Insalatina georgiana con salsiccia e pomodori si è affermata con decisione tra gli "standard" Olivier, Caesar e Herring sotto una pelliccia come spuntino festoso e salvavita per ospiti inaspettatamente in visita, perché cucinare è una sciocchezza, ei prodotti sempre a portata di mano, e il gusto sapido e l'aspetto brillante ben conservano l'atmosfera festosa del tavolo (soprattutto, non esagerare con la maionese).
Ingredienti richiesti
Il nome dell'insalata - "Con salsiccia, pomodori e formaggio" parla da sé: sono questi i prodotti che costituiscono la sua base.
Le casalinghe esperte raramente aderiscono a proporzioni esatte, rendendo la miscela di prodotti "a occhio", ma per i più giovani e solo i primi passi nello sviluppo dell'arte culinaria sono le seguenti linee guida:
- Per trecento grammi di salsiccia affumicata e formaggio a pasta dura, non è necessario cercare di sostituirli con salsiccia bollita e formaggio fuso - questo non è assolutamente il caso.
- Due pomodori di dimensioni medie, preferibilmente varietà carnose, come "Cream" o "Volgograd".
- 3-4 spicchi d'aglio.
- 100-150 grammi di maionese. La quantità è approssimativa, perché questo ingrediente è una questione di gusti: a qualcuno piace che l'insalata sia "bagnata", altri preferiscono sentire il sapore del cibo piuttosto che la salsa.
- Prezzemolo fresco, lattuga per la decorazione del piatto finito.
Come cucinare l'insalata "Caro" con formaggio, salsiccia e pomodori
- Tagliare la salsiccia a strisce - prima in cerchi e poi a strisce sottili.
- Strofiniamo il formaggio su una grattugia grande.
- Pomodori tagliati a fettine sottili, petali.
- Aglio, se decidiamo di usarlo, saltare la pressa di aglio o strofinare su una piccola grattugia.
- Mescolare tutti gli ingredienti, sale, pepe, maionese. Decorare con verdure e servire.
Insalata con pomodori, formaggio e salsiccia
Non un'insalata, ma solo un sogno! Sogno pigro ... Niente da cucinare o friggere. Affettato, miscelato, stagionato e fatto! È vero, questa insalata è servita in un modo speciale e sembra allo stesso tempo insolitamente elegante.
- Pomodori rossi maturi - 4 pezzi,
- Cipolle verdi - 1 mazzo,
- Peperone giallo - 1 cialda,
- Salsicce viennesi - 4 pezzi,
- Formaggio (preferibilmente Gouda aromatizzato) - 100 g,
- Aglio - 1 fetta,
- Yogurt naturale (non dolce) - 150 g,
- Maionese - 100 g,
- Foglie di insalata - 5-6 pezzi,
- Pepe, sale e zucchero - su un pizzico.
Tagliamo le salsicce di Vienna in sottili cerchi e tritiamo finemente la cipolla verde. I semi di pepe vengono puliti, lavati e tagliati a cubetti. Inoltre, tritare e formaggio. Per condire, mescolare lo yogurt con la maionese e aggiungere sale, aglio tritato, zucchero e pepe nero. Successivamente, iniziamo a impegnarci nei pomodori. Per cominciare, saranno lavati e puliti con un tovagliolo pulito. Quindi metti giù ogni "culo" di pomodoro e tagliatelo in otto pezzi. I tagli non durano fino alla fine, lasciando intatto circa un quarto del fondo del pomodoro. Di conseguenza, otteniamo cestini di pomodoro sotto forma di un fiore aperto.
Prendiamo un succo extra da un cesto da un cesto e lo aggiungiamo alla medicazione. Gli ingredienti preparati in precedenza vengono mescolati, conditi con salsa e disposti in ceste. Servire l'insalata mettendo i "fiori" su un piatto piatto largo coperto di lattuga riccia. Decorare con prezzemolo, coriandolo o sedano.
Per questa insalata, è necessario prendere pomodori carnosi, in cui un sacco di polpa densa, ma poco succo. E lo yogurt può essere sostituito con panna acida.
Una ricetta semplice per un'insalata di salsiccia e pomodori
200 g - salsiccia mezza affumicata,
3 pezzi - pomodori freschi,
100 g - formaggio,
1 mazzo - qualsiasi verdura,
1-2 cucchiai. cucchiai - maionese o condimento per l'insalata,
sale, pepe nero - a piacere.
Tagliare la salsiccia a cubetti o piccole strisce lunghe 2 cm.
Griglia di formaggio su una grattugia grossa.
Tagliare i pomodori a fette.
Mescolare tutto in un'insalatiera, salare, pepare, condire con maionese.
Niente formaggio? Puoi farne a meno. Metti alcuni cucchiai di piselli verdi, aggiungi gli anelli di cipolla tritati o tritati e, se vuoi, un cetriolo fresco - questo è un altro assaggio dell'insalata!
Insalata di salsiccia bollita e uova
Se cucini un'insalata di salsiccia e pomodori bolliti, avrà un bell'uovo bollito. Puoi anche tagliare il peperone bulgaro o il cavolo cinese in questa insalata. Puoi rimuovere alcuni degli ingredienti. Se vuoi, puoi aggiungere qualche spicchio d'aglio a piacere.
300 g - salsiccia bollita,
3-4 pezzi - pomodori freschi,
3 pezzi - uova sode,
1 pz - cetriolo fresco, se i cetrioli sono piccoli, quindi una coppia,
3 cucchiai. cucchiai - piselli verdi,
1 pezzo - cipolla, bianca o rossa,
1 mazzo - verdi
1-2 cucchiai. cucchiai - maionese,
sale, pepe nero - su un pizzico.
Tagliare la salsiccia e la cipolla a cubetti, i pomodori - a fette, i cetrioli - in semicerchi.
Sbuccia e trita le uova (puoi usare un tagliauovo).
Tritare i verdi.
Mescolare gli ingredienti, aggiungere sale e pepe, condire con maionese e mescolare.
Ne hai un po ' riso bollito - per esempio, è rimasto con pranzo?
Puoi preparare rapidamente un'insalata di salsiccia e pomodori con riso. La ricetta nel suo insieme ricorda la precedente, solo la salsiccia è meglio prendere mezzo affumicato. Questa insalata combinerà armoniosamente uova, piselli, cetrioli freschi, foglie di lattuga.
amare mais in scatola?
Mescolare con pomodori a pezzetti, fette sottili di salame e lattuga a foglia verde. Ottieni una vera prelibatezza!
Vuoi qualcosa di piccante ed esotico?
Prova una salsiccia mezza affumicata e insalata di pomodori con melanzana. Melanzane, per non cuocere a lungo, puoi prendere in negozio - aperto il barattolo e mettere il contenuto nell'insalata. Puoi comprare melanzane in coreano. In questa insalata puoi aggiungere i fagioli, anche dal barattolo. È meglio riempire con olio vegetale.
Guarda la ricetta per cucinare una rapida insalata di melanzane:
Insalata veloce di melanzane
Insalata di salsiccia (mezzo affumicata, anche bollita!), Anche i pomodori e le carote coreane sono deliziose. Si prepara quasi all'istante! Condisci l'insalata con olio vegetale.
L'insalata piccante si presenterà chorizo, che può essere mescolato con pomodori (meglio dei pomodorini), cipolle (preferibilmente rosse), prezzemolo e basilico. Condimento - da olio d'oliva e aceto balsamico. Prendi un'insalata andalusa!
Bene, se non sei troppo pigro per friggere in una padella champignons, puoi preparare un'insalata deliziosa con salsiccia, pomodori e funghi. La salsiccia di prosciutto è particolarmente buona con i funghi. Se friggi champignons troppo pigri, puoi prenderli marinato.
Processo di cottura
Ti offro una deliziosa insalata di salsiccia, pomodori, formaggio, uova e cracker. Questa insalata è preparata in modo rapido e semplice, può essere attribuita sia a vacanze che a quelle di tutti i giorni, è molto versatile nella sua composizione, cioè, non contiene ingredienti contraddittori, tutto è accessibile, compatibile e molto gustoso! L'aglio rende un'insalata così profumata - prova!)
Quindi prepara pane per cracker, olio di girasole, uova di pollo, salsiccia, pomodori, formaggio a pasta dura, maionese, aglio e sale. Tagliare il pane (cubetti piccoli) e friggere fino a doratura in olio di semi di girasole. Peperoncini freddi Lessate le uova sode e fresche, quindi pulite.
Formare a pasta dura gli stessi cubetti del pane, aggiungere il formaggio in una ciotola con i crostini raffreddati. Tagliare la salsiccia (cubetti piccoli). Lavare i pomodori.
Taglia i pomodori, scola il succo. Taglia anche a cubetti e uova.
Unire tutti gli ingredienti dell'insalata, condirli con la maionese, aggiungere uno spicchio d'aglio (attraverso una pressa) e salare a piacere.
Insalata con salsiccia e pomodori pronti da servire :)
Buon appetito.
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Ingredienti per "Insalata con salsiccia e pomodori":
- Salsiccia (bollita) - 200 g
- Pomodoro (grande) - 1 pz
- Uovo di gallina (bollito) - 3 pz
- Piselli (in scatola) - 1 divieto.
- Verdi (aneto, prezzemolo)
- Maionese - 4 cucchiai. l.
- Cetriolo - 1 pz
- Spezie (sale, pepe, a piacere)
Tempo di cottura: 20 minuti
Ricetta "Insalata con salsiccia e pomodori":
Tagliare la salsiccia e il cetriolo a fettine sottili.
Lavare il pomodoro, togliere il gambo e tagliarlo a fette.
Mescolare gli ingredienti cotti, aggiungere i piselli verdi, sale, pepe. Cuocere le uova sode, macinare e mettere sul fondo di un piatto piano. Metti l'insalata sopra le uova. Prima di servire, versare la maionese e decorare con verdure. L'insalata è pronta Buon appetito
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Commenti e recensioni
21 giugno 2015 Lilla 2015 #
28 luglio 2013 Malinka643 #
9 dicembre 2010 Vikusya_Kusya #
10 dicembre 2010 Alyonushka è bella # (autore della ricetta)
10 dicembre 2010 Alyonushka è bella # (autore della ricetta)
9 dicembre 2010 Jay
9 dicembre 2010 Nata_04 cancellato #
9 dicembre 2010 Alyonushka the Beautiful # (autore della ricetta)
9 dicembre 2010 Miss #
8 dicembre 2010 wwb80 #
9 dicembre 2010 Alyonushka il bello # (dalla ricetta)
8 dicembre 2010 Snezhulka #
9 dicembre 2010 Alyonushka the Beautiful # (autore della ricetta)
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Step by Step Cooking
La versione classica dell'insalata con salsiccia, pomodori e formaggio viene preparata molto semplicemente: tagliamo la salsiccia a cubetti, cercando di renderli omogenei, con il formaggio fare lo stesso. È importante non strofinarli su una grattugia, come fanno alcune giovani hostess - quindi l'insalata, sotto l'influenza della salsa, si trasforma in un porridge poco attraente. Tagliare i pomodori a pezzetti, cercando di non tagliarli a pezzi, saltare l'aglio con l'aglio e mescolare con la maionese. Se lo si desidera, è possibile aggiungere un po 'di pepe nero o timo macinato per un sapore più piccante.
Successivamente, tutti gli ingredienti dell'insalata (salsiccia, pomodori e formaggio) vengono mescolati in un'insalatiera, aggiungere la salsa alla maionese e mescolare. L'insalata è pronta e può essere servita immediatamente.
Un'altra opzione insalata con salsiccia
Leggermente più include una versione migliorata dell'insalata:
- Cetrioli.
- Pomodori.
- Salsiccia: puoi prendere il salame o la solita "Cracovia".
- Formaggio a pasta dura, ad esempio "russo" o "olandese".
- Insalata
- Maionese. È meglio prendere luce, tipi di dieta.
Tutti gli ingredienti, tranne la maionese e il verde, vengono presi in proporzioni uguali, tagliati a cubetti e mescolati in una ciotola, lubrificati con la maionese. Le foglie di lattuga vanno sciacquate sotto l'acqua corrente, asciugate tra due strati di asciugamani di carta.
Successivamente, sul bordo di ogni foglia dal lato più denso, mettiamo due Art. cucchiai di insalata cotta con salsiccia e pomodori e arrotolata in tubi. Se necessario, puoi fissare uno stecchino di legno. I panini risultanti sono splendidamente distribuiti su un vassoio per servire, decorati con verdure fresche a fette.
Insalata con cracker e formaggio
Dicono che questa versione dell'insalata con salsiccia e pomodori è apparsa per caso in una delle feste giovanili, caratterizzata da caos e "cibo dalle borse". In un'ordinaria insalata georgiana, per negligenza, fu rovesciato un vaso con crostini di kirieshka, e l'ospite frivolo, invece di togliere il piatto dal tavolo, mescolò il contenuto e presentò agli ospiti un nuovo piatto. Era il primo a finire, perché i giovani dovevano assaggiare l'insolita combinazione di formaggio tenero e pomodoro con cracker croccanti e salsiccia piccante.Inoltre, questa insalata si è rivelata abbastanza soddisfacente, il che ha risparmiato in modo significativo ulteriori pasti. Per preparare l'insalata avrà bisogno di:
- duecento grammi di formaggio e salsiccia,
- due pomodori freschi,
- 50 grammi di cracker, è possibile acquistarli in qualsiasi supermercato, mentre è meglio scegliere con l'aroma di pancetta o aglio per un'insalata più saporita.
- quattro spicchi d'aglio, schiacciati in un piatto d'aglio o mortaio,
- maionese da gustare.
Tagliamo tutti gli ingredienti necessari per l'insalata: salsiccia e pomodori a cubetti, pomodori a fette o anche nei bar, mescolare il tutto in un'insalatiera e aggiungere la maionese.
I cracker vengono messi nell'insalata poco prima di essere serviti, poiché vengono rapidamente immersi sotto l'azione della maionese, e quindi l'insalata perde la sua individualità. Un prerequisito - dovrebbe rimanere croccante, quindi sarà inerente leggerezza, nonostante la maionese.
Alcuni fatti sull'insalata
L'insalata georgiana con salsiccia e pomodori, a giudicare dai prodotti in essa contenuti, è piuttosto ipercalorica e pesante per il corpo, perché il suo valore energetico è di 412 calorie per cento grammi, quindi non dovresti abusare di tali piatti e ancor più di mangiarli problemi di peso o di salute. Per riferimento: un centinaio di grammi di tale insalata è di circa quattro cucchiai. Per bruciare una tale quantità, è necessario saltare sulla corda ad un ritmo attivo per mezz'ora o fare jogging per cinquanta minuti. Vale la pena di mangiare cinque minuti?
Insalata di riso, salsiccia e pomodoro
Abbastanza abbondante versione dell'insalata dalla salsiccia con pomodori. Può essere cucinato con quasi tutte le salsicce, ma il più delizioso è ottenuto con salsiccia affumicata o prosciutto.
- Salsiccia - 200 g,
- Riso (secco) - 200 g,
- Pomodori freschi maturi freschi - 1-2 pezzi,
- Cetrioli freschi - 1-2 pezzi,
- Uova - 2 pezzi,
- Foglia di lattuga e verdure - per la registrazione.
Per la salsa:
- Panna acida - 2 cucchiai,
- Olio vegetale - 4 cucchiai,
- Succo di limone - 2 cucchiaini,
- Pepe e sale - a vostra discrezione.
Per cominciare, fai bollire il riso in acqua salata, cuoci le uova sode e lava le verdure. Tagliamo la salsiccia, le uova e le verdure a cubetti o cubetti, mescoliamo con il riso e condiamo con panna acida mista a olio vegetale e succo di limone. Servire l'insalata, mettendola su un piatto con foglie verdi e guarnire con verdure e fette di verdura in cima.
Insalata con salsiccia affumicata e pomodori
Un'altra insalata in cui viene messo il formaggio. Va notato che formaggio e pomodori sono generalmente perfettamente combinati in qualsiasi piatto, e per un'insalata con salsiccia e pomodori, il formaggio non sarà superfluo.
- Pomodori freschi - 3 pezzi,
- Salsiccia mezza affumicata - 250 g,
- Formaggio (qualsiasi duro) - 300 g,
- Aglio - 2 fette,
- Maionese - per il rifornimento di carburante.
preparazione:
Cucinare questa insalata è un piacere. Tagliate a cubetti salsicce e fette di pomodoro. Tritare il formaggio su qualsiasi grattugia e tritare finemente l'aglio. Mettiamo l'insalata a strati, spalmandole con maionese e aglio: salsiccia, pomodori formaggio e ancora nello stesso ordine. Mandiamo l'insalata per un paio d'ore in frigo, e prima di servire scegliamo fette di pomodoro.
Insalata con salsa Teriyaki
Se non hai ancora preparato la salsa Teriyaki, è ora di imparare questo, perché faremo questa insalata con questa salsa.
- Cavolo fresco - un quarto di forchetta,
- Pomodori freschi - 5 pezzi,
- Salsiccia mezza affumicata - 100 g,
- Cipolla - 1 testa,
- Formaggio duro - 200 g,
- Prezzemolo - 1 mazzo,
- Dill green - 1 mazzo.
Per la salsa:
- Olio d'oliva - 2 cucchiai,
- Salsa di soia - 1 cucchiaio,
- Aglio - 1 capo (piccolo),
- Pepe nero macinato - mezzo cucchiaino,
- Eventuali spezie per insalata - a piacere.
preparazione:
Poiché la salsa deve essere prodotta, inizieremo con essa. Versare in una ciotola di olio d'oliva e aggiungere ad esso due cucchiaini di spezie e pepe nero.Poi puliremo e tritiamo l'aglio, che mettiamo anche nell'olio d'oliva e mescoliamo tutto accuratamente. Quindi aggiungere la salsa di soia alla salsa, mescolare nuovamente e lasciare in infusione.
Per l'insalata tritiamo il cavolo e lo maciniamo con una piccola quantità di sale. Cipolla tagliata a sottili semianelli e anche mnem le sue mani. Mescoliamo i cavoli con le cipolle e aggiungiamo loro la salsiccia tagliata a listarelle, il formaggio grattugiato sminuzzato ei pomodori a dadini. Mettere tutto in un'insalatiera, condire con salsa e cospargere con i verdi tritati sopra.
Cucina insalate, goditi la combinazione di sapori e goditi il tuo pasto!
