Quindi a volte vuoi coccolare la tua famiglia con qualcosa di gustoso. In alternativa, puoi provare a cuocere un pan di spagna. Risulta gustoso e abbastanza nutriente. La ricetta della torta del biscotto può essere scelta da tutta la varietà che la cottura moderna può vantare.
Non tutti gli amanti di pasticcini deliziosi sanno come fare un pan di spagna. Quando gli ospiti sono sulla soglia, è più facile e veloce correre al negozio e comprare un piatto pronto di denti dolci. Ma quanto è bello preparare un pan di spagna con le proprie mani. Porto alla tua attenzione alcune ricette interessanti che puoi facilmente usare a casa.
Ricetta del Pan di SpagnaN1: Drunk Cherry
Questa torta è fatta da un'alta crosta. È importante osservare alcune regole durante la cottura, prima di tutto per evitare la torta dell'asino. Ma prima le cose vanno prima.
Ingredienti: per l'impasto: 3 tazze di zucchero, 2,5-3 tazze di farina, 10 uova, 1 cucchiaio di cacao, 2 cucchiaini di lievito in polvere, un pizzico di vanillina, per la crema - 0,5 kg di burro, 1 lattina di latte condensato , 0,5 kg di ciliegie mature, 3 cucchiai di cacao, brandy, 100 g di noci, per glassare - 3 cucchiai di panna acida, 5 cucchiai di zucchero, 2 cucchiai di cacao, 1 cucchiaio di burro.
Preparazione: Ciliegia, dopo aver pulito le pietre, versare il cognac e insistere per più di 12 ore. Se la ciliegia è molto acida, puoi aggiungere un paio di cucchiai di zucchero.
Zucchero e uova, sbattere con un mixer fino a ottenere una spessa schiuma. Continuando a battere, aggiungi la vaniglia e il cacao. Versare delicatamente il lievito e poi la farina. Frusta tutta la massa fino a ottenere una consistenza omogenea.
Prendiamo una teglia da forno (una forma rimovibile è l'ideale), ungerla con il burro e cospargere leggermente con la farina. Versare l'impasto nello stampo e impostare per 1,5 ore in un forno preriscaldato a 160 ° C (secondo livello sotto). Quindi prendi il pan di spagna dallo stampo, coprilo con un panno umido e rimettilo in forno, ma per 30 minuti e ora al livello inferiore. Quindi, rimuovere il pan di spagna e lasciarlo raffreddare. Tagliare con attenzione la parte superiore e rimuovere la polpa dal centro con un cucchiaio, lasciando un lato di 2 cm di spessore.
Mentre la torta viene cotta, prepara la crema. Per fare questo, sbattere bene il burro con un mixer, aggiungere ad esso latte condensato e cacao. Aggiungere la ciliegia e la polpa dal pan di Spagna. Mettere tutta la massa in pan di Spagna, aggiungere le noci tritate nello stesso posto. Coprire la torta con il coperchio e decorare la torta con glassa e ciliegie. Per preparare la glassa, mettere tutti gli ingredienti in una casseruola e cuocere fino a quando la massa si addensa.
Questo è tutto! Delizioso pan di spagna pronto! Ti presenterò un altro modo, almeno originale, di preparare una torta appetitosa a casa.
Ricetta del Pan di SpagnaN2: "Tartaruga"
Ingredienti: per la pasta - 6 uova, 2 tazze di zucchero, 1 cucchiaino di soda, 1,5 tazze di farina, per la crema - 1 tazza di zucchero, 2 cucchiai. panna acida, 200 g di burro.
Preparazione: uova e zucchero, battere con un mixer per una consistenza densa, aggiungere la soda, schiacciata con aceto e farina. Mescolare bene e stendere su una teglia con un cucchiaio di impasto in modo da ottenere piccole torte. Cuocere in forno preriscaldato fino al momento.
Preparare la crema: mettere tutti gli ingredienti in una ciotola profonda e battere con un mixer fino a che non sia denso.
Mettiamo da parte 5-6 losanghe sul lato - di loro faremo la testa, le zampe e la coda. Prendi la torta e immergila nella crema. Distribuiamo tutte le torte sul piatto sotto forma di scivolo per fare il guscio di tartaruga.Riempi tutta la parte superiore con la crema rimanente e attacca la testa, l'ospite e le zampe della tartaruga.
Questa ricetta per la torta biscotto piacerà soprattutto ai bambini piccoli, perché non è solo gustosa, ma anche molto bella. Può essere preparato per il compleanno del bambino, inoltre, decorerà qualsiasi tabella di vacanza.
Pan di Spagna minuto con frutta
Se non vuoi perdere tempo con l'impasto o semplicemente non hai tempo per farlo, la ricetta della torta Minuto sarà la tua bacchetta magica. Offriamo la produzione di pan di spagna con torte da negozio pronte. Kiwi, banane, ananas sono usati come ripieno, ma puoi prendere qualsiasi frutta o bacche (sia fresche che congelate) a tua discrezione.
- tre torte di biscotti
- 400 ml di panna acida
- ¼ di tazza di zucchero semolato
- tre kiwi
- una grande banana
- mezza lattina di ananas in scatola
- 100 grammi di cioccolato
- due cucchiai di latte pastorizzato
Questa ricetta è buona perché non devi fare l'impasto, quindi questa torta è l'ideale per un dessert veloce nel caso in cui non hai né la forza né il tempo di cucinare. Per rendere gustoso il piatto, la cosa principale è comprare torte di alta qualità, morbide e fresche, quindi non è consigliabile usare torte congelate. Oggi molti supermercati hanno una produzione propria, dove non solo pane, torte, biscotti vengono cotti, ma anche base per torte.
Quindi, prendi tre torte e distruggi una di queste con le mani in piccoli pezzi, e dopo aver usato un mattarello, frantumalo in polvere, mescolato con zucchero e panna acida. La massa non dovrebbe essere troppo liquida e diffusa, quindi dovresti usare un latticino di medio o alto contenuto di grassi. Ora immergere il biscotto con lo sciroppo d'ananas e mettere la frutta tagliata a cubetti. Qui aggiungi le tazze di banane e versa una parte della miscela di zucchero e panna. Voila - il primo "piano" del piatto è pronto!
Passare alla fase successiva: togliere la pelle dal kiwi, tagliarla a fette sottili e metterla sopra il pan di spagna, quindi coprire con la terza tortiera, anch'essa satura di sciroppo d'ananas. Poi arriva il turno delle banane e altri frutti rimasti. Versare la torta con uno spesso strato di crema, distribuendola uniformemente su tutta la superficie del prodotto, e inviare al frigorifero per mezz'ora.
Mentre il dolce si raffredda, taglia la cioccolata e scioglila, non dimenticare di mescolare continuamente, sul bagnomaria, aggiungendo un po 'di latte. La miscela non deve essere troppo liquida - quando è pronta, lasciarla da parte per raffreddare. Condisci la tua creazione con cioccolato liquido e manda al freddo per qualche ora.
Come potete vedere, questa ricetta è molto semplice, ma la torta, tuttavia, risulta incredibilmente appetitosa. Come impregnazione per la torta non si può usare lo sciroppo d'ananas e la marmellata fatta in casa. Inoltre, si prega di notare che più frutta, più succosa e più gustosa è la qualità del prodotto. Quindi non essere avido!
Biscotto con crema pasticcera delicata sul latte
Dopo aver imparato la più semplice ricetta di torta alla frutta con le torte di biscotti, acquistate nel negozio, sentiti libero di migliorare le tue abilità culinarie. Prova a preparare da solo un dessert e vedrai che non è così difficile come potrebbe sembrare all'inizio.
- cinque uova
- sei cucchiai di zucchero
- mezza tazza di farina bianca
- 30 millilitri di olio vegetale
- quattro uova di gallina
- ½ tazza di zucchero semolato
- 150 millilitri di latte
- mezzo pacchetto di burro
Se hai preso questa ricetta tra le mani e hai intenzione di fare una torta, tieni presente che l'impasto dei biscotti è molto tenero e delicato, quindi cucinalo con cura. E quando mettete il prodotto nel forno, non aprire il forno, non sbattere le porte e non creare rumori inutili, poiché le torte possono depositarsi, e quindi il dolce sarà rovinato.
Quindi, per impastare l'impasto, frullare in un piatto profondo di uova, aggiungere lo zucchero semolato e con l'aiuto di una frusta girare i prodotti in una massa densa e soffice. A poco a poco aggiungere la farina, mescolando delicatamente.Lasciare riposare la miscela per un po ', nel frattempo coprire la teglia o altra forma con carta pergamena, che deve essere unta con olio vegetale. Mettere l'impasto sul fondo del piatto con uno strato sottile e mettere nel forno, riscaldato fino a questo momento a 200 gradi. Dopo circa 20 minuti puoi ottenere il prodotto, ma prima assicurati che sia pronto inserendo accuratamente una corrispondenza. Se l'albero rimane asciutto, significa che la torta ha cotto abbastanza e può essere rimossa.
Mentre la torta si raffredda, presta attenzione alla preparazione della crema pasticcera. Offriamo una ricetta a base di latte, ma se hai la tua versione di corona, puoi farcela. Montare le uova con una frusta, insieme allo zucchero (o alla polvere), ad una spuma soffice e bianca, e versarvi sopra del latte caldo pre-riscaldato. Mettere la miscela sul fuoco, facendo la fiamma minima del bruciatore, e cuocere mescolando regolarmente, ma non portare ad ebollizione! Quando compaiono le prime bolle sulla superficie, togliere la crema dal forno e lasciarla raffreddare leggermente. Quindi aggiungere il burro tritato e mescolare accuratamente tutti gli ingredienti.
Preparare la torta finita con un coltello in quattro parti uguali, ogni strofinare con una grattugia su entrambi i lati. Ora lubrificare i prodotti con la crema e collegarli insieme: è così che farai una torta. Versare il tutto con i resti di salsa di crema pasticcera e metterlo sul ripiano superiore del frigorifero.
Puoi decorare il piatto a tua discrezione: alcuni usano la frutta fresca per questo, altri usano il cioccolato e altri usano le noci. Anche crema speciale adatto, che vengono venduti nei reparti dolciari dei supermercati.
Come fare una torta di dolci pronti
Il processo di produzione di una torta con torte di pan di spagna acquistate non richiede particolari abilità culinarie e richiede un minimo di tempo libero. La base del dessert futuro è impregnata di sciroppo, succo di frutta, alcool o qualsiasi altra impregnazione (è possibile saltare questo passaggio quando si lavora con pasticcini freschi e morbidi). Preparare separatamente la crema o il soufflé di gelatina. Le torte sono imbrattate con preparato preparato, decorato con ganache, caramello o glassa di cioccolato. Il dessert finito deve essere pulito in frigorifero per diverse ore o tutta la notte in modo che diventi saturo ed essere così tenero e succoso come fatto in casa.
Torta fatta con torte di pan di Spagna già pronte
Gusto, aroma, aspetto e consistenza del dolce a base di biscotti acquistati, dipendono dalla crema, dall'impregnazione e dal metodo di decorazione del piatto. Il ripieno per la torta dalle torte finite può essere qualsiasi, ad esempio, frutta, gelatina, frutta, cioccolato, marshmallow, ricotta, noci o agrumi. Un classico win-win è una crema densa a base di panna acida, meringa italiana (proteine con sciroppo zuccherato), panna o latte condensato. Tutto dipende dalla ricetta selezionata, dai prodotti disponibili, dall'umore e dall'immaginario culinario della padrona di casa.
Con latte condensato
- Tempo: 15 minuti.
- Porzioni: 6 persone.
- Piatti calorici: 307 kcal per 100 g
- Scopo: dessert
- Cucina: internazionale.
- Difficoltà: media.
Una torta succosa fatta con pan di Spagna e crema di latte a base di latte condensato classico bollito e bollito è un dolce popolare, il cui sapore è familiare a molti fin dall'infanzia. È importante dare la preferenza a burro di alta qualità, altrimenti il ripieno avrà un retrogusto oleoso sgradevole, sarà troppo grasso o semplicemente diviso.. Ideale - un prodotto con un alto contenuto di grasso del latte (almeno 82,5%). Questa crema si ottiene densa, densa e omogenea, mantiene perfettamente la sua forma anche senza aggiungere amido, farina di grano e altri addensanti.
ingredienti:
- torte biscottate preconfezionate - 4 pezzi,
- latte condensato - 350 g,
- latte condensato bollito - 350 g,
- banane - 4 pezzi.,
- burro - 200 g,
- cioccolato - 100 g
Metodo di preparazione:
- Sbucciare 3 banane. Tagliare in cerchi.
- Mescolare il burro morbido con due tipi di latte condensato.
- Spalmare i biscotti con la miscela risultante, senza dimenticare lo strato di banana.
- Rompere la barra di cioccolato fondente con le mani. Fondere a bagnomaria.
- Sbucciare la banana rimanente. Tagliare a fette spesse, tenendo il coltello leggermente inclinato.
- Decorare il pan di Spagna immergendo ogni pezzo di banana in cioccolato liquido e stenderlo sullo strato superiore di crema.
Torta dalle torte finite con panna acida
- Tempo: 20 minuti.
- Porzioni: 6 persone.
- Piatti calorici: 169 kcal per 100 g
- Scopo: dessert
- Cucina: internazionale.
- Difficoltà: media.
La torta fatta in casa non sarà solo gustosa, ma anche alta, se tagliate a metà le torte biscotto finite e impregnate a fondo ogni panna con panna acida. Se il ripieno è troppo sottile, può essere addensato con fecola di patate, succo di limone appena spremuto o zucchero a velo. Il dolce diventerà ancora più fragrante se mescolerai la panna con la scorza di agrumi grattugiata, la vaniglia o una piccola quantità di cannella. Se lo si desidera, è possibile aggiungere altri ingredienti al posto di bacche fresche, ad esempio, marshmallows, uvetta, confettura densa, frutta candita o frutta di marmellata.
ingredienti:
- torte biscottate preconfezionate - 3 pezzi,
- panna acida - 1,3 kg,
- fragole - 1,5 kg,
- zucchero - 1,5 cucchiai.
Metodo di preparazione:
- Risciacquare le fragole fresche, sbucciare.
- Taglia il frutto non fette troppo sottili. Lascia un po 'di bacche intere per la decorazione.
- Sbattere la panna acida con qualsiasi contenuto di grasso con lo zucchero fino a quando appare una spessa schiuma.
- Spalmare i biscotti con la miscela risultante, completando ogni strato con le fragole tritate.
- Decorare con bacche intere.
Con frutta
- Tempo: 15 minuti.
- Porzioni: 6 persone.
- Piatti calorici: 115 kcal per 100 g
- Scopo: dessert
- Cucina: internazionale.
- Difficoltà: media.
La torta estiva a base di dolcetti acquistati con frutta è un piatto bello, semplice e rinfrescante che sarà il miglior complemento per un tè pomeridiano serale con la tua famiglia. Puoi aggiungere frutta fresca o in scatola al ripieno, ad esempio albicocche, banane, kiwi, litchi, mele, arance, nettarine, pere, mele cotogne, pesche o mandarini. Il dessert al biscotto si rivelerà non solo appetitoso, ma anche utile se crei una crema a base di yogurt naturale fatto in casa, cotto in un produttore di yogurt o in una pentola a cottura lenta. Nel prodotto caseario del negozio, non è possibile aggiungere dolcificanti.
ingredienti:
- torte biscottate preconfezionate - 4 pezzi,
- frutta - 1 kg,
- Yogurt - 450 g,
- zucchero a velo - 3 cucchiaini.
Metodo di preparazione:
- Risciacquo alla frutta, buccia. Tagliare a fette sottili.
- Alcuni dei frutti di piccole dimensioni possono essere tagliati in pezzi grandi e utilizzati per la decorazione.
- Sbattere lo yogurt con lo zucchero a velo.
- Spalmare i biscotti con la miscela risultante, distribuendo una porzione di frutta tritata su ogni strato di yogurt.
Delizioso pan di Spagna ai mirtilli
Il pan di Spagna imbevuto di crema pasticcera al latte condensato, combinato con i mirtilli, è un piacere indimenticabile che nessuno può rifiutare. Vuoi provare? Allora agisci!
- un bicchiere di farina setacciata
- zucchero - lo stesso
- quattro uova
- buona confezione di burro
- lattina di latte condensato
- 300 grammi di mirtilli
Inizia con impastare e poi procedi con la cottura della crema pasticcera. In primo luogo, strofinare lo zucchero semolato insieme alle uova di pollo in modo che si formi una massa omogenea senza grumi. Per fare questo, puoi usare il solito frullino, ma soprattutto, un mixer o un frullatore, perché in questo caso l'effetto sarà sbalorditivo. Per rendere l'impasto arioso e lievitare bene, pre-setacciare la farina, e quindi aggiungerlo, versando in piccole porzioni, nella miscela di zucchero e uova e mescolare accuratamente.
Per evitare che il futuro biscotto venga bruciato e ben rimosso, copri il modulo in cui prevedi di cuocerlo con carta speciale, che puoi leggermente unto con olio a volontà. Quindi versare delicatamente l'impasto, distribuendolo sul fondo del piatto. Mettere il prodotto in forno per almeno mezz'ora.La temperatura del forno non deve superare i 200 gradi, altrimenti il biscotto potrebbe bruciare. Cerca di non fare rumore in modo che l'impasto non si imposti.
Ora devi cucinare la crema pasticcera. Come fare questo? È molto semplice: taglia il burro a cubetti (dovrebbe essere a temperatura ambiente) e versa il latte condensato. Ora batti bene il cibo fino a che liscio con un mixer. Nella crema finita, inserire le bacche di mirtilli freschi e mescolare tutti gli ingredienti. La miscela dovrebbe preparare un po 'e addensare, quindi metterla in frigo per circa mezz'ora.
A questo punto, è probabile che il biscotto sia pronto. Aprire lentamente la porta del forno e controllare se la torta è stata ben cotta forandola con una fiammella o uno stuzzicadenti. Se l'albero è asciutto, rimuovere il prodotto: quando si raffredda, tagliarlo in quattro strati rettangolari di uguale spessore. Ora unga abbondantemente ogni torta con la crema e, collegandoli tra loro, forma una torta. Non dimenticare di elaborare il biscotto dalla parte superiore e dai lati. Se hai delle bacche rimaste, decorare il piatto con loro.
Ogni ricetta per biscotti è unica! Alcuni lo fanno con crema pasticcera al latte condensato, altri - dal latte, altri lubrificano il prodotto con salsa di panna acida. Qualunque cosa tu faccia, la cosa principale è usare buoni prodotti freschi e cucinare con piacere, quindi il dolce sarà sempre ottenuto.
cioccolato
- Tempo: 35 minuti.
- Porzioni: 6 persone.
- Piatti calorici: 364 kcal per 100 g
- Scopo: dessert
- Cucina: internazionale.
- Difficoltà: media.
La torta originale fatta con torte di biscotti diventerà un'aggiunta di lusso per il menu di festa e riempirà la casa con uno straordinario aroma di cioccolato. Un tale dessert può essere decorato non solo con la polvere di cacao, ma anche con caramelle rotonde di cioccolato, ciliegie candite da cocktail, petali di mandorle, pezzi di caramello dorato e arachidi, che devono essere leggermente arrotolati con un mattarello. Un'opzione alternativa è quella di rivestire la torta con una glassa a specchio, un fondente o un mastice color caffè. Spugna dryish imbevuta di caffè forte, cacao, liquore al cioccolato o alcol da dessert.
ingredienti:
- torte biscottate preconfezionate - 4 pezzi,
- cioccolato - 450 g,
- cacao - 3 cucchiai. l.,
- latte - 2 cucchiai.,
- burro - 300 g,
- zucchero - 300 g
Metodo di preparazione:
- Sciogliere il cioccolato a bagnomaria.
- Sciogliere lo zucchero nel latte caldo, non portare a ebollizione la miscela.
- Aggiungere cioccolato fuso e burro al latte. Togliere dal fuoco.
- Quando la miscela si raffredda e si addensa, spalmare i biscotti.
- Cospargere con la polvere di cacao.
Torta dolce viennese
- Tempo: 20 minuti.
- Porzioni: 6 persone.
- Piatti calorici: 337 kcal per 100 g
- Scopo: dessert
- Cucina: internazionale.
- Difficoltà: media.
Grazie alla crema d'aria, all'impregnazione aromatica e al generoso strato di cacao in polvere, la torta dei biscotti viennesi finiti ricorda il gusto del tiramisù. Per una maggiore somiglianza con il famoso dessert italiano nell'impregnazione, è possibile aggiungere un piccolo liquore all'amaretto, un vino da dessert al Marsala e un espresso forte. Una torta del genere si rivelerà particolarmente tenera e succosa, se la assemblerai in uno stampo da forno rimovibile e la metti in frigorifero per tutta la notte. In questo caso, il riempimento a base di panna liquida, zucchero a velo e formaggio al mascarpone italiano si indurirà più rapidamente, non si drenerà e manterrà la sua forma.
ingredienti:
- torte biscottate preconfezionate - 5 pezzi,
- Mascarpone - 600 g,
- crema - 500 g,
- Cognac - 50 ml,
- zucchero a velo - 300 g,
- cacao - 3 cucchiai. l.
Metodo di preparazione:
- Frusta panna grassa
- Quando la massa si addensa, versa lo zucchero a velo. Batti fino a picchi resistenti.
- Introduci mascarpone, batti fino a che liscio.
- Saturare gli strati di torta finiti con la torta di brandy, spalmarli con crema al burro.
- Cospargere con la polvere di cacao.
Con cagliata e frutti di bosco
- Tempo: 7 ore.
- Porzioni: 6 persone.
- Piatti calorici: 213 kcal per 100 g
- Scopo: dessert
- Cucina: internazionale.
- Difficoltà: media.
Il dolce farcito di torte per biscotti è un soufflé poroso e moderatamente dolce con una piacevole acidità di frutta fresca. Puoi utilizzare qualsiasi tipo di bacche, come fragole, mirtilli, ribes, ciliegie, lamponi, uva spina, mirtilli rossi, olivello spinoso, cloudberries. Alcuni dei frutti dovrebbero essere lasciati per decorare il dessert finito - sono sparsi su uno strato di ganache o crema di ricotta, cosparsi di zucchero a velo setacciato. Un'alternativa è quella di coprire le bacche con una glassa trasparente neutra, che conferisce una lucentezza sorprendente e consente di incollare l'arredamento commestibile sulla base.
ingredienti:
- torte biscottate già pronte - 2 pezzi,
- bacche - 350 g,
- ricotta - 350 g,
- gelatina - 20 g,
- panna acida - 200 g,
- cioccolato - 100 g,
- zucchero - 1 cucchiaio.
Metodo di preparazione:
- Immergere la gelatina in acqua bollita, secondo la ricetta.
- Lasciare agire per 40 minuti in modo che la massa sia gonfia.
- Cagliata in un frullatore. Si consiglia di dare la preferenza a un prodotto a base di latte alimentare senza grassi.
- Aggiungere lo zucchero e la panna acida alla massa della cagliata, battere con un mixer.
- In piccole porzioni inserire gelatina, mescolare.
- Risciacquare le bacche, rimuovere le ossa e gli steli. I frutti congelati devono essere scongelati in anticipo.
- Mescolare delicatamente le bacche preparate nella miscela di panna e panna acida.
- Mettere un pan di spagna in uno stampo da forno alto rimovibile coperto con pellicola trasparente.
- Top con crema spalmabile.
- Coprire con un secondo biscotto. Premere leggermente verso il basso in modo che non ci siano vuoti tra l'impasto e la crema.
- Metti in frigo per 6 ore.
- Versare il pan di Spagna preparato con cioccolato fuso.
Con crema pasticcera
- Tempo: 35 minuti.
- Porzioni: 6 persone.
- Piatti calorici: 196 kcal per 100 g
- Scopo: dessert
- Cucina: internazionale.
- Difficoltà: media.
La classica torta con pan di Spagna e crema pasticcera è un dessert tenero, succoso, che si scioglie in bocca, composto da ingredienti semplici e convenienti. Se lo si desidera, pezzi di pera, uva, ananas fresco o in scatola, fette di arancia, pompelmo o mandarino vengono aggiunti al ripieno. Gli agrumi dovrebbero essere pre-macinati, sbucciati dai film e pelati. Il dessert è decorato dopo che la crema si è raffreddata e indurita. Sarà appetitoso, come nella foto, se lo si cospargerà con scaglie di cocco aereo, cioccolato grattugiato o condimento di dolciumi multicolore.
Con latte condensato e banane
La torta con latte condensato e banane ti si addice se hai bisogno di trovare urgentemente un regalo per gli ospiti che improvvisamente appaiono all'improvviso. Di norma, gli ingredienti sono sempre presenti nelle nostre cucine.
- 1UP. torte già pronte
- 3-4 banane
- 1UP. burro
- 1 lattina di latte bollito condensato
- 100 gr di cioccolato grattugiato
- 1 lattina di latte condensato
Iniziare a cucinare:
- Per iniziare, sbucciate le banane e tagliatele a fettine o fette, in modo conveniente
- Burro di burro si combinano con latte normale e condensato. Battere con un mixer o mescolare bene fino a che liscio. La nostra crema principale si è rivelata
- Sulla prima torta di biscotti, stendi una parte della nostra crema e rivestila bene con essa. Metti quello successivo sopra, premilo leggermente. Lo spalmiamo anche noi e diffondiamo le banane.
- Metti il terzo biscotto sopra le banane. La crema rimanente è distribuita sulla sua superficie e ricopriamo i lati della nostra torta.
- Cospargere con cioccolato grattugiato e mettere in frigo per 2-3 ore.
- Se non c'è tempo, puoi servire e non aspettare per 2 ore - la torta è risultata così deliziosa. Puoi invitare gli ospiti per il tè!
Con panna acida e frutta
Tale torta con panna acida e frutta è un eccellente sostituto di una più ipercalorica con latte condensato. La panna acida usa la magra.
- 1UP. torte già pronte
- 800g di panna acida
- 2-3 banane
- 4 pezzi kiwi
- piccolo grappolo d'uva
- 1h. cucchiaio di gelatina
- zucchero vanigliato
- zucchero a velo
- noci (tritate)
Iniziare a cucinare:
- Gelatina imbevuta di acqua bollita e lasciare per 40 minuti
- Montare la panna acida con vaniglia e zucchero a velo, aggiungere la gelatina pronta per "lavoro e difesa" lì.Fai bollire la massa a fuoco basso per circa 5 minuti e aggiungi delle noci tritate. Tutti si mescolano bene e si lasciano raffreddare.
- I frutti si sono sbucciati e tagliati in cerchi. Alcune uve sono lasciate per la decorazione
- Prendiamo la prima torta e ricopriamo abbondantemente con la crema risultante. Cospargere con i dadi
- Ci siamo sparsi sopra il secondo biscotto e ripetiamo l'azione precedente.
- Ultimo, terzo, crosta lubrificata con la crema rimanente. Stendere su di esso pre-tagliare la frutta. Decorare con l'uva e cospargere con i dadi rimanenti.
- Inviato in frigo per un paio d'ore. Fatto!
A la "Raffaello"
La ricetta precedente, anche se molto gustosa, ma richiede un po 'di tempo. E come sorprendere gli ospiti così velocemente e facilmente? Li tratteremo con questa torta insolita, è preparata in soli 15 minuti.
- 1UP. torte già pronte
- 1 lattina di latte condensato
- 1UP. burro
- 100 g di scaglie di cocco
- 1 tazza di crema
Iniziare a cucinare:
- Mescolare bene, battere il burro con latte condensato. Versare la crema lì, e montare di nuovo, fino a formare una massa cremosa.
- Lì aggiungiamo anche metà dei trucioli di cocco, alteriamo
- Ungete la torta con la panna, mettetene un'altra sopra e ripetete quanto a lungo bastano la torta e la panna
- Ultimo, la torta superiore coperta con la crema rimanente e cospargere con scaglie di cocco.
- Voila! È fatto E se c'è una mezz'ora in più, allora puoi mettere la nostra torta in frigo - diventerà ancora più gustosa.
Praga dalle torte dei biscotti finiti
La cioccolata preferita di tutti, Praga, può essere cucinata, senza richiedere molto sforzo e con un tempo minimo.
- 1UP. torte
- 1UP. burro
- ½ lattina di latte condensato
- 3 uova
- 50 g di cioccolato grattugiato
- 2 barrette di cioccolato
- ¼ di tazza d'acqua
Iniziare a cucinare:
- Separare i tuorli dalle proteine e inviarli in una ciotola al latte condensato e acqua. Batti fino a che liscio
- Bollire tutto sul fuoco, mescolando continuamente, allo stato di crema pasticcera per 10 minuti. Togliere dal fuoco, aggiungere il cioccolato grattugiato e mescolare di nuovo
- Il mixer frusta il burro. Aggiungere ad esso la massa di cioccolato e sbattere di nuovo
- La crema è pronta! Raccogliamo la torta. Copriamo i biscotti finiti con il cioccolato e li uniamo insieme.
- Sciogliere due tavolette di cioccolato a bagnomaria e ricoprire la torta di glassa ottenuta.
- Inviato in frigo per tre ore
Quindi, cari lettori, potete facilmente e semplicemente coccolare voi stessi e i vostri ospiti con i dolci. Solo dopo che la maggior parte di loro, ovviamente, dovrà passare un paio di ore in più per il fitness. Ma ne vale la pena, non è vero? Questo è tutto, goditi le ricette, condividi con gli amici sui social network e non dimenticare di iscriverti al mio blog! A presto.
La ricetta per la torta alla crema. Torta di biscotti per piccoli denti dolci.
Un'altra torta della serie "in fretta". Dato che nella ricetta vengono utilizzati i biscotti già pronti, la torta viene preparata molto rapidamente - in soli 15-20 minuti! I pan di spagna sono venduti in qualsiasi negozio di alimentari. Pertanto, se vuoi rendere felice la tua famiglia con una deliziosa torta fatta in casa, ma solo il tempo necessario, le torte pronte sono un'ottima opzione! Consentono di risparmiare solo un sacco di tempo, che dovresti spendere per impastare e cuocere i biscotti.
Per il ripieno, è possibile utilizzare qualsiasi frutto, sia fresco che in scatola, ma fresco è ancora più sano. Di solito uso banane, kiwi e un grappolo d'uva. E la parte superiore è decorata con un mandarino.
Come una crema per la torta delle torte biscotto finito, è possibile utilizzare la panna acida o non la massa di cagliata dolce, che viene poi mescolata con latte condensato. Ma per qualche ragione, ultimamente non vedo la massa di cagliata nei negozi, quindi prenderò solo una spessa panna acida.
Non hai provato la torta dalle torte dei biscotti finiti?
Le situazioni sono diverse A volte è indispensabile cucinare un delizioso dessert e in fretta.Puoi, ovviamente, farlo. Beh, e se non avessi assolutamente voglia di cucinare? Ed è importante capire rapidamente qualcosa che conquisterà i tuoi ospiti e ti farà implorare una ricetta. Offriamo la possibilità di utilizzare strati di torta acquistati già pronti, il biscotto è impregnato di crema in pochi minuti e ti permette di ribaltare completamente la fantasia culinaria!
Ricette torte dalle torte finite:
Cucinando la torta dalle torte finite
1. Getta indietro le pesche in scatola in un colino, lascia che il liquido si svuoti (puoi o berlo o usarlo in cucina).
2. Mezze pesche tritate grossolanamente.
3. Macinare la seconda metà in purea di patate in una mietitrebbia. Battere con latte condensato e burro.
4. Aggiungi dei pezzetti di pesche alla crema e mescola con un cucchiaio.
5. Lubrificare le torte biscotto acquistate con crema alla pesca.
6. Per la bellezza e dare una "scorza", il pan di spagna può essere decorato con pezzi di frutta e versare la gelatina. Per fare questo, aggiungi lo sciroppo di pesche allo sciroppo (nelle proporzioni indicate sulla confezione), mescola bene, lascia riposare un po ', in modo che i grani gelatinosi si gonfino e si scaldino a fuoco basso. Quando la gelatina si scioglie, togliere dal fuoco e lasciare raffreddare. Non appena lo sciroppo comincia ad addensarsi, puoi versare il dolce e inviarlo al frigorifero.
7. Naturalmente, se lo desideri, puoi prendere ciliegie in scatola o ananas invece di pesche. Se si preferiscono frutti e bacche fresche, si consiglia di consumare un dessert appetitoso subito dopo la preparazione, fino a quando il frutto e le bacche non hanno dato il succo e non hanno scolato.
Passo dopo passo facendo la torta dal biscotto acquistato
1. Tagliare il pan di spagna a cubetti.
2. Metti due cucchiai di panna acida in un mestolo insieme a una tavoletta di cioccolato rotto e metti a fuoco lento per sciogliersi.
3. Il resto della panna acida con lo zucchero (puoi aggiungere altro, concentrandoti sui tuoi gusti) in una crema rigogliosa.
4. Immergere ogni cubetto di biscotto in panna acida e distribuirlo su un piatto.
5. Se la crema rimane in custodia, versala sulla "collina".
6. Panna acida con cioccolato a quest'ora dovrebbe sciogliersi, mescolarli in una glassa uniforme e cospargere la torta sopra, decorando.
Come puoi vedere, è molto semplice, ma non ha molto l'aspetto dell'originale.
Ricetta di cucina Raffaello
1. Battere il burro morbido fino a uno stato magnifico, aggiungere latte condensato.
2. Sbatti fino a una forte schiuma color crema.
3. Mescolare la panna condensata a base di carne, la panna montata e 50 grammi di scaglie di cocco.
4. Ungete le torte con la panna e decorate la torta su tutti i lati con le patatine rimanenti.
La cottura di questo delizioso dessert dura circa 15 minuti.
Ricetta passo dopo passo
1. Montare la panna aggiungendo gradualmente piccole quantità di zucchero.
2. Interpreta delicatamente il mascarpone.
3. Gli strati vengono spalmati di crema e cosparsi di pezzi di meringa rotta.
4. Top of cake Tenerezza cospargere con cioccolato grattugiato.
Anche le casalinghe esperte spesso non ottengono il biscotto perfetto. Ma cosa fare se vuoi coccolare la tua famiglia con una deliziosa torta? Le torte già pronte verranno sempre in soccorso, che puoi acquistare in qualsiasi negozio. Il caso rimane solo per la crema, che può trasformare spazi vuoti ordinari in capolavori unici culinari.
- 1 confezione di torte biscotti,
- 200 g di latte condensato,
- 300 pesche in scatola mov.
- Usando un colino per liberare le pesche dal liquido in eccesso.
- Dividere i frutti in scatola in due parti. Uno tagliato a cubetti piccoli, il secondo - macinare in una massa omogenea con un frullatore o un mixer.
- Mescolare con un latte condensato e una purea di pesca. Aggiungere i cubetti di pesche e mescolare delicatamente con un cucchiaio o una spatola.
- Puoi dare alla torta finita un aspetto insolito e un gusto originale, che è ottenuto dal rimanente sciroppo di gelatina di pesca. Per fare questo, diluire con la gelatina, prendendo la quantità di liquido necessaria, che è raccomandata sulla confezione, e dopo che la gelatina diventa densa, versare accuratamente la parte superiore della torta.
Preparando una torta deliziosa, è bello trattarli agli amici.Il bere del tè sarà particolarmente piacevole se mettete una bella porcellana sul tavolo. Un'ottima opzione è un set di bone china. Puoi acquistarne uno su http://rbuckingham.com.ua/katalog-farforovye-servizy/. Bone china si distingue per la sua sottigliezza e leggerezza, che rende il servizio particolarmente bello.
Sul video - cheesecake di biscotti dolci:
"Ragazzino riccio"
- 110 grammi di cioccolato amaro,
- 120 grammi di zucchero,
- Panna acida da 400 gr (meglio da portare a casa),
- Pronto biscotto da 400 gr.
- Tagliare i biscotti a cubetti.
- In una piccola casseruola, mettere a fuoco lento alcuni cucchiai di panna acida con pezzi di cioccolato rotti.
- Zucchero con la restante panna acida montata in una crema densa e rigogliosa.
- Immergere i cubetti di biscotto uno ad uno nella crema, mettere una bella diapositiva su un grande piatto.
- Usa una spatola per mescolare glassa al cioccolato e panna acida fino a che liscio, togliere dal fuoco, raffreddare leggermente e versare sopra la torta.
"Miracle ricco di noci"
- 200 grammi di noci (qualsiasi),
- Burro 110 gr-mov,
- Panna acida 260 gr-mov,
- 200 g di latte condensato,
- torte di biscotti preconfezionati (lattina di cioccolato).
- Sbatti in una crema rigogliosa tutti gli ingredienti tranne le noci.
- Spalmare le torte con crema di latte condensato, cospargere abbondantemente ogni strato con le noci tritate con un mattarello o un frullatore.
- Completare con abbondante crema e decorare con le briciole di arachidi.
Nel video - un'altra opzione di cottura con crema con latte condensato:
"Melodia tenera"
- 110 grammi di cioccolato nero,
- 400 grammi di meringa pronta,
- Zucchero semolato da 120 gr-mov,
- Mascarpone 280 gr-mov,
- 260 gr di panna
- Torte preparate da 600 gr-mov.
- Sbattere la crema con un mixer a bassa velocità, versando lo zucchero in piccole porzioni.
- Aggiungere con cura il mascarpone, pre-schiacciarlo con una forchetta.
- Ogni torta viene versata abbondantemente con crema, coprendo con uno strato di meringa tritata in piccoli pezzi.
- Decorare la superficie della torta generosamente con cioccolato grattugiato (la grattugia è meglio prendere con piccoli fori, si ottiene una briciola interessante).
"Respiro d'estate"
- 500 grammi di crema,
- 130 grammi di zucchero a velo,
- 30 grammi di zucchero semolato
- 100 grammi di albicocche,
- 50 mil di acqua minerale senza gas
- 350 grammi di fragole fresche
- 2 biscotti pronti Korzh.
- Per frullare rapidamente e abbondantemente la crema, metti la frusta e il contenitore per la crema in frigo per un'ora.
- Crema fredda e zucchero a velo montati a bassa velocità.
- Acqua minerale e zucchero bollire.
- Lavate le albicocche e le fragole, tagliatele a fettine. Parte delle bacche messe nel frigorifero per la decorazione.
- Torte tagliate Ungete ciascuno con un pennello con sciroppo bollito, versate la crema sulla superficie in pochi minuti e disponete i pezzi di bacche su tutta la superficie.
- Versare la torta più alta con impregnazione e crema, decorare splendidamente con fette di albicocche e fragole.
Nel video - una versione semplice di fare una torta con frutta:
- 80 milioni di metri d'acqua
- 1 pezzo di pera e banana,
- 90 grammi di zucchero e zucchero a velo,
- 400 gr di bacche (ribes, fragole, uva spina),
- 280 grammi di crema,
- torte confezionate (confezione).
- Unire le bacche con acqua e zucchero, far bollire per alcuni minuti. Puliscili attraverso un colino.
- Montare la panna e la polvere fino a ottenere una crema rigogliosa.
- Separatamente, frullatore purè di pera e banana.
- La crema è divisa in tre parti. Uno combinato con una massa di banane, il secondo - con una pera, il terzo a sinistra per la decorazione.
- Ogni torta impregna l'impregnazione delle bacche, macina a sua volta creme con banana e pera.
- Decorare con la crema rimanente usando una sacca da pasticcere.
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Nei negozi o nei supermercati è sempre possibile scegliere un gran numero di pan di spagna già pronti. Questo piacere non è troppo costoso, ma ovviamente la maggior parte dei pacchi pesano solo 400 grammi. Una torta simile fatta con torte già pronte può essere fatta se non c'è tempo per fare un pan di spagna da solo.
In questo prodotto, tutto è già fatto correttamente e anche tagliato in 2 o 3 parti a seconda del produttore.Oltre ai classici biscotti leggeri e al cioccolato, puoi trovare pacchetti già pronti con diversi gusti. Ad esempio fragole, limoni, pan di spagna albicocca. Tuttavia, non differiscono in una grande varietà di sapori, poiché gli additivi sono utilizzati dai produttori il più semplice possibile.
Ma non comprerei tali prodotti, poiché non c'è quasi nessun succo di frutta in essi, si usano sapori identici a quelli naturali, ma non come i succhi dei frutti sopra menzionati. Anche in questo prodotto ci sono molti additivi speciali che permettono di conservarli a lungo. Come a mio parere, conosco molti modi per decorare questa torta con torte di pan di Spagna preparate, ma allo stesso tempo uso raramente queste ricette, dato che preferisco cucinare con prodotti freschi e naturali.
Dal momento che le torte sono piuttosto monotone da tutte le aziende, la qualità del gusto principale ricade sulla crema e sui ripieni per questa torta. Le torte sono già state tagliate e ben separate l'una dall'altra, hanno lo stesso spessore e dimensione.
Considera alcune ricette che sono combinate con qualsiasi torta e si differenziano solo per i ripieni.
Dato che faccio questa torta solo se non c'è tempo, allora non ha senso parlare di fare la torta sotto il mastice. Questo processo è lungo e in realtà, se fai una bella torta, è meglio se è completamente fresca e naturale.
Fare, cambiare crema. Ma queste ricette devono essere veloci, senza pesare la panna acida, per molto tempo, cucinando complesse creme e altre decorazioni.
Varianti con frutta
Come ogni altro biscotto, le torte biscotto sono perfette per diversi tipi di frutta e bacche. Bene, se hai preparazioni fatte in casa sotto forma di bacche congelate e frutta in scatola. Ma se no, le pesche in scatola o le albicocche sono vendute in qualsiasi negozio. Ora è lontano da 70-80 anni, quando un barattolo di composta di pesche è stato schiacciato in terribili file dietro un barattolo.
Per usare la ricetta con le pesche devi prendere:
- Confezioni di torte finite - 400 gr.,
- Latte condensato - 1 lattina
- Burro - 1 confezione,
- Pesche in scatola - 1 lattina (media)
Prima di tutto, togli il burro dal frigo, tagliatelo a pezzetti e mettetelo nella ciotola. Se si lascia l'intero pacchetto, l'olio può essere scongelato per un lungo periodo di tempo e i pezzi piccoli possono ammorbidirsi molto rapidamente.
Quindi apriamo una lattina di conservante e una parte di pesche, o meglio, ne tagliamo metà con un coltello, in pezzi medi. La metà restante è gelatina con un frullatore. Quindi batti con cura il burro, aggiungi il latte condensato e le pesche schiacciate. Batti di nuovo. Prendiamo una ciotola per battere da sotto il mixer e aggiungere le pesche tagliate in anticipo.
Tutto il mix e la crema sono pronti.
Successivamente, apriamo il pacchetto di strati di torta, li dividiamo e ricopriamo ogni torta con abbondante crema. Pieghiamo le torte l'una sopra l'altra e ricopriamo i lati della torta. Per renderlo festoso, puoi lasciare un paio di pesche per la decorazione. Tagliare ogni pesca a fette sottili e stendere le fette in un cerchio.
Se hai ciliegie surgelate nella tua casa, allora è meglio prendere dei dolci pronti al cioccolato fondente, poiché le ciliegie rosse avranno un aspetto migliore.
Ma in linea di principio, adattare qualsiasi frutto in scatola, che è possibile trovare rapidamente nel supermercato più vicino.
Iniziamo a cucinare la torta con la glassa di birra.
Per fare questo, rompere il cioccolato finemente e metterlo in una casseruola. Ci aggiungiamo anche due cucchiai di panna acida. Abbiamo acceso un fuoco molto lento e ci occupiamo della crema. Una ricetta familiare sin dall'infanzia dice che è necessario frullare la panna acida, rendendola più densa, quindi aggiungere lo zucchero e frullare ulteriormente. La crema dovrebbe risultare piuttosto stretta.
Se vi imbattete in dolci già pronti, in cui ci sono 3 pezzi in una confezione, lasciate uno strato intero scuro e tagliate il resto in piccoli cubetti, circa 1 cm ciascuno.Copriamo uno strato con la panna e poi immergiamo i cubetti nella crema e li stendiamo sulla superficie preparata del primo strato. Quando l'intera collina è riunita, versala sui resti della crema e decorala con la glassa di cioccolato.
Lasciare in ammollo per circa 30 minuti in frigorifero. Durante questo periodo, la glassa si indurirà e la torta si impregnerà molto bene. Può essere servito con tè o caffè.
Ricetta esotica dal negozio.
Questa torta fatta con torte già pronte ha fretta, dal momento che nulla, in senso stretto, è necessario. La ricetta consiste interamente di ciò che può essere acquistato al negozio, quindi nel libro di ricette si chiama negozio esotico.
Per cucinare avrete bisogno di 2 banane e 2 kiwi.
Oltre alla confezione di biscotti e 2 lattine di panna montata. Innanzitutto, tutti i frutti sono lavati e puliti. Tagliare a fette sottili. Aprire il pacchetto con il biscotto, spremere la crema su uno strato e liviarli, stendere entrambi i tipi di frutta, quindi ripetere la procedura con il secondo strato. Per il terzo facciamo una decorazione da una lattina di crema, e decoriamo anche i lati della torta con una lattina.
Tutta la torta è pronta, puoi versare il tè in tazze e intrattenere gli ospiti.
Buongiorno, cari lettori del mio commento positivo! Oggi voglio scrivere un commento sulla meravigliosa ricetta più deliziosa "Pan di Spagna fatto con torte già fatte". Questa non è solo una torta di biscotti, ma una vera opera d'arte del maestro e un dono di Dio. Questo biscotto si scioglie perfettamente in bocca come un fiocco di neve che cade a terra. Ma allo stesso tempo voglio avvertire questa caloria di aumento del contenuto calorico e il consumo attivo di questo biscotto ipercalorico può essere negativo sulla tua figura e puoi recuperare rapidamente. Questo biscotto è molto famoso in tutta la Russia. Una volta ho visto questo delizioso biscotto in un famoso ristorante. Quindi non sapevo di questa ricetta e ho deciso di ordinarlo in un ristorante e provarlo. Quando ci ho provato, sono quasi svenuto per il suo gusto divino. Sono corso subito dallo chef per scoprire la ricetta di questo lavoro. Ma quando lo chef ha detto la ricetta, sono quasi svenuto dalla semplicità della sua preparazione. Ma presto ho perso questa ricetta e sono andato a cercarlo su Internet e l'ho trovato su questo sito. In questo sito è molto più semplice e ha un sapore migliore rispetto a un ristorante. Questa torta è molto soddisfacente e quando ho mangiato solo una fetta, ho avuto una carica di energia per l'intera giornata e non volevo mangiare tutto il giorno. Ho preparato questa torta con cioccolato e biscotto classico sopra, ho messo il biscotto al cioccolato e dal basso il classico sarebbe stato più delizioso e armonioso. Un grande vantaggio di questo dolce è che tutti gli ingredienti di questa torta sono molto semplici e sono sicuro che ogni hostess li ha in frigo, ma se non avevate un ingrediente, potete acquistarlo in qualsiasi negozio della città a un prezzo ragionevole. (Non sono andato in rovina a comprare gli ingredienti) e se improvvisamente volevi cucinarlo o gli ospiti inaspettatamente hanno guardato inaspettatamente e volevi sorprenderli con qualcosa, allora cucineresti questa torta in poche ore senza fare sforzi particolari . Un altro grande vantaggio è che sul sito dove c'è una ricetta per la torta c'è una preparazione graduale che è molto buona per chi non ha mai cucinato torte. Non preoccuparti e pensa a cosa mettere. Ho fatto questa torta così bella. Dall'alto, ho versato un sottile strato di cioccolato bianco su tutta la superficie e le linee di cioccolato fondente. All'interno mettiamo pezzi di noce (è possibile scegliere) o uvetta con frutta secca (per esempio, albicocche secche e prugne) o frutta candita. Questa torta è perfetta per feste rumorose e festose (come un compleanno o un capodanno e così via). Il sito dice che questa torta dovrebbe essere refrigerata per 2 ore, ma se non si ha tempo, si può cuocere in forno per trenta minuti ad una temperatura di centottanta gradi.Ma è necessario cuocere con cura in quanto può essere bruciato dall'alto e all'interno rimarrà non cotto. Per prima cosa, fai dieci minuti alla temperatura di sessanta gradi. I prossimi dieci minuti a una temperatura di centoventi gradi. E i restanti dieci minuti a una temperatura di centottanta gradi. Dopo la cottura, decoralo. Se segui il mio consiglio e fai come ho detto, la tua torta si rivelerà fantastica e non brucerà, ma al suo interno rimarrà al forno e tutti i tuoi amici e parenti apprezzeranno molto. Puoi servirlo con tè alla frutta, ad esempio con l'albicocca, ma puoi farlo con qualsiasi gusto. Bene, questo è tutto il mio commento è finito! Cucina con piacere e non temere che non ci riuscirai. Se qualcosa va storto, non preoccuparti, funzionerà sempre quando cucini molte volte. Addio!
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