Prendete una ciotola profonda in cui sarà conveniente mescolare gli ingredienti con un mixer, versarvi kefir.
Versare sale, zucchero e soda. Mescolare fino a completa dissoluzione degli ingredienti sfusi, attendere fino a quando il kefir reagisce con la soda. Aggiungi la vaniglia o la cannella se lo desideri.
Cospargere con un po 'di farina, mescolando continuamente con una frusta o un mixer a bassa velocità.
Assicurati che l'impasto sia liscio e senza grumi. In termini di densità, non dovrebbe differire dal solito impasto per i pancake.
Preriscaldare la padella con olio vegetale.
Stendere le frittelle con un cucchiaio e friggere a fuoco medio fino a doratura, su entrambi i lati.
Servire caldo e non dimenticare di condividere la ricetta con i tuoi amici!
Frittelle senza uova
Oggi, la preparazione dei pancake è avvenuta spontaneamente - il marito ha visto lo "sciroppo d'acero" al supermercato, non l'abbiamo provato prima, di solito serviamo panna acida, miele o marmellata ai pancake e l'abbiamo comprato sotto processo, sia che piaccia o no ai bambini. Così abbiamo deciso di provare i pancakes su kefir (solo il kefir è stato trovato nel frigorifero), ma sfortunatamente le uova si sono esaurite, quindi si sono rivolti alla vecchia ricetta testata nel tempo, che verrà discussa di seguito. Bene, cosa ne è venuto - continua a leggere e impara a preparare deliziosi panini morbidi su kefir in 10 minuti!
Ricetta passo-passo:
- Prendi il kefir in anticipo dal frigorifero, perché per preparare i pancake dovrebbe essere a temperatura ambiente.
- Aggiungere la soda al kefir caldo e mescolare bene.
- Aggiungere gradualmente farina, sale, zucchero alla miscela di kefir, continuare a mescolare bene. L'impasto dovrebbe risultare omogeneo, senza grumi.
- I pancake dovrebbero essere cotti in una padella ben riscaldata.
- Su una padella calda, leggermente !! Spalmare il burro con un cucchiaio di pasta. E friggere su entrambi i lati fino a doratura. Il segreto dei soffici pancakes su kefir è quello di cuocerli sotto un coperchio chiuso. Altrimenti saranno appiattiti.
Quando i deliziosi e deliziosi pancake sono pronti, chiamiamo tutti al tavolo. Abbiamo provato i pancake con sciroppo d'acero - ci è piaciuto molto. I bambini erano così pronti a mangiare tutto senza fermarsi. A proposito, i pancakes preparati secondo questa ricetta non hanno gusti diversi da quelli preparati da Sayans - prova e vedi tu stesso! Ho tutto! Ci vediamo in nuove ricette! Buon appetito!
La nonna sarà orgogliosa: deliziose frittelle, che vengono preparate senza uova
Ricetta per toast al formaggio di Veronica Kramar.
I crostini al formaggio sono molto gustosi e richiedono un minimo di tempo per la loro preparazione. Delizia i tuoi cari con un delizioso toast caldo.
Per la preparazione dei crostini al formaggio abbiamo bisogno di:
pane bianco - 12-14 pezzi,
uovo - 3 pezzi.,
formaggio a pasta dura - 50 g,
panna acida - 3 cucchiai. l.,
olio per friggere.
Preparare i prodotti. Griglia per formaggi su una grattugia fine. Pane bianco tagliato a pezzi
Unire formaggio, uova, panna acida e mescolare bene.
Bagnare i pezzi di pane in una miscela di formaggio.
Riscalda la padella, aggiungi l'olio vegetale, metti i pezzi di pane.
Friggere i crostini di formaggio su entrambi i lati fino a doratura.
Appetitosi, deliziosi toast al formaggio servono caldi.
Buon appetito!
"Crostini con formaggio e aglio"
ingredienti:
- fette di pane
- olio vegetale
- aglio
- maionese
- formaggio
- finocchio o aneto verde
preparazione:
1. Friggere fette di pane da entrambi i lati in una piccola quantità di olio vegetale.
2. Metti i tovaglioli per rimuovere il grasso in eccesso. 3. Preparare una miscela di aglio (spremere fuori) e maionese.
4. Distribuire ogni pezzo con la miscela.
5. Strofinare il formaggio su una grattugia e mescolare con il finocchio verde tritato o aneto, cospargere i crostini con questa miscela.
preparazione:
1. Su una grattugia grande tre formaggi, salsiccia, anche tre. Batti 2 uova.
2. Mescolare
3.Fork impone su pezzi di pane (adatto e duro) il nostro ripieno. Puoi tagliare il pane a metà.
4. Riscalda l'olio nella padella, rendendo il fuoco non molto forte, ma non silenzioso. leggermente più della media. Questo per garantire che l'olio non venga assorbito.
5. E questi stessi pezzi di pane nella padella. ANCORA GIÙ!
6. In un minuto. un altro noterai come il fondo è arrossito. e solo allora rovesciarlo con una spatola larga. Se hanno arrostito questo processo andrà a pezzi.
7. Il secondo lato viene fritto molto più velocemente. Da non perdere su un tovagliolo di carta, in modo che l'olio in eccesso viene assorbito. Il formaggio dovrebbe essere fuso, ma le uova non dovrebbero essere visibili.
