Pomodori di Capodanno

Cosa associ al colore rosso? - In inverno, naturalmente, con la festa più amata e magica - il nuovo anno: con palle luccicanti sull'albero di Natale, guance rosee di bambini che camminavano al freddo, con cappello di Babbo Natale e piatti luminosi del tavolo festivo.

Capolavori gourmet di frutti rossi - pomodori e peperoni donano un tocco speciale alla festa di Capodanno: non solo decorano la festa, si fondono armoniosamente con la tavolozza generale di gusti e aromi, ma danno anche agli ospiti e ai loro ospiti molte sostanze utili.

Se non è possibile trovare pomodori maturi e fragranti nel bel mezzo dell'inverno, non preoccupatevi - nella maggior parte dei piatti saranno sostituiti con successo dal ketchup: la salsa a base di pomodori mediterranei accentuerà favorevolmente la tavolozza dei sapori di altri prodotti. Tuttavia, prima di usarlo, assicurati che il ketchup sia naturale, ad esempio, come Heinz, cioè, viene preparato direttamente dai pomodori e senza l'uso di alcun tipo di additivo artificiale. In una tale salsa naturale, tra le altre cose, contiene una grande quantità di potente antiossidante licopene naturale.

Quindi, dopo aver deciso i colori principali della tavola, lascia che ti offra alcune ricette che trasformeranno l'addio del vecchio anno e l'incontro del nuovo in un piccolo show di cucina casalinga.

Per rendere la cena il più ricca e interessante possibile, per svegliare l'appetito, puoi iniziare con un "piatto vegetale" foderato con foglie di lattuga, su cui pomodori e peperoni lavati e tagliati appariranno meravigliosi in combinazione con basilico e coriandolo, prezzemolo e rucola. Saranno seguiti da uno spuntino più sostanzioso - frutta ripiena di riso, verdure, formaggio o gamberetti.

Pomodori ripieni di uova e gamberetti

ingredienti: 8 pomodori, ½ kg di gamberetti, 4 uova, 2 spicchi d'aglio, 8 st.l. maionese, erbe aromatiche, sale, pepe.
Metodo di preparazione: Lessare i gamberetti, scolare, raffreddare, sbucciare e tritare finemente. Tagliare le parti superiori dei pomodori, usando un cucchiaino, togliere la polpa e i semi, salare leggermente all'interno. Lessare le uova, raffreddare e tritare finemente (o grattugiare). Tritare l'aglio, mescolare con uova tritate, gamberi e verdure, sale e pepe a piacere, condire con maionese. Riempire i pomodori con il composto e servirli su un piatto piatto bello.

Dato che i gamberetti freschi alla vigilia di una festa invernale possono essere trovati, forse, in una costosa boutique di pesce, sentitevi liberi di usare quelli congelati. Tuttavia, affinché i frutti di mare non provochino malessere, è necessario acquistarli in grandi magazzini e con un marchio ben noto.

Peperoni ripieni di riso e verdure

ingredienti: 1 cucchiaio. olio d'oliva, 1 zucchina, tagliata longitudinalmente in 4 pezzi e poi in fette spesse 0,5 cm, 1 tazza di 4 fette di funghi, ½ tazza di cipolla tritata finemente, 1 spicchio d'aglio tritato, 1 tazza di pomodori a fette, 1 tazza di bollito riso, 1 lattina (400 g) di fagioli rossi nel proprio succo, 1½ tazze di ketchup di pomodoro Heinz, 1/3 di parmigiano grattugiato, 1 cucchiaino. basilico essiccato, ½ cucchiaino sale, ¼ cucchiaino origano essiccato, 3 metà di peperoni
Metodo di preparazione: In una padella a fuoco medio, scaldare l'olio, friggere le zucchine, i funghi, la cipolla e l'aglio fino a doratura, aggiungere pomodori, riso, fagioli, ketchup, mezzo parmigiano e spezie, mescolare bene. Riempire le metà dei peperoni con questa miscela e metterli in una spolverata con olio d'oliva. Coprire con un coperchio o un foglio e cuocere in forno per 35 minuti. a 190 ° C. Quindi aprire il coperchio, versare i peperoni con il succo, cospargere con il formaggio rimasto e cuocere per altri 20 minuti.

Per la preparazione di questo piatto, puoi utilizzare sia i funghi prataioli che i funghi precedentemente inzuppati e bolliti, che daranno un aroma meraviglioso alle verdure ripiene.

Negli ultimi anni, le insalate calde sono diventate sempre più popolari. Sorprendi e delizia gli ospiti «Insalata di pomodori caldi assortiti.

ingredienti: 1 kg di pomodorini rossi, gialli e arancioni, 1 cipolla rossa tritata finemente, 8 uova di quaglia, 4 acciughe tritate finemente, 1 spicchio d'aglio tritato, ½ cucchiaino di arancia grattugiata e scorza di limone, 5 cucchiai. olio d'oliva, 2 cucchiai. l. aceto di vino, sale, pepe, basilico e prezzemolo.
Metodo di preparazione: Scaldare l'olio d'oliva in una padella, mettere alici, aglio e la scorza in esso. Marinare la cipolla in aceto per 10-15 minuti. Bollire contemporaneamente le uova sode, raffreddare in acqua fredda, sbucciare. Salate e pepate i pomodori a pezzetti, cospargete con le cipolline sott'aceto, le acciughe stufate, tagliate a metà con le uova, il prezzemolo tritato e il basilico.

Le acciughe sono piccoli pesci venduti in forma salata o sott'olio. Sono meglio conosciuti come hamsa. Alcuni dilettanti culinari ritengono che sia possibile sostituirli in piatti con aringa salata speziata è una questione di gusti.

E cosa fai di solito per caldo? Forse quest'anno, per cambiare, cambia il solito menu e cuciniamo gustosi e sostanziosi, ma non ancora ricevuti da noi a causa della distribuzione "Herding Pie"?

ingredienti: 1 cucchiaino olio d'oliva, 400 g di manzo macinato, 1 cipolla tritata finemente, 100 ml di ketchup di pomodoro Heinz, 2 sbr. Salsa Uochester, 400 ml di acqua, 200 g di carote tritate finemente, 700-800 g di patate, 100 ml di latte, 100 g di formaggio duro grattugiato (diviso in proporzioni 2/3 e 1/3), h. timo, 1 cucchiaino mostarda classica, 1 cucchiaino amido di mais
Metodo di preparazione: Scaldare l'olio in una padella e friggere velocemente la carne macinata in una tinta marrone, aggiungere acqua ed evaporare per 10 minuti, mescolando di tanto in tanto. Aggiungere le carote e le cipolle finemente tritate e continuare la cottura per altri 15 minuti, finché il ripieno non avrà una consistenza delicata. Mescolare con Heinz Tomato Ketchup e Dohester Sauce, cuocere a fuoco lento, mescolando di tanto in tanto, per 10 minuti. Allo stesso tempo, far bollire le patate, schiacciare con il latte, la senape e i 2/3 del formaggio, condire a piacere. Sciogliere l'amido in una piccola quantità d'acqua e mescolare il composto fino a leggermente addensare. Condire a piacere. Mettere la carne macinata e le verdure in una teglia da forno, coprire con purè di patate, cospargere con il formaggio rimasto. Cuocere in forno preriscaldato a 200 ° C per 15-20 minuti. fino al marrone dorato. Servire con piselli

"Uchester", che è anche chiamato "Vorchester", è una classica salsa agrodolce inglese, a base di aceto, zucchero e pesce. Al giorno d'oggi, si trova in molte ricette popolari, quindi può essere utilizzato non solo nella "Torta del pastore".

Carpaccio di pomodoro - Questo è l'originale analogo vegetariano del classico piatto di carne italiano.

ingredienti: 40 g di parmigiano, 100 g di olive snocciolate, 1 cipolla rossa, 1 kg di pomodori grandi, 2 cucchiai di olio d'oliva, 1 limone e sale - a piacere.
Metodo di preparazione: Scottare i pomodori, sbucciare, tagliare in 4 pezzi, togliere i semi. Stendere su una piastra larga, coprire con pellicola trasparente e premere con qualcosa di pesante. Dopo 10 minuti, rimuovere il carico e il film, salare i pomodori, pepe, versare con il succo di limone, mettere le fette di cipolla affettate sottili alla trasparenza e cospargere con le olive tritate finemente. Versare una piccola quantità di olio d'oliva e lasciare fermentare per mezz'ora.

Se non sei abbastanza fortunato da ottenere il vero "parmigiano" italiano, il lituano "Goyus" e "Dzyugas", o il già familiare "Tilziter", ne diventeranno un degno sostituto.

Un sacco di gioia a casa e consegna "Lasagna di carne delicata", che, sicuramente, piacerà a tutti senza eccezioni.

ingredienti: 1 cucchiaio. l. olio d'oliva, 1 cipolla tritata finemente, 1/2 baccello di peperone verde, 200 g di champignons tritati, 2 spicchi d'aglio, 1,5 cucchiaini. origano, 1/2 cucchiaino foglie di timo, 400 g di carne macinata, 150 ml di vino rosso, 400 g di pomodori a fette, 4 cucchiai. Ketchup di pomodoro Heinz, 1 cucchiaio. l. Salsa Uochester, 100 g di formaggio cheddar grattugiato, fogli di pasta lasagne e 800 ml di latte, 80 g di margarina, 100 g di farina e 1/3 di cucchiaino. noce moscata - per besciamella.
Metodo di preparazione: Mettere la padella a fuoco medio, versare e scaldare l'olio, mettere la carne macinata e soffriggere per circa 5 minuti, in una tinta marrone. Aggiungere cipolla, pepe, funghi, aglio ed erbe, friggere per 10 minuti. Versare il vino, abbassare il fuoco e mescolare nel ketchup di pomodoro Heinz, pomodori e salsa Uchester. Portare a ebollizione ed evaporare per 10 minuti. a fuoco basso.

Preparare la besciamella. Per fare questo, versare il latte in una padella con un rivestimento antiaderente, aggiungere la noce moscata e portare a ebollizione. In una ciotola separata, mescolare la margarina e la farina, battere bene la miscela e scaldare per 2 minuti. Togliere il latte dal fuoco e versare un po 'nella miscela di margarina e farina, mescolare accuratamente. Quando il latte viene assorbito, continuate ad aggiungerlo in piccole porzioni, mescolando continuamente.

In un contenitore antiaderente stendere strati, alternando, sugo di carne, fogli di pasta per lasagne e "besciamella" in modo che lo strato superiore sia la salsa. Cospargere con il formaggio, mettere in un forno preriscaldato a 180 ° C e cuocere per circa 40 minuti. Per il formaggio non viene bruciato, per i primi 20 minuti. coprire la forma con un foglio.

La noce moscata ha un odore caratteristico e un sapore piuttosto forte. Per la prima volta, offrendo un piatto fatto in casa con salsa besciamella, puoi sostituire questa spezia con altri più familiari, ad esempio, chiodi di garofano o persino pepe nero.

Molti non pensano a un pasto senza primi piatti. Rendili piacevoli preparando una scelta di freddo gazpacho mediterraneo o una zuppa calda di pomodoro americano.

Zuppa fredda di zuppa di verdure fredda

ingredienti: ½ kg di pomodori, 300 g di pepe rosso bulgaro, 300 g di cetrioli freschi, 150 g di cipolle, 2 spicchi d'aglio, 100 ml di olio d'oliva, 2 cucchiaini di aceto o succo di ½ limone, sale e pepe - a piacere.
Metodo di preparazione: Tagliare la cipolla a metà anelli, tritare l'aglio, sbucciare i semi del peperone bulgaro e tagliarli a cubetti, sbucciare i cetrioli, tagliarli a fette. Lessare i pomodori, sbucciarli e tagliarli in 4 pezzi. Versare il tutto in un frullatore, tritare, aggiungere aceto, sale, pepe, burro e frusta. Servire con verdure e pane tostato finemente tritati.

Come toast, sono perfetti pezzetti di grano essiccato o pane di segale, tagliati in senso figurato, che possono essere migliorati spazzolando il burro, cosparso di formaggio e, letteralmente per un paio di minuti, posto nel forno.

Zuppa di pomodoro

ingredienti: ½ kg di pomodori, 60 g di burro, 2 cipolle, 2 spicchi d'aglio, 2 cucchiai di concentrato di pomodoro, 1 litro di brodo, sale, pepe, prezzemolo, radice di prezzemolo e sedano - a piacere.
Metodo di preparazione: Schiacciare l'aglio, frantumarlo con sale, mettere in una casseruola, aggiungere verdure tritate finemente, radici e cipolle, versare 200 g di brodo, coprire la padella con un coperchio e scaldare fino a ebollizione, quindi lasciar cuocere a fuoco lento. Scottare i pomodori, sbucciare, tagliare a dadini e aggiungere alla padella insieme al concentrato di pomodoro, sale e pepe. Cuocere a fuoco vivace, mescolando per 15 minuti.

Molte persone preferiscono le varietà rosse alla cipolla comune, ma sono più adatte alle insalate, mentre nella zuppa si rivela in modo ottimale il gusto e la consistenza delle varietà bianche.

Se vuoi celebrare il nuovo anno nella natura, porta con te uno spuntino facile da preparare e facilmente riscaldato - qualcosa di semplice e, allo stesso tempo, originale, ad esempio, messicano "Quesadilla di pollo".

ingredienti: 1 tazza di salsa chili, 1/2 tazza di Heinz ketchup piccante, 1 tazza di panna acida, 8 tortillas di grano, 3 tazze di filetto di pollo bollito finemente tritato, 3 bicchieri di formaggio Monterey Jack grattugiato o morbido Cheddar, 1 tazza di pepe rosso o verde tritato, 1 / 4 tazze di cipolle rosse o bianche tritate, 1/4 di tazza di prezzemolo tritato e coriandolo.
Metodo di preparazione: Mescolare la salsa chili con ketchup e dividere la massa risultante a metà. Unire metà del composto con panna acida - si trasformerà la salsa nel piatto preparato. Distribuire la seconda metà sulle tortillas, distribuire uniformemente il pollo, formaggio, pepe, cipolla e verdure tritate. Piegare ogni tortilla a metà. Riscaldare una padella a fuoco medio, irrorare con olio d'oliva e friggere le tortillas su entrambi i lati fino a doratura. Tagliare a triangoli e servire con salsa cotta.

La classica tortilla alla farina di mais dovrà cercare. E, se non ne hai il tempo, sostituiscilo con il solito lavash di grano sottile. Credetemi, il sapore del piatto non ne risentirà, e solo un normale ristorante messicano noterà la differenza.

Descrizione della varietà, recensioni, foto

Maturazione tardiva (120-140 giorni dalla germinazione alla maturazione dei frutti), varietà indeterminata di pomodoro per la conservazione a lungo termine. Il grado differisce in una qualità di conservazione dei frutti maturi entro 3-5 mesi.

Arbusto srednevetvisty e sredneoblichny, ha richiesto la sua giarrettiera al supporto e pizzicando. Il miglior risultato è stato ottenuto formando una pianta in 1 stelo. La prima infiorescenza è posata sulla nona foglia, ciascuna successiva attraverso 3 foglie.

Caratteristica fruttata

autore di foto Alexey Kulik

I frutti sono piatti, densi, lucidi, nella fase di maturità di colore arancione, del peso di 150-200 grammi, resistenti alle fessurazioni, ideali per l'inscatolamento, il decapaggio e la conservazione a lungo termine. Il gusto dopo lo stoccaggio è buono.

Resistente al virus del mosaico del tabacco, fusarium, cladosporia.

Variety New Year - la decorazione originale della tavola festiva di Capodanno.

produttività una pianta circa 3,5 kg di frutta.

Caratteristiche di crescita

La semina delle piantine spende 60-65 giorni prima della piantagione proposta nella serra. Piantare le piantine - nella fase di due foglie vere. Quando piantare piantine in un luogo permanente su 1 quadrato. la trama del metro è raccomandata per collocare fino a 4 piante.

Ulteriore cura dei pomodori consiste in innaffiatura tempestiva, concimazione con fertilizzante minerale complesso, pasynkovaniya e misure preventive per proteggere da malattie e parassiti.

Le migliori varietà di pomodoro per conservazione a lungo termine, video

Se hai coltivato pomodori di Capodanno, per favore scrivi nei commenti cosa ti è piaciuto di questa varietà e cosa, forse, ti ha deluso. Il suo sapore rimane davvero dopo una lunga conservazione?

Le tue recensioni sulla varietà di Pomodori di Capodanno e le aggiunte alla descrizione aiuteranno molti giardinieri a valutare questa varietà in modo obiettivo e a selezionare le migliori varietà di pomodori per la conservazione a lungo termine.

Qual è il pomodoro di Capodanno?

Caratteristica e descrizione della varietà:

Forma rotonda di pomodoro, leggermente appiattita lateralmente.
Polpa densa e succosa.
Pelle lucida e liscia.
Ricco colore arancione di frutta matura.
Peso medio della frutta circa 150 g.

La crescita del cespuglio è quasi illimitata. L'impianto produce un numero medio di foglie e rami, ma i giardinieri, esperti consigliano di prendersi cura della giarrettiera e di far marciare la pianta in anticipo. Il raccolto più ricco viene raccolto da una pianta formata in un unico stelo.

La prima infiorescenza sul cespuglio è annodata circa 9 prime foglie, il resto si forma ogni 2-3 foglie successive.
Un arbusto della notte di Capodanno è in grado di portare circa 3,5 kg di frutta al contadino, che è un indicatore medio di rendimento medio tra gli altri pomodori.

Il voto di Capodanno differisce dai seguenti vantaggi:

Grandi frutti della forma corretta.
Capacità di resistere a importanti fattori avversi, comprese condizioni climatiche instabili.
Ampiamente utilizzato in cucina, i frutti della varietà di Capodanno possono essere utilizzati per l'inscatolamento.
Buona immunità, che consente alla pianta di portare un grande raccolto.
Conservare frutta matura può durare a lungo (fino al nuovo anno).

Se fai la tua scelta a favore di questo tipo di pomodoro, devi capire che la pianta ti prende molto tempo: devi prenderti cura di esso. Tuttavia, lo sforzo paga per la resa - si ottiene un gran numero di frutti che possono essere conservati a lungo. I gusti sono pomodori eccellenti.

I pomodori vengono trasformati in insalate, succhi di frutta, concentrato di pomodoro, snack e contorni per piatti di carne. Possono essere decapati e marinati.

Qual è la grande varietà

Un giardiniere coltiva pomodori, li elabora, sogna di restare fresco più a lungo. Quindi vuoi tagliare l'insalata da un normale pomodoro! Le varietà ordinarie si trovano fino all'inizio di novembre.

Gli allevatori della compagnia Gavrish compiacevano i laboriosi residenti estivi. Varietà di Capodanno creata per il consumo invernale.

varietà indeterminata,
cespuglio cresce fino a 150 cm
porta frutti in pieno campo e serre non riscaldate,
maturazione tardiva (140 giorni dagli occhielli alla rimozione dei frutti),
incline a sovrasfruttare le foglie
i piatti sono di colore verde scuro,
il primo pennello si forma dopo 9 fogli,
la tecnologia agricola competente fornirà una resa di 3,5 kg / m².

Ogorodnikov è attratto dalla resistenza della varietà a TMV, Fusarium, Cladosporia. Per proteggersi dalla phytophthora, si dovrebbe osservare il tempo, applicare una spruzzatura preventiva con preparati contenenti rame (secondo le istruzioni) o siero (1 l per 10 l di acqua, dieci gocce di iodio).

Gli allevatori hanno lavorato sulle proprietà del pomodoro. Pomodoro sbucciato acerbo. Sono misurati in un posto caldo e buio. È necessario coprire il cassetto con un panno: questo impedirà l'asciugatura.

Alcuni giardinieri salano i piccoli frutti, in salamoia interi. I pomodori non si incrinano, decorano il cibo in scatola.

Ciò che cresce sui cespugli

I pomodori sono molto decorativi. Nella fase di maturità tecnica, le bacche luminose sembrano palle di Natale. Arbusti coperti con loro

peso fino a 150 g,
forma sferica, appiattita,
le bacche sono nervate in alto,
il pomodoro maturo è giallo-arancio,
4-5 camere di semi con semi piccoli,
carne spessa
buccia dura.

I pomodori rimossi da un cespuglio perdono in pomodori di altro grado. Valore di anno nuovo - conservazione per 3-5 mesi senza perdita di commerciabilità e gusto.

Consigli agronomi

Per godere della raccolta di pomodori alla fine dell'anno, dovresti seguire le regole della coltivazione:

pianta su piantine il 10-15 marzo
scegliere nella fase di una foglia vera,
top dressing con fertilizzante minerale per piantine,
illuminazione ad agramp,
indurimento, messa in onda,
irrigazione moderata
riempire il terreno con concime minerale completo (azoto, potassio, fosforo),
posizionamento su creste all'età di 50 giorni (6 foglie vere),
l'introduzione del nitrato di calcio durante la piantagione rafforzerà le piante (1 cucchiaio per pozzetto, cospargere di terra),
modello di atterraggio: 40 cm x 60 cm
Si raccomanda di pacciamare il terreno (per facilitare la cura),
forma necessariamente in 1 gambo,
figliastro, ravviva l'ovaia,
è necessario legare pennelli e steli,
Non perederzhiv frutta matura sui cespugli.

Il vantaggio della varietà: la resistenza del frutto al cracking. Ma è necessario annaffiare moderatamente: 5-6 l sotto un cespuglio dopo essersi asciugato completamente del terreno. Organizzare in modo ottimale l'irrigazione a goccia. Si consiglia di posizionare 4 piante in m².

Opinioni giardinieri

I giardinieri laboriosi danno recensioni polari del nuovo anno. Ci è piaciuto: mantenere la qualità, il colore, la trasportabilità, la possibilità di inscatolare intere. Immunità al pomodoro piacevolmente stupita.

il sapore sordo dei frutti presi dalla boscaglia,
carne troppo spessa
pelle dura

I giardinieri si sono lamentati della maturità tardiva.Nelle regioni con una breve estate, è difficile coltivare un pomodoro in campo aperto.

I residenti estivi sono unanimi: in inverno, il pomodoro autunnale di Capodanno è più buono del negozio.

Regole in crescita

È possibile crescere un grado sia in aperto, sia nel terreno protetto. I lavori di semina iniziano alla fine di marzo. Per la coltivazione di pomodori dovrebbe essere applicato il metodo rassadny.

Non appena le piante hanno 1 vero volantino, deve essere effettuato un prelievo. Per fare questo, è necessario preparare contenitori separati e trapiantare con cura piante in essi.

È possibile piantare piantine in piena terra non prima di fine maggio. Alle piante non piacciono gli sbalzi di temperatura. È necessario assicurarsi che il gelo non si verifichi.

Prima di piantare le piante deve essere preparato. A tal fine, dovrebbe essere indurito.

È inoltre necessario formare 1 gambo e rimuovere le parti rimanenti. Alcuni giorni dopo la semina, le piantine devono essere legate. Tali semplici procedure permetteranno di ottenere un raccolto di qualità.

I giardinieri esperti ritengono che piantare piantine a maggio sia solo sotto controllo. Altrimenti le piante moriranno.

Attività di cura

Dopo aver esaminato le caratteristiche della varietà, descrizione, resa, recensioni, foto, possiamo dire che il pomodoro di Capodanno può crescere sul sito anche un giardiniere novizio. Tuttavia, al fine di raccogliere un ricco raccolto, è necessario curare adeguatamente le colture.

Le principali attività di cura sono le seguenti:

Irrigazione. I pomodori reagiscono positivamente all'umidità del suolo. Ma questo non significa che le piantine debbano essere riempite. L'irrigazione dovrebbe essere moderata e moderna.
Diserbare e allentare il terreno. Le piante preferiscono crescere su un terreno livellato. Inoltre, la vegetazione infestante ha un impatto negativo sullo sviluppo delle piantine. Pertanto, il diserbo e l'allentamento del terreno devono essere effettuati regolarmente.
Top dressing. Per l'intero periodo, il fertilizzante dovrà essere applicato più volte. Questa procedura aiuterà le piante a diventare più forti.

Resistenza alle malattie

La varietà non è minacciata da malattie come il mosaico del tabacco, la cladosporiosi e il fusarium. Tuttavia, le misure preventive contro le malattie sono ancora obbligatorie. Questo aiuterà a proteggere le piante e raccogliere un buon raccolto.

Svetlana, 36 anni:

"Considero la varietà del nuovo anno una delle migliori. È adatto a quelle persone che desiderano conservare il raccolto per lungo tempo. Con una corretta conservazione, i frutti non perdono la loro presentazione anche entro la fine dell'inverno. Per quanto riguarda il gusto, sono anche di alto livello.

Eccellente varietà per la coltivazione domestica. Da una piccola area è possibile raccogliere un buon raccolto e coccolare tutta la famiglia con frutta fresca durante tutto il periodo invernale ".

Tatiana, 41 anni:

"Per coltivare i pomodori uso la mia tecnologia. Alla fine dell'estate raccolgo, i frutti verdi vanno in spugna. In ottobre, i pomodori sono sodi, saporiti, hanno una bella pelle.

Usiamo pomodori freschi e facciamo vari piatti. Di conseguenza, otteniamo veri e propri capolavori culinari. "

Elena, 53 anni:

"La varietà è adatta per la conservazione a lungo termine. Non c'è sapore di pomodoro nei piatti. Tuttavia, le note piacevoli sono ancora presenti. "

La varietà di pomodori di Capodanno sta guadagnando un'enorme popolarità. Molti giardinieri sono felici di coltivare i raccolti nella loro stessa terra, sono contenti del raccolto.