Quando diciamo: insalata reale con gamberetti e caviale rosso, appare immediatamente un piatto elegante e ben decorato. Naturalmente, per la sua composizione dovrebbero essere utilizzati i prodotti migliori e più costosi. Questo è precisamente il motivo della scelta del gamberetto e del caviale di salmone. In questi frutti di mare molta nobiltà ed eccellenza. E il gusto è incredibilmente tenero e raffinato. Di conseguenza, l'insalata con questi componenti è ottenuta e bella e incredibilmente appetitosa.
Insalata "Gamberetti sotto una pelliccia"
In realtà, la ricetta per questa insalata è stata creata sulla base del noto "aringa sotto una pelliccia", ma riteniamo che questa opzione sia più festosa e raffinata. Al posto del pesce, qui vengono usati i gamberoni. L'insalata è sormontata da un bellissimo strato di caviale rosso. Il piatto risulta gustoso e nutriente, sembra molto appetitoso.
- caviale rosso - 180 grammi
- 3 uova
- patate - 2 pezzi
- gamberoni - 800 grammi
- verdura
- sale
- maionese - 50 grammi
Molto probabilmente, quando comprate gamberoni, nel negozio troverete già pesce bollito e surgelato. Per prepararli correttamente, è necessario aprire il pacchetto, mettere i gamberetti in acqua bollente, ridurre immediatamente il calore e poi scaldarli un po ', lasciandoli scongelare. Spegnere il fuoco dopo 5-10 minuti e scolare. Lasciare raffreddare i gamberetti e poi togliere i gusci.
Lessare le uova e le patate separatamente. Pulire e, ancora, grigliare separatamente. Prendete una grande insalatiera, preferibilmente trasparente e, a turno, posizionate i prodotti preparati a strati, inzuppandoli ciascuno con la maionese. Il primo "piano" andrà a gamberetti - distribuisci metà del loro numero, tagliando ciascuno in tre parti.
Segue uno strato di patate grattugiate bollite, poi uova, poi il "pavimento" di gamberetti (lascia alcune vongole intere per condire l'insalata). Spennellate abbondantemente con la maionese e finite l'insalata con uno strato di caviale rosso. In modo che la parte superiore del piatto non si esaurisca, la diffusione della maionese sotto di esso dovrebbe essere più spessa del solito. Decorare la parte superiore dell'insalata con gamberetti interi, verdi. Lascia stare un po '. E chiama gli ospiti al tavolo.
Insalata con caviale e calamari "Nettuno"
Insalatina delicata, piacere per veri intenditori di pesce. Se ti piace la combinazione di bastoncini di granchio, gamberetti e calamari, ti consigliamo di prendere nota di questa ricetta. In alcune fonti, questa insalata con gamberetti e caviale viene cucinata senza uova. Ma in caso di una vacanza in casa, ti consigliamo la nostra ricetta di insalata di Nettuno: il suo gusto sarà più ricco e morbido del solito. Se hai un appuntamento romantico, puoi lasciare solo pesce negli ingredienti.
- 180 grammi di caviale rosso
- bastoncini di granchio - 200 grammi
- filetto di calamaro - 300 grammi
- 5 uova
- maionese - 50 grammi
- 300 grammi di gamberetti
A seconda di quale gamberetto hai acquistato nel negozio, scegli il metodo di cottura. Se il pesce ha un colore guscio rosa, significa che sono stati bolliti prima del congelamento. Dovrebbero essere scongelati solo con acqua calda o calda, non devono più essere bolliti. Se i gamberi del suo colore grigio naturale, allora devono essere bolliti in salamoia. La ricetta di quest'ultimo è la seguente: mettere le spezie, l'alloro, il pepe e il sale in acqua, assicurarsi di aggiungere erbe fresche. In questa salamoia, fai bollire i gamberetti fino a quando non sono finiti.
L'acqua dei frutti di mare non ha fretta di uscire, in questa splendida salamoia devi bollire e calamari. Gettare il filetto congelato finito in acqua bollente e cuocere per 5 minuti.Ricorda che la carne di calamaro non può essere digerita, perché può diventare tesa. Estraetelo in tempo, fate scolare l'acqua, raffreddatela e tagliatela a pezzi.
Bastoncini di granchio tagliati a cerchi. Le uova devono essere bollite, quindi rimuovere il guscio e separare attentamente le proteine, quindi tagliarle a penne sottili. Metti tutti gli ingredienti in una ampia insalatiera, aggiungi la maionese, mescola. Solo allora disponi il caviale rosso. Dal momento che è fragile da solo, mescola l'insalata solo leggermente in modo che le uova non scoppino. Salare questo piatto non è necessario, perché la maionese e il caviale, e quindi contengono una quantità sufficiente di condimento.
Insalata "miracolo di mare"
Vuoi provare il cibo degli aristocratici? Sì, forse non aggiungono un cucchiaio di caviale alle loro insalate, ma molto altro. Tuttavia, la gente comune ama il caviale rosso quanto gli aristocratici. Siamo lieti di offrirvi una ricetta per un'insalata di caviale conveniente. Si chiama "Sea Miracle", in questo caso il pesce aggiunge succosità a ananas e pepe bulgaro.
- caviale rosso - 100 grammi
- ananas in scatola - 3 anelli
- 50 grammi di maionese
- gamberi - 500 grammi
- foglie di insalata
- 1 pepe bulgaro
Questa insalata è consigliata per servire nelle ciotole, ogni porzione personalmente, quindi prenditi cura dei piatti in anticipo. Inizia la preparazione di questa insalata con la preparazione di tutti i componenti: taglia le foglie di lattuga a strisce sottili. Lavare il pepe bulgaro, rimuovere la coda e pulire l'interno dei semi e delle partizioni e tagliare a strisce sottili.
Scongelare i gamberi, quindi lessarli in salamoia, che include acqua salata, pepe e aneto. I gamberetti cucinano velocemente. Lasciali per altri 15 minuti per assaporare il gusto e l'odore del brodo speziato. Quindi rimuovere e staccare. Se i gamberetti sono piccoli, lasciali interi, se ottieni individui più grandi, per convenienza, taglia ciascuno in più pezzi. Tutti i prodotti che hai preparato prima, ad eccezione del caviale, passano in una grande ciotola e mescolati, conditi con la maionese. Distribuire l'insalata finita sulla ciotola, mettendo un cucchiaio di caviale rosso in ogni porzione. Per la decorazione di verde o una piccola fetta di limone.
Insalata di mare in tartellette
Se vuoi soddisfare gli ospiti non solo con un piatto delizioso, ma con il suo aspetto originale, ti consigliamo una ricetta di insalata in tartellette. Il piatto sarà una decorazione espressiva della tavola festiva. I tortini ripieni di prelibatezze hanno un'attraente forma in miniatura, è conveniente mangiarli sia con una forchetta che con le mani. Inoltre, ora non è necessario cuocerli da soli, ma è possibile acquistarli nel negozio.
- caviale rosso - 1 lattina
- 300 grammi di gamberetti
- funghi - 300 grammi
- 4 uova
- 100 grammi di formaggio a pasta dura
- maionese - 50 grammi
- Tartellette preconfezionate - 10-15 pezzi
- cipolla verde
Far bollire le uova, raffreddare, separare le proteine. I tuorli per questa insalata non saranno necessari. Taglia gli scoiattoli a strisce sottili. Lessare i gamberi in una salamoia speziata, aggiungendo sale, alloro, spezie, erbe. Togliere dall'acqua e staccare. La ricetta dell'insalata include i funghi. Raccomandiamo di prendere champignon freschi, perché avranno bisogno di friggere.
Quindi, lavare i funghi, tagliare, inviare in una padella calda e friggere con l'aggiunta di olio vegetale. Non dimenticare di salare e pepare i funghi. Dopo la tostatura, avvitare il fuoco e cuocere per altri 15 minuti. Raffreddarlo. Formaggio grattugiato duro Mescolare tutti gli ingredienti dell'insalata, senza contare il caviale, in una ciotola profonda, condire con la maionese. Riempire ogni tortino con la lattuga, disporre delicatamente un cucchiaino di caviale sulla parte superiore, fare decorazioni dalle cipolle verdi. Buon appetito e buone vacanze!
Insalate con frutti di mare e caviale rosso sono senza dubbio uno squisito accento del tavolo festivo. Oltre alle solite celebrazioni, possono essere preparati per tutti i tipi di feste, eventi aziendali, cene o date romantiche.
Speriamo che tu scelga diverse ricette originali basate su queste prelibatezze, le dia vita e la tua vacanza sarà piena di piacevoli impressioni.
Insalata con gamberetti e caviale rosso
Ci sono molte ricette (con foto) di questa insalata: con l'aggiunta di ananas, avocado, formaggio, pesce salato, calamaro, ecc. Contiene un sacco di proteine, ha un gusto raffinato, sembra appetitoso, risulta molto nutriente ed è facile da cucinare. Le principali sottigliezze culinarie sono l'ebollizione a breve termine dei frutti di mare, in modo che non diventino rigidi e l'aggiunta di caviale rosso all'ultimo momento. Quindi le uova manterranno l'integrità, saranno chiaramente visibili nell'insalata e il loro gusto non si perderà tra gli altri ingredienti.
Insalata "Tsarsky"
- Tempo: 1 ora.
- Dosi: 9-10 persone.
- Piatti calorici: 187 kcal / 100 g.
- Scopo: pranzo, cena.
- Cucina: russa.
- Difficoltà: facile.
Una deliziosa insalata con caviale rosso e gamberetti chiamato "Tsar" non passerà inosservata sul tuo tavolo delle vacanze, e gli ospiti ti chiederanno una ricetta prima di partire. Ha un sacco di frutti di mare, contenenti un'enorme quantità di sostanze nutritive. Sono ricchi di proteine, potassio, iodio, aminoacidi unici. Come risultato del loro uso, la condizione di capelli, pelle, unghie è migliorata, il lavoro del sistema nervoso, il tratto gastrointestinale è normalizzato.. Questa versione del trattamento è strutturata a strati, facendola sembrare molto appetitosa.
ingredienti:
- uovo - 6 pezzi.,
- Caviale - 0,1 kg
- bastoncini di granchio - 0,2 kg,
- gamberi - 0,3 kg,
- calamaro - 0,45 kg,
- formaggio (durum) - 0,15 kg,
- patata - 4 pezzi,
- salsa di maionese, aneto.
Il modocucina:
- Lessare le uova con le patate finché sono teneri, freschi, sbucciare.
- Separare i bianchi dai tuorli. Griglia singolarmente grattugiata, i bianchi - su grandi, tuorli - su piccoli.
- Anche la patata e il formaggio si sfregano su una grattugia grossa.
- Far bollire i frutti di mare per 5 minuti, immergendoli in acqua bollente.
- Calamari tagliati a strisce sottili, tritare bastoncini di granchio a cubetti.
- Disporre gli ingredienti a strati nell'ordine seguente: patate, calamari, proteine, bastoncini di granchio, formaggio grattugiato, tuorli d'uovo, caviale rosso. Ogni strato, tranne l'ultimo, può essere imbrattato con salsa di maionese.
- Guarnire con gamberetti interi e aneto.
- Tempo: 45 minuti.
- Porzioni: 5-6 persone.
- Piatti calorici: 219 kcal / 100 g.
- Scopo: pranzo, cena.
- Cucina: russa.
- Difficoltà: facile.
Anche l'insalata con salmone è disposta a strati. Il pesce aumenta le qualità benefiche del cibo a volte, in quanto contiene una grande quantità di proteine, acidi insaturi, grassi, vitamine e minerali. La ricetta del budget non può essere chiamata, ma a volte puoi coccolare te stesso e i tuoi cari. Per pulire bene le uova dopo l'ebollizione, metterle immediatamente in acqua fredda per alcuni minuti. Se vuoi ridurre il contenuto calorico del piatto, riempilo non con maionese, ma con panna acida o yogurt naturale.
ingredienti:
- gamberetti, calamari - 0,2 kg ciascuno,
- uovo - 4 pezzi,
- Caviale - 0,1 kg
- salmone leggermente salato - 0,15 kg,
- cetriolo - 1 pz.,
- maionese.
Metodo di preparazione:
- Le uova bollire forte bollito, fresco, buccia.
- Far bollire i frutti di mare in acqua bollente salata per 5 minuti. Ripulire
- Liberare il pesce dalle ossa, sbucciarlo, tagliarlo, uova e cetrioli - in piccoli cubetti, calamari - in cannucce.
- Unire tutti gli ingredienti in un'insalatiera, condire con salsa alla maionese, mescolare. Top con uno strato di caviale rosso.
- Tempo: 40-45 minuti.
- Dosi: 6-7 persone.
- Piatti calorici: 220 kcal / 100 g.
- Scopo: pranzo, cena.
- Cucina: russa.
- Difficoltà: facile.
L'insalata reale con gamberetti e caviale, a forma di torta, piacerà agli amanti del sushi. Sembra molto appetitoso, insolito, risulta gustoso quanto il piatto tradizionale giapponese: il sushi. Gli ingredienti sono gli stessi, solo che sono preparati non in porzioni, ma disposti a strati sotto forma di una torta.Una presentazione così insolita ti aiuterà a guardare il tuo sushi preferito in un modo nuovo.
ingredienti
Per preparare l'insalata servono i seguenti ingredienti:
- gamberetti bolliti congelati - 600 g,
- caviale rosso - 1 vasetto da 140 g,
- uova di gallina - 4 pezzi,
- patate bollite - 2-3 pezzi,
- foglie di alloro - 5 pezzi,
- pimento - 3-5 piselli,
- pepe nero macinato - 10 g,
- maionese - 240 g,
- sale - a piacere.
Come cucinare un'insalata con caviale rosso e gamberetti
La ricetta originale per insalata con caviale e gamberi è piuttosto semplice in esecuzione.
- È necessario far bollire uova e patate. Quindi i prodotti devono essere raffreddati a temperatura ambiente, liberarli dalla buccia e dal guscio.
Dovrebbe essere gamberetti cotti. Per fare questo, in una piccola pentola è necessario versare acqua e metterla a fuoco alto. Fragranti piselli, sale, alloro e pepe nero dovrebbero essere messi nel liquido. Quindi i gamberetti vengono delicatamente disposti nell'acqua. Far bollire i frutti di mare a fuoco basso per circa 5 minuti.
Ora i gamberi hanno bisogno di scolare in un colino per innaffiare il bicchiere.
Successivamente, dovresti iniziare il calcolo dell'insalata. Per fare questo, prendi l'insalatiera con un fondo ampio e piatto. Sul fondo dei piatti dovrebbe fare una maglia di maionese.
I gamberetti sbucciati devono essere puliti e tritati finemente. L'intera massa dovrebbe essere divisa in due parti uguali. Uno di questi è disposto sulla rete di maionese.
Anche i frutti di mare in cima sono ricoperti da una piccola quantità di maionese.
Le patate devono essere grattugiate su una grattugia grossa.
Questo ingrediente è disposto nel seguente strato. Si consiglia di premere leggermente le patate grattugiate con la parte posteriore di un cucchiaio.
Il prodotto è lubrificato con una piccola quantità di ricariche.
Accanto all'insalata sono le uova sode. Devono essere grattugiati o tritati finemente con un coltello. Ma è meglio sfregare, quindi il prodotto sarà più tenero.
Ora stendere uno strato di uova, che è anche coperto con maionese.
Crea un delizioso strato di gamberetti che rimangono. Faranno un piatto gustoso ancora più ricco e saporito.
Questo ingrediente è anche spalmato di maionese.
Il caso rimane per piccolo. Ora dobbiamo fare il più piacevole: decorare l'insalata con il caviale rosso. Dovrebbe essere distribuito con un cucchiaino sopra l'intera superficie dello spuntino.
Resta da pulire l'insalata con caviale rosso in frigo per circa 6 ore. Durante questo periodo, un piatto abbastanza semplice da preparare è completamente imbevuto e diventa veramente gustoso.
Come puoi vedere, la ricetta passo-passo con una foto rende il processo di cottura degli snack con il caviale molto semplice.
Ricetta video per insalata con gamberi e caviale rosso
Le video ricette per l'insalata con gamberetti e caviale rosso presentati di seguito aiuteranno ad apprezzare la varietà di variazioni culinarie di questo meraviglioso piatto festivo.
Ricetta per insalata reale con gamberi e caviale:
- Le uova vengono bollite sode, poi borchiate, pulite dai gusci e tagliate a cubetti minimi.
- Cetriolo affettato e lavato in piccoli pezzi.
- Tinder di formaggio su una grattugia fine. Se lo desideri, puoi tagliarlo, come le uova a cubetti.
- I gamberetti prima scongelano la baia con acqua tiepida, e poi la bollono in poca acqua salata. Dopo la cottura, sono scolati dall'acqua e stupefy.
- Tutti i prodotti pre-preparati sono disposti in una ciotola, la maionese viene versata e mescolata.
- Ora la lattuga si sparge in porzioni e sopra ogni porzione aggiungi del caviale.
- Il piatto reale viene posto per un'ora nel frigorifero.
Insalata reale con caviale e gamberetti
Anche la creazione culinaria reale più squisita non può fare a meno dei bastoncini di granchio. Questo prodotto si è da tempo affermato come un delizioso ingrediente che può essere facilmente e comodamente utilizzato in varie insalate. Quindi questa ricetta implica la loro partecipazione. Dopotutto sottolineano così sottilmente il gusto degli altri componenti dell'insalata reale con i calamari.
Ci vorranno:
- 150 gr. caviale rosso
- 1 cetriolo,
- 4 uova,
- 200 gr. gamberetti (già pelati),
- 100 gr. formaggio
- 100 gr. maionese.
Ricetta per insalata reale con gamberi e caviale:
- Le uova vengono bollite sode, poi borchiate, pulite dai gusci e tagliate a cubetti minimi.
- Cetriolo affettato e lavato in piccoli pezzi.
- Tinder di formaggio su una grattugia fine. Se lo desideri, puoi tagliarlo, come le uova a cubetti.
- I gamberetti prima scongelano la baia con acqua tiepida, e poi la bollono in poca acqua salata. Dopo la cottura, sono scolati dall'acqua e stupefy.
- Tutti i prodotti pre-preparati sono disposti in una ciotola, la maionese viene versata e mescolata.
- Ora la lattuga si sparge in porzioni e sopra ogni porzione aggiungi del caviale.
- Il piatto reale viene posto per un'ora nel frigorifero.
Insalata reale con caviale e gamberetti
Anche la creazione culinaria reale più squisita non può fare a meno dei bastoncini di granchio. Questo prodotto si è da tempo affermato come un delizioso ingrediente che può essere facilmente e comodamente utilizzato in varie insalate. Quindi questa ricetta implica la loro partecipazione. Dopotutto sottolineano così sottilmente il gusto degli altri componenti dell'insalata reale con i calamari.
Ci vorranno:
- 300 gr. gamberetti,
- 250 gr. bastoncini di granchio
- 300 gr. calamari,
- 50 gr. caviale di salmone
- 100 gr. formaggio
- 1 spicchio d'aglio,
- 200 gr. maionese.
Insalata reale con gamberetti e bastoncini di granchio:
- I primi allenamenti preliminari sono i calamari. I frutti di mare vengono puliti e disposti in acqua già completamente bollente. In essa bollire letteralmente un paio di minuti. Quindi rimosso rapidamente.
- I gamberetti sono anche bolliti in acqua leggermente salata, solo un po 'più a lungo, entro dieci minuti.
- I calamari sono tagliati in strisce molto sottili.
- I bastoncini di granchio vengono sbucciati e tritati.
- Se i gamberetti sono grandi, allora sono schiacciati un po ', i piccoli non possono essere disturbati.
- Tinder al formaggio sulla grattugia più grande.
- Aglio pulito e schiacciato con una pressa.
- Tutti i prodotti sono disposti in un'insalatiera, aggiungendo caviale e maionese.
- Insalata mista accuratamente e servita immediatamente.
Cucinare l'insalata di gamberi reali:
- Gamberetti prima scongelati e poi sparsi in una casseruola, versare acqua e sale. In questo "brodo" fate bollire, dopo di che l'acqua viene scaricata e il pesce stesso viene lasciato raffreddare.
- Il formaggio di ricotta viene posto nel congelatore, quindi strofinato su una grattugia.
- Formaggio a pasta dura su una grattugia grossa
- I tuberi di patata vengono lavati, bolliti, cotti e sbucciati. Quindi tagliare a cubetti.
- Gli ingredienti sono mescolati con la maionese in un'insalatiera.
- La parte superiore è decorata con caviale e gamberetti interi.
Insalata reale con frutti di mare
Questa raffinata insalata "Tsarsky" si rivela speciale e originale. Oltre ai frutti di mare incredibili e fragranti, ci sono componenti come l'avocado esotico e il delicato cavolo di Pechino. Il risultato è eccellente, non del tutto ordinario, ma questo lo rende ancora più attraente.
Insalata di mare dello zar:
- I gamberetti devono essere scongelati e poi fatti bollire in acqua salata. Alla fine della cottura, i frutti di mare sono cotti e, se necessario, tagliati a pezzi più piccoli.
- Filetto di pesce rosso tagliato a fettine sottili o strisce.
- Il peperone viene lavato, il centro viene rimosso con i semi e tagliato a strisce sottili.
- Gli avocado vengono tagliati a metà, puliti l'osso e poi tagliati in modo leggermente diverso rispetto ai prodotti che lo precedono, a dadini.
- Risciacquare il cavolo e tritare.
- I prodotti sono disposti in un piatto di insalata, versato con maionese, succo di limone e mescolato.
- La parte superiore è coperta con formaggio grattugiato su una grattugia fine.
- Decora la creazione reale con caviale, olive nere e gamberetti.
Insalata reale con gamberetti e calamari
Questa è una vera scoperta per veri intenditori di doni marini. Ecco gli ingredienti migliori. Non vengono aggiunti solo gamberetti, ma anche calamari, le cui eccellenti qualità gustative sono ben note a tutti molto tempo fa.
Insalata reale con gamberetti:
- Per prima cosa, il calamaro viene pulito dal film e immerso immediatamente in acqua leggermente salata. Fai bollire un massimo di cinque minuti. La prontezza dei frutti di mare è molto facile da determinare.Se diventa visivamente evidente che le carcasse diventano bianche, allora è tempo di uscire dalla pentola e immediatamente di rilassarsi.
- I calamari raffreddati su un piatto sono schiacciati con un coltello da strisce sottili.
- Lessare in acqua salata e gamberi, con l'aggiunta di pepe e alloro. Sono anche disposti in acqua bollente, coperti con una casseruola con coperchio e dopo averli bolliti di nuovo, tenerli in un minuto.
- Dopo una cottura così breve e semplice, l'acqua viene drenata, i gamberetti stessi vengono inseguiti, puliti e tagliati con precisione.
- Le patate vengono lavate e bollite in uniforme.
- Le patate refrigerate vengono pelate e strofinate sulla più piccola grattugia.
- Le uova sono bollite, raffreddate in acqua fredda e pulite dal guscio. Quindi strofinare su una grattugia fine.
- Allo stesso modo, tritare e formaggio.
- La cipolla viene sbucciata e tritata sui piatti.
- Per la presentazione del piatto, vengono presi piatti cerimoniali adatti e vengono posti prima i calamari.
- Su di loro le patate e le cipolle sminuzzate dormono abbastanza.
- Quindi vai uova e gamberetti.
- Resta da cospargere tutta la cagliata e immergere nella maionese.
- Il caviale è formato dall'alto.
- Se lo si desidera, è possibile ripetere tutti gli strati due volte o anche tre volte.
- Poco prima di servire, decorare l'insalata con verdure tritate finemente. Può anche essere usato non meno dell'originale in termini di prodotti a base di insalata: olive, mais, piselli.
- L'insalata "reale" viene messa in frigo per un po 'e poi servita solo al tavolo.
Nell'insalata "Tsarsky" aggiungi solo i prodotti migliori e unici. Servire i pasti nei giorni festivi in cui si desidera creare un'atmosfera davvero unica e "ricca". Particolare attenzione in questo caso è dedicata al design, perché una creazione culinaria così nobile non può essere semplicemente servita in una semplice insalatiera. Spesso il trattamento è presentato in bicchieri porzionati o tortine. Le artigiane donne formano anche un'insalata a forma di rotolo.
INGREDIENTI
- Gamberi grandi 500 grammi
- Patate 3 pezzi
- Uova 4 pezzi
- Caviale rosso 130 grammi
- Maionese 100 grammi
- Spezie da gustare
1. Per iniziare, fai bollire fino a cottura separata e fai raffreddare patate, uova e gamberetti. Successivamente, nell'insalatiera in basso, disponete i gamberi sgusciati e raffreddati. Maionese di Smezhem.
2. Avanti - uno strato di patate grattugiate. Aggiungiamo un po 'di sale e anche un po' di grasso con la maionese.
3. E ora - lo strato di uova. Anche grasso con maionese. Quindi devi solo ripetere gli strati nello stesso ordine di giri, fino a quando gli ingredienti finiscono. Mantenere lo strato di gamberetti per ultimo.
4. Stracciare anche la maionese, spalmarla bene e decorare il piatto con il caviale rosso.
5. Questo è tutto! Lascia riposare l'insalata per almeno un'ora nel frigo e servi!
Insalata con caviale rosso e gamberetti
Piatto squisito, adatto per un tavolo festivo e per una cena ordinaria.
ingredienti:
- Gamberetti grandi - 500 g
- Patate - 3 pezzi
- Uova - 4 pezzi
- Caviale rosso - 100 g
preparazione:
Le patate e le uova vengono inviate per cucinare in padella o in una pentola a cottura lenta per 20 minuti. Nel frattempo, far bollire i gamberetti in acqua bollente per 4 minuti. Alla fine del tempo, spazzolare i gamberetti. Dopo che le patate e le uova sono cotte, le puliamo e le grattiamo su una grattugia grossa.
Ora disponi l'insalata a strati nella seguente sequenza:
- patate
- proteina
- gamberetti
- tuorlo
- caviale
- Copriamo ogni strato con maionese.
Insalata festosa "Tsarsky"
Per ogni vacanza, qualsiasi hostess si prepara per un tempo molto lungo. La scelta di insalate sul tavolo può essere persa in una così grande varietà di piatti diversi. Tuttavia, questa insalata è fatta appositamente per la tavola di vacanza, stupirà tutti.
ingredienti:
- Caviale rosso - 100 g
- Uova - 6 pezzi
- Formaggio a pasta dura - 150 g
- Patate - 4 pezzi
- Calamaro - 450 g
- Bastoncini di granchio - 200 g
- aneto
- Gamberi - 300 g
preparazione:
Lessare le patate, le uova, i calamari e i gamberetti. Se non si desidera ottenere calamari di gomma e gamberetti erano in gomma, quindi non si dovrebbe cucinare per più di 5 minuti. Uova divise in bianco e tuorlo. Proteine e patate saranno strofinate su una grattugia grossa. Il tuorlo è superficiale.Bastoncini di granchio tagliati a cubetti. Calamari tagliati a listarelle Tre formaggi su una grattugia grossa.
Mettendo insalata a strati:
- patate
- calamari
- Bianco d'uovo
- Bastoncini di granchio
- formaggio
- tuorlo
- Caviale rosso
- E decorare la nostra insalata con gamberetti.
Insalata "zar del mare"
Questa insalata è molto delicata e gustosa. Sarà sicuramente apprezzato da tutti gli assaggiatori.
ingredienti:
- Gamberi - 300 g
- Bastoncini di granchio - 200 g
- Calamaro - 200 g
- Uova - 5 pezzi
- cipolle
- formaggio
- Caviale rosso - 100 g
preparazione:
Quindi, prima di tutto, è necessario far bollire i gamberi in salamoia con alloro, una pentola di pepe nero e origano.
Per i frutti di mare non era di gomma, hanno bisogno di cucinare non più di 5 minuti. Un calamaro non più di 3 minuti.
Quindi facciamo bollire i calamari. Dopo averli puliti Fai bollire le uova Bastoncini di granchio tagliati a semicerchio. Le uova si smontano in bianco e tuorlo, tagliato a cubetti. Cipolle sott'aceto in acqua bollente e aceto per ridurre l'amarezza. Ora tagliatelo a cubetti. Tre formaggi su una grattugia grossa. Tutti gli ingredienti sono mescolati e condiscono con la maionese. Top con caviale rosso.
Insalata di Nettuno
Questa insalata sarà al centro del tavolo delle vacanze. Sorprenderà tutti con la sua semplicità e il suo gusto.
ingredienti:
- Gamberi - 300 g
- Calamari - 300 g
- Bastoncini di granchio - 300 g
- Uova - 5 pezzi
- Caviale rosso - 140 g
preparazione:
Fai bollire le uova, i calamari e i gamberetti. Il pesce può essere cotto nello stesso brodo con le erbe a sua volta. Lessare i gamberi per 5 minuti, i calamari 3. Dividere le uova in tuorli e scoiattoli, tagliarle a cubetti. Calamari tagliati a mezzo giro. Bastoncini di granchio tagliati a cubetti. Ora mescoliamo tutti gli ingredienti con la maionese. Sopra l'insalata stendere il caviale e guarnire con il tuorlo.
Insalata di pesce
Certamente, ogni giorno questa insalata non funzionerà, questo piacere costerà troppo. Ma per favore la tua famiglia deliziosa e, soprattutto, utile insalata, è solo possibile.
ingredienti:
- Caviale rosso - 100 g
- Gamberetti - 200 g
- Calamari - 200 g
- Salmone leggermente salato - 150 g
- Uova - 4 pezzi
- Cetriolo - 1 (piccolo) pz.
preparazione:
Per prima cosa devi preparare gli ingredienti. Cuocere calamari e gamberetti. I calamari fanno bollire 2 minuti in acqua bollente, i gamberetti possono essere lasciati per 5 minuti.
Lessate le uova sode.
Se, subito dopo la bollitura, le uova vengono inviate sotto l'acqua ghiacciata, la buccia sarà molto più facile da rimuovere.
Salmone ripulito da pelle e ossa, tagliato a cubetti. Sbucciare i cetrioli e tagliarli a cubetti. Buccia di gamberi Calamari tagliati a piccole strisce. Tutti gli ingredienti sono mescolati. Puoi riempire l'insalata con yogurt o maionese. Distribuire il caviale sopra l'insalata.
Insalata di gamberetti con caviale
Un'insalata semplice e allo stesso tempo raffinata e incredibilmente deliziosa piacerà a tutti, senza eccezioni.
ingredienti:
- Patate - 3 pezzi
- Uova - 3 pezzi
- Gamberetti - 200 g
preparazione:
Fai bollire le verdure e le uova, i gamberetti, puoi subito comprare sbucciato e bollito. Sì, si paga più del dovuto 50-100 rubli, ma si risparmia molto tempo. Patate e tre uova su una grattugia grossa. Puoi stendere l'insalata. Metti le patate nel primo strato e ricoprili con la maionese. Ora metti i gamberetti. Sul gambero gettare le uova. Cappotto con maionese. Lo strato superiore espone il caviale rosso.
Insalata di sushi - torta
Non è un segreto che il sushi sia diventato uno dei piatti preferiti di molti. Questa ricetta ti consente di guardare il sushi in modo diverso.
ingredienti:
- Gamberetti - 150 g
- Cetriolo - 1 w.
- Formaggio Philadelphia - 100 g
- Salmone salato - 150 g
- Lenzuola Nori - 5 pezzi
- Caviale - 100 g
- Avocado - 1 pz.
- Riso - 200 g
preparazione:
Quindi, per prima cosa, fai bollire il riso, seguendo le istruzioni riportate sulla confezione. Nel frattempo, lessate i gamberetti, tagliate il pesce, sbucciate il cetriolo e l'avocado. Taglia tutti gli ingredienti a fette sottili. Mescolare il riso con formaggio.
Ora disponi la torta di sushi a strati, nella seguente sequenza:
- Riso con formaggio
- Sheet-nori
- Gamberetti misti con formaggio.
- Sheet-nori
- formaggio
- avocado
- nori telonati
- formaggio
- salmone
- Lis Nori
- formaggio
- cetriolo
- formaggio
- Sheet-nori
- formaggio
- Caviale rosso
Insalata con gamberi, caviale rosso e cetrioli
Vuoi sorprendere gli ospiti con la paglia festosa? Poi hai trovato quello che stavi cercando.
ingredienti:
- Petto di pollo - 200 g
- Gamberetti - 200 g
- Cetriolo - 1 pz.
- Caviale rosso - 100 g
- Uova - 3 pezzi
- Pomodori - 3 pezzi
preparazione:
Lessare le uova, i gamberetti e il petto. Gamberetti e uova pulite. Quest'ultimo è tagliato a cubetti. Cetrioli e pomodori tagliati a cubetti. Il seno smonta la fibra. Tutti gli ingredienti si mescolano e condiscono con la maionese. Posare il caviale rosso.
Scintilla di insalata
Insalata festosa per gli amanti di piatti semplici e deliziosi.
ingredienti:
- Gamberi - 300 g
- Caviale rosso - 100 g
- Pomodori - 3 pezzi
- Riso - 150 g
preparazione:
Gamberetti e riso bollire. Gamberetti puliti Pomodori tagliati a cubetti. Tutti gli ingredienti sono mescolati con maionese. Il caviale decorerà l'insalata.
Insalata con caviale rosso, gamberetti e avocado
Se sei abituato a sorprendere i tuoi parenti con qualcosa di gustoso e insolito, questa ricetta fa per te.
ingredienti:
- Gamberetti cocktail - 150 g
- Gamberi tigrati - 200 g
- Avocado - 1 pz.
- Bastoncini di granchio - 150 g
- Caviale rosso - 100 g
preparazione:
Lessare i gamberetti in acqua bollente per 5 minuti. Se si utilizzano gamberetti che non vengono puliti, è necessario aumentare la quantità di altri 100 g.
I gamberi tigre devono essere tagliati in 2 pezzi. Avocado pulito e tagliato a cubetti. Bastoncini di granchio tagliati a semicerchio. Tutti gli ingredienti sono mescolati e conditi con maionese o formaggio Philadelphia. Caviale decorare insalata.
Insalata Tsarsky
Il nome di questa insalata parla già da sé. Il suo gusto, il suo aroma, la sua offerta sono creati per re e regine.
ingredienti:
- Bastoncini di granchio - 250 g
- Proteine - 7 pz.
- Gamberetti - 150 g
- Caviale rosso - 100 g
- verdura
preparazione:
Bastoncini di granchio tagliati, cannucce sottili. Proteine tagliate in barre. I gamberetti cucinano e puliscono. Braciola verde tritata. Tutti gli ingredienti sono mescolati e conditi con maionese.
Insalata di Mimosa reale
Insalata di mimosa familiare a tutti. La bellezza di questa insalata nella semplicità della preparazione, semplice e accessibile a tutti gli ingredienti, e ovviamente il gusto. Ma la regola è creata per violarli, quindi cambiando la composizione otteniamo solo un piatto nuovo e molto interessante con il vecchio nome.
ingredienti:
- Gamberetti - 150 g
- Patate - 2 pezzi
- Carote - 1 pz.
- Uova - 3 pezzi
- Caviale rosso - 80 g
- Maionese.
preparazione:
Prima di tutto, fai bollire tutti gli ingredienti finché sono teneri. Puliamo i gamberetti, le verdure e le uova.
Mettendo insalata a strati con la seguente sequenza:
Insalata "Mare"
Insalata fantastica! È semplice, non ha bisogno di cucinare tutto il giorno, i prodotti possono essere trovati in qualsiasi negozio. E, soprattutto, il suo gusto è semplice magia.
ingredienti:
- Filetto di pangasio - 800 g
- Uova - 8 pezzi
- Gamberi - 300 g
- Cetrioli - 2 pezzi
- Calamari - 800 g
- maionese
preparazione:
Far bollire l'acqua in una casseruola, aggiungere la foglia di alloro o origano e cuocere il filetto di pangasio. Cuocere i pesci 5-7 minuti. Mentre il pesce si sta raffreddando, cucina i calamari. I calamari bollono in acqua bollente per 2 minuti. Cuocere le uova sode. Lessare i gamberetti per 3-5 minuti in acqua bollente. Taglia i bastoncini di granchio. Cuocere le uova con il cubo. Calamari tagliati a mezzo giro. Tagliare il pesce a cubetti. Cetrioli tagliati a cubetti o tre grattugiati. Tutti gli ingredienti sono mescolati e conditi con maionese. Decorare l'insalata con gamberi, caviale rosso e verdure.
Insalata di cucina
Per prima cosa fai bollire i gamberetti. Affinché abbiano un gusto raffinato, il brodo in cui bolliranno deve essere fragrante e combinare una gamma di odori. In acqua bollente salata (circa 1,5 litri) gettare un pizzico di erbe provenzali essiccate, una fettina di limone e una miscela di peperoncino tritato. Ti senti fragrante ?! Quindi, gamberetti, lavati sotto l'acqua corrente, mettere in una casseruola e cuocere per non più di 4 minuti. Puliscile accuratamente dal guscio, fai un taglio uniforme lungo il corpo dei gamberetti e rimuovi l'intestino. I gamberetti nell'insalata saranno usati nel loro complesso.
I calamari richiedono un trattamento preliminare, per questo è necessario versare sopra acqua bollente e rimuovere delicatamente la pellicola raggrinzita. Versare l'acqua in una casseruola e portarla a ebollizione, salare. Le carcasse di calamaro vanno bollite per 3-4 minuti, altrimenti, con una cottura più lunga, diventeranno di gomma e perdono il loro gusto. Taglia la pinna, non è commestibile. I calamari tagliati nelle stesse fiches.
Passiamo alla patata: devi prendere una o due patate medie o grandi. Lavalo accuratamente dalla sporcizia e fallo bollire. Le patate hanno bisogno di grattugiare una grattugia fine.
Lessate le uova e separate i bianchi dai tuorli. Grattali in un piatto separato.
Molto spesso i vegetariani sostituiscono le uova con avocado nei piatti. Ma la nostra insalata con caviale e gamberetti, anche se non vegetariana, ma avocado svolgerà il suo ruolo speciale in esso. A proposito di questo un po 'più tardi.
Piatto di design
L'assemblaggio di questa insalata ricorda il montaggio dell'insalata "pelliccia", ora capirete perché. Prendi un piatto largo e sistemalo in un anello culinario di medio diametro.
- Mettere uno strato di patate grattugiate e ungere con la maionese, quindi distribuire uniformemente i gamberetti (lasciare 3 cose per la decorazione), sopra di essi saranno grattugiati tuorlo d'uovo e di nuovo uno strato di maionese.
- Dopo, metti i calamari e l'uovo bianco grattugiato, poi - maionese e fette di pesce rosso (è meglio prendere il salmone, poiché è più grasso).
- La piramide è finita con una scorza di insalata - caviale rosso, basta stenderlo uniformemente su tutta la superficie del piatto.
La parte superiore dell'insalata diventerà rossa e succosa, e questo è ciò di cui abbiamo bisogno. Rimuovere con cautela l'anello culinario.
Avocado Wonder Fruit
Ecco che arriva il turno del meraviglioso frutto dell'avocado. Perché miracoloso? Molto semplicemente, l'avocado è un frutto molto zuccherato, dato che siamo tutti abituati, ma ha un gusto particolare, molto simile al burro. L'avocado ha una vasta gamma di effetti sul corpo umano: normalizza la circolazione sanguigna, rimuove il colesterolo e previene il suo re-accumulo, ringiovanisce e protegge le cellule dall'invecchiamento, contiene molte vitamine.
Una parola miracolo di frutta! Avocado (sicuramente maturo) sbucciare e tagliare tre fette sottili identiche. Suggerimento: per garantire che il frutto non perda il suo aspetto estetico sul piatto, pre-cospargilo con succo di limone.
Accanto all'insalata, estrai i restanti gamberetti e le fette di avocado, aggiungendo colore al piatto e diversificando la presentazione. Fatto!
Va detto su alcune varianti della ricetta per un'insalata con gamberi e caviale rosso. Ad esempio, il pesce rosso può essere sostituito con uno strato di bastoncini di granchio grattugiato e uova, come sopra menzionato, con avocado. La seconda opzione sarà più delicata nel gusto. Per fare questo, è necessario prendere un intero avocado maturo, usando un frullatore per renderlo una poltiglia liscia, aggiungere sale e spezie a piacere. Questo purè di patate sostituisce gli strati di tuorlo d'uovo e bianco.
Il piatto risulterà non meno delizioso precedente, con un sapore molto morbido e cremoso. Dopo aver provato una volta, rimarrà per sempre il capolavoro culinario corona sul tuo tavolo. Buon appetito!
Insalata con gamberetti e ananas sotto una pelliccia di caviale rosso
Avendo preparato questa insalata solo una volta, riceverai già una tempesta di applausi e un'incredibile quantità di encomiabili complementi.
ingredienti:
- Uova - 4 pezzi
- Ananas in scatola - 150 g
- Gamberi - 500 g
- Caviale rosso - 100 g
- Petto di pollo - 200 g
preparazione:
Lessare il petto di pollo in abbondante acqua salata fino al momento di prepararlo. Nel frattempo, lessate i gamberi, sbucciateli. Ananas è meglio prendere a fette. Le uova lessano e tagliano a cubetti. Tutti gli ingredienti sono mescolati e condiscono l'insalata di maionese. Decorare l'insalata con il caviale rosso.
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