Diete

Dieta Kefir - gustosa con sano

La famosa bevanda a base di latte fermentato del Caucaso, meglio conosciuta come kefir, relativamente recentemente è diventata la base di una dieta che può eliminare rapidamente e relativamente senza dolore chili in eccesso. Gli specialisti hanno sviluppato una dieta di kefir per 7 giorni, così come per termini più o meno lunghi - chi vuole dimagrire può scegliere un regime alimentare adatto, che si basa su una bevanda a base di latte fermentato.

Dieta deliziosa e leggera al kefir

I benefici della salute del kefir sono dimostrati scientificamente. Questo prodotto si distingue per la sua capacità di migliorare l'assorbimento di tali composti utili come fibre e vitamine, nonché per "accelerare" il metabolismo. È su questo che si basano quasi tutte le diete kefir - letteralmente nel corso di una settimana di pasto e una bevanda a base di latte fermentato secondo uno schema speciale, si può perdere qualche chilo senza danneggiare il tubo digerente e altri sistemi di organi.

Perché kefir è raccomandato per la perdita di peso? Una domanda del genere chiede ai nutrizionisti la maggior parte di coloro che vogliono perdere peso. Ci sono molti buoni motivi per usare questo prodotto:

  1. Questa bevanda a base di latte fermentato è satura di microrganismi utili per la digestione. Con il loro aiuto, non solo puoi preservare la microflora, ma anche migliorarla, e questo avrà sicuramente un effetto positivo sul tuo benessere, perché l'assorbimento dei nutrienti sarà più completo.
  2. Kefir aiuta ad eliminare il fluido in eccesso dal corpo, compreso quello ottenuto dalla scissione del tessuto adiposo. Questo è ciò che consente la perdita di peso per perdere peso molto rapidamente.
  3. Kefir si sposa bene con la maggior parte utile per i prodotti dimagranti. Praticamente qualsiasi dieta, il kefir in cui costituisce la base, consente di utilizzare cibi ricchi di fibre senza il rischio di disturbi intestinali - di certo non peggiorerà.
  4. Kefir è un'ottima fonte di proteine ​​di alta qualità. Più basso è il contenuto di grasso del prodotto, più contiene proteine ​​di alta qualità, che è estremamente utile durante la perdita di peso. Una dieta correttamente formulata su kefir consente di preservare la massa muscolare al massimo, mentre lo strato grasso viene attivamente diviso.

Sulla questione se il kefir aiuta a sbarazzarsi dei fianchi, dell'addome, delle cosce e delle guance paffute in un breve periodo di tempo, i nutrizionisti rispondono inequivocabilmente - sì, aiuta, ma solo se segui le raccomandazioni di uno specialista e non apporti le modifiche a un sistema di perdita di peso debugato.

Una volta una dieta, due dieta - varietà di dieta kefir

Ci sono diverse varietà di diete kefir - per 5 giorni, per una settimana, per 9 (secondo alcune fonti per 10) giorni, così come per periodi più lunghi. Ognuno di loro ha le sue caratteristiche e sottigliezze, così come alcune indicazioni. Quindi, per sbarazzarsi di un paio di chilogrammi di una dieta a breve termine adatta, mentre per eliminare un grasso corporeo significativo (10 kg o più) a dieta, puoi stare seduto per 2 o più settimane.

Mono-dieta su kefir - perdita di peso espressa

Questo è il modo più semplice e veloce per garantire l'efficacia della dieta kefir per la perdita di peso. Tutto ciò che è necessario per compilare un menu dimagrante è il kefir fresco (non più vecchio di 3 giorni). In un giorno sarà necessario 1,5 litri. Bere una bevanda a base di latte fermentato dovrebbe essere in piccole porzioni durante il giorno invece di colazione, pranzo e cena. Nient'altro che l'acqua può essere presa in questo momento.

Il risultato della dieta è considerato buono se si è riusciti a perdere 4 kg, poiché la maggior parte delle persone che hanno utilizzato questo metodo espresso perdono circa 2-3 kg. La durata della conformità con un piano di potere così rigoroso non è più lunga di 3 giorni. Alla fine della dieta che ha perso peso, si consiglia di passare gradualmente al solito menu in modo da non causare disturbi digestivi.

Dieta kefir invernale (scarico)

Un altro piano nutrizionale a breve termine che ti permette di capire come perdere peso sullo yogurt è gustoso e sicuro. Progettato tale dieta kefir per 5 giorni al massimo, tuttavia, alcuni nutrizionisti non consigliano di attenersi ad esso per più di 3 giorni. Lo scopo principale - il ripristino del peso dopo le feste pesanti (da cui il nome della dieta).

Il menu per ogni giorno con questo piano pasto è il seguente:

  • Pasto del mattino - porridge o frittata con tisana non zuccherata, una piccola insalata di verdure.
  • Un bicchiere di kefir in un paio d'ore dopo la colazione.
  • A mezzogiorno - zuppa dietetica con funghi o pollo, verdure al vapore.
  • Un bicchiere di kefir con l'aggiunta di mela grattugiata in un paio d'ore dopo pranzo.
  • Pasto serale - casseruole di verdure, bevande calde non zuccherate, eccetto il caffè.
  • Prima di andare a letto - un bicchiere di kefir.

Servire con una tale dieta è desiderabile fare piccoli - fino a 200 ml. Questo tipo di dieta kefir per la perdita di peso non può essere utilizzata per troppo tempo, nonostante la dieta relativamente diversa. Il numero di chili caduti dipende dalle caratteristiche individuali dell'organismo.

Dieta Kefir cinque giorni

Questa è l'unica dieta in cui è necessario bere kefir prima di coricarsi, e non durante il giorno. Una dieta di cinque giorni non prevede una notevole perdita di peso, tuttavia, ti permette di sbarazzarti dei depositi di grasso in vita, braccia, mento. La cosa principale in esso - l'esatta osservanza dei tempi dei pasti.

Il menu per ogni giorno è lo stesso:

  • colazione alle 7:00 - un bicchiere di tè senza zucchero,
  • seconda colazione alle 9:00 - carote crude grattugiate con olio vegetale 100-150 g,
  • pranzo alle 11:00 - un pezzo di petto di pollo 150-200 g bollito,
  • spuntino alle 13:00 - la media non è una mela dolce,
  • secondo spuntino alle 15:00 - uovo sodo,
  • terzo spuntino alle 17:00 - una piccola mela acida,
  • cena alle 19:00 - 10 prugne,
  • prima di coricarsi alle 21:00 - un bicchiere di kefir a basso contenuto di grassi e una compressa di vitamine con iodio.

Non è consigliabile assumere alcolici, bere caffè e tè durante l'utilizzo di questa dieta.

Dieta kefir di settimana

Questa dieta consente di sbarazzarsi di 5-9 kg in una settimana, consumando 1,5 litri di kefir al giorno. Insieme a kefir nel menu del giorno include un prodotto dalla lista:

  1. 5 patate bollite nella loro uniforme.
  2. 100 g di carne di pollo bollita, preferibilmente seni.
  3. 100 g di manzo bollito
  4. 100 g di pesce magro in forma bollita.
  5. Verdure fresche e frutta senza restrizioni.

Il sesto giorno bevono solo kefir e il settimo - solo acqua minerale. Dopo questi giorni di digiuno, è possibile tornare gradualmente alla dieta abituale.

Dieta Kefir per 9 giorni

Questa dieta è difficile, e quindi è indicata solo a coloro che non hanno gravi problemi di salute. A differenza della dieta kefir di 7 giorni, 10 kg possono essere gettati su di esso senza problemi - la maggior parte di quelli che si sono seduti su di essa in conformità con tutte le raccomandazioni hanno perso da 11 a 15 kg.

Questa dieta non impone restrizioni sulla quantità di kefir consumato durante il giorno. L'unica cosa che vale la pena prestare attenzione è il suo contenuto di grassi. Non dovrebbe superare l'1%.

Nei primi tre giorni, il riso può essere usato come additivo per kefir bollito senza sale - 100 g al giorno. Dal quarto al sesto giorno, invece del riso, viene utilizzato anche il petto di pollo bollito, 100 g al giorno. Dal settimo al nono giorno, bevono kefir e mangiano mele senza restrizioni.

Per evitare complicazioni, un diluente dovrebbe uscire gradualmente da questa dieta. Per fare questo, il menu comprende brodi a basso contenuto di grassi, verdure bollite o al forno in una piccola quantità. Nel corso di tre giorni, i menu generano gradualmente un aspetto familiare.

Ogni kefir è adatto alla perdita di peso?

Indipendentemente da quanti giorni durerà la perdita di peso, è importante scegliere la bevanda giusta per il latte - l'efficacia della dieta dipenderà dalla sua qualità. La dieta kefir per una settimana o un altro periodo ha davvero successo, è consigliabile quando si acquista kefir per prestare attenzione ai seguenti parametri:

  • contenuto di grassi - da 0,5 a 3,2%,
  • contenuto proteico - fino a 2,8 g per 100 g di prodotto,
  • il contenuto di microrganismi è superiore a 10 7 cfu,
  • contenuto di lievito - non meno di 10 4 cfu,
  • senza conservanti
  • breve durata

Quando si sceglie quale kefir è meglio bere per dimagrire - grasso o senza grassi, gli esperti raccomandano di dare la preferenza alla bevanda a base di latte fermentato all'1%. Contiene meno calorie, che è molto importante quando si cerca di perdere peso in breve tempo.

Se ci sono dubbi se sia possibile perdere peso con kefir, vale la pena provare una dieta breve di tre giorni. Aiuterà a garantire che un tale metodo è efficace nel perdere qualche chilo di troppo senza uno sciopero della fame e con la conservazione della salute del tratto digestivo. Se tutto va bene, in 2-3 mesi puoi provare diete più complesse e dure usando kefir.

A cosa serve kefir?

Il Kefir è un prodotto naturale ottenuto da latte intero durante la fermentazione causata da batteri dell'acido lattico. Questo prodotto unico è ricco nella sua composizione con vitamine A e B, microelementi di potassio e calcio, proteine, grassi e carboidrati, che sono in una forma facilmente digeribile. Inoltre, è ricco di sostanze rare formate nel processo della vita, i microrganismi.

A causa di questa ricchezza di componenti utili, kefir nel corpo svolge le seguenti funzioni:

  • fonte eccellente di nutrienti
  • a basso contenuto calorico
  • buona soddisfazione della fame con piccole quantità
  • normalizza la digestione,
  • accelera i processi metabolici,
  • accelera il processo di rimozione del fluido in eccesso
  • accelera il processo di rimozione del sale,
  • aiuta a normalizzare la microflora intestinale,
  • contribuisce alla rapida ripartizione dei grassi all'interno del corpo,
  • rimuove le tossine, le scorie.

Da quanto sopra consegue che il kefir non è solo un mezzo efficace per perdere peso, ma anche un ottimo prodotto per la guarigione generale del corpo.

È difficile creare uno strumento artificialmente più utile per perdere peso rispetto a kefir. Questo ha già preso cura della natura. Si deve solo credere nella sua saggezza, applicare un po 'di diligenza e il risultato supererà tutte le aspettative.

Qualcuno dei lettori può dire: "Se tutto è così semplice, perché i dietologi di tutto il mondo non hanno pace? Applicherebbe kefir e nessun problema."Per la" riabilitazione "di specialisti nel campo della nutrizione sana, i seguenti argomenti possono essere fatti:

  • ci sono malattie in cui è impossibile usare il kefir in quantità significative - malattie dei reni e degli organi digestivi, aumento dell'acidità dello stomaco,
  • per il trattamento della grave obesità dieta kefir può essere uno dei metodi di accompagnamento
  • lo sviluppo di nuovi metodi per il trattamento dell'obesità e del sovrappeso è un'attività redditizia che porta buone entrate allo stato.

Dopo aver provato i benefici del kefir per la perdita di peso, vale la pena considerare alcune delle diete più efficaci con la sua partecipazione. Va notato che in generale nel mondo ci sono circa cento diete kefir. Con il suo aiuto, perde peso in Europa, in Asia, in America e in Africa.

Questo articolo sarà considerato ricette europee, perché C'è una legge in medicina, ovvero che le tradizioni territoriali del cibo svolgono un ruolo importante nell'efficacia del trattamento dei problemi dell'obesità. In altre parole, questo significa che per le persone di ciascun paese o zona climatica, i prodotti che i loro antenati e loro stessi hanno usato nella loro storia sono adatti.

Menu dieta kefir

1 ° giorno

  • Per cinque ricevimenti distribuire 5-6 patate medie, cotte in uniformi e 0,5 litri di kefir. Durante il giorno, è necessario bere acqua nella quantità di 1,5 litri.

2 ° giorno

  • Per cinque ricevimenti distribuire 0,5 kg di pollo bollito senza pelle e senza sale, nonché 0,5 litri di kefir. Bere 1,5 litri di acqua.

3 ° giorno

  • Per cinque ricevimenti distribuire 200 g di ricotta a basso contenuto di grassi e 0,5 litri di kefir. Bere 1,5 litri di acqua.

4 ° giorno

  • Per cinque ricevimenti distribuire 200 g di panna acida e 0,5 litri di kefir. Bere 1,5 litri di acqua.

5 ° giorno

  • Per cinque ricevimenti distribuire 1 kg di mele o 300 g di frutta secca, tranne l'uvetta e 0,5 l di kefir. Bere acqua per un importo di 1,5 litri.

6 ° giorno

  • Per cinque ricevimenti distribuire 1 litro di kefir. Bere acqua per 2 litri.

7 ° giorno

  • Durante il giorno, bere acqua minerale nella quantità di 1 litro e acqua normale nella quantità di 1 litro.

Prima di iniziare una dieta, dovresti ridurre la quantità totale e l'apporto calorico della dieta giornaliera durante la settimana. L'ultimo pasto viene effettuato entro e non oltre 18 ore.

Dieta kefir di 3 giorni

La dieta è dura, adatta a persone assolutamente sane. Puoi perdere peso di 3-4 kg.

Durante il giorno fino a 19 ore è necessario bere kefir nella quantità di 1,5 litri in parti uguali. Puoi ripetere la dieta ogni tre settimane. Dopo il corso, seguire una dieta bilanciata e non molto ipercalorici. È consigliabile fare esercizio fisico durante e dopo la dieta.

È importante! Come con qualsiasi dieta mono rigida, il corpo durante questo periodo sta vivendo una carenza acuta di vitamine e oligoelementi. Per reintegrarlo senza disturbare la dieta, è consigliabile assumere buoni complessi vitaminici e minerali.All'uscita della dieta, è possibile integrare la dieta con superalimenti che, a basso contenuto calorico, forniranno molte sostanze essenziali.

Di seguito sono riportati alcuni di questi superfood con una descrizione delle loro proprietà utili.

Dieta Kefir - gustosa con sano

Sai come è apparso il kefir in Russia? Tutto a causa della donna! Non credi? La storia - più precisamente la leggenda - è molto romantica. Sembra che molte persone abbiano sentito che il Caucaso del Nord è il luogo di nascita del kefir. Circa 100 anni fa, è stato scoperto che gli alpinisti, con l'aiuto di speciali grani bianchi, fanno una deliziosa bevanda a base di latte fermentato, che ha una massa di proprietà curative. Ci sono stati diversi tentativi per ottenere questa meravigliosa pasta madre. Gli attacchi al "campo nemico" sono durati più di un mese, ma senza successo. I residenti di quei luoghi hanno protetto attentamente la ricetta da occhi indiscreti. Ha assicurato che questi grani sono stati dati loro da Mohammed, che ha ordinato loro di mantenere il segreto nel più stretto segreto. Secondo le leggi non scritte del Caucaso, ai fermenti di kefir era severamente vietato dare, vendere o scambiare. E i violatori hanno atteso una severa punizione.

E così, nel 1908, fu fatto un altro tentativo per risolvere l'enigma dei funghi kefir. La spedizione è andata nel Caucaso e Irina Sakharova, una giovane tecnologa russa. Quando è accaduta questa storia, la spedizione è durata un mese. Una ragazza affascinante è stata vista da un principe locale, che era appena impegnato nella produzione di kefir. Essendosi innamorato, lui, senza esitazione, prese e rubò l'oggetto della sua passione. Tuttavia, nel Caucaso, era considerato abbastanza normale.

Tuttavia, la ragazza aveva un'opinione diversa su questo argomento e rifiutava categoricamente di ricambiare l'ardente abitante degli altipiani. Alla fine, il governo russo ha dovuto intervenire nella storia d'amore. E sebbene in quel momento il concetto di "rapimento" non avesse ancora guadagnato la sua attuale popolarità, le azioni del principe non hanno suscitato approvazione. È stato minacciato con una condanna in carcere decente.

La ragazza piena di risorse ha avanzato le sue condizioni - un caucasica apre la sua ricetta per il kefir e la lascia andare a casa, e per questo lascerà cadere tutte le accuse contro di lui. Cosa ha fatto lo sfortunato montanaro? Non volevo stare in prigione ... I termini dell'accordo sono stati soddisfatti. Quindi, grazie alla donna, è stato rivelato uno dei segreti strettamente protetti e i primi funghi kefir sono apparsi in Russia. Tuttavia, sembra già abbastanza testo. Torniamo al tema principale della conversazione.


Informazioni sulla combinazione di prodotti

Affinché la dieta kefir porti un effetto tanto atteso e non a danneggiare il corpo, è necessario ricordare la giusta combinazione di prodotti inclusi nel suo menu. Il fatto è che, come ogni altro prodotto lattiero-caseario, kefir è tutt'altro che combinato con tutto.Ecco perché, a volte apparire suggerimenti basta aggiungere kefir alla tua dieta abituale - ad esempio, per usare solo questo prodotto dopo le cinque di sera - può essere definito una dieta solo con un allungamento molto grande.

Ad esempio, il kefir non si sposa bene con le banane e l'uva. Ecco perché, di regola, la dieta a base di frutta del kefirno non comporta l'uso di questi frutti. Ma le mele, specialmente quelle verdi, saranno molto adatte. La "relazione" di kefir e verdure è un po 'più facile. Non ci sono quasi eccezioni. Questa bevanda interagisce molto bene con pollo e pesce. Bene, dopo aver affrontato un po 'questo, è il momento di passare alla cosa più importante: il menu dieta kefir. Poiché le diete sono molte, quindi naturalmente, il menu varierà. Tuttavia, c'è una regola generale: puoi stare seduto su una dieta di kefir non più di una volta al mese. Iniziamo in ordine.

"Mono" - significa "uno". La ricetta è molto semplice - come suggerisce il nome, questa dieta prevede l'uso del solo kefir. E niente di più. Durante il giorno si consiglia di bere da uno a un litro e mezzo della bevanda. A cosa devi prestare attenzione? Il fatto che le solite ore di pasto non dovrebbero essere interrotte. Il corpo, come prima, dovrebbe ricevere "carburante" almeno tre volte al giorno. Solo al posto della solita dieta in questo momento berrete kefir. Se ritieni di avere molta fame, inserisci, ad esempio, uno spuntino pomeridiano. Naturalmente, dovrebbe anche consistere in kefir.

Questa dieta è forse la più dura, ma anche la più efficace. Puoi sederti sopra per non più di tre giorni. E poi, guardando attentamente il loro benessere. A proposito, è durante questo periodo che si verifica la perdita di peso più attiva. Poi può venire il cosiddetto "plateau" - quando il peso smette di muoversi. Molto spesso la domanda sorge spontanea - sarà una violazione se durante le diete mono ti doni un po 'di indulgenza e mangi, per esempio, una mela. Sfortunatamente, in questa versione è considerato inaccettabile.

L'unica cosa che può diversificare il menu è il tè verde e l'acqua minerale senza gas. Possono essere utilizzati ogni volta che lo si desidera e in qualsiasi quantità. Il fatto è che i cibi solidi e liquidi non vengono digeriti allo stesso modo. La mono-dieta è progettata per il fatto che il corpo spenderà la sua energia solo per bruciare calorie e non per la digestione di altri prodotti. Quindi i risultati saranno molto migliori. A proposito, questa dieta kefir è molto efficace per perdere peso in una delle zone più problematiche delle donne: l'addome. Ripeti il ​​corso non dovrebbe essere più di una volta al mese.

Perdere peso in inverno

Dieta kefir invernale - anche questa non è l'opzione più semplice. Pertanto, è anche progettato per tre giorni. Puoi sederti sopra non più di una volta al mese. Anche se, rispetto al monodiet, la dieta del kefir invernale è un piacere puro e solo una "vacanza dello stomaco". In generale, come sempre, tutto è conosciuto in confronto. Di norma, questa versione della dieta porta ottimi risultati. Ma il numero esatto di sterline cadute direttamente dipende dalle caratteristiche del tuo corpo. Quindi, la ricetta:

  • Prima colazione. Crauti. Se lo si desidera, è possibile riempirlo con una goccia di olio d'oliva. Omelette. Caffè con latte, ma senza zucchero.
  • Ora del tè Un bicchiere di kefir.
  • Pranzo. Inizialmente - zuppa di funghi. Il secondo - carne stufata con cavolo.
  • Pranzo. Un bicchiere di kefir.
  • Cena. Tè senza zucchero. Patate al forno Pesce, fritto in olio vegetale. Un'ora prima di andare a dormire - un bicchiere di kefir.

Perdere peso in estate

Perché l'estate? Perché l'estate è il momento migliore per mangiare molta frutta. Una dieta di frutta kefirno contribuisce molto a questo. Siediti - se, naturalmente, alzati - non puoi più di sei giorni. La ricetta è semplice, come tutto ingegnoso - nel giorno puoi mangiare fino a un chilo di frutta e bere non più di un litro e mezzo di yogurt. È vero, gli amanti delle banane e dell'uva saranno delusi: non possono essere mangiati. Come ricordi, questi frutti non sono amichevoli con il kefir.

Se in sei giorni il frutto è completamente annoiato, puoi sostituirli con le verdure. Crudo o stufato. Allora prenderà la dieta vegetale di kefirno. Tuttavia, questa non è una violazione. I risultati saranno per favore - si può perdere da due a quattro chilogrammi. Non male, d'accordo? Non è raccomandato ripetere questa dieta più spesso di una volta al mese. Tuttavia, alcuni nutrizionisti consigliano di farlo molto meno spesso - una volta ogni due o tre mesi.


Perdere peso in cinque giorni

La dieta kefir di cinque giorni ha una sua peculiarità: è necessario essere rigorosamente in programma. Ogni due ore. Pertanto, lavorare con donne sedute sarà abbastanza difficile. Tuttavia, tutti i prodotti inclusi nel menu e la ricetta per la loro preparazione sono abbastanza semplici. Quindi, come ultima risorsa, tutto può essere preparato in anticipo e portato in ufficio.

  • La prima assunzione di "cibo" - alle 7:00. Una tazza di tè salato.
  • 09:00. Grattugiare due piccole carote su una grattugia e condire con olio d'oliva.
  • 11:00. Petto di pollo bollito o manzo magro. 200 grammi.
  • 13.00. Una mela verde
  • 15:00 Uovo di pollo sodo.
  • Ore 17:00. Di nuovo la mela verde. Una cosa
  • Ore 19:00. Prugne. Dieci pezzi.
  • 21:00. Un bicchiere di kefir.

La dieta kefir di cinque giorni è abbastanza efficace: se segui rigorosamente la dieta, ti aiuterà a sbarazzarti di cinque chili in più. Particolarmente buona la perdita di grasso dall'addome. Ma non dovresti abusare comunque. Non più di una volta al mese! E meglio - meno. Dopo tutto, la cosa principale - non nuocere alla salute.

Dieta scientifica

Kefir dieta Institute of Nutrition, forse il più piacevole. È progettato da dietisti professionisti. E nonostante il fatto che dura quasi un mese - più precisamente, 21 giorni - è abbastanza comodo sederci sopra. La ricetta è molto semplice: scegli i prodotti e fai il menu, guidato da alcune semplici regole. Il principale è la massima riduzione degli alimenti calorici. È necessario escludere completamente tali cose molto gustose, ma dannose come patate, pasticcini, zucchero e pane.

Il 50% di tutti i grassi dovrebbero essere grassi vegetali. Pesce e carne - magra. Sale: non più di cinque grammi al giorno. Salare il cibo dovrebbe essere sul piatto. Ricotta e altri prodotti caseari - senza grassi. Verdura e frutta - solo quelli che non contengono amido. Vero, in quantità illimitate. Quindi è facile sedersi su questa dieta - non avrai svenimenti affamati. E, naturalmente - kefir. Un litro al giorno. Il resto del liquido - fino a 500 ml - deve essere ingerito con il cibo. Mangiare dovrebbe essere 5-6 volte al giorno, alle ore prestabilite. Se segui tutte le regole della nutrizione, questa dieta kefir aiuterà a "perdere" fino a dieci chilogrammi in un mese.


Come uscire dalla dieta

Kefir. Molto è già stato scritto sui benefici di questo prodotto caseario. I nutrizionisti cantano instancabilmente le lodi e raccomandano di usarlo sia come profilattico che come agente terapeutico. La composizione di questa bevanda include un'enorme quantità di vitamine e vari minerali utili. Ringiovanisce il corpo, migliora l'immunità, migliora la condizione di capelli, pelle e unghie, combatte disturbi del sonno, stanchezza e disturbi nervosi e normalizza il lavoro del tratto gastrointestinale.

E per coloro che vogliono perdere qualche chilo in più in un mese - kefir è solo una manna dal cielo! Molte donne credono che la dieta kefir sia la ricetta che aiuterà a far fronte a tutti i problemi. Sederci sopra è diventato di moda. Tuttavia, non sono così lontani dalla verità. Forse è per questo che ci sono così tante diete diverse, il cui componente principale è il kefir.

Se ami questa bevanda salutare e allo stesso tempo vuoi perdere peso in un mese, allora, molto probabilmente, sarai in grado di scegliere una dieta adatta per te abbastanza facilmente. Tuttavia, prima di procedere a quanto previsto, non dimenticare di consultare il proprio medico.Nonostante i benefici del prodotto, questa dieta - tuttavia, come ogni altra - ha le sue controindicazioni. Ad esempio, non è consigliabile sedersi su questa dieta per le persone con elevata acidità o coloro che soffrono di gastrite. E questo non è tutti i limiti.

Inoltre, la maggior parte delle varianti della dieta kefir sono piuttosto difficili e, di conseguenza, non sono adatte a tutti. Inoltre, anche una persona sana non dovrebbe essere troppo entusiasta di kefir. La ricetta è semplice - come dicevano nei tempi antichi: "In una goccia - una medicina, in un cucchiaio - veleno!". Naturalmente, in questo caso non stiamo parlando di un calo, ma, tuttavia, non dovremmo esagerare. I medici nutrizionisti ritengono che il massimo consentito sia di un litro e mezzo di bevanda al giorno. Questo è un massimo di 45 litri al mese. Tutto il resto andrà a male.

Ritiro lirico

Sai come è apparso il kefir in Russia? Tutto a causa della donna! Non credi? La storia - più precisamente la leggenda - è molto romantica. Sembra che molte persone abbiano sentito che il Caucaso del Nord è il luogo di nascita del kefir. Circa 100 anni fa, è stato scoperto che gli alpinisti, con l'aiuto di speciali grani bianchi, fanno una deliziosa bevanda a base di latte fermentato, che ha una massa di proprietà curative. Ci sono stati diversi tentativi per ottenere questa meravigliosa pasta madre. Gli attacchi al "campo nemico" sono durati più di un mese, ma senza successo. I residenti di quei luoghi hanno protetto attentamente la ricetta da occhi indiscreti. Ha assicurato che questi grani sono stati dati loro da Mohammed, che ha ordinato loro di mantenere il segreto nel più stretto segreto. Secondo le leggi non scritte del Caucaso, ai fermenti di kefir era severamente vietato dare, vendere o scambiare. E i violatori hanno atteso una severa punizione.

E così, nel 1908, fu fatto un altro tentativo per risolvere l'enigma dei funghi kefir. La spedizione è andata nel Caucaso e Irina Sakharova, una giovane tecnologa russa. Quando è accaduta questa storia, la spedizione è durata un mese. Una ragazza affascinante è stata vista da un principe locale, che era appena impegnato nella produzione di kefir. Essendosi innamorato, lui, senza esitazione, prese e rubò l'oggetto della sua passione. Tuttavia, nel Caucaso, era considerato abbastanza normale.

Tuttavia, la ragazza aveva un'opinione diversa su questo argomento e rifiutava categoricamente di ricambiare l'ardente abitante degli altipiani. Alla fine, il governo russo ha dovuto intervenire nella storia d'amore. E sebbene in quel momento il concetto di "rapimento" non avesse ancora guadagnato la sua attuale popolarità, le azioni del principe non hanno suscitato approvazione. È stato minacciato con una condanna in carcere decente.

La ragazza piena di risorse ha avanzato le sue condizioni - un caucasica apre la sua ricetta per il kefir e la lascia andare a casa, e per questo lascerà cadere tutte le accuse contro di lui. Cosa ha fatto lo sfortunato montanaro? Non volevo stare in prigione ... I termini dell'accordo sono stati soddisfatti. Quindi, grazie alla donna, è stato rivelato uno dei segreti strettamente protetti e i primi funghi kefir sono apparsi in Russia. Tuttavia, sembra già abbastanza testo. Torniamo al tema principale della conversazione.


I benefici della dieta kefir

Dieta Kefir non solo aiuta nella lotta contro i chili di troppo, ma ha anche un effetto benefico sul sistema cardiovascolare. I batteri fermentati del latte contenuti nel kefir migliorano la microflora del tratto gastrointestinale, migliorano il processo digestivo. Kefir è un eccellente fornitore di proteine ​​e calcio facilmente digeribili. Kefir in alcune quantità, è utile per i pazienti con disturbi metabolici, come accennato in precedenza, kefir migliora il processo digestivo. Sulla dieta di kefir, l'acqua in eccesso e i sali di sodio vengono rimossi dal corpo. Il sodio, o più semplicemente - sale, trattiene l'acqua nel corpo, che è la causa del gonfiore. E il kefir ha una debole proprietà diuretica, a causa dell'alto contenuto di potassio, che aiuta a liberare il corpo dal sodio e dall'acqua in eccesso, prevenendo così il gonfiore. La dieta Kefir, normalizza la microflora intestinale a causa dei batteri lattici, aiuta a far fronte alla stitichezza. La dieta Kefir aiuta a purificare il corpo da tossine e tossine.

Ecco una lista dei benefici della dieta kefir:

• rimuove il fluido in eccesso dal corpo, prevenendo così gonfiore,
• buona digeribilità delle proteine ​​contenute in kefir,
• a basso contenuto calorico,
• basso contenuto di carboidrati,
• una piccola quantità di grasso,
• buona digeribilità dei grassi,
• buon rimedio per la stitichezza,
• migliora il metabolismo
• normalizza la microflora intestinale.

La dieta Kefir è ben tollerata, la fame non è quasi sentita. Nel caso in cui si voglia veramente mangiare, si può sempre avere un morso di una mela, patate bollite o fiocchi di latte.

Harm kefir dieta

La dieta per il kefir è correlata solo a una certa categoria di persone che hanno gravi malattie associate alla digestione, una tale dieta è controindicata per loro. Poiché il kefir ha una proprietà lassativa che aggrava la situazione in caso di indigestione dello stomaco o dell'intestino. Per coloro che hanno una maggiore acidità del succo gastrico, la dieta kefir può influire negativamente sugli organi digestivi. Anche la dieta kefir è controindicata per le persone con malattie renali.

Se la tua salute ti permette di ricorrere alla dieta kefir per eliminare gli odiati chili in più, quindi seguendo una dieta di kefir, devi mangiare kefir, con una durata di conservazione non superiore a 14 giorni sulla confezione. Kefir, durante la dieta kefir, è necessario bere con il minor numero di giorni dalla data di produzione (idealmente 1-2 giorni dal momento della produzione).

Non mescolare il kefir, la ricotta o il formaggio in un piatto: questa potrebbe essere la causa dell'indigestione.

Cerca di non ricorrere a kefir mono-diet, perché kefir non può fornire l'assunzione di tutte le vitamine, i minerali e le fibre. Di conseguenza, i sostenitori di una dieta kefir rigorosa hanno rallentato il metabolismo e l'immunità indebolita. A questo proposito, si raccomanda di utilizzare kefir come uno dei componenti di una dieta kefir e di non passare completamente alla nutrizione con kefir da solo, poiché tale cibo potrebbe nuocere alla tua salute. Dopo tutto, tutte le monodi sono stressanti per il corpo. Monodiet di grano saraceno, riso, proteine, cioccolato, pomodoro sono lo stress per il corpo e la dieta mono kefir non fa eccezione. Il peso sulla dieta mono kefir, ovviamente, ha sparso TUTTO e molto rapidamente, ma è altrettanto veloce e torna indietro.. Non puoi bere kefir per tutta la vita ?! Il peso torna dopo kefir mono-dieta con un grande vantaggio, ma anche la tua preziosa salute soffre. Pertanto, ricorrendo alla dieta kefir, cerca di usarlo in combinazione con altri alimenti. E ricorda, la cosa principale è che TUTTE le diete mono portano a un disordine metabolico e di conseguenza, in futuro sarà più difficile per te sbarazzarsi dei chili in più. È necessario ricordare ancora una cosa, una persona in buona salute non può permettersi più di 1,5 litri di kefir al giorno senza danni alla salute.

Opzioni di dieta kefir


La varietà di tipi di diete kefir ti permette di scegliere da solo l'opzione della dieta kefir, tenendo conto delle caratteristiche del tuo corpo, oltre all'effetto della perdita di peso, la dieta kefir ha anche un effetto curativo, sbarazzandosi dei chili in più ti libera dalle tossine, inoltre, la dieta kefir impressiona con la sua disponibilità e ingenuità, non richiede grandi temporaneéx e costi finanziari. Offriamo alla vostra attenzione le opzioni più popolari per la dieta kefir.

Istruzioni necessarie:

• In una qualsiasi delle opzioni per la dieta kefir, prova a bere kefir in un giorno o al massimo tre giorni dal momento della sua produzione, kefir dovrebbe essere l'uno percento o, in casi estremi, l'uno e mezzo percento.
• In una qualsiasi delle opzioni per la dieta kefir, durante il giorno, bevi acqua nella misura in cui il tuo corpo ha bisogno, puoi bere una varietà di tè senza zucchero e dolcificanti.

La dieta kefir più dura

Meno 9 sterline in 9 giorni.

I primi tre giorni si beve solo kefir senza grassi (1,5 per 5-6 ricezioni). I prossimi tre giorni - mangia solo alcune mele (1,5 kg per 5-6 ricezioni).Gli ultimi 3 giorni - solo un kefir, ma con un alto contenuto di grassi. Tutti i 9 giorni di dieta devono essere fatti ogni giorno pulendo clistere.

Dieta kefir sparing

Durata - 7 giorni, puoi perdere circa 5 kg.

I pasti dovrebbero essere nelle ore specificate:

7.00 - tè senza zucchero,
9.00 - insalata 300 grammi di carote grattugiate condite con olio vegetale,
11,00 - 200 grammi di petto di pollo
13.00 - una mela
15.00 - uovo sodo,
17.00 - una mela
19.00 - 100 grammi di uvetta nera o 10 pezzi di prugne,
21.00 - un bicchiere di kefir e una compressa "Iodio-bene" (iodio stimola la tiroide e accelera il metabolismo).

Dieta kefir "a strisce"

Non meno parsimoniosa dieta di kefir, che può usare 2-4 settimane. La perdita di peso dipende dalle caratteristiche del corpo. L'essenza della dieta - l'alternanza: il primo giorno - kefir 1% di grassi in qualsiasi quantità, oltre a bere acqua. il prossimo è il tuo solito cibo e così alternativo prima di completare la dieta.

Dieta Kefir con mele

Durata - 3-4 giorni

Razione giornaliera: 1,5 litri di kefir, 1,5 kg di mele

Ho letto il materiale che hai letto per non prendere come guida all'azione, una raccomandazione per l'uso di questa dieta popolare. Si tratta di informazioni pratiche per l'analisi dei metodi di perdita di peso e prendere decisioni informate, tenendo conto delle caratteristiche individuali e dello stato del corpo. Per essere sicuri della correttezza della dieta scelta, leggi la sezione "Come perdere peso", che descrive il materiale su come perdere peso senza dieta e senza danni alla salute, e condividi anche la tua esperienza, opinione sul "Forum" del nostro sito.

Tipi di diete kefir

La domanda principale che preoccupa ogni donna: quanto si può perdere peso con una dieta kefir? Tutto dipende dai dati iniziali del corpo, dalla tendenza all'eccesso di peso, dalla portabilità dei prodotti coinvolti nel menu e dalla forza di volontà. Ricorda: è importante non solo sopportare l'onere di limitare l'assunzione di cibo, ma anche di non restituire il chilogrammo caduto in uno o due giorni. In base a quanto peso vuoi eliminare, scegli l'opzione di dieta appropriata. E lascia che la piacevole sorpresa della tua amata, la prossima stagione balneare, sia una bella novità per la motivazione.

Un monodiet di un giorno può essere considerato scarico e usarlo una volta ogni 7-10 giorni. La dieta Kefir al giorno si libererà di uno stadio a 1-1,5 chilogrammi. Questo è particolarmente importante per coloro che hanno urgente bisogno di regolare le linee di figura o un periodo più lungo di diete kefir per la perdita di peso è difficile da sopportare. Si bevono fino a due litri di kefir al giorno, preferibilmente con un minimo di grasso. È consentito l'utilizzo di minerali senza gas o acqua purificata (fino a due litri).

Kefir e mela per 7 giorni

La dieta su kefir e mele, della durata di una settimana, è rigorosa, ma non è assolutamente adatta a coloro che hanno aumentato l'acidità nello stomaco. Il resto, avendo raccolto tutta la volontà e acquistando mele kefir e verdi (meno zucchero), può perdere 7 kg in una settimana. Non dimenticare di acqua minerale non gassata che lava via scorie accumulate, che inizierà a dissolversi dal secondo giorno della dieta.

Mele a basso contenuto calorico (47 kcal per 100 g), ma contribuiranno a saturare il corpo con oligoelementi essenziali. Per l'assunzione giornaliera sono necessari fino a 1,5 litri di kefir (a basso contenuto di grassi) e circa un chilo e mezzo di mele. Dovrebbero essere 5-6 volte al giorno (ogni due o tre ore). I frutti sono autorizzati a mangiare freschi o al forno. Per diversificare il menu, da kefir e mele con l'aiuto di un frullatore, si prepara un cocktail di kefir.

Dieta Kefir 3-3-3

In base al principio dell'uso del numero 3, è facile ricordare la ricetta per perdere peso: tre volte per tre giorni, tre gruppi di alimenti principali, tre pasti al giorno o ogni tre ore. La dieta Kefir per 9 giorni consentirà di dire addio a 6-9 chilogrammi di peso interferente. Esempio di menu della popolare dieta di nove giorni "Tre Tre":

  • 1-3 giorni. Usato solo kefir e acqua. Ogni prodotto consumato al giorno almeno due litri.
  • 4-6 giorni.Minestre di verdure leggere senza grassi, sale, spezie. È possibile alternare con insalate di verdure condite con un cucchiaio di olio vegetale. Indennità giornaliera - 1 litro di zuppa o circa un chilo di insalata, il rapporto tra i prodotti a sua discrezione. Acqua - fino a due litri.
  • 7-9 giorni. Deliziosa carne bianca magra cotta senza sale. Una libbra del prodotto finito divisa in tre fasi. È bene combinare con tè alle erbe (con melissa, camomilla, rosa canina).

Con l'aiuto di una dieta di tre giorni di kefir, non solo riduci il peso di 4-5 kg, ma ripristini anche la microflora intestinale. Per fare questo, hai bisogno di un kefir fresco di consistenza uniforme, qualsiasi frutto, eccetto banana e uva, che sono ricchi di zuccheri, il che significa un alto contenuto calorico. I pasti al giorno possono essere 5-6. Il menu dietetico per dimagrire rapidamente per tre giorni è qualcosa del genere:

  • Primo giorno Solo Kefir e Kefir. La quantità dipenderà dal tuo desiderio.
  • Secondo giorno. Mangia i tuoi frutti preferiti senza limitarti. Acqua (2 litri).
  • Terzo giorno. Ripeti il ​​primo giorno, ad es. un kefir.

Larisa Dolina

La dieta Kefir per la perdita di peso, che viene utilizzata con successo da Larisa Dolina, è diventata famosa grazie agli ottimi risultati della perdita di peso del cantante. In una settimana, non vengono rimossi solo centimetri in più, ma l'intestino funziona e il corpo viene ripulito dalle tossine dannose. Per prevenire la disidratazione, è necessario bere tè verdi, succhi diluiti, decotti di erbe e acqua minerale (solo senza gas).

Con il giusto approccio in 7 giorni per evaporare a 7 chili di peso. Per prevenire l'asciugatura della pelle e le smagliature, utilizzare creme per il corpo speciali. L'uscita dalla dieta Valley dovrebbe essere graduale, in modo da non danneggiare il corpo, e dura circa lo stesso numero di giorni. Applicare la dieta "stella" più di quattro volte l'anno non è raccomandato dai medici. Menu per la settimana per giorni (1 - lunedì, ecc.), Con cui Larisa Dolina ha perso peso:

  1. Frutta secca (300 g) + mezzo litro di kefir + litro d'acqua.
  2. Patate di media grandezza (10 pezzi) bollire o infornare + mezzo litro di yogurt + litro d'acqua.
  3. Mele verdi (10 pezzi) cotte o fresche + mezzo litro di kefir + litro d'acqua.
  4. Pollo bollito senza sale (1 kg) + mezzo litro di kefir + litro d'acqua.
  5. Ricotta senza grassi (1 kg) o miscela di ricotta con kefir (0,5 l) + litro d'acqua.
  6. Panna acida non grassa, 15% (1 litro) + mezzo litro di kefir + litro d'acqua.
  7. Solo due bicchieri di kefir + litro d'acqua.

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