Questo dolce si chiama "Elisabetta". Grazie alla bella presentazione, può essere presentato per ogni occasione. In generale, il numero di ingredienti è progettato per 8 persone. Tempo di preparazione - 1 ora 20 min. Conservarlo in frigorifero può essere non più di 3 giorni.
Per la preparazione dei biscotti devono essere preparati tali prodotti: 210 g di zucchero e farina, 4 uova e un po 'di vaniglia. Per la crema hai bisogno di un paio di tuorli, 55 ml di acqua, un barattolo di latte condensato e 425 g di olio.
- Separare i bianchi dai tuorli, e frullarli con un frullatore, aggiungendo lo zucchero in porzioni. Il risultato dovrebbe essere una consistenza densa. Sbatti i tuorli separatamente e aggiungili lentamente alla massa proteica, senza interruzioni,
- Aggiungere la farina setacciata alla massa e, usando un normale cucchiaio, mescolare il tutto con attenzione, verso l'alto,
- La forma rimovibile è riscaldata nel forno e unta con olio. Scolare l'impasto lì e mettere nel forno, che deve essere riscaldato a 200 gradi. Durata del trattamento termico - 25 min. È importante non aprire la porta del forno in questo momento, altrimenti il biscotto non salirà,
- Lasciare la torta per 3 ore a temperatura ambiente, quindi dividerla in 3 strati identici usando un grosso coltello,
- Per la crema con latte condensato per biscotti, prendere 2 tuorli e batterli con 50 ml di acqua. Metti lì il latte condensato e mescola tutto. Mettete sul fornello a fuoco minimo e fate cuocere, mescolando fino a formare una consistenza densa. Lasciare raffreddare per un po ', quindi aggiungere del burro morbido senza fermarsi,
- Ungere ogni strato con la crema, raccogliere la torta e spalmare i lati e la parte superiore. Puoi decorare il dessert finito in qualsiasi modo, ad esempio con bacche, frutta, pezzi di cioccolato, ecc.
Ricetta per pan di Spagna con latte condensato
La deliziosa crema si ottiene non solo dal normale latte condensato, ma anche dal latte bollito. È meglio cucinarlo da sé, perché ci sono troppe sostanze dannose per il corpo nel negozio di caramelle.
Per cucinare, dovresti preparare i seguenti prodotti: 2 uova, 185 g di zucchero semolato e farina, 1 cucchiaino di lievito, un barattolo di latte condensato bollito, una confezione di burro e 300 g di noci. Se lo si desidera, è possibile utilizzare mandorle o nocciole.
- Rompere le uova in una ciotola e battere bene con un frullatore o un mixer, aggiungendo lo zucchero in porzioni. Di conseguenza, la massa dovrebbe diventare densa e formare dei picchi,
- Unire separatamente farina e lievito. Mescolare delicatamente alle uova Fai tutto attentamente in modo che le uova non cadano.
- Prendi un po 'di olio e uniscilo. Invia l'impasto finito lì. Cuocere in forno a 180 gradi fino a doratura. Per verificare la disponibilità, utilizzare uno spiedino di legno. Se tutto è pronto, allora rimarrà asciutto. Raffreddare un po 'e solo poi raggiungere la base per la torta futura e dividerla in 3 parti,
- Per la panna al latte condensato bollito, aggiungere il burro ammorbidito e frullare con un frullatore fino a che liscio,
- Mettere la prima torta su un piatto piatto e posizionare una porzione di crema su di essa e cospargere con le noci tritate. Ripeti lo stesso con il secondo e il terzo livello. Metti tutto in frigo per un po '.
Torta con latte condensato a base di torte biscottate pronte
Quando non c'è tempo e prodotti per fare torte, è possibile utilizzare ready-made, che vengono venduti in quasi tutti i negozi di alimentari. In questo caso, il processo è notevolmente semplificato e il tempo di cottura è ridotto.
Per questa cottura, dovresti preparare i seguenti prodotti: un pacchetto di strati di torta, una lattina di latte condensato, 200 g di burro, 425 g di crema pesante, 65 g di scaglie di cocco, 125 g di mandorle. Come decorazione, puoi usare intere caramelle al raffaello.
- Separare 15 dadi per la decorazione, versare il resto con acqua bollente e sbucciare. Macinare le mandorle con un coltello o con un macinino da caffè,
- Mescolare il burro ammorbidito con un mixer e aggiungere latte condensato. Invia noci triturati e scaglie di cocco lì, lasciando poco per la decorazione. Montare la panna separatamente, quindi collegarli alla base dell'olio,
- Korzhs accuratamente crema promezhte, così come li cammina sui lati e in alto. Cospargere i bordi con patatine e guarnire con caramelle e noci intere.
Ricetta per pan di Spagna con banane e latte condensato
Le banane non solo migliorano il gusto, ma danno anche un sapore insuperabile. Per rendere il gusto finale non troppo dolce, suggeriamo di usare anche il kiwi. Se lo si desidera, è possibile aggiungere qualcosa di speciale alla ricetta, ad esempio, utilizzare diversi tipi di ripieno, mettere i dadi, ecc.
Per questa ricetta di torta al biscotto con latte condensato, dovresti preparare i seguenti ingredienti: 210 g di zucchero e farina, 4 uova, 1,5 lattine di latte condensato e 310 g di burro, 2 banane e kiwi. Per l'impregnazione della torta devi prendere 2 cucchiai. cucchiai di brandy, 1.5 st. acqua e zucchero. Per quanto riguarda le decorazioni, puoi usare noci, cioccolato bianco e polvere.
- Sbattere le uova fino a quando non si spumeggia. Servire lo zucchero in porzioni e continuare a battere fino a quando si ottiene una massa densa senza grani. Usando la frusta, inserire la farina e impastare la pasta,
- Prendi una forma divisa, metti la pergamena e lubrifica il fondo e i lati dell'olio. Cuocere in forno a 180 ° per mezz'ora. Se lo si desidera, altri dolci possono essere preparati con la stessa quantità di ingredienti.
- Per lo sciroppo, unire l'acqua allo zucchero, mettere un piccolo fuoco e portare a ebollizione. Raffreddare a 40 gradi e poi inviare il cognac lì,
- Per preparare la panna, montare il burro ammorbidito e aggiungere il latte condensato. Mescolare fino a che liscio,
- Dividere la torta in parti o utilizzare tre strati di torta grandi preparati separatamente. Ogni strato versa accuratamente lo sciroppo e metti la crema. Disporre il primo strato di banane a fette e fette di kiwi andranno al secondo livello. Top e lati spalmati di crema,
- Per decorare i lati, cospargere con le noci tritate in un frullatore. Cospargere la parte superiore con cioccolato grattugiato e polvere.
Ricetta per torta biscotto al cioccolato con latte condensato
Un gran numero di persone amano i dessert al cioccolato. Cucinare questa torta è estremamente semplice, la cosa principale è rispettare la ricetta.
Per questa variante del dessert, preparare i seguenti ingredienti: 6 uova, un pizzico di sale, 130 g di burro, 320 g di latte condensato e 110 g di nocciole e cioccolato fondente. Per fare la glassa, è necessario prendere 4 cucchiai. cucchiai di latte condensato, 1 cucchiaio. un cucchiaio di cacao e noci.
- Prendi una grande ciotola e frusta i bianchi con il sale. Il risultato dovrebbe essere una massa soffice, ma con picchi densi,
- Separatamente, sbattete il burro con latte condensato con un mixer e mettete i tuorli e le noci tritate lì,
- Sciogliere il cioccolato in qualsiasi modo e raffreddarlo un po '. Versalo nelle uova, mescola e inserisci delicatamente le proteine. La massa dovrebbe essere omogenea,
- Ungete la forma con il burro e mettete la pasta in essa. Cuocere a 180 ° per 40 minuti,
- Combinare il latte condensato con il cacao e mescolare per formare una pasta omogenea,
- Korzh si divide in parti, e ungile con crema. Lubrificare anche la parte superiore e i lati. Decorare con le noci
Come puoi vedere, non c'è niente di spaventoso e difficile nelle ricette per fare dolci al biscotto. Se non vuoi scherzare con l'impasto, prepara un dessert con torte già pronte. Delizia i tuoi parenti stretti e gli ospiti con deliziosi pasticcini.
Pan di Spagna su latte condensato
La torta con la torta, che viene cotta sulla base di latte condensato e inserita in una delicata crema e panna acida.
- 4 uova,
- Mezza lattina di latte condensato,
- 100 g (mezzo bicchiere) di zucchero,
- Una e mezza tazza di farina,
- Cucchiaino di lievito in polvere,
- Un pizzico di sale
- Cucchiaio di papavero
Per la crema al burro:
- 50 g di burro,
- Cucchiaio da tavola di latte condensato.
Per la panna acida:
- 100 g di panna acida,
- Mezza tazza di zucchero
- Mezzo bicchiere di sciroppo,
- Mezzo bicchiere d'acqua
- Mezza tazza di zucchero
Per prima cosa prepara la crema per la crema. Lo metteremo in un colino, coperto con una garza, e partiremo per la notte, per ottenere una panna acida con panna acida. Quindi la crema diventa densa e rigogliosa. Quando la panna acida è pronta, aggiungere lo zucchero e mescolare fino a quando lo zucchero si dissolve completamente nella panna acida. Sbattere mentre la panna acida non è necessaria. Rimuoviamo la crema in frigo e poi prepariamo la crema. Per fare questo, impastare leggermente il burro ammorbidito con un mixer, aggiungere latte condensato e battere fino a soffice. Rimuoviamo questa crema anche nel frigorifero e procediamo alla preparazione dell'impasto dei biscotti.
Avremo un biscotto insolito - con l'aggiunta di latte condensato. Per prima cosa, spezzeremo tutte e quattro le uova in una ciotola e le batteremo in una leggera schiuma. Ora è necessario aggiungere lo zucchero, il lievito per l'impasto (lievito) alle uova e battere ancora. Segue il giro del latte condensato, che versiamo nelle uova e battiamo ancora tutto fino a quando omogeneo.
Ora prendiamo la farina di grano (necessariamente setacciata!) E la aggiungiamo in piccole porzioni nella miscela di latte e uova, continuando a battere l'impasto ai giri più bassi del mixer. Di conseguenza, dovremmo avere una pastella per torta biscotto. Quindi, preparare una teglia da forno, spazzolandola con del burro (cremoso o vegetale) e accendere il forno. Versare l'impasto in una teglia da forno, dividere visivamente a metà e cospargere metà del seme di papavero. Cuocere la torta per sette o dieci minuti.
Distribuire il biscotto al forno sul tavolo, tagliare in quattro parti uguali (due con semi di papavero, due senza di esso) e raffreddare. Per l'impregnazione, mescolare lo sciroppo (ad esempio con la marmellata) con acqua e zucchero e immergere le torte. Per fare questo, è possibile utilizzare un pennello da cucina o semplicemente versare delicatamente lo sciroppo di torte da un cucchiaino.
Quindi, estrarre la panna acida e la crema di burro dal frigorifero e raccogliere la torta:
- torta bianca
- panna acida,
- torta di papavero,
- panna acida,
- torta bianca
- crema al burro,
- torta di papavero,
- crema al burro.
Lisciare i lati della torta, rivestirli con crema al burro e decorare la torta come preferisci. È possibile utilizzare cioccolato o scaglie di cocco, cioccolato a forma di, frutta fresca o in scatola, biscotti e marmellata.
Questa torta può anche essere fatta in cioccolato. Per fare questo, basta aggiungere due o tre cucchiai di polvere di cacao all'impasto, o anche una tavoletta di cioccolato fondente fuso.
Torta "Palla di neve" dal biscotto al burro
Latte condensato bianco, cioccolato bianco e pan di spagna bianco: questa è la torta "Palla di neve". Cerca di fare questo miracolo che si scioglie in bocca!
- 300 g di farina,
- 200 grammi di zucchero
- 150 g di margarina,
- 2 uova,
- Un bicchiere di latte
- Cucchiaio di aceto (6%),
- Cucchiaino di soda,
- 2 cucchiaini di lievito in polvere,
- Un sacchetto di zucchero vanigliato.
- Un pacchetto di burro
- Banca del latte condensato.
- Barretta di cioccolato bianco
- Una manciata di mandorle
La margarina si scioglie leggermente e si scioglie con zucchero e vaniglia. Quindi aggiungere le uova alla margarina (alternativamente) e battere ancora bene. Setacciare la farina in una ciotola separata, mettere la soda e il lievito (lievito) nello stesso posto. Il latte è leggermente riscaldato e mescolato con il 6% di aceto. Attenzione! Il latte inizierà a spegnersi, ma non dovrebbe spaventarti.
Ora versate la farina in una ciotola con la margarina e mescolate bene, quindi versatevi il latte e lavorate nuovamente l'impasto. Preparare il modulo con i lati staccabili, coprirlo con carta pergamena e versare l'impasto nella forma. Per evitare che la parte superiore della torta si alzi dalla cupola, facciamo una piccola depressione nel mezzo dell'impasto e mandiamo il biscotto al forno preriscaldato. Facciamo la torta per circa mezz'ora (più o meno cinque minuti) prima di assaggiare uno stuzzicadenti asciutto.
Rimuovere con attenzione il pan di spagna dallo stampo, trasferirlo sul piatto e lasciarlo raffreddare. Mentre il biscotto si raffredda, prepara la crema.Per fare questo, sbattere il burro fuso con il latte condensato, versandolo nell'olio in piccole porzioni: la crema finita cadrà facilmente dietro le pareti dei piatti. Il biscotto raffreddato viene tagliato in due torte e imbevuto di sciroppo o di rum diluito (acquavite). Rivestire la parte centrale delle torte, la parte superiore e i lati con la panna e cospargere con gocce di cioccolato bianco e petali di mandorle.
In alternativa alla cioccolata bianca e alle mandorle, è possibile utilizzare trucioli di cocco. A proposito, le caramelle di Rafaello sono abbastanza adatte per decorare una torta del genere. E altro ancora. Il biscotto a base di olio risulta pesante e denso, ma friabile. Quindi dargli una bella immersione.
Queste sono le meravigliose torte biscottate con latte condensato che puoi cucinare senza troppe difficoltà. Cucina con piacere e buon appetito!
Descrizione della ricetta:
Sicuramente i guardiani delle diete diranno che una torta del genere può danneggiare gravemente la figura. Ma se non hai questo tipo di dolci ogni giorno, allora è improbabile che la figura ne soffra. Ma l'opportunità di coccolare occasionalmente te stesso e la tua famiglia qui con una torta così deliziosa e per niente difficile da realizzare, al contrario, solo edificante. Torta, anche se la più semplice in preparazione, ma incredibilmente gustosa, e in particolare si rivolge agli amanti del latte condensato e delle noccioline.
Fasi di cottura:
1) Sbattere lo zucchero e le uova in modo da formare una schiuma forte.
2) Aggiungi la panna acida alla miscela, così come la metà di tutta la porzione di latte condensato, mescola tutto bene.
3) Versare il lievito nell'impasto, è possibile sostituirlo con la soda, l'aceto spremuto.
4) Dopo aver aggiunto la farina alla miscela, impastare la pasta.
5) Coprire la forma della torta con pergamena e versarvi metà dell'impasto.
6) La durata della torrefazione della torta è di quaranta minuti. Ottieni solo due Korzh.
7) Preparare la crema fino a quando le torte non arrossiscono nel forno. Per fare questo, battere il burro in una massa omogenea e metà del latte intero condensato. Affinché la crema abbia la consistenza necessaria, è necessario tenerla in frigorifero per un paio d'ore.
8) Procedere per assemblare la torta. Per fare questo, lubrificare la prima torta con la crema, lasciando un po 'di lubrificare i bordi e la torta superiore.
9) Da sopra sulla panna con un tagliapasta, tagliata a grandi pezzi di cioccolato. Se non ci sono tagliaverdure, puoi usare una grattugia normale.
10) Metti la seconda torta in cima. La sua parte superiore, così come i lati, dovrebbero essere spalmati di residui di crema. Tritare finemente le noci e decorare con loro i bordi della torta. La parte superiore può anche essere decorata con grattugiato su un taglia verdure o cioccolato grattugiato. E così che le torte siano ammollate, manda la torta al frigorifero.
