Farina d'avena con zucca

Farina d'avena con zucca - insolitamente facile da preparare e molto salutare. È sempre incluso sia nella dieta che negli alimenti per bambini. Più spesso per la preparazione della colazione "in fretta", utilizzare la farina d'avena "fiocchi d'avena".

Se alle famiglie non piace il porridge, puoi provare a cucinarlo in combinazioni insolite, ad esempio con zucca, mela, uvetta e noci e molto altro ancora.

A proposito, la zucca è una delle verdure più utili ed è stata padroneggiata più di 5.000 anni fa.

La zucca è consigliata per le persone con malattie cardiovascolari, edema, anemia e sovrappeso, da mangiare, tutto ciò a causa dell'alto contenuto di vitamine, proteine, grassi e carboidrati, oltre a cellulosa, glucosio, minerali e oligoelementi. Ad esempio, il carotene nei frutti d'arancia della zucca è cinque volte superiore rispetto alle carote.

Nonostante l'utilità della zucca, ci sono limitazioni nel suo utilizzo. Proibirlo a coloro che soffrono di diabete, ulcera gastrica e 12 ulcera duodenale, nonché di gastrite con ridotta secrezione.

Quali sono i modi di cucinare la farina d'avena con la zucca? Considera alcuni di loro:

Farina d'avena con zucca

10 g di farina d'avena
50 g di zucca
70 g di latte
50 ml. acqua
3 ml. sciroppo di zucchero
3 g di burro

La zucca deve essere lavata, sbucciata e sbucciata, tagliata a cubetti, versare acqua bollente in una casseruola, aggiungere lo sciroppo di zucchero e cuocere a fuoco lento sotto il coperchio per 30 minuti. Quindi versate nella padella e lavate la farina d'avena nella padella, aggiungete il latte riscaldato, aggiungete un pizzico di sale e fate sobbollire a fuoco basso per circa 35 minuti. Prima di servire, aggiungere il burro al porridge.

Opzione 1. Il metodo classico di cucinare la farina d'avena con la zucca

Farina d'avena con polpa di zucca è un piatto economico e salutare che non richiede molto tempo per essere preparato. Questa colazione è nutriente e ricca di vitamine, ti permette di fare tranquillamente affari e di non pensare al cibo fino all'ora di pranzo.

ingredienti:

400 g all'interno della zucca,
1 tazza di fiocchi d'avena,
0,6 l di latte,
un po 'di burro,
piccola quantità di sale e zucchero semolato.

Ricetta passo-passo per il porridge di farina d'avena con zucca

Sciacquiamo il raccolto di melone sotto il rubinetto, togli la buccia, spezziamo la sua parte morbida a cubetti e la mandi in una pentola con pareti spesse, un po 'd'acqua nella pentola.

Cuocere a vapore la zucca sotto il coperchio fino a quando non si ammorbidisce, scaricare il liquido e dare il "ripieno" affinché il porridge si raffreddi.

Quando la massa vegetale non è così calda, ri-macinare, usando "tolkushku" per purè di patate.

Portiamo il latte allo stato di ebollizione e aggiungiamo farina d'avena e zucca "ripieno" ad esso, senza dimenticare di salare la prossima colazione e aggiungere lo zucchero a piacere.

Mettere la pentola a fuoco lento e cuocere per non più di un quarto d'ora, mescolando spesso.

Riempi il piatto finito con il burro e mettilo nei piatti.

Opzione 2. Metodo "veloce" per cucinare farina d'avena magra con polpa di zucca

Coloro che sono costretti a seguire una dieta rigida o il digiuno, e inoltre non vogliono gironzolare a lungo sul fornello, dovrebbero prestare attenzione al metodo rapido di cuocere la farina d'avena alla zucca.

ingredienti:

200 g fiocchi di avena,
Zucca morbida da 0,35 kg,
0,4 litri di acqua
50-60 grammi di zucchero,
un pizzico di sale
un po 'di olio vegetale.

Come cucinare rapidamente la farina d'avena con la zucca

Sciacquiamo sotto il rubinetto e liberiamo la zucca dalla buccia, rimuoviamo i semi e scorriamo la parte morbida attraverso il tritacarne.

Piega la massa macinata nella padella, versa un po 'd'acqua e fai sobbollire sotto il coperchio finché non diventa morbida.

Mentre si prepara il "ripieno", portare a bollire l'acqua, cospargere un po 'e versare la farina d'avena.

Quando il piatto riprende a bollire, aggiungi la polpa di zucca, aggiungi lo zucchero e fai sobbollire a fuoco basso finché il liquido evapora.

Aggiungi alla colazione un po 'di olio vegetale e mescola bene.

La creazione di questo piatto richiede non più di 20-25 minuti dalla padrona di casa e non richiede molto sforzo.

Opzione 3. Miele d'avena con zucca "ripieno", noci e frutta secca

I golosi ei bambini saranno deliziati con porridge di latte e miele con zucca e farina d'avena, frutta secca e noci.

Per creare una tale colazione avrai bisogno dei seguenti prodotti:

1 tazza di fiocchi d'avena,
Zucca morbida da 0,35 kg,
0,25 kg di prugne secche, uvetta o albicocche secche (si può prendere un tipo di "essiccazione" o fare assortiti),
0,15 kg di noccioli
0,6 l di latte,
60-80 g di miele
un po 'di burro

Liberare la buccia di zucca, togliere i semi e tritare le fette sottili di "ripieno".

Mettiamo la parte morbida della zucca in una ciotola con pareti spesse e cuociamo un quarto d'ora sotto il coperchio, aggiungendo un po 'd'acqua.

Mentre preparavi la zucca, lavavi la frutta secca e versavi l'acqua in modo che si ammorbidissero.

Portiamo il latte all'ebollizione, gettiamo indietro i fiocchi d'avena e poi introduciamo la polpa di zucca e la frutta secca.

Cuocere la colazione a fuoco basso, e pochi minuti prima della prontezza, riempire il piatto con miele, burro e versare le noci.

Per rendere piccante la colazione, puoi mettere un pizzico di cannella nella massa pronta e mescolare bene il porridge.

Ingredienti per farina d'avena con dieta di zucca:

Fiocchi di avena (o grana, ma poi cuocere più a lungo) - 100 g
Zucca (preferibilmente dolce) - 100 g
Uvetta - 1 horst.
Burro (o oliva)
sale
Acqua (filtrata) - 100 g

Tempo di cottura: 15 minuti

Dosi: 1

Opzione 4. Farina d'avena "verde" con zucca, formaggio e uova

È possibile diversificare la farina d'avena porridge dieta con zucca, formaggio grattugiato, uova ed erbe aromatiche.

Per preparare una colazione del genere, sono necessari i seguenti componenti:

0,25 kg di farina d'avena,
0,4 kg di polpa di zucca,
0,6 l di latte,
2-3 uova,
0,15 kg di formaggio a pasta dura,
un mucchio di verdure preferite,
40-50 g di burro,
un po 'di sale

Ricetta passo dopo passo

Laviamo la coltura di melone sotto l'acqua corrente, tagliamo la parte superiore, togliamo i semi, sbucciamo e tagliamo la carne a fette sottili.

Mandiamo la zucca "ripieno" allo stufato in una pentola con pareti spesse, aggiungiamo un po 'd'acqua e copriamo i piatti con un coperchio.

Mentre la zucca si sta preparando, fai bollire due uova, fresche e libere dal guscio.

Risciacquiamo i verdi e tritiamo nell'acqua corrente.

Fare "patatine", macinare il formaggio duro con una grattugia.

Portiamo ad ebollizione 0.6 l di latte, sale un po 'e ci addormentiamo fiocchi d'avena.

Quando la massa inizia a bollire, introduciamo la polpa di zucca e cuociamo per 10 minuti, mescolando continuamente.

Versare i verdi tritati nel porridge finito, mescolare e far sobbollire ancora per qualche minuto, chiudendo ermeticamente i piatti con il coperchio.

Aroma il piatto con burro, mescoli delicatamente e lo metta in piatti.

Cospargere con porridge di farina d'avena pronte da mangiare con formaggio grattugiato e decorare con fette di uovo sodo.

Commenti e recensioni

21 ottobre 2017 caramel77 #

5 settembre 2010 fene4ka #

5 settembre 2010 Elizabeth # (autore della ricetta)

25 giugno 2010 Irina66 #

23 giugno 2010 Svetun

23 giugno 2010 OLGA_BOSS #

23 giugno 2010 Elizabeth # (autore della ricetta)

23 giugno 2010 Miss #

23 giugno 2010 Larisa59 #

23 giugno 2010 Elizabeth # (autore della ricetta)

23 giugno 2010 tanya62 #

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cucina

1.Lavare la zucca, sbucciare, raccogliere i semi, tagliarli a cubetti, piegarli in una piccola casseruola (io uso un secchio rivestito di teflon).

2. Bollire separatamente l'acqua e versarvi sopra la zucca e cuocere a fuoco lento, non coprendo completamente il coperchio, per circa 20 minuti (potete versarla con acqua fredda, ma poi fate sobbollire più a lungo).

3. Fai bollire la zucca in uno stato in cui tutta l'acqua è evaporata e versa sopra la farina d'avena.

4. Immediatamente sopra tutto, versare il latte preparato (si può scaldare un po 'prima), aggiungere lo zucchero e un po' di sale, coprire anche completamente e stufare di nuovo, circa mezz'ora (assicuratevi di mescolare tutto accuratamente, schiacciando i pezzi di zucca nel processo - avrà un sapore migliore ).

5. Una volta trascorso il tempo, spegnere il fuoco, mettere il burro sul porridge, coprire bene e lasciare riposare per circa 10 minuti.

6. Successivamente, mescolare accuratamente il porridge e può essere servito sul tavolo.

Ricetta video

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Ricette di cottura porridge di zucca
Ricetta d'avena
Porridge di zucca con ricetta di riso

Per coloro che amano la zucca, il massimo! Caloroso, gustoso e abbastanza semplice 😉 E il gusto è molto insolitamente gustoso 😉

Una buona ricetta, cucino sempre la stessa, ma aggiungo anche un po 'di miele o noci, quindi il porridge è ancora più buono)

Metodo di cottura

Preparare la zucca (sbucciata) tagliata a cubetti, metterla in una casseruola e coprire con acqua fredda. L'acqua dovrebbe essere esattamente sufficiente a coprire la zucca. Sale un po '
Porta a ebollizione la zucca e aggiungi un bicchiere di farina d'avena.
Distribuire la farina d'avena in modo che siano leggermente coperti con acqua e cuocere a fuoco basso per circa 5 minuti. Togliere dal fuoco e impastare con cura la zucca e i fiocchi d'avena con una poltiglia.
Quindi aggiungere mezzo litro di latte e portare a ebollizione.

Il porridge è pronto.

Guarda un buon esempio di come questo porridge è cotto. Dura meno di due minuti

Calorie caloriche:

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Come cucinare il porridge?

La farina d'avena è il piatto più semplice, viene preparata molto rapidamente, l'importante è assicurarsi che non "scappi" e bruci. Si consiglia alle casalinghe esperte di cucinare con cereali integrali, quindi molto più utili. Se la scelta è caduta sui fiocchi, è importante prestare attenzione alla varietà. "Extra-2" è fatto da cereali a fette, sarà pronto in 10 minuti. E "Extra-3" viene raccolto da cereali integrali, deve essere cotto per almeno 15 minuti.

La farina d'avena più deliziosa è composta da scaglie bianche e color crema.
In modo che la groppa non perda sostanze nutrienti, è versata in acqua bollente o latte.
Per cucinare, è più sicuro assumere i piatti con un rivestimento antiaderente.
Frutta e noci sono messi solo nel porridge finito.

Qual è la farina d'avena utile?

Per molti anni, i nutrizionisti hanno parlato delle proprietà benefiche della farina d'avena, si consiglia di mangiarlo a colazione per ottenere una buona spinta di energia. Lo zucchero è raccomandato per sostituire il miele o la frutta dolce. Si ritiene che il piatto sia facile da saturare fino alla cena, questo cereale è combinato con prodotti a base di carne. Ma lei ha anche degli svantaggi. Farina d'avena - i benefici e i danni, che non danno riposo a molti consumatori, ha sia vantaggi e, di conseguenza, svantaggi, sia nella composizione dei cereali che nel processo di preparazione.

Migliora la digestione, elimina la stitichezza.
Riduce il rischio di coaguli di sangue.
Elimina la sonnolenza, aiuta a impegnarsi nel lavoro mentale.
Nutriente e ipocalorico, ottimo per diete.
Se la farina d'avena è l'unico prodotto nella dieta, può portare a una violazione dell'assorbimento di vitamina D e calcio. L'acido fitico si accumula, il sistema osseo si indebolisce.
Può causare problemi di salute per le persone che soffrono di intolleranza al glutine.

Come cucinare il porridge sul latte?

La più semplice e gustosa - farina d'avena al latte, ha bisogno di latte intero e farina d'avena. Il prodotto a cottura rapida viene cotto in 2-3 minuti e le scaglie di Ercole sono più grandi, vengono cotte per almeno 15 minuti. Farina d'avena ci vorrà mezz'ora, questi sono i grani interi appiattiti.Le semole contengono fibre grossolane, un quarto di tazza è la sua tariffa giornaliera per un adulto.

farina d'avena - 1 cucchiaio,
latte - 3 cucchiai.,
burro - 50 g,
zucchero - 1 cucchiaio. l.

Far bollire il latte, aggiungere lo zucchero, un pizzico di sale.
Versare i cereali, mescolare.
Cuocere a fuoco basso per 10-15 minuti.
Metti il burro.

Come cucinare il porridge in acqua?

La colazione più dietetica è la farina d'avena a base di farina d'avena in acqua senza zucchero e burro. Ma puoi scegliere un'opzione più deliziosa, aromatizzata con miele, frutta o formaggio. È meglio non prendere cereali a cottura rapida, contengono pochissimi utili e sostanze nutritive. Vale la pena spendere più tempo, ma preparare un piatto di scaglie ordinarie.

farina d'avena - 1 cucchiaio,
acqua - 1,5 st.,
burro - 20 g

Versare i cereali nell'acqua bollente, aggiungere sale.
Rimuovere la schiuma, mescolando, cuocere per 10 minuti.
Riempire con olio, è possibile aggiungere la frutta tritata.

Farina d'avena con banana - Ricetta

Una caratteristica di un piatto di cereali è la viscosità, quindi i bambini si allontanano da loro. La soluzione è mascherare l'aspetto con gustosi additivi. Se hai bisogno di farina d'avena liquida, aggiungi più acqua o latte. Per preservare il più possibile le sostanze nutritive, non puoi bollire, ma versare acqua bollente in scaglie in un thermos e insistere per 3 ore. Il porridge di farina d'avena con banana è molto gustoso, il frutto dovrebbe essere macinato o tagliato. Bollire non è necessario.

farina d'avena - 0,5 cucchiai.,
latte - 1 cucchiaio,
banane - 1 pz.,
zucchero - 1 cucchiaio. l.,
Cannella - 0,5 cucchiaini.

Far bollire il latte, versare i fiocchi.
Cuocere, mescolando per 7 minuti.
Macinare la banana in purè di patate.
Aggiungere con lo zucchero, far bollire un minuto.
Il porridge di banana d'avena avrà un sapore migliore se mettete dentro la cannella.

Farina d'avena integrale

Tutti sanno quanto gli inglesi amino questo piatto, la loro giornata inizia tradizionalmente con la famigerata farina d'avena. E pochi sanno che il cibo è il piatto nazionale della Scozia. Secondo la ricetta originale, il porridge viene preparato dalla farina d'avena. Nella dieta la cucina è considerata terapeutica, valutata per ciò che avvolge e protegge l'intestino.

farina d'avena - 1 cucchiaio,
latte - 2 cucchiai.,
acqua - 3 cucchiai.,
zucchero - 3 cucchiai. l.,
burro - 50 g

Immergere la groppa per 5 ore.
Risciacquare, aggiungere acqua, far bollire.
Far bollire 40 minuti.
Versare il latte, aggiungere lo zucchero, il sale.
Far bollire fino a quando si addensa, quindi trasferire nella pentola e mettere in forno per un'ora.
Aggiungere il burro

Farina d'avena su latte di cocco

Farina d'avena insolita - ricetta con latte di cocco. È ottenuto dalla spremitura della polpa, il prodotto contiene acido laurico, che migliora l'immunità, rimuove le tossine. Questo latte è molto popolare tra i sostenitori di una corretta alimentazione. Tale porridge sarà doppiamente utile, ma puoi anche riempirlo con miele e noci.

farina d'avena - 1 cucchiaio,
latte di cocco - 400 g,
acqua - 400 g,
miele - 1 cucchiaio. l.,
noci schiacciate - 1 cucchiaio. l.

Diluire il latte con acqua, far bollire.
Versare i fiocchi, cuocere, mescolando, fino a quando denso.
Cospargere di miele, decorare con le noci.

Farina d'avena

Per varietà, puoi cucinare il porridge fatto con fiocchi d'avena. Non è meno utile dei cereali, perché per la macinatura usano anche la buccia, che contiene anche molte sostanze preziose. Cucinare farina d'avena - facile, la cosa principale per far fronte a grumi. Per questo, la farina viene leggermente diluita con acqua fredda e scossa o frantumata con una frusta. Quindi versare acqua bollente.

farina d'avena - 10 g,
latte - 100 ml,
acqua - 25 ml
sciroppo di zucchero - 1 cucchiaio. l.,
burro - 10 g.

Diluire la farina con acqua fredda.
Versare nel latte bollente.
Cuocere, mescolando per 5 minuti.
Condire con olio e sciroppo.

Farina d'avena con cagliata

Il più delizioso porridge di farina d'avena è con la ricotta, i bambini mangiano con piacere. Un piatto del genere è doppiamente benefico perché c'è anche molto calcio nella cagliata. In modo che il porridge non bruci, si consiglia di ingrassare la padella con burro e cuocere solo a fuoco basso. I fiocchi si adattano a qualsiasi varietà, il latte deve essere acquistato in casa o con un contenuto di grassi del 3%.Ricotta da scegliere non acida, il contenuto di grassi dovrebbe essere di almeno il 5%, altrimenti il piatto risulterà essere blando.

farina d'avena - 100 g,
latte - 400 ml
ricotta - 100 g,
zucchero - 30 g

Far bollire il latte, versare i fiocchi.
Cuocere, mescolando, per 20 minuti.
Aggiungere la ricotta e lo zucchero, cuocere per altri 5 minuti.
Porridge di farina d'avena è vestito con burro o sciroppo d'acero.

Farina d'avena in un forno a microonde sul latte

Con l'avvento degli elettrodomestici da cucina, il processo di cottura per le donne è diventato molto più semplice. In pochi minuti di cottura del porridge nel microonde, è sufficiente impostare correttamente l'alimentazione. Dovrebbe essere nella media o al di sotto della media - entro 500 watt. Più indicatori di potenza, più porridge bolle, ed è necessario che languisca.

farina d'avena - 0,5 cucchiai.,
latte - 1,5 °,
burro - 1 cucchiaino,
zucchero - 2 cucchiaini,
uvetta - 50 g

Versare i fiocchi in una ciotola per il microonde, mescolare con lo zucchero e il sale.
Aggiungi l'uvetta.
Versare il latte, mescolare.
Metti nel microonde senza coperchio per 5 minuti.
Mescolare, condire con olio.

Farina d'avena in un multivariato con latte

Il gustoso porridge ottenuto dalla farina d'avena sul latte si ottiene in una pentola a cottura lenta, ed è anche conveniente che l'apparecchiatura stessa si prenda cura della temperatura desiderata. Il latte non può essere diluito con acqua o diluito a metà. La modalità di cottura ottimale: "Kashi" o "Porridge del latte". Puoi usare scaglie non cotte al vapore, non ci vorranno più di 15 minuti per preparare il piatto.