Insalata con gamberetti e mais

Molto facile da preparare, insalata leggera e gustosa frettolosamente. Non devi passare molto tempo a cucinare questo delizioso, letteralmente a 15 minuti e l'insalata è pronta! Questa semplice insalata di gamberetti contiene anche mais in scatola e uova sode. Se le uova vengono cotte in anticipo, la cottura diventa questione di pochi minuti.

Nonostante l'insalata sia preparata in pochi minuti, il suo gusto è così nobile e armonioso che è probabile che a tutti gli ospiti piacerà. Puoi preparare questa insalata di gamberetti per un compleanno o un tavolo di Capodanno.

Ricetta veloce di insalata di gamberetti

Elenco degli ingredienti per l'insalata:

gamberetti bolliti 500 g,
uova sode 4 pezzi,
1 barattolo di mais,
½ cipolle,
1 cetriolo fresco,
condimento alla maionese,
sale e pepe a piacere.

Uova tagliate a cubetti o cannucce. Scongelare i gamberetti e pulire i gusci. Aggiungere il cetriolo e il mais a cubetti. Cipolle tritate finemente e scottate. Condire l'insalata con la maionese, sale e pepe a piacere. Così puoi cucinare facilmente e velocemente un'insalata elegante con gamberetti e mais. Tutto buon appetito!

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5 commenti

Recensione scritta il 20 ottobre 2015 alle 23:00

Si è rivelato molto gustoso, grazie)

Commento scritto il 6 aprile 2016 alle 18:37

"Scongelare i gamberi e pulire i gusci" e bollirli per quanti minuti?

Ha commentato il 28 dicembre 2017 alle 14:36

A giudicare dalla composizione, dovrebbe essere davvero gustoso, posso provare ad aggiungere più insalata verde o peking

Il messaggio è stato scritto il 31 dicembre 2017 alle 21:33

Preparato. sindacati !! Insalata molto gustosa !!

Commento inviato il 9 aprile 2018 alle 13:54

INGREDIENTI

Mais 300 grammi
Gamberetti 150 grammi
Prosciutto 150 grammi
Insalata verde 100 grammi
Olio - a piacere
verdura o oliva.
Pomodori 200 grammi
meglio ciliegia

Prosciutto tagliato a strisce (non molto superficiale).

Taglia i pomodori (se i pomodorini sono palam), se ordinari, poi più piccoli.

Insalata verde raccogliere le mani o tagliarle a strisce.

Nella ciotola aggiungere il mais (il liquido deve essere scolato), il prosciutto, i pomodori, i gamberetti d'insalata bolliti. Insalata versare olio. Sale, pepe a piacere.

La ricetta più comune

L'insalata con gamberetti, mais e maionese è stata per molto tempo normale nelle feste festive, insieme a insalata russa, aringa sotto un cappotto di pelliccia e purè di patate. Preparato banale, ma ha un gusto interessante a causa della combinazione di prodotti non standard. Per la sua preparazione è necessario prendere duecento grammi di mais in scatola, gamberetti bolliti e sbucciati, così come il riso, bollito in acqua salata.

Tutti gli ingredienti sono mescolati in un piatto, aggiungono una cipolla, tagliata a cubetti o un mazzetto di cipolle verdi. Successivamente, si dovrebbe sale per assaggiare e aggiungere la maionese così tanto che l'insalata è ben unta con salsa. Spesso si sente dire che la gente comune chiama una tale insalata con gamberi e mais "Granchio", probabilmente a causa del fatto che usano bastoncini di granchio poco costosi invece di gamberetti, che sono più accessibili a una vasta cerchia di persone con reddito medio. Il suo valore energetico è superiore alla media - 240 calorie per cento grammi, quindi le donne dimagranti la usano molto raramente nella dieta.

Senza maionese

Inoltre, un'insalata con gamberi e mais può essere preparata senza una salsa ad alto contenuto calorico, utilizzando invece una semplice medicazione italiana. Per cucinare hai bisogno di:

1 lattina di mais
350 grammi di gamberetti bolliti e pelati,
2 pomodori di media grandezza
1/2 dolce bulbi e peperoni,
un piccolo mazzetto di lattuga fresca,
qualche rametto di prezzemolo e aneto.

Cipolle e peperoni sono triturati in sottili cannucce, pomodori a cubetti e gamberetti sono usati interi (naturalmente pelati da teste e chitina). Separare il mais in scatola dalla marinata e aggiungerlo al piatto comune.

Strappiamo l'insalata in pezzi di media grandezza, e il resto dei verdi, al contrario, tritiamo finemente e aggiungiamo al piatto. Unisci leggermente l'insalata e versa il condimento, che viene preparato in questo modo:

2 cucchiai. cucchiai di olio d'oliva buono mescolato con 0,5 cucchiai. un cucchiaio di aceto balsamico e due spicchi d'aglio, schiacciati in un mortaio.
Aggiungi una miscela di erbe ai tuoi gusti (origano, basilico, timo) e un pizzico di sale. Battere leggermente con una forchetta e versare sopra l'insalata.

Gli diamo 10 minuti per rivelare l'aroma e servirlo al tavolo.

Insalata di mare

In questa versione dell'insalata, calamari, gamberetti e mais sono presi nella stessa proporzione - 300 grammi ciascuno, anche se, secondo le recensioni degli appassionati di questo piatto, si ritiene che il mais debba essere preso un po 'meno, altrimenti oscurerà il sapore dei frutti di mare. Il mais viene usato in scatola, gamberetti, come al solito, bollito, e calamari dovrebbero essere tagliati in piccoli pezzi e friggere 2 cucchiai. cucchiai di olio d'oliva, usando una padella ben riscaldata. Il processo di trattamento termico non dovrebbe richiedere più di tre minuti con agitazione continua, altrimenti la carne di calamaro sarà dura e insapore.

Mescolare i gamberi sgusciati e i calamari raffreddati in una ciotola, aggiungere il mais e due uova, tagliate a cubetti. Quindi aggiungere all'impasto un centinaio di grammi di formaggio a pasta dura, grattugiato su una grattugia con grandi fori e circa tre cucchiai di maionese. Mescolare tutto e servire immediatamente al tavolo.

Insalata di cetrioli cocktail

Un'altra versione dell'insalata, contraddistinta dalla presenza di cetriolo fresco, viene a volte sostituita con un pomodoro, che rende il piatto più succoso e leggero nel gusto. La particolarità della presentazione è che l'insalata è stratificata in bicchieri ampi o ciotole di gelato trasparenti, in cui vengono solitamente serviti gelati e mousse. Quantità di ingredienti necessari:

400 grammi di mais in scatola
500 grammi di bastoncini di granchio tagliati a pezzetti,
200 grammi di gamberetti bolliti
un cetriolo fresco a cubetti,
cinque uova sode schiacciate allo stesso modo
un mazzetto di lattuga fresca,
maionese.

Stendiamo gli strati in un bicchiere: prima mettiamo verticalmente una foglia di lattuga in modo che la sua parte riccia si innalzi sopra il bordo del vetro, formando una bella presa, mentre premendola contro il muro per fare spazio per il taglio.

Successivamente, mettere bastoncini di granchio sul fondo, poi un piccolo strato di maionese, in cima al quale viene posto mais, maionese di nuovo, poi cetriolo, un sottile strato di maionese, uova, un altro strato maionese e in cima alla collina gamberetti intero. L'insalata con mais e cetriolo in questa interpretazione sembra molto festosa, quindi è spesso usata per i ricevimenti.

Con bastoncini di granchio

Un'insalata simile può essere preparata se si sostituiscono completamente il cetriolo e il mais con bastoncini di granchio: l'insalata con i gamberetti diventerà quindi più dietetica, soprattutto se si aggiungerà un pomodoro tritato per 1 pezzo. per 250 grammi di bacchette. Il sapore del piatto cambierà leggermente, diventerà più succoso, e se aggiungete un paio di spicchi d'aglio tritato, sarà più piccante, aumentando la libido. Perché? Dopo tutto, contiene tutti gli ingredienti che stimolano questo stato: pomodori, gamberetti e aglio. Le uova e la maionese influenzano anche i processi sottili del corpo, dando forza agli exploit dell'amore.

Con ananas

Per ottenere un'insalata di gamberi più sofisticata, sostituire il mais con ananas fresco o in scatola nelle seguenti proporzioni:

cento grammi di gamberi e ananas,
un avocado
salsa: maionese + cognac (2: 1).

I gamberetti bolliti vengono puliti e tagliati in due parti, tagliamo l'ananas a cubetti e puliamo l'avocado e lo tagliamo a pezzettini. Ci mescoliamo in un piatto, e in una salsa separata che facciamo, mescolando gli ingredienti e salando leggermente secondo necessità. Condisci l'insalata e mescola delicatamente, mescolala in insalatiere porzionati o bicchieri per cocktail di insalata. Il gusto di questo piatto sarà salato per un adulto e, se lo servirai in combinazione con del buon vino, il successo al banchetto sarà assicurato!

Bastoncini di granchio al posto di gamberetti

Se i gamberetti non sono disponibili per qualsiasi motivo, puoi sostituirli con bastoncini di granchio più semplici, nel qual caso l'insalata con gamberetti e mais acquisterà un nuovo volto e sapore a causa di un nuovo ingrediente: taglia una grande coscia di pollo affumicata a cubetti, aggiungi 200 grammi di bastoncini di granchio, schiacciati allo stesso modo, e una lattina di mais conservato, in cui è necessario prima drenare il liquido.

Condire con la maionese a piacere e alla fine aggiungere un pacchetto di piccoli cracker, è possibile con l'aroma di pancetta o prosciutto. Lasciare riposare l'insalata per non più di dieci minuti, guarnire con fette di avocado e cetriolo e servire immediatamente. Questa opzione è molto affezionata alle giovani generazioni, sia per la sua brevità, sia per un allegro crunch.

Ingredienti principali dell'insalata

Il gusto neutro di uova sode, gamberetti con leggera acidità e mais in scatola renderà il piatto nutriente e nutriente con un gusto luminoso, leggero e interessante. Un condimento per l'olio di senape sarà amato da chi non mangia maionese. Se lo si desidera, è possibile riempire l'insalata con maionese, panna acida o yogurt senza stucco, ma il sapore di questo piatto sarà completamente diverso.

Una tale insalata con gamberetti può benissimo diventare il piatto principale della dieta, per favore i tuoi cari con una straordinaria aggiunta al tradizionale pranzo o cena, e inoltre, questa insalata semplice e originale sembra ottima sul tavolo festivo.

Se aggiungi del cetriolo fresco, otterrai una primavera e un gusto rinfrescante completamente diversi. Quindi sentiti libero di sperimentare con diversi additivi e ingredienti.

Ingredienti per insalata con gamberi, mais e uova

Gamberetti 200 g
Uovo 3 pezzi
Mais dolce in scatola 300 g
Farina di frumento 2 cucchiai. l.
Senape 1 cucchiaio. l.
Olio di senape 50 ml
Foglie di lattuga 4 pz.
Dill 1 mazzo
Salt 1 pizzico
Pepe nero macinato 1 pizzico
Olio vegetale per friggere 3 cucchiai. l.

Ricetta di gamberetti, mais e uova

Per prima cosa fai bollire i gamberetti. È necessario portare l'acqua a ebollizione sul fuoco in una casseruola. Salare leggermente e aggiungere un po 'di succo di limone per rendere i gamberetti leggermente acidi.

Più piccolo è il gamberetto, meno tempo ci vuole per cucinare. Si consiglia di far bollire il gambero medio per 1,5-2 minuti.

Tiriamo fuori i gamberetti dall'acqua con una schiumarola. Quindi raffreddalo e pulisci.

Rimuovi la testa e rimuovi il guscio.

I gamberi sbucciati rotolano nella farina.

Friggere i gamberetti su entrambi i lati in una padella con olio di girasole caldo. Circa mezzo minuto per parte.

Mettili su un tovagliolo di carta. Non abbiamo bisogno di grasso in eccesso.

Tritare finemente l'aneto lavato e metterlo in una ciotola.

Tagliare a cubetti le uova bollite.

In una ciotola con aneto tritato inviare mais senza sottaceti e uova.

Mescola bene tutti gli ingredienti.

Ora devi cucinare la salsa di senape per condire l'insalata.

Versare l'olio di senape in una ciotola separata. Spremi il succo di limone. E metti un cucchiaio di senape. Mescolare fino a che liscio.

Aggiungere la salsa all'insalata. Mescolare bene in modo che la salsa assorba tutti gli ingredienti. E lasciare per 10 minuti.

Metti le foglie fresche di lattuga su un piatto per servire i piatti.

Le diapositive superiori sono l'insalata stessa. E decorare con gamberi fritti.

L'insalata di gamberetti è pronta! Goditi il nuovo gusto!

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Insalata con gamberetti, mais e uova

Mi piace molto usare il mais in scatola nelle insalate di mare, va bene con gamberetti, calamari, cavoli di mare, pesce bianco o salmone. Mi piace anche fare la salsa all'aglio e aggiungere un bel po 'di prezzemolo fresco a insalate simili.

L'insalata risulta abbastanza nutriente, può essere servita come spuntino giornaliero e sul tavolo delle vacanze.

Come preparare un piatto passo dopo passo con una foto a casa

Preparare gli ingredienti necessari per l'insalata: mais in scatola, riso bollito, gamberetti cocktail bolliti e surgelati, uova sode. Ho usato una miscela di riso selvatico e bianco, ma puoi solo prendere bianco.

Avrai anche bisogno di cetrioli freschi, aglio (assicurati di togliere i cuori dai chiodi di garofano), prezzemolo, sale, maionese e panna acida al 15%.

Di solito i gamberi surgelati bolliti sono piuttosto freschi, quindi propongo di prepararli per cucinare l'insalata come segue:

Senza scongelare i gamberi, coprirli con acqua fredda, aggiungere un paio di cucchiaini di sale marino e fette di limone. Molto lentamente portarli a ebollizione e raffreddare nel brodo. I gamberetti saranno succosi e fragranti. Buttali in uno scolapasta prima di preparare l'insalata.

Tagliare i cetrioli e le uova a cubetti.

Mescolare gamberi, riso, cetrioli, mais, uova e prezzemolo tritato. Sale a piacere

Condire l'insalata con una miscela di maionese, panna acida e purea di aglio, mescolare e servire immediatamente.

Se non hai intenzione di servire immediatamente l'insalata al tavolo, non aggiungere la salsa, basta mettere l'insalata in frigo e riempirla prima di servire. Buon appetito!

Ricette: 350 Samara Voto: 7157

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Commenti (7)

Insalata molto semplice, ma che gusto! Lena, mi è piaciuto il passaggio 3, non l'ho mai fatto, ma vendiamo gamberetti non mossi.

Vendiamo vari gamberetti, ma per le insalate, mi piace prendere meno enfasi. o molto grande, se qualche insalata festivo! Saporito con limone e aroma

Che insalata deliziosa! 😍 Non mangio la maionese, ma questa torretta su un piatto sarebbe sicuramente stressante

Grazie mille. "Mangio molto raramente la maionese, principalmente fatta in casa o ottogi, e nelle insalate lo mescolo con yogurt o panna acida, quindi meno grasso, mi sembra". Ma comunque, non considero la maionese come un prodotto di tutti i giorni, lo faccio al massimo una volta al mese in frigo

Ma con la maionese tutto è più buono ... È difficile rifiutarlo ... Anche il solito Olivier con lo yogurt non è lo stesso. 😊

È così, è per questo che raramente provo a mangiare insalate😄. Con tutti i tipi di frutti di mare che amo di più

E se provi a sostituire il cetriolo con un pomodoro? Sarà commestibile? 😊

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Insalata con ciliegie, gamberetti, prosciutto e mais

Se decidi di preparare un'insalata secondo questa ricetta, non te ne pentirai un po '. Dopo dieci o quindici minuti di taglio e miscelazione dei prodotti, alla fine si ottiene un piatto incredibilmente succoso, appetitoso, luminoso e molto bello.Se lo desideri, puoi diversificarlo un po 'aggiungendo uova sode. Tagliateli a cubetti e entrate nel piatto, e se non siete inclini a sperimentare, usate la ricetta originale e non allontanatevi da esso.

un barattolo di mais in scatola (circa 340 grammi)
150 grammi di gamberetti pre-pelati e cotti
quindici mini pomodorini o due pomodori medi ordinari
270 grammi di prosciutto (anche carbonade o, per esempio, prosciutto affumicato)
quindici millilitri di olio d'oliva
foglie di lattuga
sale - a piacere
diversi rami di basilico

Prima di iniziare a cucinare, ricorda alcune regole e seguile. Innanzitutto, se utilizzi pesce fresco, tieni presente che il processo di cottura richiede in media da otto a dieci minuti. Se mantieni i gamberetti appena surgelati in acqua bollente per lo stesso periodo di tempo, il risultato sarà deplorevole: la carne sarà "gommosa". Il seguente metodo aiuterà ad evitare un tale incidente: coprire gli ingredienti con acqua bollente, scolateli quattro minuti dopo, piegate i gamberetti stessi in uno scolapasta e successivamente puliteli.

Regola numero due: lasciare scolare bene i frutti di mare, altrimenti l'insalata ne uscirà troppo acquosa. Se vuoi ridurre il suo contenuto calorico e rendere il piatto più utile, aggiungi, come indicato nella ricetta, l'olio d'oliva. Non puoi fare a meno della maionese? Quindi cambia il condimento e versali il cibo - sarà anche molto gustoso.

Quindi, hanno affrontato i gamberetti. Ora tagliare il prosciutto in cannucce sottili, rimuovere il liquido in eccesso dal mais. Se si usano le ciliegie, dividerle con un coltello in due metà, ma i pomodori ordinari dovranno essere tagliati a fette di dimensioni medie. Strappare le foglie di lattuga a listarelle. Ora ricorda il basilico, uniscilo in una ciotola con olio d'oliva e macinalo con una malta speciale. Metti tutti gli ingredienti di cui sopra - prosciutto, frutti di mare, pomodori e mais - in un piatto bello, condiscilo con la salsa, salatala leggermente e mescola alcune volte. Se usi la maionese, ti consigliamo di acquistare una prelibatezza - è meno grassa e calorica.

Insalata "piccante"

Questo piatto è il migliore per uno spuntino veloce: non ci vorranno più di dieci minuti per prepararlo, e il risultato piacevolmente ti sorprenderà. Il cibo succoso e tenero risulta molto nutriente, puoi servirlo con pane tostato dorato croccante o pagnotta fresca morbida. Che tipo di gamberetti usare - congelato o fresco - non ha importanza in linea di principio. In entrambi i casi, il piatto risulta molto gustoso.

Ingredienti (per due piccole porzioni)

300 grammi di gamberetti piccoli
120 grammi di mais in cibo in scatola
due uova
pepe macinato (che significa nero) - opzionale
tre cucchiai di deliziosa maionese
sale

qualche rametto di prezzemolo fresco e riccio

È meglio usare uova fatte in casa: prima bollirle a fuoco lento, quindi tenerle sotto l'acqua fredda per raffreddarle. Ora pulite il prodotto dal guscio e tagliatelo a cubetti medi della stessa misura. Quindi versare l'acqua bollita sui gamberetti surgelati e, se si usano quelli freschi, gettarli in acqua bollente e cuocere per sette-otto minuti. Dopo aver atteso che si scarichino, rimuoverli dalla pelle e unire in una ciotola profonda con mais, quindi aggiungere le uova, un pizzico di sale e, se desiderato, pepe. Alla fine, riempire il piatto con delicata maionese e mescolare accuratamente gli ingredienti. Per rendere il cibo più attraente, prima di servire, metterlo in porzioni e decorare con prezzemolo.

Insalata originale con frutti di mare, fagioli e mais

La seguente ricetta, sembrerebbe, combina prodotti completamente diversi: fagioli, mais in scatola e gamberetti. Tuttavia, sono questi piatti che sono i più appetitosi e più popolari.Questo piatto sarà una grande aggiunta al menu delle vacanze, sicuramente ogni ospite vorrà provarlo. Chili, succo di lime, aglio, cumino e coriandolo conferiscono alle creazioni culinarie un aroma speciale e un sapore saporito.

un po 'meno lattine di mais in scatola - hai bisogno di circa 300 grammi
cucchiaio di peperoncino in polvere
gamberetti crudi - 700 grammi
¼ tazza di coriandolo tritato
300 grammi di fagioli nel cibo in scatola
oliva o altro olio vegetale
calce
sale - a piacere
0,5 cucchiaini di cumino macinato
aglio secco o fresco - a vostra discrezione
20 millilitri di salsa di soia

Se nelle precedenti ricette dovevano essere cucinati i frutti di mare, questa volta li elaboreremo in un modo diverso. Quindi, prima di tutto combinare in una ciotola poco profonda di peperoncino, qualche grammo di aglio secco, sale e cumino. Se si utilizza aglio fresco, pre-schiacciare con una pressa speciale. Non mettere troppo, solo uno o due denti. Nel mix di condimento secco, aggiungere metà della porzione specifica di salsa di soia, mettere i gamberetti nella marinata. Dai loro del succo, quindi tienili nei piatti per almeno cinque minuti.

Nel frattempo, in una padella ben riscaldata, riscaldare l'olio d'oliva, quindi mettere il pesce qui, quindi aggiungere la salsa di soia rimanente. Ora friggeteli a fuoco basso mescolando continuamente, finché non saranno coperti da una bella crosta marrone-dorata. Cucinare pesce non richiede più di tre o quattro minuti. Considera questo fatto e osserva l'ora, altrimenti rischi di esagerare e rovinare i gamberetti. Prima di estrarli dalla padella versare un po 'di succo di lime fresco nei piatti in cui li metterete.

Ora metti i frutti di mare in un'insalatiera e nella salsa rimanente stuferai brevemente i fagioli, quindi aggiungi il coriandolo tritato finemente. Quindi unire i fagioli con mais e gamberetti nella stessa ciotola. Se lo si desidera, aggiungere sale e può servire il cibo sul tavolo. Come condimento usato salsa, che ha fritto gli ingredienti. L'aggiunta ideale all'insalata sarà una bistecca o pollo al forno.

Insalata fatta in casa

Vuoi fare qualcosa di veloce e gustoso? Quindi l'opzione ideale è l'insalata di mare, la cui ricetta è di fronte a voi. Tutti gli ingredienti necessari per il piatto sono abbastanza economici e sono sempre disponibili in commercio. Puoi usare qualsiasi formaggio, la cosa principale è scegliere le varietà solide. Per quanto riguarda le cipolle, consigliamo di acquistare il viola di Crimea - è più dolce e gustoso.

cinquecento grammi di gamberetti congelati
lampadina
barattolo di mais
100 grammi di formaggio
maionese e sale

Per prima cosa far bollire i gamberetti in acqua bollente per cinque minuti. Poi gettali via e quando scolo, pulisci. Usa le strisce sottili per tritare la cipolla e grattugiare il formaggio. Unire tutti gli ingredienti con il mais, condire con sale e maionese.

Insalata delicata e incredibilmente saporita con gamberetti e mais pronti! Queste ricette sono adatte per l'uso quotidiano - tutto è veloce, semplice e gustoso.