Ginger - una pianta abbastanza comune. Per il cibo, la radice viene utilizzata come condimento per verdure, piatti a base di carne, nella cottura al forno, da cui si ricavano bevande salutari. Più spesso, comprano lo zenzero nei mercati o nei negozi, non tutti sanno come coltivarlo nei cottage estivi ea casa sul davanzale della finestra. La tecnologia per coltivare questa pianta è semplice. Gli scatti di Ginger assomigliano a qualcosa di simile al bambù.
Crescere zenzero a casa sulla finestra è abbastanza facile.
In primo luogo, andare al mercato e acquistare radice di zenzero fresco. Su di esso gli occhi dovrebbero essere ben guardati, le fughe si svilupperanno da loro più tardi. La radice dovrebbe essere divisa in delenki, ognuno dovrebbe avere 2-3 spioncini, può essere piantato con uno spioncino, ma il cespuglio si svilupperà più a lungo e sembrerà debole sulla finestra. Le fette devono essere spolverizzate con cenere di legno e asciugate. Se non cenere, puoi farne a meno. Successivamente, le radici delle piante nella miscela di sostanze nutritive, qualsiasi terreno lo farà, bene, se contiene humus. Ci dovrebbe essere un foro di scarico nel piatto, è consigliabile mettere un po 'di sabbia sul fondo. Dopo aver piantato lo zenzero, come coltivarlo, non ti preoccupare. Ora dobbiamo aspettare che le radici facciano crescere il sistema di root, solo dopo che i germogli cresceranno. È solo necessario annaffiare periodicamente il terreno in modo che non si asciughi fortemente, per mantenerlo in uno stato leggermente umido. Versare non dovrebbe essere, altrimenti le radici possono marcire. I primi scatti appariranno tra circa un mese e poi andranno a crescere molto rapidamente. In inverno, l'irrigazione è necessaria moderata, in primavera e in estate - abbondante. Se i germogli iniziano a piegarsi sotto il loro stesso peso, dovrebbero essere supportati. Se necessario, trasferire lo zenzero in una pentola più grande (se le radici sporgono dal foro di scarico). Entro la prossima primavera, lo zenzero fiorirà, non c'è una decorazione particolare nei fiori, ma è comunque bello quando i tuoi animali domestici si sentono bene. Dopo la fioritura, la radice di zenzero maturerà in 1-2 mesi, e sarà possibile raccogliere il primo raccolto, se questo non è fatto, il vaso potrebbe rompersi. La pianta viene scossa dalla pentola e un pezzo di 2-3 germogli viene tagliato dal rizoma. suo 
può essere piantato in una nuova miscela di sostanze nutritive e il resto della radice utilizzata nel cibo. Meraviglioso zenzero vegetale! Come farlo crescere a casa, abbiamo capito. Ora andiamo oltre, lo pianificheremo in giardino.
Zenzero utile - cresce nel paese
Compriamo la radice di zenzero fresco e, come nel primo caso, lo tagliamo in diversi delenok, cospargiamo i tagli con la cenere e lo asciughiamo. Ora piantiamo zenzero alla dacia. Come crescere - considera dopo. La semina dovrebbe essere effettuata il più presto possibile, ricorda la semina delle patate. Idealmente, questo è l'inizio di marzo, ma questo è possibile solo nelle regioni calde. Negli altri in questo momento c'è ancora neve sulle trame, quindi trasferiamo l'atterraggio dello zenzero all'inizio o metà aprile. Piantiamo ad una profondità di circa 15 cm nel terreno ben concimato con l'humus. Quindi è necessario diserbare, allentare, se necessario dell'acqua. È meglio se l'area in cui cresce lo zenzero sarà leggera e protetta dal vento. Dopo qualche tempo, appariranno dei germogli, e entro luglio sboccerà con "pannocchie" di colore rossastro. Il raccolto viene scavato in autunno, alla fine di settembre - a ottobre, nelle zone meridionali è possibile lasciare i tuberi nel terreno fino a dicembre.
Come prepararsi per lo zenzero in crescita nel giardino
In condizioni favorevoli e cure adeguate, lo zenzero può essere coltivato in giardino. Questa pianta non viene seminata con semi, poiché non produce semi quando viene allevata. Ma lo zenzero è facilmente propagato dalla divisione del rizoma.
Puoi acquistarlo in quasi tutti i grandi magazzini. Per la semina si adatta meglio alla colonna vertebrale con una superficie lucida e liscia.
Non dovrebbe essere:
Prima di seminare è necessario mettere la radice in acqua calda per 1-2 ore. Questo stimolerà il rene a crescere. In caso di interramento incompleto della colonna vertebrale, asciugare la parte tagliata, che sarà "fuori", e cospargere con carbone attivo o cenere schiacciato.
Quando si vive in climi temperati, è meglio coltivare lo zenzero nelle serre, perché questa pianta asiatica ha bisogno di molta umidità e alte temperature dell'aria. Il terreno dovrebbe essere fertilizzato e sciolto, con un po 'di sabbia aggiunta. Lo strato di drenaggio (ghiaia, sabbia, pietrisco) deve essere, altrimenti la radice marcirà!
E venne la primavera. Da marzo ad aprile è il momento perfetto per piantare lo zenzero.
Descrizione a fasi:
- Prendi la radice preparata e dividila in pezzi di tre centimetri con gemme,
- Scava la spina dorsale di 2-3 cm nel terreno con i reni sollevati,
- Innaffia il letto del giardino.
Se tutto è fatto correttamente, allora da qualche parte tra un paio di settimane appariranno i primi scatti.
Consigli o come coltivare lo zenzero in giardino per ottenere un buon raccolto
- Sotto la radice piantare, utilizzare un luogo soleggiato, ma senza colpire i raggi diretti "in fiamme",
- Proteggi lo zenzero dal vento,
- A poco a poco e spesso spruzzi e innaffia la pianta,
- Allentare costantemente il terreno a 1 cm di profondità,
- Fertilizzare lo zenzero con il verbasco e, dopo luglio, alternare concimi organici e sali di potassio,
- Alla fine di settembre, l'irrigazione dovrebbe quasi fermarsi,
- Vendemmia subito dopo l'essiccazione e l'inizio della caduta delle foglie. Rimuovi i rizomi scavati dalla terra e asciugati alcuni giorni sul sole,
- Conservare le radici nel frigorifero o nel seminterrato.
Poiché il clima è più freddo del necessario, le radici possono essere un po 'più piccole del negozio. Ma non essere arrabbiato per questo. La pianta principale è cresciuta nel tuo giardino!
Coltivate lo zenzero a casa: 2 domande importanti
Una bella pianta tropicale può coltivare anche un fiorista principiante. Non richiede un'esperienza tremenda o vaste aree. Lo zenzero non ha bisogno di condizioni speciali. Ma prima di procedere alla coltivazione di una pianta, è necessario rispondere a due domande importanti che influenzeranno sia le caratteristiche della piantagione che le raccomandazioni per la cura.
- Per quali scopi si coltiva la cultura. Lo zenzero può essere coltivato per guarire i rizomi. Ma alcuni coltivatori apprezzano la pianta per il suo aspetto, decorazione. Il gambo dello zenzero ricorda il carice e cresce fino a un metro di altezza. Le foglie lunghe e lisce, che coprono strettamente le riprese, raggiungono una media di 20 cm, ma i fiori luminosi di una forma molto insolita sono considerati il vero fiore all'occhiello della pianta.
- Dove sarà piantato lo zenzero. La cultura può svilupparsi normalmente in un appartamento normale. Una bella pianta è facile da coltivare in piena terra, ma in questo caso è importante scegliere il terreno giusto e determinare con precisione il momento della semina.
Caratteristiche dello zenzero in crescita in campo aperto
La questione di come coltivare lo zenzero nel giardino, nasconde alcuni trucchi. La pianta nel suo insieme è senza pretese, ma ha diversi requisiti essenziali per la semina e la coltivazione, la cui non osservanza porta alla sua morte. zenzero – è un'erba perenne che appartiene alla famiglia dello zenzero. Il suo rizoma si ramifica orizzontalmente, produce un gambo forte fino a un metro e mezzo di lunghezza. Ogni germoglio copre foglie che crescono fino a 20 cm di lunghezza. L'Asia meridionale è considerata la sua patria, ma con alcuni sforzi, lo zenzero può anche essere coltivato alle nostre latitudini.
Selezione del sito per la semina
Per lo zenzero, è necessario scegliere un luogo ben illuminato, ma in modo che non bruci i raggi del sole durante le ore di mezzogiorno. In casi estremi, pianifica un'ombra per questo momento. Il posto dovrebbe anche essere protetto da forti raffiche di vento - la pianta non ama le correnti d'aria. Di norma, scegli il lato sud del sito. Se hai coltivato lo zenzero alle fredde latitudini, è più sicuro farlo in serra, osservando tutte le condizioni sopra descritte.
Quale dovrebbe essere il terreno per la semina
Lo zenzero richiede di piantare in un terreno speciale. Dovrebbe essere composto da sabbia, foglie di humus e terra di zolle. Inoltre, le due parti dell'humus fogliare devono essere prese su una parte degli altri componenti. Sebbene alcuni giardinieri sostengano che lo zenzero si adatti a qualsiasi terreno abbastanza sciolto.
Il terreno sotto la pianta dovrebbe essere ben drenato. In una fossa o in una fossa, dove si pianifica di piantare lo zenzero, la ghiaia fine deve essere versata fino a un centimetro. Dovrebbe essere coperto con uno strato di sabbia di due centimetri e quindi il substrato.
Termini di piantare lo zenzero nel paese
Nel suo ambiente naturale, la pianta viene coltivata da sei mesi a un anno. Alle nostre latitudini, per questo vengono assegnati non più di 9 mesi, la maggior parte dei quali è dedicata alla preparazione e alla germinazione dei materiali di impianto. Per le piantine, le radici vengono piantate all'inizio dell'anno - febbraio o persino gennaio. Le radici pronte per la semina vengono spostate in piena terra in aprile - maggio, quando non ci sono minacce di gelate primaverili ripetute.
Ma i giardinieri esperti raccomandano di non avere fretta di piantare in piena terra, ma prima di spostarlo nella serra alla fine di marzo, in modo che la pianta si adatti gradualmente alle nuove condizioni.
Affinché lo zenzero si sviluppi normalmente, la temperatura ambiente non deve essere inferiore a 25 ° C. Se scende a 18 ° C, si "ibernerà" e sarà difficile riportarlo alla crescita attiva.
Selezione di materiale di piantagione
Prima di cercare la risposta alla domanda su come piantare e coltivare lo zenzero, chiediti di trovare un materiale adatto per la semina. Riproduce, come già detto, rizoma, che può essere diviso. Puoi comprarlo in qualsiasi negozio. È solo importante scegliere una radice sana e giovane.
Dovrebbe avere una pelle liscia, quasi lucida, non essere congelato e asciutto. Fai attenzione: affinché la radice germini, deve avere germogli di germoglio - "occhi", come sulle patate.
Lavoro preparatorio per piantare lo zenzero
L'atterraggio dello zenzero nel cottage è preceduto da lavori preparatori non solo sul terreno, ma anche sul materiale di impianto stesso. La radice deve essere mantenuta per diverse ore in una soluzione di permanganato di potassio o semplicemente in acqua calda. Aiuta a "svegliarlo" e stimolare la crescita.
Se la radice è divisa o tagliata prima di piantare, il taglio deve essere lavorato: leggermente essiccato e cosparso di cenere tritata o carbone attivo. Quando tagli la radice per piantare, assicurati che ci siano almeno due gemme sulla piantagione.
Come piantare lo zenzero nella dacia
La questione di come piantare lo zenzero ha le sue soluzioni particolari. Per la sua crescita normale, la radice deve essere posizionata vicino alla superficie: non cresce in profondità, ma in larghezza. Pertanto, per piantare scavando cuvette poco profonde con una profondità di 5-10 cm. Il materiale di piantagione viene immerso in esse in 10 cm di distanza tra le radici in modo che i germogli sulle radici siano rivolti verso l'alto. Ricorda che il terreno prima di piantare dovrebbe essere ben idratato e sciolto.
Regole per annaffiare le piante
Dopo aver piantato le radici e fino a quando appaiono i primi germogli, l'irrigazione dovrebbe essere molto abbondante, poiché lo zenzero è una pianta che ama l'umidità. "Inferno" dovrebbero essere in circa due settimane. Quando compaiono i germogli, l'irrigazione è leggermente ridotta, continuando a fornire regolarmente la pianta con l'umidità. È importante non sovraccaricare il terreno, ma allo stesso tempo assicurarsi che l'umidità non regga, altrimenti le radici marciscono.
Dopo l'irrigazione, si consiglia di allentare il terreno, a cui la pianta risponde in modo vivido. Allentare a una profondità di circa un centimetro. Questo dovrebbe essere fatto durante la stagione di crescita dello zenzero. E non dimenticare di spruzzare la pianta, specialmente nelle calde giornate estive. Ma questo dovrebbe essere fatto al mattino presto oa tarda sera, in modo da non provocare ustioni sulle foglie.
Quando e come nutrire lo zenzero in campo aperto
Lo zenzero richiede mangimi che devono essere fatti durante l'intera stagione di crescita. Ma nelle diverse fasi della vita, richiederà un'alimentazione diversa.Quindi, all'inizio si consiglia di utilizzare fertilizzanti organici una volta ogni 10 giorni. Per fare questo, diluire il verbasco con acqua in un rapporto di 1:10. In agosto, iniziano ad alternare materia organica con fertilizzanti al potassio, che aiutano i tuberi a formare e consentire lo sviluppo di una bella vegetazione. Prima della fioritura è consigliabile l'uso di droghe al fosforo.
Come e quando raccogliere lo zenzero
Il termine di maturazione dello zenzero dal momento della semina è di 10 mesi, ma, in linea di principio, le radici sono già pronte per l'uso e dopo la metà di questo periodo, anche se sono ancora di dimensioni molto ridotte. Nella raccolta è necessario concentrarsi sulla parte a terra della pianta. All'inizio si appassisce leggermente, poi lentamente cade a pezzi e si asciuga. Poiché queste trasformazioni riducono gradualmente l'irrigazione, la spruzzatura viene fermata ai primi segni di avvizzimento. 
La tecnologia di raccolta differisce poco dalle regole di raccolta di altri ortaggi a radice. Un paio di giorni prima di raccogliere la pianta smettere di annaffiare. Scavano le radici con una pala, le puliscono da terra, spezzano le radici avventizie e le mettono ad asciugare all'aria aperta per tre giorni.
Parte del raccolto può essere immediatamente selezionata per l'uso e alcuni devono essere inviati allo stoccaggio.
Suggerimenti per lo zenzero sulla corretta conservazione
Si consiglia di conservare il raccolto in un luogo fresco e buio dove la temperatura è mantenuta a 2-4 ° C. Di regola, è una cantina, scantinato o compartimento di verdure nel frigorifero. In quest'ultimo caso, la radice secca deve essere prima avvolta in un sacchetto di carta. Quindi può essere conservato per diversi mesi.
Puoi mantenere il raccolto asciutto. Sbucciare la radice e tagliarla a fette sottili. Ma prima dell'uso, è necessario immergerli per almeno sei ore prima che lo zenzero sia utilizzabile. Nota che in questo caso la radice avrà un aroma e un sapore più nitidi.
Una tale incredibile pianta tropicale, come lo zenzero, può essere coltivata nella nostra striscia. Naturalmente, per questo è necessario seguire le raccomandazioni su come far crescere lo zenzero in giardino. Facilita l'atterraggio che puoi trovare materiale di semina in qualsiasi negozio.
Puoi raccogliere nella prima stagione, ma se vuoi vedere i bellissimi fiori di zenzero, devi aspettare almeno due anni. Con l'immagazzinamento del raccolto, non ci saranno problemi: la radice può giacere nel compartimento vegetale in frigorifero per mezzo anno, e quindi può essere risvegliata per il prossimo ciclo vegetativo.
Dove e come cresce lo zenzero in natura?
Lo zenzero arriva alle bancarelle europee dei negozi di alimentari e alla collezione di coltivatori di fiori provenienti dalle umide regioni tropicali dell'Asia meridionale. Chiunque abbia familiarità con la pianta solo con grosse radici succulente non è consapevole del fatto che in natura lo zenzero è una pianta erbacea perenne con altezza da 50 a 100 cm, con foglie lanceolate coriacee e infiorescenze a forma di spiga di colore rosso-rosa.
Per la crescita, la formazione di radici simili ai tuberi tubulari e la fioritura, i nativi dei loro tropici hanno bisogno di calore, luce diffusa per 12-15 ore, molta umidità e terreno nutriente.
Pertanto, la coltivazione dello zenzero in campo aperto nella corsia centrale è estremamente difficile. Ma c'è una vera opportunità per avviare un letto di zenzero produttivo per i giardinieri delle camere e i proprietari di serre e serre di campagna. È qui che l'unico posto dove cresce lo zenzero in Russia. Piantare radici nel terreno è rischioso a causa dell'alta probabilità di gelate primaverili e di un'estate non troppo lunga.
Come far crescere lo zenzero a casa?
Lo zenzero in crescita a casa è preceduto dall'acquisto di materiale di piantagione. Dietro di lui, il curioso coltivatore di piante non dovrà andare al negozio di fiori, ma al supermercato o al negozio di verdura. Qui puoi trovare facilmente rizomi freschi di zenzero, adatti non solo a diventare un eccellente condimento per carne o pesce, ma anche a dare origine a nuove piante.
Sulle radici spesse e ramificate dello zenzero, se guardi da vicino, puoi vedere i boccioli dormienti. Diventeranno germogli dopo la semina.Quando si acquistano i rizomi per la semina, si presta attenzione alla freschezza, alla succosità e alla salute del materiale di piantagione Le giovani radici di crescita sono meglio date dalla loro crescita con una superficie elastica e densa, senza aree asciutte o tracce di insetti.
Quando la radice è a casa prima di piantare lo zenzero, viene messa in acqua calda per diverse ore. Questa semplice misura è in grado non solo di risvegliare gemme dormienti su un rizoma di alta qualità, ma anche di rianimare un esemplare pigro e inaridito.
Se si presta attenzione a come cresce lo zenzero, è possibile vedere che diversi germogli verticali sottili si stanno diffondendo da una radice. Il fatto è che con una stimolazione di successo, tutti i reni presenti vanno alla crescita. Quando si sceglie un rizoma per la semina, è necessario cercare un campione con un gran numero di tali occhi. In questo caso, dividendo la radice in diversi frammenti, puoi ottenere molte piante esotiche contemporaneamente. Le fette sulla radice succosa sono cosparse di carbone schiacciato, che contribuirà a proteggere le piantine da danni marci o fungosi.
Come piantare lo zenzero a casa?
Nei tropici, dove, come nella foto, lo zenzero cresce in natura, la pianta è considerata estremamente senza pretese e quasi non richiede cure. Questo non è sorprendente, perché le aree umide del sud sembrano essere create per l'umidità e la cultura amante del calore.
Nella corsia centrale per ottenere la formazione di radici e la fioritura di zenzero è impossibile senza un'attenta preparazione in piantagione. Dovrebbe iniziare con il terreno, che dovrebbe essere nutriente, sciolto, attivamente drenato. Per ottenere il substrato in parti uguali terreno da giardino misto, humus e sabbia. Qui puoi aggiungere un fertilizzante poco complesso per gli ortaggi a radice. Una medicazione così prolungata aiuterà la pianta a formare un potente apparato radicale.
Lo zenzero in crescita a casa avviene in un ciclo di un anno. Nella primavera dei rizomi danno germogli, poi si sviluppa la rosetta di grandi foglie, ma dalla caduta svanisce, e le foglie di radice per il periodo di dormienza invernale.
Pertanto, prima di coltivare lo zenzero a casa, è necessario decidere l'obiettivo. Se la pianta viene piantata per produrre radici utili, prendi contenitori larghi, abbastanza piccoli, dove ci sarà un posto per rizomi appena formati.
Quando l'obiettivo dell'amante della pianta indoor è la fioritura dello zenzero, è utile limitare lo spazio per la crescita del sistema radicale. Questo stimola la cultura tropicale alla formazione di infiorescenze. Sfortunatamente, a casa, lo zenzero comprato al negozio riluttante sboccia e solo un paio d'anni dopo la semina.
In entrambi i casi, i vasi devono avere fori di drenaggio e 2-3 cm di argilla espansa vengono versati sul fondo per garantire il deflusso dell'umidità in eccesso.
Chiedendo la domanda "Come piantare lo zenzero?", Il fioraio dovrebbe sapere quando è meglio farlo. Con il mantenimento delle giuste condizioni, e in particolare l'illuminazione, lo zenzero a casa può essere piantato in qualsiasi momento dell'anno. Ma dopo averlo fatto alla fine dell'inverno, in primavera ricevono i germogli più forti.
Le radici di zenzero sono disposte sulla superficie del substrato bagnato in modo che le gemme siano dirette verso l'alto. Quindi i pezzi di rizoma vengono delicatamente premuti nel terreno, lasciando i punti di crescita del germoglio sopra di esso. Non è necessario cospargere lo zenzero, ma sarà utile annaffiare ulteriormente con acqua tiepida.
Se la stanza è asciutta, la pentola può essere coperta con una borsa. Nella luce fioca, caldo in due settimane al di sopra della superficie del terreno sembrano ricchi germogli verdi appuntiti di zenzero.
Un video su come piantare lo zenzero a casa sarà un fedele assistente per un novizio e un coltivatore esperto che ha deciso di ricostituire la collezione con una cultura esotica e allo stesso tempo molto utile.
Cura dello zenzero quando cresciuto a casa
Parlando di come coltivare lo zenzero a casa, non si può ignorare il problema di prendersi cura della pianta.Con l'emergere di piantine, lo zenzero non ha solo bisogno di mantenere il calore e l'elevata umidità, ma anche nelle medicazioni regolari e nell'irrigazione.
La pianta tollera il calore, ma è estremamente sensibile alla luce solare diretta e al vento freddo. Questo è importante da considerare quando si sceglie un posto per un vaso con radici di zenzero. Nelle giornate calde, è utile trasferire il contenitore in giardino, sul balcone o nelle verande, fornendo all'animale domestico verde protezione e ombreggiatura dalle correnti d'aria. Se non vi è alcuna minaccia di gelo notturno, con sufficiente irrigazione e cura, lo zenzero può rimanere qui tutto il giorno:
- Più calda è l'aria, più frequentemente e più abbondantemente inumidiscono il terreno.
- Una diminuzione della temperatura indica che l'irrigazione dovrebbe essere ridotta.
Nei giorni caldi quando si coltiva lo zenzero in casa, la pianta è buona per irrigare le foglie con acqua calda e morbida. Le alimentazioni vengono effettuate ogni due settimane, utilizzando fertilizzanti organici alternati e integratori minerali. Aggiunta:
- L'azoto stimola la crescita del fogliame
- il potassio aiuterà la pianta a formare gemme,
- il fosforo ha un effetto benefico sulla crescita dei rizomi.
Alla fine dell'estate, circa un mese prima che il fogliame appassisca, l'irrigazione si riduce e l'alimentazione viene interrotta del tutto. Questa misura spingerà lo zenzero a costruire la massa delle radici.
Tuttavia, non è sufficiente coltivare lo zenzero a casa: come conservarlo a lungo?
Dopo che la parte verde si spegne, la pianta le cui radici sono destinate al consumo umano possono essere estratte dal substrato. I rizomi vengono lavati, i resti dei germogli vengono rimossi. Dopo l'essiccazione in una visita a secco, lo zenzero può essere conservato. In frigorifero o in un seminterrato asciutto, le radici mantengono la loro freschezza fino a 3-4 mesi.
Se il fioraio desidera vedere le infiorescenze di zenzero, non è necessario estrarre i rizomi dal substrato. In forma secca, con una leggera diminuzione della temperatura, riposano fino alla primavera, cioè fino al momento in cui i germogli della crescita si svegliano. In primavera, lo zenzero è utile per nutrire il concime di potassio e restituire il programma di irrigazione estivo.
Zenzero in crescita nel paese
Sebbene le piante di zenzero siano persone amanti del calore dei tropici, per alcuni residenti estivi russi non è più necessario andare alla ricerca di radici fragranti e taglienti nel negozio. Se il giardino ha una serra o una serra, puoi padroneggiare la coltivazione dello zenzero nel paese.
Poiché il clima della corsia centrale e l'estate troppo corta non consentono raccolti in campo aperto, prima di piantare lo zenzero nel giardino, deve essere germinato a casa. Lo fanno alla fine dell'inverno o all'inizio di marzo.
Rizomi, divisi in aree con gli occhi, piantati in un substrato nutriente. Non appena lo zenzero inizia a crescere, viene trasferito in condizioni di serra. Questo dovrebbe essere fatto con molta attenzione, cercando di non disturbare l'inizio dello sviluppo del sistema di root.
Prima di piantare lo zenzero, viene preparato un substrato sfuso ricco di humus, abbondantemente inumidito e lasciato riscaldare. Ciò garantirà una rapida e facile acclimatazione e spingerà l'impianto a una forte crescita. L'organizzazione di irrigazione e concimazione regolari fornirà un aumento attivo della massa delle radici. Sono raccolti alla fine di settembre, quando i segni del fogliame avvizzito diventano evidenti.
4 raccomandazioni per la preparazione
Da dove cominciare? Inizialmente, è necessario preparare materiale di piantagione. L'acquisizione è raccomandata immediatamente prima dell'imbarco. Per semplificare notevolmente la fase preparatoria, è possibile utilizzare le raccomandazioni del fioraio professionista. Ci sono quattro punte.
- La scelta della radice. Raccogli il rizoma con una pelle liscia e senza rughe. Lo zenzero non dovrebbe essere letargico. scegli un tubero con gemme. E più c'è, meglio è. Dopo tutto, è da loro che nascono i germogli
- Disinfezione. Prima della spedizione, il prodotto viene trattato con sostanze chimiche speciali per garantire una consegna normale e una protezione contro la germinazione. Per rimuovere questa chimica, si consiglia di immergere il tubero in acqua per due giorni.E al fine di distruggere l'infezione dalla superficie, è necessario aggiungere un po 'di manganese all'acqua, una soluzione di Fitosporin o bicarbonato di sodio (un cucchiaino da tè per bicchiere di liquido).
- Selezione del terreno Per la coltivazione dello zenzero, puoi usare muschio bagnato o terra. Se la cultura crescerà nell'appartamento, è meglio scegliere il muschio di sfagno. Se è pianificato un trapianto primaverile di una pianta in un terreno aperto, allora è preferibile atterrare. Zenzero cresciuto su muschio bagnato, molto difficile da attecchire negli spazi aperti. Per la cultura che utilizza il terreno destinato alla semina di ortaggi. Il terreno può essere preparato indipendentemente combinando tre parti di torba e una parte di argilla.
- Capacità. Quando si sceglie una pentola per una pianta, è necessario tenere conto di una particolarità dello zenzero. Le sue radici crescono non in profondità. Pertanto, il contenitore ideale per la pianta sarà una scatola ampia o una pentola, e non una profonda. Se lo zenzero cresce come decorazione decorativa della casa, allora la pentola dovrebbe essere abbastanza compatta da permettere alla cultura di dirigere tutta la sua forza sul gambo e sui fiori, e non sullo sviluppo dei rizomi.
Come risvegliare i reni
Se il materiale di impianto decontaminato viene piantato nel terreno, la dinamica dello sviluppo non sarà visibile per circa due mesi. Certo, durante questo periodo molte volte saranno tormentati dai dubbi: è possibile far crescere lo zenzero a casa o è una fiaba? Per risolvere questo dilemma e accelerare il processo di crescita, è necessario svegliare i reni prima di piantare. In media, questa procedura richiede da tre a quattro giorni a due settimane. I giardinieri raccomandano due metodi di germogliare i germogli.
- Nel muschio bagnato. Un alto contenitore rivestito di sfagno. Lo zenzero è messo sopra, necessariamente i reni. Coperchio superiore con un sottile strato di muschio. Tutti gli strati sono innaffiati abbondantemente con acqua calda. Il contenitore è meglio mettere vicino alla batteria sulla finestra.
- Nell'acqua Questo è un metodo piuttosto "esotico" per la germinazione delle radici. Lo zenzero è posto su un sottile bastone di legno (puoi prendere gli spiedini per gli spiedini). Quindi viene sospeso sopra il contenitore con acqua in modo che la parte inferiore della radice si trovi nell'acqua. È necessario monitorare costantemente il livello di liquido nel contenitore.
Le fasi di atterraggio nel terreno
La pianta con le gemme inanimate è completamente preparata per la semina nel terreno. Per far crescere lo zenzero a casa dalla radice può essere necessario approcciare correttamente il processo di semina.
L'atterraggio nel terreno include i seguenti passaggi:
- Sistema di drenaggio Per garantire l'umidità necessaria è necessario installare un sistema di drenaggio. Sul fondo della pentola mettete la schiuma frantumata o l'argilla espansa.
- riempimento del suolo. Drenaggio versato suolo o sfagno diffuso. È necessario riempire due terzi del piatto. Idratare il terreno, ma non dovrebbe essere versato. È meglio usare uno spray che distribuisca uniformemente l'umidità.
- Piantare rizomi. Distribuisci tutto il rizoma o parti tagliate sul terreno preparato. Tutti i reni devono "cercare".
- Riempimento di materiale di piantagione. Posizionare con cura lo zenzero sopra, in modo da non danneggiare i germogli, cospargere il terreno o spargere muschio. Il terriccio dovrebbe essere basso, circa 3-5 cm.
6 regole di cura
I primi scatti appariranno nel periodo da due settimane a due mesi. Per ottenere una pianta forte e sana, è importante fornirgli un ambiente vicino a quello naturale.
- Modalità temperatura La piantumazione di piante germogliate avviene di solito in piena primavera o, se è pianificata la crescita in pieno campo, in inverno. Affinché la coltura germogli e si sviluppi normalmente, è necessario assicurarsi che la temperatura nella stanza sia di +18 - + 20 ° C. Se l'aria è fredda, al di sotto di +15, lo zenzero si addormenterà semplicemente. Durante la crescita attiva, che si verifica in estate, la pianta ha bisogno di +28 - + 32 ° C. Le gocce acuminate sono molto pericolose per lo zenzero. Le fluttuazioni di temperatura possono distruggere completamente la pianta.
- Illuminazione. La cultura tropicale ama la luce. Tuttavia, non sopporta i raggi roventi del sole.I raggi ultravioletti possono causare vere ustioni sulle foglie. È meglio mettere una pentola con una pianta sul davanzale della finestra occidentale o orientale.
- Umidità dell'aria Nel suo ambiente naturale, lo zenzero cresce nelle foreste pluviali tropicali. Per la cultura, l'umidità sufficiente è importante. Questo problema è particolarmente acuto durante il riscaldamento. Lo zenzero dovrebbe essere inumidito giornalmente con un flacone spray. Nel tardo autunno, quando le foglie iniziano a ingiallire, le irrorazioni si fermano.
- Modalità di irrigazione Il terreno deve essere mantenuto in uno stato di umidità costante. Tuttavia, non versare lo zenzero. L'acqua non dovrebbe ristagnare nella padella. Ma è anche importante non lasciare asciugare il terreno, specialmente durante lo sviluppo attivo dello zenzero. Le foglie accorciate e cadute segnalano un deficit idrico. In caso di allagamenti eccessivi, il sistema radicale inizierà a marcire, le foglie diventeranno gialle. Per l'irrigazione si utilizza acqua dolce e stabile, a temperatura ambiente normale. Dopo la bagnatura si consiglia di allentare leggermente il terreno.
- Nutrizione vegetale Dopo la comparsa dei primi germogli, l'alimentazione della coltura tropicale viene effettuata ogni 10-12 giorni. Utilizzato per la soluzione giovane di zenzero di verbasco. Puoi usare complessi minerali. A partire da metà agosto fino al tardo autunno, i fertilizzanti al potassio vengono introdotti nel terreno alternandoli con miscele organiche.
- Piante da potatura È necessario potare i rami di zenzero? Dipende completamente dagli obiettivi. Se la pianta viene piantata per ottenere una radice medicinale, periodicamente è necessario tagliare le foglie in modo che più forza sia diretta verso la formazione dei tuberi. Ma se il compito principale è quello di ottenere un lussureggiante cespuglio di zenzero, allora non dovresti formare una "corona".
Raccolta di zenzero
A metà settembre, e talvolta in ottobre-novembre, le foglie e il gambo della pianta iniziano a diventare gialli e secchi. Gli spari cadono a pezzi. Quindi lo zenzero segnala la sua maturazione. L'irrigazione si è completamente fermata. La radice viene rimossa dal terreno, ripulita dal terreno. Quindi asciugato al sole.
Piante da fiore
Se lo zenzero viene coltivato in una pentola per produrre fiori, non dovresti scavare la radice. Tutte le parti superiori ingiallite vengono rimosse e il raccolto principale rimane nel terreno. In autunno la pianta entra in modalità sleep. Nel periodo autunnale e invernale, è necessario seguire semplici raccomandazioni.
- Irrigazione. È ridotto al minimo. Tuttavia, è necessario monitorare costantemente che il terreno non si asciughi. Dovrebbe essere sempre leggermente bagnato.
- Temperatura. Per garantire un normale ibernazione della coltura, l'aria nella stanza deve essere compresa tra + 10 ° C. Pertanto, la pentola con lo zenzero è meglio spostarsi in una cantina buia.
Altri 3 consigli per aiutare a far crescere lo zenzero
I coltivatori di fiori sostengono che non è difficile coltivare lo zenzero dalla radice a casa. L'importante è essere pazienti e non dimenticare il tuo animale domestico verde. Gli esperti raccomandano che durante la coltivazione di un raccolto, adottare i seguenti tre suggerimenti.
- Cultura di irrigazione La pianta può resistere a una minore siccità, ma un'irrigazione eccessiva lo danneggerà gravemente. L'eccesso di acqua causerà la putrefazione del sistema radicale, la radice di guarigione andrà persa. Pertanto, prima di annaffiare, prova sempre a terra con il dito. Si consiglia di idratare il terreno dopo che si asciuga.
- Posto per le piante La cultura porterà più facilmente l'ombra dei raggi roventi del sole. Pertanto, se la scelta dei luoghi non è ricca, allora è meglio posizionare il vaso su un supporto lontano dalla finestra.
- Condizioni per la crescita. Lo zenzero è in grado di svilupparsi normalmente solo in un'atmosfera calda e non tollera affatto le correnti d'aria. Anche un piccolo vento può distruggere la pianta.
La cultura tropicale riempirà la casa con la straordinaria atmosfera dei paesi caldi del sud. E se sai come far crescere lo zenzero a casa, ricorda tutte le sottigliezze, puoi ottenere una radice curativa o aspettare belle infiorescenze. Gli esperti danno un altro suggerimento importante. Le foglie potate non soffiano via. I veri buongustai consigliano di usarli per l'insalata.Un piatto di tale componente acquisirà un gusto raffinato. Tuttavia, non è necessario tagliare le foglie troppo spesso. La pianta può reagire in modo imprevedibile a tale aggressione. A volte la crescita si arresta completamente, sia sul terreno che sui rizomi.
Come fiorisce lo zenzero e lo cresce a casa
Il giardinaggio sta diventando sempre più popolare in questi giorni. Vuoi sempre crescere nel tuo piccolo giardino accogliente qualcosa di utile e, allo stesso tempo, bello. Una di queste piante è lo zenzero, soprattutto se inizia a fiorire.
Cos'è questa pianta - lo zenzero?
Erba perenne della famiglia Ginger. Il genere comprende 144 specie. Le specie più diffuse farmacia.
Si è verificato per la prima volta nel sud-est asiatico e nell'India occidentale. Nella forma selvaggia è estremamente raro. Preferisce un clima caldo e umido, aumentando nelle zone tropicali e subtropicali.
Tuttavia, aumenta in diverse condizioni agro-climatiche.
Le radici sono potenti, ramificate. Gambi comici di media altezza: fino a 1-1,5 metri. Le foglie intere sono più corte dei picciuoli. I fiori sono di colore giallo-arancio o rosso, raccolti in infiorescenze a forma di punta.
Lo zenzero cresce nei tropici e nelle regioni subtropicali
Il terreno più favorevole per la coltivazione è il terriccio libero, ricco di humus.
Radice di zenzero possiede una vasta gamma di proprietà medicinali, spesso usato in cucina come spezia.
Esistono molti tipi di zenzero, quindi è impossibile dare una risposta definitiva alla domanda "come fiorisce lo zenzero?". Ci sono entrambe le specie completamente decorative, e le più comuni, che vengono utilizzate a scopi culinari e medicinali.
Fioritura di picco cade in primavera ed estate. In condizioni naturali, inizia la fioritura nel secondo anno della vita. A casa, la fioritura è un evento raro, che si verifica solo per il terzo anno di vita piante.
Quando i germogli fioriti sembrano matite corte, non molto affilate. Dalle foglie arrotolate in un tubulo forma sottili pseudoglibles. Tali steli, più spesso, sono intensamente dipinti in rosa.
Fiori di zenzero a forma di cono
Durante la seconda fase della fioritura produce fiori su steli lunghi. I fiori possono essere di vari colori e le loro sfumature: giallo, bianco, viola, rosso. Ma questa tavolozza di colori non finisce qui, alcune specie possono combinare diversi colori allo stesso tempo.
Forma di infiorescenza anche diverso. Possono assomigliare a coni, gigli e persino grandi fiori di spugna.
La fioritura si conclude più vicino al freddo con la formazione di frutti sotto forma di piccole scatole.
È possibile coltivare lo zenzero in fiore a casa?
Certo, sì. Ma solo soggetto a condizioni speciali. Ci sono diversi tipi che i giardinieri danno più preferenza:
Quando le piante crescono in appartamenti, devi seguire alcune semplici regole:
Condizioni di temperatura
Ci sono spesso problemi con la temperatura. In estate, tutto è facile e semplice: lo zenzero è sufficiente 25-28 gradi Celsius. In inverno, è auspicabile che la temperatura dell'aria non superi i 15 gradi. Solo in un tale ambiente la pianta beneficerà del periodo invernale.
Lo zenzero non tollera cambiamenti improvvisi di temperatura.. Nella stagione fredda, puoi considerare una piccola stanza separata per piante viventi.
Non ci sono problemi con l'illuminazione. È necessario rispettare solo una regola di base: la luce deve essere diffusa.
Scatto riuscito di zenzero in buona luce
Durante la forzatura della pianta del tiratore bisogno di terreno bagnato. L'irrigazione viene eseguita quando lo strato superiore si asciuga, impedendo la completa asciugatura del terreno e l'acqua stagnante. La temperatura dell'acqua dovrebbe oscillare a temperatura ambiente o leggermente più alta.
Come prendersi cura durante la fioritura?
Durante le piante da fiore è necessario fornirgli le condizioni più favorevoli. Un ruolo enorme è giocato dal rispetto del regime di temperatura, illuminazione adeguata, irrigazione adeguata e alimentazione tempestiva.
Con la stretta osservanza di tutti questi fattori, la pianta ti delizierà con i suoi fiori per la massima quantità di tempo.
Ginger - una pianta esotica con una serie di proprietà utili. Con la giusta cura, delizierà i suoi proprietari con la bellezza. Questo fiore non è assolutamente superfluo nel giardino di casa!
Come fiorisce lo zenzero e come coltivarlo a casa.
Molte persone sanno come appare la radice di zenzero - nei reparti gastronomici viene venduta frequentemente. Ma non molti sanno come fiorisce lo zenzero. La sua parte floreale, come il gambo, non è usata per il cibo, quindi può interessare solo coloro che apprezzano la bellezza delle piante ornamentali. E questi esteti saranno davvero istruttivi per scoprire come appare lo zenzero in uno stato di fioritura.
Cos'è lo zenzero
Iniziare è decidere cosa è lo zenzero - è un ortaggio, un frutto o qualcos'altro? Secondo i botanici, lo zenzero è una pianta erbacea. Cioè, lo zenzero non è un vegetale, come potrebbe sembrare a prima vista, ma un'erba perenne con un rizoma commestibile, un gambo lungo e fiori di straordinaria bellezza. È vero, solo pochi riescono a vedere la fioritura dello zenzero, perché la pianta di zenzero ha i suoi requisiti per uno sviluppo confortevole e non accetta compromessi.
La famiglia dello zenzero ha più di 1000 varietà, la più popolare delle quali è lo zenzero comune (viene anche chiamata farmacia). È il suo cibo e mangia. Altre spezie conosciute, come il cardamomo e la curcuma, appartengono alla stessa famiglia. La patria dello zenzero è il Medio Oriente. La storia dell'origine suggerisce che per la prima volta hanno notato una pianta a base di erbe unica nel nord dell'India, da qui è stata venduta come droga medicinale miracolosa nelle più grandi città europee e in seguito è stata coltivata in Giappone, Cina, Australia, Tailandia e Indonesia. Puoi coltivarlo nel nostro clima in serra e anche a casa - la radice crescerà e si moltiplicherà. Qui ci sono solo i fiori di zenzero, molto probabilmente non appariranno. Ma ne parleremo più avanti.
In condizioni di crescita naturale, quasi tutte le varietà di zenzero sono piante perenni sempreverdi alte fino a un metro e mezzo. Esternamente, sembrano una felce, le foglie di zenzero sono lunghe e allungate e i fiori, a seconda della varietà, da quelli piccoli - da un pisello, diversi pezzi su un gambo - a grandi boccioli. Può crescere fino a 10 anni, lanciando annualmente nuovi scatti in prossimità di se stesso.
Esternamente, la pianta sembra sottile e fragile, ma tutta la sua forza risiede nel rizoma: cresce, e in larghezza, aumenta di dimensioni e viene rafforzato nel terreno.
Nelle piantagioni prevalgono i germogli di un anno - più vecchio è il campione, più ruvida è la sua radice. Pertanto, i giovani germogli sono più richiesti in vendita, la cui età non ha ancora superato il traguardo annuale. Il raccolto continua - e la piantagione viene nuovamente piantata: nei tropici umidi, lo zenzero cresce rapidamente.
Crescere a casa
Sul davanzale della finestra, questa pianta può anche essere coltivata. Ci vorrà un piatto normale - puoi poco, ma sicuramente largo. E anche il posto giusto - in calore e umidità. Cioè, dal lato soleggiato, ma non sotto i raggi diretti. Ed è necessario spruzzarlo spesso dallo spruzzatore - solo in questo caso sarà soddisfatto della rapida crescita. Lo zenzero può anche essere cresciuto dai semi, quindi aumenterà la frequenza della fioritura.
Eppure non sarà una radice di felce lunga un metro, ma una somiglianza molto più compatta.La radice di zenzero può essere tranquillamente mangiata, ma a causa della mancanza di condizioni naturali per la coltivazione di zenzero è estremamente raro. Ma fiorisce.
A proposito, sulla radice. Lui è in bianco e nero. In vendita è di solito bianco, e in natura - nero. Appena estratto da terra, ha un guscio scuro e denso. Viene pulito, lavato e asciugato, rendendolo leggero, quasi bianco. Questo è il motivo per cui la radice sul bancone del supermercato e la radice di un vaso rotto saranno completamente diversi nell'aspetto. Anche se il sapore dello zenzero in entrambi i casi è molto simile.
Alcune raccomandazioni aiuteranno a raggiungere il successo nella coltivazione dello zenzero a casa:
La prima volta, fino a quando uno stelo appare dalla radice, la pentola dovrebbe anche essere mantenuta fresca e costantemente spruzzata con un flacone spray. Successivamente, per circa 3-4 settimane, viene riorganizzato più vicino al calore, dove crescerà attivamente assorbendo i raggi ultravioletti.
E poi rimane solo da ascoltare la pianta, per vedere come reagisce a un cambio di posizione, a un aumento o, al contrario, una diminuzione della frequenza di irrigazione. Se la pianta fiorisce, dopo la fioritura non ha senso raccogliere e conservare i semi - non germoglieranno senza innesto. È più facile acquistare già pronti per la semina, se una pianta in casa sembra piccola.
Come fiorisce la pianta
Coloro che assistono al fiore di zenzero, ricordate questa immagine per molto tempo. Lo zenzero fiorisce in condizioni naturali nel secondo anno, nelle serre, a condizione di una stretta osservanza delle condizioni climatiche - nel terzo, e poi, ciò accade molto raramente. Lo zenzero in fiore, a seconda della varietà, può essere costellato di piccoli fiori o ammirare un grande fiore singolo. E può avere diverse infiorescenze su una base simile a una torcia. I fiori stessi possono avere una colorazione gialla, scarlatta o tinta transitoria. Ecco perché la domanda su come appare la pianta, è possibile ottenere risposte completamente opposte - tipi diversi di zenzero esteriori potrebbero non essere affatto simili tra loro.
Lo zenzero in fiore è sempre bello. È vero, la fioritura dice dello zenzero che la sua radice non è più commestibile. Più precisamente, è possibile, ma quale sapore di zenzero secco e troppo maturo è facile da immaginare. Che sapore ha lo zenzero? È molto meno saturo e speziato, dà erba fresca. Non puoi chiamarlo appetitoso. Ecco perché non è permesso fiorire nelle piantagioni industriali - non è coltivato per tutto l'anno.
A volte i ricercatori non sono interessati alla radice di zenzero, ma che provengono dal gusto. Questa non è la pianta la cui radice è adatta a cercare. Anche le foglie del gusto dello zenzero sono molto specifiche. È proprio la radice - un magazzino di benefici. E i fiori sono un magazzino di bellezza.
Diamo una descrizione della fioritura solo le varietà più popolari di questa pianta:
- Zerumbet: visto dall'alto, il fiore è molto simile a una rosa tea con petali densi e pesanti. Il periodo di fioritura dello zerumbet dura solo 2-3 settimane, ma vale sicuramente la pena un intero anno di cura per questo.
- Torcia di zenzero - qui il fiore è molto meno evidente. Sembra un piccolo pallone allungato, l'intero ovale è coperto da piccole squame di colore rosa chiaro.
- Kasumunar - la gemma è una base a forma di torcia per fiori bianchi, leggeri, quasi senza peso. Alcuni fioriscono Kasumunar ricorda le orchidee o i narcisi.
- Lo zenzero è meraviglioso - la varietà è molto simile a Ginger Kasumunar, con l'unica differenza che i gambi dei fiori hanno un colore rosso brillante, non scuro, e i fiori stessi hanno petali scarlatti e luminosi.
- Lo zenzero giapponese è un bucaneve in questa famiglia.A differenza delle sue controparti, fiorisce all'inizio della primavera. quando i germogli sono appena visibili sopra il livello del terreno, sono ancora piccoli, sottili e deboli. Fiori grandi, delicati fiori bianchi e gialli con un aroma delicato, delicato ma ben visibile.
Anche se sembra che tutto sia già noto sullo zenzero, il suo uso e le proprietà medicinali, questa pianta può sorprendere ancora e ancora. È apprezzato sia come spezia che come eccellente agente antivirale (sì, c'è una lista molto solida delle sue "vittorie" mediche), e semplicemente come una bella pianta. È vero, è per questo che è difficile coltivarlo a casa - è necessario decidere se usarlo praticamente o lasciarlo per l'estetica? Dopo tutto, vedere la fioritura dello zenzero non è dato a tutti.
Zenzero: cresce a casa e in giardino
Ginger ale, tè allo zenzero, pan di zenzero - tutto questo evoca pensieri su qualcosa di molto europeo (o, al contrario, abbastanza orientale), molto gustoso e persino un po 'favoloso. E certamente non su una pianta medicinale esotica, originaria dei paesi del sud, che assomiglia ai germogli di bambù nel suo aspetto e, a proposito, fiorisce molto bene. Molti di noi oggi hanno familiarità con lo zenzero a causa della moda per la cucina giapponese e la tradizione di servire pezzi di zenzero marinato per sushi e panini. Sapendo come una spezia, la domanda "zenzero: crescere o comprare" non siamo perplessi.
Nel frattempo, lo zenzero può facilmente diventare animale domestico da giardino o da giardino. Questa non è solo una spezia universale e afrodisiaco, ma anche una delle più antiche piante medicinali e da fiore. Lo zenzero è apprezzato per le proprietà sorprendenti della radice, simile all'uomo mistico della mandragola. Ha un aroma che ricorda una miscela di menta e limone e un sapore incendiario incomparabile. Si aggiunge alle bevande dolci e amare, ai piatti di carne e di pesce, ai dolci e ai dolci.
Come appare la pianta stessa, poche persone lo sanno, perché sono abituate a vedere lo zenzero solo sotto forma di radice fresca o essiccata o di polvere profumata. Ecco perché l'atteggiamento degli sperimentatori degli amanti del giardinaggio indoor e country provoca direttamente la coltivazione di questa pianta esotica in un vaso di fiori o in un cottage estivo. E come dimostra la pratica, questo è facile da fare. Con cura e condizioni adeguate, lo zenzero può raggiungere un'altezza di metro e persino fiorire. Quindi iniziamo ...
Da dove cominciare?
Lo zenzero di semi non viene propagato per una semplice ragione: in natura, non esiste più in natura. E a coltivazione industriale non dà semi pieni. Sì, e non c'è bisogno di questo, dal momento che lo zenzero si diffonde facilmente dividendo il rizoma.
Lo zenzero in crescita a casa dovrebbe iniziare con la scelta del materiale da piantare. Per questo, la sua radice fresca è abbastanza adatta, che può essere acquistata nel reparto ortaggi di quasi tutti i supermercati. Acquistando una radice per la semina, scegli un rizoma dalla pelle liscia e lucente. Non dovrebbe essere troppo secco o (peggio) congelato e, cosa più importante, dovrebbe avere gemme germogliate (come gli occhi sulle patate).
Prima di piantare, vale la pena di mettere la colonna vertebrale in acqua tiepida (circa due o tre ore) per risvegliare i reni per crescere. Se hai intenzione di piantare non la radice intera, ma solo una parte di essa, quindi asciugare o polverizzare l'area di taglio con la cenere (carbone attivo). Il vaso per questa insolita pianta da interno ne ha bisogno, poiché il sistema radicale dello zenzero cresce in larghezza. Sul fondo della pentola mettete uno strato di drenaggio dello spessore di tre o cinque centimetri. Preparare una miscela di terra che permetta all'aria di passare bene: terreno erboso, foglie di humus e sabbia in proporzioni uguali. E ora piantare la radice, seppellirla nel terreno con una profondità di due o tre centimetri di occhi, quindi versare un letto da giardino abbondantemente nuovo. Se fatto correttamente, dopo circa due settimane, appariranno i primi giovani germogli di zenzero.
Cura per lo zenzero in crescita
Dopo che i germogli verdi sono comparsi da terra, il tuo compito dovrebbe essere buono e una cura competente per loro. Lo zenzero è una pianta amante del calore e dell'umidità. Pertanto, la cura principale è ridotta a frequenti annaffiature e mantenendo un microclima caldo e umido vicino alla pianta.
Sovrapplicare il terreno in cui cresce lo zenzero è inaccettabile - questo porterà inevitabile alla morte di una giovane pianta. Innaffialo se necessario: spesso e gradualmente. Dopo ogni irrigazione, allentare delicatamente e superficialmente il terreno. Per mantenere l'umidità, spruzzare lo zenzero in crescita ogni giorno (o ogni altro giorno).
Lo zenzero ama la luce. Pertanto, dargli molta luce diurna, ma proteggerlo dalla luce solare diretta. Come ogni organismo in crescita, il giovane zenzero dovrebbe essere nutrito. Quindi, per una crescita migliore, aggiungi fertilizzanti minerali e organici (e meglio complessi) per le piante d'appartamento alla tua dieta. Qui, in generale, e tutte le regole di base per la cura dello zenzero in crescita.
Letto di zenzero
Per far crescere lo zenzero nel giardino, dovrebbe anche essere gettato per primo a casa, piantando la radice in febbraio-marzo. In primavera e in estate inizierà una crescita attiva. A questo punto, lo zenzero dovrebbe essere trapiantato nel letto del giardino. È chiaro che per crescere nel giardino, è possibile far germogliare non una radice, ma diverse - quindi diversi cespugli di zenzero diventeranno verdi sul vostro letto del giardino. Dal momento della semina alla completa maturazione del rizoma speziato, dovrebbero passare da sei a dieci mesi, a seconda del clima: nelle regioni calde maturerà più velocemente.
Scava le radici dello zenzero per cadere, dopo che le foglie ingialliscono e muoiono. Se pianti lo zenzero per scopi decorativi, per i suoi fiori esotici, lascia le radici all'inverno nel terreno. Quindi la probabilità di fioritura dello zenzero nella stagione futura aumenterà molte volte. Inoltre, non è difficile prendersi cura di una pianta in un terreno aperto. Ha bisogno di essere annaffiato (senza seccare eccessivamente il terreno), protetto dalla luce solare diretta e spruzzato.
raccolta
Le radici di zenzero piccante sono pronte per l'uso per lo scopo previsto entro tre o quattro mesi dopo la semina. Ma a quest'ora sono ancora piuttosto piccoli, sebbene abbiano tutte le qualità gustative e aromatiche. Occorrono almeno otto-dieci mesi per ottenere un buon raccolto.
Anche le giovani foglie fresche e i gambi di zenzero sono commestibili. Possono essere utilizzati per preparare insalate in qualsiasi momento, ma per ottenere grandi rizomi non si dovrebbe essere coinvolti nella potatura.
È possibile conservare le radici fresche di zenzero in un luogo asciutto o in frigorifero per diversi mesi. Per lunghi periodi di conservazione, i rizomi devono essere schiacciati e asciugati. A proposito, lo zenzero essiccato ha un aroma e una sensazione di bruciore più forti.
Consigli pratici
Non c'è alcuna differenza fondamentale tra lo zenzero in crescita sul davanzale della finestra o nel giardino. Per il successo di questa azienda, devi solo rispettare i requisiti per le condizioni di crescita. Ecco alcuni suggerimenti dalla pratica della casa "pan di zenzero".
Come puoi vedere, le difficoltà particolari della coltivazione dello zenzero non lo sono. Pertanto, se hai un forte spirito sperimentale o vuoi semplicemente provare a coltivare una pianta esotica a casa o in giardino, lo zenzero è adatto per l'implementazione dei tuoi piani colturali. Avendo coltivato personalmente questa straordinaria favolosa spezia, ti divertirai con la tua vanità e cucinerai la limonata allo zenzero in estate e infornerai il panpepato di Natale in inverno. E avrai sempre a portata di mano non solo un rimedio universale per il freddo, ma anche una straordinaria spezia che risveglia la passione per l'amore.
Come far crescere lo zenzero a casa
Lo zenzero è noto come radice medicinale, usato in medicina per varie malattie e come agente aromatizzante. Ma conoscere la tecnologia di coltivazione dello zenzero in casa può essere ottenuta dalla sua radice pianta insolita, affascinante per la sua bellezza.
Selezione di rizomi
Effettuando un acquisto di una radice in un ipermercato non è possibile determinare quale varietà è stata acquistata. Per acquistare con precisione materiale di piantagione di alta qualità e accontentarti di una pianta bella e sana, devi contattare i negozi specializzati. Lo zenzero può essere coltivato da seme, ma ora è raro.
Quando si sceglie un rizoma, si raccomanda di attenersi a ulteriori istruzioni:
Pretrattamento della radice
Prima di piantare lo zenzero, una condizione necessaria è l'elaborazione di alta qualità della radice. Vale la pena sapere che la radice del negozio viene trattata con soluzioni speciali che inibiscono la crescita dei reni. Questa è una misura necessaria per mantenere la presentazione.
Per la rimozione completa delle sostanze chimiche dai frutti dello zenzero, viene eseguita la procedura di ammollo:
Se necessario, al fine di aumentare la germinazione, lo zenzero viene immerso per due ore in acqua calda e stabile. Il bagno caldo attiverà il risveglio delle gemme dormienti. L'eccesso non ripristinerà il bilancio idrico durante l'essiccazione della pianta stessa.
In questo modo, è possibile svegliare lo zenzero praticamente essiccato. In caso di rilevamento di aree danneggiate, si consiglia di eseguire un'accurata lavorazione del carbone attivo frantumato. Ciò contribuirà alla rapida guarigione delle ferite e fornirà protezione dalla putrefazione e dalle infezioni fungine.
Risveglio dei reni
Certo, puoi fare a meno del pre-trattamento, ma le riprese appariranno solo dopo alcuni mesi. Per ottenere piantine di alta qualità e accelerare il processo di crescita, si propone di pre-risvegliare i reni. Nella maggior parte dei casi, l'evento è ritardato a due settimane, a seconda dello stato del rizoma.
I giardinieri distinguono due metodi di germogliatura:
Per la germinazione nel primo modo, viene preso un contenitore con i lati alti e vengono effettuate manipolazioni:
Per mantenere il livello di umidità necessario per la germinazione, è meglio posizionare il contenitore vicino alla fonte di calore.
Germogliare germogli in acqua è considerato un modo insolito:
- Radicare uno stuzzicadenti (puoi usare spiedini per prodotti a base di carne).
- Quindi viene posto in acqua in modo che la parte inferiore lo raggiunga.
Come un contenitore, l'acqua è presa spaziosa e conveniente per mantenere il livello di umidità richiesto.
Le opinioni dei coltivatori di piante su questi due metodi differiscono, pertanto, il metodo dovrebbe essere scelto a sua discrezione.
Selezione del terreno e capacità
La salute delle piante dipende dal terreno scelto per la semina. L'opzione migliore sarebbe il terreno pronto per le piantine di agrumi o verdure, venduti nei negozi di fiori. Se si prende in considerazione l'origine tropicale dello zenzero, il terreno dovrebbe essere caratterizzato da buona acqua e traspirabilità. In nessun caso lasciare che l'acqua ristagni nella pentola, altrimenti la pianta non sopravviverà.
Lo strato di drenaggio è necessario - utilizzare argilla o ciottoli di medie dimensioni. Nella pentola devono esserci dei fori attraverso i quali lascerà l'umidità in eccesso. Il terreno per la semina è considerato fertile e leggero, alcuni giardinieri consigliano di preparare la miscela da soli.
Per preparare i componenti del substrato sono necessari:
Prendersi cura del vaso per la pianta, è necessario prendere in considerazione la proprietà dello zenzero. Le radici crescono lungo, non in profondità. Quando si sceglie quale capacità di piantare lo zenzero, tenere conto dello scopo per cui crescerà. Se vuoi prendere un rizoma da una pianta e usarlo come cibo, allora è meglio prendere una pentola bassa, ma più larga. Per ottenere la naturale fioritura dello zenzero come pianta ornamentale domestica, piantala in una pentola stretta con bordi alti. Questo metodo aiuterà a dirigere l'energia di crescita verso le foglie che crescono sulla superficie.
Tecnologia di atterraggio
Non appena i boccioli hanno cominciato a essere visti sulla colonna vertebrale, significa che la pianta è pronta per la fase successiva - la semina. Affinché il risultato sia positivo, vale la pena preparare tutto il necessario per il processo e utilizzare la corretta tecnologia di semina.
L'atterraggio nel terreno consiste nelle seguenti fasi:
Il processo di coltivazione dello zenzero a casa e suggerimenti su come piantare e curare la radice sono presentati in un video creato da Irina's Garden.
Piante acquatiche
Per coltivare lo zenzero sano con foglie verde intenso e un succoso rizoma consentirà l'irrigazione sistematica. Innaffiare la pianta è meglio alla radice e come il terreno si asciuga. Al momento della formazione del germoglio, è necessaria una maggiore quantità di umidità, in questo momento è impossibile saltare l'irrigazione. La sua intensità è importante qui.
Spruzzando regolarmente gli steli dallo spruzzatore, è possibile aumentare il livello di umidità. In questo caso, le piante verdi saranno dotate di cibo aggiuntivo dall'esterno. Si raccomanda di determinare in anticipo la frequenza di irrigazione degli esemplari adulti, 3 volte a settimana è sufficiente. Lo zenzero risponde bene a sciogliere il terreno, la crosta secca ha un effetto dannoso sulla maturazione del tubero. Con una cura inadeguata, lo zenzero stesso segnalerà una mancanza di umidità - le foglie diventeranno senza vita e morbide e ingiallite indicheranno la radice del golfo.
Non consentire la completa essiccazione dello strato superficiale del terreno tra l'irrigazione.
Lo zenzero è suscettibile ai fertilizzanti minerali e organici.Come mangime per le prime piantine nella fase di crescita attiva, viene utilizzata una soluzione di verbasco. La fertilizzazione viene alternata al meglio ogni 12-14 giorni, da aprile a settembre 1 volta in 2 settimane con fertilizzante liquido. Si consiglia di utilizzare integratori organici, soprattutto se si prevede di utilizzare rizomi di zenzero per scopi nutrizionali.
Preferisci fertilizzante di potassio se vuoi far crescere una grande radice. Se si prevede di inviare la pianta a riposo, è consigliabile interrompere la fecondazione durante questo periodo.
Modalità di illuminazione
Per accogliere lo zenzero, scegliere un punto illuminato con luce diffusa e luminosa. Un davanzale è adatto dal lato sud-ovest e sud-est, ma se la luce è troppo luminosa durante il giorno, è meglio ombreggiare per evitare scottature. Lo zenzero può crescere sotto l'ombreggiamento, tuttavia, la crescita diventa meno intensa, i rami del rizoma più deboli.
Piante da potatura
Se coltiviamo un cespuglio per il gusto di un condimento di radici succoso e forte, allora è necessario tagliare i gambi superiori. Queste azioni permetteranno alla pianta di utilizzare l'offerta di forze disponibile per lo sviluppo di una potente parte inferiore. Ma se si prevede di ottenere fiori e un arbusto di lusso, la potatura viene effettuata secondo necessità, lasciando intatti la maggior parte degli steli.
Fioritura dello zenzero a casa
In condizioni naturali naturali, la pianta fiorisce nel secondo anno di vita. Se coltivato in condizioni ambientali, lo zenzero in fiore è un fenomeno piuttosto raro. Il periodo di rapida fioritura inizia in primavera, a volte continua fino all'inizio dell'autunno.
Con la restrizione del clima domestico, lo zenzero troverà la forza di fiorire, ma non senza un aiuto esterno, mentre creerà un ambiente favorevole. È possibile ottenere piante da fiore belle e luminose. Per questo, le cure di base si riducono a frequenti annaffiature e al mantenimento di un microclima caldo e umido vicino alla pianta. I coltivatori esperti raccomandano di non farlo per diversi anni.
La cultura fiorisce infiorescenze a forma di punta molto attraenti. Il fiore è rappresentato da una tazza verde, composta da cinque sepali. La fioritura termina con la formazione di frutti sotto forma di scatole tricuspide. Quando i germogli fioriti sembrano matite corte, non molto affilate. Dalle foglie arrotolate in un tubulo forma sottili pseudoglibles.
Durante la seconda fase della fioritura, lo zenzero rilascia fiori su steli lunghi. Tali steli, il colore rosa più spesso saturo.
I fiori possono essere di vari colori e sfumature:
Ma questa tavolozza di colori non finisce qui, alcune specie possono combinare diversi colori allo stesso tempo. Le infiorescenze stupiscono con una varietà di forme bizzarre.
Ci sono specie che i giardinieri danno più preferenza:
Una volta aperto, il bocciolo della pianta emana un dolce profumo di limone. A causa di questo fattore, molte persone sono costrette ad abbandonare il contenuto di zenzero nell'appartamento - la probabilità di sviluppare allergie. La fioritura termina con la trasformazione di bellissimi boccioli in scatole.
Lo zenzero fiorito suggerisce che la sua radice non può più essere mangiata.
Raccolta e raccolta
Scavando le radici delle spezie inizia in inverno, dopo che il fogliame è diventato completamente giallo e cadrà. I rizomi vengono ripuliti da terra, asciugati per strada sotto un baldacchino. La corretta conservazione delle radici comporta il loro posizionamento in un frigorifero o in cantina, dove la temperatura non deve superare i 2 ° C.
Usa lo zenzero fresco per otto settimane.Possibile congelamento del prodotto, quindi può essere utilizzato più a lungo. Una miscela di radice di zucchero in polvere tritata, può essere utilizzata per preparare il tè, preparare dolci, bevande.
Puoi anche asciugare lo zenzero, quindi sarà in grado di mantenere le sue proprietà benefiche per lungo tempo. È possibile aggiungere un pizzico di spezie in zuppa, insalate, piatti principali. Il cibo piccante con lo zenzero è conosciuto da molto tempo ed è meritatamente popolare.
Come fiorisce lo zenzero
Molte persone non hanno visto come fiorisce lo zenzero. Questa è una pianta orientale, nota per le sue proprietà curative. La radice di zenzero è stata vista da tutti, ma poche persone sanno come appare la pianta stessa. Ci sono molte varietà di questa pianta. Ci sono più di mille varietà di piante floreali della famiglia di zenzero, tra le quali ornamentali e ordinarie. In cucina, vengono utilizzati i tipi usuali. In Tailandia, non solo le radici della pianta, ma anche i germogli e i fiori vengono aggiunti ai piatti. Nel nostro paese viene utilizzata solo la radice, da cui proviene un gradevolissimo profumo di limone.
Come fiorisce lo zenzero?
Come e dove cresce lo zenzero? In natura, cresce nelle foreste tropicali, in cui il clima è caldo e umido. In apparenza, la pianta ricorda l'erba alta con foglie allungate. Lo zenzero in fiore non lascerà nessuno indifferente. Questa è una vista molto bella. Sugli steli lunghi e stretti, crescendo dalle radici, ci sono fiori di zenzero. Lo zenzero che sboccia in forma ricorda pigne o iris. E a seconda del tipo, possono essere di diversi colori:
Il fiore dello zenzero è molto affezionato alle api. Fanno veri alveari nei petali della pianta.
La pianta è comune in India, Giappone, Cina, Vietnam, Brasile, Argentina. In natura, sta diventando sempre più raro, ma nelle piantagioni è cresciuto su larga scala.
Come far crescere lo zenzero a casa
Come piantare lo zenzero a casa? La pianta alleva radici. La stagione di crescita dura 10 mesi, quindi iniziano il processo di germinazione a febbraio. Lo zenzero può essere coltivato a casa. Prima di piantare, la radice viene mantenuta per diverse ore in una soluzione rosa di permanganato di potassio, e quindi posta in un sacchetto di plastica. Quando appare "occhi", come tuberi di patata, sarà possibile piantare nel terreno. Il raccolto principale è diviso in parti. I tagli delle parti sono coperti con carbone. Ogni colonna vertebrale è piantata separatamente.
Come far crescere lo zenzero a casa? Coltivate lo zenzero in un grande contenitore largo. È necessario ampio spazio per lo sviluppo delle radici. Se lo scopo di piantare è quello di ottenere un fiore decorativo, allora dovrebbe essere piantato in una pentola con un piccolo volume. A casa, lo zenzero inizierà a fiorire dopo 3 anni. Per far crescere un fiore di zenzero, devi trovare un terreno adatto. Dovrebbe essere composto da terra, sabbia e humus. Lo zenzero fiorisce solo con cura. Ogni anno la pianta ha bisogno di aggiornare il terreno. Questo dovrebbe essere fatto a marzo.
Zenzero in crescita a casa
Il suolo è scelto qualitativo, che è adatto per le colture orticole. Radice germinata impilata a terra in una forma orizzontale, i reni in alto. Affinché il processo proceda senza intoppi, il terreno deve essere alimentato con fertilizzanti speciali destinati alle colture di radici. Dovrebbe contenere una grande quantità di fosforo (questo è indicato sulla confezione). Acqua la radice non dovrebbe essere molto, altrimenti marcirà. Ma non puoi sovrasfruttare la terra. È meglio mantenere l'umidità spruzzando con l'aiuto di un pullder.
Se vuoi piantare lo zenzero a casa, crescere in un vaso di fiori è l'opzione migliore. Lo zenzero è piantato più vicino alla superficie del suolo, perché può marcire in profondità nel terreno. In una pentola puoi piantare non più di 2 ortaggi a radice, poiché la pianta ama crescere in larghezza.
In modo che il frutto non scompaia, un buon drenaggio deve essere fatto nel terreno. Questo è fatto come segue. Ciottoli (ghiaia) sono messi sul fondo della pentola, solo dopo che il terreno mescolato con humus foglia viene riempito.In natura, le foglie cadute sono i principali costituenti del suolo.
Dopo la comparsa dei germogli (dopo circa 2 mesi), la pianta deve essere nutrita con fertilizzante 2 volte al mese. Nel caldo periodo estivo, la pianta può essere portata all'aria aperta, ma è necessario assicurarsi che i raggi del sole non cadano su di esso. Ama molta luce e umidità, ma è impossibile riempire eccessivamente il terreno, devi solo mantenere la sua umidità. L'impianto deve essere periodicamente irrorato con acqua.
Con l'arrivo del freddo, il fiore deve essere portato in casa. In autunno la pianta viene annaffiata meno spesso. Nel terreno secco, la radice si svilupperà meglio. I germogli delle piante crescono bene in estate e raggiungono l'altezza di 1 m. Nel tardo autunno, gradualmente si estinguono. In inverno, la pianta ornamentale inizia un periodo di ibernazione. Il vaso viene pulito in un luogo buio e irrigato molto raramente. Durante questo periodo, il raccolto principale si riposa in primavera per ricominciare la stagione di crescita.
È possibile scavare la radice troppo cresciuta, asciugarla e non conservarla in un luogo umido. È possibile far crescere un fiore dalla radice ottenuta? Una piccola parte può essere nascosta nel frigorifero per la ri-coltivazione e il resto viene utilizzato nel cibo.
È possibile coltivare lo zenzero nel paese?
È possibile coltivare lo zenzero nel paese? Se crei una pianta tutte le condizioni per la vita e la crescita, essa attecchirà nel giardino. Anche un giardiniere principiante può gestirlo. Bisogno germoglio:
Al fine di coltivare lo zenzero in campo aperto, è necessario scegliere sul mercato un raccolto radice sano, che sarà sviluppato gemme. L'atterraggio avviene in primavera, a marzo o aprile. Il suolo ha bisogno di scavare e fare i solchi, che saranno piantati radici divise. Tra di loro, dovrai lasciare una distanza di 30 cm. Piantare le radici con i reni verso la luce. Di questi, presto apparirà un gambo dritto, le cui foglie sono appuntite.
Se la pianta viene piantata per ottenere frutti, allora devi aspettare la fioritura, poiché i frutti compaiono dopo di essa. Le radici saranno utilizzabili sei mesi più tardi, dopo che le foglie ingialliscono e fioriscono. Solo dopo questo, le radici vengono scavate e asciugate. I giovani di solito sono di colore chiaro. Più scuro è il colore della radice, maggiore è l'età della pianta.
Zenzero in crescita nel paese
Il raccolto è solitamente molto, l'uso immediato è improbabile che abbia successo. Pertanto, per le colture radicali è necessario separare la stanza asciutta con una buona ventilazione, in modo che si asciughino e non marciscano. Quindi le radici possono essere conservate per diversi mesi. Una piccola porzione può essere conservata in frigorifero.
Qual è il valore dello zenzero? Lo zenzero ha guadagnato popolarità nel Medioevo, quando la peste era diffusa. La pianta cominciò ad essere usata per la prevenzione della malattia. Il costo dello zenzero era molto alto, in quanto la gente credeva che la pianta fosse protetta da mostri ed era difficile da ottenere. La gente ha inventato molte leggende e storie su di lui, la loro essenza era che il raccolto delle radici riporta il corpo in forze.
La radice contiene una grande quantità di sostanze nutritive. Lo zenzero è usato sia fresco che essiccato. Inoltre, la radice fresca migliora la digestione e l'essiccazione agisce come un analgesico e agente anti-infiammatorio. Lo zenzero è famoso per il suo alto contenuto di magnesio e calcio, che è più efficace del limone e dell'arancio.
Che cosa fa lo zenzero e come viene utilizzato? Ricette con l'aggiunta di piante molto. È ampiamente usato come additivo piccante e per dare un gusto piccante ai piatti. Per scopi medicinali, preparare il tè con lo zenzero, in cui viene aggiunto come limone e chiodi di garofano. Lo zenzero si sposa molto bene con il latte, nel quale è possibile aggiungere noce moscata e cardamomo. La bevanda allo zenzero ha un effetto riscaldante che aiuta a bruciare il grasso in eccesso nel corpo.
Come piantare la radice di zenzero?
Per prima cosa devi scegliere un materiale di piantagione di alta qualità - radice liscia e sana, non troppo secca.Poiché lo zenzero si moltiplica dividendo il tubero, la radice deve avere molti boccioli ("occhi") sulla sua superficie. Questi germogli ricordano in qualche modo gli "occhi" di patata e svolgono una funzione simile.
Scegli per piantare radici grassocci, senza rughe, con diverse "dita", con occhi visibili alla fine delle "dita". Sarebbe ideale che questi occhi diventassero verdi, ma, in generale, non è necessario.
Prima di acquistare la radice di zenzero per la semina, assicurarsi che non sia stata nel congelatore.
Affinché i reni si "sveglino" e diventino più attivi, puoi immergere la radice in acqua calda per 3-4 ore e poi tagliare (tagliare in ponti) in frammenti separati. Alcuni giardinieri raccomandano tuberi ammollo in una soluzione non molto forte di permanganato di potassio. L'area di taglio può essere polverizzata con carbone schiacciato (farmacia attivata o cenere).
Come accennato in precedenza, la radice di zenzero è piantata all'inizio della primavera.
Ginger preferisce penombra o aree in cui il sole è dalla mattina fino a mezzogiorno. L'atterraggio deve essere protetto dal vento, il terreno è umido e caldo, da qualche parte tra i 22 ° ei 25 ° C.
Nei tropici in patria, lo zenzero cresce in piena ombra, ma, ad esempio, nella zona centrale, un luogo ombreggiato potrebbe essere troppo freddo per lui.
Lo zenzero cresce lentamente, specialmente fuori dai tropici. Se sei fortunato, un germoglio può apparire in pochi giorni. Ma di solito ci vogliono almeno due settimane.
Per la piena maturità, dovrebbero trascorrere 8-10 mesi, quindi con l'inizio dell'inverno puoi già raccogliere i frutti del tuo raccolto. 
In condizioni di crescita naturale, lo zenzero è una pianta perenne, ma nella variante addomesticata sarà di un anno.
La radice di zenzero dovrebbe essere approfondita di circa 3 cm, mentre i germi (occhi) dovrebbero guardare in alto. Dopo la semina, cospargere i tuberi con terra e versare acqua su di esso. È meglio posizionare il vaso stesso dove sarà freddo, non più di + 15 ° C, dove sarà asciutto, non ci sarà accesso alla luce solare diretta.
I primi germogli compaiono di solito dopo 12-14 giorni, fino a quando non si deve riempire eccessivamente il terreno con acqua (in modo che le radici non marciscano) - dovrebbe essere un po 'umido.
Come far crescere lo zenzero dalla radice - cura
Prendersi cura della radice di zenzero mentre cresce è un'annaffiatura regolare ma moderata. Non dovrebbe essere permesso asciugare il terreno, così come troppa umidità. Durante la stagione di crescita, lo zenzero può essere fecondato con verbasco, diluito in acqua (da 1 a 10), circa 1 volta in 3 settimane. Dopo ogni irrigazione, si consiglia di allentare lo strato superiore del terreno, e se si irriga lo stelo dallo spruzzatore ogni giorno, lo zenzero vi dirà "grazie".
Verso la fine di settembre, quando i gambi e le foglie della pianta iniziano a ingiallire, si asciugano, riducono al minimo la frequenza di irrigazione e fermano del tutto l'irrigazione. 
Quando la parte a terra dello zenzero è completamente asciutta, puoi scavare i tuberi. Dopo l'estrazione dal terreno, lo zenzero viene ripulito dai resti del terreno, le radici avventizie vengono rimosse, essiccate in un luogo aperto e soleggiato per diversi giorni.
Se hai la possibilità di fare vasi di zenzero per strada (cottage, cortile di una casa privata), il posto migliore per la pianta sarà un'area ombreggiata, ad esempio, all'ombra di un albero o di un cespuglio tentacolare. Lo zenzero è una pianta che ama la luce, ma allo stesso tempo i raggi diretti del sole sono distruttivi per questo.
Quando si coltiva lo zenzero nel modo sopra descritto, non lo vedrai sbocciare. Fiorisce nel secondo anno, se almeno una parte della radice è stata lasciata nel terreno per l'inverno. È improbabile che sopravviverà a metà delle latitudini. Penso che solo i residenti delle regioni meridionali, ad esempio la costa del Mar Nero, possano vedere lo zenzero in fiore. Ma anche loro dovrebbero coprire le radici dello zenzero, lasciato per l'inverno, pacciame.
Qui sotto puoi vedere un video con una foto di zenzero fiorito.
Le speciali difficoltà di coltivare questa cultura non ti porteranno. Come ogni pianta, lo zenzero ha bisogno di cure e attenzioni.Pertanto, qualsiasi coltivatore di radici, sia principianti che esperti, può coltivare lo zenzero dalla radice. Se ami questo tubero piccante e curativo, non perdere questa occasione.
Video: come piantare e curare lo zenzero.
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