Quando i soliti primi piatti diventano noiosi, e vuoi qualcosa di insolito, prova a fare una zuppa di formaggio profumata e nutriente con salsiccia. La Francia è considerata la culla della zuppa di formaggio, dove i formaggi vengono aggiunti a quasi tutti i piatti.
ingredienti
- tre patate
- pepe macinato fresco,
- una carota,
- formaggio fuso - 200 g,
- mazzo di verdure,
- cipolla,
- olio vegetale,
- salsiccia affumicata - 200 g,
- vermicelli gossamer - 100 g
Ricetta passo-passo per zuppa di formaggio con salsiccia
Sbuccia e lava le patate. Tagliarlo a pezzetti, metterlo in una casseruola con acqua depurata e metterlo sul fuoco.
Pulire e lavare le verdure rimanenti. Cipolla sbriciolarsi melenko. Macinare le carote su una grattugia fine. Invia cipolle nella padella con olio caldo e friggere fino a quando trasparente. Aggiungere le carote tritate e continuare a rosolare, mescolando continuamente, fino a renderle morbide.
Pulire il film di salsiccia e tagliarlo a fette. Tagliare il formaggio fuso a pezzetti e mandarlo nella padella con le patate. Mescola finché non si disperde completamente. Risciacquare i verdi, leggermente asciugare e tritare.
Aggiungere le verdure, la salsiccia e le tagliatelle rosolate alla zuppa. Salare e condire con pepe. Mescola e cuoci per altri cinque minuti. Metti i verdi nella padella, mescola ancora. Dopo due minuti, togliere dal fuoco.
La zuppa sarà particolarmente gustosa se si utilizzano le salsicce da caccia per cucinare. Il piatto è meglio cucinare con formaggio fuso in vassoi. Si dissolve molto più velocemente del solito.
Opzione 2. Ricetta veloce per zuppa di formaggio con salsiccia
La zuppa per questa ricetta è semplice e veloce. Il piatto è nutriente, denso e fragrante. Puoi cucinarlo con assolutamente qualsiasi ingrediente, purché siano presenti due prodotti principali: salsiccia e formaggio fuso.
ingredienti:
- due formaggi lavorati,
- prezzemolo fresco,
- 150 g di salsiccia affumicata,
- due spicchi d'aglio,
- cipolla,
- 20 ml rast. olio,
- tre patate
Come cucinare velocemente una zuppa di formaggio con salsiccia
Sbuccia, lava e sbriciola le patate in cubetti. Metti la verdura in un piatto profondo, coprila con l'acqua del rubinetto e lasciala riposare per circa sette minuti. Quindi scolare l'acqua, risciacquare nuovamente le patate e metterle in una casseruola. Versare la quantità necessaria di acqua purificata e cuocere a fuoco moderato per circa dieci minuti.
Rimuovere dal film salsiccia affumicata. Tagliare il prodotto a strisce piccole. Friggere in una padella riscaldata fino a doratura. Se la salsiccia con grasso, passarlo su una padella asciutta.
Sbucciare le cipolle, lavarle e tagliarle a metà anelli. Aggiungere le cipolle alla padella con salsiccia, ridurre leggermente il fuoco e friggere fino a quando le cipolle sono trasparenti.
Fry mettere nella padella. Formaggio fuso fuso e messo in padella. Mescolare fino a quando non si dissolve completamente. Lavare i verdi prezzemolo. Sbuccia gli spicchi d'aglio. Tritare finemente tutto e aggiungere alla zuppa. Non appena bolle, spegni il fuoco. Coprire e lasciare in infusione per dieci minuti.
Per rendere più facile la grattugiatura del formaggio lavorato, premeteli nel congelatore. Se si desidera ridurre il contenuto calorico del piatto, sostituire la salsiccia affumicata con bollito o prosciutto.
Opzione 3. Zuppa di formaggio con salsiccia e lenticchie
Le lenticchie sono un prodotto gustoso e salutare che, sfortunatamente, non compare spesso sulle nostre tavole. Vi offriamo di cucinare una zuppa deliziosa, nutriente e densa con salsiccia affumicata e formaggio.
ingredienti:
- 400 g di lenticchie,
- noce moscata,
- Savelomat 450 g,
- basilico,
- 200 g di parmigiano grattugiato,
- origano,
- 150 g di cipolle,
- 20 ml rast. olio,
- 200 g di carote,
- 2 litri di brodo,
- 800 g di pomodori freschi,
- mezzo limone,
- aglio - una grande fetta,
- foglia di alloro
Come cucinare
Rimuovere il film dalla salsiccia e tagliare il prodotto in grossi pezzi. Mettilo in una padella a pareti spesse con il burro e friggi fino a ottenere una crosta appetitosa.Sbucciare la lampadina, sminuzzarla finemente. Grattugiare finemente la carota pulita. Aggiungere le verdure alla salsiccia e continuare a saltare, mescolando continuamente.
I pomodori bollono sopra acqua bollente e rimuovono la pelle sottile da loro. Pomodori pelati tagliati a pezzetti. Condire il soffritto con origano, aglio tritato finemente, basilico, noce moscata e pepe nero. Riscaldare per un paio di minuti.
Aggiungere i pomodori e cuocere a fuoco lento per tre minuti, mescolando. Versare nel brodo e aggiungere le lenticchie lavate. Metti l'alloro e il sale. Mescola e fai bollire la zuppa per un'ora.
In una zuppa di lenticchie spremere il succo da mezzo limone. Aggiungere metà del formaggio grattugiato e mescolare fino a quando non si dissolve. Togliere dal fuoco. Al momento di servire, aggiungere un po 'di parmigiano grattugiato in ogni piatto.
Cuocere la zuppa di lenticchie rosse. È ben bollito morbido e ha un gusto eccellente. Il parmigiano può sostituire qualsiasi altro.
Opzione 4. Zuppa di formaggio con salsiccia e riso
I fan delle zuppe di riso possono diversificare il piatto aggiungendovi salsiccia e formaggio. La zuppa è nutriente, con un piacevole sapore cremoso.
ingredienti:
- mezzo stack riso,
- verdi,
- quattro patate
- pepe macinato fresco,
- cipolla piccola,
- aglio - una fetta,
- due piccole carote,
- Mezzo chilo di formaggio fuso
- condimento "10 verdure"
- Salsiccia affumicata a mezzo bastone.
Ricetta passo dopo passo
Pelate i miei tuberi di patata, tagliateli a fettine e metteteli in una pentola con acqua bollente.
Con salsiccia affumicata rimuovere il film. Tagliare il prodotto in cannucce sottili. Cipolle e carote pulite. Spicchi d'aglio privi di buccia. Risciacquare e asciugare i verdi. Tutto è piccolo
Distribuiamo la salsiccia su una padella calda e asciutta e la friggi, mescolando fino a quando non inizia a lasciare il succo. Aggiungi cipolle e carote. Estinguiamo tutto, mescolando regolarmente, per circa sette minuti.
Nella teglia stendere il formaggio fuso a fette e cuocere, mescolando, fino a quando non è completamente sciolto. Il riso è ben lavato e bollito, seguendo le raccomandazioni sulla confezione. Non appena le patate sono pronte, mettiamo il riso bollito nella zuppa.
Riempire la zuppa con verdure fritte con salsiccia, mescolare e far bollire per altri tre minuti. Condire con spezie, sale e pepe. Cinque minuti per prontezza aggiungere aglio tritato ed erbe aromatiche. Dopo un minuto, togliere dal fuoco, coprire con un coperchio e insistere per dieci minuti.
Se la salsiccia non è grassa, friggerla nel burro. Gli amanti del cibo piccante possono aggiungere peperoncini tritati finemente.
Opzione 5. Zuppa di formaggio con salsiccia e uova
Zuppa di formaggio con salsiccia può essere cucinata con cereali, funghi o uova. Tutto dipende dalle tue preferenze. La zuppa sarà fragrante se aggiungi aglio o verdure.
ingredienti:
- 400 g di formaggio lavorato,
- verdi,
- 300 g di salsiccia bollita,
- pepe macinato fresco,
- quattro patate
- due uova,
- carota,
- 50 g di scarico dell'olio.,
- aglio - due fette.
Come cucinare
Pulire le patate dalla pelle, lavarle e tagliarle a pezzetti. Mettere la verdura in una casseruola, riempire con acqua purificata e mettere a fuoco moderato.
Pelare le carote. Lavala e finemente tre. Dopo sette minuti dall'inizio della bollitura, aggiungere le carote grattugiate alla pentola con le patate.
Formaggio fuso e burro tagliato a pezzetti. Mettere tutto in una casseruola e cuocere, mescolando continuamente, fino a quando il formaggio è completamente sciolto. Con salsiccia bollita rimuovere il film. Tagliatelo a cannucce sottili e distendetevi nella zuppa. Far bollire per tre minuti e aggiungere le erbe e l'aglio tritati.
Uova sode bollite Li mettiamo in acqua ghiacciata e completamente freschi. Rimuovere i gusci delle uova e tagliarle a quarti sottili. Condire la zuppa con sale e pepe. Aggiungere le uova sode e cuocere per cinque minuti. Togliere dalla stufa, coprire con un coperchio e lasciare in infusione per un po '.
La zuppa può essere cucinata in un altro modo: agitare le uova crude con una forchetta e inserirle in un ruscello sottile nella zuppa, mescolando intensamente.
Zuppa di pollo e formaggio
Iniziamo con la cottura della zuppa di formaggio con salsiccia e pollo.Se il pollo è già diventato noioso, sostituiscilo con un'altra carne che la tua famiglia ama. Il pollo viene cucinato velocemente, il che è importante nel processo di cottura.
- Mettiamo la carne in umido. Se usi il filetto, puoi metterlo in un pezzo intero e tagliarlo a porzioni una volta cotto. Quindi, riempire la carne con acqua, (gli ingredienti sono calcolati su una pentola da 2,5 litri) e preparare a cucinare. In 15-20 minuti sarà possibile salare.
- Quando la carne è pronta, aggiungi il riso. Se non lo hai tagliato prima, prima di gettare il riso, togli la carne dal brodo.
- Ci sono voluti 5 minuti - gettare patate, tagliate a cubetti.
- Tritare finemente la cipolla con la carota e inviare alla patata.
- Mentre le verdure stanno bollendo, tagliare la carne già fredda e restituirla al brodo insieme con la salsiccia tagliata a dadini.
- Lo stadio finale è quello di inviare formaggio alla padella. L'opzione ideale sarebbe il formaggio trasformato, che viene venduto in vasi, con un'alta percentuale di grasso. È molto delicato e si dissolve rapidamente. Ma se compri un normale formaggio lavorato, il sapore della zuppa non guasta, basta strofinarlo su una grattugia.
- Una volta che il formaggio è completamente sciolto, la zuppa può essere considerata pronta.
Questa variante di zuppa di formaggio con salsiccia si è rivelata abbastanza dietetica, dal momento che non abbiamo friggere le verdure, ma immediatamente inviato ad ebollizione. Se vuoi che la zuppa risulti più grassa, fai una frittura.
Deliziosa zuppa di formaggio con salsicce di caccia
Questa zuppa di formaggio può essere definita una battuta di uno studente. Lo cucineremo con la salsiccia.
- Salsicce di caccia - 4-5 pezzi
- Brodo di pollo - 2 litri
- Cipolle, carote - 1 pz.
- Formaggio fuso (morbido) - 400 gr.
- Versare le patate tritate nel brodo preparato e preparare a cucinare.
- Passa l'arco Aggiungere ad esso le carote e le salsicce, tagliate a strisce.
- Aggiungere le verdure fritte con salsiccia al brodo.
- Come sempre, ultimo ma non meno importante, aggiungere il formaggio e mescolare fino a quando non si dissolve.
Il gusto della zuppa di formaggio con salsiccia può essere integrato con crostini all'aglio. Invece di salsicce, puoi prendere qualsiasi salsiccia affumicata. Anche la salsiccia bollita si adatta anche, poco prima di aggiungere alla zuppa, friggere separatamente fino a quando croccante.
Pranzo per uomini amati
Una ricetta un po 'insolita per la zuppa di formaggio con salsiccia e pancetta, che piacerà soprattutto agli uomini. Include birra Come risultato del fatto che l'alcol evapora nel processo di cottura, otteniamo ancora zuppa di formaggio, non un pugno.
La birra è meglio prendere luce, ha meno amarezza e meno gusto rispetto a quella scura.
- Formaggio a pasta dura - 200 gr.
- Pancetta affumicata - 2-3 fette
- Salsiccia - 150 g
- Brodo di pollo - ½ tazza
- Farina - 1 cucchiaio.
- Crema (latte intero) - 0,5 l.
- Cipolle - 1 pz.
- Birra leggera - 0,25-0,3 l.
- Noce moscata (se ti piace), pepe, sale - a piacere
Step by Step Cooking
- Pancetta e salsiccia finemente modellate e sciolte a fuoco basso. I ciccioli pronti escono e rimandano brevemente.
- Nel grasso che rimane dalla pancetta, aggiungi il burro.
- Su questa miscela di grassi facciamo fermentare le cipolle, aggiungendo contemporaneamente farina.
- Non appena vedi che la farina inizia a cambiare colore, puoi versare il brodo. Se non ti piacciono le cipolle nella zuppa, prendi un frullatore in questa fase della cottura e taglialo.
- Non appena il brodo comincia a bollire di nuovo, versare la crema o il latte. Con la crema devi stare attento. Quando bolle rapidamente, la loro struttura può collassare e l'aspetto della zuppa sarà migliore. Se non vuoi rischiare, aggiungi il latte.
- Nel frattempo, il formaggio grattugiato sta già aspettando il suo turno. Versalo nel brodo e mescola fino a quando non è completamente sciolto. Se improvvisamente il formaggio, invece di sciogliersi, si è trasformato in fiocchi, significa che la qualità del formaggio selezionato non è stata la migliore.
- Il momento più cruciale: versare la birra. Aggiungere sale, spezie e cuocere per altri 5-7 minuti.
Resta da versare la zuppa con formaggio e salsiccia sui piatti, mettere in ogni schiacciato e decorare abbondantemente tutto questo cibo gustoso con verdure.
INGREDIENTI
- Acqua 3 litri
- Patate 800 grammi
- Salsiccia 300 grammi
- Crema di formaggio elaborata 1 pezzo
l'imballaggio - Cipolla 1 pezzo
- Carota 1 pezzo
- Aglio 2 denti
- Peperoncino a piacere
- 100 grammi di riso
- Olio vegetale a piacere
- Verdi da gustare
- Sale e pepe a piacere
Le verdure vengono lavate e pulite. Tritare aglio, cipolle, peperoncino e verdure. Tre carote grattugiate, patate tagliate a cubetti.
Scalda l'olio nella padella. Friggere carote, cipolle, peperoni e aglio con verdure su di esso. Friggere fino all'oro, leggermente pepato.
Mettere le patate in acqua bollente salata.
Non appena bolle, riduciamo il fuoco e ci addormentiamo con il riso. Continuiamo a cucinare, rimuovendo la schiuma.
Tagliare la salsiccia a pezzi (cubetti).
Metti la salsiccia nella zuppa. Cuocere fino a patate e riso.
Aggiungi la frittura, continua a cuocere per altri 5 minuti.
Ora è il momento di aggiungere la crema di formaggio. Mescolare.
Cuocere per altri 5 minuti a fuoco basso per permettere al formaggio di sciogliersi. Dopo aver tolto dal fuoco e insisti zuppa sotto il coperchio per 10 minuti.
Zuppa di formaggio con salsiccia in un fornello lento
Zuppa deliziosa in 20 minuti.
ingredienti:
- Formaggio fuso - 1 pz.
- Patate - 5 pezzi
- Salsiccia - 200g
- Cipolla -1 pz.
- Carote - 1 pz.
preparazione:
In una ciotola gelsi versare del burro e friggere le carote tritate finemente.
Quindi aggiungere le patate grattugiate, la salsiccia e il formaggio. Lascia il programma di cottura per 10 minuti. Versare acqua
Impostiamo il programma a 130 gradi e 30 minuti.
Deliziosa zuppa di salsiccia
Zuppa deliziosa e molto salata. È preparato semplicemente e dagli ingredienti più basilari.
ingredienti:
- Salsicce di caccia - 200 g
- Patate - 3 pezzi
- verdura
- Carote - 1 pz.
- burro
- Cipolle - 1 pz.
- Formaggio trasformato - 3 pezzi
preparazione:
Verdure pulite Far bollire l'acqua in una casseruola. Tagliare le patate a cubetti, mandarli nella padella.
Arrosta le carote su una grattugia e friggi con le cipolle nel burro. Torrefazione inviata alla zuppa.
Tagliare le salsicce in cerchi o cubetti e friggere un po 'in una padella asciutta per rimuovere il grasso in eccesso.
Quindi inviare le salsicce alla padella. Tagliare il formaggio fuso e aggiungere alla zuppa. Ora mescolando costantemente, aspetta che il formaggio si sciolga.
Formaggio servito con erbe e cracker.
Zuppa di formaggio con salsiccia affumicata e verdure
Cucinare una tale zuppa è un piacere. È molto semplice da eseguire e piace a tutti senza eccezioni.
ingredienti:
- Salsiccia di Cracovia - 1 pozzetto.
- Formaggio lavorato - 250 g
- Carote - 1 pz.
- Patate - 4 pezzi
- Riso - 100 g
- Cipolle - 1 pz.
preparazione:
Versare l'acqua nella pentola e portare a ebollizione. Aggiungere le patate a pezzetti nella padella. Tagliare la salsiccia a strisce o cubetti.
Puliamo le carote e le cipolle. La salsiccia soffriggere in un po 'di olio. Nel frattempo, tre carote e aggiungerlo alla lampadina.
Cipolla tagliare a cubetti e aggiungere alla salsiccia e carote. Stufare per 5 minuti mescolando. Nella zuppa mandare mezzo bicchiere di riso e formaggio. Aspettiamo 15 minuti.
Aggiungere l'arrosto e l'aglio. Porta a ebollizione e aggiungi i verdi. Coprire con un coperchio, spegnere il fuoco e attendere 30 minuti.
Zuppa di formaggio con funghi e prosciutto
A chi piace mangiare gustoso? Tutto! Questa ricetta dalla categoria dell'ospite sulla soglia o come cucinare rapidamente con i suoi piedi bussando zuppa.
ingredienti:
- Formaggio trasformato - 2 pezzi
- Funghi - 200 g
- Carote - 1 pz.
- Patate - 3 pezzi
- Prosciutto -200 g
- Cipolle - 1 pz.
preparazione:
2 litri di acqua vengono riscaldati e portati a ebollizione. Nel frattempo puliamo le verdure. Patate e carote tagliate a cubetti.
Tagliare le cipolle a cubetti. Funghi tagliati in piatti Friggere i funghi e le cipolle in un po 'd'olio. Prosciutto tagliato a cubetti
Frittura e salsiccia vengono inviate alla zuppa. Zuppa di sale e pepe Aggiungere i cubetti di formaggio e attendere che si dissolvano.
Tritare finemente i verdi Puoi servire la zuppa con verdure o crostini di pane.
Zuppa di formaggio con salsiccia in fretta
Mi piacerebbe tornare a casa dal lavoro per passare del tempo con la mia famiglia. Pertanto, non c'è tempo per cucinare. È buono che ricette veloci vengano in soccorso.
ingredienti:
- Cipolla -1 pz.
- Patate - 3 pezzi
- Carote - 1 pz.
- Salsiccia o salsiccia - 250 g
- Formaggio fuso - 2 pezzi
preparazione:
Lavare e pulire le verdure.Tagliare a dadini le patate e le cipolle e le carote tre grattugiate. Anche la salsiccia viene tagliata a cubetti. Crema di formaggio grattugiata.
Per rendere più facile grattugiare il formaggio, grattugiarlo nel congelatore per mezz'ora.
Aggiungere le patate all'acqua bollente. Friggere le cipolle in un colore trasparente, quindi aggiungere le carote.
Friggere altri 2 minuti, quindi aggiungere una salsiccia. Friggere altri 3 minuti. Verdure e salsicce vengono inviate alla zuppa.
Quindi puoi aggiungere il formaggio. Cuocere la zuppa, mescolando continuamente.
Zuppa di formaggio con salsicce e pasta
Il formaggio con maccheroni e salsicce è un piatto incredibilmente gustoso. Ma in questo caso stiamo parlando di zuppa. Sì, sì, hai sentito esattamente la zuppa.
ingredienti:
- Crema di formaggio - 3 pezzi
- Burro - 50 g
- Cipolle - 1 pz.
- Carote - 1 pz.
- Aglio - 3 pezzi
- Salsiccia affumicata - 300 g
- Linea Spider - 100g
preparazione:
Prima di tutto, metti la pentola sul fuoco, aspetta finché l'acqua non bolle. Nel frattempo, sbucciate le verdure. Carota strofiniamo in pista.
Cipolla tagliata a cubetti. Friggere le carote con le cipolle nel burro. Fry inviato alla zuppa.
Nella stessa padella, friggere la salsiccia a grasso in eccesso. L'aglio viene passato attraverso la stampa e aggiunto alla salsiccia nella padella.
Friggere per 3 minuti e spedire in zuppa. Ora aggiungi la ragnatela e cuoci per un altro paio di minuti.
Tritare finemente i verdi e aggiungere alla zuppa prima di servire.
Zuppa di formaggio veloce con salsicce affumicate
Per chi ama i piatti salati, consiglio di provare questa zuppa saporita e semplice.
ingredienti:
- Aglio - 3 denti.
- Carote - 1 pz.
- Patate - 3 pezzi
- Cipolla -1 pz.
- Formaggio trasformato - 2 pezzi
- Salsicce affumicate - 150 g
preparazione:
Aglio tagliato a pezzetti Tagliare carote, patate, cipolle, salsicce. Friggere l'aglio per un paio di secondi, quindi aggiungere le cipolle e le carote, portare alla trasparenza.
Adesso aggiungi le salsicce e le patate. Friggere per 5 minuti. Riempire con acqua e cuocere per 10 minuti. Tre formaggi nella zuppa e cuocere fino a quando il formaggio è completamente sciolto.
Zuppa di salsiccia alla griglia
La purea di zuppa è molto affezionata ai bambini, e specialmente alla salsiccia fritta. Quindi assicurati di assecondare i tuoi cari con questa deliziosa prelibatezza.
ingredienti:
- Porro - 1 pz.
- Cipolle - 3 pezzi
- Crema di formaggio - 3 pezzi
- Patate - 6 pezzi
- Salsiccia cotta - 300 g
preparazione:
Verdure pulite e tagliate a pezzi medi. In una casseruola portare ad ebollizione 2 litri d'acqua.
Mandiamo patate bollite, cipolle, formaggio e porro bianco. Aggiungere le spezie, sale e pepe. Cuocere fino a cottura completa.
Nel frattempo, tagliare la salsiccia a cubetti e friggerla in una piccola quantità di burro all'aglio. Sbattere la zuppa con un frullatore e aggiungere la salsiccia in purea di patate.
Se la zuppa risulta molto densa, puoi aggiungere la panna e portare a ebollizione. Il punto importante non è la bollitura, ma la bollitura. Cioè, finché la zuppa non inizia a bollire. Bollire la zuppa crema non può.
Zuppa di formaggio deliziosa e semplice
Preparalo per la tua famiglia e ti riempiranno di complementi.
ingredienti:
- Patate - 3 pezzi
- Riso bollito - 1 bicchiere
- Cipolle - 1 pz.
- Carote - 1 pz.
- Salsiccia affumicata cotta - 400g
- Formaggio trasformato - 400 g
- Aglio -3 dente.
- verdura
preparazione:
Versare l'acqua in una casseruola e portare ad ebollizione. Nel frattempo, tagliare le patate a cubetti e addormentarsi in acqua.
Tagliare la salsiccia a cubetti e friggerli in una piccola quantità di burro. Dopo 10 minuti inviamo carote grattugiate e cipolle tritate alla salsiccia.
Stufare per 7 minuti. Formaggio tagliato a cubetti Aggiungere il formaggio alle patate e attendere la completa dissoluzione. Ora aggiungi il riso nella padella. Nella zuppa mandare fritto.
Cuocere per 3 minuti e provare il sale. Puoi aggiungere qualsiasi spezie. Ora aggiungi l'aglio alla zuppa.
Zuppa di formaggio con funghi e salsiccia
Il formaggio con funghi è l'opzione più comune per cucinare la zuppa. Ma c'è sempre il dilemma di cosa aggiungere come ingrediente di carne. E in questo caso è meglio di niente da trovare.
ingredienti:
- Formaggio trasformato - 3 pezzi
- Salsiccia cotta - 300 g
- Patate - 3 pezzi
- Funghi - 300 g
- Carote - 1 pz.
preparazione:
In una casseruola, scalda l'acqua. Patate tagliate a cubetti.Carote di dadi
Funghi in una piccola quantità di olio. Tutti gli ingredienti vengono inviati alla zuppa. Aggiungi formaggio e spezie.
Cuocere per 15 minuti, mescolando continuamente.
Formaggio con salsicce
Zuppa di formaggio deliziosa e semplice.
ingredienti:
- Salsicce - 4 pezzi
- Patate - 4 pezzi
- Cipolla -1 pz.
- Cipolle verdi - 1 mazzo
- Carote - 1 pz.
- Pasta - 100g.
- preparazione:
- Puliamo e laviamo le verdure.
preparazione:
Per risparmiare tempo acqua bollente nel bollitore. Versare l'acqua nella pentola.
Taglia le patate a cubetti e mandale nella padella. Dopo 5 minuti, aggiungi la pasta. Tre carote
Tagliare la cipolla a cubetti. Friggere le cipolle e le carote. Dopo 4 minuti, aggiungere salsicce finemente affettate. Zazharku aggiungere in zuppa.
Il formaggio sarà inviato nella padella e cuocerà la zuppa fino a quando non sarà completamente sciolta.
Zuppa di formaggio con salsicce e cracker
La zuppa di formaggio con salsicce è molto amata da bambini e adulti, è molto nutriente.
ingredienti:
- Patate - 4 pezzi
- Carote - 2 pezzi
- Salsicce - 300 g
- Fette biscottate - 1 confezione.
- Cipolle - 1 pz.
preparazione:
Verdure pulite e lavate. Patate tagliate a dadini e inviate nella padella. Salsicce tagliate a rondelle. Tagliare la cipolla a pezzetti.
Tre carote grattugiate. Friggere le cipolle e le carote nell'olio d'oliva. Zazharku aggiungere alla zuppa. Le salsicce aggiungono alla zuppa. Cuocere la zuppa 5 minuti.
Tutti si mescolano bene. Aggiungere il formaggio e cuocere, mescolando continuamente fino a quando la zuppa non si è completamente sciolta. Servire la zuppa con crostini o crostini di pane.
Zuppa di formaggio di campagna
Questa zuppa e servire dolce e cucinare molto facilmente.
ingredienti:
- Patate - 4 pezzi
- Riso - 100 g
- Cipolla -1 pz.
- Carote - 2 pezzi
- Salsiccia affumicata - 300 g
- Formaggio fuso - 2 pezzi
- L'aglio
preparazione:
Pulire le patate e tagliarle a cubetti, inviare acqua bollente. Cipolle e salsiccia tagliate a fette arbitrarie.
Friggere le carote su una salsiccia grattugiata senza aggiungere olio per 5 minuti, quindi inviare le carote e le cipolle. Zazharku manda zuppa. Cuocere per 7 minuti.
Aggiungere il formaggio alla zuppa e cuocere, mescolando fino a completa dissoluzione. Aggiungere l'aglio alla fine e chiudere l'acqua.
Zuppa di formaggio con lenticchie
Questa zuppa è fatta per chi ama le lenticchie nei piatti più straordinari.
ingredienti:
- Formaggio trasformato - 3 pezzi
- Lenticchie - 80 g
- Salsiccia - 300g
- Patate - 3 pezzi
- Cipolle - 1 pz.
preparazione:
Abbiamo messo sul fuoco 2 litri di acqua. Pelare le patate e tagliarle a cubetti. Dice carote, salsiccia e cipolle.
Se ti piacciono le zuppe grasse, puoi friggere cipolle e carote. Nel caso opposto, puoi inviare verdure nella zuppa grezza.
Cipolle, carote, salsicce e lenticchie saranno inviate in umido nella zuppa. Coprire e cuocere per 20 minuti. Ora aggiungi il formaggio e mescola costantemente.
Zuppa di formaggio tradizionale con salsiccia
La ricetta per una zuppa semplice con formaggio e salsiccia vaga da un libro di cucina all'altro con poco o nessun cambiamento. E se una tale ricetta non ha ancora riempito il tuo salvadanaio culinario, allora è il momento di correggere questo errore.
- 50 g di formaggio a pasta dura
- 1 formaggio fuso,
- 150 g di salsiccia affumicata cotta,
- 1 testa di cipolla,
- 1 patata grande,
- 2 cucchiai di olio vegetale,
- sale,
- Verdure fresche
preparazione:
Metti la pentola sul fuoco. Mentre l'acqua bolle, pulire e lavare le patate e tagliarle a cubetti. Quando l'acqua nella padella bolle, riempire le patate tritate e cuocere fino a quando incompleto. Nel frattempo, pulire la cipolla e frantumarla finemente. Ora versa l'olio vegetale nella padella e friggi la cipolla finché non diventa dorata. Tagliare la salsiccia a striscioline e fondere il formaggio a cubetti.
Ora (quando le patate hanno raggiunto metà pronto) mettiamo salsiccia e cipolla nella zuppa. Stiamo aspettando che la zuppa bollisca di nuovo e la riempia di formaggio fuso. Mettiamo il formaggio a poco a poco, mescolando costantemente il contenuto della padella e lasciando sciogliere i cubetti di formaggio. Dopo di che, macinare il formaggio a pasta dura su una grattugia grossa, metterlo nella zuppa, aggiungere sale e erbe aromatiche tritate finemente al vostro gusto.Questo è tutto, la nostra zuppa di formaggio è pronta! Ma se lo lasci stare, il sapore di questo delicato primo corso sarà ancora migliore.
Zuppa con salsicce alla caccia
Se stai cercando una ricetta per la zuppa di salsiccia affumicata, prova a cucinare questa zuppa con salsicce alla caccia. Sapore di salsiccia affumicato più pronunciato che difficilmente riesci a trovare.
- 500 g di formaggio fuso
- 2-3 salsicce di caccia,
- 1 testa di cipolla,
- 1 piccola carota,
- 1 manciata di riso secco,
- 1 spicchio d'aglio,
- 2 patate,
- sale,
- Olio vegetale,
- Verdure fresche
preparazione:
Puliamo e laviamo le verdure e le maciniamo. Tagliare le patate a fette, saltare la carota attraverso una grattugia grande e tritare finemente la cipolla. Lavare immediatamente e immergere il riso. Ora prendiamo un vaso da tre litri, lo riempiamo d'acqua e lo incendiamo. Riempire immediatamente le patate e attendere che l'acqua bolle nella padella.
Durante questo periodo, abbiamo bisogno di friggere le cipolle e le carote nell'olio vegetale. Dal momento che abbiamo carote grattugiate, può essere fritto contemporaneamente con le cipolle. Quando l'acqua nella padella bolle, riempire la zuppa con il riso e cuocere fino a quando quasi pronto. Dopodiché, aggiungi la salsiccia alla cipolla, le salsicce da caccia affettate e porta di nuovo a ebollizione la zuppa. Alla fine mettere il formaggio fuso a cubetti e attendere che si dissolva.
Dopo di ciò, togliamo il campione e, se necessario, aggiungiamo sale, riforniamo di verdure tritate finemente e aglio tritato. Non appena la zuppa bolle, spegnere il fuoco, coprire la padella con un coperchio e lasciare in infusione la zuppa per dieci-quindici minuti.
Zuppa di formaggio leggero
Questa ricetta implica l'uso di qualsiasi salsiccia cotta. Quindi la zuppa non avrà un sapore affumicato pronunciato.
- Salsiccia cotta - 300 g,
- Formaggio trasformato - 200 g,
- Patate - 4 pezzi,
- Cipolla - 2 teste,
- Carote - 2 pezzi,
- Olio vegetale,
- sale,
- Pepe nero macinato
preparazione:
La ricetta è progettata per cucinare pentole da due litri di zuppa. La zuppa cuoce velocemente. Pertanto, è necessario innanzitutto preparare tutti gli ingredienti. Quindi puliamo, laviamo e tritiamo le verdure: tritate le cipolle, saltate le carote attraverso una grattugia grande, tagliate le patate a cubetti. Salsiccia, come le patate, tagliata a cubetti e macina il formaggio fuso su una grattugia.
Metti una pentola d'acqua sul fuoco e metti il formaggio a pezzetti lì. Aspettiamo fino a quando il brodo di formaggio bolle e riempiamo immediatamente la zuppa con le patate. Mentre le patate vengono cucinate (e dobbiamo bollirle fino a quando sono pronte), facciamo fritture. Per fare questo, prima scaldare l'olio vegetale in una teglia, e poi friggerlo in una carota mescolata con cipolle. Quando le verdure sono quasi pronte, aggiungere la salsiccia tritata e continuare a friggere per altri tre o quattro minuti.
Durante questo periodo, le patate nella zuppa dovrebbero essere già pronte. Riempire la zuppa con l'arrosto, aggiungere sale e pepe a piacere e portare a ebollizione la zuppa. Subito dopo, puoi togliere la padella dal fuoco e servire la zuppa sul tavolo. Sarà molto gustoso se aggiungi questo piatto con cracker di segale o crostini di pane.
ingredienti:
- Salsiccia affumicata - 250-300 g
- Acqua - 2 l
- Olio di girasole - 2 cucchiai.
- Patate - 300-400 g
- Cipolla - 1 pz
- Carote - 1 pz
- Formaggio trasformato - 150 g
- Pepe nero macinato a piacere
- Sale - a piacere
preparazione:
- Digitare in una pentola di acqua fredda e mettere sul fuoco. Nel frattempo, sbucciate le patate. Di solito lo taglio a cubetti o cubetti, la cosa principale è che non è molto piccolo.
- Manda le patate nella padella. Se durante il processo di bollitura delle patate forma schiuma, rimuoverlo.
- Quindi tritare finemente la cipolla, strofinare la carota su una grattugia grossa e tagliare a cubetti la salsiccia tagliata.
- Mandiamo tutto alla padella per friggere.
- Durante questo periodo, la patata è quasi cotta. Il contenuto delle pentole viene inviato al piatto.
- Formaggio fuso tagliato a cubetti in modo che si sciolga più velocemente.
- Aggiungere il formaggio nella zuppa e mescolare periodicamente per completare la dissoluzione del formaggio. Aggiungi sale, pepe e condimenti che ami.
- La zuppa di formaggio è pronta! Riempi i piatti e chiama tutti sul tavolo!
Ottimo umore e appetito!
Hai una ricetta speciale per una zuppa veloce? Sarebbe interessante sapere!
Ecco un'altra ricetta per la zuppa di formaggio fuso.
Zuppa di formaggio con funghi e prosciutto
Come promesso, ti offriamo una ricetta per la zuppa di formaggio, che combina salsicce e funghi.
- 2 l brodo o acqua
- 200 g di funghi freschi,
- 1 carota,
- 1 cipolla bulbo,
- 2 formaggi trasformati,
- 4 patate
- 100 g di prosciutto,
- Verdure fresche
- sale,
- Spezie.
preparazione:
Puliamo, laviamo e tagliamo a dadini le patate, quindi la mettiamo in una casseruola con il brodo e cuociamo per dieci minuti dopo aver fatto bollire l'acqua. Anche le cipolle e le carote vengono pulite e lavate, quindi spezzettate la cipolla e massaggiate le carote su una grattugia grande. Abbiamo ancora bisogno di friggere queste verdure in olio vegetale fino a quando quasi pronte, quindi aggiungere i funghi tritati e il prosciutto a loro e continuare a friggere per cinque-sette minuti.
Quindi aggiungere la carne fritta nella padella con le patate e cuocere il tutto per altri cinque minuti. Alla fine della preparazione, riempire la zuppa con formaggio fuso grattugiato sminuzzato, attendere che si sciolga e condire la zuppa con sale e spezie. Servito con crostini, cracker ed erbe fresche.
Salsiccia affumicata e zuppa di pasta
Questa è anche una ricetta molto semplice per fare la zuppa di formaggio di salsiccia affumicata. Questa volta lo aggiungeremo alla pasta.
- 3 formaggi trasformati,
- 50 g di burro,
- 1 cipolla bulbo,
- 1 piccola carota,
- 2 spicchi d'aglio,
- 300 g di salsiccia affumicata,
- 100 g di pasta piccola,
- cipolle verdi,
- Sale e spezie
preparazione:
Mettiamo una pentola d'acqua sul fuoco (due o tre litri) e cominciamo a coltivare verdure. Puliamo, laviamo e tritiamo le carote e le cipolle: carote su una grattugia grossa, cipolla - tritata finemente. Ora scioliamo il burro in una padella e facciamo soffriggere le verdure.
Mentre le cipolle e le carote sono fritte, tagliamo il formaggio fuso in piccoli pezzi e poi li riempiamo di acqua bollente. Dare il formaggio completamente sciolto in acqua, senza dimenticare di mescolare il brodo. Dopo di che, riempiamo la zuppa con salsiccia affumicata tritata e verdure fritte. Quando la zuppa lascia per circa tre minuti, riempila con cipolle verdi tritate e pasta. E quando la pasta è cotta, mettere l'aglio tritato, sale e spezie nella padella. Spegni la zuppa e lasciala fermentare.
Zuppa in piatti commestibili
Questa ricetta sarà apprezzata dagli amanti degli esperimenti gastronomici. Il fatto è che prepareremo non solo la zuppa di formaggio in sé, ma anche i piatti commestibili, in cui sarà servito al tavolo.
- 1 litro di acqua
- 2 formaggi trasformati,
- 200 g di funghi freschi,
- 2 patate,
- 1 cipolla bulbo,
- Pepe nero
- Paprika dolce
- 300 g di salsicce piccole,
- Salt.
Per piatti:
- 0, 5 kg di farina di frumento,
- 1 cucchiaio di semola,
- 15 g di lievito fresco,
- 2 cucchiai di sale,
- 3 cucchiai di olio vegetale,
- Uno e mezzo bicchieri d'acqua.
preparazione:
Per prima cosa prepara l'impasto per i piatti. Setacciare la farina nella ciotola, aggiungere il semolino e il sale e tagliare il lievito. Ora versa olio vegetale e acqua e impasta l'impasto. Accendi il forno e scaldalo fino a 180 gradi. Successivamente, abbiamo bisogno di piatti resistenti al calore di dimensioni e forma adeguate, ad esempio una ciotola semicircolare. È consigliabile utilizzare più di tali moduli contemporaneamente.
Quindi, capovolgi il modulo. Li ingrassiamo con olio vegetale e mettiamo cerchi di carta da forno sul fondo. Dall'alto imponiamo "tappi" dall'impasto, formando piccoli piatti. Lasciamo i preparati per circa quindici minuti, quindi mettiamo nel forno e cuociamo per circa mezz'ora.
Durante questo periodo, puoi cucinare la zuppa. Mettiamo l'acqua sul fuoco e la lasciamo bollire. Nel frattempo, pulire e lavare le verdure. Tagliate a dadini le patate, tritate le cipolle, tagliate i funghi nei piatti e spezzettate il formaggio a pezzetti.Quando l'acqua bolle, mettere le patate, i funghi e le cipolle nella pentola e far bollire tutto per quindici minuti. Quindi riempiamo la zuppa con formaggio fuso, e quando è completamente sciolto, aggiungere sale, paprika e pepe nero. Fai bollire la zuppa e spegni il fuoco. Lessare separatamente le salsicce.
Quando i piatti sono cotti, toglili dal forno, lasciali raffreddare, quindi aggiungi la salsiccia su ogni piatto e versa la zuppa di formaggio. Per la bellezza e il sapore in più, puoi aromatizzare il formaggio con erbe fresche.
Ti piacciono le ricette per la zuppa di formaggio salsiccia? A proposito, se si usa per cucinare non è burro, ma olio vegetale, quindi questa zuppa può essere servita fredda. Tuttavia, questa è una questione di gusti. E i gusti, come sappiamo, non discutono. Si può solo discutere sulla complessità di una ricetta. Ma per questo, ognuno desiderabile di testare in pratica.
Per rendere i piatti di successo, è necessario cucinare con piacere. Quindi sperimenta. Goditi il tuo pasto e il successo nel campo culinario!
