Deliziosa insalata con bastoncini di granchio e pomodori

Ci sono così tante versioni dell'insalata preferita di tutti con bastoncini di granchio! In questa ricetta ne parleremo uno di questi - questa è un'insalata con bastoncini di granchio e pomodori.

In tutta onestà, vale la pena notare che con l'insalata tradizionale di bastoncini di granchio, anch'essa preparata con mais, uova sode, patate o riso, l'eroe del nostro oggi ha poco in comune. È bastoncini di granchio, ma uovo bollito. Ma si è scoperto che a causa della grande popolarità di questa versione classica, tutto il resto è spesso definito come una variazione su questo tema. Su questo, comunque, puoi parlare a lungo, ma è meglio che ci rivolgiamo alla ricetta.

Per questa insalata hai bisogno di un bel po 'di prodotti e tutto è economico e conveniente: oltre ai bastoncini di granchio e alle uova, ci sono pomodori, formaggio, maionese e aglio. Allo stesso tempo, il gusto dell'insalata è semplicemente meraviglioso e viene cucinato molto velocemente!

Scegliere le bacchette di qualità

Affinché il prodotto acquistato sia di alta qualità, è necessario familiarizzarsi con la sua composizione in dettaglio. In un buon prodotto, il componente principale dovrebbe essere il pesce macinato (surimi). È fatto da filetti di pesce tritato. Viene utilizzato solo pesce bianco.

I surimi contengono molto fosforo, iodio, calcio e altre vitamine essenziali e oligoelementi. Se questo componente è in primo luogo, la sua percentuale nel prodotto finito è massima. Se non è al primo posto, quindi, molto probabilmente, nel prodotto finito non c'è molto o niente del tutto.

Molto spesso i bastoncini sono fatti senza surimi. Può essere sostituito con proteine ​​a base di uova o soia o amido. In tali prodotti ci sono molti composti chimici che sono esaltatori di sapidità. È meglio non prendere questi prodotti perché non sono naturali e hanno un sapore basso.

La dimensione e la forma dei bastoncini nella confezione devono essere uguali. Di solito, i prodotti a base di granchio sono macchiati solo da un lato. La tonalità può variare dal rosa chiaro e raggiungere il rosa rossastro. E se il pigmento scarlatto è molto pronunciato, allora indica che la quantità di colorante sintetico è in eccesso.

Il prodotto fresco dovrebbe essere succoso. Il fatto che il prodotto sia congelato mostra la sua fragilità quando è piegato.

Il congelamento prolungato dei prodotti può dare l'imballaggio. Contiene cristalli di acqua ghiacciata e uno strato di brina. I cibi preparati con granchio devono essere ben confezionati. La confezione deve contenere informazioni sulla data di produzione, sulla composizione del prodotto e sulla sua durata di conservazione.

Non dimenticare la sicurezza. È meglio prendere prodotti nel produttore di cui si è sicuri.

Surimi è una massa piuttosto elastica ed elastica, che può essere facilmente deformata. Queste informazioni sulla composizione possono rivelare il comportamento della bacchetta quando si tenta di piegarla. Se si rompe facilmente, questo indica un contenuto di amido sovrastimato. In un prodotto naturale, si formano minime fessure nella piega.

Per controllare la torta di granchio per il suo contenuto di amido, è possibile espanderla. Questa procedura può essere eseguita solo con bacchette naturali. I livelli dovrebbero essere ben separati. Ma se sono diventati una massa appiccicosa, e il bastone è appiccicoso, è meglio non prendere questo prodotto, poiché è di scarsa qualità.

Insalata con cetrioli freschi

Per fare in modo che il cibo soddisfi i parenti e gli amici, deve essere fatto con ingredienti di qualità. Sicuramente tutti apprezzeranno l'insalata di granchio con i cetrioli freschi.Risulta nutriente, tenero ed estremamente gustoso.

Cosa è incluso nell'insalata di granchio:

1. Cetrioli - 150 grammi.
2. Cibi preparati con granchio: 200 grammi.
3. Uova grandi di pollo - 2 pezzi.
4. Tuberi di patata - 2 ortaggi a radice.
5. Mais in scatola - 200 grammi.
6. Piume di cipolla - 50 grammi.
7. Maionese sale e olive - a piacere.

La cottura di questo piatto non richiede molto tempo e i prodotti sono preparati in anticipo. Le istruzioni di cottura passo passo sono le seguenti:

• Lavate bene i cetrioli e tagliateli a cubetti.
• Tritare finemente la polpa di granchio o le bacchette.
• Le cipolle verdi sono buone da lavare e tritare.
• Le uova devono essere lavate, bollite e raffreddate. Dopodiché, sbuccia e taglia i gusci.
• Lessate le patate e fate raffreddare. Dopo il raffreddamento, sbucciare e tagliare.
• Apri il mais in scatola e scarica il liquido.
• Tutti i prodotti preparati vengono mescolati in un contenitore, sale, maionese e mescolare bene.

Successivamente, l'insalata può essere preparata su piatti e servire. Inoltre, è possibile decorare il piatto risultante con rametti di verde, ad esempio, aneto o prezzemolo.

Ricetta classica

Questa ricetta per fare insalata è un classico. Viene usata da molte casalinghe, in quanto il piatto risulta molto gustoso e nutriente. La composizione include tali prodotti:

1. Uova - 3 pezzi grandi.
2. Cipolla - 1 piccola testa.
3. Riso - ½ tazza.
4. Mais - 200 grammi.
5. Cibi preparati con granchio: 200 grammi.
6. Per condire la salsa alla maionese o la panna acida.

Cucinare non è difficile Per questo è necessario:

• È necessario far bollire il riso e le uova e poi raffreddarle.
• Sbucciare le uova e tagliarle a strisce o cubetti.
• Sbucciare la lampadina, risciacquare e tritare finemente.
• Fluido di scarico del mais
• Tagliare la polpa di granchio in piccoli pezzi.
• Mescolare le uova, la cipolla, il riso, il mais e le bacchette in una ciotola profonda, salare e condire. Mescolare bene e servire.

È possibile diversificare questa ricetta con il calamaro in scatola o surgelato (bollito). Il mais può essere sostituito con il cavolo marino.

Da pomodori e formaggio

Un gusto interessante e insolito di insalata dà una miscela di formaggio e bacchette. In cucina, è anche molto semplice, perché non è necessario cucinare nulla. I componenti per questa insalata di pomodori sono:

1. Cibi preparati con granchio: 250 grammi.
2. Cipolle - 1 testa media.
3. Pomodori freschi - 2 pezzi.
4. Formaggio - 100 grammi.
5. Condimento alla maionese per condimento.

Per cucinare questa insalata con bastoncini di granchio, è necessario avere il desiderio e tutti i prodotti. Il tempo di cottura massimo è di 15 minuti:

• Lavare le cipolle e i pomodori e poi tritarli finemente.
• Anche il formaggio e i bastoncini dovrebbero essere tagliati a cubetti.
• Mescolare tutto in un contenitore, riempire di maionese e mescolare nuovamente.

Se lo desideri, puoi aggiungere mais a questo piatto. Al momento di servire, si consiglia di decorare con fette di limone e cipolle verdi.

Con pollo e cracker

L'insalata di bastoncini di granchio con formaggio e aglio non passerà sicuramente inosservata sul tavolo delle vacanze. Gli ingredienti di questo piatto sono tali prodotti:

1. Uova - 3 pezzi.
2. Formaggio a pasta dura - 150 grammi.
3. Bastoncini di granchio - 250 grammi.
4. Fette di ananas - 400 grammi.
5. Pollo - 300 grammi.
6. Chiodi di garofano di aglio - 2 pezzi.
7. Cracker al formaggio - 1 confezione.
8. Maionese.

Il metodo di preparazione è semplice se prepari i prodotti in anticipo. Azioni dettagliate:

• Lessare la carne e le uova di pollo in anticipo. Raffreddare i prodotti e tagliarli.
• Anche bastoncini di granchio, tritare finemente.
• Liquido di scarico di ananas. Se hai bisogno di tagliarlo.
• Formaggio strofinato su una grattugia fine.
• Aglio libero dalla buccia e saltare attraverso la stampa.
• Tutti i prodotti preparati devono essere piegati in un unico contenitore e riempiti con salsa di maionese. Mescolare.

Per rendere i crostini croccanti, devono essere messi nello spazio poco prima di servire. Le fette biscottate possono essere fatte indipendentemente.Per fare questo, basta tagliare il pane bianco o nero a cubetti e asciugare al forno a fuoco basso.

"Tenerezza" con pepe bulgaro

Insalata "Dolce" con bastoncini di granchio e formaggio è uno spuntino eccellente che piacerà a tutti senza eccezione. Per preparare questa insalata avrai bisogno dei seguenti prodotti:

1. Formaggio a pasta dura - 70 grammi.
2. Peperone dolce - 90 grammi.
3. Pomodoro - 120 grammi.
4. Uova di pollo bollite - 4 pezzi.
5. Bastoncini di granchio - 350 grammi.
6. Aglio - 1 fetta.
7. Per condire la maionese.

Questa insalata è traballante. Per farlo, dovrai eseguire tali azioni:

• I bastoncini di granchio sono tagliati ad anelli.
• I pomodori vengono lavati, leggermente essiccati e tagliati a pezzetti. Assicurati di tagliare il gambo.
• La crema di formaggio viene sfregata su una grattugia grande.
• Il peperone rosso viene eliminato dai semi. Successivamente, viene lavato e tagliato in piccoli pezzi.
• L'aglio viene pelato, sciacquato e passato attraverso una pressa o una scatola di aglio. Mescolato con salsa di maionese
• Fate bollire le uova, raffreddate e staccate il guscio. Quindi tritare finemente.
• L'insalata è a strati. La loro sequenza è la seguente: bacchette, pomodori, formaggio, pepe, maionese con aglio, uova, la maionese rimanente.

Quando serve insalata devi decorare con prezzemolo o aneto. Servitelo subito, perché le verdure inizieranno il succo e il piatto sembrerà brutto, e soprattutto, il suo sapore si guasterà.

Caesar Dish

Ci sono molte varietà di insalata Caesar. Una variante molto gustosa è la sua preparazione con bastoncini di granchio. Per questo abbiamo bisogno dei seguenti prodotti:

1. Formaggio a pasta dura - 100 grammi.
2. Uovo di gallina - 2 pezzi.
3. Fette biscottate - 1 confezione.
4. Bastoncini di granchio - 8 pezzi.
5. Cavolo di Pechino - ½ testa.
6. Coscia di pollo bollita - 1 pezzo.

Per preparare questa insalata, devi aderire a un algoritmo così semplice:

• Bollire la carne di pollo. Può essere un prosciutto, un filetto o uno stinco. L'acqua è leggermente salata.
• Cavolo alla pechinese, risciacquare, asciugare e tritare finemente.
• Metti il ​​cavolo in una ciotola.
• Granchio preparato alimenti tagliati a pezzi grandi e inviati al cavolo.
• La carne di pollo bollita viene strappata con le mani sulle fibre e aggiunta al contenitore con il pezzo.
• Versare i cracker. Puoi farli a casa, e puoi comprare nel negozio con il tuo gusto preferito. Non ha un ruolo speciale.
• Tagliare il formaggio a cubetti e aggiungerlo all'insalatiera comune.
• Mescolare i prodotti e condirli con salsa.

La salsa può essere utilizzata in modo speciale per questa insalata e puoi prendere la maionese con uno spicchio d'aglio.

Con fagioli e verdure

Se ti piacciono i fagioli, allora questa ricetta è per te. Questa insalata risulta nutriente, ma allo stesso tempo dietetica. Per prepararlo hai bisogno dei seguenti ingredienti:

1. Fagioli rossi - 1 banca.
2. Bastoncini - 200 grammi.
3. Uova di gallina - 2 pezzi.
4. Verdure fresche - 1 mazzo.
5. Pepe, sale e maionese - a piacere.

Se cucini le uova in anticipo, la cottura richiederà un massimo di 15 minuti. Le fasi di preparazione sono le seguenti:

• Dal barattolo di fagioli, scolate il succo e mettete i fagioli stessi nel piatto.
• Carne di granchio tagliata a cubetti.
• Sbucciare le uova sode e tritarle.
• Per 15 minuti, metti le verdure fresche in acqua ghiacciata. Dopo il tempo, estrailo, asciugalo e taglialo finemente.
• In un piatto mescolare tutti i prodotti disponibili nella ricetta.

Decorato con questa insalata quando serve verdure o olive. Ma tutti sanno come sognare, quindi puoi sperimentare in sicurezza.

Con uva e noci

Questa insalata risulta insolitamente gustosa. Si riempie con una salsa speciale, non con la maionese. I componenti sono:

1. Bastoncini di granchio - 300 grammi.
2. Fagioli (cialde) - 0,5 vasetti.
3. Insalata verde - 1 mazzetto.
4. Uva - 200 grammi.
5. Noci - 100 grammi.
6. Pomodori - 2 pezzi.
7. Piume di prua - 50 grammi.
8. Pepe al pepe - 3 pezzi.
9. Cucina salina, zucchero, salsa alla maionese, dragoncello, pepe.
10. Succo d'uva - 5 cucchiai.
11. Olio vegetale - 5 cucchiai grandi.
12. Vino bianco - 1 bicchiere.

Questa insalata è servita in porzioni, e ancora meglio, in bicchieri.

• Tagliare a fettine la polpa di granchio e il formaggio a pasta dura.
• Risciacquare le cipolle e la lattuga, asciugare un po '. Tritare finemente la cipolla e strappare l'insalata con le mani.
• Lavare le uve e tagliarle longitudinalmente in 2 parti.
• Sbucciare il pomodoro, togliere i semi e tagliare a strisce sottili.
• Mescolare tutti gli ingredienti cotti. Aggiungi baccelli di fagioli e gherigli di noci.
• Preparare la salsa. Per fare questo, mescolare succo d'uva, olio e vino. Aggiungi condimenti e maionese. Mescolare bene e aggiungere dragoncello tritato. Versare la salsa nell'insalata e conservare in frigorifero per 30 minuti.

Alla fine del tempo, l'insalata viene confezionata in porzioni, decorate con cipolle, lattuga e uva.

preparazione:

1. Tagliare il gambo e rimuovere i semi dal peperone. Questo ortaggio dovrebbe scegliere una spessa varietà carnosa, il colore dovrebbe essere rosso.
2. Tagliare a strisce. La lunghezza di ciascuno dovrebbe essere di circa tre centimetri.
3. Taglia i pomodori Dovrebbe essere quarti. Rimuovi semi e succo da ogni pezzo. Se li lasci, l'insalata inizierà a scolare e la vista sarà rovinata.
4. I bastoncini dovrebbero essere tagliati longitudinalmente. Risulterà in due parti.
5. Tritare in diagonale
6. Taglia il formaggio. Abbiamo bisogno di lastre sottili che non superino lo spessore di mezzo centimetro.
7. Tagliare Ci saranno cubi, la cui lunghezza è pari a tre centimetri.
8. Mescolare i prodotti preparati.
9. Tagliare i pomodori quarti. Ottenuto pezzi oblunghi. Questo ingrediente viene aggiunto appena prima di servire.
10. Tritare finemente l'aglio.
11. Mescolare con insalata
12. Aggiungere i pomodori con la maionese.
13. Cospargere con pepe e sale.
14. Mescolare.
15. Servire magnificamente in porzioni trasparenti.

Ricetta con uova e formaggio

Questo snack può essere preparato subito prima dell'arrivo degli ospiti, perché questo processo richiede solo pochi minuti.

Ricetta Insalata di Mar Rosso con bastoncini di granchio e pomodori

Ho pensato a lungo da dove veniva questo nome di questa insalata. Tutto si è rivelato molto semplice: quasi tutti gli ingredienti di questa insalata sono di colore rosso, e quando si mescolano i prodotti a fette, viene creata un'immagine di bellissimi pesci colorati che si possono vedere nel Mar Rosso. In ogni caso, ho creato una tale associazione.

Avremo bisogno di:

• bastoncini di granchio - 250 gr.
• pomodori - 2 pezzi
• Peperone rosso - 2 pezzi
• formaggio a pasta dura - 150 gr.
• aglio - 2 chiodi di garofano
• maionese 100 gr.
• sale, pepe a piacere

1. Ogni bastoncino di granchio viene tagliato in 3 parti, quindi le tagliamo a strisce sottili.

2. Taglia i pomodori in 4 parti. Ad ogni lobulo del pomodoro togliamo il gambo e tagliamo la carne con i semi in modo che rimanga solo la parte difficile del pomodoro.

3. In un'insalatiera profonda, mescola bastoncini di granchio tagliati e pomodori.

4. Il peperone rosso bulgaro viene pulito anche dal gambo e dai semi. Pepe, tagliato a listarelle sottili e uniformi. Aggiungere i peperoni all'insalatiera.

5. Ora grattugiare il formaggio su una grattugia grossa e mescolarlo con il resto degli ingredienti.

6. Saltare l'aglio con una pressa o tritarli finemente. Aggiungere l'aglio all'insalata.

Puoi cucinare questa insalata senza aglio, se non ti piace. Ma noto che con l'insalata all'aglio risulta più piccante.

7. Insalata di sale e pepe a piacere, impastare la maionese. La bella e deliziosa insalata è pronta.

Deliziosa insalata di granchio a strati con pomodori, formaggio e uova

Voglio sottolineare che qualsiasi insalata con bastoncini di granchio e pomodori e con altri ingredienti viene cucinata molto facilmente e rapidamente. Di norma, le verdure vengono utilizzate fresche o in scatola, tagliate rapidamente e impastate. Ma se stai preparando un'insalata per un tavolo festivo, allora vuoi sistemarlo splendidamente e sorprendere casa e ospiti. Il modo migliore per farlo è sistemare l'insalata a strati usando una forma divisa.L'insalata meravigliosamente stratificata sembra su una piastra piana o in un'insalatiera trasparente.

Insalata leggera con bastoncini di granchio, pomodori e cetrioli

Un'altra variante di questa bella insalata, solo ora aggiungere un cetriolo, che rinfrescerà il suo sapore e renderlo più tenero. Le insalate con bastoncini di granchio sono buone perché sono preparate praticamente da qualsiasi prodotto disponibile.

Insalata con bastoncini di granchio e patatine - cuocere facilmente e rapidamente

Rapidamente, facilmente e deliziosamente, puoi sorprendere i tuoi ospiti con una tale insalata. Aggiungi le patatine croccanti all'insalata e l'insalata diventa molto insolita, sebbene abbia i prodotti più semplici.

Mentre scrivevo questo articolo, ho trovato molte altre ricette nuove e gustose con bastoncini di granchio. Pertanto, non mi sto ancora fermando su questo argomento, aspetto la continuazione.

E se ti sono piaciute le ricette, quindi condividi il link con gli amici, sarò lieto.

Opzione 2: una ricetta rapida per l'insalata di granchio con pomodori, formaggio e aglio

Il gusto è quasi al cento per cento che ricorda i "classici", ma ci vuole molto meno tempo per prepararsi - non dovrai cucinare e rinfrescare nulla, quindi prendi nota del gustoso trattamento.

ingredienti:

• due pomodori freschi,
• 100 grammi di polpa di granchio, involtini o bacchette,
• formaggio - 150 grammi,
• aglio,
• classico "Provenza".

Come cucinare velocemente un'insalata di granchio con pomodori

Pomodori, polpa di granchio o bacchette tagliate a cubetti di mezzo centimetro, mescolate in una ciotola.

Macinare il formaggio sui componenti frantumati.

Puliamo due spicchi d'aglio piccoli o grandi. Schiaccia la stampa in una ciotola.

Mescolando, condendo l'insalata in piccole porzioni di maionese.

Opzione 3: "Mar Rosso": insalata con bastoncini di granchio e pomodori

Maionese per condimento per insalata - il cosiddetto tipo europeo. Queste salse sono molto buone con il pesce salato, quindi fate separatamente una piccola porzione, un po 'più salata. Provalo, forse questo è il modo di servire il piatto.

ingredienti:

• due grandi uova sode,
• Rotoli di granchio da imballaggio, del peso di 250 grammi,
• tre pomodori carnosi e un frutto di peperone rosso,
• 100 grammi del più fresco formaggio "russo",
• quattro cucchiai di maionese al 72%,
• aglio,
• alcuni ramoscelli di aneto e piume di cipolla verde.

Come cucinare

Abbiamo sciacquato i pomodori con acqua fredda. Scola bene, taglia i pomodori a poco più di cinque millimetri.

Schiaccia e polpa di granchio, in proporzione al taglio dei pomodori.

Taglia il gambo, seleziona tutti i semi dal pepe, lava via i resti con acqua. Taglia la carne a cannucce sottili.

Raffreddare le uova sode in acqua fredda e raschiare le conchiglie. Dopo il risciacquo, tagliamo le uova a cubetti, ma non li riduciamo.

Formaggio grind con patatine medie. Sottilmente, sui riccioli tagliamo cipolle verdi.

Mescolare tutti gli ingredienti preparati, strofinarli finemente con l'aglio. Leggermente salato, mescolare la maionese nell'insalata, controllare la consistenza, se necessario, ridurre la quantità.

Opzione 4: Insalata di granchio festiva con pomodori - Stella marina

Il pollo rende il gusto delle insalate di granchio molto più grande. È quasi impossibile trasmettere l'effetto con le parole; I prodotti sono abbastanza accessibili ed è relativamente facile preparare uno spuntino - perché non un motivo per una nuova riga nel menu principale?

ingredienti:

• pollo bollito - un filetto,
• tre uova sode,
• cetrioli sottaceto, non troppo affilato - 2 pezzi,
• due carote bollite e tre patate grandi in uniforme,
• due pomodori,
• 100 gr. prodotti semilavorati di granchio
• olive nere snocciolate
• Maionese grassa fatta in casa - un bicchiere pieno.

Ricetta passo dopo passo

Le verdure e il pollo per l'insalata devono essere preparati in anticipo, in modo che abbiano il tempo di raffreddarsi bene. Il filetto rimarrà succoso se raffreddato, senza toglierlo dal brodo. Lasciare le verdure a temperatura ambiente e immergere le uova in una ciotola di acqua fredda.

Metti circa metà della maionese nella ciotola. Macinare ad esso due denti d'aglio, mescolare accuratamente.

Filetto bollito tagliato a cubetti. Salatura, mescolare con condimento preparato alla maionese.

Tagliare i cetrioli sottaceto in cannucce sottili e strette, metterle al setaccio. Dopo aver sostenuto un paio di minuti, strizzare leggermente.

Patate, carote, polpa di granchio e uova strofinate grandi. Pomodori tagliati a cubetti.

Formare l'insalata a strati su un piatto piatto. Per prima cosa, sotto forma di una stella, mettete il petto di pollo con la maionese. Quindi, alternare gli strati rimanenti, unendo leggermente la maionese rimanente. Inseriamo la seguente sequenza: pomodori, patate, cetrioli, carote, uova. L'ultimo sarà uno strato di bastoncini di granchio sminuzzato.

Tagliamo le olive a rondelle sottili e decoriamo l'insalata con loro, disponendole sulla superficie con linee dagli angoli della "stella" al centro.

Opzione 5: insalata di granchio con pomodori e due tipi di formaggio

Non solo una pizza può essere infinitamente migliorata variando il numero e la composizione dei formaggi. Sorprendentemente rispondere a un tale additivo e insalate. Ad esempio, abbiamo scelto gusti molto contrastanti - affumicati e il solito prodotto delicato.

ingredienti:

• bastoncini di granchio piccoli, refrigerati - confezione da 200 grammi,
• 120 grammi di suluguni affumicato e 80 gr. formaggio duro non affilato
• sette pomodori carnosi,
• maionese,
• sei grandi uova sode.

Come cucinare

Suluguni tagliato a cubetti. Mettere in una ciotola, strofinare con grandi patatine, formaggio troppo duro, mescolare. Versare in un piatto da portata, livellare, dando una forma arrotondata. Abbiamo messo sopra una rara maglia di maionese.

Rotoli di granchio tagliati con rondelle sottili e delicatamente adagiati sullo strato di formaggio, idratati con la maionese.

Sopra i bastoncini, strofinare le uova su una grande grattugia e di nuovo mettere un sottile strato di maionese.

Formiamo l'ultimo strato, disponendo con cura pomodori tagliati a cubetti. Diamo l'insalata a mollo per un'ora, dopo di che serviamo al tavolo.

Opzione 6: "Star" - insalata di granchio soffiato con pomodori, gamberetti e salmone

Gamberetti, se possibile, usa il piccolo, Mar Nero. Non solo che sono cresciuti in un ambiente naturale, e non in una fattoria sul mare, è anche un prodotto domestico, con un gusto meraviglioso!

ingredienti:

• gamberetti grandi - 200 gr.,
• quattro uova sode,
• grande pomodoro,
• maionese - 200 ml,
• 200 grammi di salmone salato e polpa di granchio,
• mezzo limone piccolo,
• due ramoscelli di aneto fresco,
• 150 gr. fresco formaggio "olandese".

Ricetta passo dopo passo

Aiutandosi con un coltello affilato, rimuovere con cura la pelle dal filetto di pesce. Taglia la carne in piatti sottili.

Spremi il limone nella tazza, versa il succo liberato nella casseruola, aggiungi acqua. Abbassando l'aneto e leggermente salato, mettere a bollire. Mettiamo i gamberetti surgelati in acqua bollente, aspettiamo che l'ebollizione, riduciamo un po 'il calore e bolliamo per circa due minuti.

Prendiamo gamberetti su un piatto, dopo averli raffreddati, togliamo il guscio. Tagliare finemente la carne di krill.

Posare in piatti diversi, tagliare i pomodori tagliati a cubetti dietro di loro - bastoncini di granchio. In una ciotola separata, strofinare finemente il formaggio.

Metti uno strato di bastoncini di granchio su un piatto piatto a forma di stella a cinque punte. Lubrificando con la maionese, formiamo un'insalata a strati nella seguente sequenza: uova macinate, gamberetti, fette di pomodoro, formaggio. Non dimenticare su ogni strato appena posato mettere finemente la maionese.

Comprimere leggermente la superficie, coprire l'insalata con le fette di pesce. Lo mettiamo, senza lasciare spazi vuoti tra i piatti.

Mettere il piatto con l'insalata in frigo, mettere da parte per almeno due ore.

Opzione 7: insalata chic di bastoncini di granchio con pomodori e caviale rosso - "Tsarsky"

Se possibile, non sostituire la varietà di uova, un leggero sapore particolare è appena visibile nell'insalata, ma senza di esso, le note molto regali sono perse. Caviale, se possibile, selezionare il più secco, o deporre le uova su un piatto piatto, inclinandolo leggermente per drenare il liquido.

ingredienti:

• sei uova di quaglia bollite
• 100 gr. caviale rosso granuloso
• due pomodori,
• 300 gr. gamberetti surgelati e altrettanti bastoncini di granchio
• due cucchiai di capperi,
• un piccolo mazzo di cipolle,
• olive nere denocciolate - 6 pezzi,
• tre cucchiai di maionese.

Come cucinare

Scongelare bene i gamberi, quindi lessarli in una casseruola con acqua salmastra. Preparare una soluzione salina: un cucchiaio di sale per litro d'acqua. Gamberetti immersi in acqua bollente e cuocere per tre minuti. Non appena iniziano a cambiare colore e galleggiano in superficie, spegnere il fuoco e lasciare riposare i gamberetti nel brodo per un quarto d'ora. Risciacquare con acqua fredda, smontare il guscio, rimuovere la testa.

Taglia i cubetti a cubetti e mettili in una ciotola profonda insieme ai gamberetti. Lasciamo un piccolo gamberetto per condimento per l'insalata.

Scottare i pomodori con acqua bollente, rimuovere delicatamente la pelle. Tagliare i pomodori a metà, selezionare tutti i semi, tagliare la polpa a fette.

Laviamo e asciugiamo accuratamente le cipolle verdi. Tagliare a riccioli sottili, disporre insieme a pomodori per i frutti di mare. Aggiungi le uova tritate finemente, i capperi.

Cospargere i prodotti con pepe in una ciotola, aggiungere la maionese e un po 'di sale e mescolare accuratamente.

Mettere un anello di formatura su un piatto da portata o un cartone di dimensioni adeguate da una forma staccabile e riempirlo con pellicola alimentare dall'interno. Stendere l'insalata e livellare leggermente la superficie.

Distribuiamo il caviale rosso sull'insalata di granchio e lo mettiamo in frigo per un'ora, dopo di che rimuoviamo e rimuoviamo con cautela l'anello. Applicare sui lati dell'insalata imbevuta con un sottile strato di maionese.

Affettiamo le olive a rondelle sottili e le decoriamo alternando a gamberetti, pareti di lattuga.

Opzione 8: l'originale insalata di granchio con pomodori, uova e prosciutto - arricciata

Il nome dello snack corrisponde esattamente al suo design. Sviluppato sotto forma di spirali, i rotoli di granchio tagliati sembrano ricci vistosi. Il gusto del trattamento è piuttosto tipico, così come la composizione di queste insalate, e l'aspetto originale contraddistingue favorevolmente questa particolare ricetta.

ingredienti:

• prosciutto cotto - 200 gr.,
• un pacchetto di bastoncini di granchio, del peso di 250 grammi,
• due uova sode,
• pomodori - 3 pezzi,
• piume di cipolla fresche,
• 100 gr. maionese,
• 120 grammi di formaggio a pasta dura.

Ricetta passo dopo passo

Dopo aver lavato le cipolle verdi, scrollarsi di dosso l'acqua. Posa su un asciugamano, asciugare bene.

Tagliamo tagliatelle sottili di prosciutto, bastoncini di granchio - ruote. Tagliamo le penne di cipolle verdi con anelli sottili, tritiamo finemente le uova.

Immergere i pomodori per un minuto in acqua bollente, sciacquare con acqua fredda e rimuovere la buccia. Tagliare il frutto, togliere i semi con un cucchiaio, tagliare la polpa a cubetti.

Distribuiamo nell'insalatiera il primo strato di uova. Dopo aver livellato, aggiungiamo un po 'di sale e un po' di tessitura.

Aggiungere un po 'di maionese alla cipolla verde, mescolare, distribuire sulle uova con lo strato successivo.

Spaliamo il prosciutto sulle cipolle, lo spalmiamo di maionese non troppo abbondantemente.

Quindi, mettete i pomodori, loro, come le uova, aggiungete leggermente, cospargete di pepe e rivestite un po '.

Strofiniamo il formaggio con una piccola grattugia e applichiamo anche la maionese.

Ruotare leggermente le rondelle di bastoncini di granchio, posizionarle delicatamente sulla superficie dello strato di formaggio. Rimuoviamo l'insalata in ammollo per due ore al freddo.

Facile da cucinare con i cetrioli

Un sapore speciale dell'insalata dà una combinazione di cavolo cinese e cetrioli. Condisci questo snack con olio d'oliva.

Insalata piccante con aglio

Differisce nella disponibilità e nella preparazione semplice.

Al momento dell'acquisto bastoncini di granchio dovrebbe prestare attenzione al contenuto. Il primo ingrediente nella composizione dovrebbe essere surimi. Non acquistare bacchette rugose che si sbriciolano o si rompono. Questo prodotto è stato congelato più volte.

Delizioso antipasto con bastoncini di granchio, pomodori e patatine

Una bella decorazione del tavolo sarà la porzione originale di snack. Il ripieno dovrebbe essere posto sulle patatine immediatamente prima di servire. Affinché l'antipasto non galleggi, è necessario tagliare la polpa dai pomodori e usare la maionese più spessa possibile.

Guarda il video: Risotto polpa granchio pomodorini e gamberi / Primo sfizioso (Novembre 2024).