Ricetta per torta Step-by-step Formaggio fatto con i biscotti senza cottura

Torta di pasta frolla rapida
Torta appetitosa con biscotti e scaglie di cocco
Torta "Pesce" di pasticceria
"Ananas alla banana" di pan di spezie
Torta "Biscotti con latte"

La cottura è una questione delicata. Molti gestiscono piatti di farina fatti in casa, quindi per alcune donne cucinare una torta non è un problema. Se non sei una di queste hostess, ma vuoi sorprendere i tuoi cari con un delizioso dessert, il nostro consiglio è proprio quello di cui hai bisogno. Proponiamo di fare il "Anthill" usando i cookie. È molto veloce, gustoso e per niente oneroso. Provalo!

Torta di pasta frolla rapida

Questa è probabilmente la ricetta di torta più facile di tutti. Puoi cucinarlo in soli dieci minuti e poi riposare, sdraiato sul divano. Tutto è molto semplice, veloce e, soprattutto, delizioso!

una lattina di latte condensato bollito
500 grammi di biscotti (prendi friabile)
un bicchiere di noci tritate
cioccolato (a tua discrezione) e papavero per decorazione

Per prima cosa tritare i dadi con un frullatore o un mortaio speciale. È possibile utilizzare fresco o dopo averli puliti, pre-friggere in padella senza olio. Quindi risulta molto più buono!

Ora schiaccia le tue mani in piccoli pezzi di biscotti. Compralo in modo che si rompa bene, ad esempio sabbia o "Giubileo". Quindi mescolare i dadi e il latte condensato bollito e mescolare bene con un cucchiaio. Per quanto riguarda il prodotto caseario, puoi cucinarlo da solo. Questo processo richiederà circa un'ora e mezza o due ore. Per ridurre in modo significativo il tempo dedicato alla cottura della torta, acquista latte condensato nel negozio più vicino. Ora metti la massa risultante di una collina su un bellissimo piatto e forma il vulcano. Dopo aver sciolto un cioccolato scuro (o altro cioccolato a scelta) in un bagno d'acqua, versare il dessert, quindi cospargere con semi di papavero. Se lo si desidera, semplicemente grattugiare il prodotto dolce. Metti il piatto in frigo per qualche ora.

La ricetta per una torta del genere può padroneggiare anche l'hostess più pigra. Soprattutto perché dovrà andare in cortile quando gli ospiti non invitati verranno a casa, ma non c'è niente per il tè.

Torta appetitosa con biscotti e scaglie di cocco

Ama i dolci, ma non provi mai a fare una torta tu stesso? E, forse, non è possibile cuocere e non vuoi esserne convinto ancora una volta? Sicuramente riuscirai a dare vita a questa ricetta. Promettiamo! La cosa principale sono i prodotti freschi e 15 minuti del tuo tempo prezioso.

un pacchetto di burro fresco
tre pacchetti (circa 600 grammi) di biscotti di zucchero (o un altro a vostra discrezione)
50 grammi di papavero
380 millilitri di latte condensato bollito
un pacchetto (circa 20 grammi) di scaglie di cocco
un pizzico di vanillina (può richiedere più)
70 grammi di cioccolato al latte

Prima schiaccia i biscotti con le tue mani e tagliali con un mortaio o un mattarello. Per evitare che si diffonda in tutta la cucina, mettere il prodotto in un sacchetto di plastica. Se il burro era nel frigorifero, toglierlo in anticipo e lasciarlo "raggiungere" a temperatura ambiente, quindi tagliarlo a pezzi e mescolare con latte condensato. Aggiungi un po 'di vaniglia, papavero e batti bene con una forchetta o una scopa. Ora unisci la crema con i biscotti - impasta a fondo il composto fino a che liscio e mettilo su un piatto a forma di diapositiva. Lasciare in un luogo fresco per 15 minuti. Strofinare o fondere la barretta di cioccolato e versare la torta, quindi cospargere con gocce di cocco. Bene, questo è tutto, il delizioso "formicaio" di biscotti è pronto! Servire con tè o caffè non zuccherato. Puoi variare un po 'la ricetta aggiungendo noci tritate o uvetta, che dovrebbe essere pre-ammollata per dieci minuti.

Torta "Pesce" di pasticceria

Sei perplesso su come trattare i bambini con il dessert durante una festa per bambini? Puoi, naturalmente, soccombere alla pigrizia, comprarlo al supermercato. Tuttavia, non c'è mai una garanzia che il prodotto sarà fresco. Per non rovinare l'umore né per te né per tuo figlio, ti suggeriamo di preparare una torta veloce, ma non per questo meno deliziosa. Questo ti aiuterà nella nostra ricetta.

500 grammi di cracker dolce a forma di pesce (puoi prenderlo con semi di papavero o sesamo)
una lattina di latte condensato bollito
100 grammi di burro morbido

200 grammi di panna fresca non molto grassa
zucchero a tua discrezione (circa tazza)

Questa ricetta può essere presentata in due versioni. Nel primo caso, tagliare a cubetti, raffreddare (prima, togliere il burro dal frigorifero) e unirlo al latte condensato, quindi mescolare accuratamente con un cucchiaio e meglio - con un frullatore. "Varenka" puoi cucinare da solo o comprare già pronto. Abbiamo seguito il secondo esempio. Quando si ottiene una massa omogenea dai suddetti prodotti, mescolarla con un cracker e posizionarla su un bel piatto, "accecando" la torta a forma di pesce. Tenere il prodotto al caldo per primo, in modo che il biscotto sia ben bagnato, quindi inviarlo in frigorifero. In un'ora puoi servire sul tavolo! Non è necessario utilizzare un cracker, ma il vantaggio è che è abbastanza piccolo, quindi non è necessario tagliare il prodotto, il che riduce il tempo di cottura. E questo, vedi, è importante in attesa dell'arrivo degli ospiti.

La seconda ricetta per la torta è leggermente diversa dalla versione precedente: è necessario preparare una panna acida. Per fare questo, in un piatto fondo, unire la confezione di panna acida (medio-grasso) con lo zucchero (metterlo a vostro gusto). Quindi aggiungere un cracker con semi di papavero e mescolare bene la massa finita fino a che liscio. Lasciare mezz'ora per bagnare i biscotti e gonfiare. Dopo la posa su un vetrino. Cospargere con cioccolato grattugiato (scuro o al latte) se lo si desidera. Lasciare il prodotto in infusione per quattro ore. Siamo sicuri che i bambini saranno felici!

Se al tuo bambino piacciono le banane, aggiungile alla torta. Il dessert con uvetta o noci sarà altrettanto gustoso.

"Ananas alla banana" di pan di spezie

Questa è un'altra ricetta della torta ricetta veloce che non devi lavorare a lungo. Se la casa non ha i cookie - non importa. Basta sostituirlo con il pan di zenzero: il piatto andrà altrettanto bene!

½ chilogrammo di pan di zenzero al cioccolato fresco
50 millilitri di buona panna acida (idealmente 20%)
due piccole banane
mezzo bicchiere di zucchero (meglio messo a vostro gusto)

Tagliare ciascun pan di zenzero con un coltello in due metà e tagliare le banane in cerchi sottili. Adesso fai una crema. Per fare questo, unire la panna acida con lo zucchero e mescolare accuratamente con una scopa speciale in modo che sia completamente sciolta. Fai attenzione e aggiungi gli ingredienti gradualmente, altrimenti il prodotto sarà troppo dolce, il che non è molto utile per i denti dei bambini.

Metti nella forma o su un piatto grande tutti i prodotti sopra in strati. Il primo è il pan di zenzero, il secondo è banane, poi panna e di nuovo in cerchio nella stessa sequenza. Se hai un po 'di panna acida, versalo sopra la torta.

La ricetta ti sembra noiosa? Quindi aggiungere alcuni esotici al piatto. Per fare questo, aggiungere alla scorza di limone crema o all'arancia, che è pre-strofinare su una grattugia fine. Puoi mettere albicocche secche o prugne, noci. Usa cioccolata calda e scaglie di cocco come decorazione.

Torta "Biscotti con latte"

"Anthill" di biscotti può essere preparato in diversi modi. Questa ricetta prevede l'uso di latte condensato convenzionale (non bollito) e latte pastorizzato.

burro di alta qualità - 200 grammi
½ tazza di latte pastorizzato
800 grammi di pasta frolla
lattina di latte condensato normale (non bollito)

Scongelare il burro, tagliarlo a pezzi e unirlo al latte condensato, quindi mescolare bene con un cucchiaio e battere meglio con un mixer fino a formare una massa omogenea spessa.Ora immergete l'intero biscotto uno alla volta nel latte e mettetelo sul piatto, quindi ungete con la panna. Quindi dovresti avere una torta composta da diversi strati: biscotti, panna, prodotto di farina di nuovo, e così via. Puoi organizzare il piatto con cioccolata o scaglie di cocco, noci o qualcos'altro a tua discrezione. A proposito, prima di servire, lascia riposare in frigorifero per diverse ore. Buon appetito!

Ora, se un bambino chiede di cucinare qualcosa di gustoso, non è necessario venire a correre dal lavoro e a malapena a rimettersi in piedi per la fatica, cuocere una torta. Utilizzando questi suggerimenti, puoi preparare un dessert appetitoso in pochi minuti con ingredienti semplici e semplici. Speriamo che almeno una delle suddette ricette ti aiuti a semplificare la tua vita!

preparazione

biscotti ci spezzeremo in piccoli pezzi.
Battere con un mixer o latte condensato. Lei acquisisce acquoso coerenza, che è conveniente per la miscelazione con i cookie.
noci arrosto accuratamente in padella con un leggero odore di nocciola. Mescola in modo da non bruciare.
Una volta che i dadi si sono raffreddati, tagliali a pezzi. lattina schiaccia il mattarello.
Mescolare le briciole di biscotti, le noci e il latte condensato. Lascia dei dadi per la polvere. Mescolare fino a quando tutti i biscotti sono mescolati con la crema.
Mettere la miscela sul piatto, formando collina. Cospargere la torta con i dadi rimanenti. Metti in frigo almeno per mezz'ora. La torta è pronta

La torta può essere mangiata con tè, caffè, latte. Se lo si desidera, con yogurt, kefir.

Questa torta è fatta non aggiungere burro. La seguente ricetta per una torta fatta di biscotti e latte condensato sarà già con l'aggiunta di burro con un contenuto di grassi di almeno il 72,5%.

Torta "Anthill": dettagli di cottura

Ti offro la versione più veloce della preparazione di un mega-hit dei tempi sovietici, così amato da milioni di denti dolci, la torta "Anthill" senza cuocere dai biscotti - una ricetta passo-passo con foto e una descrizione dettagliata. Viene preparato in tempi record con solo 5 ingredienti, i principali dei quali sono biscotti secchi ("latte al forno", "bouquet di anniversario", ecc.) E latte condensato. Naturalmente, puoi cucinare da solo il latte condensato - versare una lattina con l'acqua e cuocere a fuoco lento per 1 ora. Ma se non c'è il tempo o il desiderio di aggiungere continuamente acqua e monitorare il punto di ebollizione in modo che la banca non "esploda", è possibile semplicemente acquistare latte condensato bollito pronto all'uso nel negozio.

Oltre al latte condensato, la crema avrà bisogno di burro, ammorbidito a temperatura ambiente. Per dare la consistenza desiderata della torta, ci vorrà molto - fino a 200 grammi. Se non ti piacciono i dessert troppo grassi e guarda la figura, puoi prendere 100 g di burro e aggiungere 2 cucchiai. l. panna acida (o crema 33%), il gusto non è interessato. Puoi decorare una torta secondo i tuoi gusti, solo la sua forma dovrebbe rimanere invariata - una piramide che imita un formicaio, che è stato a lungo considerato un classico. È possibile cospargere di dessert con noci o semi di papavero in cima, decorare con cioccolato fondente e qualsiasi elemento decorativo a vostro gusto.

La storia della torta

Esistono diverse versioni di come è nata la ricetta per il "Formicaio" di biscotti con latte condensato. Uno di questi è la versione che questa ricetta si basa sulla delicatezza della cucina orientale "Chuck-chuck". Una diversa versione dell'origine si basa sul fatto che si basa sul "Meat grinder cake", popolare in epoca sovietica.

Alcune persone sostengono che questo trattamento è apparso nell'era della carenza sovietica, quando non era così facile ottenere qualcosa, ma era necessario trattare i parenti e gli amici con qualcosa.

Ma se si combinano tutte le versioni dell'origine, allora possiamo concludere che la torta è popolare. Ad oggi, le variazioni di fare un sacco di torta, quale di loro è stato il primo a dire è difficile. Ogni hostess ha i suoi trucchi di cucina.Ma il generale è che il risultato è sorprendente in ogni caso, e il metodo di cottura è molto semplice e molti componenti non sono necessari.

Nella versione classica vengono utilizzati i biscotti fatti in casa, ma per semplificare il processo è possibile utilizzare il negozio. I biscotti sono intrisi di crema di cioccolato, burro e latte condensato.

Non è auspicabile sostituire il burro con uno spalmato o una margarina, poiché è possibile rovinare il gusto del prodotto finito. Il grasso dell'olio dovrebbe essere almeno del 72,5%. I biscotti dovrebbero sbriciolarsi bene.

Consigli di cucina e trucchi

Certo, puoi attenersi alla versione classica della preparazione di prelibatezze. Ma se le persone in cucina non sperimentassero, molti piatti non esisterebbero affatto. Anche nella preparazione di questa prelibatezza ha i suoi segreti e le sue caratteristiche:

Le noci sono accettabili per sostituire la miscela di noci, anacardi o nocciole.
Il latte condensato può essere cotto a casa, lasciando un barattolo di latte condensato sul fornello in una casseruola con acqua. Questo processo dovrebbe durare per 150 minuti.
Se vuoi fare una torta meno zuccherata, puoi usare panna o crema di ricotta anziché latte condensato per bagnare i biscotti. Anche questa torta ha un ottimo sapore.
La frutta secca nella torta gli conferisce un gusto insolito. Per fare questo per 30 minuti imbevuti di acqua fredda 100 grammi di albicocche lavate, prugne secche e uvetta imbevuta di acqua fredda. Dopo il tempo, è necessario scaricare l'acqua, asciugare leggermente la frutta e tagliarla a pezzetti. Successivamente, combinare con i cookie. Metà della frutta dovrà essere lasciata per decorare la torta.
Il gusto della crema può essere cambiato aggiungendo alcuni cucchiaini di liquore o brandy.
Per la decorazione usare bacche, gocce di cocco, sciolte a bagnomaria o cioccolato grattugiato.

INGREDIENTI

Biscotti da 600 grammi
"Latte al forno"
Latte condensato 1 pezzo
la lattina
Burro da 100 Grammi
Panna acida 2 Art. cucchiai
Mac a piacere
noci o cioccolato

I biscotti si rompono in piccoli pezzi e si mettono in un contenitore profondo.

Battere il latte condensato con un mixer con burro morbido e panna acida.

Mescolare il composto con i biscotti, aggiungere i dadi se lo si desidera.

Metti la massa su un vetrino.

Cospargere con semi di papavero e cioccolato grattugiato. Inviato in frigo, dopo 30 minuti - fatto! Buon appetito!

Ingredienti per il "Formaggio" di biscotti ":

fondazione

Biscotti (ho preso i biscotti con il gusto del latte cotto) - 500 g
Noci - 1 horst.
Albicocche secche - 5 pezzi

crema

Per la decorazione

Tempo di cottura: 35 minuti

Dosi: 12

Ricetta "Torta" Formica "di biscotti":

Per cominciare, scricchiolare i biscotti in piccoli pezzi.

Quindi tritare le noci e le albicocche secche. Aggiungili ai cookie, mescola.

Crema da cucina Mettere il latte condensato in burro morbido e panna acida, mescolare.

Aggiungiamo la nostra crema alla base, mescoliamo e formiamo una diapositiva ..)) L'ho messo su impregnazione per la notte, ma se davvero provo a seminare dolcezza, allora puoi spedirlo all'orologio 3 nel frigo,)

Nel taglio, si scopre che un tale formicaio A proposito, non capirai subito ciò che è fatto di biscotti,)

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Commenti e recensioni

7 ottobre 2017 Linoreta #

8 giugno 2017 Edem-ka #

28 maggio 2017 Nat W #

15 aprile 2017 on8kova #

2 gennaio 2017 Kopana #

22 ottobre 2016 Theadora #

15 ottobre 2016 stardesirea #

Molto semplice, veloce, dolce e gustoso. Grazie per la ricetta.

16 settembre 2016 Irridessa

15 settembre 2016 linda2207 #

15 settembre 2016 marina com 90 # (autore della ricetta)

4 settembre 2016 Elena Lvovna #

8 settembre 2016 marina com 90 # (autore della ricetta)

3 settembre 2016 tatkaD #

8 settembre 2016 marina com 90 # (autore della ricetta)

31 agosto 2016 Ira Gorokhova #

29 agosto 2016 ved-marina #

29 agosto 2016 Kukhovarka

29 agosto 2016 Silverina1 #

8 settembre 2016 marina com 90 # (autore della ricetta)

29 agosto 2016 Zlatinka #

29 agosto 2016 Jacqueline23 #

La storia del dessert e il suo nome

Le prime torte sono apparse molto tempo fa. Gli archeologi durante gli scavi trovano dolci senza pretese dai grani bolliti.Chi e quando ha usato per la prima volta la ricetta classica per un formicaio, rimane ancora un mistero. Si ritiene che la prima delicatezza simile sia nata in Pennsylvania - il cosiddetto dessert "macinato".

Nel corso del tempo, grazie ai pasticceri che hanno sperimentato briciole di pasta e altri prodotti, sono comparse ricette di torte di formiche. Gli ossequi furono fatti sotto forma di cerchio e solo molto più tardi iniziarono a essere disposti sotto forma di una diapositiva. Da qui il suo nome, perché il dessert finito era come un vero formicaio.

Nelle primissime ricette, l'ingrediente obbligatorio era il papavero, i suoi granuli assomigliavano a piccole formiche.

Passo dopo passo torta di ricette formicaio

Il principale vantaggio di questo dessert è la sua cottura rapida. Il gusto è molto piacevole e soddisfacente. Può essere preparato per ogni occasione importante e solo per passare la serata davanti a una tazza di tè con un dolce da dessert.

Per preparare la torta facilmente e rapidamente, l'intero processo di lavoro è solitamente suddiviso in più fasi. Ma ognuno di loro nasconde i propri segreti e trucchi. La classica torta di formiche viene preparata in 30-40 minuti: è l'ideale quando gli ospiti sono sulla soglia.

Gustosa pasta frolla

Il formicaio della torta di cottura inizia con la selezione degli ingredienti per il test. Di solito usa lo shortbread.

Per questo dolce, come nell'infanzia, avrai bisogno di:

circa 3,5 tazze di farina,
0,5 tazze di sabbia di zucchero,
200 grammi di crema densa,
1 confezione di margarina o burro,
un po 'di sale
0,5 cucchiaini. lievito in polvere.

Le fasi principali della cottura

Fare una torta di formicaio è un gioco da ragazzi. L'unica farina per un test del genere deve necessariamente essere di altissimo livello. Viene setacciato più volte attraverso un setaccio fine. È necessario che il prodotto sia arricchito con ossigeno.

La farina ben setacciata influisce notevolmente sulla qualità di ogni cottura, specialmente se l'impasto è a pasta frolla.

Quindi aggiungere alla farina la margarina ammorbidita (non sciolta), lo zucchero, la panna acida e gli altri ingredienti. Molte casalinghe credono che il sale non debba essere usato per le ricette di cottura: questo è un grosso errore. In questo caso, agisce come un esaltatore di gusto. I dessert sono molto gustosi e brillanti.

Avanti impastare la pasta. Questo può essere fatto con un normale cucchiaio, frusta o utilizzare elettrodomestici da cucina speciali. Ma soprattutto, quando l'impasto viene impastato con le mani pulite. Si ritiene che l'impasto possa assorbire l'energia umana, che influisce notevolmente sul gusto e sulla qualità della cottura.

Quindi, una semplice ricetta per una torta di formicaio può essere un vero capolavoro. L'impasto deve essere completamente omogeneo, senza piccole inclusioni. Il risultato dovrebbe essere una massa piacevole e densa che non si attacchi alle mani e alle pareti dei piatti. L'impasto finito viene pulito a freddo e si procede alla preparazione della crema.

Crema delicata di latte condensato

Anche la crema per un dessert con le sue radici risale all'epoca sovietica. Il latte condensato bollito in quegli anni era molto popolare e veniva prodotto abbastanza spesso. Pertanto, la crema oleosa con l'aggiunta di questo prodotto era il componente principale di una deliziosa prelibatezza.

La cottura di un formicaio con latte condensato è abbastanza facile. Avremo bisogno di un barattolo di latte condensato bollito e un pacchetto di burro (burro). Va notato che l'olio deve essere di alta qualità. Per la preparazione di tali creme non sono adatti. È meglio se il suo contenuto di grassi è dell'80%. Lo stesso si può dire del latte. Su un barattolo di latte condensato deve essere indicato "intero".

Per prima cosa, prepara il latte. Per fare questo, è necessario prendere una padella adatta con i lati alti, mettere una lattina di metallo (chiusa) in essa e versare acqua su di essa in modo che la parte superiore sia completamente coperta. Quindi, metti la pentola sul gas e fai bollire su una piccola fiamma per circa 1,5-2 ore. Nel processo di cottura è necessario aggiungere acqua, perché tende a bollire. Quindi tutto viene rimosso dal calore e il latte condensato condensato viene raffreddato.

Il burro ammorbidito viene messo nella ciotola e cominciano a battere a bassa velocità, aggiungendo latte condensato in più passaggi. La crema finita dovrebbe essere uniforme, beige o marrone chiaro. Viene pulito a freddo e inizia a cuocere il dolce.

Formaggio di torta fatto in casa: infornare, raccogliere

È facile cuocere una torta di formicaio a casa, ma per fare questo è necessario prima preparare l'impasto per la cottura. Viene rimosso dal frigorifero e preparato il tritacarne. La griglia dovrebbe essere larga. L'impasto in piccole porzioni viene passato attraverso un tritacarne e spalmato su una teglia rivestita con pergamena.

La torta risultante viene cotta per circa venti minuti, fino a quando appare una leggera tonalità dorata. La torta calda finita viene macinata in una briciola con l'aiuto di un mattarello o tolkushka e raffreddata.

Briciola di sabbia mista a panna e farcitura spalmata su un piatto, dando la forma di questo formicaio. La torta finita viene lasciata in ammollo per circa mezz'ora in un luogo caldo, e quindi rimossa in frigorifero.

Speriamo davvero che vi piaccia la ricetta passo-passo per una torta di formicaio.

Ricetta senza biscotti da forno

Ti offriamo una ricetta molto veloce per un delizioso dessert. È possibile cuocere una torta di formicaio in 10 minuti? Si scopre che puoi.

Per questo è necessario preparare i seguenti ingredienti:

latte condensato bollito - lattina,
0,5 kg di biscotti (preferibilmente friabili),
noci tritate - vetro,
papavero e cioccolato per la decorazione.

I biscotti vengono fatti a pezzi e schiacciati fino a ottenere uno stato di mollica. Ideale "Giubileo" o qualsiasi sabbia. Il processo di cottura del latte condensato è molto lungo. Questo potrebbe richiedere circa 2 ore. Se vuoi fare una torta di formica dai biscotti molto velocemente, devi comprare una lattina di latte condensato bollito.

Noci e biscotti sono mescolati con latte condensato. La massa risultante si sviluppa sul piatto preparato su una collina. Come decorare una torta di formicaio? Per fare questo, la barretta di cioccolato preparata viene sciolta a bagnomaria e versata sopra un dessert. Top delicatezza leggermente cosparso di semi di papavero. La torta assemblata viene prima lasciata riposare a temperatura ambiente per circa mezz'ora, quindi riporre in frigorifero.

Torta di formicaio senza panna acida e latte

Questa è un'altra ricetta per un dessert molto veloce. Per la sua preparazione non richiede latte, panna acida, e anzi la preparazione dell'impasto. Incuriosito? Faremo una torta di formicaio a casa da bastoncini di mais. È necessario preparare i bastoncini e le caramelle al caramello da soli.

Il caramello deve essere sciolto a bagnomaria fino a ottenere uno sciroppo denso. Successivamente, i dolci di mais vengono mescolati con la massa risultante e formano un dessert. Preparato per stuzzichini di stuolo di mais.

Puoi decorare in qualsiasi modo: versare il cioccolato o cospargere con le noci. Ci vorranno tutti i trenta minuti per immergere e preparare la torta.

Deliziosa torta al biscotto con scaglie di cocco

Se non puoi sempre cuocere, puoi usare questa ricetta super-facile. Puoi preparare un dessert in soli 15 minuti.

Per fare questo, prendi i seguenti prodotti:

burro (fresco) - 1 confezione,
0,5-0,6 kg di biscotti di zucchero,
Mac 50 grammi,
1,5 barattoli di latte condensato bollito,
piccolo pacchetto di scaglie di cocco,
vanillina,
75 grammi di cioccolato (meglio del latte).

Per prima cosa devi macinare attentamente i biscotti. Tutti i modi sono buoni. Questo può essere fatto con le mani, il mattarello, la malta o lo spintore. A proposito, c'è un piccolo segreto. Per evitare che i biscotti si diffondano in tutta la stanza, è necessario metterli in un normale sacchetto di plastica e solo successivamente procedere alla macinazione. Più tardi, devi solo versare il bambino finito nella tazza.

Il burro ammorbidito è mescolato con latte condensato, papavero, la vaniglia viene aggiunta e montata bene. Per accelerare il processo, puoi usare un mixer. La crema risultante è combinata con i biscotti, impastare fino a renderla omogenea e spalmarvi bene sul piatto.Viene rimosso in frigorifero per 15 minuti.

La barretta di cioccolato dovrebbe essere completamente sciolta a bagnomaria e versare la torta finita. Mentre il cioccolato non è ghiacciato, cospargere con gocce di cocco sul dessert. Questo è tutto! La torta deliziosa e molto carina per bere il tuo tè è pronta.

Torta di formica con miele

Per preparare il capolavoro del miele dovrai preparare i seguenti ingredienti:

uovo di gallina 1 pz.,
zucchero - un bicchiere,
Munga circa 100 grammi
burro - confezione,
lattina di latte condensato,
miele - 3 cucchiai,
noci - vetro incompleto,
farina 4 bicchieri,
soda, idratata con aceto.

Metà del burro si scioglie in una piccola casseruola e si mette dello zucchero. Quando la sabbia è completamente sciolta e la massa risultante viene raffreddata, aggiungi latte e uova. Successivamente, aggiungi la soda estinta e mescola tutto accuratamente (puoi usare un mixer).

Quindi versare la farina nella miscela e impastare una pasta piuttosto dura, aggiungendo gradualmente la farina in modo che non si attacchi. Le fette di pasta vengono passate attraverso un tritacarne e spalmate su una teglia da forno. A proposito, deve prima essere coperto con pergamena. La base per il dessert è cotta nel forno a un colore dorato chiaro.

Per la crema, il burro rimanente viene montato, aggiungendo gradualmente latte condensato. Quando la crema è pronta, viene mescolata con la crosta in piccoli pezzi e mescolata bene. Un formicaio senza cottura viene trasformato in un vetrino e inviato al frigorifero per la solidificazione finale.

A proposito, la crema può essere preparata senza latte condensato. Per fare questo, sciogliere un bicchiere di miele, aggiungere mezzo bicchiere di zucchero semolato. Quando la miscela è leggermente addensata, puoi raccogliere una prelibatezza salata.

I segreti di cucinare una torta deliziosa e bella

Come cuocere una torta di formicaio, l'abbiamo capito. Su come ottenere quel vero gusto sovietico. Utilizzando i trucchi proposti, puoi cucinare un dessert davvero gustoso e unico.

L'impasto per torta può essere preparato con kefir o yogurt. Questo è un buon sostituto per la crema regolare.
Come aroma per la crema, puoi usare qualche goccia di brandy, scorza di limone o vaniglia.
Invece di tagliare con un tritacarne, è possibile utilizzare una grattugia normale, tuttavia, l'impasto prima di questo dovrebbe essere raffreddato molto bene.
Raccogliere una torta in una diapositiva è una tradizione. In effetti, da un tale quadro, puoi modellare quasi tutte le figure. Potrebbe essere un fiore, un anello o un cuore, ma non più un formicaio.
La classica torta di formicaio non era decorata con niente, ma se il dolce è preparato per la tavola festiva, allora tutti i modi sono buoni. Può essere decorato con gocce di cioccolato o glassa, panna montata, noci, mandorle, semi di papavero.
Gli chef professionisti animano letteralmente i formicai con l'aiuto del mastice dolce. Da esso puoi scolpire piccole formiche, erba, fiori e tutto ciò che desideri. Un dolce così bello sarà il segno distintivo del tavolo delle vacanze.
Se la torta è stata cotta per un'occasione speciale, puoi metterla su un piatto a specchi, mettere fiori freschi intorno e mettere le candele. L'effetto sarà indimenticabile.

Prepara una torta di formicaio e i tuoi parenti saranno molto contenti. Si adatta a qualsiasi tavolo come un dessert insolitamente gustoso e piacerà anche ai denti dolci più esigenti. Buon appetito!

Ricetta classica per dessert

Il processo di preparazione e preparazione dei componenti richiede un po 'di tempo, circa 20 minuti. Ma l'impregnazione è di 2 ore. Avrà un sapore migliore se rimarrà nel frigorifero ancora più a lungo. La torta di ricette "Anthill" dei biscotti comprende i seguenti prodotti:

Noci - 200 grammi.
Latte bollito condensato - 200 grammi.
Biscotti - 500 grammi.

Cake "Anthill" è molto facile da preparare. Il processo consiste dei seguenti passaggi:

Biscotti che si sbriciolano bene, si rompono in piccoli pezzi.
Il latte condensato viene montato con una frusta o un frullatore. Dovrebbe essere una consistenza acquosa. È molto comodo se mescolato con pezzi di biscotti.
Le noci sono fritte in una padella fino a quando appare un leggero odore di nocciola. Per i dadi non sono bruciati, devono essere mescolati periodicamente.
Quando i dadi sono freddi, vengono schiacciati in una mollica con un frullatore o un macinino da caffè. Puoi usare un mattarello.
In un contenitore profondo tutti i prodotti preparati sono mescolati. Una piccola quantità di noci è rimasta in polvere.
Mescolare la preparazione fino al momento fino a quando l'intera briciola non si mescola con la crema.
La miscela è disposta su un piatto e si forma una diapositiva. Torta cosparsa con la quantità rimanente di noci. Dopodiché, il pezzo viene posto in frigorifero per infusione per 2 ore.

Dopo il tempo specificato, la torta può essere assaggiata e servita al tavolo. Viene consumato con latte, caffè e tè, così come kefir e yogurt.

Con il burro

Per aggiungere sapore a questa ricetta, viene aggiunto il papavero. La ricetta include i seguenti ingredienti:

Burro 72,5% - 100 grammi.
Latte condensato bollito - 1 lattina
Biscotti friabili - 500 grammi.
Papavero - 2 cucchiai.
Noci - 150 grammi.

Questa torta è cucinata molto facilmente e, soprattutto, rapidamente. Per fare ciò, effettuare le seguenti manipolazioni:

Rompi i biscotti in pezzi diversi (più piccoli, meglio è).
Unire latte condensato e burro in un contenitore e battere con un mixer in una massa omogenea.
Versare la crema ottenuta nella mollica dai biscotti.
Soffriggere leggermente le noci in una padella asciutta, mescolando di tanto in tanto in modo che non brucino. Quando i dadi si sono raffreddati, devono essere schiacciati e aggiunti alla massa totale.
Mescolare bene la miscela fino a ottenere una consistenza liscia.
Messa messa su un piatto piatto. Allo stesso tempo è necessario formare una collina, come un vero formicaio.
Cospargere la parte superiore della torta con semi di papavero. Dopo questo, inviare il trattamento al frigorifero per l'impregnazione. Il tempo minimo di impregnazione è di 40 minuti.

Dopo di che, puoi prendere una torta e servirla al tavolo con il tè per gustare un dessert veloce e gustoso.

Da latte condensato regolare

Questa ricetta non usa latte condensato bollito, ma regolare. Per fare un piacere, avrai bisogno dei seguenti prodotti:

Biscotto di pasta frolla - 800 grammi.
Latte pastorizzato - 0,5 tazze.
Burro - 200 grammi.
Latte condensato - 1 lattina
Per la polvere, puoi usare cioccolato, semi di papavero e noci.

Il metodo di produzione secondo questa ricetta è abbastanza semplice. Si trova nei seguenti passaggi:

Rimuovere preventivamente il burro dal frigorifero in modo che diventi la temperatura ambiente.
Mescolare il burro con latte condensato e battere con un mixer o una frusta fino a formare una schiuma soffice.
I biscotti interi devono essere iniettati nel latte e messi sul piatto. Allo stesso tempo dovrebbe mentire il più strettamente possibile, formando uno strato.
Uno strato di crema per biscotti.
Per formare il livello successivo nello stesso modo, ma la sua dimensione dovrebbe essere leggermente più piccola della precedente. Questo forma una torta in cima, ogni strato è imbrattato di crema.
Lubrificare incurante il tumulo risultante con i resti della crema, dandogli l'aspetto di un vero formicaio.

Dopo la decorazione, la torta deve essere inviata al frigorifero per l'infusione. Questo processo dovrebbe richiedere almeno 60 minuti.

Con panna acida e vaniglia

Per gustare questa opzione, le prelibatezze saranno meno stucchevoli della versione con latte condensato.

Per renderlo hai bisogno dei seguenti prodotti:

Biscotti friabili - 400 grammi.
Panna acida densa - 500 grammi.
Cioccolato - 25 grammi.
Vanillina - 10 grammi.
Zucchero a velo - 150 grammi.

Se segui la ricetta, la torta risulterà deliziosa. Per fare un regalo, devi fare quanto segue:

In una ciotola, vaniglia, zucchero a velo e panna acida vengono montati fino a formare una schiuma soffice. che panna acida ben montata, il suo contenuto di grassi dovrebbe essere almeno del 30%.
Insalatiera o scodella profonda sono coperti dall'interno con pellicola alimentare.
Il fondo è imbrattato con panna montata.
È necessario disporre l'intero biscotto sulla crema e riempire gli spazi tra le briciole dei biscotti. Questo strato è imbrattato di crema e il successivo strato di biscotti viene messo sopra. E così gli strati si alternano alla fine.
La torta finita viene coperta con pellicola trasparente e messa in frigo per 90 minuti. Dalla ciotola non dovrebbe essere rimosso. I biscotti si impregnano meglio se la torta in frigo sarà più lunga.
Quando la preforma viene infusa, viene rimossa dal frigorifero. Un piatto piatto largo sarà posto sulla ciotola e la billetta sarà rovesciata.

Il film alimentare viene rimosso, la delicatezza finita viene spolverizzata con noci tritate, semi di papavero o grattugiate con cioccolato.

pasta frolla

Questa torta può essere preparata in soli 10 minuti. La crema è fatta di burro, panna acida e latte condensato.

I prodotti per la raccolta sono:

Biscotti "latte cotto" o simili - 600 grammi.
Latte condensato bollito - 500 grammi.
Burro - 100 grammi.
Cioccolato al latte - 30 grammi.
Panna acida - 2 cucchiai.
Noci schiacciate - da gustare.

Questa opzione delicatezza è anche molto semplice. Per prepararsi, vale la pena fare le seguenti manipolazioni:

Dettagli i biscotti in un robot da cucina o a mano.
Usando un mixer, batti il latte condensato. Aggiungi la panna acida al contenitore e batti tutto insieme.
Aggiungere il burro a temperatura ambiente.
Macinare le noci e aggiungerle alla crema.
Versare i biscotti nel contenitore con la panna e mescolare bene fino ad ottenere una massa omogenea.
Metti la massa preparata in una diapositiva su un piatto piatto.

Dall'alto, la torta viene cosparsa di cioccolato grattugiato e inviata al frigorifero per 60 minuti.

Con l'aggiunta di frutta secca

Non tutti vogliono stare per ore al fornello e cuocere torte per dolci. Per le hostess "pigre", ci sono ricette per torte senza cottura. Per creare una tale delicatezza con le tue mani, avrai bisogno dei seguenti componenti:

Biscotto di pasta frolla - 800 grammi.
Burro ammorbidito - 200 grammi.
Latte condensato - 1 banca.
Noci di noce - 100 grammi.
Albicocche secche e prugne secche - 100 grammi ciascuna.
Cacao in polvere - 2 cucchiaini.
Uvetta - 50 grammi.

Questa ricetta per una torta sarà particolarmente gustosa, perché contiene frutta secca che contiene vitamine. Per rendere correttamente questo "Anthill", è necessario utilizzare il seguente schema passo-passo:

I biscotti si rompono in pezzi di varie dimensioni. Il pezzo più grande può avere dimensioni di 2,5 centimetri. Metti i pezzi in una ciotola, dove raccoglieranno tutti i componenti del pezzo.
In una padella asciutta far soffriggere le noci. Dopo il raffreddamento, devono essere dettagliati in pezzi medi.
Risciacquare l'uvetta, le prugne e le albicocche secche e immergere per 30 minuti in acqua fredda. Dopo il tempo specificato, scolare l'acqua e tritare i frutti secchi con un coltello e aggiungere ai biscotti.
La panna viene preparata come segue: mettere il latte condensato bollito e il burro ammorbidito in una ciotola (ciotola), quindi sbattere bene con un mixer fino ad ottenere una miscela omogenea.
La crema risultante viene aggiunta a una ciotola di biscotti e frutta secca. Dovrebbe essere una piccola quantità di crema lasciata per la decorazione.
Mescolare bene tutti i prodotti e stendere lo spazio su un piatto piatto.
È necessario formare un formicaio.