Secondo il calendario orientale, il simbolo del 2019 è il maiale. Per non offendere il maiale, è impossibile servire piatti a base di maiale sulla tavola di Capodanno: pancetta, carne in gelatina, cotolette e gnocchi di festa.
Il maiale è un animale onnivoro, quindi come ricompensa serviremo una varietà di piatti sulla tavola di vacanza: pesce, verdure, funghi e molti frutti. Il maiale piacerà un sacco di verdure e insalate.
Piatto caldo su un tavolo festivo - involtini di pollo con prosciutto e formaggio
Di solito si spende molto tempo per sbriciolare le insalate e creare spuntini. Ma il piatto più importante, caldo, deve essere presente alla festa. Se c'è poco tempo, questa ricetta ti aiuterà con una cottura semplice e un gusto eccellente.
ingredienti:
- 800 g di filetto di pollo,
- prosciutto o salsiccia bollita di alta qualità (in base al numero di rotoli),
- 150 grammi di formaggio grattugiato
- piatto di formaggi (in base al numero di rotoli),
- sapore di sale, pepe e condimento,
- due terzi tazza di panna pesante,
- un uovo crudo
preparazione:
1. Il filetto si divide in porzioni. Ogni taglio longitudinalmente, senza tagliare. Espandi e respingi su entrambi i lati. Grattugiare con sale e pepe da tutti i lati.
2. Metti sul piatto un piatto di formaggio e sottili rondelle di prosciutto. Riduci al minimo il tiro stretto. Spread rotoli su una teglia unta.
3. In una ciotola profonda, rompi l'uovo e versa la crema. Salate, pepate e cospargete i vostri condimenti preferiti, ad esempio, una miscela di erbe provenzali e paprika dolce. Grattugiare il formaggio su una grattugia e aggiungere metà del volume alla salsa cremosa. Mescola bene.
4. Arrotolare con la salsa di crema di formaggio e cospargere con il formaggio rimanente. Manda al forno per mezz'ora, a una temperatura di 200 gradi.
5. I panini deliziosi e succosi sono pronti! Servire caldo.
Nidi di carne con funghi e formaggio
Le cotolette sono sempre facili. Ma per il nuovo anno hai bisogno di qualcosa di più originale e bello. Ti suggerisco di cucinare polpettine con funghi, pomodori e formaggio. Servire può essere in una forma separata o contorno - riso o purè di patate.
Tartine originali per il nuovo anno
Canape - spuntini sugli spiedini. Nel nuovo anno, quando è difficile sedersi al tavolo, con canti e balli divertenti, questa è una grande opzione per uno spuntino. Il principio è semplice: gli ingredienti vengono tagliati a pezzi e forati in uno spiedo in qualsiasi ordine. Ecco una questione di fantasia e gusto. Ti mostrerò 3 modi originali per assemblare le tartine.
1. Pane, lattuga, prosciutto e pomodoro ciliegino. Un panino semplice nella versione originale.
2. Pane, formaggio a pasta dura, ricotta e verdure. La ricotta deve essere mescolata con verdure tritate finemente. Se lo si desidera, l'aglio può essere aggiunto alla massa. Formaggio e pane tagliati a quadretti della stessa misura. Su uno spiedino tritare il formaggio, una piccola massa di cagliata, dandogli la forma di un quadrato e del pane. Continua in diversi livelli.
3. Pane, cetrioli, metà uova sode e un pezzo di spratto. Spuntino croccante e gustoso
Ci vorranno:
- 8 tortine di medie dimensioni
- 100 grammi di caviale rosso
- un formaggio fuso come "Orbit",
- un paio di cucchiai di maionese fatta in casa,
- 3 uova sode
preparazione:
1. Metti il formaggio nel congelatore per un'ora. Quindi strofinare su un terke bene.
2. Macina le uova con un coltello il più finemente possibile.
4. Mescolare il formaggio con le uova e condire con la maionese.
5. Riempire i cesti e guarnire con uno strato di caviale rosso.
Lo spuntino non è raccomandato per molto tempo per rimanere inattivo. È meglio presentare immediatamente al tavolo.
Tartine originali per il nuovo anno
Canape - spuntini sugli spiedini. Nel nuovo anno, quando è difficile sedersi al tavolo, con canti e balli divertenti, questa è una grande opzione per uno spuntino. Il principio è semplice: gli ingredienti vengono tagliati a pezzi e forati in uno spiedo in qualsiasi ordine. Ecco una questione di fantasia e gusto.Ti mostrerò 3 modi originali per assemblare le tartine.
1. Pane, lattuga, prosciutto e pomodoro ciliegino. Un panino semplice nella versione originale.
2. Pane, formaggio a pasta dura, ricotta e verdure. La ricotta deve essere mescolata con verdure tritate finemente. Se lo si desidera, l'aglio può essere aggiunto alla massa. Formaggio e pane tagliati a quadretti della stessa misura. Su uno spiedino tritare il formaggio, una piccola massa di cagliata, dandogli la forma di un quadrato e del pane. Continua in diversi livelli.
3. Pane, cetrioli, metà uova sode e un pezzo di spratto. Spuntino croccante e gustoso
Rotolare con pesce e uova rosse
Preparare un piatto del genere non è difficile. Gli ospiti saranno sorpresi dall'aspetto e dal gusto degli snack.
ingredienti:
- 7 uova crude
- 100 grammi di caviale (puoi usare caviale di halibut o imitazione di alghe),
- 150 grammi di panna acida (spessa)
- 8 fogli di nori (alghe secche),
- 400 grammi di pesce rosso (salato),
- 4 cucchiai di maionese fatta in casa,
- verdi,
- pepe fuso a piacere.
preparazione:
1. Combina le uova con la panna acida. Mescolare diligentemente fino a quando gli ingredienti sono completamente combinati.
2. Coprire la teglia con la carta da forno e versarvi sopra l'omelette. Preriscaldare il forno a 170 gradi e inviare l'omelette per 7 minuti.
3. Tritare finemente tutti i verdi.
4. Nella maionese aggiungere il caviale, condire con un po 'di pepe e mescolare.
5. Omelette, senza passare dalla carta al coperchio con quattro doppie foglie di nori, leggermente sovrapposte, lucide verso l'alto. Leggermente pestare
6. Coprire con un altro foglio di pergamena e ruotare velocemente la frittata. Rimuovi il foglio superiore.
7. Distribuire uniformemente con una miscela di caviale e maionese.
8. Cospargere la metà della quantità di verdure tritate e coprire con pezzi di pesce rosso. Dovrebbe essere disposto su un lato, fino alla metà.
9. Completa il riempimento dei green. Utilizzando un foglio di carta da forno, arrotolare un rotolo spesso. Avvolgere nello stesso foglio o pellicola trasparente. Metti in frigo per 4 ore.
10. Mezz'ora prima delle vacanze, metti il rotolo nel congelatore. Quindi sarà più facile da tagliare.
11. Espandere il rotolo e tagliarlo in porzioni.
Rotoli con cetriolo e crema di formaggio - l'originale antipasto per il nuovo anno
Per il tavolo di Capodanno propongo di preparare originali rotoli "in russo". Li avvolgeremo in una fetta sottile di cetriolo e riempiremo di crema di formaggio e caviale rosso.
ingredienti:
- due lunghi cetrioli,
- 100 grammi di caviale rosso
- mazzo di aneto,
- succo di mezzo limone,
- 300 grammi di crema di formaggio con eventuali additivi.
preparazione:
1. Unire il formaggio con l'aneto tritato finemente. Spremere il succo di mezzo limone e mescolare diligentemente.
2. Lavare i cetrioli, pulire e tritare in piatti sottili e lunghi con un pelapatate, lungo. Adatto come un pelapatate, che di solito è patate sbucciate e altre verdure.
3. Un cucchiaino di massa cremosa si avvolge leggermente in una palla. Metti sul bordo della fetta di cetriolo e arrotolare il rotolo.
5. Decorare con un rametto di basilico e caviale rosso. Quindi gestisci tutti i prodotti arrotolando più rotoli.
Preparare è semplice, ma sembra molto impressionante!
Ricette per un piatto di pesce festivo - forshmak classico dalle aringhe
Ricette di cucina deliziosa gelatina fatta in casa sul tavolo festivo
Ricette Fast Food per cetrioli salati classici
Caramelle "Paradiso delizia"
Un simile dolce addolcirà la tua festa. E gli ospiti, di sicuro, non si sono resi immediatamente conto che le caramelle erano fatte a mano. Sono molto gustosi e belli!
ingredienti:
- chips di cocco - 150 g,
- latte condensato - un po 'meno di una lattina,
- un paio di cucchiai di burro (morbido),
- cioccolato al latte - 200 grammi o più.
preparazione:
1. Coprire il tagliere con un foglio o carta da forno.
2. Aggiungi il burro morbido e il latte condensato ai trucioli di cocco.
Per rendere le caramelle più gustose, scegli prodotti di alta qualità per la loro produzione.
3. È necessario mescolare a lungo e diligentemente, in modo che tutti gli ingredienti siano mescolati. È conveniente farlo con una forchetta normale.
4.Ora rotoleremo le palle. In modo che la massa non si attacchi ai palmi, dovrebbero essere periodicamente bagnati in acqua. Forma palline lisce e pulite. Il modulo qui non ha importanza. Puoi modellarli con le bacchette come una vera barretta di cioccolato. Spazi vuoti per dolci da mettere sul foglio.
5. Rimuovere la scheda con i dolci nel congelatore per 20 minuti.
6. Sciogliere il cioccolato a piccoli quadrati e sciogliere a bagnomaria. Se decidi di farlo nel microonde, poi ogni 5 secondi, estrai e mescola. Altrimenti sarà inadatto per i vetri.
7. Ogni palla di cocco immersa nel cioccolato e di nuovo messo sul tabellone con un foglio. Lasciare completamente congelato nel frigorifero.
Banane al cioccolato: il dolce originale sul tavolo delle feste
Credo che il dessert per il nuovo anno dovrebbe essere il più semplice possibile. Dopo spuntini caldi e insalate, voglio qualcosa di leggero, ma gustoso. Qui le banane di cioccolato sono perfette in questo caso.
ingredienti:
- banane (preferibilmente piccole o medie),
- cioccolato,
- noci aspersione,
- bastoncini per gelato in legno.
Il numero di ingredienti è determinato a occhio, a seconda di quanto si vuole fare un "gelato".
preparazione:
1. Le banane pulite e tagliate a metà. Per questo dolce, come ho detto, è meglio prendere piccole banane in modo da poterle tagliare a metà e, allo stesso tempo, avranno lo stesso aspetto. Le lunghe banane devono essere tagliate in 3 parti, ma la metà in questo caso sarà diversa dalle cime.
2. Friggere le noci. Questo può essere, per esempio, le arachidi. Macinarli in un frullatore a pezzetti o mollica. Se il frullatore non è a portata di mano, puoi versarlo in un sacchetto e macinare attraverso di esso con un martello a pezzi.
3. Ogni pezzo messo su un bastone, cono.
4. Sciogliere il cioccolato a bagnomaria. Metti ogni banana in una ciotola di cioccolato, tenendola per la bacchetta. Spoon versa tutti gli "spazi vuoti" con la glassa. Dopodiché, il dolce deve essere steso sul foglio.
5. Cospargere i dadi sul cioccolato non ancora congelato.
6. Mettilo in frigo fino a quando lo smalto non è completamente impostato.
Tiramisù - un delizioso dessert per il nuovo anno
Questo dolce è amato da molti. Sicuramente, il suo amore e nella tua famiglia. Se è così, prepara loro il dessert desiderato per il nuovo anno.
ingredienti:
- Biscotti Savoyardi -15 pezzi. Invece, puoi usare qualsiasi biscotto secco o pan di Spagna fatto in casa,
- 200 millilitri di caffè forte con due cucchiaini di zucchero semolato,
- 50 grammi
- 200 millilitri di panna pesante,
- 250 grammi di mascarpone,
- 3 tuorli,
- un pizzico di vaniglia,
- 20 grammi di zucchero a velo,
- cacao al tuo gusto.
preparazione:
1. Sbattere i tuorli con lo zucchero fino al bianco. Non appena si accende, metti una padella d'acqua sul fornello. Quando il liquido bolle, posizionare una ciotola con una massa di uova sopra di esso, non a contatto con l'acqua. Mescolare per altri 7 minuti.
2. Aggiungi la vaniglia e mescola. Raffreddarlo. Quindi mescolare il formaggio, fino a ottenere una massa liscia e morbida.
3. Montare la panna con un mixer. Non appena noti che iniziano a ispessirsi, aggiungi la polvere. Quando la massa diventa densa e morbida, smetti di battere.
4. Unire la massa cremosa e tuorlo, mescolare delicatamente.
5. Metti un po 'della massa nella ciotola. Biscotti immersi nel caffè e mettere un secondo strato sulla crema. Ripeti i livelli in cima. Pulire a freddo per 6 ore.
6. Prima di servire il dolce, cospargilo con il cacao. Per la bellezza, è possibile applicare prima uno stencil e dopo averlo spruzzato, rimuoverlo.
Cinque deliziose idee per il capodanno - video
Questo video presenta 5 ricette per deliziose torte. Ognuno di loro è facile da preparare.
Cocktail "Bacca effervescente"
Champagne - la bevanda tradizionale per il nuovo anno. E se lo aggiungi con le bacche, allora è doppiamente piacevole da bere.
Ci vorranno:
- Bottiglia di champagne
- 10-15 bacche di fragola,
- grandi more - circa 5 pezzi,
- 50 grammi di zucchero semolato
- un po 'di ghiaccio
Come cucinare:
1. Risciacquare accuratamente le bacche e asciugarle su un tovagliolo di carta.Mettere le bacche nella ciotola del frullatore, aggiungere un po 'di ghiaccio e zucchero semolato. Batti fino a che liscio.
2. Versare un sacco di champagne e mescolare. Versare nei bicchieri e decorare secondo i propri gusti.
Cocktail "Gingerbread" con caffè e crema di liquore
Bevanda delicata e profumata, che riscalda il corpo e l'anima. Provalo!
Panini caldi
Possono essere fatti da qualsiasi cosa, prepareremo una versione festiva brillante con formaggio.
- pagnotta di pane integrale,
- un po 'di burro,
- uova sode
- formaggio - 150-200 g,
- pomodori,
- pomodorini e olive per la decorazione.
Calorie per 100 g - 166 kcal. Tempo di cottura - 20-25 minuti.
Per preparare questo piatto, è necessario utilizzare una pagnotta grande per rendere più grandi le fette di pane. Per prima cosa devi mettere il forno a fuoco. Quindi distribuire il pane a fette con uno strato sottile e "trasparente" di burro. Nel forno, il burro si scioglie e ammollo il pane, che lo renderà più saporito.
I pomodori devono essere tagliati a fettine sottili e le uova in quarti. Le uova distribuiscono 2 pezzi per 1 pezzo, qui ci sono 3-4 tazze di pomodori. Grattugiare il formaggio e chiudere delicatamente l'intero panino con esso.
In alto mettere oliva, mezza ciliegia e un rametto di aneto. Cuocere in forno preriscaldato a 200 ° C per 5-7 minuti fino a quando lo stato del formaggio diventa un po 'rosso.
Un'altra rapida ricetta per panini caldi in fretta può essere visualizzata in un breve video.
Con gli spratti
Opzione molto gustosa per chi ama gli spratti! Questa non è assolutamente un'opzione dietetica, ma dopo tutto, perdere peso non è incluso nei piani del maiale.
- pagnotta di grano,
- barattolo di spratto,
- fette di formaggio per tramezzini.
Calorie per 100 g - 303 kcal. Tempo di cottura - 10 minuti.
Tagliare la pagnotta, ungerla con olio dal barattolo. Metti 2 spratti su ogni fetta e copri con un quadrato di formaggio. Manda in un forno caldo per 1 minuto in modo che il formaggio sia appena sciolto.
Solo un panino bello, gustoso e salutare. Dal nome puoi vedere che i colori principali sono verde, giallo e rosso.
- pane integrale
- tonno in scatola,
- peperone giallo e rosso,
- cetriolo salato (si può prendere fresco)
- mezza lampadina piccola,
- 1 uovo sodo,
- maionese.
Calorie per 100 g - 190 kcal. Tempo di cottura - 20 minuti.
Taglia il pane. Estrarre solo grandi ossa dal cibo in scatola, poltiglia di tonno con una forchetta. Verdure tagliate a cubetti. Mash egg finemente con una forchetta. Sbriciolare la cipolla e scottare con acqua bollente. Tutto misto. Se l'insalata cade a pezzi, aggiungi della maionese. Spargere il pane con questa miscela. Puoi stendere un semaforo da pezzi di verdure, uova sode.
Tartine di ricette natalizie
Canape è un tipo di sandwich. La base del canape è il pane, tostato su una piccola quantità di olio vegetale. Le tartine vengono conservate più a lungo di un sandwich, poiché il pane secco mantiene la sua forma migliore.
Oltre alle piccole dimensioni, le tartine sono belle in apparenza. Gli strati si alternano e possono essere visti. Alcuni preferiscono tagliare tartine con speciali stampi, tartine, ad esempio sotto forma di un albero di Natale.
Video - Menu di Capodanno per 4 persone per 800 rubli - 5 corsi in 2 ore!
In questo articolo, ho cercato di raccogliere le migliori ricette per la tavola di Capodanno. Sul nostro sito puoi trovare molto più utile da preparare per il nuovo anno e non solo.
Non hai tempo per voltarti indietro e la fine di dicembre è già fuori. Adoro il nuovo anno, quindi inizio a prepararlo molto prima che si verifichi. Scegli il menu, decorazioni festive, accessori, abbigliamento. Durante questo periodo, l'elenco può sempre essere corretto in meglio.
Maiale, come segno finale del calendario orientale, è consuetudine incontrarsi come l'ospite più costoso. Le ricette di oggi ti aiuteranno in questo. Condividi l'articolo sui social network per non perderlo ei tuoi amici potrebbero anche prendere le nostre ricette su una nota!
Panini di kiwi insoliti
Per coloro che sono alla ricerca di cosa cucinare per il nuovo anno, nuovo e interessante.La combinazione di formaggio salato con kiwi può essere un po 'cauta, ma credetemi, questo è davvero molto gustoso.
- baguette o pane grigi - 6 fette,
- formaggio fuso - 1 confezione,
- Formaggio olandese - 40 g,
- Kiwi - 1 pz.,
- uovo - 1 pz.,
- maionese - 1 cucchiaio. l.,
- aglio - 1 spicchio,
- coriandolo - per la decorazione,
- Peperoncino fresco - 1 pz.
Far bollire l'uovo, raffreddare, grattugiare su una grattugia fine. Su di esso, grattugiare il formaggio fuso, aggiungere all'uovo. Rimuovere il campione, se necessario, salare e pepare. Aggiungere la maionese e uno spicchio d'aglio attraverso la stampa e mescolare.
Sbucciate il kiwi, tagliato a fettine sottili. Peperoncino tagliato a anelli Asciugare le fette di pane o baguette nel forno, distribuire la miscela di uova e formaggio.
Completare con fette di kiwi e fette di formaggio olandese, guarnire con peperoncino e coriandolo. I panini per il nuovo anno 2019 sono pronti!
Panini all'arancia
La nota orientale nel gusto di questi panini sarà ancora più luminosa se aggiungi delle spezie. Farà cumino, noce moscata e coriandolo. Non aggiungere troppe spezie - scegli il tuo preferito, altrimenti i gusti si fonderanno. Un'altra opzione di lavoro è di friggere fette di pane nel burro speziato.
- mezza pagnotta,
- due piccole arance,
- formaggio fuso - 100 g,
- aglio - 1 spicchio.
Tagliare la pagnotta a fette sottili. Sentiti libero di usare il pane ieri o anche l'altro ieri. Riscaldare una padella e asciugare fette di pane senza burro. Strofinare il formaggio fuso sulla più piccola grattugia, spremere uno spicchio d'aglio nella pressa e aggiungere al formaggio. Mescolare bene Se la miscela è troppo secca, puoi aggiungere una piccola maionese.
Stendere la miscela di aglio e formaggio sulle fette di pane tostato. Tagliare a metà. Quindi i panini sembreranno più estetici. Non puoi usare una pagnotta, ma una baguette francese, quindi non dovrai tagliare il pane a metà. Tagliare le arance nei semicerchi sottili senza rimuovere la buccia. Distribuire in pezzi di pane. Opzionalmente, puoi aggiungere spezie o mettere su ogni fetta d'arancia su un pezzo di prosciutto di Parma, prosciutto o solo pancetta fritta.
Panini di salmone e avocado
I maiali non possono fare a meno di pescare su un tavolo festivo nel nuovo anno - gli astrologi dicono che è questo trattamento che attrarrà il benessere e la ricchezza per la casa. Il salmone a causa del suo prezzo in sé è un simbolo di ricchezza e successo, quindi lo prepariamo di sicuro!
- salmone leggermente salato o affumicato - 150 g,
- pane nero con spezie e spezie - 5-6 fette,
- avocado - ½ pezzi,
- formaggio di cagliata - 3 cucchiai. l.,
- sale, pepe - a piacere,
- Limone, verdi - per la decorazione.
Pane tagliato a fettine sottili e asciugato in forno o in padella. Distribuire ogni pezzo di formaggio.
Avocado tagliato a metà, togliere l'osso, sbucciare. Tagliare a fette sottili.
Per ogni pezzo di pane mettere su un rotolo di pesce e un paio di fette di avocado.
Da pezzi di salmone torsione rotolini piccoli. Decorare con limone ed erbe aromatiche.
Panini "Coccinella"
Sembrano molto luminosi e colorati, riscaldando il ricordo dell'estate.
- baguette o pagnotta - 6 fette,
- pomodorini - 3 pezzi,
- Formaggio trasformato - 1 pz.,
- uova sode - 2 pezzi,
- maionese - 2 cucchiai. l.,
- cipolle verdi - da gustare,
- olive nere - 4 pezzi,
- aglio secco schiacciato - 0,5 cucchiaini.
Baguette o pagnotta tagliata a fette sottili, mettere su una teglia da forno e asciugare in forno fino a quando una croccante. Lessare le uova sode (8-10 minuti dopo la bollitura), versare con acqua fredda, raffreddare, grattugiare su una grattugia fine. Grattugiare anche il formaggio fuso, aggiungere alle uova. Cospargere di sale e pepe. Cipolle verdi tritare finemente, aggiungere alla miscela uovo-formaggio. Sapore con maionese e mescolare.
Incolla la pasta per distribuire i pezzi di pane tostato. Pomodorini tagliati a metà Per ogni pezzo di pane distendi una metà.
Tagliare alcune olive in quattro pezzi. Ogni pezzo - il volto di una coccinella, deve essere posato accanto a metà di una ciliegia.Le olive rimanenti tagliate a cubetti e ne fanno un punto sul dorso di un insetto. Fai gli occhi e il naso con la maionese - sarà conveniente applicarlo con un semplice stuzzicadenti. Decorare i panini con coriandolo, aneto o prezzemolo.
Panini all'uovo e al kiwi
Un'altra variante della prima ricetta in questa lista è che i panini sono molto semplici e gustosi, inoltre, non contengono carne, quindi anche i vegetariani (quelli che non rifiutano le uova) sono adatti. Puoi creare una versione "maschile" aggiungendo fette di roast beef o bacon.
- pezzi di pane tostato,
- diversi kiwi maturi,
- 2 spicchi d'aglio,
- 100 g di formaggio a pasta dura
- 100 g di maionese,
- uova di quaglia per la decorazione.
Le uova di quaglia bollire, raffreddare e staccare il guscio. Tagliare in quarti. Friggere i pezzi di pane tostato e tagliarli a metà in diagonale - dovrebbero esserci dei triangoli.
Griglia per formaggi su una grattugia fine. Aggiungere ad esso l'aglio e la maionese passati attraverso la stampa e mescolare. Sbucciare il kiwi e tagliarlo a fette sottili semicircolari.
Stendere la miscela di formaggio e uova sul pane, mettere sopra due fette di kiwi e un quarto di uovo di quaglia.
Panini agli spratti
Lo stesso ingrediente si manifesta in modo diverso in combinazione con diversi prodotti. Pertanto, gli sprats sandwich possono essere preparati un po '- tutti avranno un gusto così diverso che nessun ospite penserà di avere una cattiva immaginazione.
- spratti di buona qualità - 10 pezzi,
- pane nero piccante - 5 fette,
- mezzo formaggio,
- uova di gallina - 2-3 pezzi,
- maionese - 2 cucchiai. l.,
- aglio - 2 chiodi di garofano,
- pomodorini - 3 pezzi,
- cetriolo fresco - metà della verdura media,
- sale, pepe nero a piacere
- aneto - 15 g.
Far bollire le uova di gallina in acqua salata per 8 minuti dopo l'ebollizione. Scolare l'acqua bollente, raffreddarla con acqua fredda e raffreddarla, cambiando più volte l'acqua. Chiaro.
Grattugiare le uova su una grattugia e posizionarle in una comoda ciotola profonda. Tritare finemente l'aneto, aggiungere alle uova. Mettere il formaggio fuso e la maionese grattugiati su una grattugia fine. Mescolare bene
Asciugare le fette di pane nero speziato nel forno fino a ottenere una croccante, spalmare con la pasta cotta. Lo strato di diffusione dovrebbe essere abbastanza spesso. Pomodorini tagliati a metà e messi a metà su ogni sandwich. Avanti per mettere una fetta sottile di cetriolo.
Metti gli sprats sopra - due pesci su ogni pezzo di pane. Guarnire con rametti di aneto e (facoltativamente) fette di limone.
Bellissimi panini - rose con pesce rosso
Prova a comprare il pesto pronto al supermercato e usalo al posto del burro (o butta qualche goccia sul pesce in più). Renderà il gusto così sottile e sfaccettato che gli ospiti non potranno dimenticare il trattamento molto presto. Nota: questi panini sono fatti solo su una baguette, ed è desiderabile trovare un vero francese, con una crosta croccante e un nucleo poroso morbido.
- baguette - 1 pezzo.,
- filetto di pesce rosso - 200 g,
- burro - 100 g,
- cetriolo fresco - 1 pz.,
- prezzemolo - 1 mazzetto.
Acquista subito filetti di pesce rosso nel taglio - è improbabile che sarai in grado di fare fette sottili a casa. Il coltello così abilmente tagliato è quasi irreale, per questo è necessaria un'affettatrice, una cucina pericolosa e costosa. Pezzi nel pacco potrebbero essere troppo grandi - in tal caso ne avranno bisogno, tagliati con cura in due parti uguali.
Taglio baguette Non strizzacervelli - lascia che i pezzi non siano troppo sottili. Asciugare il pane in forno o in una padella calda e asciutta. Puoi friggere una baguette in un tostapane: si rivela subito e gustosa. Distribuire ogni pezzo con il burro.
Layfkhak: se il tempo lo consente, prepara in anticipo l'olio verde. Si sposa perfettamente con la baguette francese e il pesce rosso. Per fare questo, ammorbidire leggermente la barra del burro a temperatura ambiente, metterla nella ciotola del frullatore, aggiungere un po 'di sale, due piccoli spicchi d'aglio, un mazzetto di aneto fresco e qualche rametto di prezzemolo, basilico e coriandolo (facoltativo). Schiacciare e raffreddare
Cetriolo non tagliato anelli troppo sottili. Prova a tagliare ramoscelli di abete o foglie da esso.
Fette di pesce rosso tagliate a strisce identiche e spesse (essere guidati dalla situazione, il taglio si presenta diverso). Twist un piccolo rotolo di ogni pezzo, non troppo stretto.Premilo con le dita su un lato - dall'altra si aprirà in una bellissima rosetta. Posizionalo delicatamente su un sandwich accanto a un cetriolo. Guarnire con olive nere, pepe nero macinato grosso e limone.
Uova ripiene
Questo è un piatto semplice ma allo stesso tempo molto gustoso. Poiché i piatti qui sono le uova, sarà molto comodo prenderli.
- uova,
- un po 'di maionese o formaggio morbido,
- pesce salato a piacere: salmone rosa, aringa, qualsiasi altra
- cipolle verdi.
Calorie per 100 g - 160 kcal. Tempo di cottura - 20-30 minuti.
Cuocere le uova sode. Tagliare longitudinalmente e rimuovere i tuorli. Mescolare i tuorli con una forchetta, tritare finemente il pesce, tritare finemente le cipolle verdi. Tutti mescolare, aggiungere un po 'di maionese o formaggio a pasta molle. Riempire le proteine con la miscela, guarnire con aneto fresco.
Tortine con patè di fegato di pollo
Un piatto molto soddisfacente, quindi è necessario servirlo nelle tortine più piccole del negozio.
- tortine,
- fegato di pollo - 0,5 kg,
- burro - 100 g,
- latte - un bicchiere e mezzo,
- carota - 1 grande,
- cipolla grande,
- mirtilli rossi per la decorazione.
Calorie per 100 g - 263 kcal. Tempo di cottura - 1 ora.
Lavare il fegato e immergerlo in un bicchiere di latte per 2 ore. Tagliare le cipolle, grattugiare le carote. Friggere le cipolle in una padella, aggiungere le carote, friggerle un po 'di più. Aggiungi il fegato.
Stufare sotto un coperchio fino a metà pronto, quindi aggiungere mezza tazza di latte e far cuocere altri 15-20 minuti fino a quando il liquido evapora. Sale e fresco Usando un frullatore, trasformare tutto in una purea, aggiungere il burro e mescolare. Riempire le tortine con una siringa. Guarnire con i mirtilli in cima.
Pomodori ripieni di formaggio e aglio
Piatto bello e spettacolare, che sarà sempre in "domanda" per i vostri ospiti. Per comodità, prendi piccoli pomodori ordinari o grandi alberi di ciliegio.
- pomodori freschi di piccole dimensioni - 10 pezzi,
- formaggio a pasta dura - 200 g,
- 3-4 spicchi d'aglio,
- maionese - 3-4 cucchiai,
- Qualsiasi verdura da gustare.
Calorie per 100 g - 190 kcal. Tempo di cottura - 20-25 minuti.
Tagliare il "coperchio" del pomodoro, dove il gambo, rimuovere la polpa. Mescolare il formaggio grattugiato, l'aglio schiacciato, i verdi tritati finemente e un po 'di maionese. Riempi il composto con i pomodori e decoralo con i verdi.
In questo video è possibile visualizzare alcune più deliziose ricette mini-sandwich.
Ricette semplici per panini per il nuovo anno
Per i panini avrete bisogno di pane e qualsiasi ripieno che può essere trovato nel vostro frigorifero. Può essere pesce in scatola, pesce a scatti, salato. Scegli gli alimenti che ti piacciono di più. Quindi puoi friggere lo spuntino nel forno o scaldarlo in una piastra con il coperchio chiuso. Puoi mettere i panini per un paio di minuti nel microonde o servire freddo. Non ci vogliono più di 20 minuti per cucinare, e le ricette sono così semplici che anche un cuoco inesperto può gestirle.
Panini "Alberi di Natale"
La ricetta piacerà particolarmente al membro più piccolo della tua famiglia, quindi coinvolgi i bambini nella preparazione, saranno molto interessanti. Per tagliare gli alberi di Natale servono le teglie. Prendi quelli che hai: stelle, alberi di Natale, palle e così via.
- 7-8 fette di pane bianco
- 100 g di formaggio cheddar o mozzarella,
- 40 g di burro,
- piccolo cetriolo,
- pezzi di pepe fresco e paprika per la decorazione.
Fette di pane bianco possono essere fritte in padella in anticipo o al forno in un tostapane. Sul pane stendere un sottile strato di burro.
Tagliare il formaggio e il cetriolo in fette arbitrarie, quindi utilizzare varie forme per ritagliare vari prodotti dai prodotti. Le cifre si mettono sui panini.
Decorare l'antipasto con paprika macinata e ai lati del formaggio o del cetriolo disporre i pezzi di peperone rosso. Servire i panini sul tavolo caldi. Buon appetito!
Panini con bastoncini di granchio e pomodori
Questi panini sembrano molto impressionanti su un tavolo festivo, e sono di ottimo gusto.Oltre ai bastoncini di granchio e ai pomodori freschi, avrai anche bisogno di formaggio fuso. Devi prima grattugiarlo, e poi puoi lubrificare ogni pezzo di pane con la massa risultante senza problemi. Servi i panini sul tavolo, decorandoli con qualsiasi verdura. Personalmente, io uso il prezzemolo riccio, rende sempre ogni piatto più bello e originale.
- bastoncini di granchio - 50 g,
- pomodori - pochi,
- formaggio fuso (lo si può comprare con un po 'di gusto) - 1 pezzo,
- pane (bianco o nero) - pochi pezzi.
Con i bastoncini di granchio, rimuovere la confezione da imballaggio. Dopo di ciò, tagliali su una mensola. Lavare i pomodori e tagliarli a fette. Se le verdure sono troppo grandi, taglia ogni cerchio a metà.
Togliere il foglio dal formaggio lavorato, grattugiarlo con piccoli fori.
Ora, usando un coltello, spalma il formaggio grattugiato sul pane, come il burro.
Metti i pomodori da un lato. Salate un po 'ogni cerchio.
Metti i bastoncini di granchio dall'altra parte.
Ora decorare i panini finiti con verdure. Per una presentazione più spettacolare di panini con pomodori e bastoncini di granchio, puoi usare le foglie di lattuga. Metterli su un piatto e poi mettere i panini pronti per l'uso.
Buon anno!
Panini al fegato di merluzzo
Ti piace il paté di pesce, ad esempio, dal fegato di merluzzo? Poi c'è un ottimo modo per fare uno spuntino caldo delizioso in letteralmente 5 minuti. Gli ingredienti hanno bisogno di un po ', ma tali panini vengono spazzati via dal tavolo all'istante.
- 115-130 grammi di fegato di merluzzo,
- uovo di gallina
- 100 grammi di formaggio
- baguette,
- vegetazione per la decorazione.
Prendi una baguette fresca e tagliala a pezzi non meno di 1 cm di spessore, puoi prendere del pane bianco e tagliarlo a triangoli.
Uovo bollito, pulito dal guscio. Strofinare il tuorlo con proteine su una grattugia. Tagliare il formaggio grattugiato. Combina gli ingredienti in una tazza. Rimuovere il fegato di merluzzo dal burro e mescolare con una forchetta. Aggiungi il fegato alla ciotola con gli altri ingredienti, mescola la massa fino a renderla omogenea.
Metti il paté su un pezzo di baguette, leggermente sbavato. Cospargere il panino con cipolle verdi o prezzemolo, trattare gli ospiti.
Panini al burro e caviale rosso
Quando servi i panini a un tavolo festivo, decorali con pezzi di cetriolo fresco o sottaceto, fette sottili di limone, fette di uovo sodo, olive nere e rametti di verdura.
- pane bianco - 1 pagnotta,
- caviale rosso - 1 può pesare 140 grammi,
- burro 82,5% - 60-70 grammi.
Una pagnotta di pane di grano deve essere acquistata in anticipo. La pagnotta di ieri è più facile da tagliare a fette ordinate. Il valore di taglio più conveniente è di circa un centimetro. Croste messe da parte, hai solo bisogno di mollica. Per rendere i panini attraenti, spremere un pezzo rotondo, morbido da ogni pezzo con un bicchiere.
Rimuovere l'olio dal frigorifero per 1-2 ore prima di cucinare. Quindi può essere facilmente applicato alle tazze del pane. Successivamente, ungere ogni pezzo con uno strato uniforme di burro ammorbidito.
Pulisci il barattolo di caviale e aprilo. Mescolare le uova gradevolmente profumate e dai colori vivaci con un cucchiaino e distribuirle su un sandwich, spargendole su una superficie oleosa. Quindi, decorare i restanti pezzi di pane.
Panini di pesce rosso
Se ami il pesce, assicurati di preparare uno spuntino simile. Per una ricetta, qualsiasi pesce salato lo farà: prendi salmone, salmone, salmone sockeye, salmone, salmone rosa. Puoi salare il pesce da solo, così i panini saranno ancora più deliziosi.
- baguette,
- piccolo cetriolo fresco,
- 70-100 g di salmone leggero salato
- burro - 30-40 g,
- vegetazione per la decorazione.
Taglia la baguette a fette di dimensioni medie di almeno 1,5-2 cm di spessore, puoi friggere leggermente il pane in un tostapane, quindi sarà piacevole scricchiolare quando morderai. Usando un oggetto rotondo di piccolo diametro, ad esempio un bicchiere, spremere il core da una pagnotta lunga.
Separare il pesce dalle ossa e dalle pelli, si dovrebbe lasciare solo il lombo.Arrotolare il rotolo di pesce e incollarlo nella fetta di pane.
Aggiungere il burro, se lo si desidera, e cospargere le erbe fresche nella parte superiore del rotolo. Metti dei pezzetti di cetriolo sui lati della pagnotta. Se hai un limone o un vasetto di olive in frigo, puoi decorarli con uno spuntino.
Panini con salmone rosa
A Capodanno, cucino sempre panini semplici con salmone rosa. Loro sempre dal tavolo "volano via" prima. Pertanto, li faccio sempre molto. Per cucinare acquista burro di alta qualità. Salmone rosa, compro un intero, perché al prezzo molto più redditizio, e ci sono un sacco di sandwich da un pesce.
Ho eliminato il salmone rosa e l'aringa. In primo luogo, tagliare a metà il pesce, tirare fuori la parte posteriore, tagliare la parte in cui le ossa. Uso il resto del pesce per il taglio, che poi metto semplicemente in fette di pane, pre-unto con burro. Se ti piacciono i piccoli panini, prepara una baguette
Ingredienti per 5 panini:
- salmone rosa - 50-70 grammi,
- burro - un pezzo,
- pane - 5 pezzi.
Prima metti il burro fuori dal frigo. Lasciare riposare a temperatura ambiente per almeno 20 minuti, quindi, usando un coltello affilato, applicare del burro con uno strato uniforme sulle fette di pane.
Cancella il salmone rosa come ho scritto all'inizio. Ora taglia a pezzi con un coltello da pesce. Possono essere sia più sottili che più spessi.
Metti il pesce affettato su pane e burro. Ho disposto due fette di salmone rosa su ogni pezzo di pane.
A causa del fatto che metterai i panini sul tavolo delle feste, li decorerai. Ho usato il viburnum per questo scopo, poiché è sopraffatto brillantemente. Puoi scegliere il prezzemolo, l'aneto o la lattuga, oppure puoi decorarli come me.
Manda dei panini in frigo, assicurati di coprirli con pellicola trasparente. Questo processo aiuterà a salvare i panini e il pesce non avrà tempo per resistere agli agenti atmosferici. Quando gli ospiti "appaiono sulla soglia", prendi uno spuntino e servilo al tavolo.
Tutto il meglio per il prossimo anno nuovo! Ti benedica!
Panini con aringhe e barbabietole
La combinazione di questi ingredienti ci è familiare sotto forma di insalata "aringa sotto una pelliccia", quindi puoi combinarli senza paura. Base: pane, puoi usare qualsiasi varietà. In questa ricetta cuciniamo dal grano, pane bianco.
- filetto di aringa salata - 100 grammi,
- barbabietole - 1 vegetale di radice,
- maionese - 20-30 grammi,
- aglio - 2 denti
- pane - 80 - 100 grammi,
- prezzemolo - per la decorazione.
Taglia il pane troppo spesso in modo che tutti i pezzi abbiano lo stesso spessore e forma - sotto forma di rettangoli o quadrati. Questa forma sarà più facile da fare una pagnotta ordinaria.
Lavare le barbabietole e tagliare le punte, non rimuovere la pelle. Per cucinare velocemente questo vegetale, devi metterlo in acqua bollente e cuocere a fuoco vivo per mezz'ora. Quindi, scaricare il liquido e versare le barbabietole sotto un getto di acqua fredda per 15 minuti. Quando si cucina, il sale non è necessario, altrimenti il sodio contenuto nel sale rallenta solo il processo di cottura. Usando una grattugia, trita la verdura bollita.
Tritare lo spicchio d'aglio allo stesso modo, è anche possibile utilizzare una pressa. Aggiungere la maionese, mescolare bene. Se l'uso della maionese nella tua famiglia non è il benvenuto, sostituiscilo con panna acida, ma in questo caso avrai bisogno di un po 'di sale. Considera che la salinità aggiuntiva sarà data dai pesci.
Metti la massa di barbabietola su ogni pezzo di pane, distribuendola uniformemente sulla sua superficie.
Tagliare i filetti di pesce a pezzetti. Se hai comprato dei pezzi di filetto già pronti, quindi pre-posizionali dalla lattina su carta (tovaglioli, asciugamani) e fai scolare l'olio in eccesso in modo che non entri nel pane e il panino non si sfaldi nelle tue mani. Metti i filetti di pesce su ogni sandwich.
Decorare con i verdi ogni pezzo di pane.
È meglio preparare uno spuntino simile prima di servire.Se lo fai in anticipo, puoi friggere un po 'il pane a fette nella padella, asciugarlo nel forno o usare un tostapane - quindi la maionese non può entrare rapidamente nella superficie del pane e il design del sandwich durerà più a lungo.
Panini allo spratto freddo
Per rendere gustosi i panini, consiglio di acquistare gli spratti da un produttore di fiducia. Questa volta ho avuto degli spratti con il caviale, quindi con i sandwich il pesce sembrava davvero impressionante. Molto spesso i panini con gli spratti sono fatti con pane bianco o nero. Puoi anche usare il pane, tuttavia, nota che sono croccanti e che non tutti possono apprezzarli. Per la lubrificazione del pane dovrebbe acquistare burro di alta qualità.
- pane - la quantità dipende da quante persone farai panini,
- burro di ottima qualità - 50-100 grammi,
- spratti nell'olio - 1-2 banche,
- prezzemolo o qualsiasi altra verdura - un mazzo.
Inizia subito il processo di cottura tagliando pezzi di pane non grandi. Prendi il burro dal frigorifero in anticipo, lascialo "sdraiato" a temperatura ambiente. Ora che il burro è diventato più morbido, stendilo su ogni pezzo di pane.
Aprire con attenzione la lattina di spratti. Usando una forchetta, distribuisci 1 pesce sul pane, imburrato.
Ora lava i verdi preparati. Io uso spesso il prezzemolo riccio, dato che sembra molto impressionante su questi panini. Distribuisci le verdure su un ramo su ogni sandwich finito.
Se i tuoi ospiti indugiano, metti i panini in una ciotola profonda e coprili con pellicola trasparente in modo che non siano alterati. Servi panini al tavolo e buone vacanze!
Con fegato e funghi
Lo snack può essere non solo leggero, ma anche molto soddisfacente. La prova diretta di questa ricetta si mescola al ripieno di fegato e verdura. La ricetta utilizza il fegato di pollo, ma è possibile sostituirlo con carne di maiale o di manzo.
- 150 g di fegato crudo,
- carota - 1 pz.,
- Cipolla - 1 pz.,
- 5-6 funghi prataioli,
- 2 cucchiai. maionese,
- pagnotta
- 50-70 grammi di formaggio.
Sbucciare il fegato dei film, tagliarli a pezzetti e metterli da parte. Togliere la buccia dal bulbo e la carota, tagliarla a cubetti.
Versare un po 'd'olio nella padella, scaldarlo. Metti le verdure nel burro e poi i champignon tritati, risparmiando 4-5 minuti. Metti il fegato nelle verdure, mescola. Continua a friggere per altri 10 minuti.
Metti la massa raffreddata dalla padella nella tazza del frullatore, accendi la macinatura. Grattugiare il formaggio. Mescolare il formaggio con la massa di fegato vegetale. Aggiungi maionese.
Tagliare la pagnotta in fette piccole e medie. Metti il paté sulle fette, appiattisci con un cucchiaio.
Piegare i panini su una teglia da forno, infornare a 180 ° per non più di 10 minuti. Servire caldo.
Non aver paura di provare cose nuove, perché è così che si comprendono i veri capolavori culinari. Un buon spuntino può anche sostituire un piatto caldo, in modo da risparmiare tempo e fatica nella cottura. Prendi un paio di ricette per il tuo servizio e ti aiuteranno più volte.
Tutte le tue ricette saranno accese questa pagina
Come scegliere i prodotti per i panini
Il prossimo 2019 è l'anno del maiale giallo della terra. Ciò significa che non è possibile utilizzare la carne di maiale in alcun modo e in qualsiasi forma. Se si prendono salsicce, quindi solo carne di manzo, vitello o pollame. Questa è l'unica regola severa della signora del prossimo anno.
Ama il colore giallo e sarà felice di tutti i prodotti e piatti di questo colore. Nel nostro caso (con panini) può essere formaggio triturato, pane di mais come base, mais come ripieno, peperoni gialli, limoni, zucchine gialle, zucca, mele, pomodori gialli.
- Versare 2 cucchiai d'acqua in una casseruola e aggiungere la crema di formaggio tritato finemente.
- Metti sul fuoco e, mescolando, porta all'omogeneità.
- Tritare finemente i cetrioli, aggiungere al formaggio fuso.
- Spargere la massa sul pane.
- Metti sul pesce 2 panini su un lato.
- Coprire gli spratti con anelli di cipolla.
- Posizionare un ravanello a fette sottili sull'altro lato.
- Guarnire con cipolle verdi e tuorlo d'uovo sodo.
Consiglio: si consiglia di utilizzare la segale di pane o il "Borodino".
Panini di Natale con formaggio e pomodori
Una semplice variante di una gustosa merenda per il nuovo anno del maiale. Qui troverete formaggi piccanti e speziati, pomodori succosi e fette di pane croccanti. Facile e gustoso!
A che ora sono 15 minuti.
Cos'è il calorico: 248 calorie.
- Griglia per formaggi su una grattugia fine.
- Sbuccia l'aglio e passalo nella cotta.
- Mescolare con maionese e formaggio.
- Risciacquare i pomodori e tagliarli a rondelle.
- Per ogni fetta di pane, metti un cucchiaio di formaggio e spargilo.
- Inizio: sull'anello del pomodoro.
- Metti i panini su una teglia e mettili in forno per dieci minuti.
Consiglio: per rendere appetitoso il formaggio, usa mozzarella, groviera o cheddar.
Tartine con pollo e verdure
Panini con pollo succoso e verdure brillanti vengono cucinati molto velocemente e facilmente. Assicurati di provare a cucinarli sul tavolo delle vacanze. Non te ne pentirai!
A che ora sono 20 minuti.
Qual è il contenuto calorico - 152 calorie.
- Lavare il pollo e tagliare il grasso da esso.
- Scolare e metterlo in una pentola d'acqua.
- Invia al fuoco e fai bollire finché è tenero.
- Quindi affettarlo a fette.
- Risciacquare le foglie di lattuga, pomodoro e pepe.
- Tagliare il pomodoro in anelli e pepe in quarti di anelli.
- Soffriggere leggermente il pane, spennellare le fette con la crema di formaggio.
- Metti un pezzo di Gouda in cima, poi una fetta di pollo.
- Top - lattuga, anello di pomodoro, pepe.
- Quindi ripetere gli strati e alla fine mettere un altro pezzo di carne.
- Chiudere il panino con una fetta di pane cosparsa di crema di formaggio e spiedino.
Suggerimento: se le foglie di lattuga sono molto grandi, tagliarle in 2-4 pezzi.
Cocktail con salsa di manzo e pesto
Questi mini panini sono sicuramente degni della vostra attenzione, e ancor di più nel nuovo anno 2019. Manzo ricco, salsa piccante, pomodori piccanti e alcune verdure fresche - non è perfetto?
A che ora sono 50 minuti.
Qual è la caloria - 189 calorie.
- Versa il burro nella padella e mettici dentro la carne lavata e secca.
- Friggilo, a volte voltandolo al grado desiderato di prontezza.
- Togliere dal fuoco, raffreddare e tagliare a fette di 2 cm di spessore.
- Cospargere il pane con il burro e friggerlo fino a quando diventa croccante nella padella.
- Raffreddare il pane, spalmare con salsa, mettere sopra i pomodori schiacciati.
- Avanti - carne e rucola lavata, un po 'di sale e pepe nero.
Consiglio: per un gusto di carne più ricco, usa il burro per arrostire.
Panini con avocado: incontro decente con l'anno del maiale 2019
Un altro delizioso spuntino per le vacanze. L'avocado dolce in combinazione con il pesce rosso è davvero delizioso!
A che ora sono 5 minuti.
Qual è il contenuto calorico - 230 calorie.
- Sbucciare gli avocado e tagliarli a fettine sottili.
- Tagliare il pesce a fette piccole.
- Tagliare la pagnotta a fette e friggerle in una padella asciutta.
- Mettere due fette di pesce e avocado su ogni pezzo.
Suggerimento: gli avocado possono essere schiacciati in un frullatore e ingrassarli con le fette di baguette.
Servire tradizionale con caviale rosso
Questo classico ama semplicemente tutto, senza eccezioni. Ci sono solo tre ingredienti, e fanno panini per il nuovo anno, da cui nessuno rifiuta.
A che ora sono 5 minuti.
Qual è il contenuto calorico - 265 calorie.
- Taglia la pagnotta lunga e ungila ogni fetta.
- Distribuire su un cucchiaio di caviale e distribuirlo uniformemente.
Suggerimento: al posto del burro, puoi usare il formaggio cremoso. Il gusto sarà più morbido.
Mini hamburger per gli ospiti: una ricetta interessante
Questa ricetta può essere presa come un sandwich e per uno spuntino. Sono così deliziosi che gli ospiti potrebbero chiedere un altro lotto!
A che ora sono 40 minuti.
Qual è il contenuto calorico - 183 calorie.
- Sbucciare le cipolle, sciacquare e tritare finemente.
- Mettere in una ciotola, versare l'aceto, aggiungere lo zucchero e un po 'di sale.
- Mescolare fino a quando gli ultimi componenti sono sciolti.
- Quindi mettilo in frigo per mezz'ora.
- Lavare il manzo, togliere il grasso e asciugarlo.
- Tagliare a fettine e poi tritarle a pezzi con un coltello affilato.
- Se necessario, puoi usare un frullatore o un tritacarne per rendere la massa più omogenea. Sale, condire con pepe nero
- Mani bagnate per formare polpette di carne tritata densa.
- Metterli su una padella preriscaldata e friggere fino a colore nero su entrambi i lati.
- Risciacquare i pomodori, tagliarli a rondelle.
- Rimuovi le estremità dai cetrioli, tagliateli a cubetti.
- Tagliare le olive a metà longitudinalmente.
- Tagliare i panini e friggerli in un leggero arrossire su tutti e quattro i lati.
- Sul fondo di ogni panino mettere un anello di pomodorini, poi - cotoletta, olive, formaggio, cotoletta ancora. Avanti: ketchup, maionese, cipolle e cetrioli.
- Chiudi la seconda metà dei panini, taglia uno stuzzicadenti o una bandiera.
- Cuocere in forno a 200 gradi fino a quando il formaggio si scioglie.
Suggerimento: se gli hamburger sembrano secchi, puoi pre-ingrassare i panini con la tua salsa preferita.
Impostazione del tavolo festivo
Per prima cosa devi scegliere i colori in cui sarà servito. Il bianco, l'argento o il verde lo faranno.
Il secondo passo è una tovaglia. Prendi la forma del tavolo. Se lo hai rettangolare, puoi posare una normale tovaglia o passerella. Per una tavola rotonda, è meglio prendere una tavola rotonda in modo che nulla debba essere fissato ovunque.
Successivamente, il tavolo deve essere decorato. Può essere ramoscelli di legno di conifere, un piccolo albero di Natale, candele, una ghirlanda festosa e persino fiocchi di neve di carta. Dipende tutto dal tuo gusto!
Dopo di che puoi decorare e sedie. Il modo più semplice - nastri larghi, con i quali è possibile legare grandi e voluminosi archi sul retro delle sedie. Invece di nastri, puoi usare le ghirlande natalizie in miniatura. Sembra originale!
Quando tutto è già decorato, puoi espandere i piatti. A proposito, se vai al centro commerciale un paio di giorni prima del nuovo anno, puoi comprare piatti con alcuni modelli insoliti. Sanno come creare un'atmosfera festosa.
Anche i dispositivi si decompongono. È possibile legare i nastri o rimuoverli nella calza "Anno nuovo", avvolgere in tovaglioli. Sarà bello se leghi un rametto di abete rosso.
Il nuovo anno è la festa che non vediamo l'ora. Prepariamoci per questa notte. Abbiamo condiviso con voi le migliori ricette per sandwich per dare un buon inizio. Sai già come sistemare la tavola e decorare la casa, così la tua vacanza nella prima notte magica del 2019 avrà sicuramente successo! Buona fortuna!
Con pesce e caviale
È molto comodo fare uno spuntino "un dente", senza sporcarsi le mani. Per la sua preparazione vengono spesso utilizzati pesci in scatola: spratti, tonni, sauri, aringhe, sgombri. Pre-pesce è accuratamente pelato, olio sgocciolato o altro materiale di riempimento. Considera le ricette più semplici per i sandwich di pesce per il nuovo anno 2019.
Pane nero con spratti
Il pane Borodino viene tagliato a fette sottili. Se lo si desidera, vengono essiccati nel forno. Ogni pezzo è imbrattato con un sottile strato di burro o maionese. Cerchi disposti di pomodori freschi. Far bollire separatamente diverse uova di pollo e tritarle. Metti le uova su un cursore vicino a un pomodoro. Su di esso si sviluppa su 1 piccolo pesce. Invece di pomodori, alcune casalinghe prendono fette di cetriolo sottaceto, cospargono di mini spuntini con formaggio grattugiato e cuociono appena prima di servire. Anche se nella loro forma originale sembrano appetitosi e attraenti, specialmente se decorati con rametti di prezzemolo.
Pesce rosso su segale o pane bianco
Questi sono panini festosi e gustosi per il nuovo anno 2019, per la preparazione di cui viene preso qualsiasi tipo di pesce rosso, per esempio salmone rosa, salmone o trota. È tagliato a fette sottili. Serve come burro, formaggio fuso, maionese. Possono essere mescolati con il caviale di merluzzo o di merluzzo.Pesce rosso deposto su pezzi di pane.
Decorare l'antipasto con cetriolo o pomodoro fresco, cospargere con prezzemolo tritato, basilico o cipolla verde. Opzionalmente condito con pepe nero. Il pesce rosso si sposa bene con il formaggio Adyghe, panna acida con aglio, limone, formaggio feta, avocado, pomodori secchi. Le opzioni per gli spuntini incredibili sono enormi.
Toast di tonno in scatola
Questi mini-toast non sono meno buoni dei costosi piatti di pesce e di altre specialità di pesce. Le fette di pane vengono tostate su una teglia o su una semplice padella. Dal tonno prelavato tutto il liquido e impastare con una forchetta. Un lato del pane tostato viene strofinato con aglio. Spargi il tonno sopra. Prima di servire, cospargere con cipolle verdi tritate finemente, decorate con fette di cetriolo, pomodoro o olive in scatola. Se lo desideri, puoi aggiungere rucola, uova e pomodori freschi.
Baguette con caviale rosso
Ogni giuria compra un barattolo di caviale rosso per le vacanze. Con questa delicatezza ottieni panini interessanti e gustosi. Sembrano deliziosi e fungono da complemento eccellente per piatti e liquori caldi e freddi. Per la preparazione dei panini per il nuovo anno 2019 avrà bisogno di una baguette bianca. È imbrattato con una miscela speciale di maionese, aglio e uova sode schiacciate. Ci dovrebbe essere una massa spessa omogenea. Al posto dell'aglio, la massa delle uova viene condita con pepe nero e sale. Viene applicato alle fette di pane con uno strato sottile. Appoggiati sopra i semianelli di cetriolo fresco, sottili fettine di limone. Il caviale rosso si impone nel mezzo di una piccola collina. La deliziosa merenda è pronta!
Toast di gamberi bolliti
Questo snack è amato dagli amanti del pesce. Sembra incredibile e decorerà ogni festa di Capodanno. Per la cottura, far bollire 10-15 pezzi di gamberi tigre (in acqua salata) e friggere fino a doratura in una piastra. È questa varietà che sembra pronta e appetitosa come può essere. Quindi tritare finemente i pomodori, dopo averli tolti dalla pelle. Aggiungere l'aglio, le olive tritate finemente. Miscela di pomodori spalmata su pane tostato. Spargi i gamberetti sopra. Come decorazione aggiuntiva, è adatto un rametto di basilico, prezzemolo o aneto.
Hamburger di carne calda
Una piccola fetta di prosciutto o qualsiasi altra carne cotta viene tritata. Aggiungere un po 'di maionese, funghi in salamoia o cetrioli sottaceto. Una spessa carne sparsa è disposta su ogni pezzo di pane. In alto cospargere con formaggio grattugiato e inviato al microonde o al forno per 7-10 minuti. Prima di servire, i mini-hamburger sostanziosi sono decorati con una fetta di pomodoro o cetriolo, erbe fresche o olive nere. Invece del formaggio grattugiato nell'approfondimento del condimento della carne, alcune casalinghe spargono un pezzo di formaggio. Questa versione della merenda sembra originale, ma il gusto - solo dita gutturali!
Dolci panini natalizi
Mini snack esotici si rivolgono certamente a grandi e piccoli ospiti. Possono essere immediatamente messi sul tavolo o serviti alla fine della festa come dessert originale aggiuntivo. Per la loro preparazione di solito prendono bacche fresche o surgelate, frutta, panna acida, nutella, ricotta, pasta di noci e miele fatto in casa.
Toast con ricotta e mirtilli
Le fette di pane sono fritte e spalmate con formaggio a pasta molle. Cosparso di bacche fresche. Invece di mirtilli, mirtilli, ribes rosso e nero, mirtilli e lamponi sono adatti. È desiderabile che le bacche fossero fresche, non congelate o in scatola. Questi ultimi perdono rapidamente la loro forma e secernono il liquido in eccesso. Innaffiare i frutti di bosco con miele liquido e decorare i toast con le foglie di menta.
Spuntino caldo alla banana "esotico"
La cucina del pasto festivo è molto semplice. La massa della cagliata dolce è mescolata con fiocchi di cocco e 1 albume. Il pane viene tagliato a pezzi e pre-essiccato nel forno.Una banana viene sbucciata e tagliata a fette sottili. Il pane viene spalmato sulla massa della cagliata e distribuito fette di banana. Cospargere con cioccolato grattugiato. Fragranti prodotti da forno dolci cotti in forno prima di servire per 10 minuti. Se non c'è tempo per la cottura, i panini vengono semplicemente versati sopra la nutella nel microonde.
Con mele e miele
Questa è una prelibatezza utile che devi assolutamente cucinare per il nuovo anno 2019. Ha un ottimo sapore al freddo e sotto forma di calore. Fette di pane porzionato diffuse con miele. La mela si è sbucciata e tagliata a fette. Sono posti sul pane e leggermente conditi con cannella. Il dessert viene inviato per 8-10 minuti nel forno. A volontà decorare con fette di cioccolato, noci, fette di altri frutti.
Baguette dolci con marmellata e frutta secca
Ogni fetta di pane essiccato nella baguette spalmata di burro, poi arancia, lampone, ribes o altra marmellata. Puoi prendere confettura o marmellata fatta in casa. Albicocche secche tritate finemente, prugne, aggiungere noci e uvetta se lo si desidera (è pre-immerso in acqua per ammorbidire). Una miscela di frutta secca si sviluppa su baguette. Gli antipasti sembrano belli e brillanti, se non si diffonde la miscela di frutta secca su di essi, ma separatamente tagliare le prugne o albicocche secche.
I panini semplici per il nuovo 2019 non dovrebbero essere grandi. Per valutare il loro gusto, è sufficiente fare 2-3 morsi. Il pane e il pane non devono essere tagliati a pezzi spessi. Si consiglia di mettere sul tavolo una varietà di antipasti: con pesce e prodotti a base di carne, formaggi, verdure fresche, al fine di soddisfare ogni ospite. Per un bel design usando qualsiasi componente: patatine, funghi, cetrioli, olive, verdure varie. Questo decoro in più conferisce alla merenda un aspetto festoso e appetitoso.
""
