- Uova 2 pezzi
- Maionese 3 Art. cucchiai
- Farina 3 Art. cucchiai
- Salsiccia 150 grammi
- Cipolla 1/2 pezzi
- Pomodoro 1 pezzo
- Formaggio 200 grammi
- Verdi - Da gustare
Mescolare le uova, la maionese e la farina. Mescolare bene Versare l'impasto in una pirofila.
Quindi, disponi il ripieno. Per prima cosa ho una salsiccia.
Ricetta pizza con foto
Tra i piatti popolari e preferiti la pizza è un posto d'onore. Ci sono innumerevoli ricette di questo piatto internazionale. La tua famiglia sarà molto felice di sapere che puoi trovare una ricetta di pizza profumata con una foto sul tavolo con foto che puoi tenere per te o consigliare ai tuoi amici.
Si ritiene che la pizza sia l'eredità della cucina tradizionale italiana. Quelle persone per le quali cucinare la pizza è un lavoro professionale, gli italiani chiamano pizzaiolo. Ogni anno viene celebrato il giorno pizzaiolo - 25 ottobre.
Nella cucina moderna è consuetudine individuare i seguenti tipi principali di pizza:
- classico napoletano - prodotto con ingredienti tradizionali, cotto in forno a legna (pizza "Marinara", "Margarita" e "Margarita di Bufala"),
- chalsone - pizza, il cui ripieno è chiuso sopra dall'impasto, quindi rimane caldo a lungo,
- focaccia - pizza senza salsa, può essere utilizzata anche senza ripieno,
- pizza da dessert - contiene frutta, marmellata, yogurt e altri ingredienti dolci.
Questa classificazione è piuttosto condizionata, perché è difficile individuare un criterio applicabile all'intera varietà di opzioni di cottura per questo piatto.
Molti sarebbero d'accordo sul fatto che la pizza preparata dalla padrona di casa sarà più gustosa di quella acquistata. Soprattutto se si prepara la propria pasta per la pizza e la ricetta per questo dovrebbe essere sempre a portata di mano. Se si preferisce acquistare la pasta già pronta, per paura della qualità del cibo cotto, lo si fa invano. Fare un buon impasto è facile. Ci sono molte opzioni: fresco, traballante, lievito, su panna acida, su kefir e altri. Scegli da loro quello che ti piace di più.
Molto probabilmente, alla tua famiglia piacerà la ricetta della pizza fatta in casa che hai scelto per loro. Le opzioni di cottura per i piatti migliori rimarranno nella memoria, sia in un libro di cucina o in segnalibri su un computer. Le ricette possono cambiare, qualcosa viene aggiunto e senza qualcosa si diventa ancora più gustosi. La bella e gustosa pizza può essere un vero capolavoro culinario, l'autore di cui sei tu.
Pizza nella cottura del forno:
1. Cast 100 ml. acqua tiepida in una piccola tazza e versare il lievito nell'acqua, aggiungere un cucchiaio di zucchero. Tutto mescolato
2. Versare la farina setacciata in anticipo in una tazza profonda. Al centro del tumulo della farina facciamo una depressione. Versare in questo lievito diluito più profondo.
3. A poco a poco aggiungere la farina a questo lievito e mescolare, aggiungere un po 'di farina, solo per mescolare con il lievito nel pozzo in cui mettiamo il lievito. Mettiamo da parte la farina per un po '.
4. Versare il sale e 4 cucchiai di olio d'oliva, o qualsiasi altra verdura che sia, senza odore nell'acqua rimanente.
5. Versare acqua e burro nell'impasto e iniziare a lavorare l'impasto. In primo luogo, impastare con un cucchiaio, e quando l'acqua viene assorbita, iniziare a impastare con le mani.
6. Quando tutta l'acqua è completamente assorbita, versare l'impasto sul tavolo preparato. Continuiamo a impastare. Tutta la farina dovrebbe interferire con l'impasto, l'impasto diventerà elastico, liscio. In generale, già simile all'impasto. Da questo momento in poi, l'impasto deve essere impastato per almeno 7-10 minuti.
7. La nostra pasta è impastata. Si è rivelato stretto, elastico e non si attacca alle mani. Mettiamo l'impasto in una tazza, lo copriamo con pellicola e lo mettiamo in un luogo caldo per 1-1,5 ore.
8. Il tempo è passato, apri l'impasto. Guarda come è andata. Probabilmente era due volte di più.
Cucinare condimenti per la pizza
9. Ripieno di cottura. Il riempimento è una questione individuale, come capisci.Puoi prendere quello che vuoi. Ma ancora nella preparazione della pizza ci sono momenti che non dovrebbero essere trascurati.
10. Accendere il forno per il massimo riscaldamento. Nei forni elettrici, questo è solitamente 250 ° -300 °.
11. Dividi l'impasto in 3-4 parti, dipende dalla forma che hai, stendi la torta in base al diametro della forma. Ungete la forma con olio vegetale e cospargetela con un po 'di farina.
12. Mettiamo la nostra torta sulla forma e versiamo un po 'di olio vegetale sopra e lo distribuiamo su tutta la superficie con un pennello.
13. Versare del succo di pomodoro e distribuirlo su tutta la superficie. Cospargere con origano e sale.
14. Top con salame, pre-tagliato a fette sottili.
15. Disporre poi i funghi prataioli tritati finemente. Non cercare di stendere il più possibile il ripieno, da qualche parte ci dovrebbe essere una sbirciatina di pasta.
16. Disporre il nostro formaggio in cima, è possibile tagliarlo in pezzi abbastanza grandi. Bene, tutto qui, l'assemblaggio della pizza è finito, ora resta solo da infornare.
Cuocere la pizza in forno
17. Il nostro forno ha scaldato fino a 250 °. La pizza sarà posizionata al livello più alto. Se avessimo un forno a gas, quindi dovrebbe essere collocato nel mezzo. Naturalmente, se possibile, è meglio cuocere una pizza a una temperatura di 300 ° -320 ° -350 °.
18. Metti la pizza in forno per 8-10 minuti. Assicurati di cercare il test. Non appena diventa rosso e il formaggio si scioglie, la pizza è pronta. L'ora esatta è difficile da specificare. Ognuno ha le proprie condizioni di cottura.
19. La pizza è pronta. Si è rivelato essere rubicondo, morbido, succoso, aromatico e, naturalmente, molto gustoso.
Tagliare a porzioni e servire sul tavolo.
ingredienti:
- Farina - 600 g
- Acqua - 300 ml. 30-35 °
- Lievito: 30 g fresco o 10 g asciutto
- Zucchero - 1 cucchiaio.
- Sale - 1 cucchiaino.
- Olio d'oliva - 4 cucchiai.
Per il riempimento:
- Il succo di pomodoro è meglio prendere più spesso
- sale
- origano
- Salame
- Mozzarella
- champignons
- Olio d'oliva
Pizza nella cottura del forno:
1. Cast 100 ml. acqua tiepida in una piccola tazza e versare il lievito nell'acqua, aggiungere un cucchiaio di zucchero. Tutto mescolato
2. Versare la farina setacciata in anticipo in una tazza profonda. Al centro del tumulo della farina facciamo una depressione. Versare in questo lievito diluito più profondo.
3. A poco a poco aggiungere la farina a questo lievito e mescolare, aggiungere un po 'di farina, solo per mescolare con il lievito nel pozzo in cui mettiamo il lievito. Mettiamo da parte la farina per un po '.
4. Versare il sale e 4 cucchiai di olio d'oliva, o qualsiasi altra verdura che sia, senza odore nell'acqua rimanente.
5. Versare acqua e burro nell'impasto e iniziare a lavorare l'impasto. In primo luogo, impastare con un cucchiaio, e quando l'acqua viene assorbita, iniziare a impastare con le mani.
6. Quando tutta l'acqua è completamente assorbita, versare l'impasto sul tavolo preparato. Continuiamo a impastare. Tutta la farina dovrebbe interferire con l'impasto, l'impasto diventerà elastico, liscio. In generale, già simile all'impasto. Da questo momento in poi, l'impasto deve essere impastato per almeno 7-10 minuti.
7. La nostra pasta è impastata. Si è rivelato stretto, elastico e non si attacca alle mani. Mettiamo l'impasto in una tazza, lo copriamo con pellicola e lo mettiamo in un luogo caldo per 1-1,5 ore.
8. Il tempo è passato, apri l'impasto. Guarda come è andata. Probabilmente era due volte di più.
Cucinare condimenti per la pizza
9. Ripieno di cottura. Il riempimento è una questione individuale, come capisci. Puoi prendere quello che vuoi. Ma ancora nella preparazione della pizza ci sono momenti che non dovrebbero essere trascurati.
10. Accendere il forno per il massimo riscaldamento. Nei forni elettrici, questo è solitamente 250 ° -300 °.
11. Dividi l'impasto in 3-4 parti, dipende dalla forma che hai, stendi la torta in base al diametro della forma. Ungete la forma con olio vegetale e cospargetela con un po 'di farina.
12. Mettiamo la nostra torta sulla forma e versiamo un po 'di olio vegetale sopra e lo distribuiamo su tutta la superficie con un pennello.
13. Versare del succo di pomodoro e distribuirlo su tutta la superficie. Cospargere con origano e sale.
14. Top con salame, pre-tagliato a fette sottili.
15. Disporre poi i funghi prataioli tritati finemente.Non cercare di stendere il più possibile il ripieno, da qualche parte ci dovrebbe essere una sbirciatina di pasta.
16. Disporre il nostro formaggio in cima, è possibile tagliarlo in pezzi abbastanza grandi. Bene, tutto qui, l'assemblaggio della pizza è finito, ora resta solo da infornare.
Cuocere la pizza in forno
17. Il nostro forno ha scaldato fino a 250 °. La pizza sarà posizionata al livello più alto. Se avessimo un forno a gas, quindi dovrebbe essere collocato nel mezzo. Naturalmente, se possibile, è meglio cuocere una pizza a una temperatura di 300 ° -320 ° -350 °.
18. Metti la pizza in forno per 8-10 minuti. Assicurati di cercare il test. Non appena diventa rosso e il formaggio si scioglie, la pizza è pronta. L'ora esatta è difficile da specificare. Ognuno ha le proprie condizioni di cottura.
19. La pizza è pronta. Si è rivelato essere rubicondo, morbido, succoso, aromatico e, naturalmente, molto gustoso.
Tagliare a porzioni e servire sul tavolo.
Semplice e deliziosa ricetta della pizza al forno
Pizza al forno, è gustosa e abbastanza semplice. Assicurati di questa ricetta.
ingredienti:
- pasta:
- farina - 200 g + 20 g
- acqua calda - 120 ml
- sale - 1 cucchiaino
- zucchero - 1 cucchiaino
- lievito premuto / asciutto - 4 g / 1 cucchiaino
- olio d'oliva - 2 cucchiai
- salsa di pomodoro - 3 cucchiai
- origano essiccato - 1/3 di cucchiaino
- basilico essiccato - 1/3 cucchiaino
- salame - 100 g
- mozzarella - 125 g
preparazione:
1. Versare 120 grammi di acqua in una tazza profonda, versare 4 grammi di lievito pressato, aggiungere 1 cucchiaino di sale, 1 cucchiaino di zucchero, versare 2 cucchiai di olio vegetale (preferibilmente olio d'oliva). Tutti si mescolano bene.
2. Versare 200 g di farina nella miscela. Impastare l'impasto per 5 minuti, prima con un cucchiaio e poi con le mani.
3. Se l'impasto risulta essere acquoso, aggiungere un po 'di farina. Impastare la pasta per un paio di minuti.
4. Arrotolare leggermente l'impasto, coprire la tazza con pellicola e lasciarla a temperatura ambiente per 1 ora.
5. Metti la salsa di pomodoro in una piccola tazza profonda, aggiungi un terzo di un cucchiaino di basilico e un terzo di un cucchiaino di origano. Tutti accuratamente mescolati.
6. Mettere la teglia nel forno e preriscaldare a 250 °.
7. L'impasto si avvicinò. Cospargere la superficie di lavoro con farina.
8. Stendiamo la torta con le nostre mani fino al diametro di 30 cm.
Continuiamo ad allungare la torta.
9. Per trasferire la torta, la avvolgiamo su un mattarello.
10. Stendere un foglio di pergamena sulla superficie di lavoro e avvolgerlo con un mattarello.
11. Stendere l'impasto con salsa cotta.
12. Sul sugo, stendere le fette di salame e condirlo con la mozzarella, tagliandolo a fette, piuttosto che affettare, come al solito.
13. Togliamo la teglia riscaldata dal forno, non bruciamoci, mettiamo sopra muffole e pizza su di essa insieme con carta pergamena. Mettere la teglia in forno preriscaldato a 250 ° per 10-15 minuti.
14. La nostra pizza è pronta. Lo togliamo dal forno e lo facciamo staccare dalla teglia allo stesso modo in cui lo abbiamo stretto, insieme con carta da forno, su qualche tipo di supporto o piatto dove lo potremmo tagliare. Tiriamo fuori la carta da sotto la pizza, tenendola a mano.
Guarda che bellezza. Tagliare la pizza a pezzi e servirla calda fino al tavolo.
Per il riempimento:
- Il succo di pomodoro è meglio prendere più spesso
- sale
- origano
- Salame
- Mozzarella
- champignons
- Olio d'oliva
Pizza nella cottura del forno:
1. Cast 100 ml. acqua tiepida in una piccola tazza e versare il lievito nell'acqua, aggiungere un cucchiaio di zucchero. Tutto mescolato
2. Versare la farina setacciata in anticipo in una tazza profonda. Al centro del tumulo della farina facciamo una depressione. Versare in questo lievito diluito più profondo.
3. A poco a poco aggiungere la farina a questo lievito e mescolare, aggiungere un po 'di farina, solo per mescolare con il lievito nel pozzo in cui mettiamo il lievito. Mettiamo da parte la farina per un po '.
4. Versare il sale e 4 cucchiai di olio d'oliva, o qualsiasi altra verdura che sia, senza odore nell'acqua rimanente.
5. Versare acqua e burro nell'impasto e iniziare a lavorare l'impasto. In primo luogo, impastare con un cucchiaio, e quando l'acqua viene assorbita, iniziare a impastare con le mani.
6. Quando tutta l'acqua è completamente assorbita, versare l'impasto sul tavolo preparato. Continuiamo a impastare.Tutta la farina dovrebbe interferire con l'impasto, l'impasto diventerà elastico, liscio. In generale, già simile all'impasto. Da questo momento in poi, l'impasto deve essere impastato per almeno 7-10 minuti.
7. La nostra pasta è impastata. Si è rivelato stretto, elastico e non si attacca alle mani. Mettiamo l'impasto in una tazza, lo copriamo con pellicola e lo mettiamo in un luogo caldo per 1-1,5 ore.
8. Il tempo è passato, apri l'impasto. Guarda come è andata. Probabilmente era due volte di più.
Cucinare condimenti per la pizza
9. Ripieno di cottura. Il riempimento è una questione individuale, come capisci. Puoi prendere quello che vuoi. Ma ancora nella preparazione della pizza ci sono momenti che non dovrebbero essere trascurati.
10. Accendere il forno per il massimo riscaldamento. Nei forni elettrici, questo è solitamente 250 ° -300 °.
11. Dividi l'impasto in 3-4 parti, dipende dalla forma che hai, stendi la torta in base al diametro della forma. Ungete la forma con olio vegetale e cospargetela con un po 'di farina.
12. Mettiamo la nostra torta sulla forma e versiamo un po 'di olio vegetale sopra e lo distribuiamo su tutta la superficie con un pennello.
13. Versare del succo di pomodoro e distribuirlo su tutta la superficie. Cospargere con origano e sale.
14. Top con salame, pre-tagliato a fette sottili.
15. Disporre poi i funghi prataioli tritati finemente. Non cercare di stendere il più possibile il ripieno, da qualche parte ci dovrebbe essere una sbirciatina di pasta.
16. Disporre il nostro formaggio in cima, è possibile tagliarlo in pezzi abbastanza grandi. Bene, tutto qui, l'assemblaggio della pizza è finito, ora resta solo da infornare.
Cuocere la pizza in forno
17. Il nostro forno ha scaldato fino a 250 °. La pizza sarà posizionata al livello più alto. Se avessimo un forno a gas, quindi dovrebbe essere collocato nel mezzo. Naturalmente, se possibile, è meglio cuocere una pizza a una temperatura di 300 ° -320 ° -350 °.
18. Metti la pizza in forno per 8-10 minuti. Assicurati di cercare il test. Non appena diventa rosso e il formaggio si scioglie, la pizza è pronta. L'ora esatta è difficile da specificare. Ognuno ha le proprie condizioni di cottura.
19. La pizza è pronta. Si è rivelato essere rubicondo, morbido, succoso, aromatico e, naturalmente, molto gustoso.
Tagliare a porzioni e servire sul tavolo.
Semplice e deliziosa ricetta della pizza al forno
Pizza al forno, è gustosa e abbastanza semplice. Assicurati di questa ricetta.
ingredienti:
- pasta:
- farina - 200 g + 20 g
- acqua calda - 120 ml
- sale - 1 cucchiaino
- zucchero - 1 cucchiaino
- lievito premuto / asciutto - 4 g / 1 cucchiaino
- olio d'oliva - 2 cucchiai
- salsa di pomodoro - 3 cucchiai
- origano essiccato - 1/3 di cucchiaino
- basilico essiccato - 1/3 cucchiaino
- salame - 100 g
- mozzarella - 125 g
1) Caesar Pizza
Ognuno di noi ha provato almeno una volta la famosa insalata Caesar ed è difficile non essere d'accordo sul fatto che lui non meritasse la sua popolarità. Ti suggeriamo di provare la cottura della pizza Caesar, creata dalla sua analogia. È una pizza succosa e tenera con una meravigliosa combinazione di sapori e aromi deliziosi. Lei merita di essere alla tua scrivania.
ingredienti
- Pollo Tandoori 200
- Prosciutto cotto al forno 200
- Pomodori 150 g
- Uova di quaglia 15 pezzi
- Lattuga 80 g
- Formaggio "Parmigiano" 100 g
- Formaggio "Mozzarella" 200 g
- Salsa "Caesar" 80 g
- Sale 1 cucchiaino.
- 4 pizzichi di pepe nero macinato
- Impasto per pizza 500g
Come cucinare la pizza Caesar
- Cottura dell'impasto per pizza.
- Cottura di pollo tandoori.
- Grasso con olio d'oliva.
- Stendere l'impasto con una torta sottile con i lati e trasferire con cura su una teglia.
- Ungere l'impasto con olio d'oliva, cospargere con erbe e parmigiano.
- Distribuire le fette di maiale bollito, pollo tandoori e pomodori sulla pasta.
- Quindi aggiungere le mozzarelle e le uova di quaglia.
- Condire con sale e pepe nero macinato.
- Mandiamo la pizza in forno preriscaldato per 3-7 minuti. I tuorli d'uovo di quaglia dovrebbero rimanere liquidi, questa è la bellezza di questa pizza.
- Cospargere la pizza finita con parmigiano, lattuga e versare sopra la salsa Caesar.
La deliziosa pizza succosa e saporita è pronta.
Vedi la ricetta completa con le foto passo passo qui.
2) Pizza con salsicce e pomodori
La nostra prossima pizza è una combinazione di salsicce, pomodori e naturalmente formaggio.È facile da preparare, non richiede ingredienti complessi o insoliti e può nutrire quasi tutti gli amanti della pizza. E puoi servire il classico succo di pomodoro, un bicchiere del tuo vino o birra preferito. Proviamo?
ingredienti
- Farina di grano tenero 200 g
- Latte 120 ml
- Olio vegetale 0,5 cucchiai. l.
- Sale 0.3 cucchiaini.
- Zucchero 1 cucchiaino.
- Lievito secco secco 0,3 cucchiaini
- Salsa di pomodoro 3 cucchiai. l.
- Mozzarella 200 g
- Salsicce 150 g
- Pomodori 3-4 pezzi
- Basilico essiccato 0,5 cucchiaini.
- Origano secco 0,5 cucchiaini.
Come cucinare una pizza con salsicce e pomodori
- Cottura dell'impasto
- Combina olio vegetale, zucchero, latte, sale e lievito attivo. Tutti si mescolano bene.
- Aggiungi la farina setacciata.
- Impastare la pasta stretta, plastica, non appiccicosa, arrotolarla in una palla e nasconderlo in frigorifero per un'ora.
- Cottura della salsa di pomodoro. Per fare questo, i pomodori nel loro succo devono macinare e scaldare in una padella.
- Salsicce tagliate arbitrariamente.
- Tagliare i pomodori a fette sottili.
- Grattugiare metà del formaggio e tagliare l'altra metà a pezzetti.
- Stendere l'impasto in una torta e formare i lati avvolgendo il formaggio.
- Impasta la pasta con la salsa di pomodoro e stendi il ripieno sopra. Cospargere con formaggio grattugiato sopra.
- Manda la pizza nel forno preriscaldato per 10-20 minuti o fino a doratura.
La pizza aromatizzata finita può essere cosparsa di rucola o foglie di basilico.
Vedi la ricetta completa con le foto passo passo qui.
3) Pizza con salame, salsiccia, pomodori, mozzarella, formaggio a pasta dura, salsicce alla caccia e verdure
Voglio una pizza succosa, sostanziosa e sostanziosa - cuciniamola con salame, salsiccia, salsicce alla caccia, pomodori e due tipi di formaggio. In questa pizza puoi aggiungere funghi o olive e qualsiasi altro ingrediente. Ricco e delizioso!
ingredienti
- Latte 200 ml.
- Uovo 2 pezzi
- Zucchero 1 cucchiaino.
- Sale 0,5 cucchiaini.
- Farina 450 g
- Lievito secco 5 g
- Olio d'oliva 4 cucchiai. l.
- Passata di pomodoro 75 g
- Panna acida 100 g
- Cipolle verdi 50 g
- Salsicce di caccia 300 g
- Salsiccia 100 g
- Salame 150 g.
- Pomodoro 1 pz.
- Formaggio a pasta dura 200 g
- Mozzarella 200 g
- Pepe nero macinato 1 pizzico
- Basilico 1 pizzico
- Origano 1 pizzico
- Rosmarino 1 pizzico
Come cucinare la pizza con salame e salsicce alla caccia
- Cottura dell'impasto per pizza.
- Cottura della salsa di pomodoro. Come una salsa di pomodoro, puoi usare i pomodori nel loro stesso succo, hanno bisogno di macinare e un po 'di ribollire.
- Macina i verdi
- Tagliare le salsicce di caccia, salsiccia e salame.
- Taglia i pomodori.
- Grattugiare il formaggio a pasta dura e tagliare la mozzarella a cubetti.
- Stendere l'impasto e formare i lati.
- Spalmare la pasta con la salsa, cospargere con formaggio ed erbe aromatiche.
- Distribuire uniformemente il ripieno e la mozzarella.
- Cospargere con formaggio grattugiato e spezie a piacere.
- Manda in forno preriscaldato per 10-15 minuti.
Servi con succo di pomodoro e goditi la nutriente pizza fatta in casa su una base sottile, anche se con così tanti ripieni puoi tranquillamente cuocerlo su una base spessa,)
Vedi la ricetta completa con le foto passo passo qui.
4) Pizza funghi
Se adori i funghi, allora questa pizza fa per te. Cucina deliziosa pizza ai funghi Funghi.
ingredienti
- Farina di grano tenero 200 g
- Latte 120 ml
- Olio vegetale 0,5 st. l.
- Sale 0.3 cucchiaini.
- Zucchero 1 cucchiaino.
- Lievito secco secco 0,3 cucchiaini
- Salsa di pomodoro 3 cucchiai. l.
- 3-4 funghi prataioli
- Pomodori 3-4 pezzi
- Mozzarella 200 g
- Origano secco 0,5 cucchiaini.
- Basilico essiccato 0,5 cucchiaini.
Come cucinare la pizza Fungi
- Cottura dell'impasto Unire latte, lievito, zucchero, sale e burro. Tutti si mescolano bene.
- Aggiungi la farina setacciata.
- Impastare la pasta stretta, non appiccicosa. E nascondilo nel frigo.
- Funghi tagliati in piatti
- Tagliare i pomodori a fette.
- Taglia un pezzo di formaggio e grattugia l'altra metà.
- Stendere la torta e avvolgere il formaggio nei lati.
- Impasto con salsa di pomodoro.
- Dall'alto distribuite uniformemente funghi e pomodori.
- Cospargere con formaggio grattugiato.
- Cuciniamo in uno stato rubicondo in un forno preriscaldato per 10-20 minuti.
Modalità pizza calda per servire e servire.
Vedi la ricetta completa con le foto passo passo qui.
5) Pizza al tonno
Ti piacciono gli esperimenti culinari e le decisioni audaci? Prova la pizza al tonno. È succoso, ricco di un gusto piuttosto insolito, ma molto gustoso.
ingredienti
- Acqua purificata 250 g
- Uovo 1 pz.
- Burro 50 g
- Sale 1 cucchiaino.
- Zucchero 1 cucchiaino.
- Lievito SAF-MOMENT per pizza 1 pz.
- Farina 3 cucchiai.
- Origano 0,5 cucchiaini
- Maionese 3 cucchiai. l.
- Ketchup 3 cucchiai. l.
- Tonno in scatola 180 g
- Pomodoro (grande) 1 pz.
- Formaggio a pasta dura 150 g
- Origano 0,5 cucchiaini
Come cucinare la pizza con il tonno
- Aggiungere il lievito alla farina setacciata e mescolare bene.
- Unire burro, acqua tiepida, uova, zucchero e sale. Tutti si mescolano bene. Qui aggiungiamo origano.
- Unire le parti asciutte e liquide e impastare una pasta non molto stretta. Lasciare l'impasto per 40 minuti caldi.
- Stendere l'impasto in torte sottili con i lati e passare a una teglia da forno.
- Lubrificare la pasta con la salsa e adagiarvi sopra il tonno.
- Quindi, mettere le fette di pomodoro e cospargere di formaggio grattugiato.
- Cuocere la pizza fino a cottura nel forno preriscaldato per 18 minuti.
Servi pizza finita con succo di pomodoro, divertiti e corri in cucina a preparare un additivo,)
Vedi la ricetta completa con le foto passo passo qui.
6) Pizza con salsiccia
Vuoi qualcosa di semplice e abbastanza familiare? Allora, probabilmente, ti piacerà la pizza con salsiccia.
ingredienti
- Latte 200 ml
- Acqua 100 ml
- Uova 2 pezzi
- Ricotta 100 g
- Lievito secco 1,5 cucchiaini
- Olio vegetale 6 cucchiai. l.
- Farina di grano di prima scelta 5 cucchiai.
- Farina di segale 0,5 cucchiai.
- Sale 1 cucchiaino.
- Salsiccia affumicata 350 g
- Formaggio semiduro 250 g
- Salsa di pomodoro con peperone 600 ml
- Aneto 0,5 g
- Olio vegetale 6 cucchiai. l.
- Olio vegetale 6 cucchiai. l.
Come cucinare la pizza con la salsiccia
- Il latte si unisce all'acqua e scioglie il lievito.
- Unire separatamente l'uovo con la ricotta e il sale.
- Quando il lievito è stato attivato, aggiungere la massa di uova e una parte di farina di segale. Mescolare e aggiungere il burro.
- Aggiungere la farina di frumento e impastare la pasta elastica. Lasciare riposare per 20 minuti.
- Taglia la salsiccia.
- Stendere l'impasto, spennellarlo con la salsa di pomodoro e distribuire la salsiccia uniformemente sopra.
- Cospargere con formaggio grattugiato ed erbe aromatiche.
- Cuocere in forno preriscaldato per 20 minuti.
Saporito, semplice e soddisfacente, questo è il motto di questa pizza. Se lo si desidera, è possibile preparare una versione più classica del test.
Vedi la ricetta completa con le foto passo passo qui.
7) Pizza fatta in casa con carne macinata
Completando la nostra selezione di pizza fatta in casa con carne macinata. È nutriente, gustoso e succoso, la versione di oggi con note messicane e gusto piccante. Proviamo?
ingredienti
- Farina di grano 500 g
- Acqua 240 ml
- Lievito 30 g
- Olio d'oliva 4 cucchiai. l.
- Sale 1 cucchiaino.
- Carne macinata 250 g
- Pomodori 2 pezzi
- Mix in scatola messicano 4 cucchiai. l.
- Salsa di pomodoro 6 cucchiai. l.
- Cipolla Bulbo 1 pz.
- Paprica piccante 0,3 cucchiaini.
- Erbe aromatiche essiccate 1 cucchiaino.
- Prezzemolo fresco 3 rametti
- Sale 0.3 cucchiaini.
- Mozzarella 200 g
Come cucinare la pizza fatta in casa con carne macinata
- Cottura dell'impasto per pizza.
- Stendere l'impasto in una tortilla e riempire i paraurti con il formaggio.
- Cipolle tritate finemente e friggere in olio vegetale.
- Aggiungere carne tritata, sale e spezie alle cipolle fritte. Friggere fino a cottura ultimata.
- Distribuire la carne tritata, i pomodori, la miscela messicana su una base preparata.
- Cospargere con formaggio grattugiato e spezie a piacere.
- Mandiamo la pizza in un forno preriscaldato e cuociamo fino al termine.
Una buona pizza fatta in casa è pronta!
Vedi la ricetta completa con le foto passo passo qui.
La pizza è un'eccellente occasione per organizzare una festa a tema, dove tutti preparano la loro versione di pizza, master class per bambini, dove i piccoli cuochi fanno la loro prima impresa culinaria, o preparano una pizza con una persona amata, e poi terminano la serata con buona musica con un bicchiere del tuo vino preferito.
Ci proviamo, ci godiamo il gusto e condividiamo le nostre impressioni. Buon appetito!
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