Il consumo regolare di un prodotto come il sedano può rafforzare il corpo, soprattutto nelle stagioni fredde, ringiovanirlo e persino ripulirlo. Il consumo della zuppa di sedano miracolosa in particolare è raccomandato durante la settimana. È possibile combinare e diluire tale menu con frutta e verdura, nonché con vari piatti derivati da loro (ma è consigliabile scartare le patate).
È altamente desiderabile usare l'acqua normale come bevanda di accompagnamento. Adatto sia per fluidità che minerali. Se vuoi davvero un caffè - è meglio bere senza zucchero, e se il tè caldo - si consiglia di scegliere varietà verdi. Tuttavia, la cosa principale è una cosa - non meno di un piatto (2-3 siviere) di un piatto magico al giorno, cioè zuppa di sedano!
Come cucinare la zuppa di sedano
Per preparare i pasti è necessario preparare:
- Sedano fino a 0,5 kg
- 0,5 kg di cavolo
- 5 piccoli bulbi,
- 2-3 pomodori,
- 2-3 peperoni dolci,
- Spezie da gustare.
Tutti gli ingredienti nominati vengono tagliati a cubetti e versati con 2-3 litri di acqua corrente. Le spezie sono aggiunte a piacere. Il contenitore viene posto sul fuoco e la miscela viene fatta bollire per 10 minuti. Dopo l'ebollizione, il fuoco diminuisce e la cottura continua fino a quando le verdure non sono ammorbidite.
Una zuppa dietetica semplice ed estremamente gustosa aiuta a perdere peso senza troppe difficoltà. Oltre alla saturazione con vitamine e composti benefici, la zuppa è riconosciuta dalla maggior parte dei nutrizionisti come un piatto ipocalorico, facilmente digeribile e nutriente. Provalo e guarda di persona!
Proprietà utili del sedano per la perdita di peso
Le proprietà uniche del sedano aiutano non solo a far fronte a molte malattie, a migliorare il tratto gastrointestinale e il sistema riproduttivo. Aggiungendolo regolarmente alla tua dieta, puoi perdere peso con successo. Tutte le parti del vegetale sono commestibili e contengono ciascuna una serie di sostanze utili per la perdita di peso.
radice
Il valore energetico della radice di Apium è di soli 32 kcal / 100 g, ma questo non è il suo unico vantaggio: più calorie vengono spese nel processo di digestione rispetto a quanto fatto con il prodotto. Per questo fenomeno, c'è un termine speciale "caloria negativa". Nella maggior parte delle ricette per la perdita di peso: zuppe di dieta, insalate, succhi di frutta - sono le varietà di radice della pianta.
La radice della pianta contiene:
- olii essenziali
- vitamine A, B1, B2, B3, B9, C, E, K,
- acidi organici
- fibre,
- potassio, sodio, magnesio, calcio, fosforo,
- ferro, zinco, manganese.
Un insieme di queste sostanze ha un effetto multiforme sul corpo durante la perdita di peso: stimola il tratto gastrointestinale, funge da leggero diuretico, aiuta ad eliminare le tossine, normalizza i processi metabolici, previene la deposizione di grasso. Questo prodotto è raccomandato per includere nella dieta e dopo che il peso ha già raggiunto il tasso desiderato, in modo che i risultati siano mantenuti il più a lungo possibile.
Buono a sapersi. Per il dimagrimento, il succo della radice di sedano è particolarmente utile, dove tutte le sostanze bioattive sono concentrate. Si consiglia di utilizzare 2 cucchiaini prima dei pasti 2-3 volte al giorno.
gambi
Due cucchiai di stelo di Apium schiacciato contengono 3 chilocalorie, contiene vitamine B2, E, C, K, PP, zinco, iodio, ferro, potassio, calcio, fosforo, oli essenziali e amminoacidi essenziali. Eccellente saturazione, elimina in modo permanente la sensazione di fame, favorisce lo sviluppo del succo gastrico, normalizza il metabolismo dei sali d'acqua, facilita la digestione delle proteine (motivo per cui si consiglia di abbinarle a piatti di carne), funziona come un leggero lassativo e diuretico.Per gli appassionati del sistema PP, le ricette dimagranti per frullati a base di prezzemolo romano in combinazione con verdure e frutta sono molto popolari. I gambi possono essere aggiunti allo stufato, sottaceto, sale.
fogliame
Le foglie di questo ortaggio hanno quasi le stesse proprietà della parte dello stelo, poiché contengono lo stesso insieme di sostanze utili. Ma il sapore dei verdi non è così brillante, quindi questa parte di sedano è adatta per qualsiasi primo o secondo piatto. Le foglie di prezzemolo romano possono essere utilizzate in forma fresca o essiccata, nelle ricette per la perdita di peso è solitamente indicato verdure fresche.
seme
L'olio ottenuto dai semi di Apium è incluso nei prodotti farmaceutici per il trattamento dell'obesità come una ricca fonte di sostanze bioattive che promuovono la perdita di peso. I semi di questa pianta contengono acidi grassi saturi, oli essenziali, 13 tipi di vitamine, 10 minerali, acido alfa-linolenico. Nelle ricette culinarie, i semi interi o macinati vengono utilizzati come condimento per piatti dietetici, dove il numero di spezie consentite è molto limitato.
Questo vegetale non ha proprietà speciali che possono danneggiare la salute umana. Alcune restrizioni d'uso sono associate a malattie umane:
- durante i processi infiammatori nel tratto gastrointestinale a causa dell'alto contenuto di oli essenziali, può causare irritazione della membrana mucosa,
- poiché la linfa delle piante ha un effetto coleretico sufficientemente forte, il movimento attivo dei calcoli renali può portare a un blocco dei dotti biliari,
- L'apium può avere un effetto negativo sull'allattamento nelle donne che allattano,
- l'uso eccessivo del prodotto può causare indigestione.
Attenzione! Si possono verificare reazioni allergiche sotto forma di eruzioni cutanee o edema della mucosa sul sedano. La maggior parte delle sostanze allergeniche si trovano nella radice.
Esistono diversi tipi di programmi dietetici per la perdita di peso a base di sedano - sia a lungo che a breve termine.
Giorni di digiuno di sedano-kefir
Una tale dieta a breve termine ha guadagnato enorme popolarità e recensioni eccellenti, perché dà un risultato fulmineo nella perdita di peso. Combina con successo le proprietà diuretiche e probiotiche del kefir con le proprietà del sedano che purifica e stimola il tratto digestivo. Il contenuto calorico della razione giornaliera con tali giorni di digiuno non supera le 500 kcal.
Opzione 1. Il giorno è permesso bere 1 litro di kefir medio-grasso e mangiare alcuni gambi di sedano crudo.
Opzione 2. Durante il giorno, bere kefir a basso contenuto di grassi e frullati a base di gambi di sedano, succo di barbabietola, carote o spinaci.
Durata di un corso di perdita di peso - da 1 a 3 giorni, in questo periodo puoi perdere 3 kg o più.
Dieta "Sostituzione"
Secondo i nutrizionisti, sostituire uno dei pasti diurni (preferibilmente la cena) con un piatto con molta fibra e calorie minime non fornisce una perdita di peso troppo rapida, ma duratura da 2 a 4 kg a settimana, e il suo tempo di conformità è illimitato. Come tale piatto "sostitutivo", si consiglia di utilizzare insalate di sedano prefabbricate, carote, cetrioli, rape.
Questa dieta dà un effetto dimagrante stabile, stimolando il processo di digestione e metabolismo e rimuovendo le scorie dall'intestino. Ci sono due opzioni per le diete zuppe: rigorose e morbide.
Opzione rigorosa Per 5 giorni è consentita solo la zuppa di Bonn - zuppa di verdure, il cui ingrediente principale sono i gambi del prezzemolo romano. Questo gustoso piatto dietetico è pronto per l'uso e consumato tutte le volte che vuoi, la principale condizione della dieta è l'assenza di fame. Una condizione obbligatoria della dieta è una bevanda pesante.
Opzione morbida Qui, la razione giornaliera è più diversificata, oltre al piatto base, sono inclusi altri prodotti. A giudicare dalle recensioni, questa versione della dieta viene trasferita in modo molto più semplice e confortevole.
Dieta al sedano
Se una persona vuole sedersi su una dieta di sedano per sbarazzarsi di chili in più, deve imparare la ricetta per la zuppa di sedano. Questo piatto è considerato di base nella dieta. Tuttavia, non dare per scontato che la zuppa consiste in un sedano. La composizione del piatto, ad eccezione del sedano, comprende cavoli, pomodori, peperoni e cipolle.
Per preparare una zuppa, devi prendere 5 cipolle piccole, un paio di pomodori, una testa di cavolo mezzo chilo, un paio di peperoni e un mazzo di sedano medio,
Tutte le verdure devono essere tritate finemente, aggiungere acqua. Tutto è salato e pepato. Se lo si desidera, aggiungere un pizzico di curry alla zuppa. La zuppa ha un forte fuoco, che dopo cinque minuti deve essere sottratto.
Quando si cucinano le pietanze è necessario assicurarsi che le verdure non si ammorbidiscano. Le qualità gustative della zuppa saranno buone solo se le verdure sono leggermente scricchiolanti.
Il valore energetico di cento grammi di cibo è solo undici calorie.
Menu a base di sedano per dimagrire
Ogni giorno, una persona che si siede su questa dieta dovrebbe mangiare una quantità illimitata di zuppa di sedano per tutto il giorno, mentre il primo giorno, oltre alla zuppa, la frutta può essere consumata.
Tuttavia, da frutta secca, uva e banane dovrebbero essere abbandonati.
Il giorno dopo è considerato vegetale - puoi mangiare tutto tranne le patate. Il terzo giorno, puoi mangiare sia frutta che verdura.
Il quarto giorno, una persona dimagrante mangia zuppa, verdure e frutta. Se lo desideri, puoi bere un bicchiere di latte e mangiare un paio di banane.
Al quinto e sesto giorno di una dieta una persona può permettersi fino a cinquecento grammi di carne magra bollita, che viene aggiunta alla zuppa di sedano.
L'ultimo giorno della dieta ha permesso l'uso di un numero illimitato di verdure e zuppe.
Bere dieta per perdere peso
Un corretto regime di assunzione di bevande è considerato parte integrante di qualsiasi dieta. Se segui la dieta del sedano, dovresti bere fino a due litri d'acqua al giorno senza gas.
Il primo giorno, una persona può permettersi una tazza di caffè per stimolare il metabolismo. Tuttavia, nei giorni successivi, le diete del caffè dovrebbero essere escluse dalla dieta. L'ultimo giorno della dieta, oltre all'acqua, è permesso bere una piccola quantità di succo di frutta senza zucchero.
Regole di dieta
La dieta del sedano è facile da seguire, ma per sperimentare il suo massimo effetto, devi seguire alcune regole.
Quando ti senti affamato, devi mangiare un piatto di zuppa di sedano.
È necessario escludere dalla dieta prodotti da forno, dolci e bevande alcoliche. Le verdure e le carni possono essere cotte al vapore o al forno, è vietata la tostatura in olio.
È necessario monitorare il peso corporeo ogni giorno.
La dieta del sedano è controindicata in caso di esacerbazione di malattie croniche. Questa dieta non può essere seguita da donne in gravidanza, madri che allattano e adolescenti.
Caratteristiche della dieta di sedano
Questo piano nutrizionale come programma di perdita di peso è stato sviluppato in America, dove il sovrappeso e l'obesità sono problemi particolarmente acuti e il tema della dieta e della perdita di peso non perde importanza.
È difficile o addirittura impossibile per le persone che soffrono di obesità fornire le cure mediche necessarie e di alta qualità se si parla di cardiochirurgia. Per fare ciò, è già necessario perdere peso in breve tempo.
A questo proposito, i cardiologi americani hanno sviluppato un sistema di alimentazione che consente di sbarazzarsi rapidamente dei chili in più. Dopo un po ', la dieta è stata resa disponibile al grande pubblico.
I vantaggi di questa dieta per la perdita di peso includono:
- leggerezza e semplicità
- mancanza di restrizioni nel volume delle porzioni,
- purificare il corpo.
IMPORTANTE! Nelle malattie del pancreas, dello stomaco, dell'intestino, della cistifellea e del fegato, l'uso di un tale sistema di alimentazione è controindicato.
Questo programma è basato su alimenti a basso contenuto di carboidrati e con pochi grassi.
Uno degli svantaggi è una dieta squilibrata, poiché inizialmente il suo uso non è stato progettato per un lungo periodo. Il programma è stato sviluppato come misura temporanea per la perdita di peso urgente.
Regole di base
La dieta del sedano aiuta non solo a perdere peso, ma anche a purificare il corpo, a ottenere le vitamine e i minerali necessari.
Se l'obiettivo principale è quello di eliminare l'eccesso di peso, sarà necessario seguire le regole di base e le raccomandazioni che contribuiscono a un processo più efficiente e semplice di perdita di peso:
- bere almeno 2 litri di liquidi al giorno,
- Non è necessario eliminare completamente i piatti caldi dalla dieta. Vale la pena usare quelli in cui il componente principale è il sedano,
- contenuto a basso contenuto calorico nei piatti a base di questa pianta, consente di utilizzarli spesso e in grandi quantità,
- eliminare dalla dieta dolci, farina, fritti, sottaceti, sottaceti, cibo affumicato, cibo in scatola,
- non puoi mangiare bevande dolci con gas, alcool, bevande alla frutta e bevande alla frutta con zucchero,
- tè e caffè da bere senza dolcificare,
- sostituire lo zucchero con una quantità limitata di miele naturale,
- sono ammessi prodotti a basso contenuto di grassi o latticini contenenti non più dell'1,5% in massa di grasso,
- è consentito ripetere il corso almeno dopo 3 mesi,
- a causa del possibile abbassamento dei livelli di zucchero nel sangue durante il giorno, è permesso mangiare un frutto dolce (banana, fichi, uva) per migliorare il benessere.
Se la condizione non migliora o il deterioramento della salute ricorre, è necessario interrompere immediatamente il corso della dieta.
Una dieta di sedano è raccomandata dai dietologi per coloro che non possono usare la perdita di peso di ananas a causa del suo alto costo.
Menu dettagliato per 7 giorni
Insieme a una corretta alimentazione, è molto importante dormire a sufficienza per ottenere risultati. Il sonno dovrebbe durare almeno 8 ore, andare a letto e svegliarsi allo stesso tempo.
Aderendo a questa dieta, per una settimana puoi sbarazzarti di fino a 7 chilogrammi di peso in eccesso.
La base del menu settimanale è zuppa di sedano e insalate a basso contenuto calorico, frullati per colazione. Sono facilmente digeribili e ben assorbiti dal corpo.
La zuppa di sedano può essere mangiata quanto vuoi, in qualsiasi quantità. Tuttavia, è importante ricordare che lo stretching dello stomaco è la causa dell'aumento costante delle porzioni, che influirà negativamente sul peso dopo l'uscita dalla dieta.
Porzioni di zuppa di sedano non possono essere limitate solo durante la dieta. Un gran numero di piante in una dieta costante ha un impatto negativo.
È impossibile cambiare i giorni in luoghi o creare un menu in un altro modo, poiché ciò rallenterebbe il processo di eliminazione del peso in eccesso.
Dieta al sedano per 14 giorni
Di norma, per ottenere il risultato di una dieta lunga una settimana per il sedano, tuttavia, per migliorarlo, è possibile estenderlo a 14 giorni.
Durante l'intero corso di due settimane, è necessario monitorare la quantità di acqua consumata e bere almeno 2 litri al giorno, e il venerdì e il sabato - 2,5-3 litri.
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