INGREDIENTI Per l'impasto: ● 300 + 90 g di farina ● 100 g di zucchero ● 120 g di burro ● 120 g di panna acida ● 2 uova ● sale, soda - sulla punta del coltello Per la crema: ● 500 + 125 ml di latte ● 1 uovo ● 200 g di zucchero ● 2 cucchiai colmi di farina ● 250 g di burro buono e di alta qualità.
Ingredienti: - Zucchero - 150 grammi - Cavolo - 300 -350 grammi - Cetrioli salati - 150 grammi - Mais - 200 grammi - Maionese - 2-3 cucchiai. Preparazione dei cucchiai: tutti gli ingredienti non hanno un peso netto. Tutto secondo la tua opinione e il tuo gusto Se ami di più, aggiungi altro. Il primo - tagliamo il cavolo, sottilmente e.
Ingredienti: - funghi - 300 g (ho legno), - cosce di pollo - 3 pezzi, - patate - 8 pezzi, - cipolla - 1 pz. - grani duri - 100 g, - sale, spezie - secondo gusto, maionese - 1 cucchiaio. l. Preparazione: i funghi puliscono, tagliano e fanno bollire in acqua salata per circa 15 minuti. Quindi piegalo.
Zuppa di formaggio in francese con crostini all'aglio Avrete bisogno di: - filetto di pollo - 400 g - crema di formaggio morbido - 200 g - patate - 3 pezzi - carote - 1 pezzo - sale, pepe macinato, pimento - a piacere - olio vegetale - 2 cucchiai. L. - Foglia di alloro - 3 pezzi - Verdure fresche a piacere-.
• non usare utensili in alluminio per cucinare marinate - l'acido che corrode il metallo può dare alla carne un sapore sgradevole, meglio usare un bicchiere, una ciotola o una pentola di plastica, • grandi pezzi di carne marinare più a lungo di quelli piccoli, • forare la carne con una forchetta in più punti era meglio marinato, • pesce fresco e frutti di mare marinati senza aggiunta di acido, inoltre.
Foto di ricette passo dopo passo
6 dicembre 2008, 15:56
Tempo di cottura: 30 min.
Difficoltà: non definita
Delizioso compositore! 5
Congratulazioni per il tuo debutto! Buona fortuna !! CINQUE
gustoso e facile! 5!
L'insalata nell'argomento oggi è il giorno di Alessandro. 555555.
Adoro queste insalate. 5 +++
Non ho mai provato questa combinazione! Deve provare!
Adoro tutti i componenti, proverò 5 +++
Ricette di copyright per le torte di formaggio e altri dolci del blogger Vicki Melnik, dal libro "Cheesecake inside". Bestseller nel 2018! Foto squisite e descrizione chiara della preparazione. Sentiti come un vero pasticciere!
Ingredienti per "Insalata" Alexander "":
- Pomodoro - 1 pz
- Cetriolo - 1 pz
- Pepe bulgaro - 1 pz
- Sedano a stalking - 2 pezzi
- Verdi (alcuni)
- Noci di cedro (manciata)
- Germogli (ho orzo)
- Yogurt - 1 divieto.
- Senape - 1 cucchiaino.
- Aceto - 1 cucchiaino.
- Zucchero di canna - 1 cucchiaino.
- Sale (a piacere)
- Formaggio duro (ho "Grana Archiviato". Puoi "Parmigiano") - 50 g
- Succo di limone - 1 cucchiaio. l.
Tempo di cottura: 20 minuti
Dosi: 3
Ricetta "Insalata" Alexander "":
Tagliare il pomodoro a fette.
Cetriolo tagliato longitudinalmente, e poi attraverso, fette sottili.
Pepe tagliato in 4 parti e poi a fette sottili.
Taglia i verdi. Abbiamo prezzemolo e aneto.
Salare un po 'e mescolare.
Per la salsa, prendi lo yogurt naturale.
Aggiungi senape ad esso.
Metti l'insalata su un piatto.
Versare sopra la salsa, cospargere con pinoli e germogli. Li pianifico da solo. Compro cereali (orzo, frumento), per la germinazione, li lavo, li avvolgo in un asciugamano, li inumidisco con acqua a temperatura ambiente, e li lascio in un luogo caldo (l'ho appena fatto in cucina). Ogni giorno aggiungo un po 'd'acqua (quando si asciuga) e dopo alcuni giorni appaiono i germogli verdi, che sono molto buoni per la salute.
E cospargere, grattugiato, grattugiato finemente, formaggio. Qui è meglio usare formaggi molto duri (ad esempio "Parmigiano" o "Grana servito", come il nostro). L'insalata è pronta Buon appetito
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Commenti e recensioni
1 ° aprile 2016 Vacanza #
25 gennaio 2011 Limone
4 settembre 2009 Kosoy #
4 settembre 2009 Julja_lja # (autore della ricetta)
17 febbraio 2009 Alik #
2 febbraio 2009 koketka-milaja #
10 febbraio 2009 Julja_lja # (autore della ricetta)
1 febbraio 2009 Meotida #
10 febbraio 2009 Julja_lja # (autore della ricetta)
29 gennaio 2009 maj4ik #
30 gennaio 2009 Julja_lja # (autore della ricetta)
30 gennaio 2009 maj4ik #
26 gennaio 2009 Doris #
26 gennaio 2009 Julja_lja # (autore della ricetta)
26 gennaio 2009 Klimova Marusya #
26 gennaio 2009 Julja_lja # (autore della ricetta)
26 gennaio 2009 Ulitich #
26 gennaio 2009 djazair #
27 gennaio 2009 Julja_lja # (autore della ricetta)
26 gennaio 2009 dog-rose # (moderatore)
26 gennaio 2009 Julja_lja # (autore della ricetta)
25 gennaio 2009 Julja_lja # (autore della ricetta)
25 gennaio 2009 GadenKa #
25 gennaio 2009 Julja_lja # (autore della ricetta)
26 gennaio 2009 GadenKa #
27 gennaio 2009 Julja_lja # (autore della ricetta)
25 gennaio 2009 boksy #
25 gennaio 2009 Ellie #
25 gennaio 2009 Julja_lja # (autore della ricetta)
25 gennaio 2009 snivli #
25 gennaio 2009 Julja_lja # (autore della ricetta)
25 gennaio 2009 mila87 #
25 gennaio 2009 Julja_lja # (autore della ricetta)
25 gennaio 2009 mila87 #
25 gennaio 2009 Julja_lja # (autore della ricetta)
25 gennaio 2009 mara cancellato #
25 gennaio 2009 Julja_lja # (autore della ricetta)
25 gennaio 2009 Fghtkmrf-2007 #
25 gennaio 2009 Julja_lja # (autore della ricetta)
26 gennaio 2009 djazair #
26 gennaio 2009 Julja_lja # (autore della ricetta)
26 gennaio 2009 djazair #
E la spina dorsale e la piantina stessa. Va detto che anche i germogli verdi sono usati e molto utili, ma in altre culture. Vale a dire, i cereali sono usati nella fase iniziale della germinazione. A proposito, puoi germinare moltissimi semi: carote, aneto, ravanello, girasole, zucca, fagioli, semi oleosi.
Su Internet ci sono molte informazioni su questo argomento.
26 gennaio 2009 djazair #
26 gennaio 2009 djazair #
26 gennaio 2009 Julja_lja # (autore della ricetta)
26 gennaio 2009 djazair #
26 gennaio 2009 Julja_lja # (autore della ricetta)
26 gennaio 2009 Julja_lja # (autore della ricetta)
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Ricetta classica
Considerare la ricetta perfetta per cucinare l'insalata "Alexander". prendere:
- 75 g di noci sgusciate,
- 200 g di filetto di pollo bollito,
- 200 grammi di uva leggera
- 200 g di ciliegie
- due pompelmi con polpa rosa.
Per creare la salsa devi avere:
- un pizzico di pepe di cayenna,
- due arte. l. aceto di vino,
- un pizzico di sale
- quattro arte. l. oli magri,
- una grande testa di lattuga.
Questa insalata "Alexandra" cucina così:
- Lavare le foglie di lattuga, scuoterle dall'acqua, distribuirle sotto forma di vaso su un piatto profondo. Usa solo foglie interne luminose, ma non dal nucleo.
- Dettagli i dadi e friggi in una piastra in modo che le bilance inizino a separarsi. Quindi trasferirli sul tessuto e strofinare fino a separarli tutti. Dopo le noci, tritare una grattugia grossa.
- Sbuccia i pompelmi, rimuovi lo strato bianco. Dividere la polpa a fette, togliere il film da loro. Tagliare in quattro pezzi ogni pezzo.
- Lavare le uve, asciugare con un tovagliolo, separare le bacche dal pennello. Tagliare in due metà e rimuovere le ossa. Lavare le ciliegie, rimuovere le ossa.
- Unire sale, aceto, pepe di cayenna e olio vegetale, mescolare nella salsa.
- Mescolare l'uva, i pompelmi e le ciliegie, passare alle foglie di lattuga e versare sopra la salsa.
Cospargere con le noci e servire.
Con frutti di mare
Scopri come cucinare l'insalata "Alexander" con frutti di mare. Avrai bisogno di:
- 35 g di maionese,
- 50 g di avocado
- 5 g di ketchup,
- Cocktail di gamberi 50 g,
- un limone,
- mezzo ananas fresco (metà da servire e 120 g di polpa),
- 0,5 cucchiaini. cognac,
- 80 g di filetto di salmone fresco,
- Dill (per la decorazione),
- 10 olive snocciolate,
- cipolle verdi (per la decorazione)
- 1 cucchiaio. l. salsa di soia
- pepe nero macinato
- sale.
Questa ricetta per insalata "Alexander" prevede l'attuazione di tali azioni:
- In primo luogo, tagliare il salmone congelato o fresco in piccoli cubetti di 3-5 cm, inviarlo a una casseruola con acqua salata, aggiungere limone e salsa di soia. Fai bollire il pesce per cinque minuti.
- Lavare l'ananas, tagliarlo a metà, tagliare accuratamente la carne.Quindi, tagliare la polpa a cubetti, utilizzare la metà raschiata come porzione per l'insalata.
- Lavare l'avocado, sbucciare e rimuovere l'osso, tagliato a cubetti.
- Mettere i gamberetti su una padella calda con olio vegetale, versare con il succo di limone. Dopo di ciò, copri e friggi su ciascun lato per tre minuti.
- Ora cuoci la salsa. Per fare questo, combinare ketchup, brandy, maionese, pepe nero, sale e succo di limone, mescolare. Mettere da parte per 10 minuti.
- Metti il salmone nell'insalatiera, versa la salsa. Quindi, fare il prossimo strato di ananas e avocado, ancora una volta versare la salsa. Mettere i gamberi in cima, versare la salsa rimanente.
- Guarnire con le olive, tagliare a rondelle, cospargere con aneto sbriciolato e cipolla. Metti l'insalata in frigo per 20 minuti e poi servila sul tavolo.
Insalata saporita
Per creare questo tipo di insalata "Alexander" avrai bisogno di:
- tre uova,
- un cetriolo fresco,
- olio d'oliva (per friggere),
- coscia di pollo affumicata,
- 2 cucchiai. l. crema di qualsiasi grasso,
- maionese leggera.
Prepara questo piatto come segue:
- In primo luogo, tagliare la coscia di pollo (separare la carne dalle ossa), sbriciolare a cubetti.
- Tagliare il cetriolo a piccole strisce.
- Unire le uova con panna e sale, mescolare. Friggere la frittata in olio d'oliva, rotolare in una cannuccia e tagliarla a strisce.
- Mescolare tutti i componenti, aggiungere il sale, condire con la maionese.
Con fagioli bianchi
E come cucinare l'insalata "Alexander" con fagioli bianchi? Per crearlo, devi tagliare tre grandi pomodori a strisce. Questa condizione è obbligatoria, dal momento che i pomodori vengono utilizzati per tale taglio con molto succo.
Quindi, tagliare 400 g di salsiccia affumicata e 300 g di bastoncini di granchio in strisce. Metti tutto in un'insalatiera, manda 250 g di fagioli bianchi in scatola e mescola.
Ora condisci il piatto con la maionese, aggiungi un pizzico di timo essiccato e altre spezie che ti piacciono. Prima di servire, decorare l'insalata con le erbe sbriciolate.
Piatti caldi
Non sai come preparare un'insalata tiepida "Alexander"? Vi presentiamo alla vostra attenzione una ricetta straordinaria, dalla quale i vostri cari saranno deliziati. prendere:
- Insalata cinese - 40 grammi di verde e lo stesso giallo,
- 30 g di maionese,
- 20 g di cipolla,
- 70 g di filetto di pollo,
- 50 g di prosciutto,
- 10 g di olio magro,
- 50 g di crema 22%,
- insalata fritta
- rametto di timo,
- un ramoscello di coriandolo.
Questa ricetta per l'insalata "Alexander" stabilisce i seguenti passaggi:
- Lavare l'insalata cinese a due colori, a mano asciutta ea mano in piccoli pezzi. Condire con maionese e mescolare.
- Sbucciare la cipolla e tagliarla a cubetti, filetto di pollo - attraverso il piatto, prosciutto - piatti sottili arbitrariamente.
- Friggere il prosciutto e le cipolle fino a doratura in una piastra con olio vegetale.
- Quindi, inviare il filetto di pollo alla padella e in pochi minuti - crema.
- Salare il cibo e portare ad una consistenza densa.
- Metti su un piatto un'insalata cinese con maionese, in alto - un sacco di padella.
- Guarnire con frittelle, coriandolo e timo.
Questa insalata può essere servita con un vino bianco da dessert o birra. È meglio cucinare in inverno.
Con cozze e funghi
Considera la variazione dell'insalata "Alexander" con funghi e cozze. Questo piatto è ben servito per cena. Avrai bisogno di:
- funghi prataioli - 200 g,
- due pomodori,
- sale - un cucchiaino,
- cozze sbucciate - 200 g,
- due grandi cucchiai di olio magro,
- maionese - 100 g,
- una lampadina,
- un rametto di prezzemolo e aneto.
Prepara questo piatto come segue:
- Lavate i funghi e tritateli finemente.
- Sbucciare le cipolle, lavarle e sbriciolarle.
- Mettete i funghi e le cipolle in una padella calda con olio, cospargere di sale. Friggere gli alimenti a calore moderato per 5 minuti, mescolando fino a doratura. Togliere dal fuoco e raffreddare.
- Successivamente, lavare le cozze, immergerle in acqua bollente salata. Non appena l'acqua bolle di nuovo, rimuovere le cozze.
- Lavare i pomodori, tagliati a cubetti.
- Metti i funghi in due insalatiere a porzioni, mettici sopra dei pomodori, poi le cozze. Riempi tutti con la maionese e decorare con verdure.
Servire l'insalata pronta al tavolo.
Per creare questa variante dell'insalata "Alexander", prendi:
- un cetriolo fresco,
- un po 'di verde
- un pomodoro,
- una manciata di pinoli,
- un peperone bulgaro,
- germogli d'orzo
- due gambo di sedano,
- 1 cucchiaino. aceto,
- una lattina di yogurt,
- 1 cucchiaino. zucchero di canna,
- un cucchiaino di senape,
- un grosso cucchiaio di succo di limone,
- sale,
- 50 g di formaggio a pasta dura (parmigiano, grana servito).
Effettuare le seguenti operazioni:
- Tagliare il pomodoro a fette, tagliare il cetriolo per il lungo e poi a fette sottili.
- Quindi, sbriciolare il sedano, tagliare il peperone in quattro e poi a fette sottili.
- Sbriciolare aneto e prezzemolo.
- Unire tutti i componenti, cospargere di sale e mescolare.
- Per creare la salsa, utilizzare lo yogurt naturale. Unire con senape, zucchero, aceto balsamico e succo di limone, mescolare.
- Quindi, mettere l'insalata su un piatto, versare l'aceto, cospargere con pinoli e germogli.
- Cospargere con formaggio grattugiato e servire.
Puoi creare germogli da solo. Per fare ciò, acquista cereali di grano o orzo, lavali e avvolgili in un panno inumidito con acqua a temperatura ambiente. Lascia il fascio risultante in un luogo caldo. Mentre si asciuga, aggiungi acqua. Dopo un paio di giorni ci saranno germogli che sono molto buoni per la salute. Piacevole in cucina!
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