Se non hai tempo la mattina per cucinare una colazione deliziosa e salutare, allora puoi farlo stasera. Permetteteci di dirvi quali piatti possono essere preparati in anticipo al fine di gustare una colazione nutriente al mattino e risparmiare tempo.
Prima di iniziare a cucinare i tuoi piatti preferiti, dovresti prestare attenzione a due regole semplici ma efficaci che ti faranno risparmiare tempo.
- Crea un menu in anticipo. Niente aiuta a risparmiare tempo prezioso nella società moderna, come la capacità di pianificare. Pensando attraverso il programma del pasto per la colazione in anticipo (meglio per la settimana avanti), puoi rendere il tuo cibo vario, e quindi più utile e gustoso.
- Prepara in anticipo la cucina per la battaglia. Il tempo di cottura di molti piatti al mattino può essere ridotto se ti prepari per questo processo la sera. Ad esempio, mettere piatti, tazze, forchette sul tavolo, versare il tè in una teiera o caffè in una macchina per il caffè. Queste semplici azioni ti faranno risparmiare un po 'di tempo, che è così carente al mattino.
1. Barrette nutrizionali con frutta secca
Per avere più tempo al mattino o dormire qualche minuto in più, trova un po 'più di mezz'ora la sera per preparare barrette nutrienti. Inoltre, un piatto così gustoso e sano può essere conservato in frigorifero per diversi giorni e portato anche con te come spuntino.
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Frittata con pancetta e pomodori
Vi presentiamo alla vostra attenzione la classica ricetta per piatti a base di uova con pancetta.
- 5 uova
- un bicchiere di latte pastorizzato
- pancetta - 150 grammi
- 2 pomodori di media grandezza
- burro - circa 30 grammi
- prezzemolo - 2 rametti
Metodo di preparazione:
Pulire le uova una ad una in una ciotola profonda, versare il latte, salare e frullare con una forchetta. Cuocere qualche sottile omelette nel burro. Pancetta tagliata a cubetti e arrostire in una padella asciutta. I pomodori bollono sull'acqua bollente, fanno una tacca su di loro trasversalmente e rimuovono la pelle, tritare finemente e mandarli al bacon per un paio di minuti. Stendere il ripieno sulle omelette raffreddate e avvolgere in rotoli. Nutrirsi sul tavolo, guarnire con foglie di prezzemolo. Buon appetito!
Frittata aromatica con finferli
I funghi sono buoni, ma i finferli sono particolarmente gustosi in combinazione con piatti a base di uova.
- finferli - 700 grammi
- burro e olio d'oliva - 60 grammi
- aglio - 2 fette
- salvia origano fresco o secco - 1 cucchiaino
- 4 uova
- limone per succo
- sale marino - 7 grammi
- pepe nero (macinato)
Metodo di preparazione:
Per rivelare il sapore dei funghi in modo più completo, è necessario cucinarli correttamente. Pulire i funghi, sciacquare sotto l'acqua corrente. Sciogliere 30 grammi di burro e la stessa quantità di olio d'oliva in una padella di ghisa profonda, quindi mettere i funghi in questa miscela e friggere per un paio di minuti. Aggiungete l'aglio tritato finemente, la vostra scelta di erbe speziate e continuate a friggere - 3-4 minuti è sufficiente. Salare, pepare, spremere il succo di limone e togliere dal fuoco.
La quantità rimanente di olio viene riscaldata in una padella a pareti spesse. È imperativo che sia senza manico, perché ulteriori cotture avverranno nel forno. Sbattere le uova con una forchetta, aggiungere un pizzico di sale marino, mescolare con metà dei funghi fritti e mettere in una padella. Cuocere a fuoco basso senza coperchio - lasciare che le uova strapazzate afferrino i bordi e rimangano liquidi all'interno. Disporre con cura i restanti funghi sul piatto mezzo cotto e mettere la padella in forno preriscaldato per alcuni minuti. L'omelette dovrebbe alzarsi, ma rimanere morbida dentro. Servire il piatto finito con un cucchiaio di panna acida. Buon appetito!
Omelette con salsicce alla caccia
Il piatto di questo uomo è gustoso, facile da preparare e senza verdure extra.
- 2 uova grandi
- crema pastorizzata - 50 millilitri
- salsicce di caccia - 2 pezzi
- aneto - 3 rametti
- olio di girasole raffinato - per la torrefazione
Metodo di preparazione:
Tagliare le salsicce e friggerle in olio di semi di girasole. Nel frattempo, non esitate, sbatti il composto di uova e panna con una frusta in una ciotola profonda e sale. Riempire la salsiccia con la massa d'uovo e cuocere per 5-7 minuti sotto il coperchio a fuoco medio. Mettere la frittata calda pronta su un piatto da portata e cospargere con i verdi di aneto tritati finemente, cospargere con una miscela di pepe appena macinata. Buon appetito!
Frittata con pesce al vapore
Si scopre che i piatti al vapore possono essere deliziosi, e questa ricetta è la migliore prova di ciò.
- filetto di pesce (halibut o passera) - 200 grammi
- olio vegetale
- amido di mais per sbriciolarsi
- baccello di peperone verde
- forte brodo di ossa - mezzo bicchiere
- 3 uova
- cipolline - 12 piume
Metodo di preparazione:
Tritare il pesce di tua scelta in strisce a misura di dito. Rotolare delicatamente l'amido di mais e posizionarlo sul fondo del piatto resistente al calore. Cospargere con olio vegetale in cima. Riscaldare il brodo, aggiungere il sale e aggiungere una miscela di uova strapazzate, cipolle verdi tritate e pepe. Riempire la massa risultante con il pesce e posizionare il piatto in una doppia caldaia. Omelette devono cuocere da 30 a 40 minuti. Servire nello stesso piatto, cosparso di erbe fresche e pepe macinato. Buon appetito!
Frittata di latte con aneto e prezzemolo
Ricetta delicata e fragrante per una classica frittata al latte.
- 12 uova
- latte sterilizzato - 400 grammi
- aneto e prezzemolo - 10-12 rami
- olio per la vaschetta di ingrassaggio
- sale - un cucchiaio di caffè
Metodo di preparazione:
Prima di tutto, preriscaldare il forno a 160 gradi, perché questa ricetta richiede una cottura veloce ad alte temperature. Uno per uno, separa i tuorli dalle proteine in diversi contenitori. Gli scoiattoli si raffreddano e frullano in schiuma resistente. Lessare i tuorli e diluire con il latte, aggiungere i verdi tritati finemente, il sale. Impastare delicatamente con una forchetta, aggiungere i bianchi montati, versare il tutto su una padella ben riscaldata con olio bollente e inviarlo immediatamente ad un forno riscaldato. Non aprire la porta durante la cottura. Non appena la frittata viene sollevata e rosolata, servirla immediatamente. Buon appetito!
Frittata di zucca al forno
Questa è probabilmente la ricetta più semplice per una frittata senza latticini. La zucca dona un tocco speciale a questo piatto.
- zucca - 200 grammi
- 1 uovo
- sale e erbe da gustare
Metodo di preparazione:
Grattugiare una zucca appena pulita, versare l'uovo e battere il tutto con una forchetta. Metti tutta questa massa in una forma di vetro o metallo e inforna nel forno a 200 gradi. Buon appetito!
Frittata porzionata di melanzane
Di solito la ricetta implica che è necessario riempire il ripieno con il composto di uova e servire l'omelette, tagliata a spicchi. Questo piatto è un modo insolito di cucinare e servire.
- 3 uova
- mezzo bicchiere di latte
- 2 grandi cucchiai di farina
- melanzana - 2 pezzi
Metodo di preparazione:
Pulire le melanzane tagliate a cerchi sottili di spessore inferiore a un centimetro. Mettere uno strato di melanzane in una ciotola profonda, salarle e posizionare il secondo e i successivi piani del piatto. Lasciare la verdura per mezz'ora, lasciare che l'amaro si esaurisca, quindi risciacquare. Preparare una miscela di uova, latte, farina e sale. Immergere ogni cerchio di melanzane nella miscela di uova e friggere su entrambi i lati in olio bollente fino a quando una crosta rossa entra. Mettere la frittata pronta sul piatto e servire con maionese e verdure fresche. Buon appetito!
Frittata di verdure con broccoli e lenticchie
Per cucinare questa ricetta più velocemente, immergere le lenticchie per 5-6 ore. Prima della cottura, far bollire fino a cottura in abbondante acqua per 15 minuti dopo l'ebollizione.
- bulbo di cipolla
- olio d'oliva - 35 millilitri
- lenticchie bollite - 1/2 tazza
- acqua - 2 tazze
- Broccoli freschi - 15 teste
- 2 pomodori
- 4 uova
- un bicchiere di latte
- mix di erbe provenzali - 2 cucchiaini
- formaggio grattugiato - 0, 5 bicchieri
Metodo di preparazione:
Primo passo: riscaldare il forno a 190 gradi. Mescolare in una forma di vetro con un diametro di 24 centimetri cipolla tritata finemente con olio d'oliva e inviare al forno per un quarto d'ora fino a quando il vegetale è trasparente. Le lenticchie cotte scolare dal liquido in eccesso, lasciando mezzo bicchiere di brodo. Metti i broccoli sopra, copri la padella e cuoci per 5 minuti. Le lenticchie si seccano e il cavolo si ammorbidisce.
Nel frattempo, sbucciare i pomodori dalla buccia spessa e tagliarli a cubetti. Disporre le verdure sulla cipolla cotta. Se lo si desidera, cospargere con formaggio duro grattugiato. In una ciotola, sbattere le uova, versare il latte, le spezie e il sale. Versare questa miscela sotto forma di verdure. Cuocere per circa 35-45 minuti in un forno preriscaldato fino a quando il centro è spesso. Raffreddare leggermente prima di servire. Buon appetito!
Omelette cremosa con pomodori
Se ti piace il gusto delle uova strapazzate con pomodori, assicurati di provare questa ricetta. Frittata di latte delicato con formaggio aromatico ti darà un nuovo piatto meraviglioso. Assicurarsi di rimuovere la buccia da un pomodoro, riempirlo con acqua bollente per un minuto o due.
- 2 uova
- crema (senza grassi) o latte fatto in casa - 6 cucchiai
- burro - per arrostire
- Pomodoro di cultivar Chumak
- Parmigiano - 50 grammi
Metodo di preparazione:
Tagliare il pomodoro a fette e friggerlo nel burro per un minuto. Aggiungere il parmigiano grattugiato al mix di panna. Versare tutto questo nella padella con le fette di pomodoro arrostite e lasciarle afferrare, senza mescolare, per 20 secondi. Quindi iniziare a mescolare con un cucchiaio di legno, sollevando e girando la frittata dal fondo della padella. Lasciate arrostire per altri 10 secondi, quindi giratelo di nuovo.
Ripeti fino a quando l'omelette diventa arrostita, e da qualche parte - acquoso. Togliere dal fuoco e lasciare riposare sotto il coperchio. Mescola di nuovo e servi. Mettere su un piatto, cospargere con alcune foglie di basilico viola, un po 'di parmigiano grattugiato e servire con pane tostato e pomodori freschi. Buon appetito!
Omelette di carote al forno
Gusto, colore e beneficio - tutto questo si può dire di un piatto così meraviglioso. La ricetta sarà particolarmente apprezzata dalle madri ai cui figli non piacciono le carote.
- 8 uova grandi
- latte - 120 grammi
- carote pelate - 160 grammi
- burro - 40 grammi per la frittura e 20 per la lubrificazione
Metodo di preparazione:
Lessare le carote intere senza sale finché non sono morbide, quindi massaggiare la verdura con un setaccio. Sterminare le uova con il sale, diluire con il latte, frullare bene e unire con carote carine. Versare la miscela di latte e uova con le carote in una padella senza manico o in una forma unta e cuocere in forno a 160 gradi fino a doratura. Servire l'omelette in una padella porzionata o, tagliata a pezzi, mettere su un piatto. Completare con burro fuso e cospargere con le erbe a piacere. Buon appetito!
Omelette del Sud della Moravia
Il nome insolito e la ricetta del piatto creano un piatto originale che è molto soddisfacente e dal gusto brillante.
- pancetta - 25 grammi
- Salsiccia cotta - 25 grammi
- lampadina
- patata
- piselli in scatola - 20 grammi
- lecho - 50 grammi
- champignon bolliti - 50 grammi
- burro - 10 grammi
- formaggio grattugiato - grande pizzico
- aneto
- uovo - 3 pezzi
Metodo di preparazione:
Tritare il grasso a caso e arrostire in una padella asciutta. Aggiungere un paio di cucchiai di olio, anelli di cipolla e funghi a fette, friggere i cibi fino a doratura. Quindi aggiungere la stessa striscia di salsiccia, fette di patate bollite, piselli verdi tostati e lecho senza salsa. Condire con pepe macinato fresco, salare e scaldare leggermente la miscela di verdure e carne. Versare le uova sbattute con la forchetta nella seconda padella con il burro fuso. Mettere il ripieno preparato sulla massa dell'uovo, mentre non si è ancora raccolto, cospargere di formaggio e infornare a 180 ° in forno.Servire l'omelette calda, decorare con verdure e piselli. Buon appetito!
Frittata estiva con zucchine e formaggio
Zucchine zucchine non solo possono friggere - con loro non è difficile cucinare una meravigliosa frittata tenera. Il piacevole aroma dei gambi di sedano accentuerà il ripieno di verdure del piatto. Un ricco e aromatico formaggio Gouda completa deliziosamente il cibo.
- Zucchine - 300 grammi
- 2 gambi di sedano
- cipolle
- olio d'oliva per la torrefazione
- 5 uova
- latte - 35 millilitri
- briciole di pane - 3 cucchiai
- prezzemolo - a piacere
- Formaggio Gouda - 150 grammi
- burro - 10 grammi
Metodo di preparazione:
Il sedano e le zucchine lavano, sbucciano e tagliano a cubetti. Sbuccia la cipolla e tagliala a dadini. Scaldare l'olio d'oliva in una padella e passare le verdure tritate in esso per circa 5 minuti. Salate e pepate un po '. Sbattere le uova, il latte, il prezzemolo, il pangrattato e il formaggio Gouda grattugiato con una frusta. Sale e pepe a piacere
Versare la miscela di uova e latte con formaggio nelle verdure stufate. Riscalda il burro in una padella, versa le uova e copri con un coperchio, lascia che il futuro capolavoro sia arrostito a fuoco medio per 15 minuti. Cercando di non rompere, trasferire con cura l'omelette su una teglia ricoperta di pergamena o carta stagnola. Cospargerlo con i resti di gauda e arrostire nella griglia del forno per un paio di minuti, lasciare sciogliere il formaggio. Tagliare la frittata a pezzi e disporla nei piatti. Se lo si desidera, decorare con rucola, che darà il sapore originale al piatto finito. Buon appetito!
Omelette di salmone affumicato e limone
Una grande ricetta per uno spuntino pomeridiano. Delizioso pesce affumicato su pane tostato secco, coperto con una tenera frittata - ammirerai sicuramente questa perfezione!
- baguette - 2 pezzi
- burro
- fette di salmone affumicato - 300 grammi
- 6 uova
- crema - una terza tazza
Metodo di preparazione:
Sbattere le uova con una ciotola e aggiungere la panna, salare e pepare, battere con una forchetta. In una padella di ghisa, sciogliere il burro, versare l'omelette, lasciare che i bordi afferri un po 'e mescolare. Quindi tagliare la baguette a metà, asciugarla in un tostapane o una padella asciutta e spalmare con il burro. Mettere le fette di salmone affumicato su pane tostato e sistemare l'omelette sopra. Cospargere con pepe nero e servire con una fettina di limone. Buon appetito!
Frittata ripiena con fegato di pollo
Il vantaggio del fegato di pollo è che non ha un sapore amaro. I piatti con esso sono particolarmente teneri e gustosi.
- 2 uova
- fegato di pollo - 160 grammi
- un po 'di burro
- cipolle - 25 grammi
- latte - 30 grammi
- panna acida - 15 grammi
Metodo di preparazione:
Soffriggere la cipolla speziata finemente tritata, tritata finemente, il fegato lavato, cospargere di sale, pepe e prezzemolo tritato. Sbattere le uova in una ciotola, salare e pepare leggermente, aggiungere panna acida e latte, mescolare accuratamente. In una padella, sciogliere l'olio rimanente e versare la miscela di uova. Preriscaldare il forno a 170 gradi e cuocere l'omelette in una teglia da forno. Mettere il fegato bollito con le cipolle nel mezzo e arrotolarle a forma di cheburek, a metà. Mettere su un piatto e cospargere leggermente di pepe rosso. Buon appetito!
Omelette Kaiser con mirtilli
Che ci crediate o no, le uova strapazzate possono essere un piatto dolce. Il gusto neutro delle uova è meravigliosamente combinato con frutti di bosco e miele.
- mirtilli - 200 grammi
- 4 tuorli
- scoiattoli - 2 pezzi
- zucchero - 10 grammi
- farina - mezzo bicchiere
- latte - 120 grammi
- miele (leggermente scaldato) - cucchiaio grande
- burro 82% - 15 grammi
- sale e vaniglia - sulla punta di un cucchiaio
- scorza di limone
- Vodka - 20 grammi
Metodo di preparazione:
Impastare la pasta con tuorli, latte, miele e farina. Aggiungere sale, vaniglia, scorza e alcool. Gli scoiattoli con lo zucchero, sbattono in una spuma forte e con molta attenzione entrano nell'impasto. Sciogliere il burro in una padella e mescolare i mirtilli, solo pochissimo: le bacche dovrebbero essere lucide.Versare l'impasto sui frutti di bosco e mescolare delicatamente. Cuocere in forno come segue: 10 minuti a 220 gradi, poi altri 10 a 160 gradi. Quindi, usando la spatola, dividere l'omelette in 4 parti e girarla delicatamente. Servire con bacche fresche, spolverate con zucchero a velo. Buon appetito!
Dolce frittata
Un'altra ricetta dolce basata su una frittata. La consistenza delicata dell'uovo si sta sciogliendo in bocca!
- uovo - 2 pezzi
- 3 tuorli
- un bicchiere di latte
- farina - 80 grammi
- burro - 45 grammi
- crema - 110 millilitri
- olio da cucina per cottura
Metodo di preparazione:
Shakerare le uova intere con una porzione di latte. Aggiungere la farina e impastare la pasta liscia e liscia. Fate sciogliere il burro in uno stato liquido limpido e unitamente al latte rimanente, alla panna e al sale, mescolatelo nell'impasto. Lasciare riposare per circa un'ora, quindi mescolare e avviare la cottura di frittelle di frittata.
In una piccola padella, di circa 15 centimetri di diametro, riscaldare l'olio. Versare un paio di cucchiai di pasta e per circa 4 minuti, grigliare l'omelette su entrambi i lati. Come parte della pasta c'è olio, quindi non c'è bisogno di versarlo nella padella in aggiunta. Evitare che le frittatine di frittata si raffreddino dopo la cottura, mettete un piatto e coprite con un foglio o un asciugamano asciutto. Servire con composta fredda. Buon appetito!
Le ricette per piatti a base di uova sono incredibilmente diverse, ogni paese ha le sue specialità e metodi di cottura. Abbiamo raccolto una lista di capolavori, tra cui ognuno troverà un'omelette adatta. Buona fortuna a te in cucina, cucina con l'ispirazione!
INGREDIENTI
- uova 3 pezzi
- verdi 1 cucchiaino
- Formaggio Cheddar 50 grammi
grattugiato - olio d'oliva 1 art. un cucchiaio
- Sale 1 pezzo
- Pepper 1 Piece
Mettere le uova, le erbe, il sale e il pepe in una ciotola e mescolare con una forchetta. Mescolare non più di 30 secondi per ottenere la consistenza desiderata.
Scalda l'olio in una padella. Versare la miscela di uova. Dopo 30 secondi, mescolare nuovamente ma nella padella stessa. Cospargere uniformemente con formaggio grattugiato.
Quando il formaggio inizia a sciogliersi, piegare l'omelette a metà. Friggere 30 secondi su ciascun lato fino a quando non diventano leggermente dorati.
Metti la frittata su un piatto. Servire con piselli
Come cucinare il piatto "Omelette mattutine"
- Rompere le uova in una ciotola, aggiungere la farina e il latte, mescolare il tutto con un mixer.
- Cipolla tagliata a metà di anelli e friggere in una padella, unta con olio vegetale.
- Tagliare le salsicce a fette e friggere con le cipolle in una padella.
- Versare salsicce e cipolle con la miscela di uova, aggiungere pepe macinato a piacere e friggere a fuoco basso da un lato fino al marrone dorato.
- Girare la frittata, coprire e cuocere.
Ottima colazione per tutta la famiglia.
- Uovo di gallina - 3 pezzi
- Latte - 100 ml.
- Farina - 2 cucchiai.
- Salsicce al latte - 2 pezzi
- Cipolle (piccole) - 1 pz.
- Sale (a piacere) - 2 gr.
- Pepe in polvere (a piacere) - 2 gr.
- Olio vegetale - 2 gr.
Valore nutrizionale per 100 grammi.
calorie: 165,6 kcal.
istruzione
Deliziosa frittata per colazione sono prodotti semplici in una preparazione insolita. Delicato rotolo di uova sbattute con un ripieno di formaggio fuso delizierà l'aspetto e le papille gustative. Per 5 minuti un piatto sfoggerà sul tavolo, degno di diventare un successo di una festa festiva. Tutto ciò che serve è separare i bianchi e i tuorli, frullarli separatamente con i verdi. Friggere nel burro e infornare sotto il coperchio con il ripieno di formaggio.
La ricetta corretta per la frittata lussureggiante e la storia del piatto con alcuni trucchi di cottura, abbiamo già rivelato. Ora parliamo delle prestazioni insolite dei soliti cibi.
I segreti di una deliziosa frittata per colazione in padella
- Prendiamo le uova fatte in casa, per la loro mancanza usiamo il negozio, ma almeno la categoria C1. Molto piccoli si adatteranno, ma dovranno essere presi da una mezza dozzina per nutrire la famiglia.
- Prima di cucinare le mie uova con il sapone.
- Gli scoiattoli vengono separati dai tuorli in contenitori diversi.Salate e condite con le spezie, aggiungete le verdure tritate. Non solo darà colore al piatto, ma decorerà anche il suo gusto.
- Batteremo i bianchi con il latte separatamente, poi i tuorli. Non è necessario utilizzare un mixer, solo una frusta o addirittura una forchetta.
Quando frullato con un mixer, prendi un soufflé.
- L'aggiunta di burro nella padella rende il gusto più ricco.
- La combinazione di formaggio con una deliziosa frittata rende la colazione ricca e luminosa.
- Servire caldo per godere appieno la ricetta di successo per una mattina elegante.
preparazione
Separare tutti gli ingredienti secchi e liquidi separatamente. Combinare entrambe le miscele e mescolare bene su una massa omogenea spessa. Stendere l'impasto in uno strato di 5-7 millimetri su una teglia ricoperta di carta da forno. Invia a un forno riscaldato a 180 gradi per 20 minuti. Tagliare la pasta calda in barrette, girarle e lasciarle per altri 5-7 minuti nel forno.
Per diversificare la vostra colazione, la frutta secca in bar può essere sostituita o integrata con noci, semi di zucca, frutti di bosco, banana tritata o altri frutti.
3. Frittata con funghi
Se sei abituato ad iniziare la giornata con uova strapazzate e nutrienti, prova a sostituirlo con una frittella appetitosa. Preparando un'omelette italiana la sera con tutti gli ingredienti a vostro gusto, al mattino dovrete solo scaldare la colazione.
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6. Porridge in una multivariata
Preferisci iniziare la giornata con i cereali, ma non hai tempo di cucinarlo? Quindi utilizzare i vantaggi della tecnologia moderna. Versare la sera in una pentola a cottura lenta, mais, riso o altro porridge, versare il latte con acqua (il rapporto di porridge e liquido - 1: 3), aggiungere sale, zucchero e condimento a piacere - tutto, il resto farà il fornello lento. Al mattino ti aspetterà una colazione calda e salutare.
7. Porridge senza multicooker
Se non hai ancora acquisito un tale miracolo della tecnologia come fornello lento, hai ancora molte altre opzioni per cucinare il porridge. Ad esempio, versare il grano saraceno con kefir nel rapporto di 1: 3 (versione fredda) o acqua bollente in un thermos (versione calda) e lasciarlo per una notte. Al mattino, la colazione, che ti riempie di vitamine del gruppo B e di oligoelementi, è pronta.
8. Berry Parfait
A volte al mattino vuoi che la tua anima gemella (forse te stessa) faccia piacere a qualcosa di speciale e bello, ma semplice e utile. Questa ricetta è solo per questi casi.
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9. Cheesecakes con albicocche nel forno
La ricetta per le torte al forno nel forno è buona perché ci sono diverse opzioni per servirlo al mattino. Possono essere preparati in anticipo e serviti freddi per la colazione o riscaldati nel microonde. Puoi anche impastare la pasta la sera, stenderla su formelle o su una teglia da forno e al mattino mandare le torte al forno. Mentre stai andando, una colazione fragrante e ariosa sarà pronta.
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12. Toast con salmone
Grazie ad un brindisi con salmone al mattino ottieni un magazzino di elementi utili - proteine, omega-3, acidi grassi e ferro. Questa colazione dovrebbe essere sicuramente inclusa nella dieta a causa del suo alto contenuto di sodio.
Tutto è elementare semplice: prendi pane integrale o pane, metti una fetta di salmone sopra e poi, se lo desideri, cetriolo, pomodoro, cipolla o verdura. Una colazione sana e nutriente ti aspetterà tranquillamente in frigorifero fino al mattino. La cosa principale, non dimenticare di coprirlo con film di cibo.
14. Mela al forno con cannella
Il vantaggio delle mele cotte è che nel processo della loro preparazione viene salvato un massimo di sostanze utili, minerali e vitamine. Prima di tutto, è il potassio e il ferro.
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16. Polenta con arancia
Questo pasto a basso contenuto di carboidrati è ricco di vitamine A e C, che lo rendono un'ottima fonte di cheratina, luteina e zeaxantina. La polenta viene spesso servita fredda, il che significa che può essere cucinata la sera prima.
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17. Uova sode
Infine, il piatto più semplice, ma non per questo meno salutare. Fai bollire diverse uova e lascia in frigo.Al mattino farai colazione con un'eccellente fonte di proteine.
Utilizzando i 17 piatti proposti, è possibile combinare in modo indipendente e creare una varietà di opzioni per la colazione. Basta sostituire o integrare alcuni ingredienti con gli altri in base ai tuoi gusti o al tuo umore.
Devi ammettere che ora non hai scuse per saltare l'importante pasto del mattino. Avendo preparato una qualsiasi delle opzioni per la colazione proposte la sera, dovrai solo preparare una tazza di buon caffè al mattino o preparare un tè.
Caratteristiche del piatto
Uova strapazzate per colazione è un piatto ideale per un adulto. È così alto contenuto di calorie che può saturare i membri della tua famiglia in modo che non vogliono sedersi di nuovo al tavolo fino a pranzo tardivo. Tuttavia, va notato che tale cibo, specialmente fritto in una padella con burro, contiene troppo colesterolo. A questo proposito, è estremamente sconsigliato l'uso per coloro che hanno questa cifra troppo alta. Vorrei anche dire che le uova strapazzate con salsiccia non sono la colazione ideale per un bambino piccolo. Per i bambini, è meglio non friggere un prodotto simile in padella, ma fare, per esempio, una gustosa frittata sul latte.
Come cucinare un classico uova strapazzate?
Per fare una colazione del genere, devi trascorrere solo 5-10 minuti di tempo libero. A proposito, la velocità di cottura di questo piatto ha giocato un ruolo cruciale nel fatto che è diventato più popolare tra coloro che non amano stare ai fornelli per molto tempo.
Quindi, prima di cucinare le classiche uova strapazzate, devi acquistare i seguenti ingredienti:
- burro fresco - 3 cucchiai da dessert,
- uova di gallina grandi - 4 pz.,
- sale iodato fine - un paio di pizzichi,
- pimento nero - un pizzico,
- aneto fresco - 2 rametti,
- prezzemolo fresco - 2 rametti,
- ketchup piccante, pane bianco o segale - per servire.
Processo di cottura
Le uova fritte possono essere cucinate in modi diversi. Dopo tutto, qualcuno preferisce un piatto del genere con tuorlo liquido, e a qualcuno piace quando l'uovo si indurisce completamente sotto l'influenza della temperatura. Di seguito parleremo di come cucinare, e che e un'altra opzione.
Se hai bisogno di preparare rapidamente la colazione per i tuoi familiari, devi prendere una padella grande e metterla a fuoco lento. Successivamente, in una casseruola va messo del burro fresco. Dopo che i piatti si sono scaldati, e l'olio di cottura si è sciolto e inizia a bollire, è necessario rompere le uova di pollo grandi in esso. Si raccomanda di assicurarsi che il tuorlo non sia danneggiato, ma che sia stato nella padella in modo olistico.
Per dare alle uova strapazzate un gusto e un aroma gradevoli, il prodotto steso deve essere immediatamente salato, pepato e cosparso di prezzemolo fresco e aneto, che deve essere lavato in anticipo e tritato finemente. Successivamente, la padella dovrebbe chiudere il coperchio e l'incendio è aumentato al massimo. In questa posizione, le uova dovrebbero rimanere per circa due minuti. Successivamente, la padella deve essere rimossa dalla stufa, stare sotto il coperchio chiuso per altri 60 secondi. Fai colazione in questo modo. Avrai un delizioso uovo fritto con un tuorlo liquido e proteine solide.
Se si preferisce utilizzare uova completamente fritte, si consiglia di tenerle sul fuoco per circa quattro minuti e sotto il coperchio chiuso - almeno cinque. Un tempo maggiore contribuirà all'indurimento del tuorlo e raggiungerai il tuo obiettivo.
Cucinare uova strapazzate nutrienti per il pranzo
Uova strapazzate con salsiccia serviranno come piatto ideale per un pranzo abbondante, se non avete abbastanza tempo per preparare qualsiasi altro capolavoro culinario. Per questo abbiamo bisogno di:
- olio di girasole inodore - 3 cucchiai grandi,
- uova di gallina grandi - 4 pz.,
- sale finemente iodato - un paio di pizzichi,
- pepe nero pimento - un pizzico,
- aneto fresco - 2 rametti,
- prezzemolo fresco - 2 rametti,
- frecce cipolle verdi - pochi pezzi. (aggiungere a discrezione),
- salsiccia bollita - circa 150 g,
- ketchup piccante, pane bianco o segale - per servire.
Preparazione del prodotto
Cucinare le uova strapazzate con salsicce non richiede molto tempo. Ma prima di friggere tutti gli ingredienti nella padella, dovrebbero essere accuratamente lavorati. Per fare questo, lavare le cipolle verdi, prezzemolo e aneto, e poi tritarli molto finemente. Quindi vuoi tagliare la salsiccia su 4 ruote sottili. Inoltre, dovresti rompere le uova di gallina in una ciotola profonda e batterle leggermente con una frusta o una forchetta normale. In questo caso, la massa risultante è desiderabile immediatamente sale e pepe a piacere.
Trattamento termico
Per creare una cena del genere, è necessario prendere una padella grande, versare l'olio di girasole e riscaldarlo a fuoco vivo. Successivamente, la temperatura deve essere ridotta al minimo e mettere tutta la salsiccia affettata. Dopo che la parte inferiore dei prodotti diventa leggermente rossa, devono essere ribaltati con una forchetta e quindi immediatamente versati con una massa d'uovo montata. Si consiglia di cospargere il prezzemolo tritato, aneto e cipolle verdi in cima al piatto. In conclusione, la padella dovrebbe essere chiusa ermeticamente e il fuoco leggermente aumentato. Dopo 2-3 minuti si consiglia di rimuovere il piatto dal fuoco e lasciarlo da parte per lo stesso tempo.
Come servire per cena?
Dopo un breve ammollo sotto un coperchio chiuso, le uova strapazzate con salsiccia dovrebbero essere tagliate in porzioni e distribuite sui piatti. Dall'alto, un pranzo così sostanzioso e profumato dovrebbe essere decorato con un rametto di erbe fresche e una rete di ketchup. Servire le uova strapazzate con salsiccia sul tavolo preferibilmente calde insieme a pane e insalata di verdure. Buon appetito!
Come cucinare una colazione insolita di uova?
Come vengono preparate le uova strapazzate nel pane, poche persone lo sanno. Per correggere questa situazione, abbiamo deciso di presentare una ricetta dettagliata del piatto presentato. Per questo abbiamo bisogno di:
- olio di girasole inodore - 3 cucchiai grandi,
- uova di gallina grandi - 4 pz.,
- sale finemente iodato - un paio di pizzichi,
- carota fresca - un pezzetto,
- pepe nero pimento - un pizzico,
- aneto fresco - 2 rametti,
- pane di segale o segale - ½ mattone,
- prezzemolo fresco - 2 rametti,
- cipolle - piccola testa,
- ketchup piccante - per servire.
Preparazione dei componenti
Un bellissimo uovo strapazzato si ottiene solo se mostri la tua immaginazione e fai un piccolo sforzo durante la sua preparazione. Va notato che ci sono un gran numero di persone che preferiscono usare non solo un uovo di pollo fritto per colazione, ma anche un toast leggermente secco. Per unire insieme questi desideri e soddisfare i loro cari con un piatto delizioso, soddisfacente e bello, suggeriamo di utilizzare la ricetta presentata. Per fare questo, sciacquare bene le erbe e tritarle finemente. Successivamente, è necessario sbucciare le cipolle e le carote e quindi tritare le verdure in cubetti e grattugiare, rispettivamente. È anche necessario tagliare ½ blocchi di pane su un toast di 1,5 centimetri di spessore. Dai pezzi ricevuti è necessario estrarre accuratamente la polpa, per lasciare solo la crosta non così sottile.
Processo di torrefazione
Dopo aver lavorato gli ingredienti principali, mettete la padella sul fuoco, versatevi un po 'di olio e poi mettete le carote e le cipolle grattugiate. Salatura e pezzetti degli ingredienti, è consigliabile friggerli fino a renderli trasparenti. Quindi, vuoi mettere le verdure su un piattino e mettere delle fette di pane nella padella senza un nucleo. In una sorta di "piatti" si deve rompere un uovo di gallina in modo che si adatti perfettamente al prodotto di farina. Si consiglia di salarlo in cima, e anche mettere le cipolle e le carote fritte (su un cucchiaio grande). La colazione deve essere cotta a fuoco medio e coperta fino a quando l'albume è completamente cotto.
Correttamente servito per colazione
Ora sai come cucinare le classiche uova strapazzate con tuorli liquidi e solidi. Si consiglia di servirlo al tavolo su un piatto piatto con ketchup e pane bianco o di segale. Buon appetito!
Cucinare uova strapazzate nutrienti per il pranzo
Uova strapazzate con salsiccia serviranno come piatto ideale per un pranzo abbondante, se non avete abbastanza tempo per preparare qualsiasi altro capolavoro culinario. Per questo abbiamo bisogno di:
- olio di girasole inodore - 3 cucchiai grandi,
- uova di gallina grandi - 4 pz.,
- sale finemente iodato - un paio di pizzichi,
- pepe nero pimento - un pizzico,
- aneto fresco - 2 rametti,
- prezzemolo fresco - 2 rametti,
- frecce cipolle verdi - pochi pezzi. (aggiungere a discrezione),
- salsiccia bollita - circa 150 g,
- ketchup piccante, pane bianco o segale - per servire.
Preparazione del prodotto
Cucinare le uova strapazzate con salsicce non richiede molto tempo. Ma prima di friggere tutti gli ingredienti nella padella, dovrebbero essere accuratamente lavorati. Per fare questo, lavare le cipolle verdi, prezzemolo e aneto, e poi tritarli molto finemente. Quindi vuoi tagliare la salsiccia su 4 ruote sottili. Inoltre, dovresti rompere le uova di gallina in una ciotola profonda e batterle leggermente con una frusta o una forchetta normale. In questo caso, la massa risultante è desiderabile immediatamente sale e pepe a piacere.
Trattamento termico
Per creare una cena del genere, è necessario prendere una padella grande, versare l'olio di girasole e riscaldarlo a fuoco vivo. Successivamente, la temperatura deve essere ridotta al minimo e mettere tutta la salsiccia affettata. Dopo che la parte inferiore dei prodotti diventa leggermente rossa, devono essere ribaltati con una forchetta e quindi immediatamente versati con una massa d'uovo montata. Si consiglia di cospargere il prezzemolo tritato, aneto e cipolle verdi in cima al piatto. In conclusione, la padella dovrebbe essere chiusa ermeticamente e il fuoco leggermente aumentato. Dopo 2-3 minuti si consiglia di rimuovere il piatto dal fuoco e lasciarlo da parte per lo stesso tempo.
Come servire per cena?
Dopo un breve ammollo sotto un coperchio chiuso, le uova strapazzate con salsiccia dovrebbero essere tagliate in porzioni e distribuite sui piatti. Dall'alto, un pranzo così sostanzioso e profumato dovrebbe essere decorato con un rametto di erbe fresche e una rete di ketchup. Servire le uova strapazzate con salsiccia sul tavolo preferibilmente calde insieme a pane e insalata di verdure. Buon appetito!
Come cucinare una colazione insolita di uova?
Come vengono preparate le uova strapazzate nel pane, poche persone lo sanno. Per correggere questa situazione, abbiamo deciso di presentare una ricetta dettagliata del piatto presentato. Per questo abbiamo bisogno di:
- olio di girasole inodore - 3 cucchiai grandi,
- uova di gallina grandi - 4 pz.,
- sale finemente iodato - un paio di pizzichi,
- carota fresca - un pezzetto,
- pepe nero pimento - un pizzico,
- aneto fresco - 2 rametti,
- pane di segale o segale - ½ mattone,
- prezzemolo fresco - 2 rametti,
- cipolle - piccola testa,
- ketchup piccante - per servire.
Preparazione dei componenti
Un bellissimo uovo strapazzato si ottiene solo se mostri la tua immaginazione e fai un piccolo sforzo durante la sua preparazione. Va notato che ci sono un gran numero di persone che preferiscono usare non solo un uovo di pollo fritto per colazione, ma anche un toast leggermente secco. Per unire insieme questi desideri e soddisfare i loro cari con un piatto delizioso, soddisfacente e bello, suggeriamo di utilizzare la ricetta presentata. Per fare questo, sciacquare bene le erbe e tritarle finemente. Successivamente, è necessario sbucciare le cipolle e le carote e quindi tritare le verdure in cubetti e grattugiare, rispettivamente. È anche necessario tagliare ½ blocchi di pane su un toast di 1,5 centimetri di spessore. Dai pezzi ricevuti è necessario estrarre accuratamente la polpa, per lasciare solo la crosta non così sottile.
Processo di torrefazione
Dopo aver lavorato gli ingredienti principali, mettete la padella sul fuoco, versatevi un po 'di olio e poi mettete le carote e le cipolle grattugiate. Salatura e pezzetti degli ingredienti, è consigliabile friggerli fino a renderli trasparenti. Quindi, vuoi mettere le verdure su un piattino e mettere delle fette di pane nella padella senza un nucleo. In una sorta di "piatti" si deve rompere un uovo di gallina in modo che si adatti perfettamente al prodotto di farina. Si consiglia di salarlo in cima, e anche mettere le cipolle e le carote fritte (su un cucchiaio grande). La colazione deve essere cotta a fuoco medio e coperta fino a quando l'albume è completamente cotto.
Correttamente servito per colazione
Dopo che il pane tostato riempito è cotto, dovrebbe essere spostato delicatamente su una piastra piana e spruzzato sulla parte superiore con aneto fresco e prezzemolo. Servire questa colazione sul tavolo preferibilmente in condizioni calde con ketchup e tè dolce. Buon appetito!
Deliziosa colazione con pomodori e formaggio
Le uova fritte con formaggio vengono cotte facilmente e semplicemente come versioni precedenti dei piatti. Per questo abbiamo bisogno di:
- olio di girasole inodore - 3 cucchiai grandi,
- uova di gallina grandi - 4 pz.,
- sale finemente iodato - un paio di pizzichi,
- pomodorini freschi - 2 pezzi,
- pepe nero pimento - un pizzico,
- aneto, prezzemolo fresco - 2 rametti,
- formaggio a pasta dura di qualsiasi tipo - 90 g,
- cipolle verdi - poche frecce,
- pane di segale o bianco - per servire.
Ingredienti di elaborazione
Prima di preparare una colazione così gustosa e saporita, dovresti elaborare tutti gli ingredienti che hai acquistato in precedenza. Per fare questo, devi rompere le uova in una ciotola, salarle e peparle, e batterle leggermente con una forchetta. Successivamente, è necessario lavare i pomodori freschi e tagliarli in cerchi non molto spessi. Dovresti anche grattugiare il formaggio duro e tritare finemente le verdure fresche.
Piatti di torrefazione
Dopo aver preparato tutti gli ingredienti, versare l'olio nella padella e metterlo a fuoco medio. Successivamente, nei piatti riscaldati, occorre alternativamente disporre i cerchi di pomodori freschi, aggiungere la massa di uova sbattute, cospargere di formaggio duro grattugiato e verdure fresche. Dopo aver chiuso tutti gli ingredienti con un coperchio, è preferibile tenerli a fuoco vivo per circa tre minuti. Dopo questo tempo, la padella dovrebbe essere rimossa dalla stufa. Dopo 2-3 minuti il piatto sarà completamente pronto per l'uso. Deve essere tagliato in porzioni e messo su piatti piatti. Le uova strapazzate con pomodori e formaggio dovrebbero essere decorate con rametti di erbe fresche. Servire questo piatto in tavola con salsicce bollite o salsicce. Buon appetito!
Uova fritte saporite e luminose nel forno a microonde
Sorprendentemente, cucinare le uova strapazzate per colazione è possibile non solo con l'aiuto di un fornello tradizionale, ma anche utilizzando un dispositivo come un forno a microonde. Per fare questo, potremmo aver bisogno dei seguenti componenti:
- burro fresco - 25 g (per lubrificare la forma),
- Uova di gallina, grandi - 1-2 pezzi.,
- sale finemente iodato a piacere
- piccolo pomodoro fresco - 1 pz.,
- pepe nero pimento - un pizzico,
- aneto, prezzemolo fresco - 2 rametti,
- piselli in scatola - 60 g,
- crema 30% - 3 cucchiai grandi,
- cipolle verdi - poche frecce,
- maionese - aggiungere al piatto finito,
- pane di segale o bianco - per servire.
Trasformazione dei prodotti alimentari
Le uova fritte nel forno a microonde non sono solo molto gustose e soddisfacenti, ma anche belle e luminose. Per la sua preparazione, dobbiamo lavare bene il pomodoro e tagliarlo in piccoli quadrati. Dovresti anche tritare i verdi freschi (cipolla, aneto, prezzemolo) e scolare il liquido dai piselli verdi in scatola.
Processo di formazione
Per ottenere una bella e gustosa uova fritte nel microonde, si consiglia di utilizzare una forma di ceramica non molto profonda. Per questo, le normali ciotole per il gelato potrebbero funzionare Devono essere abbondantemente unti con il burro.Successivamente, nella forma che si desidera mettere pomodori tritati, piselli verdi, erbe fresche e versare qualche cucchiaio di panna. Mescolare bene gli ingredienti e aggiungere le uova di pollo a loro. Inoltre, non dovrebbero essere frustati in anticipo, in quanto il tuorlo dovrebbe rimanere intero. In conclusione, il piatto formato deve essere aromatizzato con spezie a piacere.
