Come preparare i biscotti al cioccolato

Schiacciare il burro gelato, lo zucchero e lo zucchero a velo in un robot da cucina. Aggiungere la farina e il sale e mescolare per una consistenza uniforme. Stendere la pasta di pasta frolla in uno strato sottile, tagliare i biscotti e conservare in frigorifero per 30 minuti.

Un altro modo per tagliare i biscotti è stendere l'impasto in uno strato sottile, trapassare diamanti, triangoli o quadrati con una forchetta, inviarli al frigorifero per mezz'ora e, dopo la cottura, romperli lungo le linee di puntura.

Cuocere in forno preriscaldato a 180 ° C per 15-20 minuti. Per verificare la prontezza dei biscotti, muoverli delicatamente con una spatola. Se si muove facilmente e non si rompe, può essere rimosso. I biscotti cotti possono essere immersi nel cioccolato fuso e lasciarli indurire.

Se la descrizione non specifica il tempo di cottura, significa che coincide con il tempo nella ricetta classica.

1. Panini di zucchero

Escludere il lievito dalla ricetta classica e mettere l'impasto in frigorifero per un paio d'ore. Quindi arrotolare la massa in uno strato sottile, tagliare i cerchi e inviare di nuovo al frigorifero per mezz'ora. Cuocere in forno preriscaldato a 180 ° C per 8-10 minuti. Quindi ungere i biscotti con marmellata, pasta di cioccolato o altro materiale di tua scelta e coprire con altri biscotti.

A proposito, al fegato può essere data una forma diversa. Ad esempio, non tagliare cerchi e emisferi ciechi.

Poi otterrai una specie di palle con un ripieno. E nel cookie puoi aggiungere un po 'di noci tritate.

5. Rotoli di biscotti

L'impasto rimane invariato, viene aggiunto solo il ripieno. Mescolare 100 g di albicocche secche, 50 g di datteri secchi, ½ cucchiaino di cannella e scorza d'arancia, 1 ½ cucchiaino di succo d'arancia e 1 cucchiaio di burro in un frullatore. Puoi aggiungere lo zucchero a piacere.

Stendete questo composto sull'impasto arrotolato, arrotolatelo e mettetelo in frigo per 30 minuti. Quindi tagliare a fette sottili e infornare a 190 ° C per 12-15 minuti.

3. Panini al cioccolato Marshmallow

Invece di 1 uovo, prendi 3, invece di ¹/₄ cucchiaino di lievito in polvere - ¾. Assieme alle uova, aggiungere all'impasto 170 g di cioccolato fuso. Infornare a 190 ° C per 6-8 minuti.

Raffreddare leggermente i biscotti. Trasforma metà di loro, metti un pezzo di marshmallow o marshmallow e cuocili per altri 2 minuti. Quindi copri con altri biscotti e premi leggermente.

Come preparare biscotti con gocce di cioccolato

Per realizzare un piccolo capolavoro culinario con le nostre mani, avremo bisogno di componenti semplici, perché, come sai, tutto è ingegnoso e semplice. Decorare può essere cioccolato fuso.

ingredienti:

burro - 100 g,
zucchero - 50 g,
farina - 160 g,
cacao - 40 g,
latte o cioccolato fondente (a piacere).

Assicurati che i biscotti siano cotti a una temperatura non superiore a 180 gradi. Uno o due fogli di cottura devono essere coperti con carta da forno. Sbattere lo zucchero, il burro, setacciare il cacao con la farina. Quindi tutto viene frustato per ottenere una massa omogenea. Ora devi impastare leggermente l'impasto.

Formiamo 16 palle. Le loro dimensioni dovrebbero essere come una noce. Stendiamo le palline su una teglia ricoperta di carta e premiamo con una forchetta per fare un disegno. Mettiamo in forno per 20 minuti. Adesso è bello. Sciogliere il cioccolato per la decorazione e versare i biscotti.

Biscotti al cioccolato

Se lo si desidera, il cioccolato può essere sostituito con noci o nocciole e persino uvetta.

Suggerimento: se si ha il tempo e il desiderio, i biscotti completamente raffreddati possono essere immersi nel cioccolato fuso su un lato e lasciarli congelare.

Processo di cottura:

Unire un burro molto morbido, uova crude, sale e zucchero semolato in una ciotola profonda e battere il frullatore in una massa omogenea.

Aggiungere la polvere di cacao alla miscela di uova e olio e continuare a battere vigorosamente. A seconda della quantità di cioccolato che si desidera ottenere, la quantità di cacao può essere aumentata o ridotta.

Setacciare la farina con il lievito e tritare il cioccolato a pezzetti con un coltello o una grattugia su una grattugia grossa. Aggiungere il cioccolato e la farina con il lievito per la pasta e mescolare di nuovo tutto accuratamente. È conveniente continuare a battere l'impasto con un frullatore, e quando diventa completamente denso, miscelarlo manualmente.

Avvolgere l'impasto al cioccolato in un sacchetto di plastica e conservare in frigorifero per almeno 1 ora. Se necessario, l'impasto può essere conservato a freddo fino a 24 ore.

Stendete la pasta raffreddata con un mattarello in uno strato sottile (da 5 a 9 mm di spessore) e ritagliate varie figure usando stampi speciali.

Mettere la teglia con olio vegetale unta con un foglio di pergamena e mettere i biscotti sopra. Cuocere i biscotti con gocce di cioccolato a 180 ° per circa 25 minuti.

I biscotti al cioccolato si rivelano molto teneri e friabili, ed è molto piacevole mangiarlo a colazione, lavandolo con latte tiepido o cacao.

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Biscotti per bambini

Per realizzare semplici biscotti con gocce di cioccolato, abbiamo bisogno di un tipo di cioccolato scuro. Se non ti piace o non è a portata di mano, puoi prendere e mungere il cioccolato. Il grado è desiderabile per scegliere costoso, in modo che il prodotto fosse naturale. Inoltre, il cioccolato non dovrebbe essere poroso.

ingredienti:

burro - 50 g,
zucchero - 3 cucchiai. l.,
1 uovo,
farina - 1,5 tazze,
0,5 cucchiaini di aceto, spenta con aceto o lievito.

Per preparare biscotti al cioccolato con il cacao secondo questa ricetta, avremo bisogno di muffe e una siringa da pasticceria, che è utile per la decorazione.

È necessario cuocere i biscotti fatti in casa al cioccolato ad una temperatura non superiore a 200 gradi. Il cioccolato deve essere schiacciato e fuso con il burro. Questo dovrebbe essere fatto in una pentola o in un altro modo, ma sempre su un piccolo fuoco. Nel processo di cottura il piatto viene costantemente mescolato, portandolo all'omogeneità. Quindi si raffredda un po 'e si aggiunge lo zucchero. Tutto questo è terreno.

Successivamente è necessario aggiungere un uovo e battere fino allo stato quando la massa diventa bianca e soffice. Poi viene la soda e la farina. Dopo, puoi impastare la pasta. Se si usa il lievito al posto della soda per i biscotti con cioccolato amaro, è necessario mescolarlo con la farina prima di aggiungerlo.

Ora mettete i biscotti su una teglia ricoperta di pergamena e infornate per 15-20 minuti. Si sconsiglia di conservare la torta in forno per un lungo periodo, altrimenti non sarà friabile, ma dura.

Raffreddare i biscotti e applicare il cioccolato fuso con una siringa per dolciumi. Infine, aspetta un po 'che il piatto si raffreddi. Servi biscotti al cioccolato amaro con latte o tè.

Biscotti di pasta frolla al cioccolato

Frollini al cioccolato è un'ottima opzione per rendere felici i bambini. Può essere considerato una ricetta di Capodanno. I tuoi ospiti, parenti e amici saranno certamente felici.

ingredienti:

2 tazze e 2 cucchiai. l. farina
0,5 cucchiaini. soda,
0,5 cucchiaini. sale,
0,5 tazze di zucchero bianco,
1 tazza di zucchero di canna chiaro,
12 cucchiai. l. burro fuso,
1 uovo,
1 tuorlo d'uovo,
2 cucchiaini. estratto di vaniglia,
1,5 bicchieri di gocce di cioccolato

Processo di cottura:

Cuocere i biscotti al cioccolato secondo questa ricetta ad una temperatura di 160 gradi. Lattice bisogno di coprire la pergamena su due teglie. Sale, soda e farina sono mescolati insieme.
In un altro contenitore è necessario aggiungere zucchero al burro fuso.Usando un mixer a bassa velocità bussa per qualche minuto. Quindi aggiungi qui il tuorlo, l'uovo e l'estratto di vaniglia, quindi picchi un altro mezzo minuto.
Ridurre l'intensità della miscelazione del mixer al minimo, aggiungere 2 tazze di farina, entrambi i tipi di burro e mescolare per mezzo minuto. Se necessario, puoi aggiungere altri cucchiai di farina.
Aggiungere gocce di cioccolato all'impasto e mescolare con una spatola o un cucchiaio.
Dall'impasto, che si è scoperto, formiamo palline della stessa dimensione (circa 2 cucchiai da tavola).
Sulle due teglie da forno preparate, stendere gli spazi vuoti in modo che si trovino a una distanza di circa 5 cm l'uno dall'altro.
Una teglia si mette nel forno per circa 20 minuti, fino a quando il biscotto è dorato. I bordi dovrebbero essere duri e il centro - morbido. Quindi fare lo stesso con la seconda cottura.

Biscotti al cioccolato americano

Questo biscotto con gocce di cioccolato ha una ricetta molto semplice, il piatto ha un gusto e un aspetto eccellenti. Questo fantastico biscotto con gocce di cioccolato può essere realizzato in diverse dimensioni. È preparato molto rapidamente.

ingredienti:

120 g di burro o margarina,
200 g di zucchero (puoi solo bianco o bianco e marrone in un rapporto di 1: 4),
2 uova,
1 cucchiaino. soda o lievito in polvere,
un pizzico di vaniglia,
0,5 cucchiaini. sale,
350 g di farina,
2 bicchieri di gocce di cioccolato o di briciola.

Processo di cottura:

Devi mescolare la farina, il lievito e il sale. Olio e zucchero portano a una massa soffice, dove aggiungiamo la vaniglia, le uova e mescoliamo ancora.
Quindi gira la farina. Mescolare di nuovo tutto, quindi aggiungere gocce di cioccolato o briciole.
Non è necessario mettere il forno immediatamente, l'impasto dovrebbe rimanere in frigorifero per circa 20 minuti. Mentre la nostra pasta sarà cotta, accendi il forno a 180 gradi. La teglia è lubrificata o rivestita con carta da forno speciale.
I pezzi di pasta vengono stesi utilizzando un cucchiaino a una distanza di circa 5 cm l'uno dall'altro. Questo divario deve essere fatto perché l'impasto si diffonderà successivamente. Conservare il piatto in forno per 20 minuti. Bordi rigidi e colori rubicondi ci diranno della prontezza.

Biscotti di panpepato

Un altro buon biscotto al cioccolato in fretta, che non richiede alcun ingrediente squisito, è lo zenzero.

ingredienti:

3 cucchiai. l. miele
2 cucchiai. l. zucchero,
2 cucchiaini. cannella e zenzero,
su un pizzico di coriandolo e noce moscata,
un cucchiaino di soda,
70 g di olio
1 uovo,
1.5 art. farina.

Per preparare la glassa, abbiamo bisogno di:

180 grammi di zucchero a velo,
1 proteina

preparazione

In un contenitore, mescolare le spezie con miele e zucchero. Riscaldare tutto a fuoco basso, mescolando leggermente. Quindi manteniamo così tanto tempo finché non compaiono le bolle.
Quando bolle, è necessario aggiungere la soda alla rosa della pasta, così come il burro. Mescolare fino a quando tutto si dissolve. Ora togliamo dalla stufa.
Dopo che la miscela si è raffreddata, aggiungere l'uovo e mescolare. Quindi aggiungere la farina per impastare la pasta e lasciare per circa 15 minuti.
Stendere l'impasto e ricavarne delle figure. Poi lo mettiamo su una teglia fatta con la pergamena e cuociamo per circa 10 minuti, forse un po 'di più. La temperatura adatta è di 180 gradi.
Cottura glassa Miscela di proteine e polvere. Per fare questo, utilizzare il mixer per ottenere una consistenza ariosa. Quindi deve essere versato in un sacchetto di plastica o in un sacchetto di plastica per colorare i biscotti. Dopo la solidificazione, puoi provare.

Biscotti al cioccolato fondente

Siamo lieti di offrire una ricetta fatta in casa per deliziosi biscotti al cioccolato.

ingredienti:

80 g di burro,
170 g di cioccolato fondente (acquisto migliore del 70%),
0,5 tazza di zucchero
1 cucchiaino. estratto di vaniglia,
2 uova,
0,5 tazze di farina,
2 cucchiai. l. cacao in polvere,
0,75 cucchiaini. lievito in polvere,
0,25 cucchiaini. sale,
3 cucchiai. l. zucchero a velo

Processo di cottura:

Sciogliere burro e cioccolato, e poi raffreddarli un po '.
Lo zucchero viene aggiunto alle uova e portato giù, per ottenere una massa spessa.
Aggiungi la vaniglia e il cioccolato, che abbiamo pre-sciolto. Tutto questo è ben mescolato.
Mettere gli ingredienti secchi nella farina, mescolare bene e setacciare al setaccio, aggiungere al composto di uova e cioccolato per ottenere una massa omogenea.
Mettere l'impasto in frigo per due ore.
In modo che il prodotto non bruci, ci assicuriamo che la temperatura non superi i 165 gradi e posizioniamo la carta pergamena sul fondo.
Quando l'impasto si raffredda, fai delle palline del diametro di 4 cm, quindi arrotolale in uno zucchero a velo, mettile su una teglia e premi con le dita.
Ci vogliono circa 12 minuti per preparare un ossequio.

Biscotti con cioccolato e farina d'avena

Ti presentiamo un'altra semplice ricetta per deliziosi biscotti al cioccolato.

ingredienti:

burro - 200 g,
zucchero di canna - 200 g,
zucchero bianco - 75 g,
uova - 2 pezzi.,
vaniglia - 2 cucchiaini,
farina - 150 g,
soda - 0,5 cucchiaini,
sale - 1 cucchiaino,
fiocchi d'avena (fiocchi d'avena) - 3 pezzi,
noci tritate - 1 cucchiaio.

ingredienti

preparazione

La temperatura nel forno non dovrebbe superare i 170 gradi.
Burro ed entrambi i tipi di zucchero abbattono per ottenere una consistenza omogenea. Ora aggiungi le uova, mescola, aggiungi la vaniglia. Sale, soda e farina vengono versati nella miscela liquida. Quindi una linea di cereali, noci e pezzi di cioccolato. Stendere l'impasto con un cucchiaio. La superficie dei vassoi deve essere asciutta.
È necessario cuocere per 12 minuti, ma prima di questo, il forno deve essere riscaldato alla temperatura desiderata. Dopo che il biscotto è stato cotto, dovrebbe stendersi sulla padella per alcuni minuti.

Set di prodotti

Per deliziosi biscotti al cioccolato, abbiamo bisogno di prodotti di qualità:

uova - 2 pezzi.,
farina - 2 pile.,
cacao - 0,5 pila.,
zucchero - 200 grammi,
burro - 150 grammi,
estratto di vaniglia - 1 cucchiaino,
lievito in polvere - 1 cucchiaino
sale - sulla punta di un coltello.

Ricetta passo dopo passo

Mescolare la farina insieme al cacao in modo che non ci siano sigilli. Il cacao in polvere è meglio prendere qualità, quindi il gusto del cioccolato nei biscotti sarà più luminoso. Mettili sale e lievito.
Rompete le uova in una terrina, versate lo zucchero e montatele insieme fino a formare una spuma soffice.
Inseriamo il burro tiepido nella schiuma risultante e lo battiamo ancora. Estratto di vaniglia gocciolante.
A poco a poco versiamo la farina di cacao in una ciotola, mescolando in modo che non si formino grumi. Quando l'impasto è pronto, copritelo con pellicola trasparente, in modo che non subisca alterazioni e rimuova per un'ora a raffreddare.
Quando cuociamo i biscotti con scaglie di cioccolato, scaldiamo il forno a 180 gradi - sarà meglio fare uno spuntino a questa temperatura.
Mettiamo un tappeto speciale o una carta da forno su una teglia da forno, distribuiamo su di esso i biscotti futuri con un cucchiaino.
Teniamo in forno caldo per 8 minuti, quindi li lasciamo raffreddare un po 'sulla teglia prima di decollare.

I cookie diventano morbidi e con un gusto ricco.

Biscotti al cioccolato croccanti

Se, al contrario, non vuoi una cottura morbida, prova a preparare questo delizioso biscotto con gocce di cioccolato. I biscotti fatti in casa con scaglie di cioccolato croccanti sono realizzati in pochi passaggi.

Centoventi grammi di mandorle si macinano in un frullatore. Le noci daranno al fegato un gusto delicato e una durezza extra.
Sbattere un uovo in una ciotola con cento grammi di zucchero fino a quando si scioglie.
Scioliamo una tavoletta di cioccolato fondente senza riempitivo in un forno a microonde o in un bagno d'acqua. Colleghiamo tutto quanto sopra.
Metti centoventi grammi di farina e fai l'impasto.
Facciamo rotolare delle palline dall'impasto, le mettiamo su una teglia preparata e le appiattiamo in una torta piatta. Ad esempio, tolkushkoy di legno per patate.
Cuocere per circa mezz'ora. Raffreddare e quindi rimuovere.

Biscotti fatti in casa "Oreo"

Tutti noi amiamo questi biscotti con gocce di cioccolato, ma a molti non piace la ricetta industriale a causa della composizione.Ma puoi facilmente cuocere biscotti simili a casa, e non puoi distinguere il gusto dei biscotti acquistati da quelli cotti.

Prendiamo centocinquanta grammi di farina e mettiamo dentro cinquanta grammi di polvere di cacao, un sacchetto di zucchero vanigliato e cinque grammi di lievito.
Novanta grammi di burro caldo, battere con cento grammi di zucchero, sbattere in un uovo e mescolare.
Unire tutti insieme e impastare la pasta con una spatola.
Dividere l'impasto in due, avvolgerlo nella pellicola e stenderlo fino a circa mezzo centimetro o leggermente meno. Lo spediamo per mezz'ora al freddo.
Nel frattempo, prepara il ripieno. Venticinque grammi di burro mescolati con cento e quaranta grammi di zucchero a velo, aggiungete un sacchetto di zucchero vanigliato e venticinque millilitri di latte. Sbattere il composto, metterlo in una sacca da pasticcere e metterlo in frigo.
Tiriamo fuori l'impasto e lo arrotoliamo sottilmente. Il modo più semplice per farlo è se lo metti tra due fogli di pergamena.
Con un bicchiere o uno stampo rotondo, ritaglia i futuri biscotti e mettili su una teglia.
Cuocere 10 minuti a 170 gradi.
Spremi la crema sui biscotti raffreddati e copri con il secondo biscotto.

Una veloce ricetta per biscotti al cioccolato

La padrona di casa è sempre pronta a preparare biscotti in fretta, cioccolato o no. Non esiste una semplice ricetta per fare biscotti veloci. Non ci sono difficoltà nella sua preparazione.

Ci prepariamo a scaldare il forno.
Due uova, battere con quattro cucchiai di zucchero.
Cento grammi di burro si sciolgono, si versano sulle uova e si battono ancora.
Introduciamo un bicchiere di farina e tre cucchiai di cacao.
Aggiungi un cucchiaino di soda schiacciata.
Mescola l'impasto per dare un po 'di riposo.
Prepariamo degli spazi vuoti con un cucchiaio e cuociamo per un quarto d'ora.

Biscotti di pasta frolla al cacao

I biscotti al cacao al cioccolato possono essere fatti con impasti diversi. Ad esempio, i biscotti di pasta frolla al cioccolato faranno anche un bambino. La cottura richiederà zucchero, farina, margarina, zucchero a velo e cacao.

Preparare i biscotti al cacao al cioccolato come segue:

Metti cento grammi di margarina ammorbidita in una ciotola profonda, versa un quarto di tazza di zucchero e macinali insieme.
Aggiungere un bicchiere di farina e un quarto di tazza di cacao.
Impastare l'impasto con le mani.
Pizzica i pezzi e tira le palline di circa tre centimetri di diametro.
Stendere le palline su una teglia e appiattire con una forchetta.
Cucinando per 20-25 minuti. Il risultato può essere spolverizzato con zucchero a velo.

Biscotti di pasta frolla al cioccolato

Deliziosi biscotti al cioccolato fatti in casa al forno con pasta frolla. Le ricette sono unite dalla presenza di burro in esse.

Sbatti un centinaio di grammi di burro a temperatura ambiente con cinquanta grammi di zucchero.
Aggiungi centosessanta grammi di farina e quaranta grammi di cacao. Mescolare.
Aggiungere un po 'di cioccolato tritato finemente.
Facciamo rotolare le palline dall'impasto, le appiattiamo su una teglia e cuociamo per 20 minuti.
Lasciare che i biscotti raffreddati versino il cioccolato al latte fuso.

Ricetta biscotto al cioccolato banana

I biscotti insoliti si ottengono se mettete una banana nell'impasto. Questo piatto delizioso e semplice sarà per tutti i gusti, ed è preparato in mezz'ora.

Mescolare un bicchiere e mezzo di farina, due cucchiai di cacao, un cucchiaino di lievito e un quarto di cucchiaino di sale.
Mezzo pacco di burro caldo, battere con mezzo bicchiere di zucchero, aggiungere una banana, un uovo e un cucchiaino di estratto di vaniglia, impastato con una forchetta.
Entriamo in un bicchiere e mezzo di farina.
Mettere l'impasto con il cucchiaio e infornare per 20 minuti. Raffreddare su una teglia.

Ricetta biscotti al cioccolato e caramello

Questo è un dolce al cioccolato insolito con l'aggiunta di caffè non lascerà passare.

La composizione di questo biscotto con gocce di cioccolato: zucchero di canna, uova, estratto di vaniglia, farina, caffè istantaneo, cioccolato, cacao in polvere, lievito in polvere, sale e caramello.

Un quarto di tazza di gocce di cioccolato o di cioccolato tritato si sciolgono insieme a un quarto di tazza di burro.
Noi sciolgiamo in loro un cucchiaino e mezzo di caffè.
Quando la miscela si è raffreddata, versare un terzo di una tazza di zucchero di canna in esso, rompere un uovo e versare un cucchiaino di estratto di vaniglia.
Mescolare un bicchiere di farina con due cucchiai di cacao, un quarto di un cucchiaino di lievito e sale sulla punta di un coltello e mescolare cioccolato e burro.
Tagliare la caramella a pezzi, circa un terzo del bicchiere dovrebbe risultare e inserire anche l'impasto.
Arrotolare le palline di pasta, stenderle su una teglia e cuocere in forno per circa 10 minuti.
Versare i pasticcini raffreddati con cioccolato al latte fuso.

Ricetta biscotti al cioccolato

Semplici e deliziosi biscotti al cioccolato sono fatti con l'aggiunta di latte condensato all'impasto.

Una lastra di cioccolato fondente si scioglie in qualsiasi modo.
Separatamente, sciogliere cinquanta grammi di burro e batterlo con una mezza lattina di latte condensato e un uovo. Sgoccioliamo un po 'di estratto di vaniglia.
Mescolare il cioccolato con latte condensato.
Versare centoventi grammi di farina e mezzo cucchiaino di lievito.
Un cucchiaio distribuisce l'impasto su una teglia da forno, cuocere per 10 minuti.

Ricetta biscotti al cioccolato

Questo cookie si chiama "The Cow" (Korova). La ricetta per questi biscotti insoliti al cioccolato è nata in Francia. Include gocce di cioccolato e cacao.

Centocinquanta grammi di burro riscaldato vengono montati con un bicchiere di zucchero fino a formare una massa soffice.
Setacciare un bicchiere di burro con una collina di farina, tre cucchiai di polvere di cacao di alta qualità, aggiungere un pizzico di sale e mezzo cucchiaino di lievito.
Centoottanta grammi di buon cioccolato amaro con un alto contenuto di cacao sono finemente sbriciolati e mescolati nell'impasto.
L'impasto di sabbia dovrebbe uscire stretto.
Dividere l'impasto in due, mettere l'involucro di plastica e arrotolare le salsicce. Avvolgi il film e mettilo in freezer per un paio d'ore.
Le salsicce indurite vengono tagliate con un coltello caldo a uno spessore di uno e mezzo centimetro.
Prepara una teglia da forno e posiziona i biscotti a una grande distanza l'uno dall'altro.
Cuocere a 170 gradi per 10 minuti, non di più. I biscotti caldi sembreranno morbidi, ma poi si indurirà.

Ricetta biscotti al cioccolato ciliegia

I deliziosi biscotti al cioccolato acido ti saranno sempre utili.

Novanta grammi di burro freddo strofinato su una grattugia con grandi cellule. Mescolare con sessanta grammi di zucchero a velo, un uovo, centocinquanta grammi di farina, un pizzico di sale e venti grammi di cacao.
Impastare la pasta in modo che diventi omogenea. Avvolgilo in un film e mettilo in frigo per qualche ora, puoi farlo durante la notte.
L'impasto preparato viene arrotolato in uno strato di mezzo centimetro di spessore.
Tagliare un numero pari di biscotti rotondi di circa dieci centimetri di diametro.
Con cento trenta grammi di ciliegie scongelate, spremere bene il succo e stenderlo su metà degli spazi vuoti a cinque o sei ciliegie al centro.
Coprire l'altra metà e pizzicare bene i bordi. Ottieni una sorta di "gnocchi".
Cospargere liberamente i biscotti con lo zucchero e forare la parte superiore con una forchetta per far uscire il vapore.
Cuocere per 15-20 minuti in un forno riscaldato a 180 gradi. Prima di servire, assicurati di rinfrescarti.

Ricetta biscotti al cioccolato e arancia: biscotti al cioccolato

Amici, per preparare biscotti con gocce di cioccolato abbiamo bisogno di:

burro ammorbidito 125gr.
zucchero di canna o zucchero puro 175gr.
farina di grano tenero gr. 225 gr.
cioccolato fondente dal 70% 75 gr. rompere in pezzi
succo d'arancia (spremere) 3-4 cucchiai.
lievito per dolci 2ch.
buccia d'arancia 2 pezzi. (Opzionale)

Come cuocere i biscotti con gocce di cioccolato

Unire il burro con lo zucchero, aggiungere la farina setacciata con il lievito.

Impastare la pasta fino allo stato dei grumi. Versare il succo d'arancia nell'impasto. Aggiungere la scorza d'arancia (opzionale) e gocce di cioccolato. Continuiamo a lavorare l'impasto, l'impasto dovrebbe avere una consistenza elastica.

Prepariamo i biscotti dall'impasto con le nostre mani, li stendiamo su una teglia da forno, foderata con carta da forno. Cuociamo i biscotti nel forno. Preriscaldato a 160 gradi 20 minuti.

I biscotti con gocce di cioccolato sono fatti! Buon appetito!

Decorare un tavolo di Capodanno o una festa per bambini con un'insalata di gallo originale