli nelle spezie.
A questi ingredienti, puoi aggiungere cavolo di Pechino, quindi ottenere un piatto più leggero e profumato. Questo è un suggerimento per coloro che stanno guardando la figura, ma pensano che un po 'di maionese e sale non danneggino molto.
Ricetta molto gustosa - "Royal"
Un'altra insalata preferita è Royal. So che ha un'interpretazione senza cracker e limone, ma con un'arancia. Ma abbiamo anche cracker o pane raffermo con te per realizzarli.
Non puoi spremere il limone nella massa totale e mescolarlo con la maionese. Questo è qualcuno come di più.
- 4 uova di gallina
- 240 g di carne di granchio o bacchette
- 300 g di formaggio a pasta dura
- 100 g di cracker
- 2 spicchi d'aglio
- Succo di mezzo limone
- maionese
Scongeliamo la confezione dei bastoncini di granchio e li tagliamo a cubetti.
Strofiniamo un pezzo di formaggio e uova.
A crostini spremere due spicchi d'aglio.
Al formaggio con le uova, spremi mezzo limone.
Tutti i componenti combinano la salsa alla maionese.
A proposito, questa combinazione di prodotti sarà bellissima se disposta in strati.
Un altro consiglio per coloro che non vedono i benefici dei bastoncini di granchio. Quindi utilizzare altri sostituti proteici: gamberetti o calamari.
Insalatina con pangrattato: una ricetta con bastoncini di granchio
Un'altra ricetta per la carne surimi (bastoncini di granchio). Penso che se hai un cetriolo o un pomodoro fresco nel tuo frigo, sentiti libero di aggiungerli alla ricetta qui sotto.
- 150 g di bastoncini di granchio
- 150 g di formaggio a pasta dura
- 4 uova sode
- 150 g di pane o baguette
- maionese
- L'aglio
Cuocere a cubetti e friggere fino a doratura.
Tagliare le uova e bastoncini di granchio.
Grattugiare un pezzo di formaggio e mescolare con i prodotti principali.
Spremi un paio di spicchi d'aglio nel formaggio e stendi i cracker dalla padella in un contenitore comune.
Consiglio per la preparazione dei cracker. So che alcune persone disapprovano il pensiero di poter essere comprate. Dopotutto, la composizione non è affatto angelica. Così ho già scritto su "Cesare", lì descrivo in dettaglio che i crostini possono essere semplicemente essiccati su un foglio nel forno, se non riesci a mangiare le fette di pane fritte nel burro.
Se li friggi, prima riscalda l'olio con pezzi di aglio in modo che dia tutto il suo sapore, quindi l'aglio può essere scartato. E su questo olio fragrante e friggi il pane.
Ho anche incontrato briciole di pane confezionate da diversi tipi di pane (non muffin) nei grandi negozi di alimentari. C'è sesamo, segale, aglio. Non hanno affatto esaltatori di gusto e c'è un tale pacchetto, del peso di cinquecento rubli, quattordici grammi. Li prendiamo solo per mettere una zuppa, ma si adatteranno anche alle insalate.
Come cucinare i crostini dal pane bianco e nero?
Puoi preparare i crostini per gli snack in diversi modi. Il modo più comodo per farlo è nel forno o in una padella normale. Il pane nero o bianco selezionato viene tagliato in cubetti anche piccoli. Successivamente, si versa in una grande casseruola, irrorata con olio di oliva o di girasole, cosparsa con una piccola quantità di sale, aglio secco e altre spezie a piacere. La capacità è ben scossa, in modo che il pane sia coperto di spezie e grasso.
Successivamente, i cubetti preparati vengono essiccati in un'ampia padella asciutta o su una teglia nel forno con frequente agitazione. Una volta che il pane è coperto da una leggera crosta rossiccia, può essere versato in un'insalatiera e raffreddato.
Classico "Caesar" con pollo e cracker
Ingredienti: mezzo chilo di filetto di pollo, 40 g di parmigiano, una manciata di cracker bianchi fatti in casa, tuorlo d'uovo, un mazzetto di foglie di lattuga fresca, 1 - 3 denti. aglio, 6 - 8 cucchiai. l. olio d'oliva, mezzo limone, 8 - 9 pezzi. ciliegia, 2 cucchiai. l. senape dolce, sale, pepe.
- Il filetto viene tagliato a pezzetti, cosparso di sale, pepe e lasciato per qualche minuto. Successivamente, la carne viene fritta fino a diventare rosolosa su un paio di cucchiai di burro scaldato con l'erba cipollina intera (2 pezzi). Si è buttato fuori.
- Il formaggio viene tagliato con piccoli piatti sottili, metà di ciliegia.
- L'uovo cade per un minuto in acqua bollente. Inoltre verrà utilizzato solo il tuorlo. Quest'ultimo viene macinato con il burro rimanente, succo di limone, sale, senape e pepe.
- Per l'assemblaggio di "Caesar", in primo luogo, le foglie di lattuga lavate e secche sono in gran parte strappate. Sono immediatamente disposti in un'ampia ciotola.
- Pezzi di carne, metà di ciliegie e formaggio sono sparsi sopra.
- Snack generosamente innaffiato con condimento.
Al momento di servire, l'insalata è cosparsa di crostini bianchi. Non c'è bisogno di mescolarlo.
Ricetta per insalata di fagioli
Ingredienti: fagioli rossi in scatola, cracker di segale scura sott'aceto, 3 piccole teste di cipolla, 3-4 carote, mezzo chilo di salsiccia affumicata, 80 g di formaggio, maionese, sale.
- La carota viene tagliata a strisce sottili e poi fritta fino a doratura in olio bollente.
- Allo stesso modo (ma sotto forma di cubetti) preparare le cipolle.
- Le verdure pronte sono disposte in una colapasta per rimuovere l'olio in eccesso dal bicchiere, dopodiché vengono trasferite in un'insalatiera.
- I fagioli si liberano del liquido, si versa sul resto degli ingredienti.
- Resta da aggiungere alla scodella formaggio grattugiato, salsiccia affumicata e crostini scuri.
L'insalata è condita con fagioli rossi e cracker di maionese salato.
Con salsiccia affumicata
Ingredienti: 160 g di salsiccia, 70 g di cracker scuro con aglio, cetriolo fresco grande, 4-5 cucchiai. l. piselli (in scatola), sale, maionese.
- La salsiccia viene eliminata dal guscio superiore sottile e tagliata a cubetti in miniatura.
- Crostini all'aglio scuri vengono versati sul prodotto a base di carne. È possibile acquistare la segale già pronta o scegliere ingredienti fatti in casa.
- Il cetriolo viene lavato, dopo di che viene prima tagliato in 4 pezzi per il lungo e poi trasversalmente.
- Insieme ai piselli senza salamoia, il cetriolo versa agli altri ingredienti.
L'insalata pronta con cracker e salsiccia affumicata è condita con maionese salata o un'altra salsa adatta.
Cucinare con peperoncino e mais
Ingredienti: 320 g di cavolo cinese, 70 g di cracker scuri, 120 g di salsiccia affumicata, 80 g di mais in scatola, maionese, sale.
- Pechino è sciacquata con acqua fredda, scossa dal liquido in eccesso e tagliata a pezzi piccoli. Prima ha versato in un'insalatiera.
- I grani di mais senza salamoia vengono aggiunti al cavolo.
- Qui vengono spostati anche cubetti di salsiccia affumicata e cracker già pronti.
- I componenti sono annaffiati con maionese salata e miscelati.
L'insalata pronta con cavolo cinese e cracker serviva immediatamente gli ospiti, fino a quando il pane non è bagnato.
Semplice insalata di Carmen con prosciutto
Ingredienti: 220 filetti di pollo, 130 g di pollo, un paio di foglie di insalata verde, 2 pomodori, 60 g di cracker bianchi, uno spicchio d'aglio, 1 piccolo. cucchiaio aggiustato, 80 g di maionese, sale.
- I pomodori, insieme alla pelle, alla carne cruda e al prosciutto vengono tagliati in cannucce lunghe e sottili.
- In primo luogo, in un pollo fritto olio riscaldato. Poi un paio di minuti cuoce con il prosciutto. Puoi cospargere i prodotti a base di carne con qualsiasi erba profumata.
- Per condire la maionese mescolata con adzhika, sale e aglio schiacciato.
- Rimane alternativamente versare tutti i prodotti su un piatto piatto, coperto con insalata verde, versare il condimento.
Prima di servire gli ospiti merenda decorata con cracker bianchi.
Snack alla carota coreano
Ingredienti: 180 g di pollo affumicato e carote in coreano, 80 g di mais dolce (in scatola), 40 g di cracker bianchi, metà di cipolla, salsa, sale.
- La carne di pollo viene tagliata dalle ossa e triturata a cubetti.
- Carote e chicchi di mais si liberano di salamoia.
- Le cipolle vengono sbucciate e tagliate con semi-capri sottili.
- Gli ingredienti preparati sono mescolati, aggiungono crostini di pane, sale. Puoi versare un pizzico di pepe nero appena macinato in uno spuntino.
Insalata pronta con cracker e mais servito immediatamente, condito con una salsa adatta.
Insalata con crostini, pomodori e formaggio
Ingredienti: 170 g di prosciutto, 80 g di formaggio, un paio di spicchi d'aglio fresco, 80 g di crostini bianchi, sale fino, salsa.
- Secchi di prosciutto a cubetti.
- I pomodori sono tagliati a strisce.
- Formaggi grandi sfregamenti.
- Gli ingredienti sono mescolati, i crostini sono aggiunti a loro.
Antipasto condito con salsa salata. Adatto per spuntini fatti secondo questa ricetta e la solita maionese.
Antipasto reale con bastoncini di granchio
Ingredienti: 6 grandi uova sode, 220 g di bastoncini di granchio di qualità, 170 g di chicchi di mais in scatola, una coppia di spicchi d'aglio, arancia grande, mezza tazza di maionese, una manciata di cracker bianchi, sale.
- Bastoncini di granchio, se necessario, scongelare e tagliare finemente. È meglio usare il prodotto raffreddato per insalate - è più succoso.
- Le uova sode vengono raffreddate, tagliate a cubetti medi.
- Arancia sbucciata, divisa in fette. La sua carne è tagliata finemente. È necessario farlo con attenzione, in modo da non spremere tutto il succo dalle fette di frutta.
- Tutti i prodotti sono collegati, versano chicchi di mais e cracker.
Antipasto condito con maionese, sale e salsa di aglio schiacciato.
Insalata di funghi
Ingredienti: 330 g di filetto di pollo, 130 g di funghi marinati assortiti, 80 g di formaggio, 70 g di crostini all'aglio, sale, maionese.
- La carne viene bollita in acqua bollente salata per circa mezz'ora. Inoltre, è arbitrariamente finemente tagliato. Il brodo rimanente può essere utilizzato per altri piatti.
- Il formaggio viene tagliato a cubetti (di dimensioni uguali a pezzi di pollo).
- I funghi vengono lavati con aceto in eccesso, tagliati se necessario. I piccoli componenti possono essere lasciati intatti.
- I componenti sono combinati in un'insalatiera, i cracker vengono versati su di loro.
Il trattamento è vestito con maionese.
Spuntino festivo con spratti
Ingredienti: 90 g di spratti in olio, 2 uova sode, cipolla piccola, 60 g di formaggio, una manciata di cracker bianchi, sale da cucina, salsa.
- Secchi di cipolla e cubetti di acqua bollita.
- In una ciotola di verdure stendete pezzi di uova sode e formaggio grattugiato a pasta dura o semidura.
- Resta da aggiungere gli spratti schiacciati con una forchetta senza testa e croce, versare i cracker bianchi.
- L'antipasto è condito con qualsiasi salsa salata adatta. Ad esempio, maionese leggera.
Questa insalata può essere distribuita a strati - dal pesce al formaggio.
Insolita insalata "greca" con cracker
Ingredienti: 2 pomodori freschi, cipolla viola, 2 cetrioli, peperone dolce bulgaro, 80 g di formaggio feta, 6-7 olive, un pizzico di origano secco, 25 ml di olio d'oliva, una ciotola di cracker bianchi, un mazzetto di foglie di lattuga, 1 piccolo. cucchiaio di succo di lime.
- Le verdure sono tagliate arbitrariamente piuttosto grossolanamente. Cipolla viola - mezzo guscio.
- Alle verdure disposte i cubetti di formaggio feta.
- Gli ingredienti sono salati a piacere, versati con una miscela di olio, succo di lime e origano.
- La massa è stesa su un piatto, coperto con foglie di lattuga.
Dall'alto l'antipasto è decorato con metà di olive e crostini bianchi.
Insalata con cracker "Snack" con pollo, sottaceti e funghi in salamoia
Per questa insalata dovrà cucinare il petto di pollo. E a quanto pare ha ricevuto il nome a causa della presenza di sottaceti in esso. Il sapore è molto saporito e il piatto è abbastanza soddisfacente.
- 100 gr. crackers (adatti al gusto di gelatina e rafano),
- 1 petto di pollo (puoi usare altre parti),
- 1-2 spicchi d'aglio,
- 200 gr. sottaceti (piccante con pepe sono fantastici),
- 100 gr. qualsiasi fungo in salamoia (molto piccante ottenuto con funghi al miele),
- 100 gr. maionese o panna acida con succo di limone (la panna acida deve essere grassa e densa).
Opzionalmente, puoi anche aggiungere verdure, pepe bulgaro. Se l'insalata non ti sembra abbastanza nutriente, puoi aggiungere le uova.
- Lessare il petto, tagliarlo a pezzetti o semplicemente strapparlo.
- L'aglio salta attraverso una grattugia fine (può essere sostituita con peperoncino piccante).
- Cetrioli e funghi marinati tagliati a fettine (i funghi non possono essere tagliati).
Servire come spuntino freddo per piatti o condimenti.
Le insalate con le fette biscottate sono buone perché durante la preparazione, gli ingredienti possono essere facilmente sostituiti, aggiunti o rimossi del tutto. Ad esempio, il cetriolo fresco può essere sostituito con il sale, il cavolo di Pechino può essere sostituito con il cavolo bianco, invece dei fagioli in scatola, è possibile aggiungere insalata bollita, ecc. Non aver paura di sperimentare!
