Insalate a basso contenuto calorico

INGREDIENTI PER 6 PORZIONI:

Cavolo di Pechino 300 gr
Formaggio a pasta dura 200 gr
Filetto di pollo 300 gr
Pepe bulgaro 1 pz
Aglio 5 denti

PER RIEMPIMENTO:

Maionese (yogurt) 250 gr

PER DISEGNO:

Fette biscottate 150 g

Lessare il filetto di pollo e tagliare a cubetti. Con gli stessi cubetti ho sbriciolato il formaggio a pasta dura e il peperone dolce lo ho tagliato a quadretti. Passo l'aglio attraverso una scatola di aglio. In questo momento sto cucinando dei crostini nel forno, ma puoi anche usare quelli acquistati. Mescolo tutti gli ingredienti eccetto i cracker e li riempio con maionese, poi metto l'insalata di Pechino con pollo bollito per un paio d'ore in frigo. Spargo il cibo fresco con i cracker e lo servo al tavolo. Ecco una ricetta che ho visto in uno show televisivo alla vigilia del capodanno cinese. Mi ha ricordato così tanto che non l'ho nemmeno scritto, ma mi sono subito ricordato della composizione. Ma ha cucinato per la prima volta solo di recente ed è stato molto contento del suo gusto squisito, tipico dei piatti cinesi. Tutti i miei amici che hanno provato questa insalata alla pechinese hanno subito chiesto di condividere una ricetta culinaria, cosa che ho fatto con molto piacere. Dopo tutto, il piacere di mangiare è doppiamente piacevole, se un numero di amici tiene una piacevole conversazione. E l'interesse per la ricetta culinaria è un vero trionfo culinario.

Ottieni un sacco di verde

Verdure ed erbe verdi, come cipolle, lattuga, spinaci, foglie di senape contengono pochissime calorie (non più di 20 kcal per tazza di prodotto macinato), mentre sono fonti di sostanze preziose: acido folico, luteina, antiossidanti. Pertanto, non aver paura di usare generosamente questi prodotti per cucinare insalate.

Prendi un sacco di verdure fresche

Scegli le verdure che hanno un contenuto calorico non superiore a 25 kcal / porzione. Sentiti libero di combinare le verdure quando cucini insalate. Per il corpo ha ricevuto varie sostanze nutritive, non dimenticare di passare da alcune verdure agli altri. In questo caso, il tuo corpo assumerà le porzioni ottimali di vitamina C, potassio, acido folico, antiossidanti e fibre. Ma qui le verdure fritte e in salamoia dovrebbero essere evitate. Anche fare attenzione con l'aggiunta di salse e maionese.

I prodotti più popolari per le insalate:

pepe (giallo, verde, rosso)
cetriolo
carote
cipolle
funghi
ravanello
broccoli
cavolo

Aggiungi un po 'di carne magra

1-2 fette di carne bollita a basso contenuto di grassi sono sufficienti per cucinare l'insalata. Gli alimenti contenenti proteine sono molto importanti per il corpo, quindi non dovresti abbandonarli. È possibile utilizzare carne di pollo alla griglia, uova sode, gamberetti, salmone, tonno, ricotta a basso contenuto di grassi, fagioli neri, hummus. Evitare tutto ciò che scricchiola, richiede la frittura o viene servita sotto una salsa pesante.

Utilizzare non più di un prodotto ad alto contenuto calorico.

Infatti, anche un singolo prodotto può aggiungere più di 600 kcal al tuo piatto. E sebbene molti degli alimenti ipercalorici siano ricchi di sostanze nutritive (semi di girasole, noci, uvetta), aumentano ancora significativamente il contenuto calorico dei piatti. Distribuisci saggiamente la quantità di cibi ipercalorici. E ricorda: non più di uno di questi prodotti per insalata.

Quando si sceglie, è possibile fare affidamento sui seguenti dati:

Tagliatelle cinesi - 150 kcal per ½ tazza
crostini - 100 kcal in ½ tazza
formaggio cheddar grattugiato - 225 kcal per ½ tazza
Formaggio feta - 190 kcal a ½ tazza
noci tritate - circa 180 kcal per tazza
semi di girasole - 180 kcal per ¼ di tazza
muesli - 115 kcal per ¼ di tazza
uvetta - 120 kcal per ¼ di vetro
olive - 40 kcal in 8 pezzi
avocado - 150 kcal in mezzo frutto

Scegli ricariche facili

Per molte persone, la cosa più preferita in insalata è il condimento. Purtroppo, è spesso troppo alto di calorie. Per informazioni: in 1 cucchiaio.condimenti di aceto e olio d'oliva contengono 50 kcal e in 1 cucchiaio. la salsa di panna può contenere 90 kcal! Ma chi si fermerà a un cucchiaio!? Pensa a te stesso cosa è meglio per te e la tua figura: soddisfa la tua fame con una buona porzione di insalata condita con aceto e olio d'oliva o mangia un paio di cucchiai della tua salsa preferita con la stessa quantità di calorie.

Le migliori scelte di condimenti sono olio d'oliva semplice, succo di limone o aceto. Per riempire l'insalata, è sufficiente aggiungere solo un paio di cucchiai dei prodotti citati - e il piatto acquisirà un gusto unico.

Principi di base della cottura di insalate a basso contenuto calorico

In generale, tutto ciò che verrà elencato di seguito, si riferisce a qualsiasi piatto sui principi di una corretta alimentazione. Dopotutto, che tipo di perdita di peso possiamo parlare, se aggiungete un'insalata a basso contenuto calorico di pollo fritto nel burro con la buccia dorata, grattugiata con la maionese e poi mangiate tutte le patatine fritte? Nessun pompelmo o aceto salverà - troppo grassi malsani e carboidrati preparati in modo improprio.

Per quanto riguarda le insalate, qui tutto è limitato solo dalla fantasia dello chef. Innumerevoli combinazioni possono fornire un menù vario per tutto l'anno, che consentirà ai piatti di non appallottolarsi, il che significa trasformare ogni pasto in una piccola festa. Le verdure per insalate a basso contenuto calorico sono adatte per quasi tutto, tranne che si dovrebbe cercare di non usare le patate troppo spesso.

I frutti per le insalate a basso contenuto calorico sono meglio scegliere non zuccherate, ma non ci sarà catastrofe nel fatto che l'insalata avrà, per esempio, una mela di miele invece di una verde acida. Carne magra al vapore o bollita, pesce bianco, frutti di mare non dovrebbero occupare più di un terzo dell'insalata. Un supplemento, dando un punto culminante, può essere un pazzo: in una piccola quantità non danneggerà la figura. E anche verdi: prezzemolo, aneto, menta, anice - questi sono i quattro migliori bruciagrassi, ma la lista non finisce qui.

Aceto, salsa di soia, succo di limone, per esempio maionese a basso contenuto calorico, che può essere cucinato da soli, sono ideali per il condimento. Ciò che è sicuramente una croce, quindi è su una varietà di prodotti in scatola (soprattutto gli spratti nell'olio), prodotti affumicati, maionese e formaggio grasso. Se è necessario aggiungere il formaggio a un'insalata a basso contenuto calorico, è meglio prendere il tofu, il formaggio o le varietà solide con una bassa percentuale di grassi.

Principi per preparare deliziose insalate ipocaloriche

Ci sono molte ricette per insalate a basso contenuto calorico, il primo posto tra cui è occupato da insalate di erbe e verdure fresche, insalate a foglia verde. Quali sono le insalate a foglia verde? Si tratta di insalate a basso contenuto calorico in cui verdure a foglia verde vengono utilizzate come base: lattuga, rucola, cicoria, crescione, insalata di mais, spinaci, cavoli di tutte le varietà, cipolline ed erbe aromatiche. Il contenuto calorico della lattuga, la lattuga più comune, è di soli 15 Kcal per cento grammi.

C'è una ricetta per una gustosa insalata a basso contenuto calorico con lattuga, che include solo lattuga, verdure, cipolle e marinata. La marinata è composta da zucchero, sale, aceto e olio vegetale. Il contenuto calorico di questa insalata è di 35-40 Kcal per cento grammi. Per 500 grammi di lattuga, c'è un cucchiaio di olio, che viene diluito (a un volume di 70-100 grammi) con acqua, aceto e sale (pizzico) con lo zucchero (un cucchiaino). Questo è riempito con lattuga tritata grossolanamente con verdure (prezzemolo, cipolle verdi e aneto). La caratteristica principale di queste insalate: devono essere consumate immediatamente, non vengono conservate in frigorifero.

È possibile aggiungere verdure fresche di insalata di foglie con verdure succose come cetrioli, pomodori, ravanelli, carote, topinambur, finocchio, rape, zucchine.

Inoltre, le gustose insalate a basso contenuto calorico si ottengono aggiungendo proteine a verdure e fibre: carne magra e pesce, uova, gamberetti e altri frutti di mare.Il contenuto calorico di gamberetti e cozze è di solo 98 Kcal e 70 Kcal per cento grammi, il contenuto calorico del petto di pollo è di 107 Kcal per cento grammi, queste sono ottime fonti di proteine ipocaloriche e utili vitamine e microelementi.

La regola base di gustose insalate ipocaloriche: se aggiungi un prodotto ad alto contenuto calorico, il resto, compresa la salsa (prima), dovrebbe essere a basso contenuto calorico. I maggiori "fornitori" di calorie in un'insalata sono la maionese, il burro e la panna, il consumo eccessivo di condimento per la quantità totale di insalata. La seconda regola importante: non esporre ad un trattamento culinario aggiuntivo che non ne abbia bisogno e non tritare finemente. Quindi risparmi più proprietà benefiche nutrizionali del prodotto.

Saranno utili anche i formaggi giovani a basso contenuto di grassi: formaggio, pecora, tofu (formaggio di soia), mozzarella e altri latticini a basso contenuto di grassi.

Come condimento, come alternativa alla maionese, yogurt magro, aceto naturale e succhi di frutta, si consiglia una piccola quantità di olio vegetale di alta qualità. L'olio vegetale è migliore del non raffinato, puoi scegliere tra una varietà di tipi insoliti di olio: zucca, noce, germe di grano, colza, oliva, mandorla, senape. Se si sceglie ancora tra maionese e panna acida, si consiglia di panna acida a basso contenuto di grassi. O prodotti caseari fatti in casa. Le insalate sono un grande spazio per la creatività.

Preparare cibo e piatti

Il più delle volte per la preparazione di insalate a basso contenuto calorico utilizzate verdure crude che devono essere accuratamente lavate. Successivamente, i prodotti vengono tagliati a cubetti, fette, cannucce. Se è necessario un trattamento termico, si consiglia di bollire, stufare o cuocere le verdure per una coppia, in quanto tali metodi di cottura preservano vitamine e oligoelementi. La frittura nel burro non è raccomandata, in quanto aumenta il contenuto calorico del piatto. La carne bianca di pollo o di tacchino viene accuratamente lavata, quindi bollita o cotta a bagnomaria. I gamberetti vengono solitamente fatti bollire in acqua salata per circa tre minuti. Dopo aver preparato tutti i prodotti, è possibile iniziare a tagliarli direttamente in un'insalata.

Dai piatti avrete bisogno di un set standard: insalatiera, padella, tagliere, grattugia, coltelli, spremiaglio. Potrebbe essere necessario anche una piccola ciotola per fare una medicazione per un'insalata ipocalorica.

Nutrienti ipocalorici

I più soddisfacenti sono quelli che contengono proteine pure di alta qualità. Per un pasto, puoi scegliere cibi nutrienti ma a basso contenuto calorico.

L'elenco di prodotti con un contenuto calorico di 60-120 per 100 grammi:

Tacchino o petto di pollo
Pesce bianco magro
Ricotta con contenuto di grassi non superiore al 2%
frutti di mare
uova
tofu
Kefir 1% di grassi
Yogurt senza riempitivi e additivi

Stanno perfettamente stabilizzando i livelli di zucchero nel sangue e accelerano il metabolismo. Questo è il motivo per cui dopo averli usati, ti sentirai ancora pieno per molto tempo.

Deliziosi cibi ipocalorici

Oltre a soddisfare semplicemente la fame, spesso vogliamo solo che il cibo sia gustoso. I gustosi a basso contenuto calorico includono quelli in cui 40-100 calorie per 100 grammi.

La loro lista include:

Pere, mele
Mango, banane, uva, cachi
Pepe bulgaro
carota
Vino bianco secco e rosso
Meloni e cocomeri
Mirtillo rosso, lampone, mirtillo
Papaya, Ananas, Guava

Cavolfiore con uova

Per preparare quest'insalata avrai bisogno di un chilo di cavolfiore, 4 uova sode, cipolle verdi (a piacere), un po 'di panna acida a basso contenuto di grassi (se c'è un desiderio travolgente, puoi sostituirlo con maionese a basso contenuto calorico).

Il cavolfiore deve essere smontato su infiorescenze di ebollizione e fresco. Quindi cospargere con succo di limone. Le uova sode devono essere tagliate, fare lo stesso con le cipolle verdi.

Ingredienti mescolare, salare e aggiungere pepe nero (se lo si desidera), riempire con panna acida.L'insalata è ipocalorica, ma allo stesso tempo soddisfacente.

Cavolo con arancia

Per questa insalata, avrete bisogno di cavolo bianco (circa 300 g), un'arancia piuttosto grande, carota e verdura.

Tritare il cavolo e la carota e mescolarli. Sbucciare un'arancia (come un pompelmo, cioè, è necessario rimuovere tutte le partizioni) e spezzarla in piccoli pezzi. Aggiungere verdure, sale e condire con olio di semi d'uva.

Insalata di cavolo

Il cavolo è una piccola testa
Carote - una grande dimensione
Olio vegetale - due cucchiai,

Tritare finemente il cavolo con un coltello affilato. Carote lavate e pelate, strofinare su una grattugia media. Cavolo schiaccia le mani, in modo che lei lasciasse il succo. Mescolare il cavolo con le carote in una ciotola e, aggiungendo l'olio vegetale, mescolare.

Insalata di vitamine

Le carote sono di medie dimensioni
La mela è metà della frutta
Limone - mezzo frutto,
Olio d'oliva - per condimento per l'insalata

Su una grattugia grande, strofina la mela e la carota, taglia la polpa del limone a pezzetti. Condire l'insalata con olio d'oliva.

Insalata di aglio

Carote - due pezzi,
Patate - due pezzi,
Aglio - due chiodi di garofano,
Olio d'oliva - due cucchiai,

Lessare carote e patate a buccia fino a cottura. Senza raffreddamento, pulirli dalla pelle e tagliarli a cubetti. Tritare l'aglio molto finemente e aggiungere alle patate e carote calde, pepe e sale l'insalata, aggiungere l'olio d'oliva e mescolare. Lasciare in infusione l'insalata per dieci minuti a temperatura ambiente.

Insalata "Per la vita"

Tritare finemente 300 g di cavolo e una carota. Metti la miscela di verdure in un'insalatiera. Tagliare l'arancia, togliere la carta bianca, aggiungere la polpa alle verdure. Devi farlo sopra un'insalatiera in modo che anche il succo d'arancia entri nel piatto. Schiaccia un po 'di aneto, aggiungi l'insalata, mescola. Puoi mettere il piatto in frigo per mezz'ora. Quindi aggiungere sale alla vita, a piacere, condire con olio di semi d'uva e mescolare. Come decorazione, usa i mirtilli.

Insalata "Ispirazione"

Gamberetti pelati - piccola manciata,
Foglie di lattuga - dieci pezzi,
Dolce cipolla viola - mezza testa,
Foglie di menta - due ramoscelli,
Basilico viola - due ramoscelli,
Peperone dolce d'arancia - la quarta parte del frutto,

Salsa di soia - un cucchiaio da dessert,
Aceto balsamico leggero - un cucchiaio da dessert,
Olio d'oliva - un cucchiaio,

Far bollire l'acqua, togliere dal fuoco e dal sale. Mettere i gamberetti in questa acqua per due minuti, quindi scolarli in uno scolapasta e raffreddare. In un piatto fondo, unire gli ingredienti per la salsa e mescolare. L'insalata lascia Narva in piccoli pezzi in una ciotola, aggiungi basilico e menta, trita finemente la cipolla. Aggiungere metà della salsa all'insalata e mescolare. Mettere l'insalata risultante su un piatto, in cima ad essa, adagiare i gamberetti, il pepe, affettato sulle strisce toniche, quindi versare la seconda metà della salsa.

Insalate verdi per la salute e per la perdita di peso

È noto che le insalate verdi sono un'ottima fonte di vitamine, minerali e fibre. Ma la maggior parte di noi non mangia abbastanza verdura, frutta cruda e verdura. Diamo un'altra occhiata ai benefici che si possono ottenere usando le insalate verdi!

I verdi sono chiamati insalate, il cui ingrediente principale è l'insalata fresca - lattuga, spinaci, rucola, ecc. Anche l'insalata Caesar è considerata un'insalata verde.

Qual è l'insalata verde utile

1. Quasi tutti gli ingredienti dell'insalata sono buoni per la salute. L'unica eccezione sono le salse ad alto contenuto di grassi.

2. Le insalate crude ci forniscono fibre. Anche se, ovviamente, non dovresti mangiare solo verdure crude.

3. verdure crude ed erbe contengono enzimi naturali che ci aiutano a digerire il cibo e prevenire la comparsa di processi putrefattivi nell'intestino.

4.Le insalate crude contengono una grande quantità di minerali di cui abbiamo bisogno, come ferro, potassio, magnesio, molibdeno e fosforo. E molti altri.

5. L'insalata verde contiene molte vitamine, C, acido folico, vitamina K. L'insalata verde è un'ottima fonte di vitamina B1, B2, B6.

6. L'insalata contiene immagini beta che migliorano la nostra immunità e ci aiutano a combattere molte malattie pericolose. Per poter essere assorbiti, è ancora necessaria una piccola quantità di rifornimento.

7. Le insalate verdi non solo contribuiscono al gusto e all'aroma dei piatti, ma aiutano anche ad assimilare altre sostanze benefiche dal piatto principale.

L'insalata mangiata prima del piatto principale allevia già la sensazione di fame e riempie lo stomaco di fibra. Se mangi insalata prima del pasto principale, allora questo aiuterà nella lotta contro l'obesità. Pertanto, abbiamo molte ragioni per mangiare più insalata verde possibile e altre verdure utili che possiamo aggiungere all'insalata per migliorare le sue proprietà benefiche.

Le idee per gustose insalate ipocaloriche non finiscono qui. Provando combinazioni diverse e aprendo a questo punto gusti sconosciuti, puoi creare sempre più nuovi capolavori. E quasi tutte le ricette di cui sopra per dessert e insalate ipocaloriche possono essere considerate un'ottima base per una varietà di piatti leggeri, sani e allo stesso tempo deliziosi.

Contorni dietetici

Bevande dietetiche a casa

Caratteristiche di cucinare pasti dietetici

Cocktail dietetici

Piatti dietetici a base di carne, pollame e pesce

Alimenti dietetici - sfatare i re della dieta

ingredienti

Cavolo di Pechino - 400 g
Arancio (fette senza pelle) - 250 g
Filetto di pollo - 320 g
Pepe bulgaro - 1 pz.
Cipolla - 1 pz.
Aglio - 3 chiodi di garofano
Olive - 100 g
Olio d'oliva - 6 cucchiai.
Salsa di soia - 2 cucchiai.
Semi di coriandolo - 1 cucchiaino.
Aceto balsamico - 4 cucchiai.
Zucchero - 1 cucchiaio.
Sale e pepe nero a piacere

preparazione

Petto di pollo marinato Aglio e semi di coriandolo schiacciati.

Mettere il pollo in una ciotola, aggiungere metà della "pappa" di coriandolo e aglio (lasciare la seconda metà per il rifornimento).

E anche versare 2 cucchiai. cucchiai di salsa di soia, aggiungere 1 cucchiaio. cucchiaio di zucchero e pepe. Qui in questa marinata lascia riposare il pollo per 10 minuti.

Successivamente, il petto dovrebbe essere fritto con una piccola quantità di burro in una padella. Se non vuoi friggere, puoi cuocere in forno finché sono teneri.

Per ora il seno è cotto, facciamo il rifornimento di carburante.

Per fare questo, prendere la seconda metà di una miscela di coriandolo e aglio, 6 cucchiai. cucchiai di olio d'oliva, 4 cucchiai. Spoon e mescolare con un cucchiaio di aceto balsamico.

Laviamo le foglie del cavolo di Pechino, tagliamo la vena centrale e dura con una cannuccia, e semplicemente strappiamo le parti molli della foglia con le nostre mani.

Cipolla tagliata a mezzo giro. Pepe pulito da semi e membrane e tagliato a listarelle.

Buccia d'arancia e pellicola bianca, e macinare questa carne succosa in piccoli pezzi.

Anche il petto di pollo sarà la nostra cannuccia. Resta solo da aggiungere olive, condire e mescolare bene.

Servire immediatamente, decorato con verdure. Ti conquisterà con il suo incredibile gusto!

Ingredeinty

Melanzana - 2 pezzi
Pepe bulgaro - 2 pezzi
Pomodoro - 250 g
Peperoncino rosso - 2 pezzi (Opzionale)
Feta (lattina di mozzarella) - 100 g
Noci - 30 g
Coriandolo (prezzemolo) - grappolo

Succo di limone - 2 cucchiai.
Aglio - 3-4 chiodi di garofano
Olio d'oliva - 3 cucchiai.
Zucchero - 1 cucchiaio.
Sale e pepe a piacere

Insalata dietetica con carne di manzo e pomodori

Proviamo a cucinare questa opzione di carne.

È particolarmente adatto a chi vuole perdere peso, ma non è ancora arrivato al fatto che ce n'è uno verde.

Quando vuoi qualcosa di più ricco, con la carne, e allo stesso tempo non vuoi guadagnare quei chili in più.

Incredibile vinaigrette con condimento insolito

Vinaigrette - il nostro solito e amato, vegetale, sano e abbastanza dietetico. Allo stesso tempo, è nutriente, a differenza delle insalate, che consistono solo di verdure.

Ciò significa che ti permetterà di mangiare meno e la tua figura ti ringrazierà.

In questa ricetta, ci proponiamo di provarlo in una nuova immagine - con un condimento piccante che gli darà nuovi sapori.

Insalata di verdure a basso contenuto calorico

E infine un'altra insalata molto interessante, che non ti aggiungerà un grammo in vita, ma al contrario ti aiuterà a perdere tutto ciò che è superfluo.

Speriamo che le nostre ricette dietetiche ti aiutino a diversificare deliziosamente il tuo menu e a crescere bene ogni giorno!

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Da non perdere una selezione di insalate festive senza maionese.

Qual è l'insalata a basso contenuto di grassi?

Durante il periodo di dieta è molto importante prendersi cura della diversità della dieta, quindi sarà dato molto più facile. Insalate ipocaloriche dimagranti da alimenti semplici sono indispensabili in questo caso, possono servire come spuntino o anche come piatto principale ed essere utilizzate in ogni pasto. La cottura è molto semplice. È importante scegliere prodotti semplici per la perdita di peso in modo che in 100 g del piatto non fosse superiore a 120 kcal.

Ci sono alcune regole generali che dovrebbero guidare la preparazione di insalate a basso contenuto calorico:

Metti un sacco di verdure in semplici piatti dimagranti. Contiene un minimo di calorie, ma è ricco di antiossidanti, acido folico, luteina.
Usa diverse verdure fresche per fornire al corpo una serie completa di vitamine e minerali essenziali, sia in estate che in inverno. I prodotti fritti e in salamoia sono i migliori da non applicare. Per le insalate dietetiche per la perdita di peso, come vinaigrette, cavoli, peperoni, broccoli, cetrioli, ravanelli, carote, cipolle sono perfetti.
Aggiungi un po 'di carne magra, che è una fonte di proteine. Uova più adatte, fagioli, gamberi, fiocchi di latte, tonno, salmone.
Condire un'insalata dimagrante ipocalorica dovrebbe essere molto facile. Le opzioni più adatte sono succo di limone, olio d'oliva e aceto, salse di pesce e soia, panna acida a basso contenuto di grassi.

Insalate di dieta semplice

Sulla preparazione di eventuali snack a basso contenuto calorico per la perdita di peso hai bisogno di pochissimo tempo. In una semplice insalata dietetica, puoi mettere quasi tutte le verdure, l'unica eccezione sono le patate, perché contengono amido. Se usi la frutta, quindi non zuccherata. Ad esempio, banane e uva, vietate da quasi tutte le diete per la perdita di peso, non funzioneranno. Per dare un semplice nutrimento per insalata, aggiungere un po 'di carne dietetica, pesce bianco o gamberetti, crusca, ma non più di un terzo del peso totale del piatto.

Prodotti sotto il divieto categoriale di perdere peso:

carni affumicate
salsicce,
formaggio grasso

Insalate dimagranti leggere

Quali prodotti proteici possono essere aggiunti:

prodotti a base di carne magra
pollock,
uova,
formaggi a basso contenuto di grassi
frutti di mare
carne di pollo

Le ricette a basso contenuto calorico non suggeriscono l'uso di:

carne grassa fritta, pesce,
cibo in scatola
carni affumicate
salsicce,
maionese e altri condimenti grassi.

Deliziose insalate ipocaloriche

L'elenco di piatti che puoi preparare è limitato solo dalla tua immaginazione e dalle tue dipendenze. Selezionando gli ingredienti, considera il loro contenuto calorico. Un prodotto con un alto valore energetico dovrebbe essere uno nel piatto, il resto - con uno basso. Ricorda, quale cibo sarà ipocalorico, ma soddisfacente:

tacchino,
yogurt naturale,
pesce bianco magro,
filetto di pollo,
carne di manzo,
Kefir senza grassi,
tofu,
ricotta a basso contenuto di grassi,
uova,
frutti di mare.

Le calorie minime si trovano in:

cavolo,
melanzane,
cetrioli,
ravanelli,
sedano,
lattuga verdure a foglia verde
funghi,
pomodori.

I cibi più deliziosi con un basso contenuto calorico:

pere,
arance,
ananas,
mele acide,
papaya,
avocado,
mango,
guava,
mirtilli,
Pepe bulgaro
lamponi,
carote,
mirtilli rossi,
cocomeri,
un po 'di vino secco per il rifornimento (rosso o bianco).

La scelta di spuntini dietetici che puoi facilmente farti è semplicemente enorme. Alcuni di questi sono molto semplici e consistono in soli tre o quattro componenti, altri hanno una composizione complessa e saranno adatti anche su un tavolo festivo. Quando prepari l'insalata a basso contenuto calorico, abbi cura di servire, perché dovrebbe sembrare molto appetitoso. Utilizzare per questa bella ciotola di gelato, decorare il piatto con erbe fresche.

Tempo di cottura: 20 min.
Porzioni: 8 persone.
Calorie: 680 kcal.
Scopo: merenda, dieta.
Cucina: italiana.
La difficoltà di preparazione: facile.

L'insalata preparata secondo la seguente ricetta è un classico piatto italiano che è popolare non solo tra le persone a dieta, ma anche tra coloro che amano semplicemente mangiare. Cucinare è molto semplice, anche un cuoco alle prime armi può gestirlo. La composizione del piatto comprende cibi a basso contenuto calorico, ricchi di molte vitamine e minerali utili.

ingredienti:

radice di finocchio - 2 pz.,
pepe nero pimento - 2 pizzichi,
funghi prataioli - 0,5 kg,
sale marino - 2 pizzichi,
prezzemolo fresco - 1 mazzetto,
Lattuga - 12 pezzi,
olio d'oliva - 4 cucchiai. l.,
Aceto bianco - 4 cucchiai. l.

Metodo di preparazione:

Staccare il finocchio e lavarlo. Tagliare in quarti. Smaltire il nucleo e tritare il prodotto.
Tritare i verdi. Tagliare i funghi prataioli a fette sottili.
Mescolare l'olio d'oliva con aceto, sale, pepe. Si consiglia di utilizzare un frullatore per questo.
Mescolare i funghi crudi con salsa, prezzemolo tritato, finocchio.
Metti su una lattuga grande piatto piatto. Distribuire i prodotti principali dall'alto. Servi immediatamente il piatto sul tavolo, non puoi tenerlo in frigorifero.

Tempo: 45 min.
Porzioni: 4 persone.
Calorie: 770 kcal.
Scopo: dieta, merenda.
Cucina: europea.
La difficoltà di preparazione: media.

Il tenero petto di pollo è una varietà di carne, senza la quale non esiste una dieta ipocalorica. Le insalate dietetiche per perdere peso con esso sono facili, ma nutrienti e nutrienti, quindi possono essere utilizzate nei pasti principali. L'antipasto preparato secondo la seguente ricetta ti stupirà per il suo delizioso sapore. Se lo inserisci nella tua dieta normale, non puoi più preoccuparti dei centimetri in più in vita.

ingredienti:

foglie di insalata verde - 4 pezzi,
petto di pollo - 0,5 kg,
verdi - un mucchio
peperone dolce - 2 pezzi (preferibilmente multicolore)
sale - 1-2 pizzichi,
mais in scatola - 2 lattine,
yogurt naturale - 100-120 ml,
Cipolla di Yalta - 2 pz.

Metodo di preparazione:

Cuocere il filetto di pollo in acqua salata. Raffreddare e tagliare a strisce o tagliare a pezzi a mano.
Tritare i verdi. Sbucciate e tritate la cipolla e tagliate il peperone a listarelle.
Mescolare il pollo con il mais. Aggiungere pepe, cipolla e verdure. Condire il piatto con lo yogurt.
Servire l'antipasto mettendolo su un piatto coperto con foglie di insalata.

Con cavolo

Tempo: mezz'ora.
Dosi: 4 porzioni.
Calorie: 932 kcal.
Scopo: dieta, pranzo, cena.
Cucina: americana.
La difficoltà di preparazione: media.

Insalata di verdure, la ricetta di cui ora ci si incontra - un piatto tradizionale della cucina americana. In questo paese, si chiama Coleslaw e viene servito come contorno. Le opzioni di cottura sono molte. Ti verrà presentata una ricetta di insalata di cavolo fatta da due varietà di cavolo con l'aggiunta di mele e una salsa originale. Se vuoi diversificare la dieta della tua dieta, assicurati di provare questo piatto.

ingredienti:

Cavolo rosso - mezza forchetta,
pepe nero macinato - 2 pizzichi,
cavolo bianco - mezza forchetta,
sale - 2-3 pizzichi,
carote - 1 pz.,
semi di girasole - 4 cucchiai. l.,
mela verde - 1 piccola
uvetta - 150 g,
aneto - 1 mazzo,
aceto di mele - 2 cucchiaini,
yogurt naturale - 7-8 st. l.,
olio vegetale - 2 cucchiaini.

Metodo di preparazione:

Triturare finemente entrambi i tipi di cavolo.Stringere con cura le mani e lasciare per qualche minuto per lasciare il succo.
Sbuccia e gratta le carote. Rimuovere la buccia dalla mela, rimuovere il nucleo. Tagliare a cannucce sottili e sottili.
Mescolare l'aneto tritato con yogurt, aceto di sidro di mele, olio, sale e pepe.
Se necessario, friggi un po 'i semi.
In generale, combinare insalata cavolo cavolo, carote, mele e uvetta. Condire con salsa allo yogurt, cospargere di semi e servire.

Tempo: 20 min.
Porzioni: 2 persone.
Calorie: 564 kcal.
Finalità: antipasto, colazione.
Cucina: asiatica.
La difficoltà di preparazione: media.

Il piatto preparato secondo la ricetta seguente ha un gusto incredibile, gli ingredienti si completano a meraviglia l'un l'altro, formando un insieme unico. La composizione dell'insalata include frutta dolce, ma a basso contenuto calorico. Tutto questo è servito con un delizioso condimento di olio d'uva, miele, senape, spezie. Dopo aver mangiato questa insalata, ti dimenticherai persino di stare a dieta.

ingredienti:

Cachi varietà Korolek - 3 pezzi,
insalata di mais - un mucchio,
mandarini - 3 pezzi,
Pepper Mix - Pizzico,
pompelmo rosa - mezzo intero,
foglie di dragoncello - per i tuoi gusti,
melograno - metà grande,
Senape di Digione - 1,5 cucchiaini,
miele - 1 cucchiaino,
olio di semi d'uva - 1,5 cucchiai. l.

Metodo di preparazione:

Rimuovere con attenzione la buccia dal cachi e rimuovere le eventuali ossa. Taglia la carne a pezzetti.
Mandarini puliti, mulini per pompelmo. Metti tutti i frutti in una ciotola, in modo da non perdere la finta.
Melograno smontato in grani. Rumore fuori dal contenitore con mandarini, melograno e cachi in modo che il succo rimanga sul fondo.
In una ciotola pulita con liquido, mettere la radice, i chicchi di melograno, i pezzi di frutta.
Versare l'olio di semi d'uva in una ciotola dove viene lasciato il succo. Aggiungere le foglie di dragoncello, miele, senape e una miscela di peperoni. Condire l'insalata con la salsa risultante e servire.

Con bastoncini di granchio

Tempo: 10 min.
Porzioni: 1 persona.
Calorie: 244 kcal.
Scopo: merenda.
Cucina: fatta in casa.
La difficoltà di preparazione: facile.

I bastoncini di granchio sono prefabbricati, tuttavia, un piccolo contenuto calorico consente di aggiungerli occasionalmente ai pasti dietetici. La cosa principale è che il resto degli ingredienti fosse il più leggero possibile. Secondo la ricetta seguente, l'insalata è fatta di bastoncini di granchio, cetrioli, verdure e formaggio feta. Questi prodotti semplici sono perfettamente combinati tra loro e saturi bene.

ingredienti:

bastoncini di granchio - 5 pezzi,
cetriolo - 1 pz.,
Feta - 3,5 cucchiai. l.,
verdi - un mucchio.

Metodo di preparazione:

Lavare il cetriolo, tagliarlo a cubetti e bastoncini di granchio.
Tritare i verdi. Schiacciare con cura il formaggio con una forchetta.
Mescola tutti gli ingredienti. Se il formaggio è troppo duro, aggiungi un po 'di yogurt naturale all'insalata.
Puoi aggiungere un po 'di sale e pepe per migliorare il gusto, ma è meglio evitarlo.

Dal cavolo

Tempo: 25 minuti
Porzioni: 8 persone.
Calorie: 960 kcal.
Scopo: dieta, merenda.
Cucina: europea.
La difficoltà di preparazione: facile.

Le insalate per una dieta a base di cavolo di Pechino sono sempre molto leggere e fresche, sono un'aggiunta eccellente al pasto principale di carne magra o pesce. Il piatto preparato secondo la seguente ricetta non fa eccezione. Questo antipasto è condito con una salsa piacevole e leggermente acidula. I prodotti inclusi nella composizione sono molto utili per la salute di qualsiasi persona, soprattutto per perdere peso.

ingredienti:

Cavolo cinese - 1 forchetta,
foglie di coriandolo - 4,5 cucchiai. l.,
cipolle verdi - 8 piume,
succo di limone - 5 cucchiai. l.,
pepe nero macinato - 2-3 pizzichi,
peperoncino rosso - 2 pezzi,
sale marino - 2-3 pizzichi,
olio d'oliva - 5 cucchiai. l.

Metodo di preparazione:

Lavare il cavolo e tritarli finemente.
Schiacciare il peperoncino Versalo con succo di limone, olio d'oliva. Salate, pepate e frullate con un frullatore.
Tritare coriandolo, cipolle verdi. Mescolare nel cavolo. Condire l'insalata con salsa acida e servire.

Con le carote

Tempo: 15 min.
Porzioni: 6 persone.
Contenuto calorico: 390 kcal.
Scopo: merenda.
Cucina: asiatica.
La difficoltà di preparazione: facile.

La seguente ricetta di carote è l'insalata di carote ideale, ma è meglio servirla con un piatto principale più nutriente. È molto leggero e deliziosamente delizioso. Non trascorrerai più di mezz'ora a preparare questa meravigliosa insalata. A prima vista, può sembrare troppo semplice, ma smetti di pensarci così quando provi almeno una porzione.

ingredienti:

succo di limone - 1,5 cucchiai. l.,
cipolla verde - grappolo,
olio d'oliva - 1,5 cucchiai. l.,
aneto tritato - 30-40 g,
aglio - 1 dente,
carote - 0,4 kg
sale, pepe - a tua discrezione.

Metodo di preparazione:

Sbuccia la carota e massaggiarla grossolanamente.
Mescolare con olio d'oliva con succo di limone e aglio schiacciato, sale e pepe.
Tritare le cipolle verdi. Combinare con aneto e carote. Condire l'insalata, raffreddare un po 'e servire.